実はこの質問は非常に複雑だが、単純でもある！複雑なのは、食品には実に多くの種類があるという点で、どの食品を食べるべきで、どの食品は絶対に食べてはいけないかを、患者に詳しく説明できるわけがない。高尿酸血症や痛風の患者さんにとって単純なのは、いくつかのカテゴリーに分類される食材がある限り、摂取しないようにすることである！

高尿酸血症の原因は実に複雑である。食事が高尿酸血症にどの程度関与しているかについては、議論が続いている。しかし、我々は責任を持ってこう言うことができる。高尿酸血症の原因は、主に食事によるものが20％を占めると思われる。そして、より大きな割合、ほぼ80％を占める要因は、人々が代謝の問題を抱えていることである。そして現在、以下のような研究がある。植物由来の成分は、高尿酸血症や痛風の人にも比較的安全である。また、患者の尿酸異常の本当の原因は遺伝的要因が約26％を占め、食事的要因は約1％に過ぎないという研究結果もあり（2018年にBritish Medical Journalに発表された文献研究）、これまでの認識も少し揺らいできた、といっていいのではないだろうか！

実際、上記は主に高尿酸血症と痛風に関する新しい研究と理解の一部を一般的に知っていただくためのものであり、これらの新しい考え方は、さらに以下のように実際に確認されている。上海とシンガポール、そして日本各地で行われた研究では、大豆製品やいくつかの植物性成分の摂取は、高尿酸血症や痛風発作のリスクを増加させないことが実証されている。

以上の知識を理解した上で、高尿酸血症だけでなく痛風患者の食事コントロールに話を戻そう。

高尿酸血症や痛風の人が避けようとする成分にはどのようなものがありますか？

これらの写真を見れば、牛肉や豚肉について理解できるはずだ。赤身の肉だ。エビとか貝水産物のすべてのアルコール飲料のみならず塩分摂取量が多いいずれも痛風だけでなく高尿酸血症のリスクを高めるものであり、この種の成分は決して摂取すべきではない。高尿酸血症や痛風を誘発する可能性のあるもう一つのタイプの飲み物は、炭酸飲料で、特に以下を含むものである。果糖を多く含む飲料これらの飲み物は体内で代謝された後、尿酸の放出を競合的に阻害する酸を生成し、痛風発作につながるからである。クリニックでは、多くの太った男性に会いましたが、彼らは通常、アルコールを飲まない、ダイエットは正常であるが、また、痛風が発生し、病気の歴史をトレースする炭酸飲料があまりにも多くの愛のためである。さらに、大量の脂肪摂取量尿酸値が高くなるリスクも高まる。

上記のような高プリン体食品、特に高尿酸血症や痛風発作を誘発しやすい食品を避ければ、他の食品はすべて適度に摂取できる。

長期にわたる厳しい食事管理では、尿酸を基準値まであまりコントロールできなかったり、栄養状態の異常や気分の変化などに直面する可能性が非常に高い。例えば、当院では以下のような患者さんに多く遭遇しています。彼らの食生活はほとんど解放前の貧しい農民の食生活の状態に達しており、毎日おかゆを飲み、塩漬けの野菜を食べるだけで、尿酸値はまだ800に達しており、薬で下げるのは非常に難しい。それどころか、満足な尿酸コントロールができず、痛風の再燃により、患者は著しい気分の変化を経験することもある。 それどころか、不十分な食事摂取が長期間続くと、衰弱や消耗を招き、患者の日常生活に深刻な影響を及ぼすこともある。

だから個人的には、痛風だけでなく高尿酸血症の人の食事は、先に述べたようなアルコール、その他の食材など、食べてはいけないものを避けるようにすべきだと感じる。適切な食材を摂取することは全く問題ないが、量と調理法に注意する必要がある。。

患者の口から遠ざけていた魚を取り上げよう。多くの場合、医師は患者に魚介類は食べてはいけないと言うが、多くの患者は、魚介類は確かに魚介類だが、一口も食べてはいけないと思っている。しかし、海魚にはビタミンDをはじめ、心血管系の健康に非常に役立つ栄養素が豊富に含まれている。しかし、海魚にはビタミンDや、オメガ3脂肪酸など、心臓血管系に非常に有用な栄養素が豊富に含まれています。サーモン、オヒョウ、サーモン、マグロプリン体は一定量含まれているが、その量をコントロールする限り、約2テールの範囲でコントロールし、痛風発作のリスクを増加させることはありません！そして、あなたが摂取頻度に注意を払う限り、毎日食べないで、自分の食事構造の適切な調整は、完全に自分の体の目標に影響を与えない一方で、合理的な栄養比率を達成することができます。

さらに、食材の調理法も非常に重要で、炒める方法は避けなければならず、炒めた後の食材はプリン体が大幅に増加する。魚の場合は、煮るか焼くのが適している。

もう一つの例は、痛風患者に豆腐を食べないように忠告する前に、実は、加工後の大豆製品はプリン体が多く希釈されていることである。豆腐のプリン体含有量はそれほど高くない。高尿酸血症や痛風の患者は、適度に豆腐を摂取することができます。最も重要なことは、調理法に注意することであり、炒めたり、貝類と同時に調理する方法を取らないようにすることである。

科学的で正しい調理法の量をコントロールすることを学び、自分の食事比率をコントロールすることを学び、毎日、毎日食べたり、食べ物である食べることが好きだからといって大量に食べたりしない！目標は、高尿酸血症患者だけでなく痛風患者の尿酸コントロールにも役立ちながら、食事を楽しむことである。

高尿酸血症や痛風患者に最適な成分

上の2つの表は、高尿酸血症だけでなく痛風の人にもよい成分をほぼ網羅している。

水（2000ml以上）、生姜（炎症を抑制し、急性期の痛みを軽減するのに役立つ、生姜湯全般）、ビタミンC、サクランボ（痛風発作の可能性を50％減少させる）、重曹、レモン、濃い葉野菜、これらの食材はすべて、わが国では入手しやすく、価格も手ごろである！

概要

以上、高尿酸血症や痛風の患者さんへの回答でしたが、実は、どの食材が一番良いということはなく、どの食材が一番適しているかだけで、赤身肉のようなアルコール類は摂取しないようにしましょう。鮭や他の植物性食材のように、完全に適切な摂取であり、ただ量と調理法を制御するために注意を払う必要があります。

そして、薬を使う必要があるかどうかは、必ず医師の指示に従って判断することをお勧めします。また、薬を使うべき時には、生活習慣の改善と組み合わせて、食事構造のコントロールと組み合わせて、科学的で無理のない運動と組み合わせて、薬を使いながら、自分をコントロールし、自分を傷つけずに食事を楽しめるように努力する必要があります（実際、このような患者さんはたくさんいます）！もし他に疑問があれば、以下にメッセージを残してください。

私は複雑な病気の知識を説明するために簡単な言語を使用することを主張する謝新輝です、それはコードを書くのは簡単ではありません、あなたは私に同意する場合は、懸念を指摘し、それを好きなようにクリックして助けてください、ありがとうございました！

こんにちは、私は医療従事者張は、開業医であり、みんなの健康知識のために普及させることができる、あなたがより多くを知っていれば、私に注意を払う！

食生活の変化に伴い、尿酸値が徐々に上昇し、高尿酸血症になる人が多く、近年、尿酸値の高い患者の若年化が進んでおり、ニュースでは、足の指を痛がるソレ系の大学生に痛風が見つかったといつも報道されている。

高尿酸血症とは何か？

高尿酸血症とは、通常のプリン体食を摂っている男性で420umol/L以上、女性で360umol/L以上の非同日2回空腹時の血中尿酸値を指す。血液中の尿酸塩の飽和濃度は420μmol/L（性別に関係なく）であり、これを超えると尿酸塩結晶が析出し、関節腔やその他の組織に沈着する。

尿酸の供給源：外因性（20％）：食物からのヌクレオチドの分解。内因性（80％）：内因性プリン合成核酸の分解により生成される。食事由来のヌクレオチド／核タンパク質の約20％、細胞由来のヌクレオチド／核タンパク質の約80％がアデニンとグアニンを構成し、これらが体内で核酸を形成する。

尿酸の排泄：腸：約1/3（腸内細菌による分解）；細胞内分解：少量（2％）（白血球中のペルオキシダーゼによる尿酸の尿素窒素と二酸化炭素への分解）；腎：優勢で約2/3（糸球体濾過による再吸収、近位尿細管による再吸収、分泌、再吸収、未吸収分は尿中に排泄）。

尿酸値が高く痛風の人が食べても安全な食品は？

プリン体の含有量によって、低プリン体食品（プリン体含有量100gあたり25mg未満）、中プリン体食品（プリン体含有量100gあたり25～150mg）、高プリン体食品（プリン体含有量100gあたり150～1000mg）の3つに分けられる。ただし、これはあくまでも原則的な目安であり、臨床現場では実際の状況に応じて必要な調整を行う必要がある。

I. 食べられる低プリン体食品

1.主食：米（コメ、トウモロコシ、キビ、もち米など）、小麦（大麦、小麦、オート麦、ケッパー小麦、雑穀など）、パスタ製品（精白小麦粉、強化小麦粉、麺、コーンミール、蒸しパン、食パン、ビスケット、ケーキ）、ソーダクラッカー、バタースナック、でんぷん、ソルガムきび、マカロニ、ジャガイモ、サツマイモ、山芋、冬粉、菱餅など。

2.牛乳：生乳、練乳、チーズ、ヨーグルト、小麦クリーム、粉乳、アイスクリームなど

3.肉と卵：卵、アヒルの卵、皮の卵、豚の血、アヒルの血、鶏の血、ガチョウの血など。

4.野菜：キャベツ、キャベツ、レタス、アマランサス、スノーレッド、シュートレタス、セロリ、マスタードの葉、水壷、ネギ、ネギ、トマト、ナス、メロン（キュウリ、冬瓜、カボチャ、ゴーヤなど）大根（ニンジン、ラディッシュ、干し大根などを含む）、コラード菜、二十ブルーベル、ひょうたん、ピーマン、タマネギ、エシャロット、ニンニク、ショウガ、キクラゲ、カボチャ、唐辛子、キムチ、ピクルスなど。

5、フルーツカテゴリ：リンゴ、バナナ、赤い日付、黒い日付、梨、マンゴー、オレンジ、レモン、ハス、ブドウ、ザクロ、桃、ビワ、パイナップル、桃、プラム、キンカン、スイカ、宝果、パパイヤ、乳香メロン、サルタナ、ドラゴン 。アイテン。

6.飲料：ソーダ、コーラ、ソフトドリンク、ミネラルウォーター、お茶、フルーツジュース、コーヒー、チョコレート、ゼリーなど。

7.その他：バター、トマトペースト、ピーナッツバター、ジャム、醤油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類（メロンの種、植物油、バター、生クリーム、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ）、コレウス、ドライフルーツ、砂糖、蜂蜜、クラゲ、海藻、動物性の糊や寒天を使ったスナック菓子や調味料。

適度なプリン体の食品

1.豆類とその製品：大豆製品（豆腐、高野豆腐、乳豆腐、豆乳）、乾燥豆類（緑豆、小豆、黒豆、そら豆）、大豆苗、大豆もやし。

2.肉：鶏肉、アヒル、ガチョウ、ハト、ウズラ、豚肉、豚皮、牛肉、羊肉、犬肉、鹿肉、ウサギ肉。

3.水産物：草コイ、コイ、タラ、ビルバオ、パーチ、パイク、メカジキ、カニ、ウナギ、カタツムリ、アカムツ、アワビ、かまぼこ、フカヒレ。

4.野菜の炎症: boletus、タケノコ（アスパラガス、アスパラガス、乾燥タケノコ）、豆（インゲン豆、インゲン豆、インゲン豆、エンドウ豆）、昆布、金針菜、銀キクラゲ、マッシュルーム、九重塔、カリフラワー、ロングビーンズ。

5、油脂、その他：ピーナッツ、カシューナッツ、ゴマ、栗、蓮の実、アーモンド。

III.禁忌とされる高プリン体食品

1.豆と野菜：大豆、レンズ豆、海苔、キノコ。

2.肉：レバー、腸、心臓、腹、胃、腎臓、肺、脳、膵臓、保存肉、濃厚な肉汁、ミンチなど。

(3) 水産物：魚類（魚皮、魚卵、干物、イワシ、風尾魚、銀鯉、ホタテ、ポンフレット）、貝類（アサリ、カキ、ハマグリ、カキ、干し貝柱）、エビ（草エビ、金針エビ、エビ、エビ）、ナマコ。(4) その他：イーストパウダー、各種アルコール（特にビール）。

高尿酸に対処するにはどうしたらよいですか？

1.理想的な体重を維持し、過体重や肥満は体重を減らすべきである。ただし、減量は徐々に行わなければ、ケトーシスや痛風の急性発作につながりやすい。

2、炭水化物は尿酸の排出を促進することができ、患者は炭水化物の豊富な米、蒸しパン、パスタなどを食べることができます。

3、タンパク質は体重を基準にすることができ、摂取の割合に応じて、体重1キログラムは0.8グラムから1グラムのタンパク質を取る必要があり、牛乳、卵ベース。赤身肉、鶏肉、アヒル肉などであれば、茹でてスープにしてから食べ、煮込み肉や塩漬け肉は避ける。

4、脂肪は尿酸の排出を抑えるので、脂肪を少なくする。痛風を合併した高脂血症の場合、脂肪の摂取量は総カロリーの20％から25％以内に抑える必要がある。

5、水をたくさん飲む。尿酸の排出を促進するために、毎日2000mlから3000mlの水を飲むべきである。

6.塩分を控えめにし、1日2gから5gに抑える（醤油5ml＝塩分1g）。

7、禁酒、アルコールは体に乳酸を蓄積させやすく、尿酸の排出を抑制する効果があり、痛風を誘発しやすい。

8.刺激の強い調味料やスパイスは少なめにする。

9、プリン体の摂取を制限する。プリン体は細胞核の構成成分であり、細胞を含む食品にプリン体が含まれている限り、動物性食品にもプリン体が含まれている。患者は内臓、骨髄、魚介類、発酵食品、豆類などを食べることを禁じられている。

10、尿酸の排泄を阻害する薬剤を使用すべきではない。高プリン体食は尿酸の合成を増加させることができ、血中尿酸濃度は上昇し、逆に低プリン体食は血中尿酸濃度を低下させることができる。食事をコントロールすれば、正常な人であれば血中尿酸は減少します。

結論：尿酸値の高い痛風患者は、主に体内の尿酸値が高いことが原因であり、尿酸値とプリン体は直接関係しているため、日常生活でプリン体食の摂取をコントロールするだけでなく、プリン体食の摂取をコントロールすることで尿酸値を下げるだけでなく、尿酸値の排泄を促進するために薬を使用することもできる。

高尿酸血症や痛風患者は、高プリン体の食品の摂取量を制御するために、合理的な食事療法は、安全に食品を食べることができる主に低プリン体食品であることを確認するために、食事の栄養バランスはまた、適切な魚、牛肉や羊肉の摂取量を制限する必要があります。低プリン体食品とは、100gあたり50mg未満のプリン体を含む食品を指し、食事は肉や野菜を粗く細かくし、新鮮な野菜や果物を多く食べるようにする。

低プリン体食品（mg/100g）：

牛乳1.4、卵2～3、はちみつ1.2、なまこ4.2、クラゲの皮9.3、米35、あわ20、玄米22、香り米34、もち米50、小麦粉7.1、とうもろこし9.4、ソルガムきび9.7、麺9.8、でんぷん14.8、ジョブの涙粒25、シリアル24.4、フランス豆23、リュウキュウイモ31.7、ジャガイモ3.6、サトイモ10、サツマイモ19.キャッサバ 10、ニンジン 13、ゴーヤ 11.3、キノコ 28.4、タマネギ 31、キャベツ 12.6、リンゴ 0.9、ブドウ 0.9、スイカ 1.1、カンタロープ 4、オレンジ 4.1、ザボン 8.4、ナツメ 6、クルミ 40

1.穀物や穀類は、穀物のほとんどは食物繊維が豊富で、低プリン体であり、それは、玄米、ソルガムきび、キャッサバ、キビ、トウモロコシ、小麦粉、シリアル、麺、大麦などのように、より多くの穀物や穀類と粗と細かいことをお勧めします。それは、より便利な醸造後に粉末化された食品を、粉末にしないことをお勧めしますが、これは粉末吸収率に加えて、腸の動きに影響を与えるために、植物の食物繊維を破壊することは非常に速く、血糖値の上昇につながるのは簡単です。

2.牛乳、粉ミルク、ヨーグルト、純粋な乳製品、鶏肉、アヒルの卵や他の卵。高血糖の場合は、無糖の純乳、無糖または低糖のヨーグルトを選ぶべきで、乳飲料や果糖の多い飲料を飲むことは勧められない。

3.野菜、緑黄色野菜のほとんどは、プリン体の値は非常に低いですが、紫キャベツ、豆やキノコのプリン体が高い食べないようにしてください。キャベツ、ゴーヤ、カボチャ、カボチャ、冬瓜、トマト、タマネギ、ジャガイモ、ショウガ、ウリ科の野菜、ピーマン、アマランサス、サトイモ、大根、ニンジン、セロリ、カラシナ、ホウレンソウ、キュウリなど。

4.果物、果物のプリン体値は基本的に10mg/100g以下であり、プリン体値のほとんどは4mg/100g以下であり、安全に食べることができる。リンゴ、ブドウ、パイナップル、スイカ、パイナップル、アンズ、カンタロープ、ビワ、オレンジ、桃などである。

5.大豆製品、牛肉、羊肉、鶏肉、魚なども適度な摂取が必要です。大豆製品（豆腐、豆乳）処理した後、元の豆よりもプリン体の値が大幅に減少し、適度に消費することができます。牛肉、羊、鶏肉はプリン体食品ですが、タンパク質を補うためにバランスのとれた栄養でなければなりませんが、また、適度な摂取量に;魚、エビ、カニは、シーフードが、150mg以下のプリン体の値が、また、貪欲にすることはできませんの少量に覚えての摂取量を制限することが適切であることができ、または尿酸が上昇し、痛風を誘発することが容易である。

6.魚介類のナマコの一部、クラゲの皮は低プリン食品であり、魚介類の中で例外であり、そのプリン体の値は非常に低く、以下の10mg未満は安全に食べることができる。

7.尿酸の排泄を促進するために、毎日2,000ml以上の水を飲む。

8.蜂蜜は皆の好きな健康食品であり、私たちは肺を潤すために蜂蜜水を飲むのが好きですが、高尿酸や痛風が飲むことをお勧めしません、高果糖を含む蜂蜜は簡単に痛風を誘発した。

体の尿中排泄と尿酸を促進しながら、積極的に外因性食品尿酸摂取量を制御するために、合理的な食事は、より多くの水を飲む、尿酸結晶の溶解を促進するために必要なときに尿のアルカリ化は、効果的に痛風結石、痛風の予防と削減の形成を防ぐことができます。

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回答ありがとう。

高尿酸値と痛風患者は、2つの単語を注意する必要があります "プリン体 "であるため、プリン体は、尿酸の合成が最も重要な物質であり、プリン体の含有量が高い場合は、尿酸合成も多く、尿酸の量は、プリン体の発生率を決定し、尿酸含有量の血液中の血液は、関節、関節の流れに蓄積しやすくなり、尿酸結晶の蓄積が形成され、関節が腫れや赤になり、また、痛風の形成である強いうずく痛みがあるかもしれません。蓄積すればするほど、尿酸の結晶が形成され、関節が腫れて赤くなり、強いうずくような痛みもあるかもしれませんが、これが痛風の形成です。ですから、痛風・高尿酸血症の方は、体内のプリン体の量をコントロールすることが最も大切です。

プリン体は内因性プリン体と外因性プリン体に分けられ、内因性プリン体は主に肝臓で生成される自己合成プリン体と分泌プリン体であり、内因性プリン体がプリン体全体の70％以上を占め、食物から摂取される外因性プリン体の割合は少なく、おそらく30％程度である。ですから、プリン体をよりよくコントロールするためには、規則正しい労働と休養、内分泌の安定化、肝臓の健康保護に加えて、痛風・高尿酸血症をよりよく調整するために、薬物療法＋食生活の改善で調整するのがベストです。ですから、痛風患者さんであれば、あれこれ食べるのが怖いと思わずに、多少プリン体含有量が多くても、少量であれば、あまり心理的な負担にならない程度に食べればいいのです。

高尿酸血症や痛風の人でも、卵や乳製品、果物や野菜、穀類、主食、油脂類、一部の魚介類、肉類など、普通に摂取できる食品はたくさんあり、普通の人とさほど変わらないように思えるかもしれない。バランスの取れた考え方と、楽観的で有意義なライフスタイルを維持することが非常に重要である。 プリン体の生成はヌクレオシドと密接な関係があり、私たちの細胞が死滅することでヌクレオシドが生成され、プリン体が合成される。良い仕事と休養のスケジュールと考え方、そして良い食事はすべて、私たちの細胞の老化を遅らせるのに役立つものであり、実際、痛風には絶対に役立つものである。

痛風患者の多くは肉を恐れているのかもしれないが、実際には、病状が安定していれば、肉は普通に食べることができ、50g以内にすることが推奨されている。 痛風がしばしば起こる場合は、鶏肉食品の摂取量を減らし、脂肪分の多い肉やパテを多く食べず、赤身の動物性肉を選び、1～2個以内に抑えるべきである。低プリン体食を確保するために、肉のスープを飲まず、動物の内臓を食べない。大豆食品は食べない方が良いが、豆乳、豆腐、高野豆腐などの大豆製品は適度に摂取することができ、プリン体の実質的な希釈のプロセスを作り、最終的なプリン体含有量は高くない。一部の魚介類痛風患者はまだ食べることができ、例えばナマコ、クラゲ、ザリガニ、ロブスタークラス（草エビを食べることができない）、貝類は食べない方が良いですが、プリン体の含有量が高く、魚の一部は食べることができ、魚の一部は食べることができない、次の表を参照することができ、魚の種類を区別することができない場合は、魚を食べることができないことをお勧めします。

毎日、尿酸排泄を高めるために、2000ミリリットル以上を推奨し、より多くの水を飲む必要があります。毎日またより多くの練習である場合もあります、発汗および練習は尿酸の新陳代謝を加速し、体力を改善し、また適度な体重を維持し、痛風の制御で非常に有用である血ルーチンを、安定させます。

中国は広大な国土と資源を持つ国である。 近代のグローバル化のロジスティクスの恩恵を受け、世界各国の食品や食材が徐々に中国のスーパーマーケットの棚に並ぶようになり、また、中国人の食文化が非常に奥深く洗練されていることも相まって、清の時代には早くも「満漢全席」の宴が催されたほどだ。様々な食材と調理法の組み合わせによって、数え切れないほどの料理が生み出されてきた。

喬医師によれば、高尿酸血症や痛風だけでなく、食事管理が必要な病気はたくさんあり、食品そのものの質に注目するだけでなく、調理法、食べ方、摂取量にも注意が必要だという。

なぜ高尿酸血症や痛風の患者には食事管理が必要なのか？

痛風、高尿酸血症は、人体のプリン体代謝障害によって引き起こされ、長期的な貧しい食生活は、最終的に血中尿酸の漸進的な増加、関節、腎臓や他の場所と痛風発作に尿酸沈着につながる、無意識のうちにプリン体の生産と代謝のレベルを変更することができます。

健康な血中尿酸値は420umol/Lより高くないはずであり、この安定した血中尿酸環境は、「インテリジェント」体の代謝、泌尿器系が調節する責任があります。正常な食事療法の条件の下で、人体は1日あたりの尿酸の約750mgを作り出し、尿酸の500-1000mgを、約1200mgの人体の尿酸の総プールを維持するように排泄する。

そして、あまりにも多くのプリン体の摂取量は、アルコールのように、尿酸の発生を増加させ、より少ない水、果糖などを飲むと、尿酸の排泄を制限します。時折、尿酸代謝のダイナミックバランスを壊す "制御不能な行動 "は、人間の代謝系はまた、戻って修正するために、一日の "残業 "でフォローアップすることができますが、。長期的にそうであれば、毎日そう、自然に "量的変化は質的な変化を引き起こす "でしょう。

つまり、食事管理とは、プリン体を多く含む食品を抑え、尿酸代謝に悪影響を及ぼす食品を避け、尿酸代謝に副作用のない、あるいは好影響を及ぼす食品を意図的に選ぶことである。

高尿酸血症や痛風に影響する食品をまず除外する

I. 高プリン体食品は尿酸産生を増加させる

外因性尿酸は体内の総尿酸の20％を占めるに過ぎないが、高プリン体食品を長期あるいは大量に摂取すれば、当然、外因性尿酸20％の割合は上昇する。私は時折クリニックでこのような患者に遭遇し、翌日治療を開始することを考えて、最初の夜、その後鍋を食べる;翌日の結果は、血中尿酸800、900の測定は、患者も不思議に思った、"私は通常、血中尿酸は約500ああだけですか？"目に見える、高プリン体の食品は、血中尿酸の上昇は非常に速く、簡単です。

では、どんな食品が高プリン体食品なのか？

通常、100gあたり125mg以上のプリン体を含む食品を高プリン体食品と呼ぶ。ひとつひとつ食品を挙げていくと、全部とは言えないし、覚えるのも苦手だろう。特別なものを除いて分類するしかないので、おおよそのプリン体の多い少ないを見極めるのがいいだろう。

1.魚介類（ナマコ、クラゲの皮を除く）

魚介類は最も身近な高プリン体食品だが、これは基本的に正しい。ナマコ（4.2mg/100g）とクラゲの皮（9.3mg/100g）という "意外な "超低プリン体食品を除けば、ほとんどの魚介類は低プリン体ではない。したがって、ナマコとクラゲの皮以外の魚介類は食べないほうがよい。

2.動物の内臓

四川地方では、「水」として知られる食用以外の動物の肉が好まれており、「豚の内臓肉」には、豚の腹肉、豚の腸、豚の肺、豚の肝臓、豚の血液、その他の内臓肉などが含まれる。動物の場合、血液（豚の血液11.8mg/100g）と皮（豚の皮29.8mg/100g）のプリン体含有量は少ないが、それ以外の部位、特に内臓のプリン体含有量は非常に高いので、食べない方がよい。

3.ブイヨン

人々はしばしば豚肉、牛肉、鶏肉、ウサギなどのプリン体の含有量自体は低くはありませんが、身体の正常なタンパク質の必要性を確保するために、我々は通常、食べることが適切であることができ、推奨される動物の肉を煮沸、湯通しして食べると、プリン体の一部をフィルタリングすることができます食べる。

しかし、いくつかの地域の友人は、東北の鉄鍋煮込みガチョウ、豚肉の煮込み春雨、面倒なシチュー、広州、茹でたスープの様々なようなシチューの練習が好き......煮込みの過程で、材料の栄養素は完全にスープに溶解することができ、スープを飲むことは、茹でたスープの成分を食べるよりも栄養価の高いです。しかし、このプロセスでは、プリン体の動物の肉は、特にスープの時間が長いように、スープの小さなボウルに濃縮され、練習を無駄にすることなく飲みやすく、スープのプリン体含有量のこのボウルは、 "プリン体の爆弾 "に匹敵する多数のスープに溶解した。

同様に、鍋の底が繰り返し、調理肉の多くは、プリン体は、鍋の底に溶解したときに鍋を食べ、あなたが鍋だけベジタリアン料理を食べる場合でも、その後、また、鍋のスープの受動的な底を介してプリン体をたくさん食べる。

4.高プリン体の野菜、豆類、キノコ類は普通に摂取できる。

プリン体含有量表でプリン体を多く含む大豆、緑豆、豆腐、しいたけ、海苔、アスパラガスなどは、気をつけなければならないプリン体の供給源なのだろうか？

かつては、これらの高プリン体野菜は肉と同じように扱われていたが、最新の研究では、植物性プリン体は動物性プリン体に比べて体内で利用されにくいことが証明されており、プリン体指数を無視すれば、これらの高プリン体野菜は普通に摂取できる。

第二に、アルコールは尿酸排泄に重大な影響を与える。

アルコールは尿酸代謝に最も大きな影響を与える食品である。アルコールは尿酸代謝に二重のダメージを与える。

一方、アルコール代謝は乳酸を発生させ、特に酔いが大量の乳酸を発生させた場合、尿酸の腎尿細管分泌を阻害し、尿酸の排泄を減少させます。

高アルコール酒の副作用は後者に有利で、グアニンを多く含むビールの副作用は前者に有利である。

したがって、ビールや白ワインなどのワインであっても、尿酸の産生を増やし、排泄を減少させる副作用があるため、害が大きく、痛風患者はその食品を避けなければならない。

III.塩分、油脂、果糖は尿酸排泄に影響する

糖質（炭水化物）は、身体の主要なエネルギー供給源であり、身体組織を構成する上で欠かすことのできない栄養素である。しかし、単糖である果糖の過剰摂取は、膵臓の負担を増大させ、インスリン抵抗性を生じさせ、解糖や遊離脂肪酸の代謝過程で血中尿酸の産生を増加させると同時に、腎臓での尿酸の再吸収を増加させ、尿酸の上昇をもたらすので、摂取はほどほどにしなければならない。特に糖尿病を合併した痛風患者には、糖分の摂取をコントロールする必要がある。

油脂は体内の重要なカロリー源であり、組織を構成する重要な成分の一つである。しかし、尿酸の正常な排泄を促すためには、脂肪の摂取量は中等度以下が望ましく、高脂肪食は尿酸の排泄を阻害する。摂取する脂肪は、大豆油、ピーナッツ油、オリーブ油などの植物油を中心にし、ラードや獣脂は控えましょう。

塩分の過剰摂取は腎臓の負担を増やし、尿酸の排泄に影響するため、高血圧、心臓病、腎障害を合併している人は塩分摂取を制限すべきである。1日の上限は6g以下が適切で、一般的には2～5gでコントロールされている。

第4に、辛味刺激が痛風発作を誘発する。

辛くて刺激的な食べ物は、自律神経の興奮を引き起こし、痛風の急性発作を誘発する可能性がある。さらに、血中乳酸をある程度まで増加させ、尿酸の腎排泄を阻害する。

したがって痛風患者は、唐辛子、コショウ、ショウガ、コショウ、タマネギ、ニンニク、濃いお茶、コーヒーの飲み過ぎなどを避けるようにすべきである。

高尿酸血症と痛風に良い影響を与える食品

まず、尿酸を十分に取り除くために水をたくさん飲む。

尿量を確保し、尿酸の排出を促進するために、水をたくさん飲み、水分を多く含む果物や食品を摂取し、摂取する水分量を1日2,000ml以上、できれば3,000mlまで維持する。

高尿酸血症や痛風の患者にとって、水を少なく飲むことは有害に違いなく、水を多く飲むことは明らかな利益をもたらすに違いない。腎不全でない限り、水は安心して元気に飲めるナンバーワンの「食品」である。

第二に、ビタミンは痛風発作の確率を下げ、尿酸代謝を促進する。

最新の研究によれば、十分な量のビタミンCを補給することで、痛風発作の回数を減らし、免疫系も高めることができるという。

ビタミンB群とビタミンCが豊富な食事を摂ることで、尿酸塩の組織内での溶解と尿による体外への排泄が促進される。

ビタミンを多く含む食品は、様々な野菜や果物であり、ほとんどの野菜や果物はプリン体含有量が少なく、低カロリー、低糖質、低脂肪であるため、痛風患者が安心して食べられる食品の一つである。

第三に、カリウム、カルシウム、マグネシウムの微量元素は、尿酸の溶解と排泄を助長する体内の酸性環境を改善する。

尿酸は酸性環境では容易に結晶化し、アルカリ性環境では容易に溶解する。

代謝過程でカリウム、カルシウム、マグネシウムを豊富に含む食品は、体内環境をアルカリ化する役割を持ち、すでに沈着した尿酸塩の再溶解を助長し、尿がより多くの尿酸塩を溶解し、その後体外に排泄される。

カリウム、カルシウム、マグネシウムを多く含む食品としては、野菜（キャベツ、セロリ、ブロッコリー、レタス、冬瓜、胡瓜、茄子、大根など）、果物（リンゴ、バナナ、スイカ、キウイなど）、牛乳などがあり、痛風患者も安心して摂取できる。

考慮すべき食品調理法

高尿酸血症や痛風の人に適しているかどうかは、食品そのものの質によって決まるが、食材の扱い方や調理法の善し悪しによっても、食品の質は変わってくる。

1.ブランチングによりプリン体の含有量を減らす

痛風患者が好む肉のほとんどはプリン体が少ないわけではないし、体には動物性タンパク質が必要なのだから、「肉断ち」は現実的でも科学的でもない。

プリン体を多く含む肉の多くは、食べやすい大きさに切ってから一度ゆで、スープを捨てることで調理できる。プリン体は水に溶けるので、湯通しした後に小さく切った肉は、プリン体の損失の一部となり、肉自体がグレードのプリン体を減らし、高プリン体を中プリン体に、中プリン体を低プリン体にすることができる。

2.炒め物や揚げ物は避ける

炒め物や揚げ物は、食材に油分を与えすぎるだけでなく、食材に含まれる多くの栄養素を高温で破壊してしまう。例えば、タンパク質は変性し、不飽和脂肪酸は分解され、脂溶性ビタミンは破壊され、健康を害する。

3.シュウ酸を多く含む野菜は、食べる前に湯通しする。

野菜は完全に安全で安心して食べられるものではありません。高尿酸血症や痛風の人は、尿酸尿路結石や腎結石ができやすく、シュウ酸カルシウム結石など他のタイプの結石ができる可能性も高くなる。したがって、ほうれん草、アマランサス、セロリ、タケノコ、タマネギ、野生の米、キャベツ、ウーリービーンズなど、シュウ酸を豊富に含む野菜は、腎臓結石障害の発生を避けるために、湯通しして摂取するか、摂取を避けるか、摂取量を減らすかを選択することができる。

概要

簡単に言えば、高プリン体食品、アルコール、脂肪、油、果糖、スパイシーな刺激や尿酸代謝への他の副作用は、できるだけ少ない;水、ビタミン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、より食べる食品の尿酸代謝への他の肯定的な影響;右の適切な処理を選択するだけでなく、心のより多くの平和を食べる食品を作るために食品の食品加工で。

私はリウマチ・免疫科の喬芳医師で、以前は四川省人民病院の開業医でした。照合して出版するのは容易ではありません！もしあなたがこの文章を読んで役に立ちそうだと思ったら、気になるところや褒めたいところを指摘してください。もし違う視点を持っているのであれば、下にメッセージを残すことも歓迎します！

高尿酸血症、痛風は現在、「有病率高・若年化」の傾向を示しているが、これは私たちの食習慣と切っても切れない関係にある。

高尿酸血症や痛風の患者は、高尿酸血症や痛風の発症がプリン体の摂取量に大きく影響されることを知っているだろう。食品のプリン体含量は、最も含量の少ない杏仁から最も含量の多い白身魚の皮まで様々であり、どの食品が安心して食べられ、どの食品が食べられないか、患者や友人の頭痛の種になっている。プリン体含有量が150mg以上の食品は100gごとに高プリン体食品、プリン体含有量が25-150mgの食品は100gごとに中プリン体食品、プリン体含有量が25mg以下の食品は100gごとに低プリン体食品と規定している。高プリン体食品を絶食し、中プリン体食品の摂取量を減らすことが適切で、効果的に血中尿酸値を下げることができ、痛風の発生率を減らす。低プリン体食品による尿酸の影響は非常に小さいので、高尿酸血症や痛風の患者は安心して食べることができます。

ステープル

牛乳、サツマイモ、ジャガイモ、キビ、トウモロコシ、小麦、デンプン、米、パスタ、シリアル、オーツ麦など。

獣肉

卵、アヒルの卵、皮付き卵、豚の血。

海、川、湖で生産

ナマコとグッピー。

野菜

キノコ、インゲン豆、青菜、ニンニク、ネギ、干しタケノコ、エノキタケ、海藻、緑豆もやし、大豆もやし、シイタケ、海苔、アスパラガス、モヤシを除けば、他の野菜は低プリン体食品である。

ドライフルーツ

アーモンド、栗、ピーナッツ、乾燥ひまわりの種を除けば、他の果物やドライフルーツは低プリン体食品である。

調味料

食卓塩、米酢、ジャム、ケチャップ、MSG、醤油など。

上記の食品から、主食、果物、野菜のプリン体含量は非常に低く（一部の食品を除く）、高尿酸血症・痛風患者は米、麺類、イモ類、果物、野菜を安心して食べることができる。肉類や水産物のプリン体含量は高く、高尿酸血症・痛風患者が選択できる食品は限られており、特に魚介類は痛風患者の食事ではほとんど禁止されており、以下のコントロールに注意を払う必要がある。摂取量

読んでくれてありがとう！

高尿酸血症や痛風患者の病状をコントロールするためには、良好な食習慣が非常に重要である。 血中尿酸値の上昇を引き起こし、痛風発作を誘発し、病状のコントロールに寄与せず、生活の質に影響を与えることにならないように、日常生活ではプリン体を多く含む食品、果糖を多く含む食品、アルコールを含む食品をできるだけ摂らないようにすることが推奨される。

痛風と高尿酸血症は直接関係しており、どちらも日常生活で最小限に抑えるべき代謝性疾患である：

1、高プリン体食品：直接血中尿酸値の上昇を引き起こし、痛風発作を誘発し、動物の内臓（肝臓、腎臓など）、殻付き魚介類（カキ、ロブスター、貝殻など）、スープ（特に濃いスープを長時間煮込んだもの）などの一般的な。

2、高果糖食品：高果糖食品を摂取すると、生体内の代謝でアデノシン三リン酸が大量に消費され、プリン代謝の原料の生産が増加します。また、果糖はインスリン抵抗性を引き起こし、間接的に血液中の尿酸の排泄を減少させ、その結果、血中尿酸値が上昇し、痛風エピソードを誘発するので、できるだけ果糖の高い果物、シロップ、蜂蜜、バター、チョコレート、洋菓子などを食べないようにする必要があります。フルーツジュースやコーラなどの高フルクトース飲料を控える。

3、アルコール含有食品：体内のアルコールは、一方では、直接尿酸の排出に腎臓を抑制し、他方では、乳酸の産生を増加させ、その後、尿酸の排出に腎尿細管を減少させ、ビールやワインなどのアルコール飲料の数と相まって、発酵の過程でプリン化合物の多くを生成し、これらの要因の組み合わせは、尿酸のレベルを増加させる、痛風の発生を誘発する危険性があり、それはあなたがしようとすることをお勧めします。そのため、お酒を飲まないようにすること、特にビールや黄ワインを飲まないようにすること、禁酒が難しい人は赤ワインを適切に飲むことをお勧めします。

痛風および高尿酸血症の患者には、病状の安定したコントロールのために、主に以下の食品の摂取量を増やすことが推奨される：

1、新鮮な野菜：ビタミン、繊維、カリウムが豊富で、血液中の尿酸値を制御するために非常に有用である、それは我々が1日あたり500グラム以上を食べることをお勧めします、でもレタス、ほうれん草、カリフラワーや他の高プリン体野菜は、食べることができる、植物プリン体は動物プリン体とは異なるため、体が吸収することは困難である、血液中の尿酸値への影響は小さい。

2、水：尿酸を希釈し、排出を助けるために多くの水を飲む、それは我々が白湯に一日あたり2000ミリリットル以上を飲むことが適切であることをお勧めしますが、また、ソーダ、光茶やコーヒーを飲むことが適切であることができます。

3.その他：低脂肪乳または脱脂乳とその製品を1日300ml、卵を1日1個。

ご質問があれば、記事の最後にコメントを残し、一緒に議論すること自由に感じなさい。この記事は総合練習スイーパーが回答しています。不備があれば訂正してください。この記事は医療指導ではなく、医療処置のアドバイスを意図したものではありません。

ご存知のように、高尿酸血症や痛風の患者さんでは、魚介類、動物の内臓、アルコール、果糖飲料などプリン体の多い飲食物を避けるようにしなければなりません。高尿酸血症や痛風の患者が安全に食べられる食品は何ですか？

1、野菜の種類。緑黄色野菜、キュウリ、トマト、ナス、モヤシ、カリフラワーなど、大半の野菜は低プリン体食なので、遠慮なく思い切って食べてもいい。ただし、紫キャベツ、キノコ類、レンズ豆、大豆など、プリン体を多く含む野菜も少なからずあるので、できるだけ食べないようにしよう。新鮮な野菜を多く食べることは、痛風を抑制する防御因子となる。

2、ほとんどの果物は低プリン体ダイエットに属し、自由に食べることができる。

3、米、麺類とその製品（蒸しパン、パンなど）、ジャガイモ、山芋などの主食は低プリン体食品なので、安心して食べられる。

4.新鮮な牛乳、チーズ、粉ミルクなどの乳製品は安心して食べられる。

5、卵、アヒルの卵、ウズラの卵、その他の種類の卵、特に卵白は、大胆に食べることができるので安心することができます。

6、メロンの種、クルミ、アーモンド、植物油、クリームなどの脂肪を食べることができる。

7、その他。キノコ類、エノキダケなどのキノコ類、ソース類、ハチミツなどは低プリン体食なので、遠慮なく食べていい。

大豆製品に関しては、痛風の急性発作がない限り、適切に摂取することができる。

高プリン体食は、女性でも男性でも痛風発作の1番目と2番目に多い誘因である。食事管理に注意することで、痛風発作を大幅に減らすことができる。

生活水準が徐々に向上し、健康意識が高まるにつれて、痛風や高尿酸に悩む人が増えている。高尿酸は、何度も痛風が続く、痛風は高尿酸この指標は、外部疾患の発現の異常であり、高尿酸の問題は痛風発作の生理的基礎である。痛風高尿酸の問題は一種の「豊かな病気」であると言った、実際には、全く間違っていない、なぜ多くの友人が高尿酸痛風問題、理由、および表示され、あまりにもよく食べて、あまりにも多くの栄養素を食べて、エネルギー摂取量が多すぎると密接な関係を持っている、したがって、高尿酸痛風の友人のために、食事を制御することは非常に重要なものです。の側面がある。

高尿酸痛風の食事コントロールのために、私たちはしばしばいくつかの記事を参照してくださいこの食べることができないことを示唆している、高尿酸の問題がある場合は、籾殻を食べなければならないかのように言ったが、実際には、本当の高尿酸痛風患者の健康的な食事は、プリン体の摂取量を制御するだけでなく、食事の正常な代謝に基づいて、尿酸代謝の影響の制御、栄養構造の合理的な配置にあるべきであり、体のバランスのとれた栄養摂取量を確保する！高い尿酸を調整し、痛風発作の可能性を減らす唯一の方法は、体の免疫力を維持することであり、それは栄養価の高いものを何も食べないほど単純ではありません。

尿酸値の高い痛風患者が食べても安全な食品は？

実のところ、高尿酸血症の患者さんにとって、食事はより多くの注意と選択を必要としますが、それでも食べることができる食事は非常に多く、そうすることで体全体の健康のために栄養素を補給することも完全に可能です。高尿酸血症患者は、誰でも簡単に思いつく食べ物を安全に食べることができる。

1、パスタ、米などを含む主食のほとんどすべては、そのプリン体の含有量は非常に低いですが、尿酸上昇のリスクを増加させない、安全に消費することができ、それは、精製米、白小麦粉や他の食品、高カロリー、体内の余分なエネルギーを引き起こし、尿酸の代謝に影響を形成する可能性があり、特に肥満、高尿酸の友達と組み合わせることができれば、代謝負担を引き起こしやすいの摂取量を指摘する必要があります。高い尿酸の調節制御、減量のための主食を、選ぶ穀物は非常によい選択である。

2、ほとんどの野菜や果物も、安全に消費することができる成分です。野菜や果物は食物繊維やビタミンが豊富で、腸の健康を促進するために、体が十分なビタミンを消費するために、食品の非常に重要な源であり、高尿酸痛風の患者を奨励するために、より多くの野菜や果物を食べるが、それはキノコ、アスパラガス、紫蘇、豆苗などの野菜は、プリン体の含有量が比較的高いことに注意する必要があります、それは食べる時間に選択を持っているのが最善である、適度に食べる、食べる量を減らす;果物の食事では、直接、適度に食べることをお勧めします。食べて、ジュースを飲まないで、搾りたてのフルーツジュースであっても、食物繊維の内側には、果糖の数が多いだけ保持するために、損失の数が多くなりますが、尿酸の発生を促進し、さらに尿酸を上昇させ、損失はそれだけの価値はありません。

3、卵や牛乳食品は、高品質のタンパク質や脂溶性ビタミン、リン脂質や他の栄養素が豊富で、肉、魚介類の摂取量を制限することであり、栄養構造の、タンパク質や健康的な脂質の栄養重要な食物源を補うために体のために、したがって、高尿酸痛風患者のために、卵を食べることができ、牛乳を飲むことができ、これらは食品を消費する方法です。

4、最後に言うべきことは、大豆製品は、多くの友人は、豆が比較的高いプリン体含有量で、大豆製品も食べる勇気がないと思いますが、実際には、豆腐、豆乳や他の大豆製品は、プリン体含有量は高くありませんが含まれている水分を大量に含む結果として、また、高品質のタンパク質と体の重要なソースを補完することができるので、大豆製品については、限り、それは高プリン体大豆製品ではありませんが、また、自信を持って食べることができます。この研究では、大豆にはプリン体が豊富に含まれていることもわかった。また、植物性たんぱく質が豊富な大豆は、高尿酸にも悪い影響を与えない代わりに、高尿酸の排泄を促進する役割を強化することもわかった。

5、最後に言いたいことは、食事は「水」、水は生命の源であるだけでなく、尿酸排泄を促進するために、高尿酸コントロールの重要な食事面を強化するために安心することができます。それは、高尿酸毎日の水の摂取量を持つ患者が2000〜3000ミリリットルに達することができることをお勧めします、より多くの水を飲むより多くの排尿は、尿酸の排泄を促進し、尿酸結晶の腎臓沈着のリスクを軽減し、非常に重要である。水を飲むために高尿酸痛風患者は、一方では、水を置き換えるために飲み物を使用しないでくださいに注意を払う必要があり、低尿酸ドリンクプレーン水は非常に良いですが、少量の回に注意を払うためにも水分補給。

上記の食事の紹介を通じて、私は、我々は高尿酸痛風患者のために食べることができる食品を食べることができると信じて、心はスペクトルを持つ必要があります、実際には、我々は様々な食材を持っている限り、それは尿酸の正常な代謝に影響を与えないように、尿酸の過剰産生を刺激しないだけでなく、過剰な尿酸の排泄と一致しないように、プリン体の含有量が成分中に高くない、高尿酸痛風の友人は、健康を維持するために、成分、合理的な組み合わせを食べても安全です！最も重要なことは、完全でバランスの取れた栄養を摂ることである。

高尿酸痛風の友人に対する食事の配慮

安心して食べられる食品があると言っても、禁忌事項や注意しなければならない食事上の懸念事項についても話しておくことが重要だ。

まず、高プリン体食、高プリン体食材のコントロールですが、何度も言っていますが、主に注意すべきなのは、魚介類、動物の内臓、濃厚なスープなど、これらの食材は、尿酸値が高い人は、本当に食べる量を減らすようにしてください。肉類はプリン体含量が中程度に属するので、普段は少し食べる程度で問題はないが、食べ過ぎに注意し、スープを飲む量を減らすように注意する。

高プリン体成分の制御に加えて、いくつかの食事は、アルコールの摂取などの尿酸代謝のプロセスに影響を与えることができ、その後、高フルクトース食の摂取は、尿酸の排泄もある程度影響を受けながら、尿酸の過剰産生につながる可能性があり、食事の2つの側面に特別な注意を払う価値がある、高尿酸痛風の患者は、アルコールの摂取を厳密に制限または禁酒を通過することをお勧めしますと同時に、高フルクトースの摂取を避けるために。

また、高尿酸痛風患者はまた、食事の量の制御に注意を払う必要があり、あまりにも豊かな食べて、飲んで、あまりにも多くのシーフードを食べると、高尿酸につながる、と食べ過ぎ、インスリン抵抗性、代謝異常を引き起こし、長期的な過剰なエネルギーにつながる、毎日食べ過ぎだけでなく、高尿酸の問題は重要な理由であり、高尿酸は、食事の構造を制御することに加えて、制御したいだけでなく、食事のエネルギー摂取過剰に特に注意を払う必要があります。肥満問題のコントロール。

尿酸値が高い場合、どのように食事をすればよいのでしょうか？食事はどのように気をつければよいのでしょうか？食事はどのように気をつければいいのでしょうか？これは尿酸値の高い友人たちが最も気にする質問だろう。それもそのはず、尿酸値の高い人は、まず食事をしっかりコントロールすること、特に普段からプリン体の多い食品をコントロールすること、これが第一です。

長年の患者教育を通じて、ビールを飲んだり魚介類を食べたりすることが尿酸の上昇につながることは、今や多くの人にとって明らかである。この理解には、尿酸を上昇させる2つの食習慣、すなわち飲酒と高プリン体食が関わっている。実際、尿酸を上昇させるのはビールを飲むことだけでなく、どんなアルコールを飲んでも尿酸をさらに上昇させる可能性がある。張医師が尿酸値の高い人にしばしば禁酒を勧めるのはそのためだ。また、高プリン体食は魚介類や臓物だけでなく、南部の人たちはスープなどを好んで飲みます。つまり、高プリン体食品は魚介類だけでなく、ハギススープ、牛肉スープ、羊腸スープなど、注意しなければならないものがたくさんあるのだ。

上記の2点とは別に、普段は気づかないが、実は尿酸を大幅に増加させる2つの食習慣を挙げたい。高炭水化物食と甘い飲み物の摂取である。私たちが知っているように、私たち中国人は米や白い小麦粉のような主食をたくさん食べ、この食事の特徴は、簡単にインスリン抵抗性につながるだろうし、インスリン抵抗性は、障害の尿酸排泄させやすく、その後、尿酸が上昇します。従って、私達は食事構造の調節に注意を払うべきで、米および白い粉の食糧の割合を減らすことを試みる。若者のもう一つの特徴は、より一般的である、しばしば甘い飲み物を飲むことです、実際には、甘い飲み物が肥満につながることに加えて、あまりにも多くを飲む、尿酸の上昇につながることです。多くの人々はこれを知らないが、あなたが知っていれば、私は多くの人々が甘い飲み物を飲まないと思います。

要するに、尿酸値の上昇を伴う人々のために、最初のステップは、低プリンダイエット事故に加えて、食事に注意を払うために開始する必要がありますが、また、いくつかの高糖、高炭水化物の食事に注意を払う、注意のこれらの側面は、まだ尿酸の減少を助けるべきである。