私はウォン・ユエン・ユエン博士で、子どもの栄養と保育が専門です。私の知識を皆さんと分かち合いたいと思っています。 子供の呼吸器／アレルギー／腺様扁桃肥大症についてもっと知りたい方は、私のマイクロブログ：Dr Yuan Yuan Huangをフォローしてください。

自分と異質なものを区別し、体外に排出することを免疫という。自分と異質なものとの区別が異常に高くなり、身体に病気を引き起こすことをアレルギーと呼ぶ。

アレルゲンIgE抗体検査

アレルギー性疾患は、人が感作性成分（アレルゲンまたはアレルゲンとして知られている）を含む物質を吸入、摂取または注射することによって引き起こされる。

I型アナフィラキシー疾患は、患者の体内の循環血液中のアレルゲン特異的IgE抗体の濃度が正常時よりも高いことが特徴であり、特異的IgE抗体の濃度が高いほどアナフィラキシー疾患と診断される確率が高くなる。

ここで重要なのは、総IgEと特異的IgEの2つの指標を区別することです。 食物アレルギーが起こると、総IgEの値が高くなることが多く、特異的IgEの値も高くなります。

食物不耐症はIgGと関連しており、複合アレルギー疾患である。身体の免疫系は、体内に入る食品の1つ以上を有害物質として扱い、その結果、これらの物質に対して過保護な免疫反応が起こり、食品特異的IgG抗体が産生され、これが食品粒子と免疫複合体を形成してあらゆる組織に炎症反応を引き起こす。

人口の最大50％が、程度の差こそあれ、特定の食品に対して有害反応を示すと推定されており、その発生率は成人よりも乳幼児や小児の方が著しく高い。

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