2型糖尿病の食事療法として低炭水化物食が用いられているというのは本当ですか?
2型糖尿病の食事療法として低炭水化物食が用いられているというのは本当ですか?
2型糖尿病患者の血糖値改善には、適切な低炭水化物食が有効である。
私たちが毎日食べている食べ物の一部炭水化物、タンパク質、脂質三大栄養素。これらの物質は胃腸で消化吸収された後、肝臓で代謝され、日常生活や仕事、勉強に必要なエネルギー物質と、再生可能な細胞を構成する細胞成分になる。
最も重要なエネルギー物質のひとつがブドウ糖で、酸素と同様、私たちにとってなくてはならないものである。血液中のブドウ糖は血糖と呼ばれるもので、血糖といえば知る人ぞ知る「インスリン」を思い浮かべがちだが、インスリンの役割は血糖のバランスを調整することだからだ。
膵臓は血糖値の司令塔のようなもので、私たちのためにインスリンを分泌している。同じものを食べても、同じ人が食べても、同じ量のインスリンが必要なのでしょうか?
まず、食品にはどのような成分の種類があるのかを見てみよう。
1つ目は炭水化物ベースの食品である。炭水化物は一般に糖質とも呼ばれる。私たちが1日3回食べる主食であるご飯、麺類、肉まん、パン、マンゴー、パイナップル、スイカなどの各種フルーツは、すべて炭水化物を多く含む食品である。
2つ目はタンパク質食品である。.例えば、各種卵の卵白、プレーンミルクやヨーグルトなどの乳製品、鶏肉、牛肉、羊肉などの各種赤身肉、魚、エビ、カニなどの各種魚介類は、いずれもタンパク質が豊富な食品である。
3つ目は脂肪分の多い食べ物である。.例えば、炒め物に使う植物油や動物油、脂肪分の多い肉類全般、生クリームやバター、果物のアボカド、メロンの種、ピーナッツ、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツなどのナッツ類は、すべて脂肪分の多い食品に属する。
炭水化物、タンパク質、脂肪、これら3つの栄養素は消化管で消化吸収される速度が異なり、食べてから血糖値が上昇し始める時間、上昇の大きさ、血糖値に影響を与え続ける時間はすべて異なる。
まず糖質の血糖上昇の特徴を見てみよう。炭水化物は血糖に影響を与える最も重要な成分で、消化管で素早く吸収され、血糖は非常に早く上昇し、その大きさは非常に大きいが、血糖に影響を与える持続時間は比較的短い。また、一般的に砂糖愛好家の間で「速い上昇、速い下降」と呼ばれています。グルコース上昇のピークは1~2時間で、効果時間は2~3時間である。グラフから、糖質利用者の吸収が速い場合と遅い場合、グルコースのピークと影響時間が大きく異なることもわかる。
タンパク質は消化管での吸収が緩やかで、タンパク質を主成分とする食品を食べた後、血糖値は徐々に上昇し、血糖値の上昇が高く、血糖値に長時間影響を与え続ける。グルコース上昇のピークは1.5時間から2.5時間で、効果は3時間から5時間持続する。
脂肪は最もゆっくり吸収され、糖の上昇を最も遅く、最も抑える物質だが、血糖値への影響は最も長く、24時間近く続く。
私たちは毎日異なる食事を摂り、その中の各栄養素の割合や含有量も異なる。食品の構造成分が血糖値に与える影響が違うだけでなく、同じ食品でも調理法が違えば血糖値に与える影響も違う!東坡肉は澄まし汁のしゃぶしゃぶよりも血糖値への影響が大きく、焼き魚は蒸し魚よりも血糖値への影響が大きく、鶏の唐揚げは茹でた手羽先よりも血糖値への影響が大きい。
バーベキューは油とディップソースが豊富で、和食は純粋に自然で新鮮で、さわやかな風味があり、洋食は油を控えめに調理され、あっさりしている傾向がある。血糖値への影響もそれぞれ特徴がある。
火鍋の澄んだスープ、とろみのあるスープ、スパイシーなカレーベース、ゴマだれ、ピーナッツソース、ビーフソース、ゴマ油、その他さまざまな小さな食材。血糖値への影響もさまざまだ。
すべての砂糖愛好家は、食後血糖値を安定させたい、と多くの砂糖愛好家は、糖を調節する方法を学びたい、これらのすべては、特に食後血糖値を安定させるために、それぞれ、どのように砂糖を上昇させるために、独自のさまざまな食品を食べての動的グルコース観察の助けを借りて、食品の砂糖の様々な種類を知っていることを基礎に構築する必要がありますし、糖を調節する方法を学ぶ。
私たち中国人の食事は、伝統的に炭水化物が主な食品の理由を行うことであるため、この問題を確認することができ、肉や野菜や果物は、タンパク質やビタミンの主な供給源として、しかし、彼らは炭水化物の含有量はほとんど無視できるものです。炭水化物は、食後血糖値の上昇の主な原因であるため、糖尿病の治療のための低炭素ダイエットは非常に肯定的な効果を持っている必要があります。
糖尿病は、代謝機能障害によって引き起こされる病気です。あなたの体の膵臓の機能に問題があり、食後の血糖値を下げるのに十分なインスリンの分泌がないため、膵臓はインスリンを分泌することができますが、あなたはインスリン抵抗性であるという状況もあります。だから、いつものように、食後に血糖値が上がるのです。
糖尿病は食後血糖値上昇の主な原因であるため、糖尿病は食習慣と大きく関係している。もしあなたがこの峠の食習慣を乗り越えることができないなら、あなたの糖尿病の治療は大きな困難に遭遇する、今非常に先進的な新しい糖尿病の治療の概念は、低炭素食を提唱することであり、他のはまだ栄養のバランスがとれている、高品質のタンパク質、ビタミンや微量元素を補充し、あなたはより多くの新鮮な野菜を消費することができ、特に緑色の新鮮な野菜は無制限の量で消費することができ、毎日少なくとも500グラム以上の使用に!野菜の量は、一日あたり少なくとも500グラムでなければならない。あなたの糖尿病の状態が非常に深刻ではない場合、他の合併症が発生しない場合は、使用することができます:食事療法、運動、薬、食事療法と組み合わせて三馬車がキーであり、薬物である。運動も非常に貴重な一つであり、運動はコストを必要としないため、あなたが忍耐と苦しみへの決意を持っている限り、あなたが行うことができ、本当にそれをうまく活用する必要があります。
糖尿病の原因
簡単に言えば、II型糖尿病発症の第一段階はインスリン抵抗性の発症である。
人体はインスリンを分泌し、インスリン自身の仕事は、血液中のブドウ糖を細胞内に運び、細胞内で一連の化学反応を起こし、身体にエネルギーを供給するのを助けることである。
インスリン抵抗性が起こると、細胞はインスリンからのシグナルを "部分的に "遮断する。しかし、私たちの体は糖分を下げるために、より多くのインスリンを分泌し続ける。この悪循環が続くと、より広範囲のインスリン抵抗性が発症する。より多くの糖が代謝されるために細胞に入ることができず、血流に残り、尿糖となる。
炭水化物はインスリンに大きな影響を与える。炭水化物を食べると、約1時間以内に血糖値が一気に急上昇し、ジェットコースターのように急激にまた下がる。この問題を避けるには、低炭水化物食を取り入れることである。つまり、低炭水化物食は2型糖尿病をコントロールするのに非常に適した食事法なのである。
低炭素食
低炭水化物とは、第一にスナック菓子や深夜の食事を取らないこと、第二に平日の主食である麺類、米、ケーキなどの高炭水化物食品を控えることである。
葉物野菜、トマト、キュウリ、ベリー類、ナッツ類、良質のタンパク質(卵、鶏肉、魚)、天然の植物油(アボカドオイル、オリーブオイル、ココナッツオイル)、乳製品など、加工食品を最小限に抑えた低炭水化物食を摂る。
多くの人は一度に食習慣を変えるのは難しく、2日減らして3日暴食という古い道を時々通る。そこで、減炭を始めた当初は、炭水化物、特に細かい穀物の摂取を徐々に減らすようにし、また、週1回または2週間に1回、リラックスタイムを設けることをお勧めします。健康的で良い考え方を維持することも非常に重要である。
あなたが健康で幸せな生活を送るために、プライベートメッセージに注意を私の質問は真剣にああ答えるだろう!
この声明にはいくつかの真実がある、または非常に貧しい血糖コントロールを持っているいくつかの2型糖尿病患者のために、低炭水化物ダイエットで毎日の食事を制御する練習は模倣する価値がある。現実には、それが健康な人であれば、彼は糖尿病と炭水化物が関与している必要があり、常に少し戸惑いを感じる?または理解するのは難しい?またはどのように炭水化物を恐れている糖尿病患者だと思いますか?ここで我々は簡単に炭水化物と糖尿病は "難しい "のこのペアを導入する必要があります。健康な人や非糖尿病患者の場合。彼らの日常生活の中で、炭水化物の摂取量はタブーではありません、炭水化物の1日3食の摂取量と炭水化物の摂取量と食品の量 - 特定の条件の下で制御することはできません。しかし、糖尿病患者にとって、1日の炭水化物の摂取量、特に1食あたりの炭水化物の量がコントロールされていない場合、それは大きな敵のようなもので、空が落ちている。その結果、1)糖尿病患者の血糖コントロールに非常に悪影響を及ぼし、2)糖尿病合併症に非常に深刻な結果をもたらす。なぜ炭水化物は糖尿病患者をこれほどまでに破壊する力があるのだろうか?健康な人にとって、炭水化物は単にお腹を満たすための食品、つまりエネルギー(ブドウ糖)を摂取するための食品に過ぎない。糖尿病患者の炭水化物に対する恐怖は、炭水化物に含まれるすべての成分に対する完全な恐怖ではなく、炭水化物に含まれるブドウ糖成分に対する恐怖にすぎない。2型糖尿病は、膵臓のB細胞機能の欠陥によるインスリン分泌の相対的低下、あるいはインスリン抵抗性によるグルコース代謝を調節する体の能力の低下が生涯続く病気である。糖尿病患者がブドウ糖の摂取を効果的にコントロールできない場合、糖尿病患者に生じる身体的ダメージは非常に深刻である。つまり、糖尿病患者の日常生活において、いかに炭水化物の摂取量をコントロールするか、あるいは低炭水化物の摂取を選択するかは、糖尿病患者の血糖コントロールにとって非常に有益である。言い換えれば、糖尿病患者の日常生活において、グリセミック指数(GI)の低い炭水化物食品を選択することは、糖尿病患者の血糖コントロールに一役買うことができる。したがって、2型糖尿病患者に対する低炭水化物食の利点は欠点を上回ると言える。
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