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食後3時間の血糖値が食後1時間や食後2時間の血糖値より高くなる主な理由は3つある：

理由1：食品に含まれる脂肪とタンパク質の割合が高い。

消化吸収の時間は食品の種類によって大きく異なる。精白米や麺類は消化吸収が早く、血糖値のピークが早く来る。しかし、肉の煮込みや鍋などの高脂肪・高タンパク食品は、消化に時間がかかり、血糖値のピークが来るのがかなり遅くなる。

理由2：個々の消化吸収速度が遅い。

常に何人かの人々は他の人よりも遅い消化率があり、白米一杯の普通の人は1時間で消化され、血糖値の変動は、体の "低速腸 "で、それはかろうじて吸収されるために2時間かかることがあり、それが食品のより複雑な構造であれば、消化時間はさらに長くなり、それは食後3時間、食後4時間後にまだであることが十分に可能です。高血糖状態。

原因3：特定の血糖降下薬

2型グルコース使用者は、アカルボース錠（バイトリル）、カルボプラチン、その他のα-グルコシダーゼ阻害薬を服用することが多い。この阻害薬は、腸管吸収遅延の機能を阻害し、糖質が小腸で消化吸収される速度を抑制し、食後グルコースのピークを押し下げ、吸収時間も延長させる。

あなたの説明から、朝食と夕食の食後1時間血糖値が最も高く、昼食の食後3時間血糖値だけが食後1時間血糖値や食後2時間血糖値よりも高くなることがあるということは、原因1に属する可能性が高い、つまり、脂肪、蛋白質、食物繊維など消化吸収の時間を延長させる食品の割合が大きいことがあります。食事構成を適切に調整し、再度血糖を測定することをお勧めします。

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食後の高値や低値を気にしすぎる必要はありません。あなたはとても注意深い人だとわかりますし、朝に一度だけ、普通に血糖値を検査することをお勧めします。一日中高値と低値があるのは普通のことで、あなたがすることは、一生懸命運動し、食事をコントロールし、時間通りに薬を飲むことだけです。