中高年の糖尿病患者は体内のカルシウムが不足しやすく、カルシウムを補うために牛乳を飲みたがることが多い。牛乳を飲むと血糖値が上がるのでしょうか？研究によると、成人の腸内のラクターゼ活性は乳幼児に比べてはるかに低く、乳糖をブドウ糖とガラクトースに分解する能力も低い。同時に、牛乳には炭水化物の消化吸収を遅らせるタンパク質や脂肪も含まれているため、血糖値にはほとんど影響しない。

また、牛乳の選び方についても。液体ミルクは、純粋な牛乳と新鮮なものを選ぶようにすべきである。現在市販されている牛乳は、牛乳の脂肪分によって、全乳、低脂肪乳、脱脂乳の3種類に分けられる。全脂肪乳とは、脂肪分を除去していない普通の牛乳のことで、脱脂乳とは、脱脂工程を経て脂肪分を減らした牛乳のことである。全乳の脂肪分は通常約3％、低脂肪乳の脂肪分は約0.5～2.0％、脱脂乳の脂肪分は0.5％未満である。低脂肪乳や脱脂乳はコレステロールや脂肪の摂取を減らすと同時に、ビタミンAやビタミンEなどの脂溶性ビタミンの含有量を大幅に減らす。脱脂乳や低脂肪乳は、肥満や体脂肪率の高い糖尿病患者、脂質異常症、心血管系や脳血管系の合併症を持つ患者に適している。

また、ヨーグルトは牛乳に比べて血糖値の上昇が緩やかである。ヨーグルトに含まれる乳糖が分解して乳酸になり、乳酸には血糖値を下げる効果があるからだ。しかし、ヨーグルトの製造工程では、風味付けのために砂糖や果糖シロップを使用することが多く、プレーンヨーグルトでも糖分は10％以上になる。そのため、無糖ヨーグルトや自家製ヨーグルトの方が糖尿病患者には適している。

粉ミルクの脂肪分とタンパク質含量は新鮮な牛乳とほぼ同じだが、糖分含量は新鮮な牛乳より高く、ビタミン含量も新鮮な牛乳より低い。しかし、牛乳よりも保存期間が長く、消費に便利なため、砂糖好きな人はショ糖や乳糖を加えない粉ミルクを選ぶようにし、肥満や体脂肪率が高い人、脂質異常症、糖尿病患者の心血管や脳血管の合併症を伴う人は、脱脂粉乳や部分脱脂粉乳を選ぶべきである。

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ある食品が血糖値の急激な変動を引き起こすかどうかは、主にその食品のグリセミック指数と血糖負荷量という2つの指標によって決まる。牛乳のグリセミック指数は26（グリセミック指数が70を超える人は一度にたくさん食べられない）、牛乳の血糖負荷量は1.3（血糖負荷量が10未満の人は100g食べても心配ない）。この2つの指標から、糖質好きは牛乳を飲んでも大丈夫なのである。

以下、"ask the doctor "では、砂糖好きのための牛乳の飲み方について詳しい情報を提供する。

糖質制限ダイエットで守るべき科学的ルール：グリセミック・インデックスとグリセミック・ロード

グルコース含有量が同量でグリセミック指数が高い食品は、血糖値を早く上昇させる。グリセミック指数は、その食品がどれだけ消化されにくいか、炭水化物が単糖類か多糖類か、その他の構造に関係している。

一般に、グリセミック・インデックス（GI）が70を超える食品は、糖尿病患者が一度に食べ過ぎてはならない（食べることはできる）。グリセミック・インデックスが55以下の食品は、糖尿病患者が多めに食べても適切である。

牛乳のグリセミック指数は26しかないので、糖質好きが牛乳を飲むのはまったく問題ない。どのくらい飲めるかについては、指標となるグリセミック負荷による。

(2) 血糖負荷：同じ重さの異なる食品が血糖に及ぼす影響

グリセミック指数の高い食品は、少し食べただけでは血糖値にほとんど影響を与えない。グリセミック指数の低い食品を食べ過ぎると、逆に血糖値が上限を超えてしまう。そのため、次のように評価する。食品消費量血糖値への影響については、血糖負荷という新しい指標を導入する必要がある。

単位食品あたりの炭水化物の数とグリセミック指数の積である。つまり、血糖負荷量（GL）とは、ある食品を100g食べた後の血糖値の変化を示す指標です。

血糖負荷量＝（グリセミック指数×食品100gあたりの炭水化物含量）/100

[例］牛乳100グラムの炭水化物は5グラムで、牛乳のグリセミック指数は26なので、牛乳の血糖負荷量は26*5/100=1.3である。

一般的に、糖質制限食愛好者は、血糖負荷が10未満の食品を100g安全に摂取することができる。 糖質制限食愛好者は、血糖負荷の低い食品の摂取量を等しく拡大することができる。

計算を簡単にするために、糖質好きな人はこの公式を覚えておくとよい。食品の1000/グリセミック負荷は、患者が1回に摂取できる特定の食品の最大量である。他の食品を摂らない場合、1回の食事で約1000/1.3＝770gの牛乳を摂取できる。

さまざまな種類の牛乳が店頭に並ぶ中、果たしてどうやって選べばいいのだろうか？

市販されている牛乳には、全乳、脱脂乳、低脂肪乳などの種類がある。砂糖好きな人は、選んで飲むことが大切だ。

(1) 高齢の糖尿病患者には低脂肪乳が勧められる。

低脂肪乳はビタミンDをある程度保持し、飽和脂肪酸が少ないので、中高年の糖質摂取者の日常使用に適している。

(2)肥満や過体重の人には脱脂粉乳が勧められる。

脱脂粉乳はビタミンDが少なく、骨の健康な若い糖質ユーザーが毎日飲むのに適している。

(3) 豆乳／低乳糖牛乳

乳糖の消化には腸内の特殊な酵素の関与が必要だが、牛乳を飲む人の多くはこの酵素が不足し、腸内に滞留した牛乳が腸内細菌によって分解されガスが発生するため、腹部膨満感に悩まされる。この状態が乳糖不耐症で、多くの中国人がこの問題を抱えている。

シュマルツ牛乳や低乳糖牛乳は、牛乳を飲むとお腹が膨れるという砂糖好きにはぴったりだ。

(4) 低脂肪・低糖ヨーグルト

ヨーグルトは新鮮な牛乳を乳酸菌で発酵させたもので、消化吸収がよく、味もよい。ヨーグルトを作る過程で、通常は砂糖が加えられる。そのため、消化吸収の悪い砂糖好きの人は、低脂肪・低糖のヨーグルトを選ぶとよい。

砂糖好きが牛乳を飲むときに注意すべきことは？

(1) 牛乳に砂糖を加えない

牛乳に砂糖を入れて飲むのが好きな人は多い。しかし、糖尿病患者は牛乳を飲む、砂糖を追加しないことを忘れないでください、そうでなければ、それは血糖値の急激な上昇につながるし、状態を悪化させる。また、いくつかの砂糖はシュウ酸の一定量が含まれており、タンパク質ゲルや沈殿物が豊富な牛乳を作る、鉄、銅微量元素の吸収に人体に影響を与える、砂糖の患者につながることは容易である "ミルク貧血 "が発生します。

(2) 腎臓に合併症のある人には牛乳は勧められない。

タンパク質の代謝産物は腎臓でろ過され、排泄されなければならない。牛乳はタンパク質を多く含む食品であり、糖尿病患者が腎機能障害を合併している場合は、腎臓の負担をさらに増やさないように、毎日の食事に加えて牛乳を追加で飲まないようにする必要がある。

上記の内容は、あなたのために "医者に尋ねる "によって編集され、より権威のある健康知識を知りたい、私たちに注意を払うことを歓迎する！

[専門医がお答えします］人間の血糖値は、主に食品から来て、最も重要なのは、食品中の炭水化物によって提供され、血糖値のごく一部は、脂肪などから変換することができるので、食事から血糖値を制御するために、最も効果的な方法は、主に通常の主食によって食べられている炭水化物を含む食品の摂取量を減らすことであり、牛乳や主食は、炭水化物の含有量は非常に小さい、比較：100グラムごとに3.4グラムが含まれていますが、米粉の炭水化物の含有量は100グラム78グラムであり、牛乳を飲んだ後、この側面から、血糖値にほとんど影響を与えません、それは他の食品を食べずに、単に牛乳を飲んでいる場合、血糖値は基本的に影響を受けません。米や麺の炭水化物含有量の100グラム当たり3.4グラムは、血糖値への影響に牛乳を飲んだ後、この側面から78グラムであり、それは単に牛乳を飲んでいる場合は、他の食品を食べていない、血糖値は基本的に変更されません、非常に小さいです。

しかし、それは注意する必要があります：牛乳を飲むため血糖値は基本的に上昇しないことができない、ちょうど牛乳を飲む朝食の練習で多くの人々である主食を食べない、我々は人間の体は、各食事のバランスのとれた栄養を必要とすることを知っている必要があり、これらの栄養素によって提供されるカロリーで、炭水化物は、体が正常な生理活動を維持するために確保するために50％-65％を占める必要があり、カロリーのこの部分が欠落している場合、それはカロリーの不足につながると。低血糖が起こり、低血糖の危険性は血糖値が少し高くなる危険性よりもはるかに大きい。

では、牛乳は毎日どのくらい飲むのが適量なのだろうか？

牛乳は、より少ない炭水化物が、それはより多くの脂肪が含まれていますが、あまりにも多くの飲み物も糖尿病の人々も指標を制御する必要がある血中脂質の上昇につながるので、1日あたりの牛乳の250〜300グラムを飲むことができる、最も500グラム以上であってはならない。牛乳のこの量は、血糖値に影響を与えることはありません、また、血中脂質の上昇につながることはありません。

ヨーグルトは、胃腸の細菌叢を調整するのに役立ちますので、牛乳をヨーグルトにすることができれば、より良い、良好な腸内環境は、血糖値の食後変動を避けるために、体がグルコース、脂肪の吸収速度を調整するのに役立ちます、それは血糖コントロールでは、第一に低血糖を避けるために、可能な限り第二の場所で血糖値の変動を低減するために、それに基づいて、血糖値を制御することが知られている必要があります上昇の最良の状態です。血糖コントロール法。

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乳製品は血糖値への影響はまだ比較的小さく、糖尿病患者には非常に適した食品である。しかし、乳製品を摂取した後に血糖値の変動が大きくなる糖尿病患者もおり、その理由は以下のように考えられる：

(1)純粋でない乳製品、例えばフルーツ風味の乳飲料を食べる。これらは糖分が多く、血糖値への影響が大きい。

(2) 乳糖に敏感で、牛乳を飲むと血糖値が上がる人。このような人は、空腹時に牛乳を飲まず、少し他の食品と一緒に食べることを勧められる。

では、糖尿病患者が牛乳をおいしく飲むにはどうすればいいのだろうか？

(1) 食事の30分前に牛乳を飲むことが推奨されている。

食事の30分前に、水、牛乳、豆乳、油の入っていないスープなどの流動食を飲むと、食前の空腹感が軽減され、自由摂食によるエネルギー消費量が低下するという研究結果がある。また、食前ローディング効果が得られるので、食後血糖値を下げる2型糖尿病患者には理想的である。

(2) 寝る前の牛乳

糖尿病患者の中には、夜間の低血糖を起こしやすい人がいるが、寝る前にコップ1杯の牛乳を飲むことで効果的に予防できる。また、牛乳には睡眠の質を高めるトリプトファンが豊富に含まれている。

(3) 食事の合間の追加食事

糖尿病患者の中には、食事と食事の間に空腹を感じる傾向があり、他の食品を食べると血糖値への影響が大きくなる人がいる。このような時こそ、純粋な牛乳を一杯飲むと、血糖値への影響は比較的小さいが、満腹感も増す。

したがって、乳製品は糖尿病患者にとって非常に適しており、1日の摂取量は液体乳製品300グラム相当が推奨されている。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

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牛乳をきちんと飲めば血糖値は上がらない 牛乳はゆっくりと消化され、多少の乳糖は含まれているが、ゆっくりと上昇するので血糖値が急上昇することはない。乳糖は「糖」の字があるように見えるが、実は乳糖の分解過程でガラクトースに分解され、さらにブドウ糖に分解されるが、この分解過程の方が長いので、牛乳のエネルギーはゆっくり放出され、血糖値にあまり影響を与えないので、糖質好きは普通に牛乳を飲めばよい。

牛乳を選ぶときは、純粋な牛乳を選ぶようにしよう。乳製品の中には、チョコレートミルク、バナナミルク、ストロベリーミルク、小麦ミルクなど、「フレーバーミルク」に属するものもあるが、これらの牛乳には精製された砂糖やその他の添加物が加えられている可能性があり、砂糖好きな人がこれらの牛乳を飲み過ぎると、血糖値に本当に影響するかもしれない！これらのミルクを飲み過ぎると、血糖値に本当に影響するかもしれません。ヨーグルトを好んで飲む糖質中毒者もいますが、ヨーグルトは飲めますか？ヨーグルトは実際に牛乳を発酵させた飲み物で、ヨーグルトは牛乳の豊富な栄養素を受け継ぎ、発酵によって、より良い消化吸収を助けるために、有益な細菌を持つだけでなく、消化吸収を促進するために、新たなアミノ酸組成を生成しますが、ヨーグルトは牛乳の発酵過程による "乳糖 "を "乳酸 "に、"乳糖"、"乳酸"。"乳酸 "は血糖値にあまり影響を与えない成分でもあります。 乳酸自体のグリセミック指数は40前後で、ヨーグルトに含まれていればヨーグルト全体のグリセミック指数は20~30程度（一般的に55以上は高グリセミック指数食品に属する）なので、糖質好きな方でもヨーグルトは普通に食べられますが、やはりプレーン味を選ぶようにしましょう。それでも、プレーンヨーグルト、無糖ヨーグルト、フレーバーヨーグルトを選ぶようにしてください。

多くの乳製品、特にヨーグルトには「フレーバー」という言葉がついている。 砂糖好きな人は、購入する前に食品のパッケージにある栄養成分表を見て、砂糖、ショ糖、麦芽糖、ブドウ糖などの言葉があれば、買わない方がよい。フレーバー乳製品に加えて、いくつかの牛乳は、 "ミルクドリンク "に属している、彼らはミルクを持っていない可能性があり、単に水+ショ糖+クリーマーや他の添加物に依存してこのような飲み物にブレンドされた乳製品に属していない、実際には、甘い飲み物として分類することができ、彼らは、高品質のタンパク質、ミネラル、成分表の成分などの独自の自然の栄養素を持っていない可能性があります。タンパク質、ミネラル、成分のリストは、いくつかの栄養素を持つことになり、人工的に追加することができ、吸収効果は必ずしも良好ではありませんが、これらの飲み物の糖含有量を無視することはできませんが、高い糖含有量のほとんどは、血糖値への影響が大きく、砂糖の友人は飲むのに適していません。

牛乳は砂糖愛好家のための飲み物の良い選択ですが、それは一日にあまりにも多くを飲むことをお勧めしませんが、彼らはゆっくりと消化し、より多くの飲み物は、膨満感、下痢、胃腸の不快感を引き起こす可能性があるだけでなく、栄養の不均衡を引き起こす可能性があり、それは右の300グラムの毎日の牛乳の摂取量をお勧めします、好ましくは500グラムを超えない。交互に、または豆乳や牛乳と混合して飲むことができ、タンパク質含有量の豆乳と牛乳は、お互いを補完することができ、体のためのより良い栄養補助食品を提供することができます。|にできるようにあなたがそれをすることができます本当に出くわすことあなたは、実際には私たち約束、誰でも素早くはちょうど無視これらの一見正確にどのように{}人のことを忘れることができます。

牛乳の栄養価は世界中で認識されており、多くの場合、牛乳を飲むと、健康、美容効果を向上させるために再生することができますし、砂糖愛好家のために、すべての牛乳を飲むことができますが、間違った方法を飲むと、血糖値にも影響を与えます。

砂糖使用者が牛乳を飲む利点は何ですか？

シドニー大学の研究によると、食事中のタンパク質含有量が少ない人ほど、空腹になるのが早く、食欲も旺盛であるという。糖尿病患者は適量の牛乳を飲むことを主張し、十分な高品質のタンパク質とカルシウムを吸収できるだけでなく、食欲を制御し、食事の量を減らし、血糖値の変動を避けることができます。同時に、牛乳にはビタミンや様々な微量元素が豊富に含まれており、適量の牛乳を飲むことで、体に必要な栄養素を補給できるだけでなく、糖代謝を改善することもできる。

砂糖中毒者に適したミルクは？

一般的に言って、加工低脂肪乳と脱脂乳は砂糖好きが飲むのに最も適しており、脂肪分が少なく、ある種の不飽和脂肪酸が血中コレステロールと中性脂肪を低下させ、高血圧と動脈硬化の予防に一役買うことができる。

さらに、砂糖好きな人はヨーグルトをきちんと飲むといい。ヨーグルトに含まれる乳酸は食べ物の消化を遅らせ、食後の血糖値をコントロールするのに役立つ。 条件が許せば、自分でヨーグルトを作り、ショ糖の代わりに甘味料を使えば、血糖値の急上昇を避けることができる。

砂糖好きが牛乳を飲むときに注意すべきことは？

そうしないと血糖値が上がりやすくなり、症状の悪化につながります。

➤ 1日に飲む牛乳の量は250mlから500mlで、牛乳を水として飲む状況はもちろんのこと、過剰であってはならない。➤ 腹部膨満感のために牛乳を飲む人は、乳糖不耐症を避けられる低乳糖牛乳を選ぶとよい。

空腹時、特に寝る前に牛乳を飲むのはお勧めしません。

招待してくれてありがとう。牛乳は大きな概念です。純粋な牛乳であれば、血糖値を上げる効果はありません。純粋な牛乳に含まれる主な糖分は乳糖で、その割合は高くないので、血糖値への影響はほとんどありません。糖尿病患者が純粋な牛乳を飲むことは可能ですし、牛乳には豊富な栄養素が含まれており、栄養補給に適しています。しかし、市販されている牛乳には多くの種類がある。特に、牛乳の旗印の下にさまざまな乳飲料がある。これらの乳飲料には、一般に乳成分は含まれていないか、あるいはほとんど含まれておらず、残りのほとんどは風味付けのきび砂糖と様々な添加物である。また、市販のヨーグルトのショ糖含有量はコーラなどの炭酸飲料に劣らないため、糖尿病患者がヨーグルトを選ぶ際には注意が必要である。まとめると、糖尿病患者はプレーンミルクを飲んでもよく、肥満の高血糖患者は低脂肪牛乳か脱脂粉乳を選ぶことを勧められる。牛乳は1日200ml～300ml程度飲むことが推奨されており、特に高齢者の骨粗鬆症予防のためのカルシウム補給に適している！

型として、このような質問を見ると、本当に糖尿病なのであれば、行ってみてください、血糖値が1度や2度上がっても、何の影響もありません、体型はみんな同じ大きさではありません、食べようと思えば少しは食べられます、何も食べ過ぎはいけません、自分が一番食べたい快適な状態になるように、そして、食後2時間後に検査をしてきてください、糖が上がらなければ、食べて食べて、血糖値が高ければ、食べる量を減らすか、食べなければいいのです。

自分を脅かさないでくれ！！」！

牛乳は私の毎日の朝食で、糖分を上げない！

牛乳で餓死できる？そうでなければ、糖分濃度が上がります。

牛乳のグリセミック指数は27で、炭水化物や脂肪などを含むものは血糖値を上昇させるが、その差はどの程度かということだ。