こんにちは、あなたの質問に答えるために非常に幸せ、ほとんどの人々の貧血は鉄欠乏と関連している、鉄欠乏性貧血は食品によって補うことができる、鉄分が豊富な食品は哺乳類の肉、レバー、血液、特に豚、牛、羊の赤肉、木耳、黒ゴマなどです。

どのような食品でもカロリーがあり、食品の摂取量を増やすと血糖値が上昇するので、これらの食品を食べるには、カロリーの1日の総摂取量を制御する必要があります増加し、主食を減らすために食品のカロリー換算によると、より少ない主食を食べ、血糖値を測定した後に食べ、それが非常に安定している場合は、維持し続け、そうでなければ再調整する。

赤いナツメヤシ、小豆、黒砂糖は赤いですが、強壮血䃼鉄は半分のペニーを持っていない、食べるだけで血糖値を上げるでしょう。

私の答えがあなたのお役に立てれば幸いです！

血液不足の糖尿病患者は、血液を補う食品を食べても血糖値にはあまり影響しないが、適切な食品を選ばないと血糖値が急上昇することは本当にある。

まず、糖尿病患者がどのような貧血に苦しんでいるかを知る必要がある。 鉄欠乏性貧血であれば、動物の心臓、レバー、血豆腐など、ヘモグロビン鉄含有量の多い食品を選ぶべきである。

アヒルの血、豚レバー、鴨レバー、鶏レバーなどは、ヘム鉄含有量が最も多い部類に入る。ただし、鉄欠乏性貧血に効くという赤ナツメや桑の実の補血効果を信じるなど、疑わしい選択をすると、血糖値に顕著な影響を及ぼす可能性がある。

赤いデーツは炭水化物が多く、乾燥デーツを作った後の糖分は約65％で、これはスイカの11倍、キウイの5倍、リンゴや梨の5～6倍に相当する。デーツに含まれるフラボノイド、食物繊維、カリウムはすべて心臓血管を保護する。

糖尿病患者が巨赤芽球性貧血であれば、葉酸、ビタミンB12、ビタミンCの補給に重点を置く必要がある。もちろん、医師の指示のもとに薬を飲んで調整する必要があるが、同時に上記の栄養素を豊富に含む食品で治療を補うことも必要である。

葉酸を多く含む食品は、主に動物の肝臓や濃い緑色の野菜に含まれ、ゴーヤ、トマト、キウイ、大根などのビタミンCを多く含む食品を食べると、食品中の葉酸の活性を高めることができる；

ビタミンB12を豊富に含む食品には、動物のレバー、魚、エビ、貝類などがある。

上記の食品は、キウイフルーツのようなビタミンCが豊富な果物の選択は問題ない場合でも、血糖値にあまり影響を与えません、その血糖負荷は高くありません、それは完全に食べても安全ですが、果物の高血糖の消費量は、行のJ蒸しパンの半分のご飯や4分の1の果物の重量を差し引くことをお勧めします。

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本記事の画像はインターネット上のものであり、画像の作者に感謝いたします！

この記事の著者

1. 第3病院、ユー・レンウェン管理栄養士

   中国栄養学会登録栄養士第一期生

   9.3」戦勝70周年記念パレードの退役軍人部隊の栄養士

   呉潔平医療基金会栄養部家族栄養グループ副主席。

   中国老年医学会栄養食品分科会会員

   中国料理協会専門委員会公衆衛生推進専門員

   中国初の妊産婦栄養・月例食事コンテストで最優秀賞と最優秀賞を受賞

貧血の約90％は鉄欠乏性貧血に属する。 鉄欠乏性貧血の場合、正しい鉄サプリメント食品を選択することは、貧血を解消するための迅速な鉄分補給に適しているだけでなく、血糖値を安定させるために多くの利点を持っています。間違った鉄分補給食品を選ぶと、鉄分を補給できないだけでなく、血糖値がジェットコースターのように不安定になる。

鉄分の補給は、赤身肉（豚、牛、羊などの哺乳類の肉）、動物の血液、動物のレバーが推奨されており、これら3種類の食品による鉄分補給は、鉄分補給薬に追いつくほどの効果があることが研究で明らかになっている。では、貧血の糖尿病患者にとって、赤身肉、動物の血液、動物のレバーをどのように食べれば血糖値を安定させることができるのだろうか？

赤身肉、動物の血、動物の肝臓を主食とし、新鮮な野菜と一緒に食べ、食事は今野菜を食べ、赤身肉や動物や動物の肝臓を食べ、最後に主食を食べる。この食事の順序は、血糖値の安定性を助長し、野菜はビタミンCがたくさん含まれており、大幅に鉄の吸収を促進する。

赤身肉、動物の血液、調理中の動物の肝臓は、バーベキューを炒めないで、シチューシチューを蒸すことをお勧めします。既製の塩漬けの豚の肝臓（または他の動物の肝臓）を購入しないでください、鉄の塩漬けの過程で動物の肝臓は90％が失われ、鉄の効果を再生することはできません。

間違った鉄分補給食品には、赤いナツメヤシ、シナモン、クコの実、黒砂糖などがある。これらは鉄分を多く含むが、鉄分の吸収・利用率は非常に低く（1％）、いずれも糖分を多く含むため、血糖値の安定に非常に悪影響がある。

昨日、ある糖尿病患者がカウンセリングを受けに来たのだが、食事療法というと、肉は血糖値に影響が大きいから食べるのが怖い、と敬遠していた。糖尿病患者の食事に対する誤解は、生活の質を低下させ、長期間肉を食べない偏った食事は、低タンパク血症や貧血など多くの健康障害を引き起こす可能性がある。 赤身肉、内臓肉、動物の血液にはヘム鉄が豊富に含まれており、鉄欠乏性貧血に最も適した食材である。鉄欠乏性貧血の人は、赤身肉を毎日、内臓肉を週に1回、動物性血液を定期的に、そして鉄の吸収を促進する果物や野菜を摂るのがよい。貧血でない糖尿病患者については、対応する合併症やその他の健康問題を予防するために、バランスの取れた食事をし、適度な運動をし、水をたくさん飲み、食べるものにこだわらないことが重要である。 糖尿病の食事療法についてもっと知りたい方はこちらへ。

貧血の糖尿病患者が血液を補う食品を食べたいと思った場合、血糖値に影響があると思いますか？あるとすれば、どのような影響がありますか？

ご招待ありがとうございます

糖尿病に影響を与えない血液を補う食品としては、大豆もやし、ムリガトウニー、ほうれん草などが豊富に食べられる。

例えば、チェリー、イチジク、紫ブドウ、ナツメ、シナモン、サルタナ、ライチ、ブループラム、パイナップルなどだ。

熟した桃は食べるな。

辛いもの：唐辛子、回復していれば少量。

ひまわりの種、ピーナッツ、ゴマなど、脂肪分を多く含む果物や殻を食べるのを控える。

牛肉、ロバ肉、干し豚肉、豚骨、カラスミ、羊肉、鳩肉、豚の血、豚の心臓、羊の心臓、羊の脳、トリッパ、タラコなどである。

招待してくれてありがとう。

この質問は糖尿病と貧血の両方に関するものです。

糖尿病患者の血糖コントロールが良好であれば、様々な食品を適度に補ったバランスの取れた食事をしても、血糖値に大きな差は生じない。

貧血とは、循環血液量あたりの赤血球数、ヘモグロビン量、ヘマトクリット値が正常値を下回る病的状態のことである。赤血球造血能の低下、出血、溶血など、さまざまな原因によって引き起こされる。皮膚や粘膜が青白くなり、めまいが起こります。

糖尿病患者にとって、貧血は局所組織の低酸素虚血を悪化させる可能性があり、膵島自体の代謝機能が損なわれている糖尿病患者は、重度の貧血がある場合、それはさらに深刻な状態、血糖コントロール円滑な困難になります。すべての糖尿病患者は彼らの貧血をすみやかに訂正されるべきである。貧血には多くの分類があるが、鉄欠乏性貧血が最も一般的であり、このタイプの貧血の補正は、一般的に鉄サプリメントで最も迅速かつ効果的に達成される。

最も効果的な栄養補助食品は、豚レバーなどの動物の内臓、豚の血液、アヒルの血液などである。そのほか、コラ・コリ・アシーニ、クコの実、黒豆、黒ゴマ、黒キクラゲ、銀耳などの補助食品もある。

血糖値に影響を与えずに貧血を改善するためには、上記の食品はすべて、血糖コントロールが安定し、食事量が適度なときに補充すべきである。

貧血気味の糖尿病患者は、血液を補う食品を多く摂るように注意しなければならない。

適切な食品を選べば、血糖値に影響はない。

では、血液を補うのに本当に適した食品とは何だろうか？

一般的に言って、貧血のほとんどは鉄欠乏性貧血に属する。この種の貧血には、鉄分の多い食品を多く摂ることが最も重要で、鉄分補給に最も適した食品は「鉄の三角形」である：

赤肉（豚肉、牛肉、羊肉）、動物のレバー、動物の血液。

この3種類の食品は濃い赤色をしているが、その理由は豊富な鉄分を含んでいるからで、この種の鉄分はヘム鉄と呼ばれ、私たちの体に直接吸収されて利用され、鉄欠乏性貧血の改善に直接役立つ。

巨赤芽球性貧血に罹患している場合は、ビタミンB12と葉酸のサプリメントを摂取する必要があるが、どちらもレバーに多く含まれており、貧血の糖尿病患者は週に1回、一度に25～50グラムのレバーを食べることが推奨されている。

さらに、葉酸はほうれん草、スイバ、油菜などの濃い緑色の葉野菜にも多く含まれている。これらの緑色の葉野菜も血糖値に大きな影響を与えないので、糖尿病患者は安心して食べることができる。

最後に、赤ナツメヤシ、黒砂糖、シナモンなど、いわゆる血液を補う食品の中には、糖分を多く含むため、血糖値に大きな影響を与え、血糖値の急上昇を招くものがあることを忘れてはならない。

糖尿病患者は、この種の食品で血液を補給しないよう用心し、一般的にこのような高糖食品を避けるようにしなければならない。

執筆者：温飛廷 栄養学・食品衛生学修士、栄養技師、上級衛生管理者、王興国栄養学特別訓練コース第5期参加者

糖尿病を合併した貧血、あるいは貧血を合併した糖尿病患者は、原則として、血液を補う食べ物や薬（ナツメ、クコ、コラ・コリ・アシーニ、動物の血液、動物のレバーなど、また葉酸、硫酸第一鉄など）を食べても、血糖値にはあまり影響しない。重要なのは貧血の原因を見ることである。どんな貧血か？栄養失調？鉄欠乏症？巨赤芽球性貧血？レトロウイルス？

軽度から中等度の貧血の糖尿病患者には、「鉄の三角形」食品の摂取量を適切に増やす必要がある。「鉄の三角形」食品とは、赤身の肉、動物のレバー、動物の血液である。

例えば、豚の赤身肉は鉄分3mg/100g、豚レバーは鉄分22.6mg/100g、豚の血豆腐は鉄分8.7mg/100gで、この3つの鉄分が豊富な食品の鉄分はヘム鉄で、人間の吸収率は22％-25％である。一方、黒豆（7mg/100g）のような鉄分が豊富な植物性食品は非ヘム鉄であり、同じ人が血液食品と勘違いして、ナツメやゴジベリーなどの鉄分を含む2〜4mg/100g、これらの植物性鉄含有食品は、人体に吸収されるために、最初に体内で2価の鉄イオンに変換する必要があり、吸収率は、食品中のシュウ酸、および他の要因によって影響され、鉄分が豊富な黒豆や他の最終的な鉄分の多い黒豆の吸収率はわずか3％。

ビタミンCの豊富な食品（リンゴ、キウイなど）と一緒に鉄サプリメントを食べると、鉄の吸収と利用が促進されやすい。

エビデンスは、糖尿病患者は、動物性肉の摂取がない場合と比較して、動物性肉を大量に消費することを示している、2型糖尿病のリスクが増加し、動物性肉の人々の150グラム以上の毎日の摂取量は、食事ガイドラインが推奨を与えるので、動物性肉食品は毎日50グラムの食品は、自分の指の人差し指と中指と一緒にそんなに自分の指について、適切であるということです。

著者：セーラー

鉄分を豊富に含み、鉄分の吸収を促進する適切な栄養補助食品を摂取することで、鉄欠乏性貧血を治療することができます。食べ物の種類によって、血糖値に与える影響は異なります。今日はそれらを具体的に分析してみましょう。

食品に含まれる鉄には、ヘム鉄と非ヘム鉄の2種類がある。ヘム鉄は生物学的利用能が高く、有効吸収率はほぼ40％である。一方、非ヘム鉄は吸収される前に二価鉄に還元される必要があり、その有効吸収率はわずか5～10％である。

ヘム鉄は、動物の血液、レバー、砂肝、牛の腎臓などの動物性食品にのみ含まれ（100gあたり10mg以上の鉄）、吸収・利用率が高い。しかし、脂肪とタンパク質の含有量も高い。

脂肪やタンパク質もグルコースに変換され、血糖値に影響を与えるが、その作用は緩やかで長引くため、これらの食品を摂りすぎると血糖値が高い状態が長く続く可能性がある。一度に25グラムを摂取することが推奨されている。

非ヘム鉄は植物性食品に含まれる。私たちは、食品の鉄含有量を3つのクラスに分類している：

食品100gあたり10mgを超える鉄分は、高含有とみなされる；

食品100gあたり5～10mgの範囲の鉄分は中程度と考えられる；

食品100gあたり5mg未満の鉄は低レベルとみなされる。

大豆、黒キクラゲ、ナッツ類、黒砂糖などの食品は、鉄分の含有量が中程度から多く、適度に摂取することができる。黒砂糖、大豆などの炭水化物の含有量は比較的高く、血糖値への影響はより顕著である。

桂皮肉、なつめ（乾燥）などは、炭水化物の含有量が高いだけでなく、血糖値への影響もあり、低級の鉄含有量に属し、鉄分はあまりよくないので、糖尿病患者に食べることをお勧めしません。

だから貧血気味の糖尿病患者には、動物の血液、レバー、鶏の砂肝、牛の腎臓を食べるのが効果的である。できれば、鉄分の吸収を促進するビタミンCの豊富な食品も一緒に。ビタミンCの主な供給源は新鮮な野菜と果物で、一般に根菜類や塊茎よりも葉物野菜を多く含み、酸味のない果物よりも酸味のある果物を多く含む。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

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