最も基本的な栄養学的見地から言えば、栄養素の充足は私たちの身体が適切に生存するために必要であり、栄養素の摂取不足が長期化すれば、もちろん生命はすべて危険にさらされる。

また、現代の科学的研究により、私たちが口にする食品には、カビの生えたトウモロコシなど高温のバーベキュー食品から生成されるベンゾ(a)ピレンや、ピーナッツに含まれる強力な発がん性物質アフラトキシンなど、人間の寿命に影響を及ぼす可能性のある、簡単に手に入る発がん性物質が多く含まれていることも判明している。

よく食べ、正しく食べれば、正しい栄養の組み合わせは身体的な必要を満たすだけでなく、健康を守ることもできる。もし、食べ方が悪かったり、間違った食べ方をしていれば、これらの有害物質を摂取することになり、体を傷つけ、健康や生活の質に影響を与えることになる。

だから、食べ物が寿命に影響するとしたら、それは私が信じていることだし、その言葉には真実があると思う。食べ物に関しては、決して食べ過ぎてはいけない。たまにはいいかもしれないが、長期間にわたって食べ過ぎると、何かがうまくいかなくなる！

理論だけでなく、それを裏付けるデータもある。

1.最も恐ろしいカロリー

甘みと油分を求める人間の探究心は止まらない。

図1.溶岩ティラミス

ドーナツ、ティラミス、ブラウニーなどなど、味覚を満足させるための人類の傑作の数々。

バター、チーズ、チョコレート、エバミルク（牛乳は軽すぎるので、水分をほとんど蒸発させなければならない）、フロスティングなど。

1980年以来、ある研究者グループはアカゲザルの長寿とエネルギー摂取量の関係について対照群実験を行なってきた。

アカゲザルはヒトとのゲノムの差が小さく、生理学的に最もヒトに近い種である。(がん、エイズ、免疫療法、そして心理学でさえも、ヒトでの実験が開始される前にアカゲザルで実験されることが多い)

図2.ハリー・ハーロウがアカゲザルを使った心理学実験で「乳児の母親への愛着は栄養の報酬である」ことを検証した。

平均寿命27歳のアカゲザルを対象に、食事とエネルギー摂取を厳しく制限したところ、20匹中6匹が40歳以上の高齢に達し、1匹は43歳にも達した！糖尿病、関節症、ガン、心血管疾患など、老齢に伴う病気はすべて、ずっと後になってから発症する。

図3. カロリー摂取量の異なる対照群におけるアカゲザルのステータスギャップ

図4 アカゲザルの寿命と摂取カロリーの関係曲線

上記のデータと結論はNature Communications 2017からの引用である。

2.高タンパクのトレーニングは健康につながるのか？

ジムのトレーナーは皆、高タンパク食を摂らせる。食事の半分以上がゆで鶏の胸肉で、1日のおやつがゆで卵の白身8個というのも嫌だ。

図5.フィットネス・プロフェッショナルのための卵白添加物

南カリフォルニア大学のある研究は、あなたを困惑させるだろう。

7,000人の中高年を対象に、高タンパク食の人は低タンパク食の人に比べ、ガン、糖尿病、その他の老年病にかかる確率がはるかに高かった。また、高タンパク食の人は低タンパク食の人に比べ、50歳からの18年間に死亡するリスクが2倍近く高かった。

3.低炭水化物は常に正しい、そうだろう？

主食、諸悪の根源。

遅くまで働き、禿げ上がり、テイクアウトを注文し、毎日ランチにピュア・グリーン・サラダを注文することで健康になって帰ってくることを常に願っている。

図6 炭水化物エネルギー消費割合と身体的ダメージの関係曲線

実際、研究によれば、低炭水化物食は高炭水化物食と同じくらい寿命を縮める。

データから判断すると、炭水化物をほとんど食べない人でさえもだ。身体に起こりうるリスクや病気は、高炭水化物食の場合よりもはるかに大きい。

まとめると、食事は間違いなく寿命に影響する。バラエティに富んだ食事、たくさんの野菜、少ない油と塩分、少ない砂糖、少ない精製された主食、適度な炭水化物と果物、夜は少なめに、精製された加工食品は少なめにすることが、断然、最良の食事戦略である。

（"生きる "ということはそういうことだ。）

上記のデータ、結論、画像はインターネットおよびNature Communicationsからのものである。

中国科学院養蜂研究所飼育チームは1972年3月6日、江西省甘県集布村安湖で、所長：馬徳峰、隊長：陳明星、その他飼育スタッフ26名の共同協力の下、「餌がミツバチの寿命に与える影響の格差の実証」を行った。その結果、同じ受精卵でも餌によって寿命が26倍も違うことが証明された。どのような餌がこれほど劇的な延命効果をもたらすのだろうか？試験報告書をご覧ください、実験は1972年3月6日に始まり、働き蜂の巣の066女王蜂のコロニーで同時に働き蜂の幼虫の孵化から12時間以内に36匹を取り出し、2つのグループに分けた：グループAは16匹を王様の胎児に移し、グループBは16匹の幼虫を働き蜂の巣に移し、2つのグループを同時に033番の餌を与えた。給餌期間中、幼虫には毎晩粉ミルクと糖蜜が与えられた：800グラムの粉ミルクと糖蜜が、幼虫が莢をつけるまで与えられた。 2つのグループの幼虫は異なる巣箱にいたため、育児蜂が与える餌も異なっていた；Aグループは王台に移され、育児蜂は女王蜂として餌を与え、孵化から莢をつけるまで若い働き蜂が蜂の乳を吐き出して与えた；一方、Bグループの幼虫は働き蜂に移され、育児蜂が与える餌は同じではなく、孵化後の幼虫期の3日間だけ乳を与えた。試験の結果、女王蜂の胎内にいた A 群の幼虫は、卵期 3 日、幼虫期 6 日、蛹期 7 日を経て I6 日目に巣から出てきて、よく発達した雌（女王蜂）となった。一方、B群は働き蜂の巣箱に移動したが、受精卵は同時に孵化したものの、餌は卵期3日、幼虫期3日、蛹期12日、巣から出て21日目と異なり、未発達の雌蜂（働き蜂）となった。試験記録では、B 群のうち 16 頭が 1972 年 3 月 27 日午後 3 時に同時に働き蜂に発育し、3 月 29 日にはすべて小屋から出てきて、色がついた。死亡記録によれば、最初のバッチは 1972 年 5 月 19 日午後 3 時に死亡し、9 匹のタグ付き働きバチが残り、5 月 26 日午後 3 時には 6 匹のタグ付き働きバチが残り、6 月 3 日午後 3 時には 1 匹の働きバチが残り、6 月 9 日午後 3 時にはタグ付き働きバチはいなくなった。B 群の働き蜂の平均寿命は 59.8 日であった。試験記録：A群は1972年3月18日にそれぞれ無傷のI6女王蜂の繁殖を倍増させ、001 I 016の交尾群に介入した。 3月19日午後3時に部屋のすべての正常なアウトをチェックするために、3月28日に女王蜂の交尾産卵12新しい女王の産卵をチェックするために、003、007、010、015の交尾女王の交尾損失。残った女王の中に12頭の新しい女王がいた。これら12羽の女王は、適正な産卵量をコントロールすることを前提に、1976年3月18日から1976年7月12日の間に平均寿命1560日で相次いで死亡した。実験期間は1972年3月6日から1976年7月12日までの4年間と96日間で、すべての女王蜂が死亡した。記録された関連データは、異なる餌の影響下で同じ受精卵から孵化した幼虫の寿命が26倍であることを証明している。(B群の働きバチの平均寿命は59.8日、A群の雌バチの平均寿命は1560日で、1対26倍の割合である）。このような実験が、人間の健康に少なからぬ光を当てるとは言い難いのだろうか？|これは初めてのことです。

もちろん信じている。

食料、水、空気は人間が生存するための要素であり、何も食べなければ、寿命はせいぜい7日間である。これはハンガーストライキによる死と呼ばれるもので、餓死、長期的な栄養不足による死などに加えて、食料摂取不足による寿命短縮のケースもある。

ここ数十年、栄養過多が蔓延し、慢性疾患を発症するリスクが高まり、寿命が短くなっている。特に、脂肪分、糖分、塩分の多い食品を長期にわたって食べ続けたり、加工食品や精製食品を長期にわたって食べ続けたりすると、早死にするリスクが高まる。過剰な食品摂取や栄養の偏りによって寿命が短くなるケースである。

逆に、果物や野菜、全粒穀物、豆類などの健康的な食品を多く取り入れるように食生活を変えれば、慢性疾患や早期死亡のリスクを減らすことができる。

厳格な食事制限は、栄養を維持しながら食事量を減らして体重をコントロールすることで、間接的に慢性疾患のリスクを減らすだけでなく、早期死亡のリスクを直接減らすことになる。

上記のいくつかのケースの寿命の長さを決定する食品の現在の科学的な確認であるが、食品は生命に影響を与える要因の一つであるだけでなく、人間の寿命はまた、遺伝やその他の環境要因だけでなく、生活習慣、大きな喫煙者、食生活を含む他の要因によって影響され、その後、健康、または非喫煙者よりも早く死ぬ可能性が非常に高い。これは、あなたが食べたり飲んだりすることができると言うことではありませんが、健康で長生きすることは、全体的なプロジェクトであり、それが可能であるように、適切な予防と管理対策のすべての関連する側面で行われなければならないと言うことです健康で長生きするために、行き止まりを残さない。

皆さん、こんにちは！私は医師免許を持つブレスドパパです。20年間、体重管理と病気の栄養療法を専門としてきました。私の回答が皆さんのお役に立つことを願っています。

食事と長寿の関係は古くから研究されてきたが、もちろんすべて経験則に基づく観察である。黄帝内経』には「五穀は滋養、五果は扶養、五畜は益養、五菜は充実」とあり、最古の食事指針といえる。

科学技術が発達した現代では、食生活と寿命の関係についての科学的研究が進み、より信憑性の高い結果が得られている。これらの研究結果を見てみよう。

どの学術雑誌に掲載されたかは忘れたが、マウスを使ったもっと有名な実験がある。同じ年齢のマウスを無作為に2つのグループに分け、一方のグループには高脂肪・高カロリーの餌を好きなように食べさせ、もう一方のグループには限られた量の補完的な餌を与えた。その結果、限られた量の餌を食べたマウスの寿命は、好きなだけ飲み食いしたマウスよりも有意に長く、健康であった。

おそらくマウスとヒトはあまりにもかけ離れているため、海外の科学者グループが1980年代に世紀を超えた研究を始めたのだろう。今回の研究対象はヒトに近いアカゲザルであり、サル自体の寿命が20年から30年であるため、研究は非常に長期に及び、その結果がNATURE誌のサブジャーナルに掲載されたのは2017年のことであった。サルが本来食べるべき野菜や果物、ナッツ類を食べ、総カロリーをコントロールしたサルは、より健康で丈夫で長生きした。そのうちの一匹は43歳まで生き、アカゲザルの平均寿命としては過去最長であった。本来食べるべきものを食べたサルは老化が早く、寿命が短く、関節炎、高血圧、心不全、その他の病気が著しく増加した。

これらの実験は、正しい食事を長期間続けることがより健康的で、長寿につながることを証明している。しかし、これらの実験は多くの人々に誤解されており、食べる量を減らせば長生きすると信じられている。似たような動物実験ではすべて、制限食は実験動物に最も適した餌を与えたもので、カロリーだけでなく栄養素も満遍なく与えている。単純に食べる量を減らせばいいというものではないのだ。

人間にとっても、最適な栄養の組み合わせがある。世界の主要国で食事ガイドラインが策定されているが、特定の食品群に違いはあっても、カロリーと栄養素の割合は基本的に同じである。これが、私が常に推奨している栄養バランスのとれた食事パターンである。基本原則は以下の通りである：

• 正常な体重を維持するための総カロリー；
• 全粒穀物ベースの主食はカロリーが半分になる；
• たっぷりの野菜と果物、具体的には1日1ポンドの野菜と半ポンドの果物；
• 十分な量の良質のタンパク質。脂肪分がやや少ない食品、魚やエビ、卵、乳製品、大豆製品、適量の白身肉と赤身肉が好まれる；
• 毎日、一握りの様々なナッツを食べる；
• 減塩、低糖、低脂肪食。

このような食事パターンは、様々な慢性疾患の発症を大幅に減少させ、発症年齢を延ばし、長寿、特に健康寿命を延ばすことができる。

私は開業医のFooDadです。もし私が理にかなっていると思ったら、「いいね！」を押してください😜私のヘッドラインをフォローして、より実践的で興味深い栄養と健康に関する情報を入手しましょう。

歴史から現代に至るまで、食は人が食べるものである。経験から科学に至るまで、食べ物が人間の健康と長寿に重要な影響を与えることが明らかになっている。まず第一に、食べ物はバランスよく、体の代謝に必要な栄養素が十分に含まれていなければならない。医学の権威の中には、食品の妥当な割合は、タンパク質（鶏肉、アヒル、魚、エビ、卵、肉、豆製品）が1つ、米、麺、穀物が2つ、果物が3つ、野菜が4つであると提唱する人もいる。通常、果物と野菜はやや悪い。第二に、多くの権威ある研究により、食べ過ぎは長寿につながらないことが証明されている。通常、飽和食品を7～8回に分けて食べるのがよい。加えて、飽和脂肪酸を多く含む脂肪分の多い赤身肉を食べ過ぎるのも好ましくない。食事と運動を組み合わせて、肥満や糖尿病などの病気を予防しましょう。胃腸に問題のある人は、少食、1日5食、ナッツを少し食べることを勧める。食事は栄養学の最も重要なテーマであり、健康で長生きするための重要な条件でもある。

食べ物によって寿命が決まることは科学的実験で証明されている。

肉と野菜、栄養バランス、油控えめ、塩分控えめ、果物多め、野菜多め、穀物多め、などなど。しかし、私の母は生涯、何も気にせず、何でも食べ、94歳まで生き、病気も災害もなく、自然死した。結局、人は健康な体と良い心を持つことが必要で、それが長寿の秘訣なのである。ありがとうございました

食べ物で寿命が決まるという科学実験：あなたは信じる？

健康行者よ、話をしよう！

食事は体の健康を決定することができるかどうか、自分自身のための健康的なレシピを開発することは非常に重要なことですが、もちろん、天災や人災の話はさておき、食べ物はあなたの人生の長さを決定することができますが、唯一の基準ではありません。古代人は、病気は口から入ると信じていた。それはまた、健康的な食生活の重要性を強調している。どのように食べるか？自分に合っているのか？この3つの質問は、「食事は体の健康を左右する」という言葉の参考資料に書かれていたに違いない。

なぜ食事が体の健康を左右するのか？

1：粗飼料を多く摂ることの利点は何ですか？

粗飼料は、ビタミンやミネラルが豊富で、細かい処理はありませんが、十分な栄養を保持するために、粗飼料は、食物繊維が大量に含まれており、体が毒素を除去するために、胃腸の運動を促進することができ、低カロリーの粗飼料、満腹感の強い血糖値のコントロールを助けることができる。

2: 果物を多く食べることの利点とは？

果物はあらゆる種類のビタミンが豊富で、体の様々なニーズを満たすことができ、多くの果物はまた、体のアンチエイジングを助けることができ、いくつかの心血管疾患を防ぐだけでなく、活力を回復するために皮膚に栄養を与えることができ、体の解毒を助ける！

3: バランスの取れた栄養が大切

実際、これらは少し一方的で、バランスの取れた食品栄養は王であり、食事はバランスが取れていなければならず、三大栄養素、タンパク質、糖分、脂肪は一定の健康的な割合を維持しなければならないので、効果的に健康を助けることができる！

上記に追加

1：栄養が偏りすぎてはいけない。 菜食ばかりでは、たんぱく質、脂質、鉄分などの栄養素が不足し、健康を害する恐れがある。

2：どんな食べ物も人によって違う。例を挙げれば、風邪をひいている人は柿を食べるのに向かないし、消化不良の人はサツマイモを食べるのに向かないし、脾胃が弱っている人はスイカを食べるのに向かない！

3：良い食習慣を身につけることも良いことで、「午前中によく食べ、午後にお腹いっぱい食べ、夕方には食べる量を減らす」ことは良い健康法であり、通常、ゆっくり噛むこと、水を多く飲むことも必要で、これは非常に良い習慣である！

4：健康で長生きの人は、必ずしも健康的なレシピを持っているわけではないが、彼らはほとんどすべてのオープンマインド、楽観的で明るく、前向きで、スポーツの愛、この点もああに注意を払う必要があります！

継続的な健康知識の共有、私はあなたが有用であることを願って、従うことを歓迎する！

後天的な環境では、食事は長寿に影響する重要な要素であると考えられているが、ヘルスケアやウェルネス・ケアが推進するような、個々の食品を補うことによる延命効果は、明らかに厳密な科学的根拠を欠いており、やみくもに従うことは推奨されない。また、現在、ほとんどの人の食生活が、長寿に影響を与えるとは考えにくい。栄養しかし、特定の長期的な食習慣が人間の寿命に影響することは、権威ある科学的研究で証明されている。

食事制限によりほとんどの種で寿命が延びる

酵母、ミミズ、ハエ、クモ、ネズミ、イヌ、ウシなど多くの種で。実験種のうち，栄養失調を伴わない食事（カロリー）制限は、ほとんどの種の寿命を延ばし、加齢関連疾患の発症を遅らせる。.1980年代から、研究者たちはアカゲザルがカロリー制限食を摂ることによって、健康増進、ひいては老化を遅らせることができるかどうかを実験する並行実験を行ってきた。平均寿命が約27歳のアカゲザルは、生理学的に人間に最も近いと考えられているため、科学者たちはこの研究結果が人間にも適応できると考えている。

2017年に『ネイチャー・コミュニケーションズ』誌に発表されたこの結果は、カロリー制限が生存を促進することを示している。カロリー制限群のアカゲザル20匹のうち6匹が40歳以上まで生き、そのうちの1匹は現在43歳で、この種でこれまで記録された最長寿である。これは、食物摂取が長寿に影響しうること、そして実際に影響することを証明している。カロリー制限食は、アカゲザルの全死因死亡率および心血管疾患、癌、糖尿病、関節炎を含む加齢関連死亡率を改善した。

低炭水化物食も高炭水化物食も寿命を縮める

Lancet誌に発表された2018年の調査結果では、20カ国以上を含む43万2000人以上の炭水化物摂取量と寿命の関係を分析した結果、低炭水化物食、高炭水化物食のいずれも死亡率の上昇につながるが、炭水化物を適度に摂取している人の死亡率が最も低く、炭水化物エネルギー消費量の割合が50～55％の場合が最も死亡率が低かった。また、炭水化物を植物性タンパク質や脂肪に置き換えた低炭水化物食は、炭水化物をタンパク質や動物性脂肪に置き換えたものよりも死亡率が低いこともわかった。

高タンパク食は寿命を縮める

ミバエやネズミからグリズリーベアやオランウータンまで、さまざまな動物を対象とした広範な研究によって、生涯にわたる高タンパク食が寿命を縮めることが明らかになった。2014年、南カリフォルニア大学の研究チームが約7000人の中年成人の食生活を分析したところ、中年期（50歳から65歳の間の食事）に高タンパク食品を食べるとガンや糖尿病などの病気にかかる可能性が高くなり、低タンパク食はガンと総死亡の予防に役立つことがわかった。カロリーの20％以上を動物性タンパク質（主に肉や乳製品）から摂取している人は、低タンパク食を摂っている人に比べ、ガンや糖尿病で死亡するリスクが4倍、その後18年間で死亡するリスクも2倍近く上昇した。

特に相科学的実験が証明している！私たちはジャンクフードを食べず、無公害の野菜やその他の食品を食べることに特化し、環境衛生ときれいな飲料水に注意を払い、すべての友人が99歳まで生きられるように、毎日勉強や仕事をした後に野外活動を強化する！