こんにちは、私は腎臓内科医として長年診療に携わっており、普段は患者さんの様々な腎臓病の問題を解決する仕事をしています。腎臓内科は小さな診療科ですが、実は腎臓に起因する病気は何百もあります。では、一般的な観点から、腎臓の問題が起きたときに食事面でどのような注意を払うべきか。どのような食事を控えるべきか？以下、私の考えをお話しします。

まず、「悪い腎臓」とは何か？

前述したように、非常に幅広い概念ですので、ここでは発症率の高い一般的なものをピックアップしてお話しします。私たちの体の中で、腎臓は主に代謝産物を排泄したり、水電解質や酸塩基のバランスを調整したりする役割を担っており、それによって体内環境を安定させ、健康な状態を保っています。では、どのような状態が腎臓の不調を示すのだろうか。糸球体濾過率が低下すると、腎尿細管の再吸収・分泌機能に影響が出る。具体的には、臨床的には急性腎不全における乏尿や無尿、一部の原発性・続発性腎疾患におけるクレアチニン、尿酸、尿素窒素の上昇、蛋白尿、血尿などが挙げられる。

では、具体的にはどのような病気なのでしょうか？急性糸球体腎炎、急性進行性糸球体腎炎、慢性糸球体腎炎、IgA腎症、顕微鏡的病変腎症、巣状分節性糸球体硬化症、膜性腎症、繋留毛細血管糸球体腎炎、ループス腎炎、ANCA関連血管炎、紫斑病性腎炎、糖尿病性腎症、高血圧性腎症、痛風関連腎症、多発性骨髄腫腎障害、間質性腎炎などです、尿細管性アシドーシス、多発性嚢胞腎など。原発性腎なのか、続発性腎なのか、間質性腎なのかなどによって、それぞれに発症のきっかけやメカニズムがあります。もちろん、これらの病気を理解しろと言っているのではなく、これらの病気は腎臓が悪いというカテゴリーに属するという概念を持っていればいいのだ。

腎臓を悪くするために食事で気をつけるべきこと、控えるべき食品は？

具体的にどのようなタイプの腎臓が悪いかによって、それぞれ特有の悩みがあります。注意が必要な代表的なものをいくつかピックアップしてお話しします。腎臓が悪くて蛋白尿が出るネフローゼ症候群（膜性腎症、増殖性腎炎、微小腎症など）の場合、このタイプの食事で最も注意しなければならないのは「低質蛋白食」、つまり蛋白を取りすぎると腎臓を痛め、蛋白を取りすぎると栄養失調になります。そこで、鶏肉や豚肉などの良質なたんぱく質を適切な摂取量とするために、大豆製品やその他の野菜など、植物性たんぱく質が豊富だが適していない食品を提案するが、具体的な摂取量は0.8g/kg.dに抑えることを提案する。

痛風／高血圧／糖尿病／肥満など、腎臓病に伴う二次的な慢性疾患がある場合は、食事療法も一次的な疾患に準じて行う。あるいは、魚介類、ワイン、動物の内臓など、体内の尿酸値の変動を引き起こす可能性のある食品に注意するように、同じ古い、低プリン体/低塩と低脂肪の食事は、食べないことが最善であり、通常、野菜炒めは軽くなければならない、減塩は非常に重要である。1日の塩分摂取量を4.5g以下にコントロールすることが推奨されている。慢性腎臓病の段階に入った場合、食事療法は先に述べた低品質タンパク質食に従うだけでなく、「カリウム」の摂取量もコントロールする必要がある。

慢性腎臓病の性質も"糸球体濾過量の減少"このとき、体内のカリウムはもはや通常通り多くも少なくもできず、油断すると多くなったり少なくなったり、あるいは多くなったり少なくなったりする。その結果どうなるのか？それは高カリウム血症を誘発することです、高カリウム血症は致命的です、6.5以上大きい場合、心停止はいつでも発生する可能性がありますので、食事療法では、カリウムを含む果物は非常に豊富であるため、果物の摂取量を制御するために注意を払う必要があります。もちろん、糖尿病患者であれば、血糖値を安定させるために、糖尿病食を守り、少食にし、糖分の摂取をコントロールしなければならないことは言うまでもない。

末期腎不全、すなわち尿毒症の段階に入ったなら、タンパク質の摂取基準を緩和してもよい。というのも、尿毒症患者は透析後に栄養必要量が増加し、消化管からの栄養吸収が悪くなる患者もいるからである。例えば、漬物、インスタントラーメン、ドライフルーツ、調味料などは、塩分、リンの含有量が非常に高いので、この点を間違えないようにしてください。急性糸球体腎炎や急性腎不全などの他の病気については、特別な食事上の注意はありません。一般的には万能食で十分である。スペースの関係で、すべての病気をひとつひとつ分析することはできないが、まだ質問がある人はコメント欄に残してくれれば、できるだけ答えるように努力する。

総括

腎臓は私たちの体の "間抜けな臓器 "であり、その代償機能が強いため、初期の腎臓病の多くは非常に狡猾であり、中には受診する前に尿毒症になってしまう人もいる。では、どうすれば腎臓の病気を予防できるのでしょうか？その一つは、健康診断に注意を払うことである。生活水準も向上した今、1年に1回、あるいは2年に1回の検査はやはり必要だと思う。問題を早期に発見すれば、タイムリーに介入して病気の進行を遅らせることができるからだ。

そのふたつは、ある時、自分自身に気づくことだ。衰弱、食欲不振、足や目の腫れ、尿の色の異常、尿の泡の異常な増加このような非特異的な症状がある場合、現時点ではまだ間に合うとはいえ、あまり無理をせず、適時検査を受けるようにしてください。たとえ検査で異常がなくても、安心を買うことになります。三高、特に糖尿病の患者さんは、血糖コントロールをしっかり行い、定期的なフォローアップを心がけましょう。疫学的データによると、これは世界中で尿毒症になる第一の要因である。腎臓を悪くする食事上の注意、そして腎臓をより守る方法に注意を払わなければならない。

著者のメッセージ回答は治療の推奨や医療指導を意味するものではなく、あくまで健康科学の利用のためのものである。これは私の個人的な臨床経験だけでなく、要約し、なるために数時間を費やすために医療を実践する過程で洞察力の一部です。列、無給に参加しないでください、誰でも無料で読める。噂に惑わされ、医療知識も医療概念もない人たちの助けになりますように。もしあなたが学んだなら、ケチケチせず、愛を与え、「いいね！」をクリックし、より多くの人を助けるために転送してください。

謝辞慢性腎不全の食事療法の推奨と禁忌

(1)低タンパク食：タンパク質の摂取量は体重1kgあたり0.5gで、総摂取量は一般的に1日30g程度にコントロールされ、腎機能に応じて調整される。

(2)高糖質食：デンプン、ブドウ糖、甘いフルーツジュースなど、カロリーの高い食品をたくさん食べる（血中カリウムが高い人を除く）。

(3)慢性腎不全では、（長期の塩分回避に関連した）低ナトリウム血症がしばしばみられるが、塩分回避の必要はない。盐尿量が55％以上であれば、腎血流を低下させる可能性があるため、塩分を控える必要はない。浮腫が生じ、血中ナトリウムが上昇している場合は、減塩（1日2～3g）食を行う。慢性腎不全では、尿量が少なく血中カリウムが高い患者は、カリウム塩の摂取を制限し、カリウムを多く含む食品、例えば昆布、海苔、キノコ類、イモ類、ハスの実、メロンの種、赤身の肉などを控える。

(4)患者がたくさん食べる場合は、次のものを使用する。主食の代わりに小麦デンプン(小麦でんぷんについては、慢性腎臓炎を参照）小麦でんぷんと小麦粉の比率は3：1～6：1であり、タンパク質の摂取量を減らす必要がある場合は、小麦でんぷんの量を増やすことができる。

(5) 調理には植物油を使う。脂肪摂取は自由である。

(6）補足ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、葉酸。

(7)唐辛子、コショウ、コーヒー、アルコールなどの刺激的な調味料を控える。

（8）塩分の高いものや漬物は避ける。

（9）必須アミノ酸を増やし、タンパク質の質を向上させる.近年、良質低タンパク（高タンパク）高カロリー食による治療後、臨床状況に改善がみられ、血中尿素窒素はある程度減少している。尿毒症患者の血中アミノ酸含量を測定したところ、必須アミノ酸（フェニルアラニンを除く）は正常値より低く、非必須アミノ酸（チロシンを除く）は正常値より高く、この異常は必須アミノ酸治療によって改善できることがわかった。アミノ酸代謝の改善は尿素の再利用を増加させ、タンパク質合成の増加、血漿タンパク質の増加、血中尿素窒素のさらなる減少につながる。使用される剤形は、1日10グラム程度の必須アミノ酸顆粒または溶液、または必須アミノ酸注射を静脈内に使用することができます。A-ケト酸を加えることもできる。

(10)カルシウムとリン：糸球体濾過量が40～50ml/分に低下すると、リンの濾過と排泄が減少し、血中リンの増加につながる。同時に、腎臓の障害により、活性型ビタミンD3の合成能が低下して血中カルシウムが減少し、腎性骨疾患、骨粗鬆症につながるため、カルシウムの摂取量は1日1,000～1,500mgにする必要がある。カルシウムを多く含む食品には、牛乳、緑葉野菜、ゴマペースト、エビの皮、魚などがある。この病気は複雑なため、食事による摂取が困難な場合、クリニックでは通常、医薬品の製剤で補っている。糸球体濾過量が25ml/分未満の場合。食事からのリン摂取量を700～800mg/日にコントロールする必要がある。食事によるコントロールが困難な場合は、リンの腸管吸収を抑えるために水酸化アルミニウムを経口投与することができる。

(11)食べ物の選択に注意すること ①利用できる食べ物：でんぷん質の食べ物で、100グラムあたり0.4～0.6グラムの植物性たんぱく質しか含まないもの、例えば小麦でんぷん、トウモロコシでんぷん、レンコン粉、シャクナゲ粉など；精製された砂糖、ブドウ糖など。腎臓病の方は、特別な腎臓病用をお選びください。低タンパクな主食。

注意深く選ぶ必要がある食品は後述する。

腎臓は重要な排泄器官であるだけでなく、重要な内分泌器官でもある：

* :: 尿の生成と代謝物の排泄。

* :: 水分、電解質、酸塩基平衡の調節。

* :: 特定のホルモンの代謝に関与し、体内環境の安定を保つ。

腎臓が悪い人は、以下の食事プログラムを採用する必要がある：

 まず、良質で低タンパクな食事。

低タンパク食（LPD）：十分なエネルギー摂取を確保しながら、ケト酸/アミノ酸の補給を伴うか伴わないかを問わず、食事性タンパク質を制限する食事療法。

非糖尿病性腎症のステージでは、ステージ1～2では1日体重1kgあたり0.8g、ステージ3では0.6gのタンパク質を供給する。良質なタンパク質は50～70％である。食事に含まれる良質の蛋白質と非良質の蛋白質を正確に計算する必要がある。

第二に、十分なエネルギーを確保すること。

タンパク質の摂取を制限しながら十分なエネルギーを確保するため（主食には約7％の非品質タンパク質が含まれる）、主食には低タンパク質のデンプンが使われ、小麦デンプン、トウモロコシデンプン、レンコン粉、春雨、低タンパク米粉、低タンパク米などが一般的である。

第三に、減塩、低脂肪食である。

ハム・ソーセージ、ソーセージ、醤油、サラダドレッシング、ウェイターソース、シーフードソース、ホットソース、漬物、漬物、キムチ、塩漬け肉、保存肉、塩漬け魚、塩漬け卵、一部の海魚や貝殻、昆布、海苔、ビスケット、パン、インスタントラーメン、調味料パックなどの食品は塩分を過剰に含んでおり、非常に注意が必要である。

1日の食塩摂取量は2～3gに制限する。尿がほとんどないか、まったくない場合は1.5～2gが望ましい。

第四に、低カリウム、低リン食である。

カリウムとリンは、適時に効果的な方法で体外に排泄することができないため、腎臓が悪い人はカリウムとリンの摂取を制限する必要がある。

粉ミルク、チーズ、干物、モッツァレラ、ソーセージ、フィッシュフロス、バナナ、オレンジ、サルタナ、ほとんどすべてのナッツ類、コーヒー、紅茶、チキンエキス、マッシュルーム、昆布、海藻、大豆、緑豆、キビ、小豆、チョコレート、減塩塩などが高カリウム食品である。

1日のカリウム摂取量は2～3グラムに制限。

肉、卵、乳製品、豆類、ナッツ類、動物の内臓、全粒穀物、甘い飲み物、キノコ類はリンの多い食品である。

1日のリン摂取量、600～800mgに制限。

5つ目は湿気対策だ。

1日の水分摂取量は、初日の尿量＋飲料水500ml程度で十分である。

体内環境を整え、腎臓の負担を軽減し、十分な休養を与え、体内の代謝障害や様々な栄養素の合併症を改善するために、上記のような食品の摂取を制限するが、絶食はしない。

参考までに、低タンパク米を使い、総カロリー、タンパク質、塩分、油脂、高カリウム、高ナトリウム、高リン食品をコントロールした腎臓病患者用のレシピを紹介しよう。

腎臓病患者の皆さんは、一日も早く病気を克服するために、喫煙や飲酒をやめ、不健康な生活習慣を避け、十分な休養をとり、適度な運動をし、病気に関する科学的知識を積極的に学び、健康的な食生活を実践する必要があります！

腎臓はどう悪いのか？医師はどのような診断を下したのか？

腎臓病は糖質、蛋白質、脂質、電解質、ビタミンの代謝障害を引き起こすことが多く、栄養失調になることもしばしばで、その発症率は30～60％に達する。

栄養治療のプロトコルは、腎臓病や腎臓病のステージによってまったく異なります。私たち臨床栄養士は、栄養スクリーニング-栄養評価-栄養治療という治療プロセスに従って治療を進めていきます。この治療プロセスを繰り返します。腎臓病の栄養治療計画は非常に厳格で、病気の変化に応じてレシピを調整します。 経口摂取で十分な栄養素を摂取できない場合は、私たちの管理栄養士が経腸栄養などの他の栄養補給方法によって介入します。

腎疾患患者は、エネルギー摂取不足、蛋白代謝産物の排泄障害、脂肪代謝障害、水・ナトリウム貯留、高カリウム血症、高リン血症などを起こしやすい。患者の臨床症状には、水腫、腎性貧血、骨粗鬆症などがある。

ほとんどの医師は、低タンパク質の食事に固執するように患者に指示します。ここで説明する必要があるのは、低タンパクとはタンパク質の総量を減らすことで、肉を食べないようにするのではなく、逆にタンパク質の質を高める必要性に基づいてコントロールする総量で、総タンパク質の60％を占める。また、植物性タンパク質は絶対に食べないわけではありませんが、臨床栄養士の指導の下で消費する必要があります。

すべての腎臓病患者の健康のために、私は単純に言うことはできません：詳細な状態を理解する前に、何が食べられ、何が食べられないのですか？より専門的な栄養知識が必要な方は、栄養科のツァン医師にご相談ください！

腎臓が悪い人は、塩漬け物を少なくし、濃いワインをあまり飲まず、豆腐、もやし、大豆の皮などの高タンパク食品を食べるべきである。海魚、エビ、カニなどの魚類や辛いもの、普通の水を多く飲み、揚げ物や動物の内臓を減らし、食べ物で合理的に調整し、赤身の肉を多く食べることができます、牛骨、豚骨スープ、いくつかのクコの実、赤いナツメ、コドノプシスやアンゼリカを追加し、わずかな火でゆっくりと煮込んだ。スープは完全に煮込んだら、主食や腎臓に有益な他の野菜を追加し、注意：よく食べるために食べる食品の一日の量は、腎臓、脾臓、胃に不必要な負担をもたらすために、食べ過ぎない！

腎臓は私たちの体内の重要な排泄器官であり、また強力な機能を持っている。 腎臓は血液のろ過と老廃物の代謝産物の排泄という重要な機能を担っているだけでなく、ホルモンを分泌して体の生理機能を維持している、もし腎臓の健康に問題があれば、体の正常な老廃物の排泄に影響を与える可能性があり、電解質のバランスが崩れる可能性があり、体の健康の保証はない。保証が、残念ながら、腎臓の機能の多くの友人は、腎臓の健康状態が悪い人々のための問題になっている、食事はまた、合理的かつ健康的な食事の手配にもっと注意を払う必要があり、腎臓の機能を保護するのに役立ち、腎臓の機能の低下のプロセスを遅くし、今日は腎臓の機能が低下している友人について、どのように正しくそれらのものの食事について話します。

腎機能が低下している場合は、食事からのタンパク質摂取に注意すること。

腎臓は強い代償機能を持つ臓器であり、腎臓の機能が半分しかなくても、腎臓の排泄、分泌などの生理的機能を完遂できることが研究により判明しています。したがって、関連する指標から腎臓機能の問題を発見したとき、腎臓機能の低下はより深刻になっており、通常、血中クレアチニン値の上昇は腎臓機能低下の重要な徴候の一つですが、その前に、もし腎臓機能が低下し始めたら蛋白尿の問題を前向きにとらえるべきである。

もし腎臓の健康を守りたいなら、腎臓の代謝負担をさらに増加させないように食事に注意しなければならない。もし腎臓の健康を守りたいのであれば、腎臓の代謝負担をこれ以上増やさないように食事に注意しなければならない。

したがって、すでに蛋白尿の問題がある人は、あなたの食事中のタンパク質の過剰摂取を制御するために注意を払う必要があります。タンパク質は、体の重要な基本的な栄養の一つであり、タンパク質の摂取量に注意を払うが、すべてのタンパク質が豊富な食品を食べることができないという意味ではありませんので、タンパク質の栄養食事摂取量の長期的な不足は、それが望ましいではありませんが、タンパク質の適度な摂取量は、あまりにも豊かな食べていない、あまりにも多くのタンパク質を消費しない、良いの程度を制御することが最も重要である。

牛乳、卵、赤身の肉や高品質のタンパク質が豊富な他の食品は、あなたが適度にいくつかを食べることができますが、大きな魚や肉、魚介類、動物の内臓食品、高脂肪、高タンパク食品は、腎臓、または非常に必要な代謝の負担を軽減するために、独自の光の食事をするように、できるだけ、あまりにも多く食べていない。

腎機能低下のための減塩・低糖質食

腎臓の健康状態が悪い人にとって、塩分や糖分の多い食事も腎臓の代謝負担を増やし、健康をさらに害する悪い食習慣である。

塩分摂取量が多いと、体内のナトリウムイオン濃度が上昇し、腎臓はナトリウム排泄の重要な器官であるため、ナトリウム濃度が上昇し、腎臓の排泄機能が低下すると、水分やナトリウムの貯留を引き起こしやすくなり、腎臓の健康に影響を及ぼすだけでなく、血液量が増加し、血圧がさらに上昇し、血圧の上昇は腎臓の入口糸球体細動脈と出口糸球体細動脈の圧力に影響を及ぼし、腎臓の健康にさらに影響を及ぼす。したがって、高塩分食は腎臓を痛めることになり、すでに腎臓の機能に問題がある人は、塩分摂取量のコントロールと低塩分食の維持にもっと注意を払う必要がある。

長期的な高糖質の食事は、また、インスリン抵抗性のリスクの増加につながる肥満のリスクを増加させるが、同じ高糖分の摂取量は、腎臓の代謝負担を増加させる、友人の糖尿病の問題がある場合は、血糖値のコントロールにもっと注意を払う必要があります、高糖分の摂取量を最小限にしようとすると、糖尿病はまた、腎臓の健康に害を及ぼす重要な慢性疾患であるため、友人の糖尿病性腎症の問題は、それがさらに重要である場合砂糖のコントロールに特別な注意を払う。

腎臓の機能が低下しているときは、飲酒を制限することが重要です。

ダイエットといえば、飲酒は避けて通れないテーマだ。すでに腎機能に問題がある人は、アルコールはできるだけ控えたほうがいい。

アルコールは体の健康の多くの側面に影響を与え、肝臓、消化管、脳や神経系は、アルコールと健康上の問題の影響を受ける可能性があり、腎臓は排泄の体の重要な臓器として、アルコールはまた、腎臓の健康に影響を与える、腎臓の健康上のアルコールは、いくつかの方法で反映され、一方では、アルコールは排尿効果の尿中枢の脳の抑制を阻害することができ、その結果、尿の量が増加し、タイムリーな排尿がない場合、それは腎臓の健康に影響を与える可能性があります。一方、アルコールはまた、体内の窒素バランスに影響を与えることができ、尿素窒素の含有量の増加につながるため、腎臓の代謝負担を増加させ、さらに、アルコールはまた、尿酸の産生を促進することができ、尿酸の上昇につながる、腎間充織に尿酸沈着、それはまた、腎臓の健康に害を与えることができますので、すでに問題があると思われる友人の腎機能のために、飲酒や。に注意を払うようにしてください、最高の飲むことができない。

重度の腎不全のある人は、高カリウム食品を控えるよう注意する。

重度の腎不全の方は、電解質異常、特に高カリウム血症になりやすく、不整脈の危険性があるため、血液中のカリウム濃度が高くならないよう、食事は控えめに、カリウムの摂りすぎに注意する必要があります。海藻類、海苔、きのこ類、バナナ、さつまいも、じゃがいも、大豆製品、みかんなどは注意が必要です。 適度に少量食べる分には問題ありませんが、食べ過ぎると血液中のカリウムの排泄に影響を及ぼし、結果的にカリウムが上昇し、健康に影響を及ぼす可能性があります。

腎臓の機能が低下しているので、高プリン体の食事を控えるように注意する。

また、高尿酸血症は腎機能障害者に頻発する合併症の一つである。 腎臓は尿酸の主な排泄臓器であり、腎機能の低下や尿細管排泄・再吸収の障害は尿酸の上昇を招く。 軽度の腎機能障害者では、尿酸の排泄を促進するために水分を十分に摂取することに注意する一方、プリン体の外因性摂取量のコントロールにも注意する必要があり、動物の内臓、貝類、肉汁、濃厚スープなどの高プリン体食の摂取はできるだけ控えるべきである。そのような動物の内臓、貝のシーフード、肉汁スープなど、いくつかの高プリン体食は、プリン体の摂取量を減らすために、できるだけ少ない食べることに注意を払う必要があり、高尿酸を制御し、改善するのに役立ちます外因性尿酸摂取量を減らすことができ、尿酸結晶を形成する高尿酸は、腎臓の健康へのダメージの重要な側面であるため、食事療法では、より注意を払う必要があります。

腎臓の機能が低下しているときに水を飲む

最後に、飲料水の問題は、軽度から中等度の腎不全の友人のために、飲料水は、過度の制限をお勧めしませんが、腎臓の健康の保護に有益である十分な水分を体内に補充するために、適度に多くの水を飲むことを奨励し、あなたが重度の腎不全、あるいは乏尿、水腫の問題の友人、または透析を必要とする友人の出現に入っている場合は、一般的に、飲料水の量の制御に注意を払う必要があります。500〜700ミリリットルの追加で、前日の総尿量に基づいてすることができ、あまりにも多くの水ではなく、腎臓の負担を増加させる。

一方、飲料水の面では、腎不全の問題を持つ友人が少量の回に注意を払う必要があり、喉の渇きを待たずに多くの水を飲むことをお勧めします、体が均等に水分補給するために、状況の腎機能に応じて、科学的かつ合理的な飲料水は、非常に重要である。

腎臓の悪い人は、しばしば炭水化物、タンパク質、脂肪、電解質、ビタミンの代謝障害を引き起こし、栄養失調になることが多く、栄養失調は腎機能の回復、合併症の発生、予後に直接影響する。したがって、腎臓の悪い患者にとって、食事を合理的にアレンジすることは特に重要である：

(1) 栄養失調を避けるための適切なエネルギー摂取：腎臓病患者はさまざまな代謝障害を起こしやすく、消化管の消化吸収にも影響があるため、腎臓病患者へのエネルギー供給基準は、栄養不良と腎臓保護の両方に適切でなければならない。

(2) 低タンパク、高タンパク食：

タンパク質食品としては、牛乳、卵、赤身の豚肉、魚、エビなどがある。

タンパク質食品は、大豆製品、米、白小麦粉など、主に植物性タンパク質を控えめに選ぶ。

(3)水分：腎臓病患者の水分摂取量は、前日の尿量に500～800mlを加えた量でコントロールする。

(4)ナトリウム：ナトリウムの補給は腎機能、浮腫の程度、血圧、血中ナトリウム濃度に基づいて行う必要があり、一般的には3～5g/日（醤油、塩蔵野菜などを含む）にコントロールする。嘔吐、下痢、利尿剤、透析などの場合は塩分摂取を緩和する必要がある。

(5) 水溶性ビタミンを大切にする。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

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生まれつき腎臓を持っている人はごく少数で、大半の人は2つの腎臓を持っている。体の中に左右2つある腎臓は、老廃物をろ過する役割を担うだけでなく、体の内分泌においても非常に重要な役割を果たしている。腎臓は沈黙の臓器であるため、たとえ何らかの障害があってもそれを感じることはなく、腎臓の機能が75％失われたときに初めて、明らかにそれを感じるようになる。腎臓は1個あたり約3テールの重さがあり、約100万個の腎単位があり、再生は不可能である。腎臓が悪い人は、以下の食品を控えるべきである：

高塩分食

ここで主に塩分を指す塩辛い食事、漬物、豆腐、醤油など、食品中の比較的高いナトリウムイオンは、ナトリウムイオンの体は腎臓の負担を増加させる腎臓を介して排出する必要があるため、腎臓の悪い人はあまり食べない。これらに加えて、塩辛い食べ物を食べるが、また、グルタミン酸ナトリウム、チキンエッセンス、重曹などの目に見えない塩の生活に注意を払う、パッケージ化された食品は、食品のナトリウム含有量をマークされ、50％のマーキング後の食品のナトリウム含有量の袋のようなナトリウム含有量の後にパーセンテージがあり、食品のこの袋の正味含有量は300グラムであり、その後、食品のこの袋は、塩分摂取量を食べると、一日が標準を超えている場合。制限を超える1.5倍、塩の他の食事摂取量を含まない。

高カリウム食

誰かが言う前に、減塩塩が生活の塩であることを、この文章は少し大げさですが、悪い腎臓を持つ人々のために、または特別な注意を払う必要があります。カリウムとナトリウムの代謝が似ているため、腎臓から排泄される必要があり、腎臓が良くない人はカリウム塩を多く食べると腎臓に負担がかかる。大豆、ソラマメ、小豆、エンドウ豆、キノコ、これらの食品はカリウム含有量が高く、腎臓が悪い人は食べる量を減らすべきである。

高タンパク食

体内の窒素性老廃物は腎臓から排泄されるが、この窒素性老廃物の主な供給源はタンパク質であるため、高タンパク質の食品はコントロールする必要があるが、低タンパク質すぎる食事も腎臓の修復に有害である。さらに、急性腎炎、慢性腎炎、ネフローゼ症候群、腎不全などのさまざまな腎障害によってもタンパク質のコントロールは異なるため、具体的なタンパク質の摂取量については医師に相談するとよい。

高脂肪食

高脂血症は腎病変を進行させる独立した危険因子であり、腎臓の悪い人は血中脂質が高い限り腎病変をさらに悪化させることになる。したがって、脂肪のコントロールは非常に必要で、脂身の多い肉、植物油の取りすぎ、揚げ物、フライドポテト、ポテトチップス、コンビニエンス・フード、ファーストフードなどはお勧めできない。油を吸収しやすい茄子やジャガイモを食事の時に食べるのは控えましょう。

また、水溶性ビタミンを多く含む食品を食べるか、水溶性ビタミンのサプリメントを摂取する必要がある。

腎臓は人体において非常に重要な臓器であり、腎臓の主な生理機能は代謝産物を排泄し、水、電解質、酸塩基のバランスを調整し、人体の内部環境の安定性を維持することである。

腎臓の悪い人が食べるべき食品について、カークは次のように提案している：

1：高タンパク、高脂肪食品の摂取を避け、特にいくつかの動物の内臓のように、脂肪肉や他の食品は、タンパク質の代謝が腎臓を通過することであるため、避けるべきである、長期的にこれらの高タンパク食品を食べるとき、確かに腎臓の負担を増加させ、その結果、腎機能に異常が発生します。

2：高塩分食を避ける：長期の高塩分食はナトリウムの代謝を阻害し、水腫を引き起こし、高血圧の可能性を高めるので、腎臓が悪い人は日常生活で低塩分食をとり、塩分摂取量は6グラム未満にすべきである。

3：腎臓の損傷を伴う薬剤の服用を避ける：特にいくつかの伝統的な漢方薬は、簡単に広告が西洋薬を服用する際に、腎臓強壮薬やヘルスケア製品などを言ったことを信じてはいけません、必要に応じて、服用する用量の用量を半減することができ、腎機能に損傷がないかどうかを確認するために、次の手順を詳細に読んでください。

4：長期的な喫煙や飲酒を避ける：人体へのタバコやアルコールの損傷は長期的な行動であり、アルコールは腎臓機能に損傷を与えるだけでなく、肝臓にもかなり重いダメージを持っているので、腎臓の悪い人は飲酒や喫煙を避けるべきである。

5：高カリウム食品を避ける：腎臓の機能が低下している人々のために、彼らは高カリウム食品の摂取を避ける必要があります、腎臓自体が水の電解質のバランスを維持するためにあるため、腎臓の機能障害、いくつかの高カリウム食品の摂取と相まって、その結果、体内のカリウムイオンを除去することができない場合は、高カリウム血症の発生につながる可能性があります。

これらはシャオ・ケの見解であり、あなたの質問や追加を歓迎し、シャオ・ケに注意を払い、健康知識についてより多くを学ぶ。

腎臓が正常に機能していれば、その人はとてもエネルギッシュで、滑らかな肌、エネルギッシュである。では、腎臓が悪い人はどのような食べ物を控えればいいのだろうか？

1.塩分の多い食品

慢性腎炎を患うと、浮腫の症状が現れることがあるが、浮腫はナトリウムと相関関係があり、ナトリウムは血液量とも関係している。塩分を摂り過ぎると、体内の排尿機能が低下して浮腫が悪化し、血液量も増えて心不全を引き起こす。

したがって、腎臓の悪い人は塩分の摂取を厳しく管理する必要があり、塩分の高い食事が病状を悪化させたり、不必要なトラブルを引き起こしたりしないよう、塩分摂取量は1日2～4グラムにすることが推奨されている！

2.プリン体と窒素を多く含む食品

食べ物の腎臓を刺激するためにいくつかの簡単な、少なく食べるようにしなければならない、ほうれん草、セロリ、ニンジン、豆、イワシやスープや他の食品などの腎臓への圧力を減らすことができ、主に、彼らはプリン体と窒素物質が豊富であるため、腎臓がうまく機能していないときに食べれば、体のゴミや廃棄物は、腎臓の機能に資するものではなく、体外に排出することができない。

したがって、高プリン体食品は控えめに食べなければならず、消費量をコントロールしなければならない。赤身肉など、プリン体がそれほど高くない食品を食べたい場合は、食べる前に湯通しすればよい。

3.カリウムを多く含む食品

冬瓜、紫キャベツ、じゃがいも、ほうれん草、セロリなど、カリウムを多く含む食品は、カリウム含有量が比較的低いため、食べずに少量食べることができますが、それでも食べる前に30分ほど水に浸すか、湯通しすることをお勧めします。

4.タンパク質が豊富な食品

タンパク質を多く含む食品を摂り過ぎると、尿中の窒素も多くなり、腎臓への負担が大きくなる。豆類、ピーナッツ、肉類、乳製品、卵、魚、エビなどの食品にはタンパク質が多く含まれている。

5.脂肪分の多い食品

腎臓に問題のある人は通常、高血圧に加えて貧血も持っており、脂肪分やカロリーの多い食品は高血圧と貧血の両方に害を及ぼす可能性がある。また、脂肪分の多い食品を食べ過ぎると、動脈硬化を悪化させるだけでなく、造血機能にも悪影響を及ぼすので、これらの食品はできるだけ食べないようにして、摂取量を制限する必要がある。

肝火だけでなく、妊娠準備、湿邪、腎虚、老化、三高、肝臓病、皮膚病などを調整する最も効果的な方法は何だろうか？

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