私の友人の多くは、スナック菓子という概念を誤解しており、あのシュークリーム、フライドポテト、パン、サンザシロール、一連の加工食品をスナック菓子と呼んでいると思っている。

実際、3度の食事以外であれば、何を食べても間食と言える以上、糖尿病患者の間食はかなり幅広い選択肢となる。

スナック用乳製品

牛乳脱脂乳、ヨーグルトは、ヨーグルトの添加糖分がより多くのですが、良いニュースの人々のGI直角ドロップは、糖尿病患者、食べるスナックとして使用することができますが、一度、あまりにも多くのヨーヨーを飲まないでください、小さなボトルが（125ミリリットル）することができ、もちろん、あなたはまた、食事を呼び出すことができます糖尿病患者のためのスナックとして使用することができます。

ナッツはスナックとしても使える

ナッツ類には多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、糖尿病患者の毎日の間食として、ピーナッツなら1日小一掴み、クルミなら1日2粒を目安に摂取することができる。 ナッツ類は、塩分や糖分を加え過ぎず、できれば手摘みのピーナッツやメロン、潰したてのクルミなど、そのままの風味で購入することをお勧めする。

フルーツは間食にもいい

間違いなく言えることは、糖尿病患者は適度に果物を食べることができるということである。だから、果物もおやつとして食べることができ、それは食事の間に果物を少し食べることを選択するのが最善であり、毎日の収入の量は、好ましくは地元の季節の新鮮な果物の各回100グラム。 生野菜をおやつに 糖尿病患者さんには、生で食べられる野菜をおやつに選ぶことをお勧めします。

あなたは、キュウリ、ニンジンを置くことができ、大きなトマトは、果物を使用することを言及し、各回の果物はわずか100グラムであるため、食べることは本当に中毒性はありませんが、果物、食べる野菜として食べることができるこれらの事は、あなたはキュウリ、ニンジン、大きなトマトを食べることができ、それは非常に中毒性ではありませんか？

著者はシニア栄養保健師、健康管理士、『恒田栄養プラス』編集者、王興国栄養特訓クラス5の受講生であるシャイニー・ブラッシュ。

糖尿病患者にとって、適切なスナックの選び方を学ぶことは重要だ。

まず、スナック菓子は一般的に、菓子スナック、肉・卵スナック、シリアルスナック、豆・大豆製品スナック、野菜・果物スナック、牛乳・乳製品スナック、ナッツスナック、ポテトスナック、飲料スナック、コールドドリンクスナックの10種類に大別される。

今日は、糖尿病患者のためのおやつの選び方について少し説明しよう：

1.低血糖の場合は食事を追加する：キャンディー、ジュース、飲料など、血糖値の上がりにくい食品を選ぶことをお勧めする。

2.低血糖を防ぐために食事を追加する：そんなときは、チーズ、ナッツ類、ヨーグルト、チョコレートなど、日持ちがするが、糖分が急激に上昇する必要のない食品を選ぶことをお勧めする。

3.血糖値は正常範囲内だが、食べたい：以下の条件を満たす間食を追加することが推奨される：

(1)追加食のカロリーが1食あたり400kcalを超えることは推奨されない；

(2)追加食に推奨される炭水化物の量は、1回15g未満である；

(3)追加食品のナトリウム含量は低ければ低いほどよい。

砂糖好きの皆さん、もうお分かりですか？

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

糖尿病に関するより実践的なヒント

医師によるオリジナルの糖尿病教育記事を読みたい

糖質制限のパイオニア「微糖」のオンライン指導にご留意ください。

お招きいただきありがとうございます！

糖尿病患者にとって、食事のコントロールは非常に重要であることは間違いないが、若い糖尿病患者の友人の中には、スナックを食べるのが好きな貪欲な人もいる。実際には、糖尿病患者の友人は完全にスナックを排除する必要はありませんが、ちょうど砂糖の過剰摂取を避けるために、総カロリーの毎日の食事に含まれるカロリーを間食するように、次のスナックは良いです。

ソーダビスケット

炭酸せんべいは、胃酸を中和する作用のある食塩と精製された混合油を使用しており、低糖質で高エネルギーである。換算方法によると、通常のソーダクラッカーは、100グラム16枚で、約570キロカロリーのエネルギーが含まれていますが、糖尿病患者の友人は、"総カロリーの食事による1日のカロリーに含まれるスナック菓子の摂取量 "の原則に沿って、適度な摂取量に、毎日約4スライスを食べることができます。

プンパニッケルブレッド

ライ麦パンや全粒粉パンは、味の点では劣るが、白パンに比べれば、ライ麦パンやサワードウの種から発酵させた全粒粉パンの方が、食後の血糖コントロールに適している。多くの糖尿病患者は、少食多食の原則に基づき、毎食の食事量をあえて多く摂らないので、満腹でないときや食事を追加するときにパンパニッケルパンを一切れ食べるとよい。また、糖尿病患者がプンパニッケルパンを選ぶ際には、食品の成分表を見て、糖分やカロリーが高すぎないものを選ぶことをお勧めします。

ナッツ

ナッツ類には油脂が多く含まれているので、血糖コントロールの悪い糖尿病の方は控えた方がよいでしょう。血糖コントロールが良好な糖尿病患者さんには、おやつにナッツを数粒食べるのがよいでしょう。例えば、タンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミン・ミネラル、リン脂質を含むものなどですクルミビタミンE、マグネシウム、亜鉛、カリウム、不飽和脂肪酸が豊富。桃核、漢方薬に使用ビタミンE、不飽和脂肪酸、レシチンが豊富ピーナッツビタミンE、不飽和脂肪酸、食物繊維も豊富榛子これらのナッツ類は糖尿病患者でも適度に食べることができるが、やはりナッツ類は脂肪が多いので、1日の食事の総カロリーの中にカロリーを含めることを忘れてはならない。

オートミール

(ここではオートミールの話をしているのであって、インスタント・オートミールのお湯割りの話をしているのではないことに注意）。

オートミールはタンパク質、繊維質、ミネラル、ビタミンが豊富で、糖尿病患者にも非常に優しい。特に高齢の糖尿病患者の友人には、食事の前にオートミール粥を少し少なめにすると、満腹感を高めるだけでなく、胃に栄養を与えることができるので、次の食事で糖分の過剰摂取を防ぐことができます。

あなたの生活に役立つなら、手と手を動かして「いいね！」をクリックすることを忘れないで！

招待してくれてありがとう。

糖尿病の友人は、自分の考え方を調整するために、毎日の食事に加えて、少し制御する必要があり、あなたと人口の残りの部分は、間食を含めて、あまりにも異なっていない、他の人がチョコレート、アイスクリーム、ケーキを食べ、コーラを飲む、我々はまた、食べるお菓子の同じ選択を持っている。

糖尿病では、ホルモンの問題で、インスリンがうまく働かなかったり、標的細胞とうまく結合しなかったりするため、血液中に入るブドウ糖を効果的に減らすことができない。そのため、ブドウ糖の摂取量をコントロールして、血液中にブドウ糖が入る量や可能性を最小限に抑える必要がある。食事と食事の間に空腹を感じたり、少し低血糖になったりして、おやつを食べたくなった場合には、たくさんの選択肢があります。

牛乳の乳製品は、ヨーグルトは良い選択ですが、彼らは乳糖や乳酸を提供することができ、両方が血糖値を上げるべきではありませんし、満腹感の良い感覚を持って、それは "フレーバーヨーグルト "を避けるためにヨーグルトを選択することに注意する必要があり、プレーンヨーグルトを選択し、栄養成分表を見て注意を払う購入し、同じようなグルコースシロップ、コンデンスミルクがたくさんある場合、グルコースシロップ、コンデンスミルク、マルトースシロップがたくさんある場合は、購入しないことをお勧めします。

さらに、果物も可能である。多くの人は、果物もブドウ糖が含まれていないと思う、それは果物のほとんどは少量のブドウ糖が含まれていることは事実ですが、果物の大半は、主に果糖であり、果糖の代謝が遅く、ブドウ糖の速度が遅く、血糖値への影響は非常に小さく、限り、適切な消費量に注意を払うように、それは血糖値にあまりにも多くの脅威ではないでしょう。また、果糖ベースの果物をより多く選択することができます：チェリー、キウイ、イチゴ、グレープフルーツ、梨、リンゴなど。

ナッツもまた良いスナックである、ナッツは、高脂肪があるが、そのほとんどは不飽和脂肪酸であり、血清コレステロール値を調整することができ、心血管や脳血管疾患の様々な予防効果を持っている、さらに、ナッツはまた、食物繊維を含んでいる、慎重に噛んだ場合、それは実際には非常に満腹効果です。

どうしても食べたくなったら、オートミールパン、全粒粉パン、全粒粉ビスケットなど、食物繊維が豊富な食品を、一度に60gを超えない程度に少量（パンは握りこぶし大、ビスケットは4～5枚）食べ、焼き芋、ローストポテト、とうもろこし、かぼちゃなどのイモ類も、一度に食べ過ぎない程度に、おそらく平均60g程度を目安に食べるとよい。

ONE糖尿病患者のスナック選びは、ひとつの基準で十分だ！

多くの糖尿病患者は、食事に誤解を持っている傾向がある、糖尿病患者は本当に砂糖に触れることができない？実際には、このビューは間違っている、低糖の摂取量は、人体に大きな影響を与えることはありません、それは高炭水化物食品を食べないことが重要である、実際には、糖尿病患者は、お菓子を食べるには、特に単純な限り、彼らが食べたいどのくらいの炭水化物の計算だけでなく、短時間作用型インスリンの単位は、炭水化物の何グラムを分解することができるように砂糖を食べることが合理的であることができます！

II.これらのスナックは糖尿病患者に適している

1.卵は糖尿病のリスクを減らす

12週間の並行試験で、糖尿病予備軍または2型糖尿病と診断されたことのある40～75歳の過体重または肥満患者42人が登録され、1日あたり卵1個または同量の代用卵に1：1の割合で12週間無作為に割り付けられた。ベースライン時、6週目、12週目に血漿および血清関連標的試験が行われた。

卵を食べた患者は、試験終了時の空腹時グルコース値が低く（P=0.05）、追跡期間を通じて定常状態モデル評価インスリン抵抗性水分が一様に低く（P=0.01）、6週目のATP結合蛋白レベルと試験終了時のアポリポ蛋白A1水分が一様に高かった（P=0.01）。

2.ペカンは心血管代謝危険因子を低減する

4週間の無作為化対照間食試験で、心血管系・代謝性疾患の危険因子を有し、BMIが25～35kg/m2の45歳以上の中心性肥満患者26人を登録し、毎日1.5オンス（42.5gに相当）のピーカンを食事に加えた人と加えなかった人との転帰の違いを調査した。

その結果、血清インスリン値（P=0.02）、β細胞機能（P=0.02）、インスリン抵抗性（P=0.04）の改善は、食事にピーカンを加えた人では、加えなかった人に比べて顕著であった。

3.コーヒーは肝臓病のリスクを減らす

研究者らは、Atherosclerosis Risk in Communities（ARIC）研究の45〜64歳の14,208人を対象に、病歴とコーヒー摂取のデータを前向きに調査した。対象者は1987〜1989年と1993〜1995年に食物摂取頻度調査票に記入した。

研究者らは、臨床的、人口統計学的、食事要因に関するデータを校正した結果、コーヒーを1日3杯飲む人は、全く飲まない人に比べ、肝疾患による入院リスクが有意に低いことを明らかにした（HR＝0.79、95％CI：0.63～0.99）。

4.低脂肪発酵乳製品は大腸がんリスクを低減する

前立腺癌、肺癌、大腸癌、卵巣癌スクリーニング試験コホートから食事歴アンケートに回答した54〜83歳の101,677人のプロスペクティブなプロファイリングが行われた。

研究者らは、中央値12.5年後に記録された大腸癌1,033例を発見した。低脂肪乳製品（HR = 0.76；95％CI：0.64〜0.9）および発酵乳製品（HR = 0.78；95％CI：0.64〜0.94）の摂取は大腸がん発症リスクと負の相関を示し、高脂肪乳製品（HR = 0.96；95％CI：0.8〜1.14）および非発酵乳製品（HR = 0.87；95％CI：0.73-1.03）は摂取と関連しなかった。

5.野菜はパーキンソン病リスクを低下させる

ある研究で、野菜の摂取量が最も多い五分位群の被験者は、最も少ない五分位群の被験者と比較して、パーキンソン病の発症リスクが低下することが明らかになった。具体的には、年齢、カロリー摂取量、喫煙の有無、性別を補正した後、野菜全体、黄色野菜、緑黄色野菜、アブラナ科野菜のハザード比（HR）は、0.65（95％CI：0.44~0.96）、0.59（95％CI：0.4~0.88）、0.57（95％CI：0.4~0.82）、0.49（95％CI：0.3~0.82）であった。CI：0.3~0.82）であった。さらに、較正線形混合モデルでは、アブラナ科野菜（P=0.01）および葉野菜（P=0.002）の摂取量が最も多い五分位群では、最も少ない五分位群に比べてパーキンソン病の進行が遅いことが示された。

6.キノコは炎症に効果がある

食用キノコから精製・単離したPPEP-1とPPEP-2の分子量と単糖を調べた研究がある。この研究により、食用キノコであるアンズタケの抗炎症作用が明らかになり、多糖類を抗炎症剤として機能性食品や栄養補助食品に利用することの利点が強調された。