砂糖好きはプロテインパウダーを摂るべき?大豆と牛乳、どちらのプロテインが良い?
砂糖好きはプロテインパウダーを摂るべき?大豆と牛乳、どちらのプロテインが良い?
糖尿病患者がプロテインパウダーを摂取する必要はないが、もし摂取しなければならないのであれば、ホエイプロテインを補助的に摂取することが糖尿病患者にとってどのように良いかを研究する必要がある。
糖尿病患者は主食(肉まん、ご飯、麺類、饅頭など)の摂取を適切に制限し、同時にタンパク質(特に良質なタンパク質)の摂取を増やす必要があり、良質なタンパク質を多く含む食品には主に魚やエビ、家畜や家禽の赤身肉、卵、乳製品、大豆製品などがある。糖尿病患者の多くは中高年であり、十分なたんぱく質の摂取は、栄養バランスの確保、筋肉減少の抑制、免疫力の向上に役立つだけでなく、満腹感が強く、胃排出速度が遅いため、食後の血糖コントロールにも役立つ。
魚、肉、卵、牛乳、大豆製品を十分に食べている糖尿病患者は、毎日牛乳約300グラム、魚、エビ、赤身の肉約100グラム、卵1個、豆腐約2テール、または大豆製品の同量で、タンパク質摂取量が十分であることを確認するために、一般的に追加のプロテインパウダーを補充する必要はありません。
毎日の食事からの摂取量が十分でないことが事実であれば、プロテインパウダーを補充することも適切ですが、現在、食前にホエイプロテインを摂取することで、2型糖尿病患者の食後の血糖コントロールを改善することができるという研究結果が発表されています。
糖尿病患者はプロテインパウダーの候補にはならない。
プロテインパウダーは誰のためにあるのか:
(1) タンパク質摂取量が不足している青少年、妊娠中の女性、授乳中の女性など、大量のタンパク質補給が必要な人。
(2)特別な病気を持つ人(補給の可否を評価する必要がある;ホエイプロテイン・パウダーが推奨される):例えば、特定の手術後の患者、特定の消化機能の弱い患者、特定の食習慣の悪い患者。
(3) ベジタリアン。
(4)不健康な人:例えば、タンパク質不足で風邪を引きやすい人、息切れしやすい人、抵抗力の弱い人、疲れやすい人、貧血気味の人、髪が抜けやすい人、爪にツヤのない人など。
(5) フィットネスのために筋肉をつける必要がある人。
大豆プロテインとホエイプロテインにはそれぞれ利点がある:
大豆たんぱく
安いが、腎臓病の人には不向き。ホエイプロテインパウダーよりも筋肉増強効果が低い。
ホエイプロテインパウダー
より高い吸収率と利用率、より明白な筋肉増強効果。肝臓の悪い人には適さない。
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上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。
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