お菓子を定期的に食べることは体に良いのだろうか?
お菓子を定期的に食べることは体に良いのだろうか?
甘いものが好きな人は多い。特に子供たちは砂糖を好んで食べるが、砂糖の摂り過ぎは体に良くない。
1.脂肪肝になりやすい。
体内の過剰な糖分は脂肪の蓄積を引き起こし、インスリンの働きに影響を与え、肝臓の過酸化を引き起こし、肝線維症やその他の病態の引き金となる。
2.無気力感をもたらす
糖分の過剰摂取は睡眠神経を刺激し、糖分を摂るとエネルギーが湧いてきて元気になるが、糖分を摂った後は眠くなる。
3.皮膚の老化を促進する
糖分が過剰に摂取されると、血液中の糖分がタンパク質に吸着し、タンパク質の繊維を破壊するため、老化や皮膚のたるみ、ひいてはシワができやすくなる。
4.心臓病の原因
砂糖の過剰摂取は心臓病の元凶である高血圧を引き起こしやすいので、心臓病の可能性を減らすためには砂糖の摂取を控え、体重をコントロールすることが重要である。
もちろん、虫歯、肥満や他の既知の副作用に加えて、過剰な砂糖の人体の長期的な摂取がありますが、また、他のビタミン、ミネラルなどの体の吸収を妨げる。人体は長期的に不健康な状態にある。また、砂糖の摂取量と糖尿病は直接の関係はない。
ほとんどの人にとって、キャンディーを日常的に食べることは間違いなく体に悪い。
キャンディの主成分は単糖類と二糖類で、他の栄養素はほとんど含まれていない。過剰摂取は肥満や虫歯の発生につながりやすい。ひいては、肥満は多くの慢性疾患の危険因子となる。
さらに、日常生活で糖分を過剰に摂取すると、血糖値の変動が起こり、まず血糖値が上がりすぎ、次に大量のインスリンの作用で血糖値がすぐに下がり、甘いものへの欲求が再び発生するという悪循環に陥る。また、大量のインスリンは眠気を誘い、これが甘いものを食べると眠くなりやすい理由である。さらに、砂糖の過剰摂取は体内のクロムの損失を招く。クロムは人間の血糖値を調整するのに非常に重要である。
お分かりのように、お菓子を日常的に食べるのはやはり体に悪い。しかし、それはお菓子に限ったことではない。
中国人のための食生活指針」では、1日の砂糖の摂取量を50グラム以下、できれば25グラム以下に抑えることを推奨している。
添加糖とは、甘い風味の特徴を持つ食品に人工的に加えられる糖のことで、単糖類と二糖類があり、一般的にはショ糖、果糖、ブドウ糖、果糖シロップなどがある。一般的に使用される白砂糖、上白糖、氷砂糖、黒砂糖はショ糖である。そのため、砂糖が添加された食品が手に入るたびに、摂り過ぎないように摂取量をコントロールしなければならない。
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上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。
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