中性脂肪が高い人は鶏肉を食べられる？もちろん食べられる？中性脂肪が高いということがどういうことなのかを理解してこそ、自分が何を食べていいのか、何を控えるべきなのかを理解することができるのです。中性脂肪が高くても、食べてはいけない食品が絶対的に禁止されているわけではありません。中性脂肪が高くても、科学的に根拠のある食事体系を守っていれば、肉を食べても中性脂肪を効果的に下げることができるのです。

中性脂肪が高いと何が悪いのか？

ヒトの血液中の脂質蛋白を密度で分類すると、高い方から高密度リポ蛋白、低密度リポ蛋白、超低密度値リポ蛋白、さらにコエリアック粒子に分類される。これらのリポ蛋白のうち、一般的な脂質スクリーニングの指標でチェックされるのは、LDLコレステロールとHDLコレステロールです。 LDLコレステロールは低ければ低いほど善玉で、体の各器官に脂質を運ぶリポ蛋白であり、HDLコレステロールは高ければ高いほど善玉で、余分な脂質を肝臓に持ち帰って分解する善玉コレステロールです。

なぜ他のものはチェックリストにないのですか？あなたに詳細な説明を与えるために私に耳を傾ける：体内に食品、脂質の代謝は、まず第一に、大きな粒子に、小さなキモトリプシンの密度は、一般的に、12時間後に体内のキモトリプシンは、小さな粒子に変換され、超低比重リポタンパク質と中比重リポタンパク質のさらなる増加の密度は、超低比重リポタンパク質は、最終的に低比重リポタンパク質の変換のほとんどになりますが、もちろん残留の一定量があります。

トリグリセリドとは、トリグリセリドは、キモシンと超低密度リポ蛋白質の組成の主成分であり、12時間の絶食後のトリグリセリドチェック値については、キモシンは基本的に変換されているので、トリグリセリドの値は、人体内の超低密度リポ蛋白質とその残留粒子の量を反映し、通常、この値は、食事、外的要因の影響を受け、食事の数日前にチェックが特に脂っこい場合は、値が高くなる可能性があり、チェックの12時間前に、チェック値が非常に低くなる可能性がある場合は、チェック値が非常に高くなる可能性があり、チェックの12時間前に激しい運動がある場合は、チェック値が非常に高くなる可能性があります。検査の数日前に特に脂肪分の多い食事をした場合は、数値が高くなる可能性があり、検査の12時間前に激しい運動をした場合は、数値が非常に低くなる可能性があります。

そのため、脂質検査の2週間前から通常の食生活を心がけ、検査前24時間以内に激しい運動をしないことが推奨される。

高中性脂肪とどう付き合うか？

クリニックでは、単純に中性脂肪が高くても、5.8より高くない場合は、一般的に中性脂肪をコントロールするために薬を服用することをお勧めしませんが、可能な限り生活規制の方法を通じて中性脂肪を減らすために、生活規制はどのように規制するのですか？肉はまだ食べることができますか？次のような提案がある：

1.トリグリセリドが高い、あなたは肉を食べることができ、それは少ない豚肉、牛肉、羊肉や他の "赤肉 "を食べることをお勧めします、鶏肉、アヒル、魚や他の白身肉などの家禽は、適度に食べることができる、魚、特に深海魚、皮のない鶏肉などを含む白身肉を含め、週に2回食べることは問題ではありませんが、トリグリセリドのさらなる増加を引き起こすことを心配する必要はありません。

2.トリグリセリドが高い、より多くの運動でなければならない、トリグリセリドの効果を減らすための運動は非常に明白である、適度な強度の運動、永続的な永続的な運動は、効果的にトリグリセリドを減らすことができるだけでなく、血中脂質の調節のために、高密度リポタンパク質コレステロールを改善するために資する多くの利点。

3.ほとんどの果物や野菜、穀物や穀類を含む水溶性食物繊維が豊富な食品をもっと食べる、中性脂肪が高い友人のための健康食品である、適度に食べることができ、水溶性食物繊維は、腸管内の脂質の排泄を助け、中性脂肪を減らす。

4.アルコールの摂取制限と強いアルコールの摂取禁止 アルコールは体内の脂質代謝に影響し、特に強いアルコールは体内の中性脂肪の変換に影響するため、中性脂肪値が高い人はアルコールの摂取を制限することが推奨される。

5.禁煙：禁煙は中性脂肪のコントロールに良いだけでなく、心血管系全体の健康にも良い。

6.ストレス、良い仕事と休息をやめる：長引く不安、不眠症は、また、高リスク因子の体の脂質代謝によって引き起こされるため、圧力を置く不安をやめ、良い睡眠を維持し、トリグリセリドを下げるためにも、非常に有用である。

血中脂質が高い人、特に中性脂肪が高い人は、肉や脂肪の多い食品を多く食べることが原因だと考えてしまうが、実際には中性脂肪が高くなる原因の一つに過ぎない。

食品に直接トリグリセリドが含まれているわけではなく、トリグリセリドは食品から摂取した脂肪酸と炭水化物の分解産物であるグリセロールから人間の肝臓で合成される物質である。 肉や脂肪の多い食品は脂肪酸を多く含むが、脂肪酸が過剰なだけで、グリセロールが過剰になるわけでも、トリグリセリドが多く生成されるわけでもない。

したがって、中性脂肪を下げるためには、脂肪酸の摂取量をコントロールするだけでなく、肝臓での中性脂肪の合成を抑えるために、炭水化物、つまり主食の摂取量を減らす必要がある。多くの人が中性脂肪が高いことに気づき、それ以降肉を一口も食べなくなるのは、このためである。

脂肪酸は体に不可欠な栄養素の一つであり、脂肪酸の不足はまた、他の代謝の問題によって引き起こされる代謝障害につながる、毎日の食事は、肉食品の摂取量が十分な量であることを確認する必要があり、高品質のタンパク質含有量の鶏肉は脂肪含量が豊富で、比較的小さいですが、肉食品の人体のニーズにより適している、それは食べても全く問題ありませんが、ちょうどそれをやり過ぎないように、毎日、自分の手のひら2つの量の大きさで食べても全く問題ない、ただ食べ過ぎないように、毎日、自分の手のひら2枚分の量を摂る。

まとめると、中性脂肪は食事とより密接な関係があるが、中性脂肪の上昇を防ぐ鍵は、単に何を食べるか食べないかではなく、食事の栄養素を合理的に組み合わせることである。

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トリグリセリドが高い人は鶏肉を食べることができるが、エネルギーが高すぎる鶏の皮は食べてはいけない。トリグリセリドはいわゆる脂肪で、動物や一部の植物に含まれています。トリグリセリドは動物や一部の植物に含まれるもので、血液中のトリグリセリド濃度は食事要因によって大きく変動する。満腹後は、余分なエネルギーが体内で中性脂肪に変換されて脂肪細胞に蓄積され、食間はエネルギーとして中性脂肪が放出されます。また、高脂肪（特に飽和脂肪）食品を大量に食べた後にも中性脂肪濃度は著しく上昇します。炭水化物（主食や菓子類）を大量に摂取した後やアルコールを摂取した後にも中性脂肪濃度は上昇します。糖尿病やメタボリックシンドロームなどの一部の病気も中性脂肪濃度の原因となります。糖尿病やメタボリックシンドロームも中性脂肪濃度の上昇を引き起こします。

だから、血液中の中性脂肪を減らすための最も効果的な方法は、食べる量を減らし、総エネルギー摂取量を制御することであり、毎食、満腹の7〜8分であることができ、あまりにもいっぱいに食べていない;少ない脂肪分（脂肪肉、肉油、揚げ物など）の食品を食べる;少ない主食（白蒸しパン、白米、白パスタ）、お菓子（ケーキ、ビスケットなど）と精製された炭水化物が豊富な他の食品を食べる、より新鮮な野菜や果物を食べる。

鶏肉は典型的な高タンパク低脂肪の白身肉食品で、脂肪含量は豚、牛、羊などの家畜肉の脂肪よりはるかに低く、鶏肉の脂肪は不飽和脂肪酸が主で、飽和脂肪酸はトリグリセリドのレベルを上昇させるが、不飽和脂肪酸はトリグリセリドのレベルを低下させる。したがって、鶏肉を適度に摂取することは、血中中性脂肪を低下させる健康効果がある。ただし、鶏肉の皮はエネルギーが高すぎるので、食べないように注意しよう。

鶏肉以外にも、オメガ～3多価不飽和脂肪酸を豊富に含む魚やエビも良い選択だ。

著者：王興国、大連中央病院栄養部部長、主治医、遼寧省栄養学会副会長、新浪微博医学V、中国栄養科学コミュニケーションスター、20年以上臨床栄養治療、栄養教育訓練、栄養普及に従事し、『食べる百科事典』、『胎児を育て、肉を育てない』など20冊以上の大衆科学本を出版した。

簡単な中性脂肪治療を以下に挙げる。

1.食事構成を合理的に調整し、総摂取カロリーを制限し、動物性脂肪をできるだけ少なくし、甘いものの摂取を減らす。タンパク質を十分に補給し、赤身の肉、魚、鶏肉、鴨肉（皮をむいたもの）、豆類、大豆製品、牛乳などを適切に摂取し、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、キノコ類、キクラゲ、リンゴ、オレンジ、キウイなどの新鮮な野菜や果物を摂取し、細かすぎる食品を減らし、オートミール、そば、トウモロコシなどの繊維質の多い粗粒穀物を多く摂取し、適量の食品を選んでよく回転させ、脂肪の低下に極めて有益である。

2.適度な運動、ウォーキング、ジョギング、サイクリング、ラジオ体操、スクエアダンス、太極拳などの有酸素運動は、体重をコントロールし、血中脂質を減らすのに役立つ。運動やトレーニングは、自分の能力に合わせて、少しずつコンスタントに行うことが大切です。

3、現在中性脂肪を下げる薬物療法は、ゲムフィブロジル、フェノフィブラート、脂肪を下げなければならないなどが選択され、補助脂質低下魚油ポリエン酸とナイアシン。上記の副作用が多いため、上記の薬を服用する場合は、医師の指示に従わなければならず、上記に加えて、単純なトリグリセリド高値治療を服用しないでください、喫煙や飲酒を制限し、良好な精神状態を維持することも、トリグリセリドレベルを下げることに資する。食事療法にせよ、運動療法にせよ、薬物療法にせよ、長く続けることが大切であり、三日坊主、二日酔いという態度は体調に極めて悪影響である。

これまでの分析をまとめると、鶏肉は食べてはいけない。

トリグリセリドが高い人は、適度に鶏肉を摂取することができる。

魚、鶏肉、卵、赤身の肉は、人体に必要な良質のタンパク質と様々な微量栄養素を供給できるが、飽和脂肪酸やコレステロール、高トリグリセリドを多く含むものもあり、過剰に摂取すべきではない。なかでも魚と鶏肉は脂肪含有量が比較的低く、鶏肉は一価不飽和脂肪酸オレイン酸ベースの脂肪酸組成であるため、適度に食べることができる。

鶏肉を食べるときのちょっとしたコツ：

(1)中国人のための食事ガイドラインによると、鶏肉は1日40～75グラム摂取することが推奨されている；

（2）炒める、焼く、煮る、蒸す、煮る、冷やす、茹でるなどの調理法が好まれ、焼いたり炒めたりすることは少ない。焼いたり揚げたりする肉は、脂肪の過剰摂取につながるだけでなく、高温のために、栄養素が損傷を受けた作ることができるだけでなく、方法が適切に習得されていない場合、それは人間の健康に影響を与え、発がん性化合物に汚染された食品の数を生成することは容易である。

（3）鶏の皮は食べず、できれば鶏肉の中でも脂肪分の少ない胸肉を選ぶようにしよう。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

私はあなたの側にいる栄養士であり、あなたの注目は私にとって最大の恵みです。

中性脂肪が高いということは、平たく言えば体内の脂肪が多すぎるということだ。

鶏肉は高タンパク食品で、鶏肉100グラム167キロカロリーだが、皮には9.4グラムの脂肪が含まれているため、皮は------------に、鶏の胸肉を見てみると、脂肪分はわずか5グラムで、全乳の脂肪分とほぼ同じである。そして鶏肉に含まれるタンパク質は消化しやすい種類である。

中性脂肪が高い人にとって、これほど良質なタンパク質はないだろう。

Ps：タンパク質はまた、ああ脂肪をため込むようになるより多く食べる、1食あたりの高品質のタンパク質はああ量の半分の手のひらをお勧めします。

トリグリセリド高い子供の靴は、目に見える脂肪に加えて、ああ食用油の摂取量を制御するために、油の一日20グラム以上ではなく、捨てる捨てることができる！

個人差があり、食べられるかどうかは食生活全般にかかっている。中性脂肪が高い人でも、総エネルギーがコントロールされていれば鶏肉は食べられます。 主食を毎日たくさん食べず、油や塩分を控えた食事で、肉類を適量食べるのであれば、鶏肉は非常に理想的な良質たんぱく質食品で、鶏肉を含めて1日3～4テールまでなら食べても大丈夫です。

しかし、毎日たくさん食べるのであれば、他の肉類をたくさん食べてもタンパク質が不足することはないので、パン粉や豚肉など他の肉類の一部を鶏肉に置き換えることをお勧めする。パン粉や豚肉は飽和脂肪酸を多く含むため、脂質コントロールに寄与しないが、鶏肉はタンパク質が多く、脂肪が少ないため、血中脂肪が高い患者に適している。

つまり、高血糖の人が糖質を食べていいかどうかと同じように、正しい食べ方をすればどんな食べ物でもある程度は食べられるが、何事も食べ過ぎはよくないということだ。正しい食べ方をすることはさらに重要です。

トリグリセリド（TG）は日常的な脂質測定の重要な指標であり、正常範囲は0.46-1.72mmol/L、TG>4.5mmolL、すなわち高トリグリセリド血症である。

高トリグリセリドは高脂血症の一種でもある。 血中脂質が高くなると、動脈硬化を引き起こし、血管が詰まったり、血栓ができたりして、健康に重大な影響を及ぼす。糖分、カロリー、脂肪分の多いものの食べ過ぎは、中性脂肪を高くする主な原因である！鶏肉の主な栄養素はタンパク質で、脂質、糖質、カロリーは比較的低い！

実際、高トリグリセリドで肉が食べられないというのは多くの人の誤解で、鯉、鮭、ウサギ、牡蠣などは食べても害はないが、高脂血症の緩和にも一定の役割がある！

しかし、グリセロールトリス

エステル分の多い食事や注意を払うのは、通常、主食に占める粗粒穀物の割合を増やし、果物や野菜、豆類を多く食べ、植物油やブレンド油を多く摂ることである！

食事に気をつければ、中性脂肪が高くてもひどいことにはならない！中性脂肪が高くても、食事に気をつければ問題ないのだ！

中性脂肪は10年以上前から高かったが、気にせず（それほど高くはなく、正常値の2倍）食べたり飲んだりしていた。昨年、ふと「もうこれ以上は無理だ」と思い、ウォーキングを始め、1日2万歩（朝1万歩、朝4千歩、夕方6千歩か7千歩）、ご飯も少し減らして、2ヶ月後に職場の健康診断で血液は正常値でした。

トリグリセリドが高い、食事禁忌はありませんが、ちょうど合理的かつ適切な良いです。トリグリセリドが高い人は、豚肉、牛肉、羊肉を食べるよりも鶏肉（家禽肉）を食べるのが良い、家禽肉は "少ない細胞や脂肪酸を含有し、非細胞や脂肪酸を含有し、高い、高血中脂肪の人々のためのより適している唯一の高品質のタンパク質食品を補う。鶏肉（家禽肉）を食べるとき、それは脂肪の最小量を含む胸肉を食べるのが最善ですが、食品の量は中程度でなければなりません、それは鶏の皮、手羽先、頭と首を食べないのが最善です。魚は元々タンパク質が多いので、もっと食べてもいい。

高いトリグリセリドは主に外因性であり、我々はすべてのより多くの肉、特に多くの脂肪肉を食べることは、トリグリセリドの上昇に関連していることを知っている、多くの人々は肉を食べることを恐れている、あるいは肉をやめる。これは、タンパク質不足、あるいは栄養失調、飢餓、主食とより多くを食べるだけでなく、飢えを防ぐためにお菓子を食べるので、トリグリセリドはまだ高いです。だから、何カ月も肉を食べないのに、中性脂肪が高いままだと言う人がいます。高カロリー（主食、砂糖、お菓子など）のためにたくさん食べるだけでなく、体の池の蓄積の脂肪に、グリセロール脂肪の源になるため。さらに、栄養失調もトリグリセリドを増加させることができます。したがって、高トリグリセリドの人々は何を食べると何を食べてはいけない知っているだけでなく、どのように食べると食べる量を理解する必要があります。

中性脂肪が高い人は、食生活を整え、適度な運動をすることで、中性脂肪値を完全に下げ、コントロールすることができます。バランスよく食べ、バランスよく動き、体重を減らすことなどが、中性脂肪をコントロールするグリーンな方法なのです。