オクラは比較的新しいイラクサで、非常に人気のある料理であり、「抗がんキラー」「ソフトゴールド」というニックネームもある。他の野菜同様、ビタミン、食物繊維、ミネラルが豊富で、さらに特殊な粘液質の植物性多糖類が含まれている。植物多糖類は、体に多くの利点を持っていない、これらの植物多糖類は、体内に直接吸収することはできませんが、細菌叢のバランスを助けるために、腸内有益な細菌のための良い食べ物です。さらに、植物多糖類は非常に吸収性が高く、便に十分な水分を含ませて大きくすることで、腸の活力を維持し、排便を助けることができる。最も重要なことは、植物性多糖類は小腸での糖の吸収を抑え、インスリンの分泌を抑え、血糖値とインスリン値のコントロールを助けるだけでなく、コレステロールや脂肪の吸収を抑制し、減量や糖尿病にこのような非常に良い効果をもたらします。簡単に言えば、腸を健康に保ち、便通を促し、血糖値や血中脂質のコントロールを助けるということである。

オクラは非常に多くの利点を持っていますが、彼は唯一の野菜の一種であり、薬ではなく、体に多くを食べることは、特定の利点を持っていますが、治療するために彼を期待していない、彼は唯一の血糖値の速度を制御するために私たちを助けることができ、治療の役割を果たすことはできません。

材料：オクラ半本、ニンニク3片、レモン小半分、キビトウガラシ1～2本、ぬるま湯、醤油、砂糖、マスタード、ゴマ油！作り方は超簡単で、オクラの両端を取り除き、冷めた1.5℃のオーブンで湯通しし、ニンニクのみじん切り、キビトウガラシの輪切り、レモンを絞り、すべての調味料を混ぜ合わせたものを上からまんべんなくかけるだけ！冷やして食べるとさらにおいしい！

人生大好き、栄養大好き、料理上手、スポーツ大好き、80代双子座、管理栄養士の石暁伊です！

オクラは糖尿病の治療薬ではありません。

百度や民間伝承などで、オクラのムチンには糖の吸収を抑える効果があり、糖尿病の治療に使えるという話を耳にする人は多いだろう。

ここでいくつか明らかにしておきたいことがある。第一に、これらの効果は動物実験によって注入されたものであり、消化管での消化によって吸収されるものではないこと、第二に、実験は通常の摂取量よりもはるかに高い濃度で行われたものであり、食事からの摂取だけではその濃度を達成することは不可能であることだ。だから、実験データが一般化されていないのである。

ムチンとは、高分子量、高グリコシル化タンパク質の一群である。ムチンは消化管で消化吸収された後、アミノ酸に変化する。肉に含まれるタンパク質もアミノ酸に分解される。 タンパク質や脂肪には血糖値の上昇を緩やかにする効果があるが、オクラに含まれるムチンの含有量は、糖尿病の治療効果を得るには十分ではない。

そして血糖値の上昇を遅らせるために、さまざまな種類の野菜の効果を比較する実験が行われた。その結果、食後血糖値の上昇を遅らせるのに最も効果的なのは、濃い緑色の葉野菜であることがわかった。これは、食物繊維が血糖値の上昇を緩やかにするだけでなく、野菜に含まれるフラボノイドなどの植物化学物質が食後の血糖値の上昇を緩やかにするのに役立つためである。

だから糖尿病患者には、1日に300～500グラムの野菜を食べることを推奨しており、その半分以上を濃い緑色の葉野菜にするのが理想的である。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

本当の意味での食品療法は、得られる食品の量という観点から見る必要がある！

本当ですか？オクラは数年前から野菜の一種で、それについては多くの伝説があり、ある人は糖尿病の治療、ある人は高脂血症の治療と言い、ある人はオクラが媚薬になると言い、ある人はオクラが百の病気の治療法のようなものはないと言う。見た目は当てにならない！ 千種類以上の野菜から "目立つ "ことができ、オクラやユニークな "含蓄 "を持っています。

まず、見た目がいい。

オクラは茹でてから冷ます。 縦に切ると、ユリの花が咲いたような形になり、とてもかわいい。オクラは最も愛らしい野菜のひとつである。

第二に、高い栄養価である。

オクラは水溶性食物繊維が豊富で、それらは体内で粘性のゲルを形成し、一方では、大量の吸水、体積が急速に拡大することができ、一方では、いくつかのコレステロール、重金属に付着することができ、これらの物質の吸収を低減し、それらは人体に吸収することはできませんが、最終的に大腸に細菌を使用することができますいくつかのビタミンの短鎖脂肪酸と合成の数を生成するために使用することができ、腸管の健康は非常に良いです！腸の健康に非常に良い、この観点から、それは人体にかなりの健康上の意義を持っています。

しかし、オクラは確かに栄養価に富んでいるが、それはまた、単に非常に栄養価の高い野菜であり、過度に神話的な、糖尿病や他の疾患の治療は、単に一部の人々が想像していない。どんな食べ物も、病気を治すという目的を達成することはできない。

注 ⚠️ 人によっては、食べる量を減らすよう注意する必要がある。

小腸のこれらの食餌療法繊維で吸収することができないが、ガス生産の細菌の使用によって大腸、鼓腸、胃の不快感に何人かの人々の消化能力の茶、容易より少しを食べるために消化不良は、オクラは、食餌療法繊維が豊富である。

著者：劉松立、最初の "習慣ダイエット "は、約1,000人の食習慣を変更し、健康的な体重減少の良い習慣を開発するのに役立ちます。国家二級管理栄養士、大連栄養学会理事。栄養トレーニング講師、衛生管理者トレーニング講師、「公衆栄養士トレーニング教材」、「衛生管理者トレーニング教材」講師、「実践快食調理技術」、「食品表示の秘密」、「習慣ダイエット集中合宿」などの講座を自主開発。

オクラには血糖値を下げる直接的な効果はないが、健康的な役割を果たすことはできる。自然界のあらゆる食材は人体に有益な面を持っており、糖尿病患者はバランスの取れた栄養を確保するために食事を多様化すべきである。うわさに耳を傾けてはいけない。

オクラは低カロリーで、常食すると消化を助け、エネルギーを高め、肝臓を保護し、便秘を解消し、ガンを予防し、闘い、視力を保護する。オクラは一般に、炒めたり、スープにしたり、漬物にしたりすることができる。ただし、消化不全の患者や脾胃が冷えている患者はあまり食べないほうがいい。

キャベツ、ナス、カリフラワー、ホウレンソウ、大根、ニンジン、ブロッコリー、キュウリ、セロリ、キャベツ、冬カボチャ、カボチャ、クルジェットなどだ。

招待してくれてありがとう！

オクラはただの野菜で、ムチンを含み、食物繊維は糖の吸収を和らげ、インスリンの必要性を減らす。また、血糖値のバランスを維持することができますカロテノイドが含まれています。しかし、オクラは糖尿病を治療することはできません、または血糖値のバランスを維持するために薬、食事療法、運動などに頼る必要があります。

オクラには血糖値を下げる働きがある！

オクラは近年比較的注目されている野菜の一種で、水溶性の食物繊維を多く含み、腸の蠕動運動を促進し、腸管内の炭水化物の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を抑える効果があり、糖尿病患者の食事に適している。

糖尿病患者にとっては、クインテットで血糖値を滑らかにすることの方がやはり重要だ！

糖尿病患者のために、重要なことは、健康教育から、完全に糖尿病を理解することです;食餌療法、血糖値を滑らかにする食品の合理的な選択;適度な運動、健康的な体重を維持し、合併症の発生を減らす;病気の監視、定期的な検診、状態を知っている;薬物療法、または医師の指示に従う必要があり、血糖値の安定性を維持するために薬物の使用は、安定させるための方法であり、通常の人々が住んでいるのと同じです。

血糖値を一定に保つことで合併症のリスクが減り、糖尿病患者も普通の人と同じように健康的な生活を送ることができる！

オクラは、多くの中高年に親しまれているごく一般的な野菜である。他の野菜に比べて、オクラは常に「魔法」のような存在であり、「スーパー野菜」、「オリンピック野菜」など多くの称号がある。多くの人によると、オクラは抗疲労、抗老化、抗ウイルスだけでなく、血糖値の低下、血中脂肪の低下、胃腸の保護、催淫、ダイエットなどの効果があるという。オクラは本当にすごいのだろうか？

オクラが糖尿病を治すというのは本当ですか？

オクラは確かに栄養価の高い野菜で、食物繊維、各種ビタミン、微量元素などを豊富に含んでいる。ただ、オクラは野菜なので、その主な価値はやはり食用であり、薬効については、ある種の補助的な効果はあっても、薬と比較することはできない。

糖尿病の治療を例にとると、オクラが糖尿病を治すという主張は確かに誇張である。そのような言い方をする理由は、主に一連の研究にある。オクラの糖尿病治療に関するこれらの研究のほとんどは、そこに含まれるムコ多糖類、すなわち毒素の沈着を抑え、糖の利用を促進し、ある程度の血糖降下作用を持つ成分に焦点を当てている。いくつかの研究では、オクラに含まれる多糖類が血糖値を下げる効果があることが示されており、2型糖尿病の実験マウスにオクラの多糖類を与えると、2ヵ月後に症状が有意に改善することが示されている。また、糖尿病や糖尿病性腎症の実験動物に対して、オクラのエキスを摂取させたところ、一定の治療効果があったという研究もある。

注意深く見ると、これらの研究のほとんどは、2つの特徴を持っていることがわかります、1つは、研究の対象として動物であり、確認するだけの動物実験であり、最終的にどのように、調査する方法はありません人体に。第二に、それらのほとんどは、研究のためにオクラのエキスを取ることである、つまり、有効であることが有効成分の一定の濃度を必要とし、実際にオクラの有効成分の含有量は非常に限られているので、オクラの消費量を介して役割を果たしたが、また最小限です。例えば大人の場合、毎日オクラを2皿食べなければならないし、効果があるためには2ヶ月間食べ続けなければならず、明らかに非現実的である。

それだけでなく、実はオクラは野菜としてはそれほど素晴らしいものではない。オクラに含まれる多糖類は、実は緑茶やハトムギに含まれるものより少ないのだ。しかも、クコ、高麗人参、カボチャ、リンゴ、アロエベラなどにも多糖類は含まれている。従って、オクラは普通の食品であり、糖尿病治療には何の役にも立たないことは言うまでもない。糖尿病患者にとって、オクラは低糖質で、低カロリー、低グリセミック指数、高繊維質の食品であり、血糖値のコントロールに役立つので、健康的な選択である。しかし、オクラを食べて糖尿病治療の目的を達成しようとしても、効果は限定的かもしれない。

要するに、糖尿病患者の正しい食事は血糖をコントロールする鍵であるが、食事療法は治療の補助手段としてしか使用することができない、いつでも血糖降下薬の使用を置き換えることはできません。食事の選択については、糖尿病患者は絶対に何も食べないわけではなく、ある程度の節度を持ち、食事の多様性、栄養バランス、低糖、低脂肪、低炭水化物、高品質のタンパク質を補うことに基づいて、粗い穀物の摂取量の適切な増加に注意を払い、より多くの低糖の野菜、果物などを食べる。

複雑で難しい病気の知識をわかりやすく説明し、皆様の体の管理に役立てたいと考えている薬剤師の王です。皆様の「いいね！」が私の最大のモチベーションです！また、糖尿病の食事療法に悩むご家族がいらっしゃいましたら、ぜひこの記事をお伝えください！

招待してくれてありがとう！

オクラは糖尿病の治療薬ではない。

糖尿病は、インスリンの分泌不足あるいはインスリンに対する不感受性を病態とする代謝性疾患であり、現在のところ治療法はなく、薬物や補助インスリンによってインスリンの分泌を促し、食事療法、運動療法、協調療法によって血糖の安定を保ち、合併症の発生を予防するのが一般的な治療法である。

オクラはアオイ科オクラ属の植物で、その粘性のある滑らかな味は、多糖類のための水溶性食物繊維とムチンから来て、免疫力を向上させるために持っている、糖尿病の消費に適した3つの高さの予防が、糖尿病の治療に役割を果たしていない。

どのような食品にも治療効果はなく、適度な摂取、食品の多様性、バランスの取れた栄養だけが健康のニーズを満たすことができる。

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確かに、血糖値の胃腸への影響を軽減することができ、糖尿病患者は安全に食べることができます。

実は、オクラには何もない。ダイレクト血糖値を下げる作用は、他の野菜や果物にもあるのだが、オクラには糖質制限を補助する効果がある成分が含まれているので、普通の野菜として食べることができる。べからず薬物の治療効果の代用として服用する！

オクラには水溶性のペクチンが豊富に含まれており、食べ物と一緒に食べると、食べ物の表面にゲル状の層を形成し、食べ物の過消化を防ぎ、間接的に食べ物に含まれる糖分の腸管吸収を抑え、同時に小腸の粘膜の表面に分離層を形成し、腸のブドウ糖吸収を妨げ、余分なブドウ糖を体外に排出させる；

また、血中コレステロールを低下させ、コレステロールの排泄を促進し、血管壁への脂質の沈着を抑え、血管の弾力性を維持し、動脈硬化のリスクを低減し、糖尿病における心血管および脳血管合併症の可能性を低減するムチンを多量に含んでいる；

加えて、上記の2つの物質は、互いに協力し合って体内のインスリンの必要性を効果的に減らし、糖尿病患者のインスリンに対する抵抗性の程度を軽減し、患者の血糖値のコントロールを助けることができる；

また、オクラには天然の強力な抗酸化物質であるニンジン、カロテノイド、フラボノイドが豊富に含まれており、体内の酸素フリーラジカルを除去し、膵臓細胞によるインスリンの正常な分泌を維持し、インスリンの分泌不足による血糖値の異常な変動を抑えることができる。さらに、血管内の過酸化脂質の付着を防ぎ、動脈硬化の発生を抑え、糖尿病の発生を予防することができる。糖尿病患者の心血管および脳血管疾患の発生を予防する。

これらの物質の血糖降下作用は、実験室では実際に証明されているが、日常生活ではまだ検証されていない。したがって、ある物質が糖尿病を治すという主張は「神話」であり、あまり信用しないでほしい！|これらはすべて "神話 "です！