招待してくれてありがとう。

実際には、砂糖愛好家のための主要な食品としてジャガイモの食品を食べると、3つの食事は、実際には非常に良い選択ですので、問題ありません。実際には、ジャガイモ、サツマイモ、トウモロコシ、ヤムイモなど、これらの粗繊維の果物やジャガイモはまた、主食と呼ばれることができる、主食の定義は、私たちのいつもの米、麺に滞在していない、限り、我々は食品の豊富な炭水化物を私たちに提供することができますように、我々は主食として扱うことができますので、通常の唯一の食べることの基礎に細かい穀物を食べることに固執する必要はありません。


私たちは通常、米や麺などの食品を "細粒 "と呼ぶが、なぜ "細粒 "と呼ばれるのか？彼らは確かに、より繊細な処理であるため、今日では、食品の徐々に上昇する食事の要件を満たすために、雑多な手順に加えて、非常に細かい、ホコリの中の食品をより細かく処理するために、より多くの場所で行うには、健康条件が、より深刻な損失のふすま成分の穀物の損失、および食物繊維の損失と、ミネラルの一部なので、実際には、両方の利点と欠点があります。食物繊維は、人体の非常に有益な成分である、食物繊維は、食品の消化速度を遅くすることができ、胃の排出時間を増加させるので、それは、食品の消化速度を遅くするため、満腹感の良い感覚を提供することができますので、それは必然的に砂糖愛好家に有利である食後血糖値を、滑らかにすることができ、簡単な例を挙げると、我々は白米と玄米を食べ、玄米の食物繊維はデンプンが豊富であり、そのデンプンは、グルコース速度に変換されるが遅いので、食後血糖値の維持がスムーズになる。

通常、私たちが食べる（だけでなく、砂糖愛好家）一緒に食べるために粗粒と混合細粒で粗粒で細粒を使用することができ、より良い食後血糖値の安定性を確保することができ、そのような粗粒、混合豆、オーツ麦、キヌア、キビ、黒米、赤米などの混合、白米、玄米に粗粒を追加するなど、粗粒、混合穀物、米、パスタで作られ、また、そば粉、全粒粉、クスクスなどを選択することができます。パスタは、さらに、炭水化物が豊富で、食物繊維も豊富で、主食の代わりにジャガイモ食品、ジャガイモ、紫イモ、サツマイモ、山芋が利用可能であると述べた主題のようにすることができます。

しかし、主食の代わりにジャガイモ料理も摂取量に注意を払う必要があり、1食あたり2個程度で十分である。ジャガイモ料理は炭水化物も豊富で、糖分を摂りすぎると、血糖値にも影響する。

糖尿病患者は何でも食べられる。

だからもちろん、糖尿病患者はサツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモを食べることができる。

では、なぜ砂糖中毒者はサツマイモや山芋、ジャガイモを食べると血糖値が急上昇するのだろうか？

(1)サツマイモ、ヤマイモ、ジャガイモは炭水化物（糖質）が多いので、これらの食品を食べるときは主食を適切に減らさなかったこと。

また、栄養士がよく言う適切な減量とは、どの程度が適切なのだろうか？

さつまいも60g（生）＝長芋120g（生）＝じゃがいも100g（生）＝米60g（炊いたもの）＝饅頭35g（炊いたもの）

（2）サツマイモは野菜と一緒に食べない。饅頭やご飯を食べる時、野菜と一緒に食べますが、野菜は食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を抑える効果があります。また、サツマイモを食べると、ただサツマイモを食べるかもしれない。

(3)ジャガイモや山芋を炒め物にする場合は、他の野菜と一緒にしないこと。 ジャガイモや山芋は他の根菜類に比べて食物繊維が少なく、炭水化物が多いので、血糖値の上昇が早くなります。

そこで、上記のような問題に対処するために、私たちは提案する：

(1) サツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモの量をコントロールする；

(2) 他の野菜や肉料理と一緒に食べる。

ここで少し知識を与えておくと、糖質好きが糖尿病性腎症を併発し、ステージ4以上の場合、非品質タンパク質の摂取を制限し、良質タンパク質を適切に摂取する必要がある。そしてサツマイモ、ジャガイモ、ヤマイモは、非品質タンパク質が非常に少ない食品であり、腎臓への負担を減らすために、砂糖中毒者の主食としてご飯や肉まんに取って代わることができる。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

糖尿病患者がサツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモを食べることができるのは確かで、糖尿病だから食べられないということはない。 サツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモはすべてイモ類に属し、穀類、ミックスビーンズとともに主食グループを構成する。このような食品は、私たちが一日に必要なエネルギーの最も重要な源であるだけでなく、血糖値の直接の源であり、それは直接私たちの血糖値の高低に影響を与えることができ、特に食後血糖値に非常に大きな影響を与えます。したがって、糖尿病患者にとって、主食を適切に選択することは特に重要である。

用サツマイモ、山芋、ジャガイモ、サトイモなどのジャガイモの代わりに主食を食べるのは、糖尿病患者にとって非常に良い選択ですが、白米、白パンと比較して、2つの主食の同じ重量は、カロリーが少なくなりますので、血糖値の影響にジャガイモも白米や白パンよりも少なく、糖尿病患者のための理想的な選択肢を失っていない。 サツマイモ、山芋、ジャガイモを強調する必要がある主食の代わりに、食べる野菜としてではなく、食べなければならない、それはフライドポテト線のプレートと白ご飯のボウルであれば、行く山が米と野菜であることを参照してください、実際には、主食ああすることができ、このようなコロケーションで食べると、血糖値の上昇につながる。

調理法も、つぶしたり、炒めたり、油で揚げたりするのではなく、できるだけ蒸したり、茹でたりすることが重要である。また、同じ蒸しジャガイモでも、熱々を食べるときに鍋から出して蒸し、食べるときに少し冷ましてから食べると、血糖値への影響が異なり、熱々を食べるときの血糖値が少し大きくなることに注意する必要があり、細部が効果を決定すると言うことができます。

これらの食品を野菜やタンパク質食品と一緒に食べると、食後の血糖値をコントロールしやすくなる。だから、糖尿病患者でも食事を楽しむことができる。

原著者 Feng Li 主任医師 栄養士 糖尿病、高血圧、痛風、脂質異常症、肥満などの慢性疾患の食事管理を専門とする。

これらは野菜だが、根や塊茎であり、デンプンを多く含むため、高血糖を引き起こす可能性がある。サツマイモは血糖値を上げる可能性があるが、それほど急には上がらない。これらの根菜類は食べても良いが、食べ過ぎないようにし、食べるときは主食の量を減らすようにする。

糖尿病患者がサツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモを食べられるかどうかは知らない。しかし、私が幼少期から思春期、そして青年期にかけて、私たちの地域ではサツマイモが主食で、トウモロコシ、モロコシ、キビ、各種豆類も主食で、白い小麦粉はめったに食べられず、米は手に入らず、丸粒の米はごく少量しかなかったことは知っている。お正月やお祭りのときにしか食べられなかった。当時はサツマイモばかり食べていて、糖尿病になったという話も聞かなかった。後で聞いた話ですが、女の子が糖尿病になったそうです。そして数年後、食卓には白米、白い小麦粉、あらゆる種類の赤身肉や白身肉、あらゆる種類の魚やエビ、あらゆる種類の植物油が並ぶようになり、サツマイモやラードを食べる人はほとんどいなくなった。しかし、糖尿病、心臓病、高血圧患者はどこにでもいる。糖尿病の家族もいる。ここで何が起こっているのか？私の同僚に糖尿病だと言う人がいて、私は食べ過ぎ、あるいは一時は食べ過ぎだと言った！彼女は、二人目の子供を産んだ時期に食べ過ぎたのは事実だと言った。確かにその時期はサツマイモを食べていなかった。私自身は、サツマイモトウモロコシ穀物ラードのように多くの年を食べて、糖尿病にならなかったし、一貫して少ない油、少ない魚や肉、過去の食事はあまり変わっていない、今にもまた、3つの高いああを取得しませんでした。サツマイモ、山芋、ジャガイモは今、主食として過去のような誰もありません。ああを持っているもののいくつかを食べる？

もちろん、糖尿病患者にとっては、毎日のレシピの中に一定量のジャガイモ料理があるべきだが、ジャガイモ料理にも多くのデンプンが含まれているが、米や麺類と比べると、同じ重量のジャガイモ料理でもカロリーはかなり低く、食物繊維とレジスタントスターチが豊富で、食べ物の消化吸収を効果的に遅らせることができる。これは糖尿病患者にとって血糖値を安定させるために重要である！

いくつかのデータを比較してみましょう、同じ100グラムの重さで、サツマイモ99キロカロリー、山芋56キロカロリー、ジャガイモ76キロカロリー、蒸しパン221キロカロリーですが、あなたは、同じ満腹感を得る場合には、蒸しパンはカロリーを提供するために、サツマイモ、山芋、ジャガイモよりもはるかに高いので、これらの3種類のジャガイモで3食のパスタの一部を置き換えるために、十分な満腹感の維持にすることができます見ることができます！同時に、食後血糖値の上昇を抑え、一日を通して血糖値を安定させることができる！

加えて、ジャガイモにはデンプンや食物繊維が豊富に含まれていることに加え、ビタミンやミネラルも豊富に含まれており、そのほとんどが人体の基本的な構造や機能に「必須」であることも特筆に値する。さらに、ジャガイモに含まれるムチン（多糖類とタンパク質の混合物）は、糖尿病や心血管合併症のリスクを軽減する可能性がある！さらに、山芋に含まれる粘液質のタンパク質（多糖類の混合物）は、糖尿病や心血管合併症のリスクを軽減する可能性がある！

上記はあくまで参考である！

この質問にはビデオでお答えします！

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お誘いありがとうございます。糖質の少ない食品を食べることができ、主食は通常、米や麺類です。オートミールやとうもろこしなど、糖質の少ない食品を食べることができます。炭水化物を含むイモ類、山芋、紅夏草などはできるだけ食べないようにしましょう。他の食品と一緒に食べることで、主食の量を減らすことができ、血糖値が急激に上がることはありません。どんな食べ物もほどほどに。

こんにちは！フォスターは、次のように断言できます。糖尿病患者は、サツマイモ、山芋、ジャガイモを食べてもよい。サツマイモ、山芋、ジャガイモは、血糖値が安定している限り食べられるだけでなく、糖尿病患者にとって絶対に食べてはいけない食べ物はない。しかし、糖尿病患者にとって絶対禁忌の食品はないが、どんな食品も食べ過ぎてはいけないということを覚えておくことが重要である。

ではなぜ、糖尿病患者はサツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモを食べられるという人と、食べられないという人がいるのだろうか？また誰かが嘘をついているのだろうか？

栄養士は、彼らの誰もが嘘を言っているわけではなく、彼らが出した結論はすべて自分の経験から出たものだろうと考えた。つまり、他の糖尿病患者に、ある食品を食べていいかどうか尋ねたとき、その人がそれを食べて血糖値が安定し、問題がなければ、その人はその食品について、安心して食べていいと言うだろう。そうすれば、その人はその食品について、安心して食べられると教えてくれるだろう。

逆に、この種の食べ物を食べた後、血糖値が急激に上昇した場合、彼はあなたに、この種の食べ物は食べてはいけない、と言うだろう。

ことわざの通りだ。千人の読者には千人のハリー・ポッターがいる。あなたに対する糖尿病患者の友人たちの正直な感想は、確かに嘘ではないが、必ずしも正しいとは限らない。それはなぜか？

なぜ同じ食品に2つの結論があるのか、具体的に分析してみよう。

(サツマイモについては以前にも分析しているので、ここでは触れない。）

1.ジャガイモの詳細データ

グラフから、フライドポテトのグリセミック指数は75で高GI食品、血糖負荷量は22で高GL食品であることがわかる。

グリセミック指数は85、血糖負荷量は25で、フライドポテトよりも優れている。

新鮮なジャガイモのグリセミック指数は50で、低GI食品である。

2、ジャガイモは食べられる

上記のジャガイモのデータを見た結果、新鮮なジャガイモを食べることが血糖値に最も影響を与えないという結論に達した。したがって、健康紳士は、ジャガイモを食べることができると話す糖尿病の友人は、通常、より良い血糖コントロールする必要があり、その後、主にフライや茹でる方法でジャガイモを食べると思った。この場合、ジャガイモのグリセミック指数と血糖負荷値は小さく、その後、ジャガイモを食べて、私たちの体内の血糖値への影響も当然、はるかに小さいです。

だから、糖尿病の友人が揚げたり茹でたりしてジャガイモを食べることを選んだら、ジャガイモは食べても大丈夫だと結論づけるかもしれない。

3、ポテトは議論を食べることができない

同様に、私たち糖尿病患者がジャガイモの味を求めるとき、特に若い人はフライドポテトやバーベキューを好んで食べることが多い。

上記のデータを見ると、フライドポテトやベイクドポテトが血糖値にどれほど影響するか、特にベイクドポテトがどれほど影響するかは、誰もが理解していることだろう。ただでさえ血糖値が悪いのに、焼き芋を何房も食べたら、血糖値が上がらないわけがない。

したがって、この場合、糖尿病の友人は、糖尿病患者はジャガイモを食べられないという結論に達するかもしれない。

必要なことをまとめると、ニュートリエンツは次のように考えた。糖尿病患者がジャガイモを食べることは間違いなく可能だが、重要なのは正しい食べ方を選ぶことだ。揚げ物やバーベキューは絶対にお勧めできません。炒め物や茹で物は大丈夫ですが、炒め物が一番です。ジャガイモを茹でると腐りすぎて消化しやすくなり、血糖値には良くありません。

最後に、糖尿病患者の友人たちがポテトを楽しみ、糖分コントロールに成功することを祈っている！

私は上記の提案があなたの助けになることを願って、糖尿病に関するより多くの情報を取得し、医療微調整に注意を払ってください！

糖尿病になると、何を食べていいのか、何を食べてはいけないのかが多くの人の関心事になっている。特に主食の選択については、患者はより慎重になる。では、サツマイモ、山芋、ジャガイモなどは糖尿病患者でも食べられるのだろうか？

サツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモはすべてイモ科に属し、野菜としても主食としても利用できる。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、野菜の特徴を持ち、同時にデンプン含量が比較的高く、主食の特徴を併せ持つ、野菜と食品の両用食品である。

糖尿病患者はサツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモを食べられる？食べ方次第？どの程度食べるのか？これら3つの食品はでんぷん質が豊富で、食べると血糖値は確かに上がります。しかし、白米や白饅頭に比べると、これら3種類の食品の血糖上昇速度は遅く、グリセミック指数も低い。デンプンや糖分の量とは別に、食べ物の血糖値の上昇速度は消化速度にも関係している。

サツマイモ、山芋、ジャガイモのデンプン含有量は、米や肉まんに比べて低く、食物繊維が豊富で、食べ物の消化を遅らせ、血糖値の急激な上昇を避ける。白米のグリセミック指数は83、白饅頭のグリセミック指数は88だが、サツマイモは54、山芋は51、ジャガイモは66で、饅頭や米のグリセミック指数よりまだ低い。

サツマイモ、ヤムイモ、ジャガイモは、蒸した米よりもグリセミック指数が低いだけでなく、栄養素は精白米や白い小麦粉よりも豊富である、あなたが通常、主食を行うために精白米や白い小麦粉の一部の代わりに3種類の食品を使用することができれば、血糖値のコントロールのために良いです。

サツマイモ、ヤマイモ、ジャガイモを食べた後、血糖値が非常に早く上がると感じる人は多いだろうが、これは食べ方が悪いのか、体調が関係しているのかもしれない。お腹いっぱい食べてからサツマイモを食べると、確かに血糖値はすぐに上がりますが、サツマイモ、ジャガイモ、ヤマイモは主食として食べなければならず、他の主食の量を減らすために食べます。そして、他の魚、肉、牛乳、豆などの食品や野菜は、高品質のタンパク質が豊富で、このような混合食は、食後血糖応答を低減するために助長され、より血糖値の安定に資する。

サツマイモ、山芋、ジャガイモはまた、より吸収され、それは元の味を食べるのが最善ですが、追加の油と砂糖を追加しないでください、そうでなければ、食品のエネルギーを増加させ、過剰なエネルギーは、肥満の原因となり、インスリン抵抗性を増加させ、糖尿病は良くありません。そして、量を制御するために食べる、一日あたり2テール以上ではない、より多くの血糖値も速く食べる。