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異なるキノコを一緒に食べることもできるが、キノコの一番の魅力はその新鮮さなので、お互いの風味を消さないように、食材をよく知ることが大切だ。

例えば、有名な精進料理「羅漢上湯」の材料は、椎茸、椎茸松茸、椎茸レタス、椎茸タケノコ、椎茸キクラゲ、椎茸銀キクラゲ各50グラム、アスパラガス、ピーマン、ニンジン、グルテン、フライドポテト各25グラム。キノコはポートベローマッシュルーム、シイタケ、キクラゲ、銀キクラゲ、毛茸の5種類を同時に使う。

キノコと植物は混ぜて使ってもいいという注意点がある。

1、これらのキノコや植物はすべて、人体に毒性がない成分である。

2、有害な毒素を生成しないように混合するときに一緒に混合される。

3、サーブ方法と発射時間をコントロールすること！

おとぎ話では、毒キノコの誤食による死があふれている。毒キノコは死とイコールであり、見た目がよく美味しそうであればあるほど毒キノコなのだ。キノコのスープは食べる前に15分間沸騰させる！これはキノコを混ぜて食べるときの真のルールである。さらに、食べ残しは捨てなければならないが、これも真のルールである。

食は人生において最も重要なものである。 健康で幸せで、友人や家族と楽しく世界中の食べ物を食べることが必ずしも良いことではない。

キノコは同時に混ぜても美味しくなるので、フアンがキノコのレシピを紹介しよう；

シイタケ、シーフードマッシュルーム、アプリコットマッシュルーム、ニンジン、長ネギ、ショウガ、醤油、塩、豆板醤、砕いた唐辛子、胡椒パウダー、ニンニク、スターアニス、コリアンダー、シナモン、ゴマ胡椒

1; しいたけは食べやすい大きさにちぎり、にんじんは角切り、アーモンドマッシュルームはスライスする。

2; フライパンに熱した油を入れ、スターアニス、ゴマの葉、シナモン、コショウを弱火で炒める。

3; みじん切りにしたタマネギとショウガを加え、弱火で炒める。

4; 豆板醤をスプーン一杯加え、赤い油で炒める。

5; 適量の水を加え、醤油と塩を加える。

6; 椎茸、アーモンドアワビ茸、シーフードマッシュルーム、ニンジンを入れて強火で煮る。

7; 沸騰したら蓋をして5、6分煮込み、鍋から取り出してボウルに入れ、刻んだ唐辛子、コショウ、ニンニクを振りかける。

8;フライパンの熱い適度な量の油ジュージュー熱いニンニクのみじん切りに注ぐことができる

以上、フアンがお伝えしました。このマッシュルーム・スープをどう思いますか？何かご意見があれば、コメントを残してください。また、Follow Media Juanziをクリックしてください。

キノコは確かに混ぜて食べることができる！

湖南省は丘陵地帯が多く、湖南省中部の道路は険しい。山や丘には多くのキノコが生えており、本にはさまざまな名前で紹介されているが、私たちは色や見た目で名前をつけることが多い！

例えば、植物図鑑には「デリシャス・ポルチーニ」というキノコが載っているが、スポンジをキノコの形に切ったような太くて厚みのある外見で、実はまったくおいしくない。食べることはできるが、水で柔らかくなり、ナスの輪切りをしんなりさせたような見た目になる！

ふわふわキルトルーと呼んでいます！綿毛のように太い傘カバーと呼ぶ人！

また、都会人は上品で、キノコ狩りを爽やかに呼ぶ。

もちろん、これは科学的な文章ではなく、昔のキノコ採りの甘い思い出にすぎない！

キノコのシーズンは夏の5月から6月頃だ。

霧の出ている早朝に行く！

大豆畑の縁、黄土の崖、山の斜面、排水溝の脇などに好んで生え、それらから隠れることなく生育しているのは、通常、傘茸であり、本ではポルトベロ茸と呼ばれている。

マッシュルームは風味に優れ、産地のわからない市場で買ったシイタケやカクテルマッシュルームとは比べものにならない！

キノコ採りに行く途中、あるいは普段は薪や草を採っている道端でも、おいしいポルチーニ茸をたくさん見つけることができる。歯ごたえのあるキノコなので、機嫌がいいときに採ってカゴに入れれば満腹になるし、天日干しできる場合は数ドルで売ることもできる。

特筆すべきは、天日干しで売られているのはたいていポルトベロ・マッシュルームではなく、味の悪いマッシュルームであることだ。例えば、手のひらほどの大きさの白磁、ライム・マッシュルーム、ライム・マッシュルームは生のまま茹でるとカリの風味があるが、天日干しにすると美味しくなる！

基本的に、日光浴をするパドックに放ったらかしにし、売るためにもっと放ったらかしにし、これ以上増えるようなら片付ける気にもなれず、ニワトリのおばさんのためにどこへ引きずられていった！

キョウチクトウも乾燥させる必要があり、ピンポン玉大のつぼみの上にバターがのっている；

乾燥野菜キノコもあり、これは暗赤色の外観で、雨の後に特に多く発生し、すべて開くと旺旺雪餅ほどの大きさになる。

また、ポートベローマッシュルーム（傘柄マッシュルーム）に次いで風味が良く、肉厚で黄色い梨色をした、土の崖の小さな茂みに好んで生える塊生えのナラタケもあり、一目で何本も見つけることができる。とても人気がある。

市販されている乾燥キノコは、極めて一般的でよく見かける山のキノコで、保存のしやすさが特徴だ。

ライムギにもよるが、しおれずに3～5日はもつ。

茂った葦をむしり取ると、30～40個の手のひらサイズの白板のようなキノコが目の前に現れる！

石灰キノコは群生しており、決して安くはない。隣人は、最大の石灰キノコは、小さな盆地と同じくらいの大きさである取っている、誰もが不思議に思った、それは小さな梅の木のドアにハングアップしますが、10日ほどで対処しなかった後、最終的に食べるが、食べたくない、太陽が、太陽がなかったが、最終的に地面に崩れ落ち、ほこりに戻ります！

なぜ傘茸は乾燥した状態で売られていないのですか？

まず、味は販売するにはあまりにも良いですが、誰でも山のふもとを通過しても、山の上に4つまたは5つを発見し、登って、麺の鍋に家に帰るために藤をつかむだろう、肉を入れていない、部屋の香りの完全な！

一日おきに見つけるとしおれ、3日目に見つけるとまばらになっている！

3つ目は、買う人がライムギと一緒に入札してしまい、さらに売りたがらなくなることだ。

同じように不思議な山の宝物は、「バブル」と呼ばれるヤマブキの実にもあり、熟したその日に摘まれず地面に落ち、翌日には水たまりのシミとなって見られる！

老化しやすい傘の柄のキノコ、特大のライムマッシュルーム、乾燥した野菜のキノコやナシのキノコの塊は、息をのむほど美しいと思うだろうか？

そうでもないよ！

もうひとつ、ジオダック・マッシュルームという最上級のキノコがある。

一種類の低木の下にしか生えず、一本一本が地面に密着して生え、緑の背中には亀の甲羅のようなひび割れがあり、毒蛇🐍が潜んでいて忍び寄る危険を冒しながら、厚い落ち葉を手でかき分ける！

このキノコは自分から人に会いに出てくることはなく、波状的に成長し、いつの間にか枯れてしまうが、とても美味しいので、虫食いのウォークインチキンと同じ味をするようになった！

ただ最高なだけ？

也不！

というのも、私は古くからの民間伝説である「燃える炭焼きキノコ」にも出会っているからだ！

チャコール・マッシュルームの魔法は、一つの山に一つしか生えていないこと、そして一度見つけると、その山のすべてのマッシュルームに毒がないことだ！私はそうやって、1本見つけるまで10年間、山を登ったり降りたりしながら、不眠不休で働き続けた！

それは海水鉢のように大きく、黒いボディで、堂々としていて、3フィート四方の円形のインチの草の周りには、私の王様の味しかない！

他のキノコは抜けばすぐに出てくるが、このキノコは強くて頑丈で、地面にしっかり食い込んでいるので、抜くのに半分の労力で済む。

その日、私はナマコの切り身のような肉、それだけでスープ鍋を作り、そのスープと肉、炭火でコーヒーを燃やした焦げた香りとともに五重のシチューを美味しく食べた！

しかしそれでも、フォータン茸は山が私に与えてくれた最高のごちそうではない。

一番いいのは霊芝だ！

私の故郷はいまや何千マイルも離れてしまったが、それでも私の心の中では永遠に遠い場所ではない！😙😙😙😙

シチューに混ぜてもいい！