糖尿病患者にはどんなスープが適していますか?
糖尿病患者にはどんなスープが適していますか?
糖尿病患者のために。夕食前の野菜スープが非常に有益なのは、次のような理由からである:
1.水の中のスープは十分であり、水で満たされた子供の最初の灌漑は、食後グルコース過負荷を誘発し、あまりにも多くを食べるために主な食事をしないように、食欲を減らすことができますが、また、肥満の発生を防止する!
2.食事の順番は、食後血糖値に重要な影響を与える:最初に野菜を食べると、効果的に食後の血糖値の上昇を遅らせることができ、最初に主食を食べるよりもはるかに良い、したがって、食事の前に野菜スープのボウルは、食後血糖値がより安定している!
要約すると、魏はこう考えている:砂糖好きには、野菜とキノコのスープが最も栄養がある!
肉のスープ、魚のスープは、より多くの栄養素を溶解していない、逆に、その脂肪分が非常に高いですが、脂質コントロールに資するものではありませんが、また、いくつかの赤身の肉、魚やエビの栄養と健康を食べるほど良くない、肥満に貢献する可能性があります。したがって、砂糖の友人は、多くの場合、これらのスープ、光野菜スープ、きのこスープを飲むだけでなく、食後血糖値、食欲抑制を制御するのに役立ちませんが、食物繊維が豊富でも脂質代謝異常、肥満の予防を改善することができ、多目的であると言うことができる、なぜでしょうか?
私の答えがあなたのお役に立てれば幸いです!幸運を祈ります!
生命には栄養が必要であり、人生も同様である!
栄養ウェイウェイ・タオへようこそ!
糖尿病患者はこれを食べてもいいのか、あれを飲んでもいいのか、というような質問を目にするたびに、私は特に心配になる。 現代で最も流行している慢性疾患のひとつとして、糖尿病は多くの人を悩ませている。糖尿病は生活の質に影響を与えるだけでなく、本来なら楽しい食事も困難にする。
糖尿病患者は、不安定な血糖値を最も心配し、食べたいのに食べる勇気がないことに最も悩み、何を食べていいのか、どう食べるべきかを最も気にする。
糖尿病患者はスープを飲めるのか?どのようなスープが最も栄養価が高いのでしょうか?
糖尿病患者はスープを適度に飲むことができますが、飲み方や飲むものには決まりがあります。糖尿病患者には、砂糖やとろみはもちろん、油分や塩分を控えた透明なスープや野菜スープをお勧めします。
どのスープが最も栄養価が高いかというと、実は栄養価の観点から見ると、スープの栄養価は食品そのものよりも高くはなく、いわゆる食品エッセンスは想像しているようにスープに溶け込むことはない。
例えば、チキンスープは栄養価が高いと思っている人が多いが、煮込む過程で溶け出すのは遊離アミノ酸、脂肪酸、プリン体の一部とごく少量のタンパク質だけで、カルシウム、リンなどの水溶性栄養素は基本的にスープに溶け出さない。
栄養価の観点からは、栄養を補うためにスープを飲むことは、直接本物を食べることに劣る。糖尿病患者にとっても、スープを飲むのは血糖値を心配するには濃すぎるし、ナトリウムや脂肪分のスープも基準値を超えやすく、血糖値のコントロールには不向きで、野菜スープやキャベツと豆腐のスープなどのあっさりしたスープは味もあまり良くないし、野菜を長時間煮込むと栄養素が失われてしまう。
だから、栄養の意義を補うためにスープを飲むことによって、ビューの全体的なポイントは非常に大きくありませんが、それは良い時折欲求を味わうためにある場合だけでなく、少ない油と少ない塩に注意を払う。それは再びブランチング水上の肉の前に余分な脂肪をスキミングまたはスープに肉スープ、骨スープなどである場合は同時に、また、余分な脂肪の表面に行くために助長されています。
読んでくれてありがとう。
管理栄養士のシュガーがあなたの質問にお答えします。
人々は、老鶏スープ、老鴨ゴジベリースープ、マトンとカブのスープなど、あらゆる種類の肉スープがより体に補完的であると考えがちであるが、実際には、糖尿病患者は肉スープ、特に濃厚な白い状態に煮込まれた肉スープの種類には適していない。このようなスープは栄養価が高いわけではなく、脂肪と塩分が多く含まれており、血中脂肪と血圧のコントロールには適していない。肉に含まれるタンパク質や骨に含まれるカルシウムは、実はスープに煮込むことが難しく、スープを飲んでも栄養素は補充されず、カルシウムも補充されないという研究データもある。さらに、スープにはプリン体過剰の問題もあり、尿酸値が高く、慢性腎臓病患者はスープを多く飲むべきでない。
糖尿病患者にとって良いスープとは?
1.トマトと卵のスープ、紫キャベツと卵のスープ、青菜と豆腐のスープなど、あっさりした野菜スープを食前に飲むとよい。これらのスープは血糖値への影響が比較的小さく、食前に適度に飲むことで満腹感を高め、摂取カロリーを抑え、食後血糖値のコントロールに役立つ。
2.赤身肉とキノコのスープは美味しく、血糖値への影響も少ない。
3.無糖の銀耳スープとインゲン豆のスープは、陰を養い、乾きを潤し、熱を取り除き、火を消す効果があり、糖尿病患者の喉の渇きを改善する。
シュガーの答えがあなたの友人の助けになることを願っている!
谢邀。
実際には、スープは、我々が考えるほど栄養価の高いものではありません、部分の食品の本質がスープに統合することができるという印象の多くの友人は、このスープは、食品中の豊富な栄養素を吸収していると言うことができるが、実際には、おそらくそうではありません、特にブロスは、ブロスは、脂肪、コレステロール、ヌクレオシド(最終的にプリン体に変換)成分の肉に統合することは容易であるが、肉の本質は、ミネラル、脂溶性の一部など。しかし、いくつかのミネラル、脂溶性ビタミン、高品質のタンパク質などの肉の本質は、量に組み込まれている非常に小さいですが、肉のスープの数が多いと、より多くの脂肪、コレステロール、プリン体の摂取が容易である、むしろスープのこのタイプの多くを飲むよりも、それはいくつかの肉を食べる方が良いでしょう。家族の多くの妊娠中の母親はまた、スープは非常に栄養価の高いので、毎日飲むために妊娠中の母親にスープを作るために、妊娠中の母親の体重をダウンさせる期間の結果は大幅に上昇し、胎児の腹が良好な発達であることが見られていない、と思うだろう、典型的な長い肉は胎児を成長させない。
特に、豚のトロッターのスープ、ハギスのスープ、大きな骨のスープ、古い鶏のスープ、古いアヒルのスープのようなスープの高い脂肪含量のいくつかは、彼らはスープから沸騰した一般的に油の厚い層の表面に浮いている、乳白色の乳白色のいずれか、実際には、これは高いのパフォーマンスの飽和脂肪含量である。それはあなたがこれらのスープを飲むことができないということではありません、結局のところ、彼らは満腹感の良い感覚を持っている、満足感を提供するために脳を与えることができ、飽和脂肪は人体に有害ではありませんが、あなたは彼らが大きな間違いであろう栄養素が豊富であると思われる場合は、スープを飲むのに適切な、浮遊油、または砂糖の友人を避けるために、あまりにも多くの摂取量があれば、それは高脂肪食品の摂取量のためである可能性が高いインスリン抵抗性を高めるためにあまりにも多く、同じ血糖値に有利ではありません。スープは、山芋、レンコン、イチョウの葉の果実、スノーのエンドウ豆などの他の材料がある場合は、いくつかを食べることが適切であることができます。
栄養価の高いスープがあると言うことは、野菜のスープ、キノコのスープ、植物性食品は、水溶性ビタミンが豊富であると推定され、その成分は、スープに統合することは容易である、つまり、スープに独自の栄養価は、スープ砂糖の友人がより多くの野菜スープ、キノコスープを飲むことを選択することができ、より栄養価の高い、栄養血糖値も小さくなります。これらの植物性食品は、我々はより多くの栄養素がスープに組み込むことができるように、行うにはいくつかの食材以上のものを利用することができますスープで作られた。また、大豆、大豆スープ、魚やエビ、シーフードスープ、卵スープ、実際には、栄養価も良いですが、魚やエビのスープは油をたくさん持っていますが、彼らはより多くを提供する "不飽和脂肪酸 "であり、不飽和脂肪酸は、高コレステロールの血圧を改善するだけでなく、脳、脳を助けるために、心血管疾患を防ぐために、もちろん、また摂り過ぎは禁物で、油脂からのカロリー摂取過多のリスクもあり、糖質制限には不利になる。
糖尿病患者は、専門医の指導のもと標準的な治療を受けるべきであり、病態を総合的に評価した上で個別の計画を立てるべきである。糖尿病の治療には、教育、食事療法、運動療法、薬物療法、モニタリングなどの包括的な介入が必要であり、その中でも食事療法は私たちの生活に密接に関係し、多くの糖尿病患者が悩むところでもある。
糖尿病患者には、毎日の食事でバランスのとれた栄養と合理的な組み合わせに注意を払い、1日の総カロリーを厳格に制限し、3食の時間を決めて配給し、新鮮な野菜や粗い穀物を多く食べるように促し、果物、薄米、砂糖などのグリセミック指数の高い食品を少なくする必要がある。
糖尿病の食事では、糖分は非常に特殊で、一般的に、糖尿病患者は主食とスープを別々に食べることをお勧めします。もし糖尿病患者がスープを飲みたいなら、食事と1時間以上の間隔が適切であるべきです、あなたは野菜スープ、きのこスープ、豆腐スープなどを選ぶことができます;スープを飲むことを避けてみてください、スープの脂肪、プリン体、高カロリーは、病気のコントロールに寄与しません。
糖尿病は恐ろしいではありませんが、我々は同時に、毎日の食事に注意を払うだけでなく、適切な運動に注意を払う、有酸素運動が主であり、徐々に話している;また、体重をコントロールするために、肥満の人は減量に注意を払う;また、医師の指導の下で薬の合理的な使用に注意を払う、薬は、必要に応じて、インスリン代替療法で使用することができ、個別にする必要があります;と血糖値の変化と定期的なレビューの監視に注意を、状態の制御を安定させるために、合併症を減らすために!以下は、血糖不足の最も一般的な原因のリストである。
この記事はGPスイープスによって書かれました。本記事はあくまで参考であり、医学的なアドバイスを目的としたものではありません。
糖尿病患者にとって食事療法は血糖値をコントロールするために本当に重要であり、そのため多くの糖尿病患者はどんな食事療法に対しても少し「懐疑的」になる。糖尿病患者はスープを飲めるのか?どんなスープが糖尿病患者に適しているのか?おそらくこのような疑問が頭に浮かぶことだろう。糖尿病患者がスープを飲めるかどうかは、スープにどのような食品が入っているか、スープがどのように作られているか、そして血糖値をコントロールできるかどうかによって決まる。
糖尿病患者が食品を選ぶ際には、グリセミック指数が高いかどうかを調べる必要がある。糖尿病患者自身のグルコース低下メカニズムが損なわれているため、血糖値を下げるのは容易ではなく、グリセミック指数の低い食品を選んで食べなければならない。グリセミック指数が低く、スープを作るのに適した食品は?キャベツ、青菜、ほうれん草、マッシュルーム、しいたけ、きくらげ、銀杏など、緑黄色野菜やきのこ類のほとんどはこの条件を満たしている。このように、野菜とキノコのスープは糖尿病患者に適している。
食品によっては、丁寧に加工されればされるほど、また調理時間が長ければ長いほど、グリセミック指数が高くなる。したがって、糖尿病の人は「大雑把に処理された」食品を選ぶ方がよく、スープも同様である。作るのに時間がかかるスープは控えめにしたほうがよい。スープの具の種類が多ければ多いほど、高カロリー、高脂肪、高コレステロールの食品を入れやすくなる可能性があり、調理に手間がかかるので、糖尿病患者も注意が必要だ。このように、糖尿病患者にはシンプルな加工スープの方が適している。
食事療法は糖尿病患者の血糖コントロールの一つの要素に過ぎず、運動療法や薬物療法と組み合わせて血糖を下げる必要がある。重要なことは、自分の血糖コントロールの目標が達成されている限り、7.0%以下の糖化ヘモグロビン指数の長期的なコントロールに注意を払うことであり、あなたの現在の食事、運動、薬物糖低下対策は合理的であり、あまりにも多くの "何のスープに適している "このような問題に絡む必要はありません。
2型糖尿病に適したスープとは? ボーイスウィートファーマシスト #健康科学コンテスト
1、紫菜汤
紫キャベツは紫キャベツ多糖類、タンパク質、ビタミンなどが多く含まれており、紫キャベツ多糖類は有意に空腹時血糖値を下げることができます。だから、スープを行うために紫キャベツを取る、糖尿病患者のために、また、ああ非常に良いです。
2.マッシュルームスープ
きのこは風味がよく、たんぱく質、ミネラル、多糖類、各種アミノ酸などを豊富に含んでいる。また、キノコには植物性セルロースが含まれており、腸内の水分を保ち、体内に残ったコレステロールや糖分を吸着して体外に排出する働きがある。
3.冬瓜のスープ
冬瓜に含まれるプロピレングリコールは、糖分が脂肪に変わるのを効果的に防ぐことができ、同時に冬瓜は水分が多く、糖分が少なく、ナトリウム含有量も低いので、糖尿病や高血圧の患者の治療用野菜として適している。糖尿病患者の家族は、冬瓜を使って糖分の多い友人のためにスープを作ることができる。
このスープをベジタリアン・スープだと思う人もいるが、味はとても淡白だ。
優しい、優しい薬剤師。



招待してくれてありがとう。
最も栄養価の高いスープのみんなの印象では、チキンスープ、アヒルのスープ、ポークチョップスープであると推定され、実際には、これらのスープは、栄養素の一部を持っているが、間違いなく "最も栄養価の高い "と呼ぶことはできません、ブロス煮込み、脂肪、コレステロール、ヌクレオシド(プリン体に変換された)の肉は、大量のスープに組み込まれ、タンパク質の少量、ミネラルもそれらに組み込まれている、スープ味おいしいだけでなく、主に脂肪、祝福のヌクレオシドをドラッグしますが、肉はまた、より高品質のタンパク質や脂溶性のビタミンやミネラルを保持するため、実際にはスープの栄養価は、スープを作るために使用される肉ほどではありません。
飽和脂肪は直接血糖値に大きな影響を与えないため、糖尿病患者にとって、スープを飲むことは適切である。しかし、スープのほとんどは "高栄養価 "と考え、それをたくさん飲むと不利になります。飽和脂肪は人体に直接有害ではないが、彼らは主に満腹感、満足感、エネルギー供給とエネルギーの貯蔵を改善することですが、あまりにも多くの摂取量が肥満を引き起こす可能性が高い場合は、砂糖のために、肥満はまた、血糖値の敵である、彼らはインスリン抵抗性(体細胞内の細胞や細胞の数が多い肥満患者は、各細胞がインスリン供給を必要とし、膵臓の負荷が増加し、インスリン抵抗性が悪化する)を増加させる可能性があります。また、膵島細胞を損傷する可能性があり、血糖値のコントロールが難しくなる。砂糖の愛好家のために適切なスープを飲むには、表面の浮遊油のいくつかを避けるために、あまりにも多くの砂糖、乳白色の乳白色の厚いスープの色も高い飽和脂肪酸含有量を恐れている、それはより多くを飲まないことをお勧めします。
砂糖の愛好家は、キノコスープ、野菜スープ、豆腐スープ、卵スープ、エビスープ、魚のスープなどのスープのほかに、実際に多くのスープを選択することができ、これらのスープは、豚のトロッタースープ、豚肉スープ、ハギススープの一部とは対照的に、飲むために交互にすることができますこれらのスープは、低コレステロール、脂肪が少なく、より適切であるかもしれません。もちろん、スープの特定の種類ではなく、 "最も栄養価の高い"、例えば、野菜スープ、キノコスープの脂肪、コレステロール含有量は低いですが、相対的に言えば、彼らは高品質のタンパク質含有量が高くなく、飽和脂肪、コレステロールは、人体が必要とする成分と同じです。強力なポイントの栄養合成は、赤身の肉、豆腐、野菜を一緒にスープを煮るために混合することができる場合はお勧め、今、私たちは酸辣湯、スパイシースープを飲むのが大好き、実際には、より多様な食材でこれらのスープは、彼らはスープの順番に高い栄養価である。
しかし、一つのことはまだ明確でなければならない、多くの人々は、最高の栄養スープ、このスープの栄養価は、多かれ少なかれ提供する成分と同じであることを感じ、スープの重要性を見て、それはもう少し新鮮な食材を食べる方が良いでしょう、主食、肉や卵、野菜、魚やエビの良い固体食事を食べるので、10栄養補助食品のうち9は、スープよりもより良いことができます。スープが多すぎると、胃のスペースが占有されやすいだけでなく、食欲が減退し、豊富な栄養摂取量を無視することができる。
糖尿病の治療において食事療法は重要である。食事の構成、摂取エネルギーのコントロール、低GI食品や調理法の選択などに注意を払う必要がある。糖尿病は総合的な管理が必要な慢性疾患である。
糖尿病患者は、上記のような食事上の注意に加え、糖尿病患者が粥スープを飲めるかどうか、あるいはどんな粥スープを飲むべきかについても大きな論争がある。
糖尿病患者は、お粥を飲む前に、また、多くのことを答えたが、原理的には、あなたが飲むことができ、ちょうど原料の選択では、粗い穀物や豆などの穀物の低グリセミック指数を選択し、あまりにも腐って調理する必要はありません、適度に食べ、いくつかの野菜、豆や他の食品に注意を払う。
漢方医学では、糖尿病は「口渇症」と呼ばれる。通常、顕著な「飲む」症状は消渇と呼ばれ、主に口渇と飲酒、口と舌の乾燥などの症状が現れ、消渇の顕著な多食症状は、食べやすく空腹、やせ、口渇と飲酒欲、便秘などの症状が現れます。多尿の顕著な症状は下部排泄と呼ばれ、主に頻尿、高脂肪尿や甘味のある尿のような濁り、腰痛や膝痛、めまい、疲労感などが現れます。
だから、症状に応じて、糖尿病患者に有利なスープを考えよう。
では、糖尿病患者にぴったりのスープにはどんなものがあるのだろうか?
I. 野菜スープ
1) ミックス・ベジタブル・スープ
方法:ミックスベジタブルスープは、キャベツ、大根、ジャガイモ、豆腐、もやし、キクラゲ、緑の葉野菜(鍋から出す)など、野菜スープの様々な野菜の収束から作られている野菜スープ、玉ねぎ炒め鍋を少し炒め、水を追加し、調理し、調味料することができる食品に順番に鍋を開くことができます。子供の頃はよく飲んだものだ。
2) 冬瓜とヨブの涙のスープ
原材料:冬瓜200g 大麦50g、玉ねぎ、生姜、塩、グルタミン酸ナトリウム(MSG)
練習:1、冬瓜の皮をむき、断片にカット、ジョブの涙早漬け、玉ねぎと生姜は洗って、スペアみじん切り。
2、みじん切りの玉ねぎ炒め鍋に、冬瓜を炒め、大麦に水を加え、大火で茹で、小火で煮込み30分、鍋から調味料を出す。
3) マッシュルームとトマトのスープ
マッシュルームとトマトも野菜スープのカテゴリーに属する。
豆乳
黒米かぼちゃ豆乳
原材料:黒米20g、かぼちゃ50g、大豆60g
作り方:豆乳を作る。
III.薬用食
山芋とタケノコのスープ
材料:長芋30g(乾燥10g)、竹30g(乾燥10g)、ハト1羽、ネギ、ショウガ、塩、料理酒。
練習:1、長芋、ユッカを洗い、長芋はスライスに切り、ユッカは小口切りにしてスタンバイ!
2、ハトの毛、爪、内臓、きれいな、沸騰したお湯にブランチング、シェービングカット10個に、鍋に、ワイン、タマネギ、生姜、山芋、ユッカ料理シチューを追加し、30分間、ハトの肉を調理するために、塩を入れ、しばらく煮込んだ味付け勝することができます。
実際、糖尿病患者にとって、スープはおかゆよりも手ごろで、濃くしたり薄くしたりできるだけでなく、野菜を多く食べる方法としても有効だ。血糖値の変動を起こさずに。
山東省医学連合龍泰病院糖尿病健康管理センター主任管理栄養士、Lv Kelin氏
糖尿病患者のためのスープは血糖コントロールに非常によく、特に食後血糖の安定に非常に役立ち、また膵島の機能を保護するために、私たちの病院も糖尿病患者が糖尿病の健康管理を行う際に、食前に一杯のスープを食べることをお勧めします。
糖尿病患者は、スープを飲むことは非常に良いことですが、スープに注意を払う必要がありますどのように行うには、血糖値を滑らかにするためにスープのボウルをやりたい非常に簡単ですが、それについて学ぶために栄養士に従ってください:

1、一般的な野菜スープは、糖尿病患者は飲むことができますが、2つの注意事項があることに特別な注意を払う必要があり、1つは、スープがコーンスターチで濃くすることはできません行うことです、それはコーンスターチで濃くされている場合は、このスープを飲むと、あなたの血糖値は確かに高いですが、他はあまりにも多くの油を置くことではありません、より多くの油はまた、血糖値の不安定につながる。
2、できるだけスープを作り、食べ物の多様性を実現する、スープ料理は3-4種類の食材を持つことができますので、様々な栄養素の異なる食品をより多く摂取することができ、血糖値の安定を助ける。
3.トマトスープ、海苔のスープ、豆腐のスープ、キノコのスープ、酸辣湯、鶏と野菜のスープはどれも美味しい。
4、スープの順序に注意を払う、食事の全体の順序は、食事の前に、スープと野菜を飲み、野菜を食べる。その後、肉、卵を食べ、最後に主食を食べる、食後血糖値の安定のためのこのような食事の順序は非常に良い助けを持っています。
栄養の要約:糖尿病スープは非常に良いですが、お互いにどのようにすべての種類の食品を行うかを確認するための鍵は、それは体系的な学習のための中国の糖尿病の食事療法のガイドラインを参照することをお勧めします、あなたは糖尿病のリハビリテーションのより多くの専門的な知識を学びたい体系的な学習のための[栄養トーク]に注意を払うことができます。




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