お誘いありがとう。コリアンダーの水煮の驚くべき効能とは？この質問に答えるには、まずコリアンダーについて少し知る必要がある。

コリアンダー[yán sui]とも呼ばれるシラントロは、私たちの側では元コリアンダーと呼ばれています。調べてみると、傘目双子葉植物綱に属する植物で、傘に似ているからだろうか。特殊な香りを持つ植物で、食品の香料としてよく使われるが、サトウキビは両端が甘くなく、すべての人が好きな人は好き、嫌いな人は避けるように骨髄までというわけにはいかない。

効能について語るには、成分について語らなければならない。香りのあるものであれ、臭いものであれ、漢方では砂の実、ウイキョウ、ミントなど、揮発性の成分を含んでいるはずである。コリアンダーも例外ではなく、その特別な匂いは主にノナン、デカン、ベンゼンウンデカン、シクロデカンなどの揮発性油によって放たれる。そのため、コリアンダーを調味料として使用すると、魚や肉の生臭さを取り除くことができる。

さらに、コリアンダーの葉、茎、根には、タンパク質、炭水化物、脂肪、カルシウム、リン、鉄、カロチン、ビタミン、チアミン、リボフラビン、ナイアシンなど多くの物質が含まれている。例えば、コリアンダーエキスを水煮にすると、発汗作用があり、汗腺の分泌を促し、熱や発疹を解消する働きがある。さらに、コリアンダーは辛味と上昇作用があり、胃腸の蠕動運動を促進し、胃を開いて脾臓を目覚めさせる効果がある。

もちろん、コリアンダーの水煮の効能については、以下のような情報がネット上にたくさんある：

コリアンダーの根を入れたお湯を沸かすと、子供の解熱を早める効果がある。

水で茹でたコリアンダーは汗をかく。

大人でも子供でも、麻疹にかかったらコリアンダーの根を煮出した水を飲むとよい。

シミを取り除くために、コリアンダーの茹で汁で顔を洗う。

その他

とはいえ、個人的にはコリアンダーの茹で汁は慎重に使うべきだと考えている。なぜか？コリアンダーの量、水の量、煮る時間など、統一された基準がないため、操作にはある程度の難しさと恣意性があり、これだけで病気を治療することは勧められない。

私は薬剤師の宋、黄色い薬剤師の宋です。ヘイ、ヘイ、ヘイ。