子どもが大好きで、朝の栄養ニーズを満たす朝食を作るには、どうしたらいいのだろう?
子どもが大好きで、朝の栄養ニーズを満たす朝食を作るには、どうしたらいいのだろう?
便利で健康的なシリアルを牛乳と一緒に食べさせることに慣れている親がいるが、これはまったく真実ではない。 市販されているシリアルの砂糖含有量は決して低くはなく、ケーキやビスケットよりも高いものさえあることに注意する必要がある。簡単に言えば、市販されている朝食用シリアルは、基本的に空気、砂糖、小麦粉の3つにお金を払っているのだ。信じられないなら、使われている原材料をよく見てみよう。
一般的な朝食はパン、牛乳またはジュースである。中国の典型的な朝食は、水分を多く含む薄味の米飯をベースにしており、長時間煮込んでデンプンが部分的に分解されたもので、卵や豆腐以外の付け合わせは塩分の多い加工品や漬け物がほとんどで、基本的に十分かつ適切な栄養素を含んでいない。西洋の朝食は、品質という点では中国の朝食より比較的良いが、脂肪分やデンプンが過剰に含まれていることもあり、特にデンプン入りの各種パンなど、味の良い焼き菓子が多い。
1,500種類以上の子供用シリアルを調査した結果によると、毎日1杯のシリアルを食べると、子供は1年で約4.5kg体重が増加するという。親は子供用のシリアルを買うとき、栄養成分表示をよく見て、子供が食べるシリアル1食分の砂糖含有量が4グラムを超えないように計算すべきである。
食品選択の原則は、以下の各カテゴリーから1~2食品を選ぶこと:
1.穀類:全粒穀物、オートミール、低糖質シリアル、小麦胚芽。
2.タンパク質:卵、魚、鶏または七面鳥の胸肉、豆腐、大豆、ナッツ類(クルミ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ひまわりの種、ゴマ、亜麻仁、ピーナッツ、ピーナッツバターなど)。
3.ヘルシーな油脂:ナッツ類、アボカド、カッテージチーズ(脂肪分1%)、モッツァレラチーズ(部分脱脂)、亜麻仁。
4.ビタミンとミネラル:あらゆる種類の果物、特にヤナギ、グレープフルーツ、レモン、ミカン、ライムなどの柑橘類とバナナ。
5.抗酸化物質:赤ザクロ、ブルーベリー、クランベリー、マルベリー。
1.乾燥と薄味を合わせる。ご飯、ライススープ、豆乳などの薄い食べ物を食べると、エネルギーが十分ではありませんが、蒸しパン、パン、ケーキなどの乾燥した食べ物を食べると、十分な水分、消化不良ではありません。だから、乾燥と薄くする必要があります。
2.肉と野菜の組み合わせ。朝食には、牛乳、乳製品、卵、魚、肉、大豆、大豆製品を含むべきである。血液の酸性とアルカリ性のバランスを保ち、胃腸への負担を減らすだけでなく、一定量のビタミンを摂取することができる。
一部の親は、より栄養価の高い朝食を準備したいが、しばしば子供たちに牛乳や卵を与えるような食事のバランスの問題を無視する。確かに、タンパク質の供給で、これらの2種類の食品は優れているが、炭水化物の含有量は少なく、朝のカロリーのニーズは、タンパク質の供給、不十分な量の両方に依存するだけでなく、タンパク質の無駄である。割合によると、牛乳、卵を食べながら、蒸しパン、パンを追加する必要があり、年齢の子供の小さな月はビスケットや他の食品を追加することができます。その後、この朝食の栄養素のバランスが取れている。
成長発育のピークにある子供たちには、豊富なタンパク質とカルシウムを重点的に補給することがかなり重要である。虫歯や肥満を予防するためには、まず糖分の多い食品を少量食べることである。可能であれば、子供の朝食はコップ1杯の牛乳、卵1個、パン1~2枚が一般的だ。牛乳はフルーツジュースや他の飲料と交互に飲んでもよい。パンはビスケットや蒸しパンで代用することもできる。
もうひとつ注意すべきことがある:
1.起床して朝食を食べると消化不良を起こしやすく、一般的には起床20~30分前に食べるとよい。
2.早起きの習慣のある人には、7時以降に朝食をとるようにアレンジすることもできる。
3.急いでいるからといって早食いはしないこと。
4.朝食も規則正しく取らないと、消化吸収に影響する。
5.朝食後に食べる食べ物は朝食の代わりにはならないので、朝食を食べないで、追加の食事に頼ることは科学的ではありません。
6.親の模範が重要 親が率先して栄養価の高い健康的な朝食を食べることで、子どもは良い子に育つ。
手作りのラビオリを使った、子供にやさしく栄養価の高い朝食のすすめ
寒い寒いと言っていたら、雨上がりで気温がぐっと下がった。この日は寒いので、朝ごはんをしっかり食べて、お腹いっぱい食べることの方が大事な気がする。体全体がポカポカして、一日のエネルギーが満タンになり、エネルギッシュなことができる。実際、いつ食べようが、朝食はお腹いっぱい食べなければならない!一日の計画は午前中です!
我が家の朝食では、ラビオリがよく登場するが、便利で早いだけでなく、栄養価も高く美味しい。また、パスタの朝食はやはり胃にやさしいし、餃子もおいしい!ワンタンと餃子を比べると、ワンタンは皮が薄く、焼くと透明になる。餃子は皮が厚い。皮が薄いのと厚いのとでは、ワンタンと餃子を同量ずつ沸騰したお湯に入れて焼くと、ワンタンの方が短時間で焼ける。ワンタンは汁気が多いが、餃子はつけダレに近い。朝食には、餃子よりワンタンの方が好きだ。
朝食は、胃を守るため、あまり硬いものを食べないほうがいい!
新鮮な肉の手作りラビオリ
1、肉フィリング(前夜に準備:ひき肉、塩、醤油、エシャロットのみじん切り、生姜のみじん切り、五香粉をよくかき混ぜる)、ワンタンの皮、パセリ、海苔など。
2、ワンタンを包むのは実はとても簡単で、最終的なゴールは肉の具を線の中に包み込むことだ。私は通常、ワンタンの皮の真ん中に肉の具を入れ、折り曲げて、真ん中までぎゅっと押し込む。
3、ワンタンスープのベース:醤油、エシャロットのみじん切り、紫キャベツ、塩、ラードすることができ、スパイシーな食べるようにホットソースを置くことができます。
4: 湯を沸かし、まずスプーン一杯の熱湯をすくってスープの素を少し薄め、具材をよくかき混ぜる。次にラビオリを入れ、浮き上がるまで3分ほど茹でる。茹で上がったラビオリをボウルに入れ、ラビオリとスープの素を混ぜ合わせる。
ご招待ありがとうございます。夏の日記。
子供たちが大好きで、朝の栄養ニーズを満たす朝食は、私と同じように、栄養素をバランスよくミックスし、怠けずに作ることを心がけなければならない。
週末に一度、働く母親として、私は子供のために栄養豊富でおいしい朝食を丁寧に準備します。豊かでバランスの取れた栄養で、子供は食べるのが大好きですが、また体を成長させるために、私はそれをどのように行うかを見てみましょう。
材料を準備する:ブロッコリー、トウモロコシ、ニンジン、ハムホック、卵。
練習だ:
ステップ1:ブロッコリーを1分ゆでて取り出す;
ステップ2:ブロッコリー、にんじん、ハムホックをみじん切りにし、とうもろこしの皮をむく;
ステップ3:もち粉を適量加え、卵を溶き入れ、塩を小さじ1杯加えてよく混ぜる;
ステップ4:手で小さなパテの形に整え、フライパンで弱火にかける;
ステップ5:フライパンの外で両面がきつね色になるまで炒め、香ばしく、カリッとしたおいしい素朴な小さな野菜ケーキのできあがり。
ステップ6:新鮮な季節のフルーツと組み合わせる。冬の乾燥した寒い日には、水分補給がさらに必要だ。
ステップ7:ホットケーキを作る過程で、大豆を豆乳マシンに入れ、豆乳を泡立たせ、ケーキが出来上がったら豆乳もおいしい。蒸し卵も、あらかじめ卵を卵蒸し器に入れておけば、取り出して食べることができる。栄養満点の温かい朝食の出来上がりである。
ヒント:成形を行うために野菜ケーキは、特に小麦粉と水の量の程度を把握する必要があり、より多くの小麦粉は、味はあまり良くありませんが、より多くの水が薄すぎて成形されていない、これは正確にどのくらいの水と小麦粉を説明するのは良いことではありません、ゆっくりと小麦粉と水を追加し、独自のコントロールを行う必要があり、その感覚を見つける。
こんなリッチな朝食なら、早起きしてほんの数分で作れる!
私が子供たちに朝食を用意するときは、比較的シンプルなものになる。特にこの寒い冬は、温かいお粥で家族の胃を目覚めさせるのが好きだ。
八宝粥、雑穀粥、キヌア粥、白米粥 かぼちゃ粥このお粥の種類は、時々入れ替えるから待っててね。お粥は基本的に、前日の夜に炊飯器に入れて予約しておく。
まずは、私が作った朝食をいくつか紹介したい:
サツマイモ粥+スライストースト+リンゴ
五穀粥+小饅頭+コーン+卵
粟と紅ナツメのお粥+小さな蒸しパン+卵+リンゴ
最近、何日かの朝食の写真です。基本的にはおかゆとそれ以外の食べ物で朝食をとります。好きなんだ。朝食におかゆを使うのは、おかゆには多くの水分が含まれており、一晩で消費した水分をすぐに補給できるからだ。同時に、おかゆは消化が非常によく、朝起きたばかりの胃腸の消化に適している!お粥は軽くて子供にも受け入れやすい。また、おかゆの方が軽く、子供たちが受け入れやすい。
もう一つの理由は、子供がまだ小さくて(2週間以上)、あまり食べないので、一人で朝食を作るのはよくないので、私たち大人についてきて、腐ったおかゆを食べることが多くなったからだ。
もちろん、おかゆ、牛乳、ロールトースト、茶碗蒸し、卵焼き、ワンタン、麺類などは別として、これらも子供たちに出すものだ。
以下は、私が子供たちに個別に作っている朝食である:
アボカド・トースト・ロール
ペアリング:ミルク+コーン
にんじんと玉ねぎの卵ケーキ
相性の良い料理:朝食のおかゆ
ヨーグルトフルーツケーキ
ペアリング:ミルク+フルーツ
ゴマ卵焼き
ペアリング:ミルク(ヨーグルト)+フルーツ
フライパンで焼いたトースト
ペアリング:ミルク(ヨーグルト)+フルーツ
茶碗蒸し
ペアリング:パン/コーン/フルーツ
これが私の答えであり、あなたのお役に立てれば幸いです。
もし興味があれば、レシピを私にプライベート・メッセージで送ってほしい。
フルタイム育児への道をどんどん進んでいる傲慢なニャンコですが、コメントで小さな育児体験をシェアしてください。もちろん、好き嫌いも大歓迎だ。
朝食は一日の中で最も重要な食事である。成長期の子供たちにとって、朝食は特に重要である。では、子供たちが朝食に食べるものは栄養価が高く、健康的なのだろうか?
エッグブリトー
卵1個を溶き、小麦粉少々と混ぜてペースト状にする。フライパンに少量の油を熱するかバターを溶かし、生地を流し込んで薄いパンケーキを作り、きつね色になったら火を止める。チーズとハムをそれぞれ1~2枚乗せて巻く。屋台で売っているフリッターに包まれたパンケーキよりずっと栄養価が高い。所要時間は5分。
細切りポテトと卵のパンケーキ
皮をむいたジャガイモとニンジンを千切りにし、小麦粉と塩を混ぜる。 スイスパンを熱し、オリーブオイルを少々入れる。卵に紹興酒を加えて溶きほぐす。フライパンが熱くなったら千切りにしたジャガイモを入れて中火で炒め、片面がきつね色になったらひっくり返して卵液を流し入れ、もう片面がきつね色になるまで炒める。
サラダサンドイッチ
食パン2~3枚にキュウリ、トマトのスライス、スクランブルエッグを挟み、食パンにスクランブルエッグ、キュウリ、トマトをのせ、サラダドレッシングをかけたら、もう1枚食パンを作る。
ネギ入りワンタン麺
ワンタン、パセリを用意し、鍋に湯を沸かし、ボウルにオイスターソース、しょうゆ、パセリ、ごま油を入れ、湯が沸いたら麺とワンタンを一緒に鍋に入れ、ボウルに熱湯またはブイヨンを適量入れ、茹で上がった麺をボウルに摘まむ。
こんにちは、一日は一日、朝食は一日の元気の源です。美味しい朝食を食べれば、身体は素晴らしい。では、赤ちゃんのためにおいしい朝食を食べるにはどうしたらいいのか?730日間朝食を作り続けているマミー豆板醤に教えてもらいましょう。
さまざまな栄養素を摂取するために、赤ちゃんは朝食をローテーションする
ベジタブルオムレツ..キャベツ、ニンジン、とうもろこしをみじん切りにする。卵と少量の小麦粉、オリーブオイルを混ぜて小さなパテにする。
チキンスープの麺.煮立った鶏ガラスープを器に盛り、麺に加え、刻みネギと少量の醤油を加えるだけだ。
新鮮なエビとニンジンの小さなラビオリ.ワンタンの皮を購入。ニンジンをみじん切りにして、新鮮なエビを半分包む。
くるみ入り黒ごまペースト粗飼料を多く摂ることは便通に良い。これはスーパーで必要な分だけ粉にする。
ササゲ粥、トウモロコシ粥爽やかで夏にぴったりだ。
パン、パンプキンケーキ、その他のペストリーお粥があれば大丈夫。
スライスしたパンに卵とトマトを挟んだ中華風サンドイッチ。
ナッツやフルーツと一緒に食べる朝食はとても美しい。
豆の木ちゃんは2歳5ヶ月で、毎朝150mlのミルクをゴクゴク飲んでいる。もちろん、午前10時ごろには果物やナッツを与えることもできる。
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こんにちは、私は工学ロジックDoubanママ、0〜6歳の科学的な子育てと脳の論理的思考の学習に専念し、暖かい子育ての見解を共有し、あなたが子育ての混乱を持っている場合は、あなたと議論し、交換したいと思います、あなたの注意とメッセージをありがとうございました。
子どもたちが朝しっかり食べているかどうか、またその質が高いか低いかは、TAの一日を通しての学習・発達能力を大きく左右する!
今日は、Blue Pig Placeが、朝、赤ちゃんに何を食べさせたらよいかをご紹介します!
どうすれば3食を賢く摂れるのか?
朝食
期間
6:30-8:30
エネルギー比:
30%
食事に関する配慮
朝はいろいろなものを食べることが大切だ。もし朝食に
穀類、卵、牛乳、肉類、野菜、果物から、朝の栄養価が高いことがわかる。
十分。もし3つしか含まれていなければ、それはより適切であることを意味する。
もしフルーツに2つしか含まれていないなら、朝の栄養補給はできない。
そうそう!バラエティーを加えるだけだ!
ランチョン
期間
11:30-13:30
エネルギー比:
40%
食事に関する注意事項:
昼食の種類は朝食とほぼ同じだが、特筆すべきは、その多くに
ベビーランチは、学校や幼稚園で食べる栄養価の高い食事である。
不味いから、嫌いな食べ物に出会うから、美味しいものを作るから。
長時間輸送され、放置されると風味が変化し、赤ちゃんはそれを嫌がる。
そして、パパやママは、赤ちゃんが偏食をしているかどうか、また
昼食はきれいに食べましょう!栄養バランスが崩れるよ!
夕食
期間
18:00-20:00
エネルギー比:
40%
食事に関する注意事項:
夕食は午後のエネルギー不足を補い、夜の身体を維持するために使われるが
しかし、赤ちゃんは食後に宿題をしたり、遊んだりしなければならない。
スポーツをするのだから、軽く考えてはいけない!夕食の食べ過ぎは禁物
満腹になることも大切だが、栄養的に完全であることも重要だ。主食は玄米かミックスフードが理想的だ。
食物繊維の摂取量を増やし、満腹感を高めるために、穀物を使う。また、料理は以下のようにする。
油脂の摂取を減らすために、揚げ物ではなく炒め物をお勧めする。
野菜や果物を増やし、寝る前にヨーグルトや牛乳を少し飲む。
なぜ朝からしっかり食べるのか?
栄養価の高い朝食は一日のスタートである。10時間近くエネルギーを消費し続けた体にとって、朝食は特に重要だ。朝食は体を目覚めさせ、体の効率的な代謝をスタートさせる。朝食はまず脳にエネルギーを供給し、その日の仕事や勉強のための明晰な思考と判断を可能にする。朝食を食べないと、栄養の偏りや胃腸障害だけでなく、体の不調、老化しやすい、精神的に集中できないなど、さまざまな問題が出てくる!
朝食は体のエネルギー源としてだけでなく、心と精神の安らぎにもなる。ある調査によると、朝食を食べない人、あるいは朝食を真剣に食べない人は、幸福感や喜びがかなり低く、朝食でさえ安心して食べることができない。スローフードは姿勢であり、私たちに必要なのは変わる勇気を持つことである。
スカンジナビアでは、どんなに仕事が忙しくても、少なくとも一人の親は子供と一緒に朝食を食べなければならない。これは、子供に数ドルを詰め込んで外で朝食を買う中国の親とはまったく違う。家族にとって、美味しい朝食に込められた意味は、それ自体の価値よりも、母親が丁寧に揃えた栄養価の高い朝食を楽しむ幸せであり、家族のメンバーそれぞれに異なる意味と精神的な満足感があるのだ。
合理的な朝の食事とは?
ツナサンド1個+牛乳1カップ+オレンジ1個+アーモンド大10粒
サンドイッチは十分な炭水化物と魚からのタンパク質をもたらし、葉物野菜を増やし、トマトとキュウリのスライスを加えて野菜の摂取量を増やし、赤ちゃんの便秘を軽減し、牛乳はカルシウムと適量の脂肪と良質のタンパク質を加え、オレンジは良質の食物繊維とビタミンCを含む新鮮な果物になり、大粒のアーモンド10粒は赤ちゃんの知能発達を助ける不飽和脂肪酸とビタミンEを供給する!!
2、生肉のケッパーラビオリ+豆乳+ほうれん草のクルミ和え+イチゴ4粒
新鮮な肉のラビオリにケッパーを添えれば、タンパク質、炭水化物、脂質の補給になり、さらに豆乳1杯で十分な水分と適量のカルシウムを朝から補給でき、ほうれん草と和えたクルミを食べれば、食物繊維、ビタミン、不飽和脂肪酸がたっぷりで、赤ちゃんの脳の栄養補給に役立ち、鉄分も補給できる。イチゴなどの果物でVCと糖分を補給。
母親が肉と野菜を組み合わせ、食事にバラエティを持たせることを忘れなければ、朝食に合わせるのはそれほど難しいことではない!
コートジェットと卵のパンケーキに、ミックスグレインのお粥とフルーツを添えてもいい!
あるいは、豆腐と白菜の野菜パンにゆで卵と牛乳を添えて。
食欲旺盛な赤ちゃんには、ビーフハンバーグをジュースと一緒に作ってあげたり、野菜や果物のサラダもいい!
すべての赤ちゃんが健康で幸せでありますように。
他人のパパ"朝食パパ "は11年間、毎日娘のために朝食を作り続けている!
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朝の時間は非常にタイトですが、子供たちがあり、朝食や曖昧にすることはできませんが、一般的に私は良いお粥を予約するために夜に炊飯器を使用して、お粥、カボチャ雑穀粥、八宝粥、トウモロコシペーストの甘い様々を飲むために朝起きて、粗い穀物であり、味も非常に香ばしく、その後、おいしい卵ケーキや揚げパンのスライスを行い、朝食が行われ、ここであなたにオムレツとキビとカボチャのお粥の紹介を与えるために、それのように、他のまたに注意を払うことができます!私は、ああ、私の公開記事を見に行く詳細なグラフィック紹介があり、私はそれがああ有用であることを願っています!
ハートの形をしたハムエッグケーキ
キビかぼちゃ粥
ハート型ハムエッグケーキ
必要な材料:小麦粉、卵、ハムホック、ねぎ、塩、ごま油、茹でごま
ハムはさいの目に切り、長ネギはみじん切りにする。
ボウルに小麦粉を入れ、卵2個を溶きほぐし(写真1)、水と混ぜて衣を作り(写真2)、刻んだ角切りハム、刻みネギ、ゴマ、塩少々、ゴマ油(写真3)を加えてよく混ぜ(写真4)、フライパンに油を注ぎ、フライパンに大さじ1杯の衣を流し入れたら7~8分加熱し、ヘラの背を使って衣を薄く広げ(ヘラでもOK)、両面がきつね色になるまで揚げる(写真5)。)を皿の上にフライパンから出して、好きな形にカットして、ああ始めることができます!
フライパンから出してすぐにカリッとして美味しい!
キビかぼちゃ粥
必要な材料:カボチャ、キビ、水
まず、アワをほぐし、カボチャの皮をむいて乱切りにする。
アワとカボチャを一緒に炊飯器に入れ、一度に十分な水を加え、蓋をし、炊飯器のプレス "お粥/スープ "ボタンを押し、約2時間、炊飯器は滴の音を促し、炊飯器を開き、すぐに濃厚な甘味が浮き出てきた!
少し砂糖を加える必要はありませんが、また、非常に甘いああ、ボウルに甘いキビカボチャ粥、その後、いくつかのオムレツを食べて、完全な仕事や勉強の一日を開始することができます......
パンやケーキ🍰、饅頭やおかゆなど、一見とても豪華に見えるが、栄養面から見ると、実はこの食事の質はとても悪い!どれも主食😂😂😂こんな朝食を食べたら、子どもは2時間後にはお腹が空いて、昼の食事まで支えるエネルギーが残っているわけがない。リスニングの質、さらには学業成績にも深刻な影響を及ぼす。
では、子供たちの栄養価の高い朝食には何が必要なのだろうか?
卵、牛乳、豆乳(無糖または低糖)、鮭、北極エビ、高野豆腐、鶏胸肉、鶏もも肉、豚赤身肉、牛肉、羊肉など。ハム、サラミ、ランチミートなどの加工肉はなるべく使わない。卵+牛乳、豆乳+北極エビなど、液体タンパク質食品1種類+固形タンパク質食品1種類を選ぶことをお勧めする。
栄養価の高い主食、雑穀粥、雑穀米、全粒粉パン、全粒粉饅頭、茹でたトウモロコシ、茹でた/焼いたサツマイモ、蒸したヤマイモ/サトイモなど。
キュウリ、トマト、レタス、キョウチクトウ、ダイコン、ハコベラなど、そのまま生で食べられるか、簡単な処理で済む新鮮な野菜(果物)は、冷やしたり温めたりして、油と酢のドレッシングやゴマだれをかけて食べる。
クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ピスタチオ、カシューナッツなどのナッツ類。
実は、①②③のポイントを満たすことが、より栄養価の高い朝食となり、上記4つのポイントを満たすことが、非常に栄養価の高い朝食となるため、ご両親に試していただきたい。
著者:秦玉井
国家2級公衆栄養士
登録栄養士
ナイン・ディメンションズ・ヘルス・アカデミー講師



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