糖尿病患者のための果物の食べ方とタイミング

• ひとつは、一度に摂取する炭水化物の量を増やさないために、食前や食後ではなく、昼寝の後や夜更かしの前に食べるということだ。今でもほとんどの人が、この方法で果物を食べることを勧めている。
• また、食前にフルーツを食べることを提案する人もいるが、これは血糖値に影響しにくいだけでなく、食前低血糖を防ぐためでもあり、この食べ方も試すことができる。
• 食後にフルーツを食べると、糖分の摂取量が多くなりがちで、あまり適切ではない。
• 果物を食べる前と食べた2時間後の血糖値を測定できれば、この種類の果物を食べていいかどうか、食べ過ぎていないかどうかを知るのに役立つ。

美味しいフルーツの種類と量を把握する

イチゴ、キウイ、メロン、アプリコット、プラム、スイカなど、糖分の少ない果物を選ぶ。

果物を食べる量も重要です。一般的に、血糖値のコントロールがうまくいっているときは、果物を1日1～2個食べても問題ないと言われています。スイカなら1日1玉でも多すぎず、メロンの一番甘い果肉を食べさせて、皮は多めに食べるようにすれば、愛情が伝わるだけでなく、血糖値にもプラスになり、まさに一石二鳥です。

重要なのは、何を食べるか、どのくらい食べるか、どのように食べるかである。

果物には糖分が含まれており、果物によってはブドウ糖が多く含まれているものもあるので、果物を食べる前に、少なくとも2つのことを知る必要があると言われている。1つは、自分の血糖値が今どのくらいコントロールされているかということ、もう1つは、食べようとする果物にブドウ糖がどのくらい含まれているかということである。血糖値が高いときには、甘いバナナ、ライチ、柿、赤いナツメ、赤い果物など、糖分の多い果物は控えるか、食べないようにする。

柿、干し棗、桂圓などのドライフルーツにはブドウ糖が多く含まれているので、なるべく食べない方がいい。

適量と適時の果物による糖尿病食事療法。

具体的には、総カロリーのコントロール、適度な栄養組成、少量で頻度の高い食事、食物繊維の多い食事、淡白な味覚、禁酒・禁煙、適時・適量の果物などである。

血糖値をコントロールするために、糖尿病患者は果物を食べることができる。食物繊維を多く含み、血糖値をコントロールし、血中脂質を調整し、体重を減らすだけでなく、スムーズな便通を維持するのに役立つ。しかし、甘すぎない果物が適切で、一度に食べる量を増やして血糖値を上げないように、食前と食後には食べない方がよい。昼寝の後や夜寝る前に、臨時食として果物やスイカを1キャティ食べるとよい。

私は、"安全 "を血糖値が目標範囲内で変動することと置き換えた方がより理にかなっていると思う。つまり、糖尿病患者が果物を食べても、血糖値が目標範囲内で変動するのはどのような場合か、ということです。

血糖値に影響を与える主な要因は、食べ物に含まれる炭水化物（砂糖好きの口には「砂糖」とも呼ばれる）であることはよく知られている。通常、1gの炭水化物は血糖値を約0.17～0.22mmol/L上昇させる。だから、フルーツを食べる前に、血糖値に基づいて食べていい量を調べなければならない。

今回は、食事にフルーツを加えることについてのちょっとした教訓を紹介しよう：

(1)血糖値が3.9mmol/L以下の場合は、血糖値を上げやすい食品を摂り、血糖値が正常値になるのを待ってから、以下の指示に従うことをお勧めします。

(2)血糖値が4～5.6mmol/Lの場合は、次のいずれかを追加する：

* 100グラムあたり炭水化物が10グラム以下の果物を200グラム食べる：蓮の実、イチゴなど；

* 100グラム当たり10～20グラムの炭水化物を含む果物を100グラム食べる：リンゴ、ナシなど；

* 100グラム当たり20グラム以上の炭水化物を含む果物を50グラム食べる：バナナ、ドリアン、柿など。

(3) 血糖値が5～7mmol/Lの場合は、（以下のいずれかを追加して）服用することが推奨される：

* 100グラムあたり炭水化物が10グラム以下の果物を100グラム食べる：蓮の実、イチゴなど；

* 100グラムあたり10～20グラムの炭水化物を含む果物を50グラム食べる；

* 100グラムあたり20グラム以上の炭水化物を含む果物は推奨されない。

(4)血糖値が7mmol/L以上では、果物は勧められない。

注：上記の量はすべて推奨量であり、糖質ユーザーは実際の状況に応じて調整する必要があります。食事を追加した後に適切な運動がある場合は、食事を追加することも適切である。

インスリン治療を受けている糖質制限者の場合は、自分の糖質係数に合わせてどんどん食べることをお勧めする。

ただし、果物の摂り過ぎは果糖の過剰摂取やエネルギー過剰などを招くので、砂糖好きな人は1日200グラム程度の果物を摂ることをお勧めする。

何か質問があれば、コメント欄に書いていただければ、見かけたときにお答えします。

上記の回答は、微糖の管理栄養士、宋明月さんによるものです。

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糖尿病にとって、果物を食べることはもっと特別なことで、注意を払う必要がある；実際、果物を食べることができるが、いくつかの追加的な詳細はどの果物を食べることができるか合理的な注意を払う必要がある、糖分は比較的低い、低血糖の果物である；何時に食べることがもっと信頼できる、それは食後に消費することを避けるために、食事の間に消費することを推薦する；どのくらい食べることができるか、1日あたり100-200グラムは最も信頼できる。しかし、また、食べる時間に分け、一般的に血糖値に影響を悪化させることを避けるために、2-3回を食べることをお勧め終了し、糖尿病人口のために、より多くの我々は注意を払う必要があります。

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果物には多くのビタミンと食物繊維が含まれている。

しかし、糖尿病患者が果物を食べることの最大の問題は、血糖値を上昇させてしまうことである。しかし、果物を含め、糖質患者が絶対に食べてはいけない食品はない。血糖コントロールが良好な場合であれば、適度に果物を食べることは可能である。

空腹時血糖が7mmol/L前後、食後2時間血糖が8mmol/L前後であれば、食間に果物を食べてもよい。

ただし、フルーツを200g食べ、それに応じて主食を4分の1に減らすことを忘れずに。

血糖コントロールが悪いとき、特に空腹時血糖値が13mmol/Lを超えるときは、果物を食べるのを一時中断し、糖分の少ないトマトや野菜に置き換えることが推奨される。

詳しくはこちらをご覧ください：

糖尿病の食事療法｜これらの果物は食べてはいけない。

麺類を食べると糖質が急上昇？安心して麺類を食べるための3つのコツを伝授！

糖分を上げるのが早い果物、遅い果物10種類の完全リストで、ついにどんな果物を食べればいいのかがわかる！

糖尿病を持って、医師はいつも言った、これは食べることができないことを食べることができない、家に戻って家族がこれを食べて、あれを食べて見て、自分の口が、医師が言ったことを考えて、唾液を飲み込むことができるだけ戻って、あるいは清潔のために視界の外。糖尿病患者はそんなに苦しむ必要が果物を食べたいですか？いいえ！

忘れてはならないのは、糖尿病患者はどんな果物を食べても、それに対応する主食の摂取量を減らすべきである。また、果物を食べる時間は3食の真ん中ではなく、回数を分けて追加食として食べることをお勧めします。以上