ドゥアン博士、科学について語る！

肝臓は身体最大の"食品工場「消化管で吸収された物質の大部分は肝臓で処理される。肝臓は栄養素を代謝し、有毒物質を不活性化し、さらには不活性物質を有毒物質に変換することができる。

肝臓に最もダメージを与える食品は、以下に挙げた3つだけに限らず、他にも肝臓にダメージを与える要因は数多くある。

I. アフラトキシン汚染食品

アスペルギルスは広く分布する真菌の一群で、医学的にはアスペルギルス・フラバスが優勢で、主にカビの生えた穀物やピーナッツなどの食品に含まれている。

アスペルギルス・フラバスはアフラトキシンB1を産生するが、それ自身は不活性で、肝臓で次のように変換される。アフラトキシン2,3エポキシドこの物質はDNA分子のグアニンと結合する発癌物質で、DNAの突然変異を引き起こし、原発性肝癌の重要な危険因子となる。

アスペルギルス・フラバスは嵐のようにやってくるわけではなく、目に見えないうちに肝臓を蝕んでいく。そのため、ほとんどの患者は初期段階では特定できず、発見が難しいのです。

大晦日、ほとんどの家庭はたくさんの食品を購入したはずで、気候も暖かくなり、多くの食品がカビたり腐ったりするだろう。カビが生えて腐敗した食品を食べないことは、誰もが注意すべき健康問題である。

高脂肪・高糖分食品

(1)通常、身体に栄養とエネルギーを供給するために、肝臓と脂質のトリグリセリドとの間でサイクルが繰り返されている。

高脂肪食品を過剰に摂取すると、肝臓の代謝能力を超えて血中の遊離脂肪酸の量が増加する。トリグリセリドは肝細胞に蓄積する。

一方では、脂肪肥大肝細胞は虚血、低酸素、薬物、毒素など肝臓を損傷する様々な因子に対する感受性が低下し、他方では、脂肪肥大肝細胞はバルーン化や壊死性の炎症を起こし、持続的な炎症は必然的に器官肝修復（すなわち肝線維化）を活性化し、最終的には肝リモデリングや肝小葉形成（肝硬変）に至る。

(2) 糖質の専門用語である砂糖には、グルコースやフルクトースなどの単糖類だけでなく、デンプンやスクロースも含まれる。

炭水化物を多く含む食品を大量に食べると、体内でブドウ糖に分解され、肝臓で体内に取り込まれる。余分なブドウ糖は脂肪に変わるこれがさらにトリグリセリドを合成し、脂肪肝を悪化させる。

だから腹八分目根拠のない空虚な主張ではない。どんな食べ物でも少しは食べるが、食べ過ぎは禁物だ！。

バーベキュー料理

焼き物には非栄養素が含まれているベンゾ(a)ピレン（化学）また、タバコの成分でもあり、それ自体には直接的な発がん作用はないが、肝細胞で最も重要な生体内変換酵素である肝モノオキシゲナーゼ系を誘導し、ベンゾピレンは変換後に直接的な発がん物質になる。

したがって、焼肉を食べる量を減らすことも肝臓を守ることになる！。

食べ物だけでなく、肝臓に大きなダメージを与える物質もある。

IV.アルコール

アルコールが肝臓にダメージを与えることは間違いない。一方では、エタノールの代謝産物であるアセトアルデヒドが脂肪と糖の代謝に影響を及ぼし、最初は単純アルコール性脂肪肝として現れる。一方、エタノールの代謝は、アデノシルメチオニンとシステインの濃度が上昇する過程であり、どちらも体内の抗酸化物質を減少させ、線維の形成につながり、肝障害を引き起こす。

V. ドラッグ

肝障害を引き起こす薬剤はたくさんあるので、肝疾患患者は服薬に注意が必要である。例えば、抗結核薬、スタチン系脂質低下薬、イブプロフェンなどの解熱鎮痛薬、抗リウマチ薬、抗腫瘍薬などである。

タバコ

タバコの煙には、多くの薬物の代謝に影響を与える酵素が含まれており、エストロゲン、テオフィリン、ワルファリンの肝内代謝を促進し、相応のダメージを与える可能性がある。

漢方薬

現在、多くの人が漢方薬を服用しているが、一部の漢方薬による肝障害の報告が徐々に増えている。漢方薬には、黄姚子、雷公湯、蒼洱子、川芎子、冠中、コリアンダー、当帰、曹呉、蔵衛、方剤、艾葉、山百合、ヒマシ、丁子、天然痘花粉、薄荷など多くの種類がある。

したがって、肝疾患のある人が漢方薬を服用する場合も同様の注意が必要である。

様々な要因による肝障害は、初期症状がなかったり軽かったりするため、見過ごされやすい。 そのため、予防が重要であり、定期的な健康診断も欠かせない対策である！

要するに、肝臓を守るのは日常生活から始まるのだ。

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私たちの体の中で、肝臓は「お兄さん」のような最大の臓器である。その機能は最も複雑で、代謝、解毒に加えて、合成、胆汁の分泌など複雑な仕事も担っている。

肝臓は人体の健康を維持する強力な機能を持っているが、実は肝臓は非常に傷つきやすく、夜更かしや飲酒で肝臓を傷つけやすいだけでなく、不適切な食事も肝臓に非常に有害である。

3種類の食品は "腐った肝臓王 "と呼ばれ、より多くの肝臓を食べるより "腐った"、ブラックリストに引っ張られている必要があります。

1.脂肪の多い肉

脂肪の多い肉やその他一部の脂っこい食品は脂肪が非常に多く、これらの食品を常食していると、肝臓の代謝・異化の負担が大幅に増加する。脂肪の摂取量が肝臓の負荷を超えると、完全に代謝しきれずに肝臓に蓄積され、蓄積すればするほど脂肪肝や肝障害を引き起こす。

2.塩漬け野菜

塩漬け野菜には大量の塩分と多くの添加物が加えられていることが多い。これらの物質が人体に入ると、分解・代謝を肝臓に頼り、腎臓から尿として排泄されるため、肝臓や腎臓に大きな負担がかかり、肝細胞を傷つけやすくなる。

3, 長めに漬けたマッシュルーム

キクラゲやシイタケなどのキノコ類は栄養豊富で、誰にでも好まれる食材である。キノコを浸す時間が特に長いと、アフラトキシンや各種細菌などの有害物質が発生しやすくなり、肝細胞へのダメージが非常に大きく、肝疾患を誘発しやすくなるのは言うまでもありませんが、肝不全を引き起こす可能性もあります。

上記の3種類の食べ物は、肝臓を傷つけやすいので、肝臓を早期の "オーバードラフト "にしたくない場合は、食べる量を減らすか、食べないようにするのが一番である。

肝臓は良い人ではありませんが、多くの場合、信号の8種類が非表示にすることはできません、より多くの肝臓より "腐った "を占めている。

目から--。

目の痛み、眼窩の焼けるような痛み、目の疲れを頻繁に感じる場合は、肝血が不足している；

目は赤い血に覆われ、短期視力は著しく低下し、目は赤く、肝臓の火災を示す；

(iii)白目の黄色染色と目の周りのメラニン沈着は肝臓の炎症を示す；

その顔からして--。

顔、特に頬や顎のラインにニキビや吹き出物が絶え間なくでき、肝臓の毒素が蓄積していることを示す；

顔、特に額と顎の部分にできるニキビや閉口は、ホルモンのアンバランスを示す；

(6) 顔の黒ずみ、くすみ、肝斑は、肝血不足と深部肝毒性を示す；

身体から--。

(vii) 顔、胸と背中、肩、手の甲にあるクモのようなほくろは、肝硬変の可能性がある；

(8)不可解な血のような赤いほくろが体にたくさんできるのは、肝臓が深刻なダメージを受けており、脂肪肝の可能性があることを示している。

肝臓を保護するために、いくつかのストロークを教える。

最初の一手：肝臓を守るために小さな行動をするよう主張する

毎日空いた時間に、太ももの片側を両手で力強く下から上へ、足首から脚の付け根に向かって摩擦を繰り返す。この動作の後、手のひらの両手を使ってふくらはぎの腹を回転させ、こねる。

ヒント2：レバー茶にこだわる

水を飲むことは、健康を維持するための最も基本的で無理のない方法である。肝臓が悪い人は、肝臓の負担を軽減し、肝臓の分解・代謝を助ける役割として、薬効成分の入ったハーブティーを飲むのが適している。

カシアシード、タンポポ、チコリ、レモングラスの根、ゴジベリーなど、陽の食材を使う！ガン！ハーブ！お茶は、材料を顆粒状に砕いて糸袋に入れ、沸騰したお湯で数分間抽出し、お茶の色が変わったら飲む。

楊甘Cao茶を毎日飲むと、肝細胞の活性化、肝損傷の修復、利尿・解毒作用があり、肝臓の保護と栄養補給に役立つ。

ヒント3：適切な量の運動を続ける

健康になりたいなら、毎日の運動は欠かせない。適度な運動は、長い間蓄積された体脂肪を消費するだけでなく、体内の血液や気の循環を促進することができる。肝臓が悪い人は、毎日有酸素運動をするのがよい。早歩き、サイクリング、階段昇降、縄跳びなどがよい。

概要

人は天のために食べるが、病は口から入るということわざもある。そのため、食事にも注意が必要で、肝臓を傷める食べ物を控え、肝臓に良いことをし、良い習慣を維持することで、肝臓がより良い活力を維持できるようにする。

粗食や間違った食事も肝臓の健康に影響を与える。肝臓を健康にしたいのであれば、これら3種類の食品を控えるべきですが、あなたは正しい食生活を送っていますか？

タイプ1：皮付き卵

皮付き卵は、卵やアヒルの卵と形は似ているが、食べ方はちょっと違う。 皮付き卵は、加熱したり蒸したりする必要がなく、そのまま食べられるが、変な匂いがするので、好きな人も多いだろうし、嫌いな人も多いだろう。ただし、肝臓が悪い人は卵を控えた方がいい。卵には重金属である鉛が含まれており、肝臓の代謝負担を増加させ、毒素を蓄積させ、肝臓に害を及ぼす可能性がある。

タイプ2：漬け物

ご飯のおかずは漬け物が多いが、漬け物はご飯に合いやすいが、漬け物は塩分が高く、有害物質が少量含まれているため、長時間食べ続けると肝臓の代謝や解毒機能に影響を与え、肝臓の毒素がどんどん蓄積され、肝臓の健康に悪影響を与える。したがって、肝臓の悪い人は漬け物をあまり食べないことをお勧めする。

第三：高タンパク食品

タンパク質は体に必要な栄養素だが、必要な量には限りがある。高タンパク食品は栄養価が高く、体に必要なタンパク質を補給できるヘルシーな食品だが、肝臓が悪い人にとっては、高タンパク食品はかえって良くない。高タンパク食品は分解・吸収される必要があるため、肝臓の負担を悪化させることは間違いない。したがって、食べる量を減らすことをお勧めする。

少し前、友人と雑談をしていたら、"健康診断で脂肪肝が見つかったんだけど、まだ20代なのに、そんなことってあるの？"と言われた。そんなことがあり得るのか？信じようと信じまいと、これが事実なのだ。私の観察によると、脂肪肝の人の多くは生活習慣が悪く、焼肉が好きで、肉が好きで、よく酒を飲むなどしている。もちろん、肝臓に余分な脂肪がついても死に至ることはないが、それでもダイエットに溺れ続け、非アルコール性脂肪肝になってしまう人もいる。下の図は肝臓がどのように破壊されるかを示している：

上記の言葉は、ライフスタイルに注意を払うようにという注意喚起に他ならない！悪い生活習慣は、あなたを殺すことはないが、あなたを一歩一歩破壊していくだろう！

肝臓が最も恐れる食べ物が3つあるとすれば、それは次のようなものだろう：

1.カビの生えた食べ物

カビの生えたトウモロコシやピーナッツのように、一度適切に保存されなかった食品はカビが生えてしまう。カビの生えた食品からはアフラトキシンという物質が生成されるが、これは肝臓に対して非常に攻撃的で、肝臓がんを誘発する可能性さえある。

2.バーベキュー燻製

直火で焼くと、油が大量に垂れてきて燃え、煙が発生し、その結果ベンゾ(a)ピレンが焼き肉の表面に付着する。ベンゾ(a)ピレンに人体が長期間さらされると、肺がん、皮膚がん、肝臓がん、その他多くのがんを誘発する可能性がある。欲求を満たすためにたまに食べるのはいいが、定期的に食べたらどうなるかわからない。結局のところ、脂肪が増えると肝臓の病気である脂肪肝にもなりかねない。

3.甘い飲み物

甘い飲み物が肝臓の健康に良くないのは、有毒物質や有害物質が含まれているからではなく、飲み物や様々なお菓子に含まれる糖分が肝臓で脂肪に変わりやすいからである。冒頭で述べたように脂肪肝になりやすいのである。

春は肝疾患の最も多い季節であり、肝を養うのに最も適した季節でもある。春の肝火は、肝臓と胃の不調和を引き起こしやすいので、火照りやすく、口や舌のただれ、歯茎の腫れや痛みなどの症状が出やすいので、食事は薄味にし、脂っこいもの、冷たいもの、刺激の強いものは避けます。肝を養い、脾を養い、肺を潤す食べ物、例えば梨、菱の実、蓮の心、脂海、陳皮などを食べるとよい。

肝臓に栄養を与えるために2つのおかゆを勧める：

1.ほうれん草と鶏レバーのお粥

• ほうれん草150gは茹でて細かく切っておく；
  

• 鶏レバー40gを湯通しし、細切りにする；
  
• 鍋に丸粒の米80gを入れ、沸騰した湯を適量入れて煮込み、塩・こしょうを適量加えて味を調える。
  

ほうれん草は甘くて涼しい性質で、腸と胃の経絡に入り、肝血を養い、胃の熱を取り除き、腸の毒素を排出する効果がある。鶏レバーはビタミンAと各種ビタミンB群が豊富で、肝細胞の働きを助ける。

2、ヤムイモの雑穀粥

シャクヤク120グラムは皮をむき、細かく切ってアワ50グラムと一緒に粥にし、クコの実10グラムを加える。出来上がったら、砕いた黒ゴマ3グラムを加える。

山芋とキビはともに脾臓と胃の材料で、キビはカロチンも豊富で肝臓と血液に役立つ。

上記の回答がお役に立てば幸いです！

私は中国の登録栄養技師であり、中国栄養学会の会員であり、脂肪減量と痩身の活動家である何玉林です！いつでも驚きのために私に従ってください！

私たちはよく「リトル・ハート」と言う！リトルハート！"これは、赤ちゃんの心臓のように、特に貴重で大切にしなければならないという意味です。肝臓は私たちの体の三大栄養素の代謝だけでなく、体の解毒器官でもあり、多くの有害物質を肝臓で解毒し、無害な物質にして体外に排出する必要があります。

したがって、肝臓がダメージを受けると、肝臓の正常な機能に影響を及ぼし、私たちの体に問題が生じることになる。肝臓が最も怖がる食べ物はたくさんあるが、ここでは肝臓が最も怖がる3種類の食べ物を紹介しよう：

:: 最初の食べ物：カビと腐敗した食べ物

特にカビが生えやすく、劣化しやすい食品は多い。例えば、カビの生えたトウモロコシ、ピーナッツ、ナッツ類、穀物などである。アフラトキシンは肝臓で代謝された後、一種の第一級発がん物質であるアフラトキシンを生成し、肝臓の細胞を直接傷つけ、DNA分子のグアニンと結合してDNAの突然変異を引き起こし、肝臓がんの危険因子となる。そして、このダメージは不可逆的で、カビや腐敗した食品を摂取すればするほど、ダメージはさらに大きくなり、一定量まで蓄積されると、肝臓へのダメージはさらに悪化し、徐々に肝線維症に発展し、最後には肝臓がんにまで発展する。

したがって、通常の生活では、カビや腐敗した食品のために、捨てることをいとわない、決して自分の倹約のために、このように肝臓に致命的な損傷を引き起こし、その後、それは価値がないだろう。

カロリーの高い食品

肝臓では、肝臓で代謝されるタンパク質に加え、脂質や糖質も代謝され、私たちの体に栄養やエネルギーを供給する基礎となっている。しかし、高脂肪食を摂り過ぎると、血液中の脂質が肝臓の代謝能力を超えて多くなり、肝細胞に中性脂肪がたまりやすくなり、脂肪肝になりやすくなる。

また、糖分の多い食品を大量に摂取すると、ブドウ糖の体内が多くなりすぎて、肝臓の余分なブドウ糖が中性脂肪になり、脂肪肝になりやすく、脂肪肝になると、肝脂肪肝の症状が悪化する。特にいくつかの過食の群衆のために、肝臓へのダメージは特に大きく、私たちに注意を払う必要があり、通常の食事は、7分フルにすることができ、軽い食事を遵守する必要があります。

焼き菓子

実生活では、特にバーベキューを好んで食べる人が多く、味を追求するため、焦げ目が多いほど良いのだが、食材を焼くと、多くの場合、特にベンゾピレンという発がん性物質が生成されやすいことを知らない。この物質が肝臓で代謝されると、肝細胞にダメージを与え、肝細胞がんを誘発しやすくなる。

したがって、いくつかの焼き食品については、できるだけ食べないようにする必要があり、特に直接炭火で焼いた食品を置くものは、より多くのベンゾ（a）ピレンを含んでいる、肝臓の損傷は、健康のために、より深刻になる、または少ない焼き食品を食べる方が良いです。

もちろん、肝臓にダメージを与えるのは上記の3種類の食べ物だけでなく、肝臓は非常にもろいと言われており、アルコール食品、漬け物、薬物などは肝細胞にダメージを与えやすいので、これらの食品も摂取を控えるようにしたい。特にアルコールや薬物は、肝臓へのダメージも非常に大きい。

一般的に、病気は口から入るものであり、肝臓を守るためには、まず食生活から始め、肝臓にダメージを与える食品の摂取を最小限に抑え、肝臓を保護する食品や肝臓を保護する食品、緑黄色野菜や果物を積極的に摂るようにすべきである。

著者注：私は皆のために健康関連の知識を普及させるために非常に満足している、私は専門的な医療知識を普及させるためにあなたのための簡単な言葉で毎日、医療を言うために左利きだ、コードワードは簡単ではありません、あなたは私の記事のような場合は、賞賛を指すように私を助ける！あなたはまだ質問がある場合は、コメント欄にメッセージを残すことができ、前方に注意を払うことを歓迎し、あなたのサポートに感謝します！

こんにちは、山王スピークシュガーがご質問にお答えします！

肝臓の体内での役割はユニークでかけがえのないものであり、肝臓に深刻な問題がある場合は、人体に直接の脅威となる、肝臓の世話をすることは非常に重要です、私たちの日常生活の中で、食事はまた、肝臓の健康の焦点である。

肝臓が最も恐れる食べ物のひとつ：甘いもの全般

お菓子は非常に高カロリーで糖分が多く、体内に入ると脂肪に変わり、脂肪は肝臓に過剰に蓄積されると肝臓の負担を増やし、脂肪肝を誘発する。

肝臓が最も恐れる食べ物 第2位：カビの生えた食べ物

食品はカビが生えると発がん性物質を生成し、この物質は身体に大きな害を及ぼす。肝臓の細胞を容易に損傷させ、肝臓の細胞を壊死させ、肝臓は病気になり、肝臓がんにさえなる。 したがって、たとえ食品の一部にカビが生えたとしても、それは捨てるべきであり、二度と食べてはならない。そうでなければ、身体への害は非常に大きくなる。

肝臓が最も恐れる食べ物その3：漬物全般

また、肝臓の負担を増やし、肝臓病患者の病状を悪化させることもあるので、塩分の多い塩辛い食べ物はできるだけ避けるべきである。

肝臓が最も恐れる食べ物第4位：アルコール

お酒をよく飲む人はアルコール性脂肪肝になりやすく、長期的にアルコールが肝臓に与える毒素も非常に大きい。

では、肝臓に良い食べ物にはどんなものがあるのだろうか？

肝臓に栄養を与え、肝臓を保護するためにお勧めの食品を紹介しよう：

• 1.良質なタンパク質を豊富に含む牛乳とその製品、大豆とその製品。
• 2.トマト、イチゴ、リンゴ、セロリなど、ビタミン豊富な果物や野菜。
• 3.セレンの補給は免疫系を刺激し、免疫力を強化する。
• 4.ナツメ、豚の血、シザンドラなど、血と肝を養う成分。
• 5.パン、ソルガムきび、オーツ麦など、温かく甘い穀類は、肝臓に栄養を与え保護する。
• 6.スイカ、ゴーヤ、シドニーなど、肝臓と胆嚢をきれいにすることは肝臓の解毒を助長する。
• 7.レモン、キウイフルーツ、オレンジ、デーツ、ブドウなど、ビタミンCや抗酸化物質を多く含む食品を多く食べる。

肝臓を守るために、次のことを実行しよう。

1、喫煙と飲酒をやめる、喫煙は肝線維症を悪化させる可能性があり、特にすでに肝疾患の基礎を持っている人にとっては大きな打撃である。

2、規則的な仕事と休息、夜更かしを避け、適切な運動、長時間じっとしていない。

3、気軽に未知の健康製品や薬の組成物を服用しないように、薬物毒性肝障害を食べないようにする。

4.毛染めなど、肝臓にダメージを与える可能性のある有毒物質にさらされないようにする。

5、食べ過ぎない、高カロリー高脂肪の食品を突然大量に摂取すると、肝臓、膵臓などの消化器官の負担が大幅に増加する。

最後に、肝臓が悪い患者は、特に慢性ウイルス性肝炎の既往歴がある場合、肝臓部に明らかな痛みや不快感、疲労感、また不規則な微熱や寝汗があり、食後、特に脂っこいもの、揚げ物、暴飲暴食をした後は、明らかな腹部膨満感、不快感、吐き気や嘔吐があるので、できるだけ避けるように注意することも忘れてはならない。

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肝臓がんは死亡率の高い病気の一つである。肝臓がんにかかる人には多くの要因があり、そのうちのいくつかは私たちが変えることができないかもしれないが、この肝臓がんの原因は、長期的に肝臓がんを引き起こす可能性のある食事に注意を払うことで避けることができる。

シャオザオは貧しい家庭で育ち、両親は農業で生計を立てていたため、シャオザオは幼い頃に学校を中退し、家に残って両親の農作業を手伝っていた。シャオザオが18歳になった後、村の叔父に従って働きに出て、何年も働いた。

瞬く間に暁趙は27歳になって、これまでのところ結婚していない、彼の村では、最古の残り物男であった、実際には、暁趙は女の子を知るために3年目の外で働いていたとき、その時、彼は女の子に伝える勇気がなかった、幸いなことに、女の子も彼を好きで、非常に積極的で、その後、2つは一緒に2つの後に連絡し、2つは非常に恋をしているが、いくつかの理由のために別れの背中、それは女の子が前に出され少女は別れを提案し、暁趙は同意しなかったが、少女は別れを主張し、暁趙に大きな打撃である街を去った。

趙の解散後、毎日落ち込んで、家に閉じこもって仕事に行くだけでなく、最初は食事も取らず、毎日酒を飲んで憂さを晴らし、それからマシになり、家では料理もせず、漬物泡飯か、ビールバーベキューの夜で、そんな日々が1年以上続いた。

ある日、肖肇は工場で交代勤務中、右上腹部の膨張と痛みを感じ、非常に弱く感じ、最近あまり食べていない、肖肇は自分自身の寝不足と食事不足かもしれないと思ったが、翌日、出勤すると、肖肇は倉庫で気を失い、同僚に病院に送られ、医師が診察したところ、肖肇は肝臓がんであることがわかったが、幸いにも早期だった。シャオザオは信じられない感じ、医師に尋ねると、それはすべて自分自身の不適切な食事が原因であることを理解することができません。

こういった食べ物は肝臓を悪化させる可能性があるため、できるだけ触らないようにすべきである。

1.漬け物

このカテゴリーの食品のほとんどは発酵によって作られ、漬ける過程で化学物質や毒素が発生するため、長期間摂取すると肝臓の負担をさらに悪化させる可能性がある。

2.バーベキュー

バーベキューは炭火や薪の火で焼くもので、焼く過程で有害物質が生成され、ガンの原因になることもあるので、できるだけ食べないようにしよう。

3.カビの生えた食べ物

一部の人々の心が大きすぎて、少しカビの生えた食べ物はまだ食べることができると思う、ピーナッツ、切り干し大根や他の食べ物のカビは決して食べない、カビや他の毒素が含まれている、人体は食べることができない。