ニンニクは毎日どれくらい食べればいい?食べ過ぎのデメリットは?
ニンニクは毎日どれくらい食べればいい?食べ過ぎのデメリットは?
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オーストラリアでの研究によると、ニンニクの日常的な摂取は血圧を下げるのに非常に有効であり、その効果はいくつかの降圧剤に劣らない。 高血圧患者は定期的に薬を服用しながらニンニクの摂取量を増やすことができ、病状をよりコントロールしやすくなる。ニンニクには「アリシン」があるため、高血圧患者に「アリシン」栄養補助食品を摂取させると、血圧が低下し安定し、栄養補助食品を摂取した後の血圧が高い患者ほど、血圧の低下幅が大きい。また、ニンニクには抗菌・抗炎症作用があり、生のニンニクを毎日数片食べると、急性腸炎、特に上気道炎、消化管炎、マイコバクテリア角膜炎、クリプトスポリジウム感染症の発生を効果的に防ぐことができる。別の研究によると、ニンニクには "硫化プロピレン "という一種のコリンが含まれており、その殺菌力はペニシリンの10分の1に達し、病原菌や寄生虫をよく殺す効果があり、インフルエンザの予防、傷口の感染予防、感染症の治療、駆虫の効能などの役割を果たすことができる。
毎日ニンニク数片を食べることができます適度に、"ニンニクは精子を殺す "ということわざがありますが、実際には、この文の科学的根拠はありません、ニンニクジュースでも、同じ成分の精液で、一度ある研究は、ニンニク液に精子を入れて、ニンニク液が精子を不活性にすることができることを発見し、男性がより多くのニンニクを食べることができないと述べたが、実際には、我々はニンニクを摂取し、精液が直接ニンニク液に接触することは不可能である胃によって消化され、成分を吸収しているので、この研究は何も証明することはできません。しかし、実際には、我々はニンニクを摂取し、精液がニンニク液に直接接触することは不可能であり、胃や腸で消化され、成分を吸収しているので、この研究は何も証明することはできません。しかし、一部の専門家は、直接接触がない場合でも、念のため、男性は一度に3〜4クローブのニンニクを食べることができ、正確に健康に影響を与えることはありませんと言う。
もちろん、ニンニクを食べ過ぎても劇的な副作用はないが、ニンニクに含まれる硫化プロピレンの特殊な臭いが口臭の原因になることがあるので、食べ過ぎには注意したほうがよい。
ニンニクは私たちの生活に欠かすことのできない食材であり、多くの人が生のニンニクを好む、ニンニクの頭を消費する食事は問題ではありませんので、ニンニクのこの過剰な消費量は、本当に良いですか?我々は、ニンニクは降圧、殺菌、抗がん、解毒、低血糖、精子形成などの役割を持っていることを知っているが、過剰摂取はよくありません。1日に3、4片を食べるのがベストで、調理したものは6片までにしてください。
では、ニンニクを食べ過ぎるとどんなデメリットがあるのか。それはひとつひとつ挙げることができる。
まず、もっと胃痛を食べる。うっかりニンニクを数片以上食べると、胃が痛くなるという現象は、多くの人が経験したことがあるだろう。これは、ニンニクに含まれるいくつかの成分が胃粘膜に作用するためである。
つ目は、口臭の食べ過ぎ。ニンニクをもう少し食べると、人に会うことができなくなる。ニンニクに含まれる硫化プロピレンの特殊な臭いが口の中に悪臭を放ち、人を退かせるからである。
第三に、ニンニクを多く食べると貧血になりやすい。ニンニクに含まれるいくつかの成分は、体内の赤血球とヘモグロビンの含有量を減少させ、貧血現象を引き起こす。
第四に、下痢になりやすい食品、特にニンニクの絶食消費は、腸壁の血管透過性バリアントの腸局所粘膜組織炎症浸潤、下痢の現象を引き起こしやすい。
第五に、耳の病気の患者はニンニクを食べてはいけない。ニンニクに含まれる有害物質が耳の病気を悪化させ、耳鳴りや難聴を引き起こす。
六、眼病患者はニンニクを食べることができない。ニンニクを食べ過ぎると、眼病を悪化させ、眼病の治療に、非常に悪い影響をもたらす。
七、肝臓病の人もニンニクを食べることができない。ニンニクは肝臓ウイルスの殺菌の役割を果たさないだけでなく、病状を悪化させるからである。
ニンニクはおいしいが、食べ過ぎはよくない。ニンニクを食べるときは、直接生で食べないのが一番で、ニンニクを砕いて泥状にし、15分ほど置いて、空気中のニンニク酵素とアリシンが結合し、アリシンが生成されるようにするのが、ニンニクを食べるのに最適なタイミングである。
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ニンニクには抗菌・抗炎症作用があり、肝臓を保護し、血糖値を調整し、心臓血管系を保護し、高脂血症や動脈硬化に抵抗し、血小板凝集に抵抗する。抗腫瘍効果もある。ニンニクは良いが、それ以上食べることはできないが、毎日3~5グラムの生食が推奨されている。肝臓病の患者はニンニクを食べられない。非細菌性下痢はニンニクを食べてはいけない。眼病患者はニンニクを食べられない。ニンニクを食べるときの最後のコツは、自分の体調に応じて、ニンニクを食べるのに適していない場合は、無理に食べないでください、これは体に良いことではありません。
我が家では、化学肥料も農薬も使わない純粋なグリーンフードであるニンニクをすべて自家栽培しており、先月、数百個のニンニクを植えたばかりだ。
流行が本格化している現在、人々は仕事に出かけることもなく、スモーキーなニンニクの風味を考慮する必要もない。今年に入ってから、我が家の食卓には毎日のように生ニンニクが並ぶようになった。私はいつも昼に3-4片の生ニンニクを食べるが、食後は汗をかき、体の循環を動員する最も簡単な方法で、個人的には気分がいい。
ニンニクには食を温め、ガスを停滞させ、脾胃を温め、停滞を解消し、解毒、殺虫作用があり、食滞、胃腸の冷痛、水腫・膨満感、下痢、マラリア、百日咳、癰腫毒、白禿瘡・白癬瘡、蛇咬症・虫咬症のほか、鉤虫症、蟯虫症などを主に治療する。
ニンニクは生で食べるべきだということを忘れてはならない。ニンニクは包丁でみじん切りにするのではなく、潰してピューレ状にするのがベストだ。そして、食べる前にアリシンとアリシナーゼが空気中で結合してアリシンが生成されるように、10~15分置いておくこと。
また、ニンニクの量に注意を払うが、より良いニンニクを食べるほどビタミンBの吸収に影響を与えるのではなく、ニンニクの消費量の多数はまた、眼瞼炎、結膜炎を引き起こしやすい、目に刺激的な効果を持っています。また、ニンニクは空腹時に食べるべきではありません。胃潰瘍の患者や頭痛、咳、歯痛などの病気を患っている人は、ニンニクを食べるべきではありません。1日1回、または1日おきに2~3片を食べればよい。
ニンニクは、タマネギや生姜のように、ほぼすべての家庭の私たちの住民は、調味料食品を持っている必要があり、多かれ少なかれ、ベジタリアンまたは非ベジタリアン料理かどうか、いくつかの中に置かれる炒め、ニンニクは不可欠である。
ニンニクは刺激的な風味を持つ天然の抗生物質として知られており、好んで食べる人はニンニクのような香ばしい香りを感じ、そうでない人は酸っぱい匂いで臭く不快に感じる。
北、特に東北地方では、人々は日常不可欠な調味料として、より多くのニンニクのクローブとニンニクソースを、食べる餃子もおいしいですし、他の食事も良いですが、多くの場合、コンパニオンとしてニンニクなしで行うことはできませんが、それ以下の多くの悪い味を感じるだろう。

ニンニクは毎日どのくらい食べるべきか
地域によってニンニクに対する愛着度は異なり、南部では料理の風味付けに使う程度で、1回に使うニンニクも1片か数片であるのに対し、北部では必ずしもそうではなく、1回の食事でニンニクを頭半分食べる人もいれば、1片丸ごと食べる人もいる。
ニンニクの刺激的な風味は、ニンニクに含まれるアリシン(アリシンの前駆物質)に由来する。ニンニクは物理的に分解された後、アリイナーゼという酵素の作用でアリシンに変換される。アリイナーゼは抗酸化作用と防腐作用を持つ含硫化合物で、定期的に食べると健康に役立つ。
ニンニクに含まれる有益なアリシンを吸収するためには、まずニンニクを撫でたり潰したりして、15分ほど時間をかけて酸化させ、アリシンをより多く吸収させるのがよい。
毎日の食事でニンニク製品を適切に摂取することは、健康にとって非常に有益である。

ニンニクを食べ過ぎると何が悪いのか?
ニンニクはその刺激的な臭いのために、人によっては受け入れられない。好きな人は気持ちよく食べられるが、ニンニクを食べた後、口の中に残るニンニク臭は周囲の人には受け入れがたい。
だから、ニンニクを食べるのが好きな人は、外出を控え、人と接触する必要のない夜に食べるのがベストである。
また、ニンニクの摂り過ぎは胃に強い刺激を与える可能性がある。辛すぎる食べ物が胃に入ると、胃酸の過剰分泌を促し、胃に害を及ぼす。したがって、空腹時にニンニクを食べないようにし、胃に問題のある人も空腹時にニンニクを食べないようにして、胃の問題を悪化させないようにする必要がある。

結論として、調味料として使用する場合は、食べ過ぎに注意し、他人に影響を与えないよう、外出前には生で食べないことをお勧めする。。
今日はたまたまお昼に料理を作るので、ニンニクをどれくらい食べるといいのか、アニメにした『ニンニク』を参考に写真を撮ってみよう。

炒めるたびに、ニンニクを2、3片入れて包丁で刻み、赤唐辛子と生姜の塊を混ぜて一緒に刻む。

熱したフライパンにニンニクペースト、赤唐辛子、生姜を入れ、香りが出るまで炒めたら、炒めたい野菜を入れて......。

ニンニクの食べ過ぎは体に良いだけで、悪いことではない。
ニンニクはユリ科のタマネギ属の植物に属し、私たちの日常の食生活の中で最も重要な調味料や食材の一つであり、その風味は刺激的な辛味で、タンパク質、脂肪、ミネラルなどの栄養素を含み、料理にニンニクを入れると、あなたは生臭いと痰を取り除くことができ、生のニンニクを食べると、食欲を促進することができる。人間のニンニクの消費は数千年の歴史があり、伝統医学では、ニンニクは調味料としてだけでなく、様々な薬効があり、現代医学も特にニンニクを懸念している、正常にニンニク、アリシン、アリシン、アホエンなどの活性物質から抽出され、試験管内試験では、これらの有効成分は、抗細菌、抗真菌、抗ウイルス、抗腫瘍など様々な役割を持っていることが確認され、動物実験では、有効成分はまた、心臓血管系に有益であることがわかった。動物実験では、これらの有効成分が血圧を下げ、血中脂質を調整し、血小板凝集を抑制するなど、心臓血管系にも有益であることが判明しており、ニンニクに関する人体研究はとどまるところを知らない。

ニンニクの人体への効果は?ニンニクの摂取には脂質低下作用があることが1970年代の小規模臨床試験で明らかになり、1990年代にはメタアナリシスでニンニクの脂質低下作用が実際に存在する可能性が示された。そして2007年、厳密にデザインされた無作為化比較試験で、他に疾患のない軽度の脂質異常症の被験者192人を対象に、無作為に4つのグループに分け、生のニンニク、ニンニクパウダー錠、ニンニクエキス錠、プラセボ錠を摂取させ、定期的に採血して6ヵ月間観察したところ、最終的に脂質値に有意な変化はなく、グループ間にも有意差はなかったことが判明した。にんにくの脂質低下作用は信頼できないことが証明された。

ニンニクの抗がん作用についても、かなり議論の余地がある。 初期の観察研究では、ニンニクを多く食べると、食道がん、胃がん、大腸がんなどの消化器系悪性腫瘍のリスクが低下するらしいという結果が出たものもあるが、これらの試験は大雑把な方法で計画されたもので、多くの疑問点に明確な答えを与えることはできなかった。その後、中国でも胃がんリスクの高い患者5000人を無作為に2群に分け、一方にはニンニクとセレンを、もう一方にはプラセボを投与し、5年間観察した結果、ニンニクとセレンを摂取した群の胃がんリスクはプラセボ群より有意に低いことが判明したが、この研究ではセレンを追加しており、がんの予防がニンニクに起因するとは解明できなかった。また、ニンニクには抗菌作用があり、直接胃がんと闘うわけではないが、ヘリコバクター・ピロリ菌を死滅させることで胃がんのリスクを下げるという主張もあるが、これはあくまで仮説であり、決定的な証拠によって裏付けられているわけではない。

ニンニクは毎日どのくらい食べれば健康に良いのでしょうか?この疑問については、世界保健機関(WHO)も、生のニンニクを1日2〜5g食べることを推奨している。これは、ニンニク丸ごと約1〜2個分、乾燥ガーリックパウダーなら0.4〜1.2g、ガーリックオイルなら2〜5mg、アリシンなら2〜5mg、ニンニクエキスなら300〜1,000mgに相当するが、WHOはこのようにニンニクを食べることの正確な効用を明らかにしていないため、私たちはこの「根拠のない」推奨に困惑している。世界保健機関(WHO)は、ニンニクをこのように食べることの利点を明確にしていないため、私たちはこの "根拠のない "推奨をどう解釈すべきか途方に暮れており、それを確認するためのよりエビデンスに基づいた証拠を期待している。ニンニクは自然なものだが、ニンニクを食べたり、節制したりするのは、一方では、ニンニクは胃腸に強い刺激を与え、食べ過ぎると胃腸の不快感を引き起こしやすく、他方では、ニンニクを食べ過ぎると口臭や体臭を引き起こし、ニンニク臭でいっぱいになり、正常な社会的相互作用に影響を与えるからである。最後に、ニンニクはワルファリン、リバーロキサバンなどの抗凝固薬の役割を増加させ、出血のリスクを増加させる可能性があり、これらの薬を服用している患者は特に注意する必要があります。
こんにちは、ニンニクの適度な消費量は、人体に有益である、一般的には、生のニンニクを毎日一片を食べることがより適切である、それは2-3クローブを食べるために毎日ニンニクを調理している場合は十分であろう、ニンニクの風味辛味、ホット、過剰な肝臓の火につながるのは簡単の過剰な消費は、肝臓が損傷を生成するだけでなく、胸焼けの症状が容易である;あなたは良いヘルスケアを達成したい場合は、ニンニクをピューレに粉砕し、空気中に、食べる前に10〜15分に配置することが最善であることをお勧めします。食べる前に空中で数分。
まず、ニンニクを毎日どれくらい食べていますか?
中国の医学書、たとえば『名医録』にはこう書かれている。ニンニクは1日9グラムから15グラムを摂取する。乾燥ニンニクを使う処方と生のニンニクを使う処方があるため、さまざまな医学書に記載されているニンニクの摂取量は重さによって多少異なるが、基本的には9グラムから15グラムの間である。
第二に、摂り過ぎると何が不都合なのか?
ニンニクにはアリシンだけでなく揮発性の油も含まれているため、摂り過ぎると吐き気、嘔吐、下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性がある。特に空腹時の摂取はお勧めできない。また、ニンニクに含まれるニンニクオイルが刺激になるため、口や舌に疾患がある場合はニンニクを使用することは勧められない。
最後に忘れてはならないのは、陰虚と火虚に罹患している場合は、ニンニクを摂取すべきではないということだ。したがって、ニンニクは特に大量に使用することをお勧めする。必ず公立病院で医師の診察を受けてから使用することをお勧めする。また、薬は3倍毒であるか、副作用を監視するために薬剤師の監視下におかなければならない。

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