現代の生活では、不規則な生活や乱れた食生活のために、多くの栄養疾患が私たちに忍び寄り、若年化の傾向を示している。糖尿病もその一つである。しかし、砂糖を食べることと糖尿病は密接な関係があると信じている人（一部の糖尿病患者も含む）は多く、中には砂糖を食べることが糖尿病を引き起こす主犯であり、砂糖さえ食べなければ糖尿病とは無縁でいられると考えている人さえいる。本当にそうなのだろうか？

糖尿病は、インスリンの絶対的または相対的分泌不全による炭水化物、タンパク質および脂肪の代謝障害によって引き起こされる代謝性疾患であり、高血糖および尿中グルコース、ならびに多尿、多飲、多食、疲労、やせなどの臨床症候によって特徴づけられる。糖尿病の定義から、糖尿病は代謝性疾患であり、インスリンに関係していることがわかる。糖尿病は、インスリンの分泌が絶対的あるいは相対的に不足したときに発症する。黒砂糖、白砂糖など、私たちが日常的に摂取する糖分は、通常の摂取では糖尿病の発生にはつながらないが、大量に無秩序に摂取すると、膵島の機能にダメージを与え、糖尿病を誘発する可能性がある。これは医学界のコンセンサスである。

また、糖は単糖類、二糖類、オリゴ糖、多糖類に分けられる大きなファミリーであることも重要である。単糖類にはグルコース、フルクトース、ガラクトースが含まれる。二糖類には、スクロース、ラクトース、マルトース、アルギン酸、糖アルコールなどがある。オリゴ糖にはオリゴイソマルトース、オリゴフルクトース、大豆オリゴ糖などがある。多糖類にはデンプン多糖類と非デンプン多糖類がある。中でもデンプン多糖類はデンプンとグリコーゲンに分けられる。デンプンは重合様式によって直鎖デンプンと分岐鎖デンプンに分けられる。これだけ多くの糖質がある中で、そのすべてが摂取後に急激な血糖値の上昇を引き起こすわけではない。例えば、大豆オリゴ糖、オリゴイソマルトース、糖アルコール、デンプン中の直鎖デンプン、非デンプン多糖類などである。これらの糖は血糖値の上昇にほとんど寄与しない。

したがって、砂糖を食べることが糖尿病の原因であるという考え方は不正確で非科学的である。しかし、砂糖（特にブドウ糖、ショ糖、麦芽糖など）を食べたり、糖化指数の高い食品（ビスケット、アイスクリーム、ケーキなど）を平気で摂取することは、確かに膵臓の機能障害を引き起こしやすく、その結果、タンパク質、脂肪、糖の代謝が悪くなり、糖尿病を引き起こしやすいという事実にも注意を払う必要がある。砂糖と糖尿病について正しく理解することは、私たちを誤解から遠ざけ、健康を守ることにつながる。

チャン・ファン 栄養学博士

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砂糖を常食すると糖尿病になるのか？これはいい質問だ！私も臨床的にこの質問をされたことがある。この質問に遭遇したとき、私は「読書をたくさんすると作家になれるのか？タバコをたくさん吸うと肺がんになるのか？答えは必ずしもそうではないし、臨床ガイドラインでも国際的なフォーラムでも、砂糖の摂取が糖尿病の危険因子として記録されていないことを知っておく必要がある。

糖尿病の危険因子には、主に非修飾性危険因子と修飾性危険因子がある。非修飾性危険因子には、年齢、家族歴、民族性、巨大症の既往、多嚢胞性卵巣症候群、子宮内発育遅延、早産などがある。修正可能な危険因子には、糖尿病予備軍、過体重、肥満、うつ病、身体活動の低下、糖尿病発症リスクを高める薬剤の使用、肥満や糖尿病の原因となる社会的環境などがある。

上記の危険因子の中に砂糖が含まれていないことを見てほしい。では、砂糖を食べると糖尿病にならないのでしょうか？必ずしもそうではありません。砂糖、脂肪、体内のタンパク質はお互いに変換することができ、砂糖の摂取量が多すぎると、体が消費することはできません、脂肪に変換され、脂肪が多すぎると、インスリン抵抗性を増加させることを知っている必要があります。同時に脂肪の蓄積は肥満につながり、肥満は糖尿病のリスクを高めます。

では、ショウ博士は砂糖を食べると糖尿病になると考えているのだろうか？それは主に、摂取する砂糖の量をどうコントロールするかにかかっています！適度に砂糖を食べれば糖尿病のリスクは高まりませんし、気分も良くなります。しかし、質問者が言ったようにノンリカレント砂糖を常食したり、過剰に食べたりすると、やはり糖尿病発症のリスクが高まる可能性がある！

最後にもう一つ注意してほしいことがある。糖尿病でなくても砂糖は食べられますが、食べるときは避けるようにしてください！

糖尿病は、インスリンの相対的または絶対的分泌不全によって引き起こされ、糖、脂肪、タンパク質の代謝異常を引き起こし、根本的な原因は膵島細胞の損傷である。漢方では、のどが渇く症候群のカテゴリーに属し、感情的な抑うつや、脂肪、甘いもの、濃いもの、脂っこいものへの中毒が関係している。

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砂糖を常食すると糖尿病になる？必ずしもそうではない！なぜなら、糖尿病は遺伝的要因と環境要因が関係しているからです。遺伝歴のある人は、多少砂糖や甘いものを食べても、普通に良い食生活、仕事と休養、運動習慣があれば、必ずしも糖尿病になるとは限りません。一方、夜更かし、不規則な生活や仕事、空腹、過食、運動嫌い、イライラ、心配性の人は、糖尿病や心血管疾患になりやすい。もし体の膵臓の代謝が正常で、家族の遺伝歴がない人は、よく少し砂糖を食べるだけでなく、エネルギーと栄養を補充することができるだけでなく、顔と生命を養うことができます。たとえば、陣痛の女性や弱い、貧血の人々は、多くの場合、健康の質を向上させるために、いくつかの黒砂糖水を飲む。別の例では、3ボルトの日に、人々は、最前線の労働者が熱中症、砂糖の緑の豆スープの毎日の供給をしないために、多くの汗をかき、水とエネルギーの補充。

糖尿病になることと砂糖の食べ過ぎには直接の相関関係はない。糖尿病は砂糖の摂り過ぎが原因なのでしょうか？砂糖を食べなければ糖尿病にならないのか、砂糖を食べなければ糖尿病にならないのか？答えはノーである。

糖尿病の原因因子は遺伝的要因や環境要因など非常に複雑であり、砂糖の食べ過ぎは引き金の一つに過ぎないかもしれない。なぜなら、砂糖の食べ過ぎはカロリー過多となり、肥満を引き起こし、肥満の人は代謝障害を起こしやすく、当然糖尿病になりやすいからである。しかし実際には、糖尿病になる人の多くは砂糖を食べているわけではない。むしろ、喫煙や飲酒、夜更かし、ストレス過多、重い食事、大きな魚や肉、座りっぱなし、過労などの悪い習慣が原因なのだ。

上記は主に2型糖尿病患者を対象としたもので、1型糖尿病の発症は彼ら自身の免疫システムの欠陥が関係しており、その病態はもっと複雑で、砂糖を食べるか食べないかとはほとんど関係がない。だから、砂糖を食べなければ糖尿病にならないというのは明らかに間違っている。

糖尿病は生活習慣であり、悪い生活習慣を改め、油を控え、塩分、糖分を控え、軽い食事をとり、毎日の運動を心がけ、体重を標準範囲に保ち、毎日十分な睡眠と機嫌をとることが大切である。糖尿病の家族歴がある人は、これらの日常生活習慣を重視し、特に40歳を超えたら、異常を早期に発見するために、定期的に血糖値、血中脂質などを測定することがさらに重要である。

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糖尿病、糖尿病、それは砂糖の食べ過ぎの病気に違いない」、まるで突き抜けた論理のように聞こえるが、残念なことにおおまちがいをする糖尿病についてまず知っておくべきこと！今日は、Ask the Doctorが糖尿病の歴史について解説します。

糖尿病の主な原因は砂糖だが、私たちが食べている白砂糖、氷砂糖、煮詰めた砂糖などではなく、ブドウ糖である。ブドウ糖に何が起こったのか、話を聞いてみよう。

ずっとずっと昔、私はただのおいしいご馳走だった：

マスターは飲み食いした後、自分の体に入ってきた。

私の体にある「胃腸大学」が教えてくれたのだ。そしてついに、私も他の仲間たちも、炭水化物から優秀なブドウ糖へと卒業することに成功した。

卒業後、私たちは血液の大都会にやってきた。血液の大都会では、ブドウ糖は、当分の間、仕事を見つけることができず、親しみを込めて「血糖」と呼ばれていた。

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私たちは "アイレット人材サービスセンター "という会社によって運営されており、2人の取締役がいる：

インスリンとグルカゴンである。

インスリンの仕事：それは、血糖を必要とする様々な機能の細胞に血糖を送り込み、エネルギーに変え、血糖値を下げることである。

グルカゴンはその逆で、血糖値を上昇させる。例えば、肝臓のグリコーゲンを分解してグルコースにし、それを再び血流に送って機能する細胞にエネルギーを供給する。

インスリンとグルカゴンは協力して、血糖値を高すぎず低すぎずの標準的な範囲に保つように働いている。しかし、オーナーが食べたり飲んだりすると、血糖値はどんどん高くなり、インスリンの仕事はよりストレスのかかるものになる。

機能している細胞が飽和状態になると、インスリンは残りの血糖を肝臓に移して肝臓グリコーゲンとする。

あるいは脂肪になってしまう。

こうして消費しきれなかったブドウ糖はすべて血流に集まり、やがて糖尿病の引き金となる。

上記の内容は、あなたのために "医者に尋ねる "によって編集され、より権威のある健康知識を知りたい、私たちに注意を払うことを歓迎する！

糖尿病慢性的な血糖値の上昇を特徴とする代謝異常の一群であり、その原因は生体の

体内のインスリン分泌不全やインスリン抵抗性が原因である。

一般的に、糖尿病は1型と2型に分けられ、2型糖尿病が最も一般的である。

病気の原因1、糖尿病の家族歴、2、ストレスの多い生活、3、妊婦 2人目の子供の母親である場合、大きな胎児を出産した女性、4、肥満、5、年齢要因 45歳以上の人は糖尿病になりやすい、6、食生活や生活習慣の乱れ、7、運動不足。.

ところで、糖尿病の診断について：

(1)高齢者、肥満、糖尿病の家族歴、高血圧、高脂血症、妊娠糖尿病、ストレス

高血糖など

(2)または糖尿病の症状（のどの渇き、過度の排尿、疲労、体重減少、皮膚のかゆみ、再発性感染症など）がある人。

空腹時血糖>7.0mmol/L

または典型的な糖尿病症状＋血糖値11.1mmol/L以上。

糖尿病の診断を下すことができる。

(3)結果が疑わしい場合は、再度ブドウ糖負荷試験を行う。成人は空腹時にブドウ糖75gを摂取し、食後に血糖値を測定する。

糖尿病は、2時間血糖値が11.1mmol/Lを超えることで診断される。7.8～11.1mmol/Lは耐糖能低下とみなされる。

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--小月齢栄養士 食事の準備

砂糖をたくさん食べることが直接糖尿病を引き起こすわけではありませんが、砂糖をたくさん食べることが肥満につながると、さらに間接的に糖尿病を引き起こす可能性があります。肥満は2型糖尿病の重要な危険因子の一つです。

中医協の「中国における2型糖尿病の予防とコントロールのためのガイドライン（2017年版）」によると。国内の糖尿病有病率に影響を及ぼしている可能性があるのは、以下のようなものである：

1.都市化：

経済の発展に伴い、中国の都市化プロセスは著しく加速し、国民人口に占める都市人口の割合は2000年の34％から2016年には57％に増加した[7]。都市化によって人々のライフスタイルが変化し、身体活動が著しく低下したほか、生活のペースが加速したことで、人々は長期的にストレスの多い環境に置かれるようになり、これらはすべて糖尿病の発症と密接な関係がある。

2.老化：

中国における60歳以上の割合は年々増加しており、2000年の10％から2006年には13％となり、2008年と2013年の調査では60歳以上の糖尿病有病率はいずれも20％を超えている。

3.過体重と肥満の有病率の増加：

中国住民の栄養と慢性疾患状況に関する報告（2015年）によると、18歳以上の成人の全国過体重率は30.1％、肥満率は11.9％で、2002年から7.3ポイント、4.8ポイント増加し、6歳から17歳の児童・青少年の過体重率は9.6％、肥満率は6.4％で、2002年から5.1ポイント、4.3ポイント増加した。

4.中国人集団の遺伝的感受性：

2型糖尿病に対する遺伝的感受性には人種差がある。白人と比較して、アジア人は性、年齢、BMIで調整した後、糖尿病のリスクが60％増加した。糖尿病の有病率は、先進国や地域に住む中国人の方が白人よりも有意に高い。世界的に100以上の2型糖尿病感受性遺伝子座が同定されているが、そのうち中国人集団で有効性が確認されているのは30％に過ぎない。 さらに、中国人ではPAX4やNOS1APなどいくつかの2型糖尿病感受性遺伝子が同定されており、これらの遺伝子は中国人の2型糖尿病リスクを5〜25％上昇させる可能性がある。中国人の2型糖尿病と有意に関連する40の感受性遺伝子座から構築された遺伝子スコアモデルは、中国人の2型糖尿病の発生を予測するのに使用することができ、それは主に膵β細胞機能の低下に関連している。

糖尿病は砂糖の摂り過ぎとは関係ない。

ブドウ糖は体内で最初に使われるエネルギーだ。

正常な人体は、体内の血糖状況に応じてグルカゴン（グルカゴンなど）とグルカゴン（インスリンなど）の分泌を調節することができ、血糖値が下がればグルカゴンの分泌を増やして血糖値の低下を促し、血糖値が上がればインスリンの分泌を増やして血糖値の上昇を促す。生体は血糖値の安定を保つために、自らの調節に頼っているのである。

糖分を摂り過ぎると、体内のインスリンがより多く分泌され、血中グルコースの代謝の増加を促したり、グリコーゲンの備蓄に変換されるので、血糖値はあまり高くならない。

簡単に言うと、糖尿病は体内のブドウ糖を下げるメカニズムに問題があるため、血糖値が上昇し、尿糖が増加する。

糖尿病の知識を持つ

糖尿病高血糖を特徴とする代謝疾患群である。一方、高血糖は次のような原因によるものである。インスリンの分泌不全または生物学的作用の障害、あるいはその両方が原因である。糖尿病では高血糖が長期間続くため、さまざまな組織、特に目、腎臓、心臓、血管、神経に慢性的な障害や機能不全が生じる。

糖尿病の診断基準：

1. グリコシル化ヘモグロビンA1c≧6.5％*。

2. 空腹時血糖値FPG≧7.0mmol/l。空腹時とは、少なくとも8時間*カロリー摂取がない状態と定義した。
3. 経口ブドウ糖負荷試験で2時間後の血糖値が11.1mmol/l*以上。
4. 典型的な高血糖症状または高血糖クリーゼを有する患者では、ランダム血糖≧11.1mmol/l。

糖尿病のタイピング

1.1型糖尿病：発症年齢が軽く、ほとんどが30歳未満、突然発症、多飲、多尿、多食、やせの明らかな症状、血糖値が高く、ケトアシドーシスを最初の症状とする患者が多く、血清インスリン値とCペプチド値が低い。経口薬だけでは効果がなく、インスリン治療が必要であった。

糖尿病の症状

1.過度の飲水、排尿、摂食、消耗。1型糖尿病に多くみられる。

2.疲労と肥満。2型糖尿病に多くみられる。

硬化

1 糖尿病患者への教育

2 血糖値の自己測定

3 食事療法

4 運動療法

5 薬物療法

参考になれば幸いだ！

多くの人は、糖尿病は甘いもの（砂糖）の食べ過ぎが原因だと思っている。身体は私たちが思っているよりずっと賢いのだ。

糖尿病は、遺伝因子と環境因子の相互作用によって生じる代謝異常の一群である。糖質、脂質、タンパク質などの代謝障害で、インスリンの分泌不全および/またはインスリンの生理活性の低下（正式には、そう言わざるを得ない）が原因である。このように、糖尿病の原因は必ずしも甘いものの食べ過ぎにあるのではなく、それに加えて代謝のメカニズムが問題なのである。

では、糖尿病の原因は何か？また、糖尿病のリスクが高いのはどのような人たちなのでしょうか？

1.両親のどちらかが糖尿病の人。ただし、糖尿病には遺伝的素因があるというのは、糖尿病体質を受け継ぐという意味であって、糖尿病が遺伝性の病気だという意味ではないことは言っておく価値がある。同じ食生活や環境であれば有病率が高くなるというだけのことである。

2.不健康な生活習慣。糖尿病の家族歴があり、良い習慣を維持するために注意を払っていない場合は、多くの場合、大食、運動なし、座りがち、過度のストレスやII型糖尿病のための糖尿病の他のトリガー。

3.自己免疫異常とI型糖尿病は密接な関係がある。ある種のウイルス感染は膵β細胞を破壊し、その結果生じる糖尿病がI型糖尿病である。

4.肥満、特に中心性肥満と脂質異常症も糖尿病発症の重要な因子である。

5.高齢での妊娠など、糖尿病が誘発される具体的な理由もあります。妊娠糖尿病の人は、出産後に糖尿病になるリスクも高い。

糖尿病には「ピストル理論」という適切な例えがある。遺伝的要因がピストルの弾丸を装填し、悪い習慣が引き金になる。弾丸が "装填 "されているかどうかに関係なく、私たちが良いライフスタイルを維持し、"引き金を引かない "ようにすれば、危険因子と私たちの隔離が可能になる。

糖尿病を遠ざけるには？

1.体重を減らす BMI（体重Kg/身長M/体重M）が24以上、あるいは28以上なら、体重を減らすことをお勧めします。肥満はII型糖尿病の近縁種です。

2.科学的な食事とバランスのとれた栄養健康的な食事パターンは、身体の健康に効果的である。自然で新鮮な食材を優先し、科学的な比率で組み合わせ、精製された炭水化物（精製された主食や添加された砂糖）や脂肪（特に飽和脂肪酸）の摂取を抑えることに注意し、良質のタンパク質や食物繊維の豊富な食品を多く摂るようにする。規則正しい食生活を心がけ、油分や塩分を控え、軽めに、ゆっくり噛んで食べる。包装された食品を食べる前には必ず栄養成分表を見て、砂糖、油分、塩分の多い食品は避ける。

3.運動は体脂肪を減らし、習慣化させるだけでなく、インスリン感受性を高め、血糖値を安定させる。

4.幸せな気分を維持する、精神的ストレスは血糖値の安定につながらないので、ストレスを解消し、幸せな気分を維持することを学ばなければならない。