ヤマイモは糖尿病患者でも食べられますか?
ヤマイモは糖尿病患者でも食べられますか?
こんにちは、山王スピークシュガーがご質問にお答えします!
糖尿病患者は山芋を食べることができますか?
実際、絶対に食べられない食べ物はなく、ヤマイモはタンパク質、ビタミン、ブドウ糖が豊富で、食物繊維が豊富で、湿の効果があるが、粘液タンパク質も含まれ、血糖値を下げる効果があり、気と脾臓の効果も補充する。
さらにヤマイモには、ヤマイモアルカロイド、ポリフェノールオキシダーゼ、糖タンパク質、リジン、ヒスチジン、アルギニン、アスパラギン酸、シスチン、微量元素も含まれている。そのため、心血管系の脂肪沈着や血管のアテローム性動脈硬化を予防し、肥満を防ぐことができるほか、血液循環の機能を高め、体を丈夫にする効果もある。
したがって、糖尿病患者が長芋をきちんと食べるのは良いことである。
ヤマイモを食べる糖尿病患者への配慮
1、糖尿病患者は長芋を食べ過ぎてはいけない、長芋はでんぷんが多く含まれ、糖分は10%以上であり、消化後の消化管内のでんぷんは血液に吸収される糖になり、食べ過ぎると血糖値が急上昇し、さらに、ジャガイモ、サツマイモ、サツマイモなどのでんぷんを含む食品を食べることを制限する必要があります。
2、糖尿病患者は、長芋を食べる、主食の量の一部を置き換える必要があり、おやつとしてではなく、主食としてそれを取る、または食べる料理として、主食の量を減らすことが適切でなければなりません。 とろろを食べる量はできるだけ1食あたり50~100gが適当である。 3、麻ヤマイモを選択することができ、その糖度はそれほど高くなく、糖尿病患者に対して適切に使用することができます。
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食用
山芋は砂糖好きな人にお勧めで、なんといっても血と気を補う食べ物だからだ。主食として食べるのもおすすめだが、量だけは控えよう。
多くの糖質制限の人々は、主に長芋の高いでんぷんのために長芋を食べることを恐れているが、それは厳格な糖質制限の段階でなければならない限り、そのような規制の高血糖、またはストレスの状態から外れていない限り、医師は長芋を食べることができないように頼まれたが、砂糖愛好家はもっと食べることができます。
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