こんにちは、山王スピークシュガーがご質問にお答えします！

餃子は混合食品であり、グリセミック指数はそれほど高くないので、糖尿病患者は餃子を食べることができるが、摂取量をコントロールする必要がある。

糖尿病患者のための、血糖値を急上昇させない餃子の作り方とは？

1.野菜の餡が入った餃子が最適。

野菜はビタミンやミネラルが豊富で、セロリ、白菜、大根、ケーパー、ぜんまいなどがある。餃子の皮だと血糖値が上がりにくいが、精進料理はやはりあっさりしている。 糖尿病患者は、緑黄色野菜に低脂肪の牛肉、羊肉、鶏肉、魚、エビ、赤身の豚肉などを合わせて、セロリの肉餃子、ニラの肉餃子などにすると、栄養も確保でき、おいしい。

2、餃子にもルールがある

糖尿病患者は、全粒粉またはミックス粉を使用して団子の皮を作るのが最善です。例えば、オート麦粉、小麦粉の4：1の割合で、粗い粒は、通常の小麦粉のグリセミック指数よりも比較的低くなります。

3.餃子を適量食べる

餃子は皮が薄くて具が大きいものがよく、餃子の具は野菜系がよい。 ベジタリアン用の餃子を作る場合は、大豆製品、卵、キノコ類など、タンパク質を多く含む食品を加えることをお勧めする。12個の餃子には通常75グラム（1.5テール）の赤身肉が入っており、多くても100グラム（2テール）以下である。同時に、餃子の量をコントロールし、一日の総カロリーに計算する。

4.餃子の焼き方に気を配る

茹で餃子や蒸し餃子は糖尿病でも食べられるが、揚げ餃子は勧められず、食用油も最小限に抑える。

5、餃子は酢とニンニクにつけて食べることができ、塩分の摂取を最小限に抑えるために、ゴマダレや他の味の塩辛いソースを浸さないでください。

6、餃子は、きゅうり、冷やしたキクラゲ、酢に浸したピーナッツライスなどのコールスローと一緒に食べることができる。

糖尿病患者が餃子を食べた後に血糖値が著しく上昇する場合、その食事療法は次のような原因が考えられる：1.過剰な盛り付け 2.餃子の具に含まれる過剰な油 3.

患者にとって餃子の種類を選ぶことは重要で、ベジタリアンの餃子を選び、一度にたくさんの餃子を食べないようにするのがベストである。

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糖尿病患者は餃子を食べ、血糖値が右の餃子の具を選択するだけでなく、食べる餃子の量を制御するために注意を払う必要があり、両方の右の餃子を急騰しないようにしたい、主な良い、これらの2つの点は、一般的に食後血糖値の過度の変動につながることはありません！

主食は糖尿病患者にとって1日を通して重要な食品である。主な理由は、炭水化物を多く含み、血糖値を急激に上昇させやすいからである。

餃子は、餃子の皮、餃子の具で構成され、他の主食と比較してグリセミック指数が比較的一定であることから、多くの人に愛される食品として、もちろん主食でもある。餃子に対応するグリセミック指数は食材によって異なるが、これは糖尿病患者が自分で管理できることである。

次に、糖尿病患者が餃子をどのように食べるべきかについて、カロリー、グリセミック指数、食材の組み合わせ別の対応グリセミック指数、他の主食との比較の観点から分析する。

餃子のカロリー

糖尿病患者が毎日の食事の総カロリーをコントロールする必要があることは周知の事実である。

餃子は餃子の皮と餃子の餡からできている。そのため、餃子の皮や餃子の具によってカロリーに差がある。

まず、餃子の皮のカロリーについて。

1.小麦粉で作った餃子の皮

栄養だ：餃子の皮には、小麦粉から作られる高グルテン粉か中グルテン粉を使う人が多い。

高タンパク質、強靭な腱が特徴である。また、炭水化物、食物繊維、タンパク質、脂肪、マルチビタミン、多くのミネラルも豊富である。

カロリー小麦粉100グラムのカロリーは約350キロカロリーで、米100グラムのカロリーは116キロカロリーである。このように、小麦粉はやはり高カロリーなのだ。

2.ミックス粉で作った餃子の皮

多くの人は餃子の皮を作る小麦粉しか知らず、市場も主にこれだが、実は粗い穀物も餃子の皮を作ることができ、一般的なソバ、トウモロコシ、オート麦、黒米、玄米などがある。比較的低カロリーで栄養価の高い混合穀物の餃子の皮。

栄養だ：ミックスグレインには食物繊維、でんぷん、炭水化物だけでなく、様々なビタミンや様々なミネラル元素が豊富に含まれており、栄養はより包括的で、比較的低カロリーである。

カロリーミックス粉100グラムあたりのカロリーは約50～150キロカロリー。精製された小麦や米などの主食と比べると、カロリーは比較的低い。

以上からわかるように、粗粒で作った餃子の皮のカロリーは、小麦粉などで作った餃子の皮よりやや低く、栄養面ではより総合的であるため、糖尿病患者に適しているといえる。

次に、餃子の具のカロリーについて。肉馅、素馅、混合馅などと話している。

• 純粋な肉フィリングは、純粋な野菜フィリングよりも確実にカロリーが高く、肉と野菜が混ざった餃子フィリングはその中間に位置する。
• 脂肪分の多い詰め物は純粋な赤身肉よりもカロリーが高く、同じ脂肪分の牛肉や羊肉は豚肉よりもわずかにカロリーが低い。
• 鶏肉や鴨肉などの鶏肉は、部位によってカロリーが異なる。魚は肉の中では比較的カロリーが低い。

例えば、脂身の多い豚肉100グラムは約800kcal、脂身と赤身の豚肉100グラムは約400kcal、赤身の豚肉100グラムは約210kcalしか生産しない。

糖尿病患者は具を選ぶことが推奨されているが、原則を覚えておく価値があるかもしれない：脂肪肉ではなく赤身肉を選び、具は肉と野菜で、純粋な肉の具は少なく、ベジタリアンの具は多い。

まとめると、餃子の皮に粗びき粉を使い、野菜の餡やミックス肉の餡を入れた餃子は比較的低カロリーで、餃子の皮に小麦粉を使い、純粋な肉の餡を入れた餃子は比較的高カロリーであり、糖尿病患者は自分の好みに合わせて選ぶことができる。

餃子のグリセミック指数

糖尿病患者の血糖値に大きく影響するのは、カロリーに加えて、食品のグリセミック・インデックス（血糖指数）である。グリセミック指数が高いほど血糖値を上げる力が強く、低いほど血糖値を上げる力が比較的弱いことを示す。

そして食品のグリセミック指数は、炭水化物の含有量や糖分の含有量などと高い相関関係がある。

あるいは、餃子のグリセミック指数について、皮と具の両面から話をしよう。

なぜなら、原則的にそうだからだ。粗穀物は精製された主食よりもグリセミック指数が低く、ほとんどの野菜は低グリセミック指数食品に分類され、豚肉や牛肉などの肉類やでんぷん質の野菜はほとんどが中グリセミック指数食品に近い。

したがって、餃子のグリセミック指数は実は一定ではなく、餃子を作る材料の種類によって変化する：

• 小麦粉のグリセミック指数は約55で、トウモロコシやオート麦と大差なく、中程度のグリセミック指数食品である。
• 牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉などのグリセミック指数は45前後で、肉類のグリセミック指数は高くはないとされているが、脂肪分が多く、野菜類全般に比べるとグリセミック指数は確実に高く、糖尿病患者は量もコントロールする必要がある。
• 緑黄色野菜やキノコ類のほとんどは低グリセミック指数食品で、糖分が少なく食物繊維が豊富なので、頻繁に食べることができる。 でんぷん質の野菜（ジャガイモ、山芋などの根菜類）は一般的に中グリセミック指数食品に属するので注意が必要である。

結論から言えば、グリセミック指数だけを見れば、餃子の皮と餃子の具の違いは明らかではないが、もちろん、餃子の具が野菜であれば、グリセミック指数は肉入り餃子より確実に低い。

一般的に餃子は中グリセミック指数食品であり、米のような精製された主食よりもカロリーもグリセミック指数もやや低く、糖尿病患者は食べる際に摂取量をコントロールする必要がある。

糖尿病患者は餃子をどのように食べるのか？

餃子は混合食品に属し、血糖値への影響は比較的少ない。糖尿病患者は餃子を食べることができるが、量をコントロールし、調理法に注意する必要がある。

1、餃子粉の代わりに、トウモロコシ粉、全粒粉、そば粉などの粗粒粉を混ぜて餃子の皮を作るのが一番良い。

また、餡には食物繊維が豊富で低カロリーな野菜やキノコを選ぶか、肉＋野菜のミックス餡を選ぶようにする。 肉の餡には、低脂肪の牛肉、羊肉、鶏肉、魚、エビなどを選ぶとよい。また、高野豆腐やおからなどの大豆製品も餃子の具として使うことができる。 ミックス餃子を作れば、餃子全体のグリセミック指数を下げることができる。

2、餃子を食べることは、摂取量をコントロールするために注意を払う必要があり、1食あたり2つまたはその程度、約10団子を食べ、1食あたり14を超えないようにし、朝と夕方に食べるのがベスト、消化吸収しやすい。

3、餃子と緑の葉野菜、豆乳などを一緒に食べて満腹感を高め、タンパク質を補う。

4、春雨、レンコン、ジャガイモ、山芋などは餃子の具として使うべきではない。炭水化物を多く含むデンプン質の食品は、糖分が比較的高いからだ。

5、餃子の具を作るときは、油と塩の量を調節し、過剰摂取にならないように注意する必要がある。

6、脂肪の過剰摂取を避けるため、炒めたり揚げたりした餃子は食べない方が良い。茹でた餃子や蒸した餃子を食べると血糖値への影響が少ない。

7.餃子を食べた後は、主食を食べないか、餃子を1～2個食べてから、他の主食と交換する。

8、餃子に酢を少しかけるか、ガスパチョと一緒に食べる。

結論

糖尿病患者は、他の主食に比べてグリセミック指数もカロリーも比較的低い餃子を食べることができるが、食べる際には、餃子の皮は混合穀物、具は野菜でできているものを選ぶようにすると、全体のグリセミック指数が下がるので注意が必要である。

餃子を食べるときは摂取量をコントロールし、ガスパチョや酢の物と一緒に、1回の食事で10個までしか食べないようにする必要がある。

糖尿病患者には、適切な原材料を選び、健康的な食生活を送ることができるよう、自宅で餃子を作ることを勧める！

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まず、糖尿病患者は餃子を食べることができます。餃子は一種のミックス食品で、栄養のバランスもよく、グリセミック指数も高くありません。

1.餃子の皮は、餃子のグリセミック指数に影響を与える重要な要因である、それは砂糖愛好家が餃子の皮を作るために全粒粉や混合穀物粉を使用することをお勧めします、また、さらに食物繊維の含有量を豊かにするために、セロリ、ニンジン、および他の野菜ジュースと混合することができるだけでなく、グリセミックの速度を減らすことができます。緑豆粉、とうもろこし粉、オート麦粉、ソルガムきび粉など、糖質中毒者に適した餃子の皮の生地がある。

2.餃子の餡の作り方にもテクニックがあり、餡の材料が豊富であればあるほど良い。餃子によく使われる野菜は、セロリ、キャベツ、大根、菱餅など、シダなど。肉は、鶏肉、牛肉、豚肉の赤身などを選ぶことができる。さらに栄養価を高めるために、シイタケやキクラゲなどのキノコ類を少し加えたり、乾燥豆や乾燥卵などの大豆製品を少し加えたりするのも良い。

3.餃子のグリセミック指数は高くないが、食べ過ぎは禁物で、一般的には餃子12～14個を1食とすることをお勧めする。餃子を食べても満腹感がない場合は、皮を剥いて具をもう少し食べてもよい。

4.市場で脂肪冷凍餃子を避け、スーパーマーケット内の餃子がたくさんあり、充填内部に使用される肉はほとんど脂肪、悪いひき肉であり、すべての油をかむ、冷凍餃子のこの種は間違いなく血糖値と血中脂質に資するものではない。

シュガーさんの回答が、糖質制限食を愛する皆さんのお役に立てれば幸いです！

餃子は中国の伝統的な嗜好品で、旧正月のお祭りで必ず食べられる。砂糖愛好家にとって、餃子を食べることは健康な人のように気軽なことではなく、コントロールが悪いと血糖値の変動を引き起こし、砂糖愛好家は餃子を食べるために何に注意を払う必要がありますか？

1.餃子の皮は餃子作りに欠かせない。 餃子の皮は小麦粉から作られるが、小麦粉は炭水化物を多く含み、血糖値上昇の主な原因でもある。通常、餃子の皮には上質な白玉粉を選ぶが、これは見た目が美しいだけでなく、味もよい。

食物繊維が豊富なだけでなく、ビタミン、ミネラルも豊富で、精製された白い小麦粉よりも栄養価が高い。

食物繊維は食物の消化速度を低下させ、食後の血糖値の上昇を緩やかにする。 また、満腹感を高め、食べる量を減らすので、糖尿病患者にとって有益である。

2.餃子の皮だけでなく、具も非常に重要である。明らかに高油と高脂肪の純粋な肉のフィリングは非常に適していない、餃子のフィリングは、より多くのセロリ、ケッパー、ニンジン、キクラゲ、白菜、キャベツなど、より多くの野菜と少ない肉であるべきであり、赤身の肉の肉を選択しようとすると、食用油も少なくする必要があり、脂肪は、それは血糖値を上げることはありませんが、それは長期的な血糖コントロールに資するものではありません。また、脂肪の摂りすぎはカロリーを増やし、肥満を促進する。

3.餃子は適量を食べる。餃子は具だくさんで脂の香りがするので、つい食べ過ぎてしまう。普通の人は餃子を20個くらい食べれば満腹になるが、糖尿病患者にはこの量は少し多すぎる。糖質制限中の人が餃子を食べる場合、10個程度に抑えるのがベストで、完全に餃子を主食にするのではなく、餃子を食べる前にコールスロー、野菜、大豆製品などを食べるのがベストで、食物繊維が豊富な野菜や良質のタンパク質が豊富な食品と主食を一緒に食べることで、食後の血糖コントロールにも一定の効果がある。

4.餃子の調理法、食べ方も砂糖好きには重要である。餃子はできるだけ茹でるか蒸すかし、油で揚げないようにして食用油の量を減らす。また、つけ合わせには酢を選び、ラー油や醤油は控えめにする。

要するに、糖尿病の人が餃子を食べたいなら、自分で作るのが一番である。餃子を作るための材料を選び、脂肪の量を必要に応じてコントロールし、血糖値の大きな変動を起こさないように、適量を食べることが、病気のコントロールにつながらないのである。

1.餃子の数を半分にする。糖質制限の愛好家の中には、餃子を堂々と20～30個も食べる人がいますが、これは経口血糖降下薬やインスリンの皮下注射でも、食後血糖の効果が大きくなるためです。糖尿病の食事コントロールの原則は、まず総カロリーをコントロールすることなので、毎回食べる餃子の数が20～30個程度（25個を平均とする）であれば、摂取カロリーから750kcal（ベジタリアンの具30kcal×25＝750kcal）～1250kcal（肉の具50kcal×25＝1250kcal）と高くなるように、半分にする。

2.朝食の餃子は10個まで。朝食に餃子を食べる糖質制限者がいるのは、餃子のほとんどが前日の残りであり、朝食のカロリーが1日全体のカロリーの1/5、昼と夜のカロリーがそれぞれ2/5を占めることによると、朝食のカロリーは400kcal以内（1日全体で計算すると1,800～2,000kcal）に収まるようにコントロールされているため、朝食に餃子を15個以上食べると、総カロリーを比較的大きく超えてしまうからである。

3.餃子はもう揚げない。糖質中毒者の中には、パリッとした食感を増すために、前回の食事で残った餃子をもう一度揚げるという人もいる。しかし、この調理法は脂質の摂取量を増やし、25グラム（半タール）の油を使えば、さらに9kcal×25グラム＝225kcalが加わるので、前食の餃子は蒸してしっかり食べるのがベストだ。

4.餃子を食べる前に冷菜を食べる。餃子を15個食べても肉まん2～4個分のカロリーなので、餃子の数を減らしてから、低カロリーの冷やしキュウリ、冷やしキノコ、大盛りミックスベジタブル（いろいろな野菜を混ぜたもの）などを食べると満腹感が増す。

招待してくれてありがとう。

餃子は、中国の特色を持つスナックの一つであり、誰も餃子を食べることを嫌うべきではありません、毎年お祝いの季節や楽しいイベント、誰もが食べるためにいくつかの餃子を調理するのが大好き、特に北部の友人が、何が悪いのか、何が良い餃子は不可欠である。しかし、餃子の皮は一般的に精製された白い小麦粉で作られ、糖が速く上昇し、砂糖愛好家の高い血糖要求のために、あなたは餃子を食べることができますか？血糖値の上昇を緩やかにする食べ方は？

実際には、砂糖の愛好家はまだ餃子を食べることができますが、結局のところ、餃子の皮は、それが糖ブースターである、我々はそのような1食あたり2 2で推奨主食の砂糖の愛好家として、食品の量を制御する必要があり、私たちの餃子の皮は、主食、2つの2つの皮としてカウントすることができますし、約10〜12にラップすることができますので、砂糖の愛好家は、行にそんなに食べる。また、非常に多くの団子を食べることができない、いくつかの楽しみを食べる、完全ではない補完するために他の食品を使用することができ、私は多くの砂糖の友人がどのように多くの団子を食べに行く必要はないと信じて、私たちは他の人と団子を食べる場合には、あなたが行に食べることができる限り、食べたい、いくつかの嘘はありません。

例えば、精製された白い小麦粉を使う代わりに、全粒粉、ミックス粉、オート麦粉、トウモロコシ粉、黒米粉などを使えば、粗挽き饅頭もあれば、ミックス粉の餃子もある。これは餃子の皮の食物繊維の含有量を増加させることができ、食物繊維は、食品の消化吸収の速度を遅くするのに役立ち、血糖値を安定させることができ、血糖値に精製された白い小麦粉よりもはるかに良いでしょう。

餃子の具は多めに包み、純粋な肉は少なめにして、肉や野菜を混ぜた餃子を多く食べるとよい。野菜は食物繊維も豊富で、血糖値を下げる効果もある。野菜は食物繊維が豊富で、長ネギ、セロリ、菱餅、長ネギなどをよく食べます。具に砂糖を加えず、油と塩、グルタミン酸ナトリウムを加えます。

餃子の調理法も血糖値に影響する。例えば、茹でた餃子を食べるようにし、揚げ餃子や油で揚げた餃子は食べないようにする。脂肪の摂り過ぎは膵臓の負担につながり、インスリンの円滑な働きに影響を与える。油脂の過剰なカロリー摂取もインスリン抵抗性を高める可能性があり、血糖値にはあまり優しくない。地域によっては、餃子のつけダレに砂糖を加えるところもあるので、醤油と酢を少し加えて、少し薄味にするのもいいだろう。

餃子をガツガツ食べないで、ゆっくり噛んで食べるのが血糖値に優しい食べ方だ。餃子を食べる前に野菜を食べたり、野菜スープを飲んだりしてもいい。これも食後の血糖値を安定させるのに少し有利だ。

餃子を食べに行くからといって、血糖降下薬の量を増やしたり、インスリン注射を増やしたりしてはいけない。 食後血糖値の変動を深刻にするだけだ。 餃子を食べた後の血糖値の変動が大きい場合は、運動量を増やして血糖値を調整すればよい。

餃子はわが国の伝統的な食べ物であり、老いも若きも餃子を嫌いな人はほとんどいない。しかし、糖尿病患者にとって、血糖値を上げずに餃子への欲求を満たすにはどうしたらいいのだろうか？

血糖値をあまり上げたくないのであれば、量をコントロールする必要があり、糖尿病患者は餃子を食べ過ぎてはいけない。一口で二杯の餃子を食べても、血糖値のコントロールにはつながらない。もし食べるのをやめたら、お椀2杯は食べられるので、お椀1杯程度の量をコントロールするのがベストだ。

血糖値の上昇を抑えたいのであれば、白玉粉や米の量を減らせばいい。餃子の皮を作るときは、上質の白玉粉を使うことが多いので、食べ過ぎると血糖値が急上昇してしまうので、緑豆麺やミックスグレイン麺など、他の麺類を少し入れて餃子の皮を作ると、上質の小麦粉の量を減らすことができ、血糖値をスムーズにすることができる。

餃子の皮を工夫するだけでなく、糖尿病患者は餃子の具にも手を加えることができる。ネギ、ナス、ズッキーニなど、野菜の量を増やせば、どれもおいしい餃子になる。

餃子を食べながら、他の食品を加えることもできる。例えば、餃子を数口、とうもろこしを数口、あるいは他の粗飼料の餅を少し、山芋を少し、といった具合に、主食の一部を置き換えて食べると、主食の多様化を達成するためでもあるが、血糖値をより円滑にするためでもある。

ははは、この人は餃子を食べた後に血糖値検査をして、血糖値が急上昇したことがわかったから、そんな質問をしているのだろうか？

北国では冬の始まり、冬至、大晦日に餃子を食べるが、高血糖を恐れて餃子が食べられないとしたら、どんなに辛いことか。

以下の点に注意すれば、安心して餃子を食べることができる。読むだけでわかる。

1.餃子が血糖値を上げる主な理由は？

2.餃子の皮の選び方、作り方は？

3.どのフィリングを選ぶか？

4.餃子をこのように調理する？

5.食事の際に注意すべきことは？

6.一回の食事でどれくらいの量を食べられますか？

さあ、一人ずつだ。

1.餃子が血糖値を上げる主な理由は？

血糖値を上昇させる重要な要因は、主に炭水化物であることを覚えておいてほしい。餃子の皮は、基本的に精製された白い小麦粉だけでできている！それは適切な言葉だ。

2.餃子の皮の選び方、作り方は？

そのため、血糖値をコントロールするために重要な餃子の皮は少し記事を行うことです。例えば、小麦粉とそば粉を4対1で混ぜて、水を牛乳や豆乳に置き換えると、麺と一緒に卵を入れることもできる。その場合、餃子の皮のGI値はずっと低くなる。

餃子の皮は薄く、羽毛のように薄く伸ばす。

自分で全く作らないのなら、皮が薄くて具が大きい餃子を、とおっしゃいましたが、今でもそういうカラフルな餃子が売られています。皮に果物や野菜の汁が入っている餃子はGI値が低い。

3.どのフィリングを選ぶか？

各自が洗い物をして好きな具を選べば、大きな問題にはならない。

ただし、葉物野菜、肉、卵、魚、海藻類、キノコ類、大豆製品、卵など、できるだけバラエティに富んだ具材を使うことをお勧めする。これが、より総合的で栄養価の高い食事をとる唯一の方法である。

重要なのは、できるだけ多くの具を詰め込むことで、多ければ多いほどいい。

4.餃子の焼き方は？

先ほど、餃子の皮にミックス粉を入れると言ったのは、皮に火が通って割れてしまうと言うことでしょう。そこで、蒸し器の引き出しの内側に油を少し塗ったり、コーンコートを敷いたりして、皮が破れない蒸し餃子を選ぶことができる。茹で餃子は、鍋に塩を少し入れ、沸騰したお湯を餃子の下に入れ、沸騰したお湯のポイントは、水の半分のボウルを注ぎ、水のポイントは、通常3回餃子を調理した。塩はああ皮を破ることは容易ではない。

油で餃子を揚げても血糖値への影響は少ないと言われているが、揚げ餃子を食べるのはお勧めできない。まず、食用油の過剰摂取につながるし、揚げる過程で多くの悪い物質が発生する。

5.食事の際に注意すべきことは？

これは非常に重要なことで、餃子をそのまま食べてしまうかもしれないし、多くの人は自分で餃子を作らないからだ。

私はあなたに良い方法を教えて、餃子のピンチと皮の円は、あなたが食いちぎらないように、食べることである、できるだけ多くの皮を少し食いちぎる。

また、例えば11個の餃子を食べる場合、最初の一口は輪の端から食べて、皮と具を一緒に食べると、とても美味しく、2個目の餃子は具だけを食べ、3個目の餃子も最初の餃子と同じように食べる。11個の餃子を食べると、4～5個の餃子の皮を食べるのと同じことだ。

また、酢につけて食べることも必要だ。 酢を一緒に食べると、食後血糖値をかなり抑えることができる。

最後に、冷えたキュウリキクラゲや白菜の照り焼きなど、どんなおかずでも一緒に食べることができる。

6.一回の食事でどれくらいの量を食べられますか？

餃子は10個まで、私の言う食べ方をすれば20個までが推奨されている。

私は数年前から糖尿病の研究を懸念し、登録栄養士暁Muqiですが、上記の提案のすべてが私の携帯電話である単語がノックアウトされ、好きなものをクリックする手で便利なトラブルを感じ、より良い提案があるメッセージを残すために歓迎するだけでなく、高血糖の人々が見てのあなたの側に向ける。栄養、健康、食品の詳細については、私をフォローすることができます。

今日はダブル11で切り刻む。

招待してくれてありがとう。

餃子を食べても血糖値への影響が小さいとは考えにくい。少なくとも私の周りの糖質中毒者にとっては、餃子を食べた後は、それが水餃子であれ、蒸し餃子であれ、フライパンで焼いた餃子であれ、血糖値に大きな変動がある。もちろん、それも大きくないかもしれない。例えば、餃子の皮を混ぜるのに努力を費やし、粗びき粉を多く使い、食物繊維を増やすようにし、餃子の皮をできるだけ薄くする。餃子の具に野菜を多く入れ、特に食物繊維を多く含む葉物野菜を多く入れ、肉も適している。餃子を食べる時に、餃子を食べ続けないこと。餃子を食べる時、餃子を食べ続けないで、餃子一個、野菜一口、ゆっくり噛んで、時間をかけてゆっくり食べる；餃子も餃子の量をコントロールする必要があり、10個以上食べないほうがよい、食後、運動、もっと歩く、ストレッチなどを通じて血糖値を安定させることができ、おそらく糖質患者の血糖値がもっと安定した状態を維持できるかもしれない。

しかし、あなたが本当にこの程度を行いたい場合は、なぜまだ餃子を食べる、私たちは餃子を食べるだけでなく、便利で迅速かつ簡単ですので、食べることは本当に少ない楽しいですので、私はあなたが餃子を食べたい場合は、"食事として餃子、滾々と他の食品を入れないようにしてみてください "と思う、私たちは食べたいときに食べることができ、メインディッシュを食べるために1つまたは2つの普通の餃子を食べるために、食べるだけ。食べたいときに、主食と一緒に普通の餃子を1～2個食べるだけなので、日常生活でも餃子をよく食べることができ、血糖値への影響も大きくない。

餃子が血糖値に大きな影響を与える理由は、餃子の皮にあり、餃子の皮が強く、歯ごたえがある確かに細かい小麦粉で作られ、これらの精製された白い小麦粉の加工度は比較的高く、味は良いですが、消化吸収が速く、デンプンは簡単に血液中にブドウ糖に変換されるため、血糖値への影響も大きく、さらに、パスタベースの食品は、主にパスタに基づいており、餃子の一般的な皮が厚い場合は、血糖値への影響も大きくなります。経費節減のビジネスも、満腹になると、炭水化物の摂取量が多くなり、血糖値への影響も大きくなる。そのため、糖質制限をしている人たちは、どうしても餃子を食べたいのであれば、自分で餃子を作ることをお勧めする。 具の量だけでなく、具に使う調味料や具の種類もコントロールすることができる。あなたは、より多くの肉と野菜のミックスフィリングを選択することができ、スクロースを添加せず、より少ない脂肪を添加し、野菜は食物繊維が豊富なセロリ、ケッパー、キャベツ、ネギをお勧めしますが、そのようなカブトムシ、レンコンなどのいくつかの人気のあるフィリングがあり、カブトムシは、高糖が含まれており、より多く食べると、血糖値に有害である可能性があり、レンコン自体もでんぷんが豊富であり、我々はより多くのでんぷんを含むフィリングを食べたくない。

餃子の皮は最適化できるもので、自分で泡立てれば、精製された白玉粉の代わりに、粗びき粉やミックス粉を使うことができる。餃子のつけダレは、きび砂糖を加えず、醤油、酢、グルタミン酸ナトリウム、唐辛子、塩を適量加える。最初に述べたように餃子を食べる、もし食事の炭水化物摂取量を満たすなら、餃子を10個程度しか食べないのがベストである、食べ過ぎないように、もし食べる量が足りないなら、他の食品で補うことができる、餃子を食べることは緑黄色野菜の皿と一緒に食べることで、血糖値の上昇速度を安定させるのに役立つことができる。

糖尿病は、多くのものをもっと食べることができない、多くの砂糖の患者は、間違ったものを食べることを恐れている、血糖値に影響を与える、結局のところ、一連の悪性合併症は本当に人々の頭痛の種になるので、食事の合理的な組み合わせに生活の焦点は非常に重要である。例えば、糖尿病患者の主食は餃子など。

餃子は我が国の伝統的な珍味の一つで、特に北方地域では、よく餃子を食べて、南方ではよく元旦に餃子を食べて、餃子の味はよくて、老若男女が非常においしく食べる。糖尿病患者は適度な量の餃子を食べることができますが、主食としての餃子は、いくつかのコロケーションの事項に注意を払う、餃子を食べて、次の6つのポイントに注意を払う必要があり、より良い血糖コントロール。

1 餃子の皮の選択に注意を払う

私たちが普段食べている餃子の皮のほとんどは精製された白い小麦粉で作られており、小麦粉のグリセミック指数は穀物に比べて比較的高いので、糖尿病の人は小麦粉の代わりにいくつかの穀物を選択することができます、あなたが自分の餃子を包んでいる場合は、いくつかの穀物の餃子を包むことができ、食物繊維の餃子の皮を増やす、食物繊維が豊富な穀物の小麦粉は、血糖値の安定性を制御するのに役立ちます食品の消化吸収を促進するのに役立ちます。

餃子の皮には穀物を混ぜた粉を選んでもいいし、セロリやニンジンなどの野菜ジュースを加えたり、緑豆粉、トウモロコシ粉、オート麦粉、キヌア粉、ソルガムきび粉などを加えて食物繊維を増やしてもいい。

.餃子の皮は餃子のグリセミック指数に影響する重要な要素である。 砂糖好きな人は、餃子の皮に全粒粉やミックス粉を使うことをお勧めする。また、セロリやニンジンなどの野菜ジュースを混ぜると、食物繊維がさらに豊富になり、同時にグリセミック指数の上昇率を抑えることができる。糖質中毒者に適した餃子の皮の生地には、緑豆粉、トウモロコシ粉、オート麦粉、ソルガム粉などがある。

2 餃子の具

餃子の餡は栄養バランスが良く、具だくさんであればあるほど良い。 餃子の餡でよく使われるのは野菜の餡と肉の餡で、野菜の餡はキャベツ、トウモロコシ、大根、菱餅など、肉の餡は豚肉、エビ、魚、牛肉など、キノコ類は椎茸など、場合によっては乾燥豆や大豆製品も加える。餃子の具はお好みで、加える調味料はできるだけシンプルなものがよい。注意すべき点は、具の脂肪は血中脂質のコントロールにつながらないので、できるだけ取り除き、肉は赤身を使うことである。

3 サービングサイズに注意

餃子のグリセミック指数は比較的低いが、それ以上食べられないので、1食10個程度にして、キュウリや豆腐などのコールスローと一緒に食べることをお勧めする。食べ足りないのが心配なら、餃子を食べる前に野菜スープを飲んでもいい。薬を飲んでいる人やインスリンを打っている人は、餃子を食べる量をコントロールしたほうがいい。餃子の具は、やはり肉と野菜の組み合わせがおすすめです。餃子はなるべく油を使わずシンプルに調理し、出来上がった餃子は油で揚げず、水でゆでるだけにしましょう。餃子にはつけダレをつけて食べる。

4 血糖モニタリングへの注意

頻繁に餃子を食べない友人のために、あなたは食べると、食品の量を調整するために自分の体の実際の応答に応じて、血糖値を監視するために注意を払うことができます前に、毎日の血糖値の監視に焦点を当てることができ、少数の回数を試すことができ、より良い安定した血糖値を制御するために、自分の血糖状況を明確に理解する唯一の方法。