招待してくれた小さな助っ人に感謝する。

シーフード食品は、低炭水化物食品のクラスなので、シーフードを食べると、血流にブドウ糖の多くを生成しない、血糖値への影響は低く、糖尿病患者はシーフードを食べると、血糖値のスパイクにつながることはありませんが、それは食品のほとんどは基本的に炭水化物が含まれていることに注意する必要があり、問題のコンテンツのちょうどどのくらい、食品の種類ごとに独自の異なる栄養価を持っており、血糖値の影響に食品の特定の種類が低いのではなく、我々は、食品の様々な豊かにしながら、低炭水化物食品の消費のバランスのとれた栄養の選択を行う必要があります。食品の血糖値の影響は小さく、食べたり飲んだりするために開くことができ、我々は、食品の多様性を豊かにしながら、食べる低炭水化物食品を選択し、バランスのとれた栄養を行う必要があります。

低脂肪、低カロリー、低糖質、低塩分の食品であっても、調理法が適切でなければ、糖質制限食愛好家の血糖値には好ましくない結果になりかねない。例えば、私は個人的に料理 "リス魚 "が好きで、その調理法は、魚をカリカリに揚げる必要があるだけでなく、おいしいソースの広がりの外側に、ソースは、ケチャップ、甘い麺ソースや他のソースなどであるので、魚の元の低脂肪、低カロリー、低糖質の性質は、油の摂取量のインスタント増加の皿に、糖含量も糖尿病患者が食べ過ぎると、必然的に血糖値に悪影響を及ぼすだろうバースト、別の例では、我々はアイシングシュガーをたくさん追加し、甘酸っぱい豚カルビを作る方法が好きなら、砂糖の友人は、豚カルビなどの動物の赤身肉の適度な量を食べることができるされているであろうし、砂糖の友人はちょうど彼らの血糖値が少し間違っていることを見つけるためにいくつかを食べている可能性があります。私たちが普段最も信頼している緑の葉野菜も、鍋や辛い鍋、バーベキューに入れれば、油脂を吸収しやすいヒダが多くなり、糖質制限中の友人が高脂肪、高熱の食品を摂取することになり、多く食べるとインスリン抵抗性を引き起こす可能性があり、最終的には血糖値にも影響する。

したがって、砂糖愛好家は、毎日の主食の調理法、このような蒸し、沸騰、煮込み、煮込み、炒め、コールドミックスなど、より低脂肪と低熱調理方法を選択する必要があり、あまりにも多くの揚げ、煮込み、甘酸っぱい、スパイシーなホット、鍋、バーベキューや料理の他の形態を避けるために、毎日もっと自宅で調理し、自分で食べるために、あまりにも多くの外食を避けるために、テイクアウトを注文し、レストランでは、一般的にあまりにも多くの油と水が滑りやすくなり、ソースや調味料があまりにも多くを追加し、持ち帰りも同じです。

また、多くの砂糖の友人は、物事が甘いと感じて、彼らは全く食べる勇気がない、より多くの炭水化物は避けるべきであるが、主食に注意を払うことは、高品質の炭水化物を含む、食べることが必要であり、果物や野菜も適度に消費することができ、主食のカテゴリは、おそらく米の小さなボウル、あなたは主食の代わりに細かい穀物やジャガイモと混合豆、より粗い穀物であることを選択することができます。推奨100 ~ 150グラムの砂糖の友人の体調、物理的な、インスリン分泌、病気の程度が異なっている、彼らはもっと探索しようとすることができ、どの食品は自分の血糖値に大きな影響を与える、我々はより避けるために、より多くの食品は、摂取量の問題に注意を払うことですが、絶対に食べることはできません。

食事に関しては、糖尿病患者が最も発言力がある。なぜなら、糖尿病になってから、糖分の多いもの、脂肪分の多いもの、食べられないもの、食べられるものなど、あらゆる食べ物の組成を実感するからで、これらは糖尿病患者が知っておかなければならない食事術である。

エビ、カニ、海魚などの魚介類を食べると、糖尿病患者の血糖値が上昇することがありますか？

ご存知のように、糖尿病患者にとって最も避けなければならないのは高糖質食品であるが、高糖質食品は必ずしも甘いとは限らない。そのため、糖尿病患者は食事に特別な注意を払う必要がある。 新しい食品を試すたびに食後血糖値を記録し、食べた後に血糖値がコントロールできないと分かったら、次は食べないことをお勧めする。

今、シーフードを食べるのに良い時期ですが、今年の中秋節と国慶節は一緒に急いで、休日の長さは年次休暇に匹敵するので、多くの人々は長い間、同窓会の食事を食べるために良い食事を食べるために家族の再会を持って準備されているどのように少ないシーフードすることができます。糖尿病患者は、血糖値の上昇を恐れて食べることができ、また、パニックを切望食べない。だから、最終的に糖尿病は魚介類を食べることができますか？

まず、魚介類のグリセミック指数を調べてみよう。

糖尿病患者にとって、主な食事療法のひとつは食品の血糖指数（GI値）であり、たとえば一部のデザート、ケーキなどの高糖質食品や、ご飯、麺類などの高炭水化物食品は典型的な高GI食品である。実際には、食品自体から、それが食べられ、体内に吸収される限り、ほとんどすべての食品は、食後血糖値につながる血糖値を上昇させるリスクを持っていますが、糖尿病患者のための主な食事療法の原則の一つは、食品の多様性であり、それが高GIの主食であっても不可欠である。したがって、糖尿病患者にとっては、適切な食品を選び、適切なサービングサイズをコントロールして食べることが重要である。

GI値で見ると、魚介類はグリセミック指数が高くなく、逆にタンパク質が豊富で、食事でカロリーコントロールが必要な糖尿病患者にとって、魚介類で良質なタンパク質を補うことは体に良い。さらに、魚、特に深海魚には良質な脂肪、つまり不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、血管の健康を守り、心血管系の合併症を予防するのに役立つ。そのため、肉の摂取を制限しなければならない糖尿病患者にとっては、豚肉、牛肉、羊肉などの赤身肉に比べ、サーモン、マグロなどの魚が間違いなく最良の選択であり、週に2回深海魚を食べることができる。

次に、魚介類の他の成分を見てみよう。

糖尿病患者は魚介類を控える必要はなく、多少食べてもまったく問題ない。しかし、だからといって、患者が堂々と食べていいというわけではない。魚介類には確かに様々な栄養素が含まれているが、有害な成分が含まれているものにも注意しなければならないからだ。

まず、魚介類にはプリン体が豊富に含まれており、代表的な高プリン体食品である小魚の干物、ホタテ貝、ムール貝、干し貝柱、アサリ、メカジキなど、これらの食品を食べ過ぎると尿酸が上昇する。また、高尿酸血症と高血糖は密接な関係にあり、高尿酸は糖尿病患者の病状を悪化させることが研究で確認されている。そのため、プリン体の多い食品も糖尿病患者には避けなければならない食品である。

第二に、魚介類はコレステロールが豊富で、イカ、エビ、カニ、魚卵など典型的な高コレステロール食品に属し、これらの食品は血中脂質上昇の犯人である。インスリンは血糖コントロールに関与するだけでなく、脂肪代謝にも関与するため、糖尿病患者は高血中脂肪を伴う可能性が高い。そして、この2つが手を取り合うと、患者への害はさらに大きくなり、一緒になって心血管疾患のリスクを大幅に高めることになる。したがって、高コレステロール食品も摂取量をコントロールする必要がある。

この2つの観点からすると、魚介類も糖尿病患者にとっては危険な部類の食品である。とはいえ、理論的に見れば糖尿病患者は何を食べてもダメだが、現実にはすべて食べてもいいが、摂取量をコントロールすればいい、ということに変わりはない。

シーフード食品は糖尿病患者の状態、利点と欠点の両方、正常な尿酸と血中脂質の患者にとって、それは完全に魚介類を食べることが許容され、唯一の1つ以上を食べることができないし、長い時間食べることができない。一般的に言えば、魚介類の摂取量は150g以下、週に2回までの各時間で制御しますが、また、代わりに等しい量に注意を払う必要があり、魚介類を食べると、いくつかの他の高タンパク食品は、肉、牛乳や卵、大豆製品などのように制御する必要があります、再び食べてはいけません。また、高尿酸、高コレステロール血症の患者を伴っている場合は、魚介類を食べない方がよい。

私は循環器専門医のウォンです。複雑で難しい病気の知識を平易な言葉で説明し、皆様の身体管理のお手伝いをすることに専念しています。皆様からのお褒めの言葉が私の最大のモチベーションです！また、ご家族に糖尿病の食事療法でお悩みの方がいらっしゃいましたら、ぜひこの記事をお伝えください！

海辺の町に住む家族にとって、魚介類は食卓に欠かせない一品である。そして、30年以上糖尿病を患っている糖質制限中の母もまた、魚介類を好んで食べる。魚介類はタンパク質とミネラルが豊富で、糖尿病患者にはより良い食品だが、それ以上食べてはいけない。

こんにちは、私は医学博士シャオ興、私に従って、毎日興味深い健康のヒントを共有するために歓迎です。

まずエビを例に、魚介類に含まれる栄養特性と糖尿病患者が食べられる理由を大まかに見てみよう。

エビはタンパク質が豊富で、その含有量は15mg/100g以上、アミノ酸の種類も豊富で、人体がタンパク質として必要とする必須アミノ酸と非必須アミノ酸を含んでいる。優れた品質ソース一方、エビの身は低脂肪で、主に体に良い"-脂肪 "を含んでいる。不飽和脂肪酸"..エビはミネラルが豊富で、カルシウム、リンをはじめ、セレン、鉄、亜鉛が豊富に含まれている。エビの身には、ビタミンB群に加え、2大脂溶性ビタミンであるビタミンAとビタミンEが豊富に含まれている。

ほとんどの魚介類は高タンパク、低脂肪、低炭水化物で、ミネラルやビタミンが豊富である。そのため、糖尿病患者にとって魚介類は、血糖値にあまり影響を与えずに栄養素を補給できる食品の一種である。糖尿病患者は、日常生活の中で適度に食べることができる。ただし、カニを食べる場合は、カニの黄身は脂肪分が多いので注意が必要ですし、イカも脂肪分が多い食品です。また、魚介類を買うときは新鮮なものを選ばないと、消化不良を起こす可能性がある。

腎臓の機能が低下している糖尿病患者の場合、魚介類はタンパク質を多く含むため、腎臓への負担が増えるので、食べる量を控えるべきである。次に、魚介類はプリン体を比較的多く含むので、痛風の方は食べる量を控えた方がよい。最後に、魚介類を調理する際は、食材の鮮度を保つために調味料を控えめにし、栄養素の吸収を高めるだけでなく、油、塩分、糖分の摂取を抑えることをお勧めする。

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魚介類、カニ、海産魚の炭水化物は1.5％程度と極めて低く、中にはグリコーゲンを主成分とする炭水化物を全く含まない魚もいる。例えばシルバーフィッシュだ。だから、それらを正しく食べても血糖値の上昇には何の影響もない。というのも

ナンバーワン血糖値上昇の主な要因は、食品に含まれるエネルギーと糖分、そしてGI指数である。

もちろん、エネルギー摂取量をコントロールすることが主なことで、シーフードも動物性肉類も同様です。エネルギーもあるので、やはり摂取量は制限すべきです。

ついで魚に含まれる脂肪は不飽和脂肪酸、特にオメガ3系不飽和脂肪酸で構成されており、コレステロールを下げ、心血管疾患を予防するのに適している。

番目だ、エビやカニ、海の魚には、糖尿病患者によいミネラルや微量元素が豊富に含まれている。

だから、糖尿病患者は魚、エビ、カニを食べることが許されている。どのような食品を消費した後、血糖値の上昇がありますが、ちょうど大きさ、速度が異なっています。食品の糖尿病患者は、絶対的な食べることはできませんが、ちょうどGI血糖指数と糖含量に注意を払うために食品の選択では、主なものは、エネルギー摂取量を制御することであり、血糖値の上昇速度を低減し、遅くするために、可能な限り。

ご招待ありがとう血糖値上昇の最も大きな原因となるのは炭水化物である！炭水化物には単糖類、二糖類、多糖類があり、単糖類は主にブドウ糖と果糖を指し、ブドウ糖を多く含む食品は一般的にスイカ、ブドウ、バナナ、ナシ、リンゴなどの果物が多く、腸管で直接血液中に吸収され血糖上昇につながります。果物は果糖も豊富で、果糖は血糖値を上昇させないが、糖尿病患者のインスリン抵抗性を悪化させ、脂肪蓄積を促進する可能性があるため、できるだけ控える必要がある。

二糖類はショ糖と乳糖が最も一般的で、腸に入るとブドウ糖に分解され、血糖値を急激に上昇させる。ショ糖は食卓用砂糖に多く含まれ、乳糖は乳製品に多く含まれる。糖尿病患者にとって、ショ糖は極めて厳密に管理されなければならないが、乳製品は少量であれば摂取可能である。強調しなければならないのは、乳製品を発酵させてヨーグルトにする方が糖尿病患者には適しているということである。発酵による乳糖の分解は、一方では糖の吸収を抑え、他方では腸内環境に有益な腸内微生物の供給を増やすからである。

多糖類は繊維質とデンプン質に分けられる。繊維質は血糖値に影響を与えない。デンプン質食品は主に米や麺類などの主食で、やはりデンプン質食品は腸内でブドウ糖に分解され、血糖値を急激に上昇させるので、最小限に抑える必要がある。

エビ、カニ、海魚などの魚介類については、タンパク質が非常に豊富で、血糖値への寄与は比較的少ないので、摂取しても問題ないだろう。もちろん、タンパク質を摂りすぎると体内で糖新生を起こし、ブドウ糖を生成することがあるので注意が必要で、一般的には1g/kg/日程度であれば、糖新生の影響はほとんど無視できる。

これが私の答えです。江蘇省癌病院、李鳳のヘッドラインにようこそ。

淡水養殖は、河川、湖沼、海の汚染を防ぐ唯一の方法である。

魚介類好きは人間の病気の原因の一つであり、多くの病気が未治療のままである理由の一つである。多くの人は生の魚介類は栄養が豊富だと信じているが、そうではない。

（600年前、明朝の宮廷で）。

1431年10月、明の朱貞治帝の宮内省大臣だった李徴が53歳で亡くなった。李徴は海のカニ、エビ、ホタテを好んで食べた。しかし、右脇腹の痛みに悩み、肝を鎮め気を整える薬を飲んだがよくならず、水鼓にかかり、突然吐血して亡くなった。酒飲みは水鼓になりやすいが、カニ、エビ、ホタテを食べるのも水鼓になりやすいんだよ？このため、多くの人が劉春に尋ねた。劉春帝医も、これらのものを食べるのは良くないと聞いたが、これらのものを食べるのはとても良いと言う人も多い。では、美味しいのか美味しくないのか？もし美味しいとしたら、何が美味しいのか？美味しくないなら、何が美味しくないのか。囚人たちにも試してみるべきだろう。10人の囚人に、毎日昼食にカニやエビ、ホタテなどの海の幸を食べさせれば、もちろん人気者になるだろう。ただし、カニ、エビ、ホタテに塩以外の食材を入れることは許されなかった。その結果、この10人の囚人たちは5年後、右半身に痛みを覚え、水貯留（現代の肝硬変）を起こし、突然吐血して死んだ。

海のカニ、エビ、ホタテを食べると人を殺すことができるのだから、海の他のものを食べても人を殺すことができるのだろうか？劉春医師

また別の10人の囚人が選ばれ、毎日昼食に昆布や海草、海藻を食べさせられた。年後、この10人の囚人たちは右半身に痛みを覚え、水たまりになり、突然血を吐いて死んだ。

昆布や海藻が人を死に至らしめることがあるのは、昆布や海藻が痰の薬だからである。つまり、海産物は痰を化す薬であり、痰を化す薬は気軽に食べられないから、海の食べ物は気軽に食べられないのである。このように、李徴は海のカニ、エビ、ホタテを好んで食べたが、これは痰を化す薬を毎日食べているのと同じことだった。その結果、肝臓が蝕まれ、肝臓のあたりが痛くなり、その後肝硬変になり、突然上部消化管出血を起こして亡くなった。

エビ、カニや海の魚の水産物、炭水化物の含有量が非常に小さいため、高品質のタンパク質食品に富んでいるように、血糖値自体を上げる効果は非常に弱く、同時に、高品質のタンパク質と脂肪が豊富で、また、これらの水産物（主食など）と一緒に食べる食品中の炭水化物の吸収を遅らせ、ほとんどの場合、食後の血糖値のコントロールを助けることである。

さらに、糖尿病は年齢とも密接な関係があり、すでに中高年になっている糖尿病患者の多くは、血圧や脂質のコントロール、筋肉の減少を遅らせるために良質のタンパク質の摂取量を増やすことも必要である。エビ、カニ、そしておっしゃるほとんどの海魚を含む水生魚介類は、低カロリー、低脂肪、高タンパクで、ビタミンB群、亜鉛、鉄などの微量栄養素が豊富で、栄養価も高く、太りにくい食材です。毎日の食事では、動物性食品の選択は、適切な場合は、ほとんどの人が頻繁に豚肉を食べる割合を減らし、魚やエビなどの水産物の割合を増やすと、それはカロリーの摂取量を減らし、飽和脂肪とコレステロールの摂取量を減らし、有用である、これら、すべての血中脂質、血圧、心血管疾患の予防に、有益である。

したがって、糖尿病患者は、魚やエビなどの水産物について心配する必要はありません血糖値を上げる、あなたは恐れることなく食べることができます。また、食後血糖値の上昇を抑えるだけでなく、高齢者に不足しがちなたんぱく質やビタミンB群、亜鉛を補う効果も期待できる。

血液中に含まれるグルコースである血糖は、主に食物に含まれる炭水化物やその他の糖質から得られ、ごく一部は体内で脂肪やタンパク質から変換される。

この観点からは、魚、エビ、カニなどの魚介類は血糖値に大きな影響を与えない。エビは100グラムあたり3.0グラム、カニは100グラムあたり4.7グラムと糖質（炭水化物）が少ないからで、海産魚はさらに低く、そのほとんどが3パーセント以下である。

そしてその結果魚介類や魚の摂取は血糖値の上昇を抑え、さらにタンパク質が豊富で、ゆっくりと吸収・消化されるため、血糖値の大きな変動も起こりにくい。

では、なぜエビを食べると血糖値が高くなるのか？

義母が入院したとき、その叔母は糖尿病で、10年以上経過していた。彼女は肉を食べる勇気がなく、先日もエビを2、3匹食べただけで食後血糖値が15を超えた。

どうしてこんなことになったのか不思議だったが、よくよく話を聞いてみると、叔母が海老を食べた日にメインは、一度温めて水で戻した白いご飯と、漬物数切れ、そして海老だったが、煮込んであった。

だから、問題は明らかである、おばさんたちは、食事の血糖値がバーストした後にエビを食べる、完全にエビ自体にああ、だけでなく、エビの練習の問題に起因することはできません、主食と相まって、血糖値のバランスをとるために野菜は、水に浸した白米の大きなボウルを食べたとき、血糖値は奇妙であることが高くはありません。

食べたものが原因で血糖値が変動することもあるので、食べているものや食事の組み合わせが理にかなっているかどうかを自分でチェックするだけでなく、調理法にも気を配ることが大切だ。

したがって、シーフード、魚、エビは砂糖好きでも食べることができるが、2つの注意点がある：

まずはほどほどに。血糖値への影響はあまり大きくないが、無視できないのは、コレステロール、脂肪などが含まれていることで、特にカニ（125mg）、エビ（135mg）コレステロールは海魚より少し高く、食べる数が多ければ、血中脂質に悪影響を与えやすく、尿酸のコントロールも同様に好ましくない。

魚介類や様々な赤身肉を含め、1日あたり合計100～150グラムの肉が適切である。

次に、料理の仕方に注意すること。シーフードや魚は、鮮度と風味を保つだけでなく、食用油や砂糖を大量に消費しない蒸し料理が好まれる。

読んでくれてありがとう。

エビ、カニ、海魚などの魚介類を食べると、糖尿病患者の血糖値が上昇することがありますか？

この季節、シーフードが人気だ。糖尿病患者には食事療法のタブーが多いが、魚介類は食べられるのだろうか？

糖尿病患者は魚介類を食べることができ、厳密な禁忌はない。糖尿病患者にとって魚介類をある程度食べるだけでも体によく、「中国住民のための食事摂取基準（2016年版）」では、糖質を好む人の1日の水産物摂取量は40～75グラムが適切と推奨されている。魚介類には豊富な栄養素が含まれており、魚介類に含まれる亜鉛、セレン、クロムなどの微量元素は、糖尿病患者のインスリン感受性を改善し、糖代謝を調整するのに有益である。そのため、糖質を好む人はプリン体の含有量が少ない魚介類を食べることができる。牡蠣やアサリなど、糖質を下げ、合併症を予防する魚介類もある。

しかし、糖尿病患者は、血糖の代謝異常に加えて、尿酸の代謝異常も含む代謝異常の体内の様々な物質を持っている、プリン代謝異常は、高尿酸血症や痛風発作の原因である、砂糖の患者は、食品の高プリンまたは中プリン含量の摂取量に注意を払う必要があります。

糖尿病患者の食事療法では、絶対に禁止されているものはありませんが、バランスの取れた食事、食事の合理的な組み合わせに注意を払う、魚介類は良いですが、またほどほどに、過剰な消費は有害である。糖尿病の食事コントロールだけでなく、単に炭水化物を含む主食を減らし、魚、エビなどの食品のタンパク質含有量も制限制限する必要があります。タンパク質、脂肪、炭水化物、体内の3つの栄養素は、タンパク質が糖アミノ酸が含まれている魚介類をたくさん食べて、お互いに変換され、また、血糖値の上昇につながるブドウ糖に変換されます。

魚介類は主にタンパク質を含み、タンパク質を過剰に摂取すると、過剰な窒素老廃物の排出を引き起こし、肝臓と腎臓の機能低下を引き起こし、特に糖質制限患者の腎機能が低下している場合、腎臓の負担を悪化させやすい。また、エビなどの一部の魚介類はコレステロール含有量が高いため、糖質制限患者は大量に摂取すべきではない。

さらに、糖質制限の愛好家が魚介類を摂取する際に注意すべき点もある。

1.アレルギーのある魚介類は食べない。

2.魚介類の大量摂取を避け、一度に摂り過ぎず、頻繁に摂り過ぎない。

3.イカ、カニミソ、エビの頭など、コレステロールを多く含む食品は避ける。

4.魚介類を食べることは食の安全に注意を払わなければならない、腐敗した魚介類を食べない、食べる前に完全に殺菌されるに注意を払わなければならない、生を食べない。

複雑で難しい病気の知識を平易な言葉で説明し、皆様の身体管理のお役に立てるよう日々精進している王薬剤師です。皆様からのお褒めの言葉が私の最大のモチベーションです！また、糖尿病患者が魚介類を食べていいのかどうかで悩んでいるご家族がいらっしゃいましたら、ぜひこの記事を転送してあげてください！

こんにちは、山王スピークシュガーがご質問にお答えします！

魚、エビ、貝などのシーフード。魚介類の栄養価は非常に高く、例えば、魚は良質なタンパク質だけでなく、人体に必要な様々な栄養素を豊富に含み、不飽和脂肪酸を中心とした低脂肪、貝類はビタミンや亜鉛などのミネラルを豊富に含む。

また、魚介類全体の血糖指数は高くない、これらの側面から、それはまだ、特に魚、魚肉は他の家畜や家禽肉の脂肪含量よりも低く、糖尿病患者に必要な高品質のタンパク質が豊富で、不飽和脂肪酸が豊富で、特にDHAとEPAの多価不飽和脂肪酸を含む深海魚は、心血管疾患や脳血管疾患に有益である食べるために糖尿病患者にとってより適しています。魚の適度な摂取は血糖値にほとんど影響しない。

シーフードを食べるときに注意すべきことがいくつかある：

まず、不適切な保存による魚介類の汚染を防ぎ、胃腸感染症や下痢を防ぐため、新鮮でなければならない。

第二に、栄養士や内分泌専門医の指導のもと、十分な量の良質なタンパク質を摂取することが重要である。

第三に、糖尿病と高血中脂質の患者は注意が必要で、適切な食事魚介類は血中脂質の低下に資するが、食べ過ぎは体内のコレステロールを上昇させる可能性がある。しかし、エビ、カニの魚介類のコレステロールは、主に頭と黄身に集中している限り、これらの2つの部分の消費量は、コレステロールの過剰摂取を除去する限り。それでも、イカやカニの卵などコレステロールの高い食品は控えめにすることをお勧めする。

また、貝類（アサリ、ホタテなど）や手足や関節（エビ、カニなど）には比較的プリン体が多く含まれており、尿酸値が高い痛風患者は食べないか、それ以上食べないようにすることが勧められている。

第四に、アレルギーを引き起こす可能性のある魚介類を摂取してはならない。

一般的に、糖尿病患者は魚、エビ、カニを食べるのに適している。エビ、魚、カニなどの豆腐はタンパク質が非常に豊富で、15～20％にもなり、ナマコ、干し貝柱、フカヒレには70％以上のタンパク質が含まれている。魚介類は週に2～3回、節度を守って食べることをお勧めする。

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