血糖値をコントロールする際に注意すべきことがいくつかある：

まず、砂糖、黒砂糖、甘い飲み物などの単純な砂糖の摂取を厳密に制御し、調理時に砂糖香料を使用しないでください。さらに、いくつかの高でんぷん含有食品を食べることができますが、そのような高でんぷん含有米は、いくつかの穀物や穀物（小豆、黒豆など）に追加することができますまたは玄米を選択するなど、消費の量と方法を制御するために、血糖コントロールが安定しているときに少量で食べることができるジャガイモ、カボチャ、サトイモなどの高でんぷん含有食品の別のタイプは、皮と一緒に食べてみてください。食べて、皮と一緒に食べるようにしてください。新鮮で衛生的な全体の果物の果物の選択は、可能な限りジュースに絞らないでください、あなたはグレープフルーツ、これらの低グリセミック指数を選択することができ、無制限ではない少量に覚えている。同時に、豆類、緑黄色野菜などの血糖コントロールに資する食物繊維が豊富な食品を選ぶ。

第二に、食事の回数を減らして回数を増やし、1日3食を5～6食に置き換える。これは血糖コントロールに役立ち、夜間の低血糖を避けるため、寝る前に少量食べるようにする。

第三に、一日の総エネルギー摂取量をコントロールし、高品質のタンパク質摂取に注意し、高品質のタンパク質を提供することができ、また、血糖値のコントロールに資する乳清分離タンパク質製品を選択することができます。食事は薄味で塩分控えめ、一日の調理油は25～30グラム程度に抑え、亜麻仁油、オリーブ油などを選び、外食の回数を減らす。

第四に、ウォーキングなど、よりなだめるようなリズミカルな運動を選択することができ、1日30分を遵守し、血糖値の変動期間は激しい運動をしないようにしてください。

第五に、毎日穏やかな心を保つこと、過度に不安にならないこと、血糖値を熱心に測定することに加えて、良い気分も血糖コントロールに資する。

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高血糖患者に対する食事の禁忌は何ですか？

高血糖の患者のための食事療法は、血糖値のコントロールが理想的ではありませんが、糖尿病はまた、厳密に喫煙やアルコールを禁止する必要があります場合は、より少ない揚げ物だけでなく、糖度の高い食品を食べることを禁止した。

査読者：天津医科大学朱仙義記念病院痛風・糖尿病センター第VI科副主任医師Nie Xiuling（中国

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まず、高血糖は通常、糖尿病予備軍かすでに糖尿病患者である。しかし、健康のためには、どちらも血糖値をコントロールする必要があり、降りてきてそれについて話す。1、高血糖に対する食事介入

不健康な食生活と栄養、特に総エネルギー、塩分、脂肪の摂取量を改めなければならない：

(1) バランスの取れた食事脂肪が1日の食事エネルギーの約25％、炭水化物が約60％、タンパク質が約15％を占める。

(2) 採用される国会食事は小まめにとり、塩分は1日6グラムを超えないようにする。

(3) 食糧の多様化食事は、食品交換によって豊富でよく混ぜ合わされたものでなければならず、必要であれば、医学的助言に従って、個々に合わせた食事処方を作成しなければならない。

(4)特に過体重や肥満の患者には。主食を1日1～2品減らし、1ヶ月に使う食用油の量を500g以下に抑える。

(5) 高血圧の人は、食塩を1日4グラムに制限する。

2、高血糖に対するその他の介入

食事療法に加えて、他の介入策も重要である。

（1) 体重指標介入。体重は、体重（kg）を身長（m）の2乗で割ったBMIでモニターされる。BMIは体重（kg）を身長の2乗（m）で割ったもので、18.5～24の間でコントロールする必要がある。太りすぎて体重が減らない場合は、年間5％から10％がベストで、急激に体重を減らすことはできません。

(2) 運動量の増加。物理的に可能であれば、適切な運動は高血糖とインスリン抵抗性をかなり改善する。

糖尿病は慢性疾患である。健康であれば一次予防で病気の芽を摘む。症状への積極的な介入、早期発見、早期介入、早期血糖コントロール。

一般的に、食事療法で高血糖は多くの制限がありますが、完全に禁止されていませんが、そのような果物、グレープフルーツ、リンゴ、スイカを食べることができますが、リンゴ1/4、スイカ小さな山芋のように、量を制御する必要があります。糖尿病患者は食事をコントロールする必要があり、糖分の多い食品を食べたり、コーラ、スプライト、フルーツジュースなどの糖分の多い飲み物を飲んだりしないようにします。通常、血糖値のコントロールに応じて主食の摂取量を調節することができますが、ジャガイモ、サツマイモ、山芋、ハス料理などのデンプン含有量の多い食品の摂取量もコントロールする必要があります。ピーナッツ、メロンの種、クルミなどのナッツ類は分解されにくく、消化吸収が遅く、5～6時間後に血糖値の上昇を引き起こすこともあるので、ナッツ類の摂取にも注意が必要です。

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　　2.食べ物の消化・吸収・利用には個人差があるため、一部のデータはあくまで枠組みであり参考である。 実践にあたっては、主食を固定し、副菜で体重を調整し、太っているときは副菜の量を減らし、痩せているときは副菜の量を増やし、理想体重になったら副菜の食べる量を適宜増減させないことが必要である。

　　3.ジャガイモ、白イモ、山芋、レンコン、菱餅、里芋、空豆などはデンプンを主成分とする野菜であり、野菜ではなく主食にカウントすべきである。

　　4.市販されているいわゆる「砂糖不使用食品」は、実は「ショ糖不使用食品」である。甘さは甘味料の味であり、砂糖の味ではないが、食品を作るのに使われる穀物、中身の餡、牛乳に含まれる本来の乳糖はまだブドウ糖に変わることができる。

　　5.甘味料は非糖質食品であり、一般に血糖値を上げないが、食後の血糖値を測定して確認する必要がある。甘味料は低血糖時の応急処置用食品として使用すべきではない。

　　6.血糖値がまだよく制御されていないときは、血糖コントロールの基準とし、果物を食べてみて、つまり、果物を食べるために最低血糖値のときに食事の間に、半時間から1時間、血糖測定後2時間を食べる果物は食べないでください。

　　食事に関する考察

　　1.食べ物は規定量を厳守し、多くもなく、少なくもなく、均一であること。

中華料理には糖質制限に不都合な特徴が多いため、中華料理を敬遠する人も多い。今日は、特に警戒が必要な中華料理の地雷原とは何かについてお話ししましょう。

中華料理は食材が豊富でバラエティに富んでいるが、栄養のバランスは必ずしも取れていない。家族で宴会を開いたり、レストランで親睦会を開いたりする場合、糖質制限食を食べる人は、血糖値の安定を脅かしやすい6つの要因に特に注意する必要がある。

1.炭水化物の割合が高い

伝統的な中華料理では、炭水化物の割合が総エネルギー摂取量の平均60～75％を占める。 近年、食文化や食生活の構造が徐々に変化し、特に若年層では炭水化物の摂取量が減少しているが、炭水化物は依然として中華料理の主役である。

多くの栄養学的研究で、炭水化物の摂取量は総エネルギー摂取量の40～55％が長期的な健康に最適であることが示されており、中華料理は多い方である。

2.脂肪と重油が好き

多くの人のイメージでは、東洋の食事は新鮮でシンプル、西洋の食事は肉が多くて脂っこい。実際、西洋料理と比べると、中国料理のタンパク質の割合は高くないが、脂肪の割合は決して低くない。

高脂肪食は、砂糖愛好家のための糖コントロールの大敵である、食後血糖値の上昇は、一時的な問題を解決するために他の良い方法はありませんの基礎率を高めることに加えて、血糖値の安定性、丸一日、あるいは2〜3日後に影響を与える可能性があります。
脂肪分が多く、サクサクしておいしい高脂肪料理は、軽く見てはいけないし、軽く味わうべきだ。

3.味が濃い

中華料理は一般的に味付けが濃く、風味が豊かなので、塩分、鮮度、ソースが多用される。そのため、調味料、色、風味の使い方において、中華料理は大きな油、塩、砂糖、とろみを特徴としている。

しかし、油、塩、砂糖、でんぷんはすべて、糖質制限中の人の食後血糖値を下げるのに悪影響を及ぼし、複雑で濃い味付けの料理ほど、糖質制限に向かないことが多い。

4.ソフトなテクスチャー、素早く長持ちする糖度上昇

中国の主食は温かく、柔らかく、もちもちとした食感が基本で、精白米や小麦粉の使用が古くから好まれ、柔らかい短粒米やもち米が特に好まれる。中国の点心は一般的に、ふわふわで濃厚な食感を求める。

クリスプが、ハードだけでなく、細かいでんぷんと砂糖の多くに依存していないだけでなく、追加する飽和脂肪の十分な量を必要とするので、様々なクリスピーな中国の有名な料理は、高糖分、高油の特性の組み合わせであり、私たちの糖コントロール二重の敵である、両方の食後の血糖値の急激な上昇を引き起こしやすいだけでなく、後者の上昇のトラブルをもたらすでしょう。

5.長い食事時間

中国料理は一般的に、大きな円卓の食事という形で提供され、取り分けはほとんどない。分量や比率を決めて料理を出すのではなく、箸で選んで自由に取る。そうすると、それぞれの食べ物の量を計るのが難しくなり、いろいろな種類の食べ物の比率がうまく計画されないので、食事の量、特に炭水化物の摂取量を把握し、主食と副菜の比率を重視しなければならない糖質制限の愛好家にとっては、大きな問題であることは間違いない。
また、食事時間が長く、最初にメインディッシュが出され、メインディッシュを食べる前にほぼ満腹になる人が多いため、炭水化物の摂取量が不足し、脂質やタンパク質の摂取量が過剰になる可能性がある。

このような食べ方は、インスリンの投与量や注射時間のコントロールが容易でなく、食後血糖が高すぎたり低すぎたりしやすく、コントロールが難しい。

6、"ワイン文化"

中華料理の夕食には必ずアルコールがつきものだ。タバコ、アルコール、トランス脂肪酸が有害であることを知っておくことは重要である。

アルコールは血糖値の代謝に影響を与えるので、糖質好きにとってはさらに有害である。

この質問について私が思うことはこうだ！もし、あなたが私の意見に賛成でないと言うのなら、返事をする必要はない。お父様の高血糖の数値がどの程度正しいのか分かりませんが、食事量を増やすことで症状が改善することがあります。いずれにせよ、私は7から8.5かそこらで推定し、この数字から血糖値は軽度の糖尿病で、我々は少し解決するために2つの方法があります、まず、あなたの父は2型糖尿病であるなぜ高血糖？中高年の人々は太りすぎや肥満であるため、内分泌代謝障害障害インスリン細胞は、長期的に血管や神経に腐食作用を再生するために砂糖に浸漬につながる、分解するために血液中のブドウ糖に対する耐性を生成し、しかし、まだ合併症のポイントに達していない。あなたは、血糖値を治療するために薬を服用することに同意しますが、正常値に戻りますが、生活のために薬を服用する。第二に、もしあなたが言うならば、食べ物を避けるために行うために薬を服用しないでください、主食はご飯の量を減らすために、蒸しパン（ブドウ糖）は、1日3テールを食べる、朝。で、夕方、その後、胃が空腹になり、充填胃だけ野菜プラス大豆製品を食べて、任意の揚げ野菜は、砂糖を置くことができない、（3つの野菜は、ジャガイモ、山芋、サトイモを食べることができない、グルコースでんぷんがある）細かい細切り肉、細かい牛肉、川魚、川エビ、シーフード（火曜日の回よりも少し少ない食べる）毎朝卵、牛乳のボトル、1つまたは2つの蒸しパン、適度に多くの果物（果物の3種類は、スイカ、バナナを食べることができない。ドラゴンフルーツ、14.5以上のグルコース糖）お茶や沸騰したお湯をもっと飲む、主に歩くように運動する。あなたが3ヶ月間治療のコースを主張する場合、血糖値は約7.5であり、その後、1ヶ月の血糖値は6.1〜7であることを主張する。それでもだめなら、薬を飲むしかない。

私はこの問題に経験がある。 第一に、甘いものを食べるときには注意が必要である。一般的に、低血糖が起こらない限り、食事は白砂糖、グラニュー糖、果糖、氷砂糖など吸収されやすい糖分を控えるべきである。これらの糖分は腸での吸収が速く、血糖値の急激な上昇を促す可能性があるからである。第二に、塩分の多い食品を控えること。塩分の多い食品を頻繁に摂ると血圧に影響しやすく、腎臓の負担も増えるため、高血糖の人は塩分の多い食品や加工食品を避けるべきである。第三に、高脂肪、高コレステロールの食品は控えるべきである。心臓血管を守るためには、脂肪のコントロールも非常に重要である。高脂肪食品は高カロリーを含み、血糖値に影響を与えやすいだけでなく、コレステロールを作るだけでなく、体内で正常に代謝することはできません。第四に、1日3食は規則的でなければなりません。血糖値をコントロールするには、薬や注射にかかわらず、最も基本的な食事の原則は、定期的かつ定量的であることです。これらの食べ方は、血糖値が高くなったり低くなったりするので、決して3食を2食に減らして食べてはいけない、朝食、昼食、夕食を減らして食べてはいけない、食べて飲んではいけない、食事時間の後に食べてはいけない、食べてはいけない、食べ続けてはいけない。第五に、食物繊維の豊富な食品をもっと食べる。食物繊維は満腹感を高めることができるので、胃腸の吸収が遅くなり、血糖値の上昇を遅らせる効果がある。また、食物繊維は胃腸の蠕動運動を促し、血中脂質をコントロールするなどの効果もある。ですから、毎食、食物繊維を十分に摂るように注意する必要があります。管理栄養士が糖尿病患者には粗目の穀物を食べるように勧めているのはこのためである。第六に、バランスのとれた食事をとること。食事管理は、血糖値をコントロールするために必要な方法ですが、あまりにも多くの食のタブーに厳しすぎるべきではありません。禁欲しすぎると、偏った食事による栄養失調を引き起こし、体の機能が低下し、糖尿病患者が病状を悪化させる可能性が高くなる。したがって、6つの主要な食品群を科学的な割合で毎日摂取する必要がある。乳製品、穀物と根菜類、肉、卵、魚と肉、野菜、果物、油脂類である。第七に、喫煙とアルコールを避け、運動をすることである。

高血糖の人には食事上の注意点が多くあり、注意を怠ると糖尿病になる可能性がある。高カロリー食品の摂取を減らすことは、効果的に血糖値を下げることができる。食物繊維を多く摂り、脂肪の摂取を厳しくコントロールする。ビタミンの豊富な野菜や果物を多く摂り、肉や揚げ物を控える。いつでもどこでも血糖値をチェックできる山王の血糖測定器Anshen+を常備して、健康を守りましょう。

高デンプン、高炭水化物、高糖分の「三高」の摂取を最小限に抑える。