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シニアの朝食に最適なものは?

シニアの朝食に最適なものは?

個人的には、高齢者が朝食に何を食べるべきか、決まった基準はないと思うが、消化がよく栄養価の高い食事が大原則だ。ただし、これは高齢者の味の好みや遭遇する可能性のあるいくつかの状況に応じて調整すべきであり、つまり、高齢者の体調を観察して調整することにもっと注意を払うべきであり、定石ではない。

父の朝食は私がやっていることばかりで、我が家の高齢者の朝食事情について話すと、比較的独身で、裕福ではなく、父個人に向いているとしか言いようがない。毎朝決まった一杯の粟粥に八つの棗(なつめ)を入れて煮込み、それから紅部を蒸す。以前はアワ粥にゆで卵2個とパン数切れを添えていたが、数カ月前から胃腸の調子がよくないため、サツマイモに変えた。

なぜ毎朝雑炊なのかというと、父は白い雑炊を食べないからだ。白粥は栄養がなく、粟粥が一番栄養があると思っているのだ。ある時、粟を切らして買い忘れた私は、父に白粥を食べるように言った。父は何も言わず、私と話をしようとしなかった。私は、先日妹がコーングリッツの小袋を持っていったことを思い出し、この茹でた米を使おうと言った。父はにっこり微笑み、後でそのグリッツはとてもおいしかったと言った。

キビ自体は粗い穀物だが、私は他の粗い穀物、例えば赤米、ソバ、小麦の穀粒、ソルガムきび米、玄米などを少し入れて煮ることにしている。しかし、他の粗い穀物は、雑穀に追加され、当然味に影響を与えます。父はそれがよくないと思っているので、それ以来、私は雑穀粥だけを使っている。

高齢者の朝食には何がふさわしいか、よく言われるのは「考えないで、考えてほしい」ということだ。時には、高齢者が適切なものを食べるために私たちが考えることは本当に適切ではありませんが、彼は快適に食べるように、また、高齢者自身が適切に感じる必要があります。

年寄りは終始倹約家だし、彼らの時代の栄養といえば肉、卵、牛乳だったから、父の中では卵は1日2個食べるのがベストだといつも思っていた。伝染病の流行中、私が料理を作りに来られない時期があったので、父は数日間インスタントラーメンを食べていた。普段はあまり食べさせないので、インスタントラーメンが食べられることを内心喜んでいた。その後、朝食を作ってあげられるようになったが、父はインスタントラーメンを手放そうとしなかった。その後、父が以前の朝食習慣に戻ったのは、彼がガッツリ食べてからだった。

ただ、朝食の習慣を戻したにもかかわらず、悪食の腸内環境は一向に良くならなかった。私は父に毎朝ゆで卵を1個減らすように勧めたが、父は拒否した。実際、卵は1日2個が最適だが、それは普通の成人の場合。高齢者は胃腸が弱いので、1日1個がベストなのだ。それ以上食べると消化しきれずにお腹を壊してしまう。

父は私の言うことを聞かず、1カ月近くも引きずっていたが、その腸はまだ完治していなかった。そこで私は、卵の代わりに粗繊維の多いサツマイモを食べるように強要した。サツマイモを甘く見てはいけない。数日後、父の食事にヨーグルトを毎日1カップ加えると、胃と腸は徐々に完全に正常になっていった。

父は朝、ゆで卵を食べなくなった。しかし、卵と牛乳は最高の栄養素でもある。 父は朝ゆで卵を食べないが、私はいつもの料理に卵を加えたり、スクランブルエッグにしたりする。栄養の吸収率はゆで卵が一番良いのですが、スクランブルエッグの栄養吸収率・消化率は97%程度で、決して悪い値ではありませんし、個人的には高齢者には実はこのような卵の摂り方の方が向いているのではないかと思っています。

父は毎朝卵を2個食べていたが、私は食べ過ぎると胃に悪いと思い、卵料理を作る勇気がなかった。今は、朝はサツマイモを食べ、昼や夜はスクランブルエッグにすることが多い。

プレーンミルクは、父は朝は飲まない。コップ1杯の牛乳は、その時はとてもお腹が満たされるのだが、すぐにまたお腹が空いてしまうのだ。毎日夕食後にヨーグルトを一杯食べることに関しては、父はそれを受け入れることができ、今では習慣になっている。牛乳を飲むと下痢をする乳糖不耐症の人もいる。ヨーグルトに含まれる乳酸は、腸内の有害菌の増殖や繁殖を抑制する働きがあり、乳糖不耐症の人には非常に適している。

高齢者にとって、朝食は何を食べるのが一番適切なのでしょうか?高齢者は歯が悪く、胃腸が弱く、消化が悪い。消化がよく、栄養価の高い食事は、高齢者の朝食の基本中の基本です。この2点を中心に、高齢者の好みを組み合わせて朝食を作る。

また、これらの食品を食べた後の高齢者の胃腸の調子を注意深く観察することも必要である。私たち自身は何とも思っていなくても、高齢者にとっては胃腸の不調を引き起こす可能性があるのだから、高齢者に真摯に尋ねることで、次回は同じ失敗をしないような対策を立てておきたいものだ。


人生はとてもリアルなオカマとバイオリンとディッパー。読んでくれてありがとう。もしもっといいアイデアがあれば、コメントやメッセージをお気軽にどうぞ!この記事が気に入ったら、「いいね!」を押して、フォローしてくれると嬉しいです!スペシャルサンクス

私は現在両親と同居している70代以降の人間である。両親はともに80歳を超えたが、健康そのものである。

毎朝、我が家で起きて食事を作るのは年老いた父である。彼は若い人の味が嫌いで、自分の好みに合うように自分で作りたがるからだ。しかも父は毎日早起きで、食後は公園で旧友と歌を歌わなければならないので、毎日朝食後に母と出かける。

父の朝の食事は、特に高齢者を代表するものだと思う。父の言葉を要約すると、高齢者の朝食には次の4つのポイントがあるべきだということだ。

  1. 高齢者は若い人のように食べず、冷たくて歯ごたえのある硬いものが好きで、胃腸の機能が弱くなり、歯も悪くなると考えているため、柔らかくて消化の良いものを好む。
  2. 烂:親父は何をやってもまずくするのが好きで、牛のトロット(内臓)を麺のように押しつけたりしていた。彼が作る朝食、特にお粥は、米と水の区別がつかないほど濃かった。
  3. 稀:私は北国人だからか、朝食にスープやダシが家にないと飲み込みにくいので、我が家の朝食は薄味にせざるを得ず、それが一年中続いている。
  4. 杂:いろいろな種類の朝食を長く食べると飽きがくるので、栄養摂取の多様化を図るためにも、いろいろな種類のものを食べなければならない。我が家の朝食は特にバラエティに富んでいて、おかゆは米と豆とピーナッツを一緒に入れて煮るのが好きだし、基本的に毎日、季節のジャガイモを蒸して食べる。我が家で最も一般的なのは蒸しカボチャ、蒸し山芋、蒸し落花生で、これらはほぼ一年中手に入る。また、父は朝、お粥のお供に小さな漬物や小魚のフライを食べるのが好きで、この漬物はすべて我が家で漬けたもので、毎日朝食の食卓に並ぶ。

シニアに最適な朝食とは?

1つ目は、朝食は食べ物のバラエティーと消化を良くすることである。

  • 高齢者の朝食はその人の食生活が基本で、一般的に高齢者は牛乳を飲む習慣がないため、牛乳を好まない。
  • 私の家では、老人の朝食は穀物をベースにしていたが、豆を粥にする前の晩に、これらの材料をあらかじめ浸しておき、翌朝、米や雑穀と一緒に茹でて粥にするのは簡単ではない。これにより、多様な食品を摂取することができる。
  • 薄味の朝食だけでは不十分で、パスタも一緒に食べることで、乾燥と薄味の組み合わせは空腹に強く、朝のエネルギー消費を満たすことができる。
  • 朝食には、家でお粥と一緒に小皿料理を食べたものだ。時々、小魚を揚げて食べやすくした。

自家製シェリー漬けを使ったサイドディッシュ

  • 我が家では週に一度、ドーナツと豆乳か豆腐のブレインを食べる。

ドーナツと豆乳にキュウリの和え物と目玉焼きを添えれば完璧だ!

  • 朝食には、家族一人一個の卵が必須で、たいてい普通の水でゆでる。冬は年寄りのためにナマコを食べる習慣があり、たいてい冬至から九つが終わるまで、毎朝空腹時にナマコを食べる。

第二に、朝食は主に高齢者の食生活に合わせるべきだが、冷たいものや脂っこいものは控えること。

  • 朝、人々は目覚めのプロセスのすべての側面の体の後に立ち上がる、この時間油っこい、冷たい食べ物で食べるには、消化が容易ではありませんが、また、体の健康に資するものではない。
  • 朝食の温度は重要で、多くの人は朝食に温かいラビオリやパスタを食べたがる。

日持ちのするラビオリを朝調理して季節の野菜と一緒に食べると、手早く簡単で美味しい!

  • 特に気温が急に変化する朝は、湯気の立つ塊のスープを一杯飲めば、心も胃も体も温まると言える。

エッグドロップスープ

海藻スープ

高齢者は、年齢のために、体の機能のすべての側面が低下している、朝食は一日の始まりであり、今回は朝食のための暖かいと豊富な食材、味覚芽を目覚めさせるのに十分なだけでなく、午前中に高齢者のエネルギー消費を確保する。従って、朝食は高齢者によく食べさせ、満腹にさせ、調節と栄養のコロケーションにもっと注意を払わなければならない。

高齢者にとって朝食はとても重要だ!

高齢者の陽気は不足しがちだが、朝は比較的陽気が強い時間帯で、昼食や夕食に比べれば、多少多めに食べても消化しやすく、栄養価の高い朝食を摂ることで、高齢者の栄養摂取を満たすことができる。



豆乳、牛乳、おかゆ、パン、肉まん、ワンタンなど、高齢者に適した朝食の主食、ミックスベジタブル、スープ、蒸し野菜などの副菜、温かい季節の果物などの果物は、よく選ばれ、よく食べるカテゴリーに属する。

-- シニアの朝食に最適なものは?--

高齢者の栄養ニーズによると、参考朝食食品の4の導入は、友人が3を挙げることができることを願って、私が言ったことは、ヒスイを誘致するためにレンガを投げる役割を果たすかもしれません。

[餃子のスープ煮]



材料:小麦粉250g、豚肉175g、キャベツの葉75g、紫キャベツ3g、鶏ガラスープ500g、ごま油、醤油、精製塩、グルタミン酸ナトリウム、ネギ、生姜。

練習:豚肉をドロドロに刻み、玉ねぎと生姜のみじん切り、キャベツの葉をきれいにし、みじん切りに、具を混ぜる、鍋に豚ひき肉を入れ、玉ねぎと生姜のみじん切り、醤油、塩を追加し、ごま油を追加し、キャベツを具に、小麦粉と団子麺、ロール、団子に充填し、沸騰したお湯の鍋に、調理し、除去し、沸騰した鶏ガラスープに入れ、わずかに沸騰、調味塩、海藻、グルタミン酸ナトリウム(MSG)、ボウルに鍋、一緒にスープに団子でも!召し上がれ。

ニンジン、キャベツ、コリアンダーなど他の食材も、脾臓と胃に強壮効果をもたらすように操作することができる。

豚レバースープ



材料:豚レバー100g、白ネギ15g、卵2個、黒豆5g。

作り方:豚レバーを薄切りにし、塩、しょうゆ、酒、片栗粉を加えてよく混ぜ、卵を溶きほぐし、白ネギをみじん切りにする。白ネギはみじん切りにする。

枝豆をまず水で茹で、豚レバーと白ネギを加え、茹で上がったところで卵を流し入れ、食事に添える。

このスープは栄養が豊富で、豚の肝臓、卵は栄養が豊富で、血液の本質に利益をもたらすことができ、ネギの白い暖かい陽の気、枝豆はレシチンが豊富で、高齢者の一般的なぼやけた視力と一緒に、より適している、両方の栄養価が高く、より良い治療コンディショニング効果を持っている、行うのは簡単で複雑ではありません。

クコの実入りお粥



原材料:クコの実9g、ゴルゴンゾーラ21g、丸粒米75g。

実践:3つのことは、皮を通して沸騰したお湯に浸し、一晩放置し、お湯を沸かすためにキャセロール皿で翌日、最初の肉汁の下に4-5を調理するためにそれを沸騰させ、次にクコの下に3-4回沸騰させ、最後に一緒に丸粒米の下に腐るまで調理することである。

ゴルゴンフルーツ強壮脾臓と腎臓、クコの実強壮肝臓と視力、肝臓と腎臓の不足の老人のこのお粥は特に適しています。定期的に服用することができます。

「ミルクで強くなる

材料: 牛乳150g、リンゴ1個、ニンジン1本、上白糖。

実践:ニンジン、リンゴ、洗浄、一緒にジューサーに砂糖と、小さな薄切りにカットし、牛乳を追加し、均等にかき混ぜ、飲むためにグラムにある。

キュウリ、バナナ、桃など、似たような飲み物はたくさんあるし、季節の果物を選んでジュースを作れば、どれも朝食に飲むことができる。

-- シニアの朝食に最適なものは?--

朝食レシピ4の紹介は、避けるために注意を払うと(3高)自分の体に適していない排除することができ、このような右の朝食を選択するのに役立つように、また、食べるために一般的なレシピの選択肢として、これらを使用することができます。

おすすめ朝食レシピ1

ナマコとアワの粥(エビ粥)、豆饅頭または野菜饅頭、高野豆腐の玉ねぎ炒め、桃

おすすめ朝食レシピ2



牛乳とピーナッツ飲料、ピザ(焼いた牛肉、ピーマン、ニンジンなど)、オレンジまたはグレープフルーツ

おすすめ朝食レシピ3

八宝粥、コーンミールケーキ、うずらの卵のカスレ、青菜、ブドウまたはパイナップル

おすすめ朝食レシピ4



粟と棗の粥、茶碗蒸し、細切りジャガイモのパンケーキ、干し豆とキャベツの炒め物、ライチ

高齢者のために、自分の、地域、故郷などの食習慣の多くは、吸収しやすい補助栄養の原則に沿って、だけでなく、朝食(広東省の朝のお茶、河北省のマトンスープ、北京の揚げレバー、海南の粉など)の特性を味わう時間の適切な選択、食品に加えて、フル、よく食べ、そして健康にもたらす喜びの感覚に食品の味の美しさを食べることも有益である。

特別な病気を持つ高齢者のために、適切な食事のタブーに、 "食欲 "が彼らの健康を傷つけないように、私は高齢者の友人が、栄養価の高い、健康的な食事を願っています!((画像はウェブより)

私は高齢者だが、朝食にふさわしいものを教えてあげよう。

パートナーと私の1週間の朝食スケジュールは以下の通り:

月曜日:長芋と蓮の実入り粥、スクランブルエッグ入り饅頭プリン(饅頭は自作)、副菜:エビの皮と生姜のスライスを自分で漬けた炒め物。

火曜日:小豆と蓮の実のお粥、ゆで卵、餅米(自家製)、副菜:生姜のスライス、エビの皮の炒め物。

水曜:黒豆、黒ゴマ、紅ナツメ、クルミのペーストをウォールブレーカーで作ったもの、ポーチドエッグとヘアケーキ、副菜:生姜のピクルス。

木曜日:パートナーはミルクケーキとゆで卵、私はセンセイの黒ゴマ団子とゆで卵。

金曜日:金時豆と米のお粥、山芋の蒸し煮、長芋の蒸し煮、ポーチドエッグ、生姜のピクルス。

土曜日;牛乳、ケーキ、肉まん、ゆで卵、エビの皮のフライ、冷やしキュウリ。

明日の朝、オヤジが夕食にうどんを作るって言うんだ。明日は何か食べるものを見つけよう。

高齢者の食事は段取りがよく、きれいな話が中心で、量が多すぎず、栄養バランスに気を配り、食べ物に気を配ることができる。







朝食をいかにおいしく食べるかは、私たち一人ひとりの生活にとって非常に重要なテーマである。 若い頃は生活のために走り回っていたため、朝食にきちんと対応することに関心がなく、食べられるものは何でも食べ、朝食を食べないこともあったが、ある程度の年齢になると、朝食の質にも少し気を配るようになり、「朝食はしっかり食べ、中華料理は十分に食べ、夕食は少なめにする」という原則は、ことわざの通り、非常に理にかなっている。では、高齢者が朝食をおいしく食べるにはどうすればいいのか、お話ししましょう。

私は、高齢者の朝食は主に私の好みに基づいて決定されると思いますが、まず第一に、彼は通常、これは非常に重要である食べるために使用されるものを確認するには、完全にプログラムを開発するための材料の理論によると、例えば、専門家は、高齢者が朝食に牛乳を食べるべきであると示唆しているが、一部の高齢者はちょうど乳糖適応に適応しませんが、消化器系の問題は、高齢者が消化の物理的な品質を低下させ始めたので、この現象も存在する良好ではありません!高齢者の体質が低下し、消化器系が悪くなり始めているため、この現象も存在する。







さまざまな基礎疾患に苦しんで、高糖、高脂肪食を避け、すべてのいくつかの高タンパク質と食物繊維を増やすことは非常に重要であるため、家族の朝食は、私は生産の責任者であり、朝食のレシピを開発するために彼らのさまざまな味を満たすようにしてください。



1.ゆで卵1個と五穀豆乳。

2.玄米、黒米、赤米粥、水茹で卵10個、卵1個

3.脱脂粉乳、ジャガイモ10個、ゆで卵10個。

4.パンまたは饅頭十卵カスタード。

5.10個のポーチドエッグを添えた野菜スープの麺。

毎日入れ替えるこれらのコロケーションは、高齢者の好みに応じて適切に調整され、とにかく、卵は高タンパクで、人体が必要とするものに近く、消化吸収がよく、誰もが受け入れやすいので、私は毎日食べている。

私は栄養士であってはならないだけでなく、高齢者の習慣や好みに応じて、適切な栄養コロケーションと相まって、我々は確かに、より合理的なコロケーションがあるだろうという前提を受け入れることができるので、友人たちがお互いを介して構築するために補完することを楽しみにして、さらに高齢者の朝食の健康を向上させる。

ご招待ありがとうございます。"朝はよく食べ、昼は十分に食べ、夜はあまり食べない "ということわざがあるように、体の健康を助けるために、高齢者の生理的習慣は、朝食は牛乳、卵、おかゆなどの消化しやすい、栄養価の高い食品でなければなりません。選択する個人的な好みに加えて。

何が適切かどうかは別として、食べたいものを食べればいい。すべて自分の好みと食欲に合わせるのが一番だ。

そうだ、シニアの朝食に最適なものは何だろう?

年齢を重ねた高齢者は、一人ひとりの身体機能の老化の度合いが異なるため、朝食は柔らかいものを食べ、乾燥した硬いものは避けるべきである。

高齢者は、健康を維持し、病気を予防する力を強化するために、朝食の栄養の質を確保しなければならない。

高齢者は朝食に、牛乳、ミックスグレインパン、豆乳、饅頭、麺類、ワンタン、ゆで卵など、タンパク質が豊富で栄養価の高い食品を食べるべきである。

雑穀粥、オートミール粥、とうもろこし粥、紅ナツメ粥、蓮の実粥、赤身肉粥、米粥、野菜粥など。

キュウリ、ナス、トマト、豆腐など、野菜の種類を増やす必要性に加えて、高齢者の歯は非常に良いではありませんが、そのような野菜を食べる咀嚼しやすく、胃腸の吸収を助長し、毎朝食べる食品の様々な、つまり、退屈しないだけでなく、バランスのとれた栄養を維持する。

朝起きたらコップ1杯の水を飲み、体を少し動かし、9時頃に朝食を摂るのが最も適切です。

ほら

食べるときにゆっくり噛んで飲み込む、高齢者の年齢の血管の老化、より多くの野菜と少ない肉を食べ、できるだけ少ない塩を揚げ、少ない油っこい食べ物や揚げ物を食べ、少ないお菓子を食べ、暖かい食べ物を食べ、寒さを避け、適切な運動は、これらは健康な体を助けるでしょう。

私の答えが友人の助けになれば幸いです。

読んでくれてありがとう💐💐!

高齢者の朝の食事は何が適切か、という問題になると、実際には高齢者によって選択肢が異なるが、一定のルールがあるわけではなく、一定の基準に従って食べないとうまくいかない、ということは確かにないと言うべきだろう。特別な病気がない限り、多くの高齢者は普通の人と同じように、あまりタブーなく、普通の食事をすることができると言うべきである。

しかし、それはいくつかの高齢者がいくつかの健康上の問題を持っていることは事実である、朝の朝食のためのこの時間は、いくつかの場所に注意を払う必要があります。例えば、高齢者の一部の人々は、彼らは通常、姿勢低血圧や食後低血圧が発生し、これらの高齢者のために、朝食に特別な注意を払う必要がありますあまりにも多くの炭水化物を食べていない、つまり、あまりにも多くの米や麺を食べないでください、あまりにも多くの炭水化物の摂取量は、低血圧の発生を悪化させる可能性があります。同時に、このような状況のためだけでなく、食事を制御するために注意を払うが、あまりにもいっぱい暑すぎて、姿勢低血圧や食後低血圧を悪化させる可能性があるため、暑すぎない。

上記の知識に加えて、心臓血管系の医師は一般の人々に人気がある必要があります。実際、わが国の多くの高齢者にとって、北部の高齢者は塩分を控えることに特別な注意を払うべきである。塩分だけでなく、油分や糖分も控えるようにする必要がある。南部の高齢者、特に広東省では、スープの飲み過ぎはプリン体の過剰摂取につながる可能性があるため、スープの量を減らすように注意してください、尿酸が上昇します。高脂血症の高齢者は、高脂肪、高コレステロールの食品を控える。糖尿病の高齢者は、糖分の多い食事を控える。痛風や尿酸値の高い高齢者には、動物の内臓や魚介類などプリン体の多い食品を控えるように注意する。これらはすべて身近な健康知識であり、張医師はすべての人が知っておくべきことだとは言っていないと思う。

ジャンクフードは控えめに

それとは別に、他の病状を持つ高齢者の中には、専門医のアドバイスを受ける必要がある場合もある。例えば、消化器系疾患のある高齢者は、特定の消化の悪い食品を控えるべきである。骨粗しょう症の高齢者の中には、禁忌事項がない限り、牛乳などの高カルシウム食品の摂取を控えめにしてもよい人もいる。

結局のところ、高齢者の食事に一定のルールはなく、それぞれの高齢者の状況による。健康であれば、食べてはいけないものはない。ただし、高塩分、高脂肪、高糖分、高プリン体などの食品は健康リスクを高めるので、食べるのが好きな高齢者はもっと食べられない。

最後に、全世界の高齢者が老後を平和に過ごせることを願っている。

これは人から人への個人的な食習慣や生活環境に関連しており、唯一の必須ではない、農村部と都市部の違いを参照することができ、農村部の人々のほとんどは、食べるか、仕事の1〜2時間を乾燥させるためにクールダウンを負担するために立ち上がるために、午前中に2食、その後食べるために家に帰り、通常、トウモロコシ粥、塩辛いスープ、野菜ペースト、午前中に漬け野菜や唐辛子のビット、非常に少ない揚げ野菜、自宅でいくつかの揚げ野菜を調理する一部の人々は、昼間のほとんど!野菜炒めやシチューは、その運動と食欲。食べた後、仕事にグラウンドに行き、真昼の暑さに休憩を取るために家に帰り、昼食を食べてから仕事にグラウンドに降りて、そのような生活の繰り返しの毎日。

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