昨年の5月から飲み始めているので、もうすぐ1年になる。

現代人の生活は目まぐるしく、朝の時間は短く、おかゆは時間のかかるものになっているので、質問者のように、定期的に調理するために夜に米を浸すように多くの人々があります。そして、次のような疑問が湧いてくる：①長すぎる米の浸漬を心配し、長期的に食べることは体に有害であるように？

米を8時間浸漬した場合、栄養素の損失や風味・食感の変化はありますか？

(iii） 夏に炊飯器に8時間浸けた米は腐るのか？

以前は夜24時頃にお米を洗ってスマート炊飯器に水を入れ、7時間予約して翌朝7時には炊けていた。言い忘れましたが、「予約」とはどういう意味ですか？

数百円の炊飯器にもこの機能があり、カウントダウンを利用し、数時間の予約で数時間分の炊飯ができる。例えば、夜22時に8時間の予約を設定すると、炊飯器は翌日の朝5時に自動的におかゆを炊き始め、定刻の6時にはおかゆが出来上がる。多くの時間を節約し、より多くの睡眠をとることができ、時計の側にいる必要はありません、それは水からお粥をオーバーフローすることはありませんし、自動的に排気することができ、我々が行う必要があるお粥のボウルを取ることです、それは非常に便利です。

質問者の懸念に戻るが、このような食べ方を長く続けるのは体に悪いのだろうか？

理論的には、米を浸せば浸すほどビタミンBなどの栄養素は失われる！しかし、どんなお米であっても、ビタミンBは含まれているのですが、実際にはごくわずかで、体に必要な栄養素を補うことはできません。それに、栄養素の損失はお粥の水の中にもあるのだ。

おそらく皆さんの中には、"あまり長く浸すと有害物質が発生するのでは？"と疑問に思っている人もいるだろう。

今日の家庭用電化製品の台所用品は非常に成熟しており、設計者もこの問題を考慮して、負圧機能付きのインテリジェント炊飯器を開発した。つまり、8時間浸水させた米は安全な範囲に属する。鍋の中は負圧で空気がないため、腐敗することもなく、健康に害を及ぼすこともない。

それに、今のところ、それで不快な思いをしたことはありません。ただ、お粥の風味と食感が少し悪くなった。

では、時間がかからず、もちもちしておいしいお粥を作るのはどうだろう？夢は広がります。冗談です！炊飯器を使わなくても、普通の鍋で十分です。

私たちは、お粥のタイミングを設定し、時間と利便性を節約するためではなく、その後、トリックを教える "10分お粥法 "も、同じ目的を達成することができます。

1、米は1、2回洗い、30分浸し、主に水を吸収して粒子がいっぱいになる。待って、これはもう10分以上ですか？心配しないでください。

2、浸して少し水気を切ったら、複数に分けて袋に詰める。もちろん、シリコン製の氷入れに詰めると簡単でよい！次に冷凍庫に入れ、凍るまで凍らせる。このステップの目的は、米粒が水をいっぱい吸ってから熱の作用で分離するときのおかゆを真似て、米の内部凍結を砕くことで、原理は違うが同じ効果がある。

3、まずお湯を沸かす。その後、お米を好きなだけ入れます。お米は多めにまとめて冷凍しておくと、その都度冷凍することができます。

4、鍋に付着しないように、期間中に適切にかき混ぜながら、調理するために火をオンにします。5分ほど煮ると、お粥がとろとろになり、火を止めて完成。

シェ・キッチン（終了）

古来より、米はわが国のほとんどの地域で主食として食べられてきた。実際、米は多くの人々や家族にとって必要不可欠なものだ。統計によれば、私たちの1日のエネルギー摂取量の75％もが米からもたらされている。米は私たちと切っても切り離せないものであるからこそ、どのように調理すれば私たちの健康に良い影響をもたらすかという問題は、誰もが知りたいことであろう。

実際の生活では、仕事が忙しいため、朝少しでもゆっくり休めるようにと、お米を洗って翌朝炊飯器に入れるという人も多いと思う。確かに、炊飯前に長時間浸水させるのは健康を害するという意見をよく耳にする。では、米を長時間浸すことは健康に害があるのだろうか、ないのだろうか。次に、この疑問について見てみよう。

米の栄養価は？

米はデンプン質の穀物で、ほとんどの米はもともと糠のついた全粒粉だった。白米は精米され、糠がそっと取り除かれ、米粒がそのまま残ります。実は日本にはたくさんの種類の米がありますが、味や食感はどれも同じではありません。一般的に、白米と玄米は風味が穏やかで、食感はソフトでふわふわしていたり、モチモチしていたりします。もちろん、これは米を炊く時間にもよる。

お米は炊くとふっくらとして香ばしく、どんな味や調味料にもなじむので、私たちの食事にさまざまな面白みを与えてくれる。炭水化物に関しては、白米一膳に53グラム以上の炭水化物が含まれ、そのほとんどがデンプン、ごく一部が糖質である。 一般的に、米の血糖指数は73である。

一方、玄米の血糖指数は約68で、短粒米は長粒種の中粒米より血糖指数が高い傾向がある。しかし、玄米は米よりも繊維質が多い。また、油脂を加えずに炊く限り、米にはほとんど脂肪がない。

タンパク質に関して言えば、白米100グラムには4グラム以上のタンパク質が含まれており、同じ大きさの玄米には約5グラムのタンパク質が含まれている。さらに、米はビタミンB群の役割も果たす。チアミン、ナイアシン、リボフラビンの良い供給源である。さらに、米にはレジスタントスターチが含まれており、特定の脂肪酸の生成を促し、大腸の健康維持を助ける。

よく夜に米と水を入れて、約8時間浸して粥を作る、これは体に害がありますか。

この問題については、そのようなやり方が絶対に悪いとは言えず、やはり状況に応じて具体的に分析する必要がある。上記で、米には多くの栄養素が含まれていると述べたが、米を長時間浸水させる場合、お湯ではなく冷水を使うことは間違いないと思う。この観点からすると、米の栄養素は失われるかもしれないが、失われたとしても炊飯器の中に残っているのだろうか。また、米を長時間浸すのはお湯ではないので、米に含まれるタンパク質が変性することはない。

その一方で、米は土壌からヒ素を吸収する能力が強いため、特に安全でない土壌で栽培された場合、米が金属ヒ素に汚染される可能性があることを示す、米に関する多くの研究を論文文献で目にした。無機ヒ素は第一級発がん性物質であり、私たちの健康に深刻な害を及ぼす可能性があるため、多くの人々は常に非常に心配している。実際、BBCの調査によると

米を一晩水に浸し、浸した水を捨てて新しい水で炊くことで、米に含まれる無機ヒ素は80％減少する。

つまり、米を一晩浸水させた後、水を注いで新しい水に取り替えることなく炊飯しても、米に無機ヒ素が含まれていたとしても、その量はほとんど変わらない。したがって、米を一晩浸水させてから炊飯しても、健康被害が出ることはない。もちろん、米に含まれる無機ヒ素が健康に害を及ぼすことを心配する必要はない。

最後のポイントとして、お米は一晩浸水させてから一定間隔で炊く。暑い夏場であれば、炊飯器の中でモミモミしているとお米が腐りやすい。そのため、これをやると体に害が出やすい。結論としては、適温であれば、一晩浸水させてからおかゆを炊けば、栄養が損なわれることもなく、体に害を及ぼすこともない。重金属

重金属を避け、米を選ぶ際のポイントは？

過去には、米に含まれる重金属が過剰であるというニュースがあった。その結果、多くの人々が米の安全性を心配している。米は主食であり、それを食べなければ、他に何を食べればいいのだろうか？しかし、この問題を完全に無視することはできない。

まず第一に、米を買うときは産地に注目し、品質を保証する必要がある。次に、真空パックの米を選ぶこと。もし私たちが買い戻した場合、まず開けて、手を入れて、手に白い粉がたくさんついていたら、これは精米の過程でメーカーが米粉を加えて、入れすぎたのかもしれません。もしそうなら、次回は買わないでおこう。

購入後は米の保存状態にも注意が必要で、特に曇りや梅雨の時期、気温が高い時期には注意が必要だ。一度に少量の米を購入し、密封袋に入れて冷蔵庫に入れることをお勧めする。米の保存状態が悪いと、米虫が発生しやすくなる。米虫はあっという間に増殖する。もし米虫の住処に米があることがわかったら、米虫が出てくるまで、炊飯前の米を風通しの良い涼しい場所に置き、その後何度も米を洗って炊くべきである。

わが国の米の重金属含有量は基準値には達しているが、それでも心配する人もいる。もちろん、天候が良ければ、米を一定期間浸水させ、新しい水に取り替えてから炊くこともできる。

結論

私たち一人ひとりにとって米の重要性はいくら強調してもしすぎることはない。ほとんどの場合、お米を炊く前に一晩浸水させても、健康に影響を与えることはないだろう。しかし、長時間の浸漬による米の腐敗を防ぐために、温度条件を適切にしておかなければならない。

我が家には時間予約のできる小型の電気炊飯器があり、時々朝食におかゆを作ることもある。このような心配を一方的にしても、なかなか納得していただけないと思うので、以下じっくり分析してみよう。

一般的に言って、食品が有害である可能性がある理由は4つしかない：原材料自体に有害物質がある、人工添加物、腐敗、細菌汚染。少なくとも、いわゆる "食品不適合 "については、これまで何度もお答えしてきましたが、単に存在しないだけであり、米と水が不適合であるという噂はありえません。

そもそも原料そのものに含まれる有害物質和食品添加物この2つの理由はこの問題では無視することができ、独自の有害物質の要因は基本的に確立されません、結局のところ、米と水よりも安全なものはほとんどありません。そして、結局のところ、それは食べるために自分のお粥であり、誰が添加物で自分のお粥に何もしないだろう、麻は面倒ではありませんし、言うまでもなく、これは自分の苦しみを見つけるために自分自身ではありません。

ついでまた、腐敗の原因も考えにくい。まだ8時間しか経ってないし、炊飯器の中だし。そしてこれだ。おかゆは炊かずに8時間保存し、予約時間近くになってから炊き始める。8時間の約束の時間が来たときに、おかゆがちょうどいい状態になっていることを確認するためだ。そのため細菌汚染という要因も成り立たない結局のところ、お粥に高温調理は、数時間加熱した沸騰水未満であり、そのような環境の後にほとんど細菌の種類はまだ硬化する能力を持っていることができます。

だから、どの観点から見ても、この方法で調理されたおかゆは有害物質を発生させないので安心できる。

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翌朝炊く米を夜浸水させ、朝に直接おかゆを炊く。

なぜ事前に食料品を漬けておく必要があるのですか？

生活水準の向上に伴い、人々はますます健康に注意を払うようになった。

雑穀粥はシンプルな白米粥よりも栄養価が高いので、多くの家庭では朝に雑穀粥を炊くことにしているが、雑穀粥の炊き方は白米粥ほど簡単ではない。白粥を炊くには、水で洗って15分ほど炊けばいい。

大麦、小豆、小麦穀粒、玄米などの雑穀粥は、加工の程度が低いため、繊維質などが多く含まれ、調理時間は雑穀粥の調理時間よりはるかに長くなる。

私たちはよくこの方法を取りますが、一晩水に浸した後、翌日おかゆを炊く準備のために水を浸す前の晩であり、午前中に白米と一緒に、はるかに速く調理。

粗粒穀物は白米よりも多くの栄養素を含み、栄養価が高い。

私たちがよく食べるお粥では、加工の程度が異なるため、白米のお粥は、栄養素が主に炭水化物である、つまり、糖質、繊維、ビタミンB群のほとんどが破壊されている、栄養は比較的単一であり、しばしば健康の害に食べるが、粗粒穀物は、より包括的かつ豊富な栄養素が含まれています。

タンパク質、脂質、ビタミンEなど、人体に必要なさまざまな栄養素を含む胚芽まで破壊してしまう白米もある。

玄米、小麦穀粒、大麦、オート麦、そば、ソルガムきび、雑穀、黄米、大玉、小玉、コーンミール、小豆、米豆、黒豆、緑豆、ゴジベリー、フルクトゥスグレービー、シナモン、なつめなど、さまざまな食材を使ったお粥をよく作る。

私はいつも雑穀粥を作る。

私はこれらの食材を使って、夜に炊くこともあれば、朝に炊くこともある。粥を炊く前に、炊きにくい粗い粒を数時間浸しておき、米と一緒に中火で1時間ほど炊く。

さらに風味を増すために、少量の赤いナツメヤシと、時にはサツマイモや紫イモを加えると、甘くて香ばしい味になる。

一部の人々は常に、これはあまりにも多くのトラブルであることを感じるだろう、実際には、人生の目的は、より健康的な、そうでなければ毎日忙しいあれやこれやに急いで、あなたの健康はさておき、より良い生活を送ることであり、あなたが少しより多くのお金を稼ぐ場合でも、最終的な結果は、体がそのような、そのような病気に苦しんでいる、そして何がポイントですか？

この質問には3つの答えがある：

第一：お粥は、私たちのテーブルにも不可欠である、私たちの日常生活に不可欠な食品であり、お粥は、栄養素が豊富であり、吸収しやすい、消化が良いだけでなく、胃、胃や腸に栄養を与えるために、高齢者、子供や妊婦の毎日の消費に特に適した、また快適ですが、私は通常、お粥を飲むのが大好き、一日三食を分離することはできません。

第二：私たちは通常、お粥を浸すと、お粥が速く調理し、また粘性、味と飲み干すので、お粥を浸さない場合は、良いではありませんが、スープはスープが穀物であり、全く良いではありませんが、全くテクスチャを浸すときに行うのが好きです。しかし、どのくらい浸すのでしょうか？冬の米は3-4時間浸して、夏は2時間かそこら浸して、あなたは8時間浸すのは少し長すぎる、、、栄養素が失われやすく、そしてまた、夏は長い時間浸すと、それは酸性化しやすく、味に影響を与えるだけでなく、体を飲むことは良いことではありませんので、科学的に浸すようにしてください、温度が高すぎることはできません浸す。

第三に、お粥を作る前に米を浸しておくと、フィターゼが生成され、米に含まれるフィチン酸を分解することができる。ご存知のように、フィチン酸はタンパク質やミネラルの体内吸収、特にカルシウムの吸収に影響を与える物質である。

よくこう聞かれるが、私の答えは "そう、長い目で見ると良くない "だ。

現在では技術が進歩し、多くの家庭用キッチン用品が予約機能を持つようになった。例えば、炊飯器やトースターなどだ。

22時に寝る前に炊飯器に入れて8時間予約しておけば、朝早く起きる必要がなく、6時に朝食をとることができる。朝8時に出勤する前に、野菜や肉などの食材を炊飯器に入れて10時間予約しておけば、夕食を待つ必要がなく、18時に夕食をとることができる。これは本当に便利で、働く人々に温かさをもたらしてくれる。

という疑問が浮かんだ：

例えば：1）お米を長く浸しすぎるのが心配なのですが、このように長く食べるのは健康に悪いのでしょうか？

米を8時間浸漬した場合、栄養素の損失や風味・食感の変化はありますか？

(iii） 夏に炊飯器に8時間浸けた米は腐るのか？

米と水を一緒に浸して、1つはアモイファッションはまだ加工米の粉を持っているので、米と水は淡白に浸して、2つは米の中心は硬いですが、外側の層は柔らかいでんぷん層で、水を浸すと、でんぷんは徐々にソフトを浸し、鍋の中の水がゆっくりと白くなり、水道水や純水自体に微生物や細菌を持っていることと相まって、天気は暑い天候の味を変更するのは簡単ですが、調理して食べると、かすかにお粥の香りのためです。このようにすることをお勧めします。寝る前に、米はよくパンパンになり、十分な水を入れて、4時間以上の時間を計って調理を開始する必要があります。これは、浸漬時間が長くないため、調理されたお粥自体が消毒され、熱保存されている、朝に食べても寒くない、つまり、夜寝る前に、通常11〜11:30、アモイ良い米と十分な水を入れて4時間、深夜3〜3:30調理を開始するために時間を計り、午前5:00かそこらは、熱保存を調理するため、食感が少し良くなります。お試しあれ。

最後に長所と短所をまとめる：

長所だ：

お米を8時間浸すと、熟成させやすくなり、朝の朝食のおかゆに便利で、この方法で浸したお米はより柔らかく、おいしく、少しとろけるような口当たりです。

欠点もある：

1、米の浸す時間が長すぎるため、栄養の損失が発生し、それが夏であれば、天気は暑いですが、米のとぎ汁が酸性、無味になるので、人体から調理されるので、確かに害を引き起こすでしょう。インスタントではない夏には、密閉炊飯器も負圧状態である、それは内部の水質、米の劣化を引き起こしやすいです。これは私たちの体に害がないという保証はありません。

2、私たちの家族のそれぞれで使用される炊飯器のインナーライナーの材料も同じではありません、家族がアルミライナーである場合、またはそれは我々がそのようなインナーライナータイミングおかゆの長期的な材料として、タイミングの方法を使用しないことをお勧めしますが、確かに体の健康に影響を与えます。

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夜、多くの人はいい米の鍋になるけれども、十分な水を入れて、お粥を炊く前に約8時間浸して、何も感じないで食べるが、結局悪い。米と水をいっしょに浸すから，一はアモイファッションはまた加工米の粉を保持するから，米と水を浸すのは薄い白です； 二は米の心は硬いです，しかし外層は柔らかい澱粉の層です，澱粉の後に水を浸すとだんだん柔らかく浸して水の鍋をゆっくり白くなります，それに水道水や純水自体は微生物や細菌があります，天気は暑い天気の味を変えやすいです，炊いて食べるのは粥の香りが覆って食べられないです。調理後のお粥が食べられない理由は、お粥の風味がわずかな匂いを打ち消してしまうからです。これは、より良い行うことをお勧めします：寝る前に良い米は十分な水を入れて、4時間以上の調理を開始する必要があります時間を計るでしょう。これは、浸漬時間が長くないため、調理されたお粥自体が消毒され、熱保存されている、食べるために朝アップが寒くなることはありません、私の家族は、調理するこの方法である、つまり、夜寝る前に、通常11〜11:30、アモイ良いお米と十分な水を入れて4時間を計時し、真夜中3〜3:30は、熱保存を調理するために5時頃に朝を始めたので、食感が少し良くなります。ぜひお試しください。

8時間しか予約できない炊飯器を何台も買っているのだから、8時間以内におかゆが炊けるようにメーカーが設計すれば問題ないと思うのだが。

我が家では、冬でも夏でも、夕方に予約しておいて、朝におかゆを炊くのが常である。

前にも考えたことがあるが、メーカーがそのように設計したのだから、テストもされているはずだし、おかゆを炊いても大丈夫だろうと思った。

お粥は通常1時間ほど煮込むと思うし、たとえバクテリアがいたとしても、100度で煮ているので、その大半は消滅している。

家庭で作られた、ファーストフードよりも常にきれいな、午前中にいくつかのファーストフード店では、お粥を売り切れなかったが、正午はまだ販売している、沸騰したお粥は、特に夏には、細菌を繁殖させる可能性が高いですが、人々はまだ販売しています。

お粥を買いに行くなら、家で時間をかけて作った方がいいと思う。

我が家では通常、雑穀粥を夜に予約して昼間に食べる。ピーナッツが入った雑穀粥なら、ピーナッツを取り除けばいいと思う。豆類はあまり長く浸してはいけないといつも思う。

ありがとう。

その理由は2つあって、1つは、特に朝食を作ることに忙殺されることなく、朝起きることができる。二つ目は、今は夜更かしが好きで朝起きられない若者が多い。これは起きるのが難しい人にとっても便利で、朝食を食べることもできる。

北も南も関係なく、朝のお粥は、基本的に同じで、あなたのために問題を提起するために、私たちはまず時間から計算に来て、私たちは寝る時間は、一般的に22:00かそこらです、私たちは炊飯器のタイマーを置く場合は、8時間浸漬し、その後、午前6:00のお粥の開始時に一般的に45分ほど調理され、午前7:00に起きるように保温状態であることは絶対にちょうどよいです、お粥は調理時間に窒息されることはありません長すぎると、より厚く、風味が絶対にちょうどよいです表示されます。時間が長すぎると、より厚い表示され、味は絶対にちょうど良い、時間によると完全に罰金とみなされるように表示されます。

また、お粥を作るために約8時間浸し、時間を計ることについての質問ですが、これは体に害があるのでしょうか？あなたのこの質問に答える前に、そうすることのメリットとデメリットを分析しておこう。

長所だ：

お米を8時間浸すと、熟成させやすくなり、朝の朝食のおかゆに便利で、この方法で浸したお米はより柔らかく、おいしく、少しとろけるような口当たりです。

欠点もある：

1.米の浸す時間が長すぎるため、栄養素の損失を引き起こし、それが夏であれば、天気が暑いです、米のとぎ汁が酸性、無味になるので、おかゆは確かにまた人体に害を引き起こす調理されます。インスタントではない夏には、密封された炊飯器も負圧状態である、それは内部の水質、米の劣化を引き起こすことが容易である。これは私たちの体に害がないという保証はありません。

2.また、私たちの家族のそれぞれで使用される炊飯器のインナーライナーの材料が同じではありません、家族がアルミライナーである場合、またはそのような長期的なように、タイミングの方法を使用しないことをお勧めしますので、インナーライナータイム粥の材料は、確かに健康に影響を与えることになります。

上記の長所と短所から、短所が長所を上回ることがよくわかりますが、米と水、約8時間浸してお粥をするように、これは体に有害です。そして、お粥を行うための健康的な方法のために行うだけで、お粥の栄養素が失われないように、15分〜20分間米を浸漬する必要があります。味は柔らかく美味しい。

ご質問の中で、銀耳スープを作るためにこのような方法を使用することにも触れています。まず第一に、キクラゲを冷水に浸す時間は3～4時間がベストで、お湯なら20分でよい、もし浸す時間が長すぎるなら：1つは味に影響し、2つ目は亜硝酸塩を生成する可能性が高く、この成分は発がん性物質であるため、キクラゲスープを作るこの方法は絶対に有害である。

とは言っても、私たちはまだ早寝早起き、少し怠惰のためではなく、あなたが提案した方法を採用し、家族の体に害を引き起こす。あなたが怠惰になりたいなら、私はあなたにいくつかのアドバイスを与えることができ、あなたは栄養と高速に牛乳を飲むことに、午前中にお粥を飲むことができるように、あなたももう少し怠惰に眠ることができ、私は再び私の視点に同意して座っているかどうかわからない、他のビューがある場合は、私の注意を追加することを歓迎し、私にコメントを残す。

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まず答えだが、お粥を作るために米を浸すことは人間の吸収を促進するのに役立つが、浸す時間はあまり長すぎてもいけない。

ペースの速い現代の都市生活のために、朝起きて、急いで仕事に急いで朝食を食べるために、それは本当に急いでいる、いくつかの友人はまた、クロックにユニットに行くために子供を送信する必要があり、時間があまりにもタイトではありません！

だから、何人かの友人は、単に食べない朝起きるが、朝食を食べていない体に良いことではありません;いくつかは、外の道端の屋台に何気なくいくつかの歩道を買って食べるが、外の健康と常に人を心配させる;いくつかは、子供たちが眠い目を調理するために事前に起きなければならないので、スリープ状態にする必要がありますが、様々な手のひらをくるくる......。

幸いなことに、現代は技術社会であり、私たちは上記のような多くの問題を解決するための技術を持っています。電気圧力鍋さえあれば、夕方、米と水の割合で内釜に入れ、「予約」ボタンを押して、朝起きるのにいい時間を設定すれば、香ばしく衛生的でおいしいお粥ができあがる！私のように寝起きの悪い家庭は、5、6年前からこの方法でお粥を作っている。

"夕方に米と水を入れて普通に8時間浸けておかゆを作るのは有害か？"という質問に対して。嫁と私は数年前にこの質問について議論し、自分なりに下調べをして関連情報を探したので、ここで皆さんにお伝えしたい。

米はフィチン酸という物質が含まれていて、タンパク質とミネラル、特にマグネシウムとカルシウムのような重要な微量元素の体内吸収に影響します。そして、ある時間に浸すと、米は植酸フェノールを分解し、フィチン酸の分解吸収をオフにすることができ、微量元素の吸収に影響を与えない効果を達成することができます。しかし浸す時間は長すぎるべきではない，米の浸す時間は長すぎる浸す嚢になる，粥の味から煮るのはよくない。

私の実践は次のとおりです。夜寝る前におかゆの材料を準備し、米タオ良い、電気圧力鍋のライナーと浸漬用の米にぬるま湯を追加し、予約機能ボタンを押すと、圧力鍋が自動的におかゆ後2時間を設定します。お粥ができあがると、圧力鍋は保温モードになり、朝になってもお粥は熱いまま、小皿やホットパンを添えるだけで、便利で栄養価の高いおいしい朝食が簡単に完成する。

ちなみに、この質問に答えた後、私が普段行っている電気圧力鍋の補完的な使い方をいくつか紹介する！

ひとつは、ご飯がいろいろな食材と組み合わされているので、飽きないということだ。たとえば、サツマイモ、ヤマイモ、カボチャ、インゲン豆、キビ、黒豆、穀物、米の八宝菜、銀キクラゲなどの食材を入れ、毎日パターンを変えても繰り返しではないので、家でもお粥のおいしい香りの恩恵を受けることができる！

もうひとつは、おかゆを作るときにごま油を少し垂らすことだ。こうすることで、お粥の色や味が鮮やかに見えるだけでなく、お粥が溢れるのを防ぐことができる。

第三に、生水を使う代わりに、沸騰させたぬるま湯に米を浸す。水道水には塩素が含まれており、米のビタミンを破壊してしまうからだ。一方、ぬるま湯に浸すと、米に含まれるデンプンの分解が促進され、体内吸収にも有利になる。

第四に、米と水の比率を合わせなければならない。具を少なめにして水を多めにすると少し薄味に、具を少し多めにして米を少なめにして水を多めにすると少し濃い味になるように、好みに応じて、何度か試してみると米と水の量が把握できる。

第五に、アポイントは長すぎないこと。私は2時間でいいと思う。長く浸しすぎると不味くなるだけでなく、バクテリアも繁殖する。

私は自己メディアクリエイターブル彼は大きく、私に従ってのようなコメントを残して歓迎し、私の肯定的なエネルギーを読み続ける、幸運はあなたと一緒になります！