心血管と脳血管の健康は私たちの人生の旅路の基本的な保証であり、中国人は心血管と脳血管疾患の罹患率と死亡率が高い。食事はまさに病気を根本から予防・緩和するための基礎の一つであり、特に心血管・脳血管疾患の予防に積極的な役割を果たしている。

キクラゲや銀耳などのキノコ類食品は、タンパク質や脂質などの栄養価はほとんどなく、何しろ含有量が少なすぎて気にならない。しかし、キクラゲには多糖類が豊富に含まれており、三大疾病の予防と緩和にはより良い食材である。特に動脈硬化の予防には最適である。

カビに含まれる真菌ステロイドは、大豆に含まれる大豆ステロイドや雑穀に含まれるグルテンステロイドと同じで、いずれも食物コレステロールの吸収を抑え、体内のコレステロールの代謝を促進し、高脂血症や動脈硬化の予防に役立つ。

ただ、私たちの多くは、必死にもっと食べるために体のために何を食べると聞いて、これは大きな誤解であり、特に幼児、妊娠中の女性や高齢者のためにすべきではない。キノコや藻類などの菌類食品は、より多くの食物繊維が含まれており、あまりにも多くの摂取量は、カルシウムの吸収に影響を与える、カルシウム欠乏症や骨粗しょう症の予防に資するものではありません。また、消化不良や下痢の習慣がある人は、キノコ類をよく食べると胃腸の反応が強くなり、不快な症状が出やすくなる。

菌類などのキノコ類も野菜類に属し、中国人の食養塔が推奨する1日300～500グラムの野菜には菌類などのキノコ類が含まれている。

キクラゲやマッシュルームのようなキノコ食品は、定期的に食べることができ、例えば、1日50グラムの新鮮なキノコや水和キクラゲが適当で、エシャロットとキクラゲのスクランブルエッグ、ムサカ肉、紫タマネギと混ぜた黒キクラゲ、秋キクラゲの刺身などに利用できる。

[黒キクラゲ：血管スカベンジャー】心血管疾患は人類の最初の宿敵である。しかし、心血管疾患は、心血管疾患そのものではなく、肝臓病であり、肝臓の脂質代謝に異常があり、その結果、血管が閉塞する。

家の下水道は2、3年ごとに開けないと詰まってしまう。血管も何十年も続くパイプで、針金を持っていくことはできません。では、どうやって詰まらないようにするのでしょうか？

こうして、古代人が「樹冠」と呼んだ朽ち木に生える、人間の耳のような黒色または茶黒色の一種の菌が登場した。人間の血管をスカベンジャーすることで知られている。天然の抗凝固剤としても知られ、動脈硬化、冠状動脈性心臓病、高血圧、高脂血症の予防と治療に効果がある。

最も古い研究は、アメリカのミネソタ大学医学部のハマーシュミットが報告したもので、彼が人体血液実験をしていた時、たまたまある人が中華料理の「豆腐のキクラゲ煮込み」を食べると、血管の凝固が非常に遅くなることを発見し、他の4人にも同じ料理を食べさせたところ、同じ結論が得られたことから、豊富なおかずである黒キクラゲに目を向け、黒キクラゲにはアドレナリンなどの抗血栓物質が含まれていることを発見したのである。彼は、豊富なおかずである黒キクラゲにはアドレナリンなどの抗血栓性物質が含まれていることを発見し、その研究結果を『ニュー・ブリティッシュ・ジャーナル・オブ・ドラッグ』誌に発表し、中華料理に含まれる黒キクラゲは血液凝固に影響を与えることができ、黒キクラゲが冠動脈の動脈硬化を緩和する役割を果たすことが期待できると述べた。

実際、黒キクラゲにはレシチンという成分も含まれており、ゴミ掃除隊のように、血管壁に付着して脂質のゴミを除去してくれる。また、黒キクラゲは血中脂質を下げるのに非常に良い働きをするが、これは豊富な粗繊維とリノール酸が関係しているのかもしれない。黒キクラゲのアデニンヌクレオシドには血小板凝集を抑制する働きがあり、健常人と脳血栓症患者には明らかな血小板凝集抑制作用があり、特に脳血栓症の凝集抑制作用は高い。黒キクラゲは酵素と植物アルカロイドを含み、効果的に消化管と尿路腺の分泌を促進することができ、相乗分泌物は滑らかな排出に石を溶解する。黒キクラゲは、本当に万能プリマドンナのメンバー "抗血栓症の英雄 "ああ。

人々は中年まで、毎日豆腐を煮込んだ菌のボウルに、心臓血管が開いておくように、地獄に健康の最初のキラーを聞かせて。葛おじさんは温かく思い出させ、彼は黒菌と呼ばれる、黒に見える、ああ黒と白をしないでください。

こんにちは、山王スピークシュガーがご質問にお答えします！

菌類を多く食べても血管が柔らかくなるわけではないが、動脈硬化を防ぐことはできる。

本当に血管を柔らかくすることができる特定の食品はないと言うことができる、インターネットは、血管を柔らかくすることができる食品の様々な言及し、実際には、食品の栄養組成と推論の結論の有効性に基づいており、食品は、硬化した血管を元に戻すために食べることができるように、それは言うことは困難であり、我々は簡単にそのような文に耳を傾けるべきではありません。

現在、動脈硬化、特にアテローム性動脈硬化症は、遺伝、加齢、喫煙、高血圧、糖尿病、高脂血症などの3高が明確に関係していると考えられている。 血管を柔らかくするために何を食べるかではなく、動脈硬化を予防するために何を食べるかである。

キクラゲを食べることは、このような理由からも、やはり血管によく、さらに、新鮮な果物、野菜、穀類、豆類、ナッツ類、種子類などのほか、ヨーグルト乳製品、魚類なども含めて、動脈硬化を予防することができるので、もっと食べることを勧める。キクラゲやマッシュルームなどのキノコ食品は定期的に食べることができ、例えば1日50グラムの新鮮なキノコや水和キクラゲを食べるのが適当であろう。