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なぜ中国人は慢性的な炭水化物過多の食事をしても、万遍なく太ったと感じないのか?

なぜ中国人は慢性的な炭水化物過多の食事をしても、万遍なく太ったと感じないのか?

野菜に炭水化物が多いという人は、人間が繊維質を吸収できないことを知っているのだろうか?人間は草食動物ではないのだから、野菜に炭水化物が多いことに何の意味があるのだろうか?

この国は、米、パスタ、その他の主食を食べ過ぎている。例えば、ほとんどの人の朝食、米、蒸しパン、すべての炭水化物!多くの人々は、昼食、夕食を食べ、タンパク質含量が十分ではありませんが、そのような肉料理は少なく、小さな肉の大半は、どのような揚げ千切り肉肉など、わずか2つの肉ああ、スープの魚のスープだけでなく、スープを飲むだけでなく、肉を食べない、これらの食習慣は問題である。中国では現在、このような食習慣のために多くの人々が糖尿病になっている。

まず第一に、炭水化物に賞賛を与える必要がある。太りすぎや肥満は、炭水化物のせいだとは言えない。

確かに、炭水化物は常に私たちの食事構造におけるカロリーの主な供給源であり、特に40年前にさかのぼると(思い返せば、改革開放以前は、肉を食べることはほとんどなかった)、私たちの食事はまだ主にベジタリアンであり、脂肪の摂取量は現在に比べて少なくなっている。だから、炭水化物をたくさん食べても、実際には、すぐにエネルギーとして燃焼され、余分なカロリーはありませんため、当然のことながら、脂肪になることはありません。

人が太る根本的な理由は、総カロリーが高すぎることだ。特に生活環境の向上に伴い、肉の摂取量が増えている。特に生活環境の改善に伴い、肉食の摂取量が増加し、毎日魚や肉を食べる人もいるため、たんぱく質、脂肪の摂取量が基準値を超え、カロリーを消費する活動があまりなければ、脂肪になる。


太りやすいといえば、炭水化物を食べたほうが太りやすいか、脂肪を食べたほうが太りやすいかという実験がある。

1ヶ月の実験期間、科学者は双子の兄弟のペアを選択し、それらの2つは基本的に同じ遺伝子であることを証明するために最初に、脂肪と炭水化物のどちらが太る可能性が高いかを確認するために、異なる食事の結果を1ヶ月間観察することによって。

テスト期間中兄は脂っこいものばかりを選び、1日3食を肉にして主食や炭水化物の多い食品を完全に抜いて1カ月間食べ続けたが、弟はその逆で炭水化物ばかりを食べ、基本的に脂っこいものは食べなかったので、1日3食は主食と野菜で構成された。


テスト期間中は毎週、体重、ウエスト周囲径、体脂肪率、内臓脂肪、血糖指数などのデータ検査が行われた。週目には、絵や音に反応するスピードや、株やファンドのデータ分析のロジックを比較し、脳の活力を測定する脳のテストも行った。その結果、炭水化物ばかりを食べていた弟は、主に脂肪を食べていた兄をこの分野ではるかに上回っていた。実は、この結果を理解するのは難しくない。脳のエネルギーは主に糖質、つまり炭水化物がカロリーを供給してくれるからである。

3週目には、2人の兄弟はフィットネステストも行い、有酸素運動+筋持久力トレーニングを比較したところ、2人は基本的にほぼ同じだった。最終週実験終了時には、1kg以上の差はあったものの、2人とも体重の減少が見られた。


この実験が最終的に示すのは、1つの物質だけで熱を供給する場合、燃焼速度が速くなるということである。よく耳にするのは、一方は燃料として糖を燃焼させ、もう一方はエネルギー利用としてケトン体を燃焼させるという話である。

しかし、混合食品を食べた場合、特に脂肪と砂糖の比率が1:1である場合、それは食欲の上昇を示し、カロリーの燃焼が鈍化し、単刀直入に言えば、つまり、砂糖の消費が終了していない、脂肪の燃焼を開始することはできません、余分なカロリーがため込まれ、徐々に脂肪肉に成長し、肥満への道に着手し始めた。

そのため、穀物や雑穀を食べ、バランスのとれた食事構成にし、摂取カロリーと消費カロリーのバランスをとることで、体調を維持することができる。

あなたはヨーロッパ、韓国、日本に行って見て......ヨーロッパの服は00サイズから始まり、人々の身長は私たちよりもはるかに高いです......80歳の女性は腰までの長さのドレスやトレンチコートを着ている、中国は本当に自己管理にあまりにも小さな注意です[消音]グリース上の20歳代

近年、体重過多や肥満の人は増加の一途をたどっており、2020年の時点で、わが国の体重過多や肥満の成人は、すでに成人人口の半数以上を占めることになる。


伝統的な食生活の特徴

東洋の代表的な食事パターンである中国の食事は、植物性食品を基本に、動物性食品で補っている。

この食事構造の特徴は、穀類の消費量が比較的多く、動物性食品の消費量が少ないことである。動物性タンパク質は、1日の食事構造に含まれるタンパク質総量の10~20%を占め、植物性食品である穀物や穀類が供給するエネルギーは、総エネルギーの90%近くを占める。

この食事パターンの欠点は、エネルギー供給は身体の必要量を満たしているが、動物性食品からのタンパク質や鉄、カルシウム、亜鉛、ビタミンAなどの微量栄養素の摂取が不十分なことである。

この食事パターンの利点は、食物繊維の摂取が十分で、動物性油脂の摂取が少ないことである。


食生活パターンの新たな変化

近年の生活水準と経済状況の向上により、中国住民の食生活は変化しつつあり、一部の人々の食生活は、ますます明らかに欧米の食生活パターンの特徴を示している。

この変化の結果、十分なたんぱく質の摂取は、いくつかの新たな問題をもたらした。過剰な脂肪摂取、コレステロール摂取の増加、そして推奨摂取量に明らかに満たない植物由来の野菜と果物の摂取である。

栄養と慢性疾患調査報告書(2020年)によると、中国の成人太りすぎと肥満人口は半数以上に達し、太りすぎと肥満による慢性疾患も増加傾向を示している。


精製された白米とパスタの主食比率は依然として高い。

主食はほとんど毎食、入居者にとって欠かせないものだ。

肉がほとんど食べられず、人々がもっと体を動かしていた昔は、食事でかなりの量の主食を食べても、体への影響はほとんどなかった。

しかし、現在、生活水準が大幅に改善され、動物性食品が増加し、脂肪は、過去、身体活動やケースの大幅な削減よりも食べ、まだ過去のように、すべての回で主食を精製米や麺を食べるだけでなく、今の人々の太りすぎや肥満が理由の一つを増加させた。

これには、ダイエットのためにビーガン食に切り替えた人も含まれ、炭水化物ベースの食品を食べ過ぎて肥満のリスクが高まる可能性がある。


精製された炭水化物の主食の一部を、より粗い穀物やイモ類に置き換える。

現代人の生活状況や食生活の特徴に合わせて、炭水化物を多く含む穀物や雑穀を調整することができる。

実はこれも非常に簡単なことで、1食あたりの主食の摂取量をコントロールし、軽作業の肉体労働者は1食あたりの主食を2品以内に抑え、野菜の品数を増やし、同時にオーツ麦、そば、キヌア、玄米、大麦、小麦の粒、小豆、黒豆などの粗粒穀物やジャガイモ、サツマイモ、ヤムイモ、サトイモなどのイモ類を、精白米や麺類を主食とする代わりに、できるだけ多く摂取し、食物繊維の量を増やし、合理的な体重コントロール、肥満の予防をすることである!発生。

1日の摂取カロリーは消費カロリーを上回り、肥満は時間の経過とともに進行する。

炭水化物、脂肪とタンパク質は、身体の三大栄養素であるだけでなく、エネルギー生産の主な要素は、食品の過剰摂取後の人体では、これらの食品は、過剰なエネルギーに変換され、消費されない、肥満の主な原因である。そして、脂肪のカロリー密度が最も高く、脂肪効率に脂肪も最も高いため、脂肪の人々に最も簡単で、これらの3つの栄養素は、脂肪であり、最低のエネルギーの損失の変換は、人々を太らせる可能性が最も低いのはタンパク質である。

米国では成人の3分の2以上が過体重または肥満であると考えられており、生物医学的および臨床研究による多くの証拠が、欧米食の慢性的な過剰摂取が、この過体重と肥満の蔓延の主な原因であることを示唆している。すなわち、欧米食とは、糖分と脂肪分の多い食事であり、強力な労働要素の欠如と運動量の少なさが組み合わさり、その結果、肥満になるようなカロリーが相対的に消費されない。これが肥満の理由である。中国人の食事は炭水化物が中心で、脂肪とタンパク質は比較的少ない。生活環境、長期的な過剰炭水化物ダイエットのために多くの人々がありますが、炭水化物もエネルギーの主な供給源であっても、炭水化物は、より簡単に代謝され、人体によって消費され、中国の人々の労働の量と相まって、一般的に非常に強いですが、労働の量は自然に消費するエネルギーに変換された炭水化物の過剰なので、中国の人々は一般的に非常に太っていません。

ここではまた、住民の生活条件の改善に伴い、我々はより科学的な食事を手配することができ、良い食習慣は病気から遠ざけることができ、健康は常に私たちと一緒に願っています!

  • この問題は人によって異なるが、現代の生活ペースは速く、貧富の差が大きくなり、食べ過ぎや運動不足で脂肪がつきやすくなっている。毎日忙しい仕事、忙しい仕事、忙しい生活を探して、脂肪にしたいことは困難である!
  • もっと運動して、高脂肪食を減らして、素晴らしい体型を手に入れよう👍。
  • 中国は10億人以上の人口を持っている、人口の多い国は、今、国勢調査に追いつく、若者は中高年の一部の人々に、あまりにも脂肪になる、吸入炭水化物の長期的な大量にする必要はありませんが、自然に消化され、より多くの運動とより少ない肉を歩くことは、脂肪に簡単ではありません、単純な炭水化物は、通常の高脂肪、高カロリー、高タンパク食品を補うためにあまり同じ人々は、同じ生活何人かの人々が脂肪になり、何人かの人々は何を食べても脂肪、ダイエットではありません!個々の習慣が関係を持って、炭水化物食品を含む、吸収するために毎日炭水化物は非常に多様であり、肥満のほとんどが来て食べられ、肉や魚介類をたくさん食べる野菜を食べていない、通常、非運動活動の完全な食べる、消化器系が十分に強くなく、時間が育つために脂肪になる、幼い頃から一部の子供たちは、毎日牛乳、卵、豚肉、鶏肉、特に肉、脂肪を補うために、栄養素が豊富すぎる、より長くなります食べる!脂肪は、そう学校は小さな脂肪の子供小さな脂肪の女の子がたくさん登場し、学校後に子供をピックアップするために学校に両親が多くを見ることができます。したがって、単に炭水化物が脂肪ではない多くを吸収し、この側面を理解することができ、また、コントロールに行くことができ、答えはあなたが個人的に適切に吸収したいということです、より多くの運動、高油、高塩、高糖食品を食べることが少なく、若い頃から3高を防ぐために、これは問題に注意を払う必要があります。純粋なミルクと朝食西洋小麦の次の写真は、良い味が良いそれ!朝のメニューからパワー、健康的な生活を与える。
  • 質問は母国に関するものなので、外国人については触れない。

オリジナルの写真、痩せた方がずっと格好いい!

人生はシンプルですが、実際には単純ではありませんが、良い生活習慣の食生活の健康を持って、脂肪を減らすことができ、あまりにも多くの脂肪は、我々はすべて知っている健康に有害であるため、自分自身は脂肪が食事規制に注意を払う必要がありますが、より良いそれを生きるために健康な体を持って発見した!あまりにも脂肪が本当に大きな母親のダンスを見るために毎日前に、削減を減らすためにしたい、本当の目的は、健康的な生活を送ることです、食べて、必ずしも実行、サイクリング、ボール遊び、近所の公園で簡単な散歩も可能ですので、今の人々の常識は、特に中高年の人々が生活の健康にもっと注意を払う、生活を深め、まあ、問題はここで議論される、私はあなたのすべての健康な体を願っています、お幸せに!さようなら👋!

私の結論は正反対かもしれない。現在、中国人の食生活はタンパク質と脂肪分の多い食品を好む傾向にあり、すでに太った人が多く、その割合は増えている。清朝や中華民国時代に残された写真を見ると、顔が黄色く、筋肉がやせ細っている人が多く、これは炭水化物の摂取が不十分だったためで、当時生きていけたのはやせ細った人が多かった。その結果、この国の人々は一般的に飢餓遺伝子を持っており、食べる量が少なくても生き延びることができるが、かつてはもっと簡単に肥満になっていた。現在、国の長期的な過剰炭水化物、高脂肪、高タンパク質食の多くの人々は、一部の若者は、脂肪を取得し始めるには非常に早く、不規則に食べる。

この質問はもっと一般的なものかもしれない。"中国人は一般的に太っていない "というのは、単なる個人的な意見かもしれない。ここでいう太っているというのは、太って見えないという意味なのか、それともbmi(体脂肪指数)が高すぎるという意味なのか。WHOによると、肥満は中国人の健康に影響を与える問題の第1位となっており、中国の肥満率は今やアメリカに次ぐ第2位である。中国では1985年から現在まで、男子の肥満率は0.03%から18%、女子は0.12%から12%となっている。 この数字には肥満率のみが含まれており、体重超過率(一般的に太りすぎよりも心配される)は含まれていない。つまり、過体重率と肥満率を考慮すれば、それ以上のものがあり、その割合はどんどん増えているのである!また、非常に重要な点は、手足が非常に細く太っているように見えないが、実際には腹の大きさの程度が異なる人がたくさんいるということである。そして、これらの腹は、変換を食べた通常の炭水化物からです。目に見えない局所肥満の腹は、それが大きな腹である限り、脂肪肝でなければならないデータによると、最も健康に影響を与えるである、あなたは大きな腹であり、私を信じていない場合は、確認するために超音波Bを行うために病院に行くことができます。脂肪肝は無視できない健康問題である。


脂肪と比較すると、炭水化物は脂肪の半分のカロリーしかない、つまり、100グラムの食用脂肪を食べる100グラムの炭水化物を食べてカロリーを倍増させる、ダイエッターのために、それは総摂取カロリーを制御し、1日の消費カロリーを増加させるために行う必要がある、おそらく油食品を食べずに炭水化物を食べると肥満になりやすいですが、それは非常に重要であることを知っていることは、肥満を脇に置く場合は、炭水化物自体が人体に非常に有害である、重い炭水化物ダイエットの後に消費されると、体がインスリン抵抗性、さらには糖尿病を引き起こし、長期的には、血糖値を滑らかにするためにインスリンを大量に放出する。つまり、糖尿病の主犯は炭水化物なのだ。お菓子、果物、米、パスタなどの単純な加工炭水化物であれ、穀類、イモ類、豆類などの複合炭水化物であれ、体がインスリン抵抗性になる危険性がある。単純炭水化物と複合炭水化物ではGI値が異なるが、どちらも最終的には体内で糖に変わる。



世界的には、人口の50%以上がインスリン抵抗性であると推定されている。 体内の細胞がインスリンをうまく吸収できない場合、分泌されたインスリンは本来あるべきでない場所に蓄積され、その結果インスリンが過剰になる。

1、高血圧

2、塩分保持

3、高コレステロール

4、筋力低下

5.集中力の欠如

6、多発性卵巣嚢腫

7、視力低下

8、炎症を高める

9、筋肉の硬直

10, 高脂血症



未使用のインスリンが長期間体内に残っていると、次のようなことが起こる可能性がある。

1、心臓発作

2、血管の肥厚

3、血栓症、脳卒中

4、癌

5, アルツハイマー

6、石灰化した血管

7、突然死




次のような症状があれば、あなたもインスリン抵抗性グループの「一員」である可能性が高い。

1、脂肪肝

2、腹部肥満

3、すぐにお腹が空き、食べてもすぐにお腹が空く

4、いつも甘いものが食べたい

5, ニキビ

6、多発性卵巣嚢腫

7、低カリウム血症性高ナトリウム血症

8, 食後の眠気

9, 首、鼠蹊部、灰色の肌色

10, 抜け毛

要約すると、炭水化物食品を食べることです確かにない脂肪のカロリーが高い、つまり、同じ麺のボウルを食べる確かに肉のカロリーの高いボウルの同じ重量を食べることはありませんが、無視することはできません重い炭水化物ダイエットは、短期間で体型の変化を見ることが、長期的にはまだ大きなお腹と様々な健康上の問題を形成する場合であっても、インスリンに対する身体の抵抗性が発生します。


お読みいただきありがとうございました!

その質問には喜んでお答えしますよ;

我々中国人は長い間炭水化物を食べてきたし、他の国も長い間炭水化物を食べてきた。

たしかに中国人の食生活は健康的とは言いがたいが、一部を除いて不健康というレベルには達していない。

まず、炭水化物そのものが肥満の主な原因ではない。炭水化物そのものは太りやすくはないが、炭水化物をたくさん食べても、水を加えても運動しなければ肥満につながる可能性がある。

炭水化物は体の基本的なエネルギーを維持する基本的な栄養素で、私たちが毎日摂取しているものです。 私たち中国は炭水化物大国で、毎日ご飯や麺類を食べないと、食べていないような気分になります。

実際、炭水化物は肥満の主な原因ではなく、エネルギーの粗い穀物と細かい穀物はほぼ同じで、毎日食べれば肥満にはならない!

1、野菜や果物は旬のものを選ぶこと。旬の果物は新鮮で、栄養を最大限に引き出すことができる。

2、食材の適切な量の買い物は、食品が時間の短い期間で食べられていることを保証するために、一度にあまりにも多くを購入しない、食べることができないと新鮮ではないが、また、それらを凍結するために家庭の冷蔵庫を使用することができます。

3、フル8または7分の習慣を開発するために食べることは、これは非常に必要であり、あなたがあまりにも多く食べるたびに、胃がゆっくりと保持するために使用されるようになり、肥満の主な原因である。

4、世界保健機関(WHO)が発表した「カロリーとたんぱく質の摂取量」によると、健康な成人女性は1日1800~1900キロカロリー、男性は1980~2340キロカロリーを摂取する必要がある。







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