高血糖の人はまず、血糖値がどの程度高いのか、一過性に高いのか、持続的に高いのかを判断する必要がある。血糖値が持続的に高い場合は、糖尿病などの病気を除外する必要がある。また糖尿病患者は、砂糖の話をする必要はありませんが、絶対にお菓子を食べることはできませんが、前提条件があり、血糖コントロールが安定している必要があり、継続的な投薬の基礎は、少量の食品であることができます！.ここで、砂糖の摂り過ぎが糖尿病の原因になるわけではない、という概念をはっきりさせておく必要がある。砂糖の摂取と正常値以上の血糖値上昇との間に直接的な関係はない.糖尿病患者には、グリセミック・インデックス（GI値）の低い食品をなるべく利用するよう勧める。

糖尿病は、インスリンの分泌不足、末梢のインスリン抵抗性、グルカゴンの過剰分泌の組み合わせによって引き起こされる。通常であれば、糖分の多い食べ物を食べると、体内のインスリン分泌が増加して血糖の吸収・利用が促進され、血糖が体内に蓄えられて血糖値が低下する。しかし糖尿病患者：インスリン濃度が低く、血糖を調節できないために血糖が上昇している。.この説明で、誰もが理解してくれると思う。

糖分は身体に不可欠な栄養素であり、糖尿病であるかどうかにかかわらず、身体にエネルギーを供給する主成分である。.同時に、砂糖は多かれ少なかれあらゆる食品に含まれており、糖尿病患者はインスリンレベルが低いため、一度に多くの砂糖を摂取することはできない。糖尿病の人はグリセミック指数の低い食品（下表参照）を摂るようにし、グリセミック指数の高い食品は避ける。デンプン（米、蒸しパンタイプ）などの多糖類は日常的に利用できるが、これらの物質は体内で消化され、体内で必要な糖に変換される必要があり、糖の成長は遅いが、糖尿病患者は、白砂糖、ブドウ糖、麦芽糖、蜂蜜、チョコレート、果糖、清涼飲料水、甘味飲料、アイスクリーム、ケーキなど、糖の成長が速い物質の摂取を避けるようにしなければならない。

また糖尿病患者は、果糖やその他の多糖類を主成分とする果物を少量摂取することができる。食物繊維やペクチンを含むリンゴ、ナシ、アプリコットなどは適切に食べることができるが、急性期で血糖値が高い場合は当面食べず、コントロールが安定してから適切に食べる。また、キシリトール系、ステビア系、アスパルテーム系など、甘い風味を持つ非糖質物質の中には、砂糖の甘みと一緒に食べるが、血糖値への影響が少ないものもあり、代わりに適切に利用することができる。

お読みいただきありがとうございました。上記の回答がお役に立つことを願っています。この記事はGeneral Practice Sweeperによって書かれました。写真はネットワークから、参考までに。不備があれば修正してください。ご質問があれば、記事の最後にメッセージを残して議論することを歓迎します。

絶対にデザートは食べられない！私は医者ではありませんが！2018年（旧暦5月1日）、私は呉華県綿郷人民病院に4日4晩入院し、血糖値の測定では9.34が高いに属し、病院の救急室Zengxx（男性）29歳は、私に指示した：1.日常生活はデザートを食べることができません2.豚、牛、ヤギ、鶏、アヒル、ガチョウ、犬を食べる量を減らす3.緑黄色野菜をもっと食べて、果物はデザートに付属していません4.私は通常、1回の食事で半分のキログラムを食べる！空腹を感じたら、3テールに減らすために、私は通常、一食で米の半分のキャティを食べる！空腹を感じたら、ご飯を3テールに減らす！そうでなければ、血糖値の上昇の米の量を食べることです。私は2年以上は1日4食です。果物を食べる：楊梅、楊桃、甘いミカン、オレンジなどを食べることができない。2019年6月に血糖値を測りに行った時には7.4でしたので、医師のアドバイスに従うことは前向きなエネルギーになります！口に気をつけるのは良いことですね。ありがとうございました。

招待してくれてありがとう。

前述の通りだ。血糖値を比較的安定させることさえできれば、絶対に食べてはいけない食べ物はない。最も重要なことは、彼らの食欲を制御することであり、血糖値は、できるだけ少ない食べるために私たちのために良いことではありませんが、我々は適切に良いの摂取量を増やすことができ、血糖値を滑らかにすることができ、それは非常に深刻なケースでない限り、医師ははっきりと絶対に食べることができないと述べ、その後、我々はまだ医師のアドバイスに従ってください、それは貪欲にしないことが最善です。医師は明らかに絶対に食べることができないことを前面に出し、その後、我々はまだ医師のアドバイスに従ってください、それは大食しないことが最善です。

(だけでなく"甘い "食べ物は必ずしも糖度が高いわけではなく、甘すぎない食べ物は必ずしも糖度が低いわけでもない。例えば、砂糖好きな人がフルーツを食べても、適度に食べる限り、血糖値への影響はそれほど大きくない！果糖」を主成分とする果物の中には、グリセミック負荷は低いが、「果糖」の代謝がブドウ糖と異なるため甘味が豊かで、血糖値にはあまり影響しないが、甘味はブドウ糖の約50倍もあるバナナ、オレンジ、ブドウなどの果物もある、また、スイカやカボチャなど、グリセミック負荷（食品摂取による血糖値への影響を示す指標）が低く、甘味が強い果物も少量なら摂取できる。砂糖愛好家自身がグルコースを欠くことはできません、グルコースは、主食の砂糖愛好家が食べなければならないような主なエネルギーに必要な身体や生理活動を提供することができ、実際には、主食は、グルコースの速度が遅いという理由だけで、最終的にグルコースに分解されません。

砂糖好きな人は、"砂糖不使用の食べ物 "を選んで食べることもできる。無糖食品はショ糖を甘味料に置き換えたもので、血糖値への影響も小さく、砂糖好きな人なら適切に摂取できる。 しかし、無糖ビスケットや無糖月餅など、でんぷん含有量の多い無糖食品も摂取に注意が必要だ。でんぷんは最終的にブドウ糖に分解され、多かれ少なかれ血糖値にも影響するからだ。多くの研究で、甘味料は腸内細菌叢の健康に影響を与え、慢性疾患の発症率を高める可能性があることがわかっている。砂糖不使用の食品は適切であり、開けっ放しで食べることは推奨されない。.砂糖の愛好家は、1回100グラムの果物のような少ない食事で高い糖度を含む多くの食品を食べることが適切であることをお勧めしますが、食べるために数回以上に分けることができ、最高の半キャティ以下の果物の日。

砂糖好きな人は、糖分を下げるために運動をする傾向がある。ケーキやチョコレートを食べるために、インスリン注射や血糖降下薬の量を増やしたりしてはいけません！低血糖を引き起こしやすい状況なので、インスリン注射や血糖降下剤の量を減らすように医師から指示されていない場合は、許可なく自分の薬の量を決めてはいけない。砂糖愛好家は、自分の感情を調整する必要があり、神経質、うつ病や悲観論も血糖値に影響を与え、また、自分の趣味を増やす必要があり、常に食べ物に焦点を当てず、自分の生活に自信を持って、血糖値の安定性限り、砂糖愛好家は完全に生活の質を高く持つことができます。

お誘いありがとうございます。血糖値が高くなると、多くの人が「糖質」の話をします。高血糖の人は食事を控える必要がありますが、甘いものすべてが禁止されているわけではありません。

私たちの常識では、ケーキ、キャンディー、アイスクリーム、こういった食べ物は甘くて血糖値が高い。確かにその通りだが、甘い食べ物が必ずしも血糖値が高いとは限らないし、甘くない食べ物が必ずしも血糖値が低いとも限らない。

高血糖の人は、キシリトールビスケットやキシリトールケーキなど、甘味料製品を適度に摂取することができる。キシリトールビスケットやキシリトールケーキも甘い風味があるが、通常の食品に比べて血糖値の上昇速度が遅い。また、キシリトール、ステビア、ゲニステインなどの甘味料は、甘みは強いが血糖値への影響は少ない。砂糖好きな人は、インゲン豆のスープを作ったり、ビスケットを焼いたり、ミルクとコーヒーを混ぜたりといった風味付けにこれらの甘味料を使うことができる。

逆に、ご飯、麺類、蒸しパンなど、甘くない食べ物の中には、糖質の増加率がいわゆる「甘い食べ物」に劣らないものもある。糖質制限をする人は、甘さではなく、糖質の含有量で判断する必要がある。糖質好きが甘いものを食べていいかどうかは、一概には言えない。結局のところ、私たち糖質制限愛好家は、低血糖が起こった時に血糖値を補正するために、糖質の多い食品で補う必要があるのだ。

だから、甘いものを敬遠する必要はない。結局のところ、私たち砂糖好きにはまだ甘味料があるのだ。

シュガーマン・ヘルスへようこそ！

ご存知ですか？今、中国の成人の間では、10人に1人が糖尿病で、私の親戚の中にもそういう人がいるのですが、彼女は高血糖で糖尿病に苦しんでいることを知ってから、人生が一変し、楽観的な性格がうつ病に拉致され、正真正銘の食いしん坊が何でも食べるのを怖がるようになり、特に果物やデザートは厳しく禁止されているのですが、本当にこのように全員を殺さなければならないのでしょうか？

実際、高血糖の患者がコントロールする必要があるのはデザートだけでなく、私たちがよく糖質と呼ぶ炭水化物の摂取量全体であり、デザートの摂取量をコントロールすることは糖質の摂取量をコントロールすることでもある。栄養学の世界には次のような格言がある。「栄養を量で語るのはまやかしだ」。デザートを無理のない範囲内で食べることで、総炭水化物摂取量を一定に保ちながら、血糖値をコントロールできないほど変動させることはない。

糖質の総摂取量をコントロールするには？まずはっきりさせておきたいのは、糖質はデザートだけから摂取するわけではないということだ。私たちが口にするものはすべて糖質なのだから、その摂取源にこだわる必要はないだろう。正しい食品を選び、正しい方法で摂取することが、血糖値をコントロールする鍵なのです。

1日3食のうち、でんぷん質の食品の量をコントロールする：

白米、白パン、麺類、イモ類、山芋、里芋、レンコンなどはデンプン食品を含み、これらは体内で「糖」を生成するため、高血糖の患者にとって最も健康的な方法は、白米、白パンを様々な穀物米、穀物ミックスパン、白米の1/3をオーツ麦、紫米、小豆、トウモロコシの粒などにすることである。ジャガイモ、ヤマイモ、サトイモ、レンコンなどを含む料理を食べる場合は、それに応じて主食の摂取量を減らし、デンプン性食品の総摂取量のバランスを安定させる必要がある。

添加糖の摂取をコントロールする：

　加糖はデザートや飲料だけでなく、柿入りスクランブルエッグ、コールスロー、お粥、手作りでないヨーグルト、デキストリン入りシリアル、ライスシリアルなど、私たちの食事にもデザートと同じくらい糖分が含まれている。

果物は丸ごと食べること：

　ジュースにフルーツを入れて飲むと、血糖値の上昇が加速されるため、高血糖患者はフルーツを丸ごと食べなければならない。

最後に、血糖値をコントロールするコツをいくつか紹介しよう。

1.食事の順番：野菜が先、次に食べ物

2.欲求のための甘味料：アラビノースなど。

3.バランスのとれた栄養、運動量の増加、幸せな気分

著者

趙東梅

/国民栄養士II

/国家登録薬剤師

/大連栄養士クラブ 王興国さん 特別研修クラス 4名

糖尿病患者でも安心して甘いものを食べるという目標を達成する前に、砂糖の種類と血糖値への影響を知っておく必要がある！

糖尿病の砂糖代替品について知っておくべきこと：栄養価の高い甘味料

栄養価の高い甘味料とは、カロリーはあるが甘さが控えめな砂糖の代用品という意味だが、ショ糖に比べてカロリーは少ない。一般的な栄養価の高い甘味料には、ソルビトール、キシリトール、エリスリトールなどがある。

コンセプト1 → 総炭水化物を理解する

いわゆる "糖質 "は、砂糖、デンプン、食物繊維の3つに大別される。

1.糖類：一般的に言われる糖類には、ブドウ糖、乳糖、果糖、ショ糖などがある。ブドウ糖は単糖類で、乳糖、果糖、ショ糖は二糖類であり、果物は通常果糖を多く含む食品であり、グラニュー糖の糖のほとんどはショ糖であり、乳糖は乳製品に含まれる。

2、澱粉：澱粉は消化可能な多糖類に属し、いわゆる澱粉や炭水化物はそのようなものである。穀物や根菜類：落花生、ジャガイモ、山芋、小豆、緑豆、ジョブの涙、蓮の実、もち米、トウモロコシなどのほか、米、パスタ、雑穀、カボチャなどは澱粉が豊富な食品である。トウモロコシ、カボチャなどは野菜として消費されることが多く、澱粉が豊富な主食カテゴリーとみなすべきである。

3.食物繊維：食物繊維は体内で消化されない非デンプン性多糖類で、一般的にオリゴ糖、セルロース、ペクチン、ケラチン、リグニンなどがすべて食物繊維である。食物繊維の食物源には野菜、果物、藻類、穀物の根や塊茎、豆類などが含まれる。食品によって食物繊維の含有量は異なり、例えばリンゴに含まれる食物繊維にはフラクトオリゴ糖、セルロース、ペクチンが含まれ、ケラチンやリグニンは少ない。例えば、リンゴに含まれる繊維質はフラクトオリゴ糖、セルロース、ペクチンを含み、ケラチンとリグニンは少ない。

コンセプト2→炭水化物の量を制限する

炭水化物の分類を理解すれば、糖尿病患者にとってどの炭水化物の摂取を制限することが重要かを理解しやすくなる。 乳製品、穀類・根菜類、果物の3大食品群は、糖分やデンプンを含み、消化・分解されるとブドウ糖を産生し、血糖値に直接影響する！ したがって、糖尿病患者が1日の炭水化物摂取量を計算する際の主な食品群である。

考え方3→総炭水化物量には個人差がある

糖尿病患者が毎食摂取できる炭水化物の量は人によって異なる。 患者の身長や体重、糖尿病の罹病期間、薬の投与量、合併症の有無などによって異なる。

乳製品、穀類と根菜類、果物の3つの主要食品グループが何であるかを認識することが重要である（例えば、トウモロコシがデンプンを多く含む主食であり、これも血糖値グループに属し、血糖値に影響することを知らない患者もいる）。

コンセプト4→気をつけたい甘い食べ物

代用食品表の食品はすべて砂糖無添加の1食分として計算されており、食品に砂糖が加えられている場合、グラニュー糖1gは総糖質1gに相当するため、計算に含める必要がある。 一般的に、豆乳1カップや小豆スープ1杯には、通常の甘さとなるように約10～15gの砂糖が加えられているはずなので、糖尿病患者が小豆スープ1杯を食べると、実に約5人前の砂糖を食べたことになり、軽視できない。

コンセプト5 → 無糖は血糖値にも影響する

米やパスタには明らかな甘味はありませんが、デンプン含有量のために血糖値に影響を与える、甘い果物ではなく、無糖のシリアルミルクも血糖値に影響を与えますが、しばしば無視されます。 例えば、レモン、それは全く甘い味がしませんが、あなたはそれを食べるために砂糖を追加する必要がありますが、実際には、それ自体に含まれる酸味が甘さを覆い隠している、糖分はまだ存在し、1レモンがまだ砂糖の総量の1部分です。

招待してくれてありがとう。

絶対禁止とは言えないが、やはり避けられるなら避けた方がいい。スイーツとは、キャンディー、チョコレート、ケーキ、菓子パン、甘い飲み物など、精製された糖分を多く含む食品のことで、要するに「できれば食べるな」ということです。血糖値が急上昇した場合、血糖値を下げる薬やインスリン注射をすると、血糖値の変動が激しくなり、低血糖になりやすいので、運動したほうがよい、甘いものを食べるために、前もってインスリン注射や血糖値を下げる薬を多く飲むと、血糖値の不安定さに拍車がかかるだけなので、控える、お菓子は比較的糖分の少ないものを選んで食べる。そのためには、運動するのが一番です。

一見すると、砂糖が大好きな人たちは、本当にデザートが永遠になくなってしまったかのような寂しさを感じるかもしれない。実際には、そんなに悲しむ必要はない。私たちは甘い味が大好きで、甘い味を食べたいという問題を解決するために、必ずしもショ糖、ブドウ糖である必要はない。例えば、現在多くの食品は "砂糖代替食品 "である、つまり、甘味料の同じ甘さは、ショ糖、ブドウ糖や他の糖を置き換えるために、甘味料は血糖値への影響が少ないだけでなく、その甘さも高く、糖尿病患者の多くは、"無糖食品 "に属している！糖尿病患者向けの「糖質オフ食品」には、甘味料がよく使われているものが多い。最近では、砂糖不使用のビスケット、砂糖不使用の月餅、砂糖不使用の飲料、さらには砂糖不使用のケーキや低糖質のケーキなど、デザートを食べたい人が検討できる砂糖不使用の食品がたくさんあります。 甘味料の過剰摂取による潜在的な脅威はありますが、適度に摂取することは不可能ではありません。無糖のビスケットやケーキ、月餅など、澱粉や蔗糖が多く含まれる無糖食品は、蔗糖は含まれていないが、製造には小麦粉が必要で、澱粉が含まれており、澱粉は最終的にブドウ糖に変換されるため、それ以上食べることができない。

砂糖好きな人は、低血糖、めまい、偽の汗をかいたときにも甘いものを食べることができ、この時の甘い食べ物は命を救う食べ物である。食間の低血糖がある場合は、甘いものを少し食べることもできるが、決して食後に甘いものを食べてはいけない。

果物は水分が多く、グリセミック負荷は一般的に高くなく、食物繊維が豊富で、血糖値を安定させる働きもある。そのため、絶対に食べてはいけない果物を指定する必要はなく、控えめに食べる必要がある果物を指定するのが一般的である。例えば、ドリアン、ライチ、シナモン、パイナップル、マンゴスチン、生ナツメ、サンザシなど、グリセミック指数が高いこれらの果物は、1回、1日100g未満にするのがよい。リンゴ、ナシ、モモ、イチゴ、サクランボ、アプリコット、パパイヤ、グレープフルーツなど、一般的にグリセミック指数が低い果物は、1日の摂取量を400g以内に抑えることができるが、200g以内がベストである。

血糖値が高い人は必ずしも糖尿病ではないが、糖尿病患者は高血糖値を持っている必要があります。そして、多くの糖尿病患者は、高血糖を食べるためにお菓子を食べていない、一部の人々は、高血糖だけでなく、お菓子を食べていないだけでなく、糖尿病に苦しんで、舌のねじれのような少し感じていませんか？簡単に言えば、高血糖値は必ずしも食べるお菓子を食べていないので、彼らは通常の生活も適度にお菓子を食べることができます。

血糖値が高いのは高グルコース

糖尿病における糖質、高血糖における糖質、いずれを指すにせよ、それらはブドウ糖のことであり、よく知られているお菓子や果物のことではない。ブドウ糖は通常、デンプン、単糖類、多糖類に由来する。 私たちがよく食べる米、パスタ、ジャガイモなどのデンプン質食品は甘くはないが、糖質の多い食品である。病院でブドウ糖負荷試験をする場合でも、医師はブドウ糖の粉末を入れた水を飲ませるだけで、自分で直接飴を食べたり砂糖水を飲んだりさせることはしない。

ですから、血糖値が高い人も甘いものを食べても大丈夫です。ただし、甘いものを食べるときは量にも注意し、ヨーグルト、脱脂粉乳、穀物・シリアル、サツマイモ、雑穀、非でんぷん性野菜など、グリセミック指数の低い食品を選ぶとよい。

実を言うと、高血糖の人々は、それは非常に自己規律人であれば、通常の生活の中で、常に身体の血糖値に注意を払うように自分自身を思い出させるべきである、それは血糖状況を把握することが最善であるため、グルコースメーターを持っているのが最善である、人は食べることであるべきであるため、よく食べる、すべてを食べる、スタミナがあるように、人々はこの世界に住んでいる、あなたが何かを食べたい場合は、食べることができないので、それはまた、痛みを伴うものです！しかし、よく食べるために、よく自分の体の状況を保持する必要があり、甘い果物は、コーラ、レッドブルの飲み物のような色素飲料で、以下を食べるには、体のバランスを維持するために蓄積されたカロリーを消費するために毎日運動し、しばしば異常などの血糖値をテストし、食品の量を減らすために使用することができ、免疫力を高めるために、血糖値のバランスをとるために運動の強さを増加させるがあなたが糖尿病患者であれば、あなたはまだ治療と一緒に行くために薬が必要です。

一般的には、甘いものを欲しがらない方が良いと言われているが、砂糖中毒者が生活の中で甘いものを食べてはいけないというわけではない。お菓子を食べる機会はたくさんあります。例えば、急な低血糖でお菓子が重宝するとき、過度な運動でめまいがするとき、このようなときにお菓子を数口食べるといいかもしれません。要するに、血糖値が相対的に安定している前提を維持できれば、お菓子を数口食べることは不可能ではありませんし、たまに食べたくなることは許されますが、血糖値をより安定させるためには、食べられないときは食べないでください。

実際には、砂糖愛好家はとても痛いする必要はありませんが、我々は "甘さ "を愛し、世界は必ずしも唯一の精製された砂糖の食品が甘さを提供することができ、血糖値だけでなく、糖に大きな影響を与える含まれていません。例えば、日常生活の中で、果物、いくつかの野菜も "甘い食べ物 "に属することができ、右、砂糖愛好家のために、果物の毎日の適切な消費量は、水分含有量の果物は、グリセミック負荷を軽減するのに役立ちます一般的に非常に十分であることができ、果物はまた、糖の吸収速度を遅くするのに役立ちます食物繊維が豊富であり、砂糖愛好家はあまり食べて喜んでいる場合、果物を食べることは有害よりも有益であり、また、生活の質を向上させるために使用することができます。果物を食べることの利点は欠点を上回る。かぼちゃ、とうもろこし、大根のようないくつかの粗い穀物も、淡い甘い風味を持っており、これらの野菜も適度に食べることができる。

また、"無糖食品 "がああすることができ、彼らはショ糖、甘味料非常に低カロリー、ショ糖、グルコースよりもその甘さを置き換えるために "甘味料 "で、ショ糖を追加していない、ショ糖よりも数十倍、あるいは数百倍、砂糖愛好家も選択することができ、現在、無糖ケーキ、無糖クッキー、無糖月餅、無糖キャンディー、無糖ドリンクなど派手な新しい食べ物がたくさんあり、基本的に砂糖愛好家の渇望の夢を達成することができます。砂糖不使用のケーキ、砂糖不使用のビスケット、砂糖不使用の月餅、砂糖不使用のキャンディー、砂糖不使用の飲み物など、砂糖不使用のおしゃれな食べ物がたくさんあり、基本的に砂糖愛好家の渇望の夢を叶えることができる。ただ、無糖食品の一部は、無糖ビスケット、無糖月餅のように、彼らはショ糖が含まれていませんが、でんぷん、油脂などの生産は、でんぷんは精製された砂糖ではありませんが、また、ブドウ糖に分解され、食べ過ぎは血糖値に影響を与えるだろう、高油脂無糖食品は控えめに食べるべきである、高脂肪と高油のため、インスリン抵抗性を高める可能性があり、例えば、無糖月餅は、1回50グラム、1日100グラム以下に最適です。現在、無糖食品の開発は、ますます砂糖愛好家に沿ったもので、原料は一般的に低血糖率であり、油脂も可能な限り低く、砂糖愛好家が切望する場合、あなたもいくつかの適切な購入することができます。

実際には、砂糖のユーザーは、タンパク質が豊富な食品、肉、乳製品、卵など、よりおいしい選択肢を持って、彼らは良い味、高栄養だけでなく、満足の脳の感覚を高めるために、必ずしもお菓子に集中する必要はありませんが、自分の中でお菓子を食べたい制御することはできません、あなたはこれらの食品のいくつかを食べることができ、おそらく脳を制御する勇気を持っているでしょう。もちろん、前述したように、砂糖の恋人は本当にお菓子を食べたい場合も、果物を食べたくない、我々はまた、無糖食品を食べていない、私は精製された砂糖でそのことを食べなければならない、それは絶対ではありませんが、数口を食べて、自分の血糖値が比較的低いときに食べることを選択し、血糖値がひどく上昇した場合、我々はより多くの運動運動、積極的に砂糖を下げるが、間違いなくお菓子を食べたいが、より多くの血糖降下薬を服用し、インスリンの注射をしない！これは血糖値の変動をより深刻にする！