痛風患者の最大の恐怖は、痛風が再発することである。 痛風をコントロールする鍵は血中尿酸をコントロールすることである。血中の尿酸値が常に高いと、関節に尿酸が沈着し、尿酸の沈着量が多くなり、ついには尿酸結晶が形成され、尿酸結晶が関節を圧迫して変形させ、関節が腫れて激しいうずくような痛みを生じることがある。尿酸値とプリン体は密接な関係があり、尿酸はプリン体の最終代謝物であるため、尿酸値が高い痛風患者はプリン体の少ない食品を多く摂取する必要があります。

これらの食品は、より多くの有益なコンポーネントだけでなく、食物繊維が豊富であるため、毎日の痛風患者は、より多くの全粒穀物食品、野菜を食べることをお勧めしますが、食物繊維は、血液のルーチンを滑らかにするために高尿酸血症の患者を助けるために、糖、コレステロール、脂肪および食物繊維の吸収の他のコンポーネントの速度を阻害するのに役立ちます、それは痛風の予防に有益である（多くの調査では、肥満、3つの高さが有意に痛風発生の可能性を高める可能性が高いことが判明している）、および野菜は水分が豊富で、利尿作用があり、尿酸の一部と尿を一緒にすることができるので、尿酸の排泄を促進する効果があり、血液中の尿酸濃度を滑らかにするのを助けることができます。だから、プリン体の野菜が高い場合は、あいまいなことが来てみましょう、高尿酸や痛風患者は、最終的に食べるか食べないか？

一般的な野菜は、ピーマン、ブロッコリー、もやし、きゅうり、レタスなどプリン体の多い野菜が多いが、実はこれらの野菜はプリン体含有量が多いだけでなく、動物性食品にも関与している。豚トロなどの動物性食品はプリン体含有量が低く、100g中に119mgのプリン体が含まれており、痛風はしばしば高尿酸血症患者の毎日の摂取量の1つまたは2つであることができる発生することはありませんが、最も高いプリン体ブロッコリー100g中の野菜はわずか73mgのプリン体であり、より高い平均プリン体野菜はわずか50mgであり、肉に比べてもはるかに悪いですが、なぜ我々はそれを食べることができないのですか？また、植物性プリン体と動物性プリン体には違いがあり、多くの研究で、植物性プリン体の方が血中尿酸への影響が小さいことが分かっている。

植物性プリン体の摂取量が多い人は、少ない人に比べて痛風のリスクも27％低いという研究結果もあり、痛風患者はどんな野菜であれ、1日500gの摂取が理想的であると推奨している。右、より多くの豊富な種類、特に緑の葉野菜の摂取に注意を払う。痛風の予防は、高プリン体食品摂取量のコントロールだけでなく、毎日禁酒し、果糖飲料の摂取量を減らし、果物の摂取量をコントロールする必要があります（果糖の過剰摂取は尿酸の合成を増加させるだけでなく、尿酸の排泄を阻害するため、半キャティ以下を推奨）、より多くの水を飲む、飲料水の少なくとも2,000ミリリットル/日;痛風の発作を再び避けるために、毎日頻繁に自分の体重、血液検査をテストする必要があります。

こんにちは、私は5月の妹は、今この質問への答えを明らかにする準備ができて、あなたが答えのための特別な提案を持っている場合は、コメント欄にメッセージを残すことを歓迎し、賞賛のポイントの右下側に同意するように、注目点の右上側にすることができ、私の見出し番号は管理栄養士5月です。食べることができ、疫学研究では、野菜の相対的に高い人の相対的なプリン体含有量は、痛風の発生と同時に、痛風の共有のリスクと相関関係がないことを発見した。今のところ、全粒穀物の摂取量と痛風や高尿酸血症との相関関係は認められていないので、安心して食べることができる。

痛風患者が取るべき注意事項：

• 動物性プリン体を多く含む食品。動物の内臓、水産物、濃厚な肉スープ、海鮮鍋スープなど、これらの食品に含まれるプリン体の量は超多く、ほとんどが150mg/100g以上である。
  

• プリン体の多い食品の比較。例えば、大豆、緑豆、小豆などの乾燥豆は、プリン体の量が75-150mg/100mgであるため、発症時には摂取しない方がよく、普段はあまり摂取しない方がよい。
  

• 食事に注意して、合理的である。雑食などは、プリン体が比較的多く含まれていますが、普段の食事では、他の穀類と一緒に食べることで、摂取カロリーをコントロールし、代謝を促進し、血糖値だけでなく、血中脂質にも良い効果があります。

痛風は尿酸一ナトリウム結晶の沈着によって引き起こされる結晶関連関節症であり、プリン代謝障害による高尿酸血症と直接関係している。痛風患者にとって治療の鍵は、血中尿酸値をコントロールし、形成された尿酸塩結晶の溶解と排泄を促進することにある。痛風の治療には、生活習慣の改善と必要に応じた薬物療法があり、日常生活では、食生活の改善に留意し、低プリン体食品を中心とした食生活を心がける。 高プリン体食品は血中尿酸の産生を増加させ、痛風発作を誘発する危険性があるため、痛風患者は高プリン体食品の摂取を厳格に制限すべきである。痛風患者が毎日の食事で注意しなければならないのは、動物の内臓（レバー、腎臓など）、殻つきの魚介類（貝、カキ、ロブスターなど）、スープ（特に長時間煮込んだ濃いスープ）などをなるべく食べないようにし、肉類はなるべく食べないようにすることである。ただし、すべての高プリン体食品がダメというわけではなく、カリフラワー、ほうれん草、マッシュルーム、レタスなどの植え込み系高プリン体食品は、プリン体含有量は多いものの、動物性高プリン体食品と異なり、人体に吸収されにくい植物性高プリン体食品なので、血中尿酸値には大きな影響を与えないため、食べることができる。日常生活の中で痛風患者だけでなく、に注意を払う必要があります：①アルコールの消費量を制限し、好ましくは、特に、ビールやワインを飲むことを避ける必要があり、アルコールを放棄することは困難で厳密に推奨される赤ワインの量に制限する必要があり、アルコールを飲まない②より多くの水を飲む、1日あたりの飲料水の2000ミリリットル以上が白湯に適していますが、また、ソーダ、軽いお茶やコーヒーを飲むことが適切であり、フルーツジュース、コーラや他の果糖が豊富な飲料を飲むことを避けるために、③適切な運動、体重コントロール、および温かくして、激しい運動と急な寒さを避け、肥満の人は減量に注意すること。痛風患者は、生活習慣を改善しながら病状の変化を観察し、定期的な見直しに注意する必要がある。 急性期の患者には消炎鎮痛剤を積極的に、寛解期の痛風患者には尿酸降下剤を医師の指導のもとに使用し、血中尿酸値を360umol/L以内にコントロールし、痛風結石が形成されている場合や慢性痛風関節炎を頻回に発症している場合には300umol/L以内にコントロールすることが推奨される。以下とする。

この記事はGPスイープスによって書かれました。本記事はあくまで参考であり、医学的なアドバイスを目的としたものではありません。

古代人は想像もできなかったに違いない。私たちはいまだに野菜を食べるのに苦労しているのだ。何千年もの間、中国の農民の主食は粗い穀物と緑黄色野菜であり、肉、卵、牛乳はめったに目にすることはなかった。人々の生活が少し向上した現代では、痛風や高尿酸血症だけでなく、高血圧、高脂血症、高血糖など、さまざまな代謝性疾患が出現している。

明らかに、古代中国は痛風に苦しむことができることはあまりありませんが、高官のほとんどは、歴史は呂Zhaolin、白居易、クビライ嘘のような疑われる痛風の症状の患者を文書化することができ、人々の生活条件のほとんどは良いです。痛風は "富貴病 "と呼ばれるべきである。現代医学では、痛風はプリン体代謝異常が原因で、血中尿酸値が上昇し、尿酸の排泄が減少するため、組織や関節に尿酸塩が沈着し、結晶関連疾患になると考えられているが、痛風の外因性因子および原因物質としての食事は、無視できないものとなっている。

しかし、プリン体の多い野菜を食べないとか、ただ野菜を食べるだけでは痛風は起こらない。この2年間、痛風の医学書や学術関連書も科学的に証明していますが、私たちが日々目にしているのは言葉だけです。私は成都西方痛風リウマチ病院痛風専門医の劉亮允です。今日は、痛風患者が食べても良いプリン体のやや多い野菜についてお話します。

なぜ私たちは食品のプリン体含有量を気にするのか？

痛風は生活習慣病あるいは習慣の病気であり、尿酸生成の20％未満が食事から摂取され、高尿酸の最も重要な原因は通常プリン体の食べ過ぎではないにもかかわらず、食事の問題は痛風の急性発作の引き金になる。

食事への不安や、プリン体食品を一度に食べ過ぎると急性痛風関節炎になる可能性があるため、肉類のプリン体含量がどのくらい高いのか、野菜を多く食べたり少なく食べたりするとどのような影響があるのかが心配される。ここでも、毎日の食べ物のプリン体含有量を知ることが「痛風患者の基礎教養」であることを強調しなければならない。

異なるカテゴリーの野菜のプリン体含有量と特徴を分析する目的は、食品自体のプリン体含有量にこだわるためではなく、高プリン体食品に対する一般的な「恐怖」からである。高プリン体食品を毎日摂取することは、腎臓が尿酸を排泄するために大きな負担を強いられることを意味し、食生活の構造を変える必要があることを意味する。

尿酸値や痛風の状態に対する食物の影響は、通常これらの領域にある：

• 食品自体に含まれるプリン体血中尿酸生成量の増加これらの食品は一般的にプリン体を多く含み、特に動物の内臓や貝類が多い；
• 食品によっては腎臓からの尿酸排泄を抑制する。また、急性痛風の引き金となる他の食品のリスクも高める；
• いくつかの食品には、以下の可能性がある。インスリンの働きに影響尿酸の排泄を間接的に減らす果糖は、飲料や果物によく含まれている。

プリン体を多く含む野菜は？

最初に断っておくが、私は長期間にわたる厳格な低プリン体食を支持しない。高プリン体食品を制限することは、プリン体の摂取を制限するだけでなく、良質なタンパク質やビタミンなど多くの栄養素を禁止することになる。

しかし、質問に答えるのだから、正直にプリン体を多く含む野菜を挙げることから始めよう。その前に、まず食品のプリン体区分について理解しておこう：

• 高プリン体食品：プリン体含有量＞150mg/100g；
• 中プリン体食品：プリン体含有量50~150mg/100g；
• 低プリン体食品：プリン体含有量＜50mg/100g。

一般に、食品中のプリン体の定量は、主にプリン体と、グアニン、アデニン、ヒポキサンチン、キサンチンなどのプリン誘導体の定量である。科学的な測定により、高プリン体野菜の主役である豆類やキノコ類をはじめ、高プリン体野菜はあまり多くないことが判明している：

• もやし：プリン体含有量166mg/100g；
• シイタケだ：プリン体含有量214.5mg/100g；
• 紫菜：プリン体含有量274mg/100g；
• 海苔（乾燥）：嘌呤含量415.3mg/100g。

中プリン体食品のうち、プリン体含量が75～150mg/100g以上のものを中～高プリン体食品と呼ぶが、この範囲に入る野菜は多くない：

• ケルプだ：プリン体含有量96.6mg/100g；
• インゲン豆：プリン体含有量75.1mg/100g；
• エンドウ豆：プリン体含有量75.7mg/100g；
• 大豆だ：プリン体含有量116.5mg/100g；
• 黒豆：プリン体含有量137.4mg/100g；
• イチョウ：プリン体含有量98.9mg/100g。

異なる植物のビデオプリン体含有量が大きく異なり、乾燥キノコ、乾燥豆やプリン体含有量の製品は、他の野菜よりも高く、全体的な野菜のプリン体含有量 "軽蔑チェーン "です：乾燥菌類・藻類＞乾燥豆類・製品＞生鮮菌類・藻類＞ナッツ・種子＞穀類・製品＞野菜・製品＞山芋・澱粉・製品＞果実・製品

プリン体が少し多い野菜を食べてもいいですか？

どうやら昔から、プリン体を少しでも多く含む野菜には、ある種の偏見があり、恐れられてきたようだ。しかし、プリン体をわずかに多く含む野菜を摂取すると、急性痛風を引き起こしたり、尿酸を上昇させたりすることがあるのだろうか？そうではないことがわかった。なぜなら、これらのプリン体は動物性食品に含まれるプリン体とは全く同じではないからだ。植物性食品のプリン体代謝は、後者のリンクよりも尿酸を生成するために、より少ない効率的な;と繊維の野菜は、特定のアルカリ尿があり、尿酸排泄効果を促進する。結局のところ、栄養素の野菜は、他の食品を置き換えることはできませんです。

プリン体がやや多い食品は、原則として食べても問題ない。しかし、念のため、ここではホウレンソウ、豆腐、キノコについて人々が混同していることについて話そう：

• ほうれん草を食べるにはルールがある：外来で、ほうれん草を食べた後に急性痛風発作が起きたと言う患者がいる。ほうれん草自体のプリン体含量は高くないのですが、ほうれん草に含まれるシュウ酸が腎臓の代謝に影響し、腎臓はまずシュウ酸を代謝するためにエネルギーを割く必要があり、体内の尿酸が一過性に上昇するのです。そのため、高尿酸血症や痛風の方は、ほうれん草を食べるときに少し多めに加熱してシュウ酸の含有量を減らし、結石形成の一因となるのを避けるようにしよう。

• 大豆製品は食べても安全だ：大豆製品は食べてもいいのでしょうか？高プリン体食品では、乾燥豆は10％強の水分しか含んでいません。実際には、ほとんどの豆は大豆製品にされるか、茹でて食べられますが、この時プリン体の含有量は希釈され、低プリン体食品に変わります。大豆には、例えば、豆腐ブロックのプリン体含有量68.63mg/100g、水豆腐のプリン体含有量67.57mg/100g、豆乳のプリン体含有量63.17mg/100g、食品の低プリン体含有量に属している;また、大豆イソフラボンの心脳血管疾患の予防に豆はまた、尿酸代謝を促進することができる利点を持っています。ただし、豆乳を飲むときは砂糖を入れないこと、砂糖の摂取量が多すぎないようにすること、体の代謝に影響を与えないようにすることが注意点である。

• キノコを食べるにはルールがある：キノコ類の中でも、マッシュルーム、シルバービート、キクラゲは他の野菜に比べてプリン体が多いが、これらの製品は通常乾燥したもので、水に浸すとプリン体の含有量は減少する。一般的に、キノコ類は大きな問題ではないが、濃厚なキノコスープ、キノコ油、キノコの缶詰などは、それ以上食べることは勧められない。

野菜をどう食べるかが重要なのだ！

野菜自体にはフィトプリンはあまり含まれていない。食後に血中尿酸が一過性に上昇する可能性があることを考えると、心配なら痛風の急性発作時には食べないことだ。

また、食べ方も非常に重要で、一般的に痛風や高尿酸血症の患者には、次のような摂取方法や注意点が参考になる：

• 毎食、野菜の量を摂る：また、ビタミンCは痛風に有効であり、カリウムは尿酸の沈殿を減少させ、尿酸の排泄を増加させる。
• 野菜には調理法がある：野菜にはカロテノイドや様々な抗酸化成分が多く含まれているため、炒めたり、焼いたり、スープを沸騰させたりするのは栄養素の破壊につながる可能性があり、特にプリン体を多く含む野菜や製品は痛風患者には負担となる可能性があるため、強火で湯通ししたり、炒めたりすることをお勧めする。
• 油の量をコントロールするよう注意すること：痛風患者は1日に30グラム以下の油を摂取することが推奨されているが、私たちの習慣では野菜を調理する際に動物性油を使用するのが一般的であるが、動物性油には飽和脂肪酸が豊富に含まれており、うっかりすると脂肪の摂取量が多すぎて肥満の原因となる可能性がある。
• 野菜の発酵食品や漬物は勧められない：豆腐や醤油などの発酵大豆製品や、ザワークラウトやキムチなどの漬け物にはナトリウムが多く含まれており、お勧めできない。

しかし、野菜に含まれるビタミンは栄養バランスにおいて重要な役割を果たしている。

プリン体は動物性食品に含まれ、痛風患者は野菜を食べるようになる。

回答ありがとう。

近年、国内外の多くの研究により、プリン体を多く含む野菜は痛風患者にほとんど影響を及ぼさず、大きな影響を及ぼす食品は主に肉類と魚介類であることが確認されている。

だから痛風患者は、野菜を食べて、食べて、食べて。

しかし、日常生活に気を配り、喫煙や飲酒をやめ、適度な運動をし、水をたくさん飲む必要がある。

安全な薬物療法に関する詳細については、バリラへようこそ！

招待してくれてありがとう。

痛風患者は、プリン体をやや多く含む野菜を食べることができる。

痛風患者が制限する必要があるのは、動物の内臓、濃厚なスープ、イワシ、魚卵などの魚介類など、プリン体の含有量が多い食品である。

また、野菜は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、特にビタミンBとビタミンCはプリン体の代謝を促進し、尿酸値を下げる効果がある。

もうひとつ覚えておいてほしいことがある：

1.尿酸の代謝を促進する腎臓機能に影響を与えることなく、より多くの水を飲む。

2.より多くの運動は、総エネルギー摂取量を制御し、体の基礎代謝率を向上させ、体力を強化し、太り過ぎや肥満を避けるために、痛風患者の太り過ぎや肥満の人々の発生率が高い。

3.禁煙し、アルコール、特にビールを控える。

まずは、招待してくれた "小秘書悟空 "に感謝したい！

痛風患者の食事療法は実に難しいが、一般的な原則はただ一つ、低プリン体食である！

内臓、レバー、脾臓、腎臓、脳花などの動物性高プリン体食品、例えば魚介類、カキ、アサリ、ザリガニ、イワシ、シラス、ニシン、ロブスター、カニなど、本当はもっと避けるべきものについては、これらの高プリン体食品が痛風の発生を増加させることが明らかになっている。

植物性食品の場合、プリン体の含有量は高いが、豆類や豆製品など、海外の痛風食推奨基準では、痛風患者にサプリメントを推奨しており、同時に動物性タンパク質の摂取不足を補うことができる。

プリン体を多く含む野菜は、熱湯で茹でることもできる。 プリン体は水に溶けやすいので、プリン体の摂取量を大幅に減らすことができ、ニンジンやアンズなどの野菜や果物を多く食べると痛風の発生を抑えることができる。

痛風の誘因はたくさんあり、上記のほかにも、激しい運動、アルコール、寒さ、糖分の多い食事などを避ける必要がある。