高尿酸血症は増加の一途をたどっており、高尿酸血症や痛風に悩む人はますます増えている！したがって、高尿酸血症や痛風を予防するためには、毎日の食生活の中で少しずつでも蓄積していくことが最も重要である。 日常生活の中で蓄積されたわずかな量が、後に血中尿酸を上昇させ、急性の痛風を誘発する引き金になる可能性がある。

尿酸値が高いのは、遺伝、自分の尿酸代謝のアンバランス、自分の内因性プリン体合成が多すぎる、毎日の食事がコントロールされていない、肥満など、さまざまな要因があります。プリン体の最終代謝物は尿酸であるため、尿酸に直接影響を与えるのは体内のプリン体であり、プリン体の存在量が多いほど、尿酸の最終生成量も高くなる。プリン体の源は、一部は私たち自身の合成と分泌の内因性部分であり、他の内因性尿酸から毎日の食事の外因性部分は全体の80％を占め、外因性尿酸はわずか20％を占めているが、それは私たちが私たちの物理的な、内分泌状態、臓器の健康に関連している内因性尿酸の生成を制御することは困難である、食事からである必要があり、習慣、運動習慣や他の側面をゆっくりと改善するために、我々は内因性尿酸の生成を制御するためのイニシアチブを取ることができます。私たちが積極的に制御することができる部分は外因性尿酸であり、限り、低プリン食品の摂取の毎日の選択は、良い結果があるでしょう。

では、レンコンは高プリン体なのか、それとも低プリン体なのか？

レンコンのプリン体は20mg/100gぐらいで、低プリン体食品（一般的に、70mg/100gより高いプリン体食品）なので、高尿酸患者は普通のレンコンを食べることができ、プリン体の摂取量はそれほど多くない。しかし、レンコンの摂取量が多すぎると、炭水化物の摂取量が増加し、砂糖の過剰摂取、栄養の不均衡を引き起こす可能性があり、結局、高でんぷん食品に属している、食べ過ぎないように注意してください。

尿酸値の高い患者の多くは、ピーマンやパイナップルなどの野菜の尿酸含量が高い場合があるため、安心して野菜を食べられるかどうか心配になると思いますが、実際には、植物性食品と動物性食品のプリン体はより異なっており、人体への影響ははるかに低く、植物性食品は食物繊維、天然色素、抗酸化成分、サポニンなどの活性物質をより多く供給することができ、その結果、尿酸を落ち着かせるのに役立ちます。変動。研究では、豊富な高プリン体の野菜の毎日の摂取量、および不十分な高尿酸患者比較の野菜の摂取量は、痛風の代わりに誘発されたチャンスも27％減少した場合、高尿酸に苦しんでいる患者は、野菜が私たちに助けを与えることができることを示している植物ベースのプリン体は、はるかに強力な、実際には、痛風患者は野菜を食べることを安心することができますので、その中のプリン体について過度に心配する必要はありません。野菜に含まれるプリン体はさらに高いが、実際にはそれほど高くない。

野菜に含まれるプリン体を心配するよりも、尿酸値の高い患者は動物性食品、例えば動物の内臓、脂肪肉、パテ、魚、エビ、貝類に含まれるプリン体にもっと注意を払うべきである。動物性プリン体は尿酸総量に大きな影響を与えるので、急性痛風発作の時には、鶏肉、魚、エビ、貝類などの肉類は食べない方がよく、赤身の肉類は50g以下でコントロールするのが適切で、尿酸が安定した段階では、少量の鶏肉、貝類は食べない方がよく、ホタテ、メカジキ、イワシなどの高プリン体の魚類を避けて、グッピー、サケ、チャブ、マグロ、タラなどの低プリン体の魚類を少量食べるようにすればよい、ウチュー、イカ、ナマズなどである。大豆食品は食べない方が良いが、大豆製品は豆腐の皮、高野豆腐、豆乳など、適切に食べることができる。

高尿酸血症の人はプリン体の多いものを食べてはいけないということは、多くの人が知っていると思いますが、プリン体を含む成分は代謝後に尿酸が生成されますが、尿酸の代謝が正常であれば、人体に害はありませんが、尿酸の代謝に異常があると、正常に体外に排泄されなかったり、尿酸の生成が多すぎたりすると、高尿酸血症になり、尿酸の変動が激しいと、痛風発作を起こすことがあります。尿酸の変動が激しいと痛風発作を起こすことがある。

しかし、このプリン体が植物性プリン体なのか動物性プリン体なのかを区別しなければならない。現在の研究では、体内で代謝される植物性プリン体は、尿酸の劇的な変動を引き起こさず、痛風の再燃を引き起こすことはほとんどないことが示唆されている。そのため、植物由来の成分は高尿酸血症や痛風の人にも比較的安全である。この研究はシンガポール、日本、中国の上海で報告されている。私たちアジア人は、比較的多くの植物性食品を摂取しており、これらの研究は、高尿酸血症の多くの人が嫌う豆類についても調査している。尿酸値の変動や痛風発作を誘発するかどうかについては、現在の研究結果では、大豆食品が劇的な尿酸値の変動を誘発することはなく、上海の研究では、豆類にも尿酸値のコントロールに良い成分があることも示されている。

レンコンは尿酸に効果があるのか？

蓮根は植物由来の成分で、高尿酸血症や痛風の人にも比較的安全である。

次に、レンコンのプリン体含有量を見てみよう。レンコン2テールに含まれるプリン体は約0～25mgとプリン体含有量が少なく、痛風や高尿酸血症の人でも安心して使える成分だ。

このレンコンという食材は、調理法が重要な意味を持つことが多い。東北地方では、レンコンは庶民にはほとんど食べられていない食材で、現在では主に次のような料理が食べられている。フォンデュ時間またはボーンブロスで煮込む使うとき舌と溝から見える南部の調理法のほとんどは煲汤.もしそうならレンコンを濃いめのスープで煮込む場合は、この調理法はお勧めできない。なぜか？スープに含まれるプリン体の含有量が特に多いからだ。レンコンのスープを飲んだら痛風の発作が起きた、と言って、その後、レンコンのせいだと文句を言う棒立ちの人がいるが、実はスープが犯人なのである。

炒め物や冷や奴のような調理法は、脂肪を摂りすぎず、過敏症の人が痛風発作を起こす可能性のある濃厚なスープを介在させない、あっさりした食事自体も体に良いので、推奨される。

2019年の一般的な食材のプリン体含有量の表は、高尿酸血症や痛風の人が日常生活でどの食材を摂取するのがより適しているかを調べたい人におすすめだ。

●主食：ほとんどの主食はプリン体の含有量は高くない。しかし、高尿酸血症や痛風の人は、精製された穀物の代謝を意識しすぎると、尿酸の増加につながる可能性があるので、通常、食事の構成では、主食はいくつかの粗い穀物と混合する必要があります。

野菜：ほとんどの野菜はプリン体含有量が非常に少なく、低プリン体食材であるが、ここで注目すべきは海苔と椎茸である。干しシイタケの場合は、必ず水に長時間浸してから使用し、摂り過ぎないようにしてほしい。また、ほうれん草を嫌う人は多いが、ほうれん草の100gあたりのプリン体含有量はわずか13.3mgで、プリン体含有量の少ない食材に属し、問題を誘発しやすいほうれん草のシュウ酸に含まれることが多く、この問題はほうれん草の湯通しで対処するのが非常に良い。

大豆製品：ほとんどの豆類はプリン体含量が低～中程度であるため、豆類に疑問がある場合は、痛風発作の急性期には摂取を控え、適量を摂取すればよい。結局のところ、大豆製品は優れた安価なタンパク質供給源であり、摂取量を2テール程度に抑えても大きな問題はない。

水産養殖：貝類、オクラ、イワシはプリン体含有量が非常に高く、肉類であるため、お勧めできない。そしてマグロ、サーモン、スズキこれらの食材のプリン体の含有量は特に高くないので、通常は適切な摂取、2つの2つ程度で制御することができ、急性期の痛風患者は摂取しないでください。尿酸がコントロールされると言われることもありますが、栄養失調になりやすいので、比較的安全な魚を積極的に摂ることが大切です。

:: 肉赤身肉のほとんどはプリン体の多い食材で、これらの動物の内臓のプリン体含有量もかなり高い。尿酸値の高い友人は摂取量を控えめにすることができ、同じように2テール程度でコントロールすることをお勧めしますが、痛風患者は摂取量をコントロールすることが最善です。

概要

以上、高尿酸血症や痛風患者に適した食材であるレンコンについてお答えしましたが、プリン体の含有量が少ないだけでなく、食物繊維や鉄分も豊富で、私たちの健康維持には非常に良い食材の一種ですが、調理法に注意することをお勧めします。尿酸が上昇している。また、この記事では、いくつかの一般的な成分のプリン体の含有量に簡単な紹介を与え、対応する表があり、友人が収集することができ、将来の疑問のための空き時間をチェックするために取り出すことができる必要があります。あなたが他の疑問を持っている場合は、以下のメッセージを残すことができ、我々は一緒に議論する。

私は病気の知識謝新輝の複雑さを説明するために簡単な言葉に付着し、コードワードは簡単ではありません、あなたは私の意見に同意する場合は、懸念やポイントそれを賞賛を指摘してください、あなたやあなたの家族や友人の場合は、プリン体の原因となる特定の成分もありますそのような苦痛の上昇かどうか、それを友人の必要性にこの記事を転送してください、ありがとうございました。

痛風や高尿酸血症の人は何を食べてもいいのか？痛風や高尿酸血症の人は何を食べてはいけないのか？このような質問は、痛風専門医である私にとって日常茶飯事となっている。食生活の乱れは高尿酸血症を引き起こし、痛風発作の引き金となる重要な要因ではあるが、痛風患者を慎重にさせる要因の「ひとつ」に過ぎない。食べ物には注意しなければならないが、注意しすぎることはない。

痛風の食事療法について、多くの患者さんから「奇妙な」質問を受ける。やはり痛風を患った後は、「口」が本当に少なくなり、好きなものを好きなだけ食べることが本当に難しくなります。しかし、このような質問にお答えするのは少々骨が折れる：

"劉先生、痛風患者は肉を食べてはいけないと聞いたので、菜食にしているのですが、どうしてまだ痛風が再燃するのでしょうか？"

「劉先生、私は週に3回火鍋を食べ、ビールも飲み放題なのに、どうして痛風が再発しないのですか？

"リュー先生、あれもこれも食べられないようにしたいのなら、水を飲んで風を食べればいいのですか？"

「劉先生、プリン体の多い食品はすべて禁止というのは本当ですか？豚レバーを一口食べても痛風発作は起きないようですが？"

痛風や高尿酸血症を患うと、プリン体食品はあまりにも「敏感」であり、恐怖さえ感じる。これは一般的な誤解であり、正す必要がある：

食事はプリン体だけでなく、脂肪、カロリー、タンパク質、糖質などの点でも痛風患者に影響を与える。プリン体はすべての食品に含まれており、個々の食品の摂取量を制限するよりも、プリン体の摂取量を全体的に制限することの方が重要である。痛風患者にとっては、節制した適切な食事に加え、バランスの取れた栄養プロファイルを維持することの方が適切である。

レンコンは尿酸に効果があるのか？もしかしたら、答えはすでに出ているかもしれない。

レンコンはプリン体が多い？尿酸を上げる？

痛風患者がプリン体食品を摂取する際の主なポイントは以下の通りである。超高プリン体食品（プリン体含有量150mg/100g以上）は食べない、中高プリン体食品（プリン体含有量75~150mg/100g）は急性期には食べない、通常は適度に食べる、中低プリン体食品（プリン体含有量30~75mg/100g）は暴食しない、低プリン体食品（プリン体含有量30mg/100g未満）はより有益に食べる。

レンコンは野菜類に属し、生でも加熱しても食べられる。野菜は植物性プリン体食品であることが特徴である。植物性プリン体食品であるレンコンは、たとえプリン体を豊富に含んでいても、血中尿酸値を上昇させず、痛風の発症率を上昇させない。

• まず、植物性プリン体食品と動物性プリン体食品の違いを理解しよう。植物性プリン体食品に含まれるプリン体と動物性プリン体食品に含まれるプリン体は全く同じではなく、前者は後者に比べて尿酸を生成するための代謝がより複雑で効率が悪い；植物性プリン体食品には尿酸排泄促進作用がある。

• 第二に。レンコンはプリン体を多く含まないレンコンのプリン体含有量は100gあたり25mg以下で、低プリン体食品である。痛風患者にとって、低プリン体食品はプリン体含有量を考慮する必要がなく、より有益である。低プリン体食品には、卵、牛乳、根菜類、果物、野菜、穀類などがあり、レンコンも同様である。

• 最後に食べ物が尿酸に与える影響は限られている。つまり、低プリン体食品を厳格に制限すれば、尿酸は60～90μmol/L下げることができるが、痛風患者が必要とする尿酸低下作用にはほど遠い。

レンコンのプリン体含有量やレンコンの植物特性から、日常的によく摂るこの食品が尿酸を上昇させないことがわかる。さらに、レンコン、野生の米、サトイモ、イモ類を日常的に多く食べると、尿酸が上がらないだけでなく、尿をアルカリ化し、尿酸の排泄を促進する一定の効果がある。

レンコンは栄養価が高い？ただ食べてもいいのでしょうか？

蓮根はまだ主に南部で生産され、一般的に秋と冬の季節に掘られ、実際に、それはどんな薬効を持っていることは、誇張することはできません：冷血、下剤下痢、脾臓と胃、これらのいくつかの "幻想 "が、最終的にはまだ蓮根は、少なくとも体に有益であることを示している。

レンコンは、真面目に調べてみると、やはり栄養素が豊富である。その主な栄養素を見てみよう：

レンコン100グラムあたり、水分77.9グラム、たんぱく質1.9グラム、脂肪0.1グラム、炭水化物16.5グラム、カロリー73キロカロリー、粗繊維1.2グラム、灰分0.7グラム、カルシウム39ミリグラム、リン58ミリグラム、鉄1.4ミリグラム、チアミン0.09ミリグラム、アスコルビン酸44ミリグラム。

ほら、安心したでしょ？レンコンは低プリン体、高栄養素、低乳糖で、多く食べるとビタミンB群や食物繊維、各種ミネラルを補うことができ、痛風や高尿酸血症の方に適した食材のひとつです。

しかし、そんな適当な食べ物なら何でもいいのだろうか？私は必ずしもそうではないと思う。レンコンは特にそうだ：

• 甘酸っぱいレンコンは痛風患者には適さない：甘酢蓮根、甘酢蓮根餅、甘酢蓮根丸などの甘酢調理法は痛風患者には適さない。一方では、糖分の摂り過ぎはヌクレオシドの分解を促進し、尿酸の過剰産生を招き、他方では、糖分の摂り過ぎは代謝異常を誘発し、インスリン抵抗性、高血糖、尿酸排泄の低下を招く。

• 蓮根のシチューは痛風患者には適さない：蓮根のカルビスープ、蓮根の牛肉マリネ、蓮根の豚足スープなど、蓮根を肉と一緒に煮込む調理法では、痛風患者はスープをやめて肉を食べるように勧められる。これは主にプリン体が水に溶けやすいため、スープ中のプリン体含有量が非常に高く、肉よりも高いからである。そのため、このスープに関しては、まずレンコンを食べ、それから肉を食べるか、友人や家族に任せて食べることを勧めている。

• レンコンを使ったおすすめレシピをご紹介します：蓮根、長芋と人参のスープ、蓮根の炒め物、蓮根の盛り合わせ、蓮根と干し豆の炒め物などは、プリン体が比較的少なく、栄養素が豊富なので、尿酸値の高い人には有益である。ただし、動物性脂肪を減らして植物性油を多くする、塩分を控える、あるいは塩分の多いしょうゆ、チキンエッセンス、グルタミン酸ナトリウム、みそなどの調味料の代わりに酢などを使うなどの調理法に注意することが大切である。

レンコンを食べることが痛風や高尿酸血症の人にどのような影響を与えるか、おわかりいただけただろうか。毎日の食事でレンコン、肉、主食を食べる場合、一緒に食べることをお勧めする。もちろん、レンコンを先に食べ、次に肉を食べれば、総量は抑えられますが、食事の構成がよりバランスよくなります。

コアのヒント

高尿酸は痛風の症状である。痛風の病気の治療では、適切な食事療法を選択する必要があり、病気の改善は、非常に良い助けになるように、盲目の治療が動作することは非常に困難である。蓮根は多くの人が食べるのが好きですが、痛風は蓮根を食べることができますか？

痛風は、プリン生合成代謝の亢進、尿酸の過剰産生、あるいは尿酸の排泄不良による血中尿酸値の上昇、滑膜、滑液包、軟骨などの関節組織への尿酸塩結晶の沈着によって引き起こされる再発性の炎症性疾患である。痛風は、関節液や痛風結石に見られる複屈折性の尿酸ナトリウム一水和物結晶によって特徴づけられる。

痛風は慢性疾患であるため、1～数回しか発作を起こさない人も少なくないが、頻繁に発作を起こす患者、特に一部の頑固な再発患者は、痛風結石、慢性腎臓病、高血圧、高脂血症、高血糖などを併発しているため、長期間薬を服用しないと、関節の変形や腎不全を起こしやすくなる。慢性痛風患者は、過食、過度の飲酒、精神的ストレス、過労、関節の損傷などの誘因により急性発作を起こすことが多い。

プリン体は尿酸の生成源であり、プリン体を多く含む食品を食べると高尿酸血症を誘発しやすく、痛風発作を誘発する。現在、プリン体を多く含む食品は、主にレバー、腎臓、心臓、膵臓などの動物の内臓、イワシ、カタクチイワシ、タラ、マヒマヒなどの魚とその卵、塩漬け豚肉、羊のモモ肉、キジ肉、ハト肉などの肉類であることが知られている。したがって、痛風患者は上記の食品を食べる量を減らすか、または食べないようにする必要があり、新鮮な豚肉、鶏肉、淡水魚や牛乳を選択することが適切なタンパク質の一定量を補うために、新鮮な野菜をより多く食べることができ、食事をより合理的にするために、痛風発作の予防に資する。

炭水化物は尿酸の排出を促進するので、患者は炭水化物の豊富な米、蒸しパン、パスタなどを食べることができる。さまざまなビタミン、特にビタミンB群とビタミンcは、停滞組織内の尿酸塩の溶解を助けるために十分な量を補給すべきである。ミネラルの豊富な野菜や果物、その他のアルカリ性食品も、尿酸の溶解とその排出を助長するので、もっと食べるべきである。

レンコンはプリン体が少ないので、もっと頻繁に食べてもいい。レンコンそのものは温性食品である。温性食品は薬理学上、温める、陽気を助ける、冷やすなどの作用があり、冷え症によく用いられ、一部の痛風患者は陽虚、陽虚、気血両虚、痰湿の体質で、寒さ、消化不良、肥満などの "冷え "を恐れており、冷たいものを食べてはいけないとされている。 そのため、レンコンは "冷え "の体質を中和し、痛風患者の "冷え "を改善することができる。「したがって、レンコンは痛風患者の冷えを中和することができる。だから、痛風患者はレンコンや他の温かい食べ物を食べてもいい。

痛風はレンコンを食べることができますか？上記は対応する紹介で、私は、人々は自分の所見を持っていると信じているので、病気の治療では、人々は患者が慎重な態度を取る必要があり、特に不適切な治療の悪影響を避けるために、いくつかの食事のタブーに注意を払う。

秋と冬は実は蓮根を食べる季節で、蓮根は蓮、蓮野菜、野菜根、果実根などとも呼ばれ、澱粉、蛋白質、アスパラギン酸、ビタミンC、酸化酵素などの栄養素が豊富で、糖分も比較的多く、蓮根は生で食べて熱を再生し、喉の渇きや嘔吐の煩わしさを和らげることができる。調理したレンコンは脾臓と胃、血液と心臓を強化し、五臓、消化、喉の渇きなどを補うことができる。だから、実際には、レンコンが群衆以上に適している、高尿酸の人々のために同じですが、尿酸のために特別な効果がないだけで、食べることを安心することができます悪化させることはありません。

尿酸の上昇につながる最も重要な要因である代謝の問題によって引き起こされる肥満のために、一方では、内因性因子、一方では、外因性因子、内因性因子は、多くの側面を持っている2つの主要な要因を持っています。体の尿酸代謝は、その後、尿酸が上昇し、過度のストレスに加えて、また、体の廃棄物を引き起こす可能性があり、尿酸の増加を追加することができます出ていかない。さらに外因性因子、食事要因として知られている、高プリン食品摂取量が多すぎる、などの尿酸の値に影響を与えます：貝製品、家畜の肉、蜂蜜や他の食品中の魚介類は、また、少ない食べる食品のクラスがあり、そのような、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、マスタード、カレーなどのスパイシーな刺激的な食品は、刺激的な食品のためだけでなく、尿酸の上昇を誘発し、体の廃棄物の代謝を増加させる。代謝、尿酸の上昇を誘発する。

しかし、食事要因に加えて、夜更かし、精神的ストレス、あまりにも多くの運動などの生活のいくつかの習慣があり、これらの悪い習慣は、尿酸の上昇を誘発し、より多くの廃棄物を生成し、加速体の代謝を引き起こすため、尿酸の制御に資するものではありませんし、尿酸になりたいだけでなく、スタートのこれらの側面から、それは結果に良い役割を果たすことができるようになります。

蓮根は私たちの生活によくある食品で、栄養価が豊富で、大衆に人気がある。蓮根そのものは低プリン体食品に属し、血中尿酸値への影響は大きくないので、高尿酸血症患者にとっては、食べても血中尿酸値が上がらず、痛風発作を誘発しない。

注意しなければならないのは、レンコンのプリン体含有量は低いので、直接食べても問題はないが、レンコンは煮込み料理によく使われる。例えば、レンコンのあばら肉スープ、レンコンの豚足スープなどは、プリン体の有無にかかわらず水に溶けやすいので、プリン体含有量が多いこの種のスープを飲むのは高尿酸血症の患者には適さない。

私はあなたが正しく理解することを願って、高尿酸血症の患者のために、毎日の食事で厳密に高プリン食品の摂取量を制限することに注意を払う必要があり、動物の内臓、殻付きの魚介類やスープを食べないでください、より少ない肉、キノコ、豆を食べる;また、フルーツジュース、コーラや他の果糖が豊富な飲み物を飲まないように、より少ない高果糖食品を食べるようにする必要があります;同時に、また、アルコールを飲まないようにしようと、特にビールや黄ワインを飲むことは避けてください、少量の飲酒をお勧めする飲むことをやめることは困難である。赤ワインは、飲酒をやめることが困難な人にお勧めします。

良好な食生活を維持する一方で、積極的な禁煙、多めの飲水、保温、適度な運動、体重管理、規則正しい労働と休養、良好な精神状態の維持などに留意し、病状の変化の観察、定期的な再検査に注意し、必要に応じて尿酸降下薬を使用することで、病状の安定とコントロールを図り、痛風やその他の合併症の発生を抑え、生活の質を向上させる。

この記事はGPスイープスによって書かれました。本記事はあくまで参考であり、医学的なアドバイスを目的としたものではありません。

かつては痛風は豊かな人の病気であったが、生活環境が良くなった現在、痛風は一般的な病気となった。痛風は血液中の尿酸が原因であり、尿酸がどんどん蓄積して痛みが誘発される。このような患者は通常、食事に細心の注意を払っている。では、レンコンも尿酸に効果があるのだろうか？レンコンには尿酸を抑える効果があるのだろうか？

蓮根

通常の尿酸は普通の人には何の影響もなく、最も影響が大きいのは高尿酸の人、つまり痛風の人である。

尿酸に関しては、通常、人は気に留めない。通常、尿酸は正常であり、私たちの健康に大きな影響を与えることはないからだ。

高尿酸血症や痛風を患っている人は、尿酸に意図的に注意しなければならない。なぜ尿酸に注意しなければならないのか。実は、尿酸が引き金となる病気には関係があるからです。

血液中の尿酸が過剰になると、痛風や高尿酸血症になりやすい。

西洋医学的には、痛風は体内の尿酸値が高くなり、関節やその周囲に尿酸の結晶が沈着し、関節の発赤、腫れ、熱感、痛みを生じる病気である。

尿酸の結晶が関節にたまる。

痛風の急性発作は非常に苦痛であり、関節が腫れたり痛んだりしやすい。

高尿酸血症の形成には、遺伝的要因、内因性尿酸、外因性尿酸など多くの要因が関係している。

内因性尿酸は、尿酸代謝のアンバランスや内因性プリン体の過剰合成など、外因性尿酸は、食事に含まれるプリン体の過剰摂取など、プリン体を摂りすぎると尿酸が生成されやすくなる。

プリン体の最終生成物は尿酸であり、プリン体の含有量が多ければ多いほど、尿酸の生成量も多くなる。尿酸の生成をコントロールするには、まず食事中のプリン体の含有量をコントロールすることから始める。

痛風発作

では、レンコンは高プリン体食品なのか、それとも低プリン体食品なのか？

食品中のプリン体含有量の多い少ないの基準は、一般的に70mg/100g以上と言われており、高プリン体食品と呼ぶことができる。

科学者たちは実験を通して、植物性食品と動物性食品はプリン体の含有量の差があることを発見した、ほとんどの植物性食品はプリン体の含有量が比較的低い、例えば、私たちがよく食べる野菜、果物、米、小麦などの主食、この種の食材はプリン体の含有量が非常に高くない、そして、尿酸の形成は非常に小さな要因に影響する。

一方、動物性植物にはプリン体が多く含まれ、レバーなどの動物性臓器、貝や魚介類などの食材にはプリン体が非常に多く含まれている。富裕層や有名な病気から痛風が私たち一般人に流行するのも、魚や肉の食べ過ぎが原因である。

海鲜

科学者たちは、植物性プリン体は体内で代謝された後、尿酸の激しい変動を引き起こさず、痛風発作を引き起こしにくいことを発見した。つまり、植物性食品は高尿酸血症の人にとっても、痛風の人にとっても、比較的安全なのである。

レンコンのプリン体含有量は約25mg/100gで、標準的な低プリン体植物性食品であるため、尿酸値の高い患者や痛風患者はレンコンを普通に食べることができる。

レンコンを使ってボーン・スープを作る場合、スープのプリン体含有量が大幅に増加していることに注意しなければならない。

れんこんスープ

痛風を患っている場合、どのように食べ物を摂取すればいいのだろうか？

動物性食品に含まれるプリン体に比べ、植物性野菜に含まれるプリン体はより安心感があり、野菜にプリン体が含まれていても、痛風や高尿酸血症の患者に大きな影響を与えることはほとんどない。

一言で言えば、痛風発作を避けるために、野菜を多く食べ、肉を減らすことである。もちろん、食生活や生活習慣にも気を配りましょう。

痛風、つまり高尿酸に悩む人は、医師や栄養士の指導のもと、あらゆる食品を摂取する必要がある。私たちの不注意が痛風の引き金にならないようにしましょう。

蓮華

以上、蓮根を食べると尿酸値に効果があることをDashunでした、お読みいただきありがとうございました。あなたはそれが良いと思う場合は、好きで共有することを歓迎します。

したがって、高尿酸血症の患者にとっても、痛風にまで進行した患者にとっても、レンコンは低プリン体食に属する。

また、人体の尿酸はプリン体の分解に由来するのに対し、プリン体は人体内の特定の物質の代謝に由来することは周知の事実であり、これらの物質のうち、食事から摂取できるプリン体の割合は20％程度である；

しかし、近年、臨床研究によって、私たちが述べた「プリン体」にも動物性と植物性があり、高尿酸血症や痛風患者への影響に大きな違いがあることが確認され、その中でも植物性プリン体は安全性が高く、言い換えれば、植物性プリン体は動物性プリン体よりも上記の患者が食べるのに適しており、痛風の引き金になる可能性も小さい。

また、高尿酸血症や痛風の発作と植物性食事に含まれるプリン体の含有量との間には有意な相関関係はない、つまり、レタス、ホウレンソウなどの野菜や豆類およびその関連製品にプリン体が含まれていても、患者はあまり心配する必要はなく、3食のおかずに時々、安心して食べることができる、ということもわかった；

しかし、高尿酸血症や痛風に罹患している患者は、野菜と肉料理を混ぜないようにする必要があることに注意する必要があります、そのような蓮根について質問されたように、それは別の料理であれば、どのように食べることは間違っていないでしょう、しかし、それは蓮根の浸透性に一緒にスープや料理と肉料理とした場合、私はそれが肉のスープを直接飲むと、2つの間に大きな違いはありませんが、腹部の中にスープの多くを 'ラップアップ'されることを恐れているので、上記のために患者にとって、野菜はやはり別の料理であるべきだ。

結論として、レンコン単独での摂取はまったく安全であり、患者の体内の血中尿酸値に大きな影響を与えることはない。

レンコンは水中で育つ食べ物で、庶民が好んで食べる食べ物の一つでもある。炒めたり、混ぜたり、煮込んだり、いろいろな食べ方があるが、どれもとてもおいしい。ただ、レンコンは池の中で育つので、尿酸値の高い人はレンコンを食べるときにちょっと心配になる。

食品の場合、プリン体の含有量によって高プリン体食品、中プリン体食品、低プリン体食品の3段階に分けられる。高尿酸血症や痛風の患者は、食品を選ぶ際に低プリン体食品を食べることができ、痛風の寛解期には中プリン体食品を食べることができる。高プリン体食品に関しては、痛風患者や高尿酸血症患者にとっては食事療法上禁物である。

レンコンのプリン体含有量は20〜30mg/100g程度で、低プリン体食品であるため、痛風患者や高尿酸血症患者も安心して食べることができる。多くの人はレンコンを野菜として食べている。冷レンコン、レンコン炒め、レンコンの煮物などである。これらの食べ方はレンコンを野菜として食べるものだが、実はレンコンの炭水化物含量は比較的高く、主食や主食代替食品として食べるのに適している。

尿酸に影響を与える因子は内因性因子と外因性因子に分けられ、内因性因子が70％を占め、外因性因子は30％に過ぎないが無視できない。外因性因子の主役は食品に含まれるプリン体であり、尿酸値の高い人は食品を選ぶ際に留意しなければならない。動物性食品はプリン体を多く含むので、動物性食品は控えよう。ほとんどの野菜食品はプリン体が少なく、菊芋にプリン体が多く含まれている。これらのプリン体含有量の多い野菜は、ブランチングでプリン体含有量を減らすことができる。

尿酸値の高い人は、食べ物の選び方だけでなく、運動や休養にも気を配る必要があります。適度な運動は健康によく、夜更かしを減らすことも健康には欠かせない重要な要素です。

高尿酸は増加傾向で、若い人に多い。バーベキュー、ファーストフード、アルコール、特にビール、人々はこれらの食習慣は、血清尿酸が上昇しやすいように、高尿酸は痛風を誘発しやすいので、我々は、痛風の急性発作のリスクを減らすために、食事に注意を払う、外因性尿酸の摂取量を制御する必要があります。レンコンを食べると尿酸を下げる効果がある？

レンコン、蓮根、池根とも呼ばれる，高い薬効.性質は寒く、味は甘く、心臓、脾臓、胃の経絡に属し、新鮮な製品は体液の生成と血液の冷却を促進する。生食は熱を取り除き、体液を生成し、血液を冷やし、瘀血を解消する；調理されたものは脾臓を強化し、血液を改善する。蓮根は甘くて歯ごたえがあり、生でも調理しても食べられ、根、葉、花、果実（蓮根、蓮の実、蓮の心、蓮の葉）、全身が宝物で、薬として使える。次のようなものがある。脾を強め、胃を開く，止瀉薬、下剤清熱血液をサラサラにし、筋肉を再生させ、出血を止め、瘀血を取り除く効果がある。藕粉あらゆる年齢層、特に病弱な人々にとって、良い流動食であり、滋養の宝庫である。現代の薬理学的研究によると、レンコンには10％～20％のデンプン、1％～2％のタンパク質が含まれ、各種ビタミンや食物繊維、鉄分、カルシウム、亜鉛などの微量元素が豊富に含まれている。タンパク質1％～2％、各種ビタミン、食物繊維、鉄分、カルシウム、亜鉛などの微量元素が豊富で、タンニン、ムチン、ベツリン酸、フラボノイド、ロスマリン酸、有機酸などの有効成分も含まれている。持つ性に栄養を与え、内出血を防ぎ、血圧や血糖値を下げ、老化防止、鎮静、解熱作用がある。

レンコンを食べると尿酸が下がる？あります、それは利尿作用で尿酸を下げることができ、食べても安全です。レンコンは低プリン体食品で、プリン体値100グラムあたり25mg、高尿酸の人はよく食べることができ、また利尿冷却効果があり、よくレンコンや浸したレンコンの粉の消費を食べ、尿酸の排泄を促進することができ、尿酸の低下に有益である。# Clear the air programme #