葉酸が最も多い野菜は?おすすめは?
葉酸が最も多い野菜は?おすすめは?
葉酸は、1941年にMitchell HKによってほうれん草から抽出された水溶性のビタミンB群である。葉酸は、人体のほとんどすべての生化学的代謝過程に関与しており、生理機能の維持に不可欠な微量元素である。しかし、葉酸は体内で合成できないため、外部から摂取する必要がある。
葉酸は胎児の成長と発育に重要であるため、妊娠中は特に重要であり、葉酸タブレットによる追加補充が必要である。同時に、葉酸を多く含む食品、主に野菜も摂る必要があります。以下に、葉酸を多く含む野菜をリストアップしましたので、食欲に合わせて選んでみてください。
1、南瓜
かぼちゃの葉酸含有量は267マイクログラム/100グラムで、亜鉛、カリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄、セレンなどの微量元素も豊富である。同時に、かぼちゃには多糖類も含まれており、血糖値を下げる効果があるため、妊娠中にかぼちゃを多く食べると妊娠糖尿病の予防になる。
2.キャベツ
キャベツの葉酸含有量は100グラムあたり240マイクログラムであり、ビタミンやその他の栄養素が豊富で、防腐、免疫力向上、消化促進などの効果がある。ドイツ人の目には、キャベツは万病に効く、野菜の王様と映っている。
3、芦笋
アスパラガスの葉酸含有量は190マイクログラム/100グラムで、アミノ酸、ビタミン、タンパク質が豊富で、「野菜の王様」と呼ばれている。
4.ナタネ
ナタネは100グラムあたり170マイクログラムの葉酸を含み、さまざまなビタミンを豊富に含み、カリウム、カルシウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄、その他多くの微量元素を豊富に含んでいる。
5.ブロッコリー
ブロッコリーには100グラムあたり120マイクログラムの葉酸が含まれており、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEも豊富で、リン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、その他の微量元素も豊富に含まれているため、妊娠中の母親になる女性にさまざまな栄養素を提供することができる。
6.ニンジン
ニンジンの葉酸含有量は67mcg/100gである。同時に、にんじんにはカロテノイドやビタミンが豊富に含まれており、これから母親になる人に豊富な栄養素を提供することができる。
上記は、葉酸が豊富な野菜のリストであるが、多くの果物にも葉酸が豊富に含まれており、妊娠中の母親が葉酸を補うためにこれらの食品をより多く摂取することができる。しかし、これらの食品に含まれる葉酸はテトラヒドロ葉酸の様々な誘導体に属し、構造的に安定ではなく、調理過程で光や熱にさらされると活性を失いやすく、その結果、摂取後の母親となる人の利用率が低くなる。そのため、妊娠中は野菜や果物からの葉酸摂取に加え、胎児の成長発育に必要な葉酸量を補うために、葉酸タブレットを追加摂取する必要があります。
葉酸はビタミンB9としても知られ、身体に不可欠な栄養素のひとつである。糖やアミノ酸の代謝、成長、生殖に関与するため、葉酸が不足すると巨赤芽球性貧血や白血球減少症などを引き起こしやすくなる。妊娠中の女性は、十分な量の葉酸を摂取することで、赤ちゃんの神経管の発達を助け、胎児の奇形を防ぐことができる。
葉酸を含む野菜は?
緑黄色野菜の大半は葉酸を含んでいる。
1、苋菜
アマランサスの葉酸含有量は野菜の世界で最も高い。紫アマランサスには419.9μg/100g、緑アマランサスには330.6μg/100gの葉酸が含まれていた。他の野菜は本当に手が届かない。
2.コリアンダー
コリアンダーには148.8mcg/100gの葉酸が含まれている。コリアンダーはビタミンC、カリウム、カルシウムも豊富で、免疫力の促進、妊娠中の浮腫の予防、カルシウムの補給に役立つ。
3.フェンネル
フェンネルの葉酸含有量は120.9μg/100gまた、ビタミンAとカロテンも多く、カロテンは100グラムあたり2,410マイクログラム含まれ、視力と目の健康、乾燥肌の改善に役立つ。
4、茼蒿
菊芋の葉酸含有量は114.3μg/100g同時に、菊芋にはビタミンEとカリウムが豊富に含まれており、抗酸化作用や血圧のバランスを整えるのに適している。
5.ニンニクの苗
ニンニクの芽には90.9μg/100gの葉酸が含まれるさらに、ニンニクには鉄分とセレンが豊富に含まれており、女性の鉄欠乏性貧血を予防し、免疫力を高める効果がある。
6、菠菜
ほうれん草の葉酸含有量は87.9mcg/100gである。最古の葉酸はほうれん草から抽出されたもので、ビタミンA、カロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄、その他の栄養素も含んでおり、毎日の栄養補助食品として良い選択である。
7.雪菜
スノー・ピーには82.6mcg/100gの葉酸が含まれるまた、スノー・ピーに含まれる食物繊維は非常に多く、胃腸の蠕動運動を促進し、便秘を予防・解消する効果がある。
8、リーク
ネギには61.2mcg/100gの葉酸が含まれている。さまざまなビタミンやミネラルが豊富であることに加え、ネギには硫化物という特別な辛味があり、ある種の防腐効果や抗炎症効果がある。
上記はすべて葉酸が豊富な野菜だが、以下の点に注意する必要がある。葉酸は安定性が低く、熱にさらされると酸化しやすいので、野菜を加熱調理した後に保持される葉酸の量は、あまり多くないかもしれない。また、植物に含まれる葉酸は体内で利用されにくいため、野菜は葉酸の豊富な供給源ではあるが、妊娠中は摂取量が不足しがちである。
葉酸は一日にどれくらい必要なのか?
中国住民のための栄養素の食事摂取基準」では、葉酸の1日当たりの推奨摂取量は、健常成人で400マイクログラム、妊婦で600マイクログラム、授乳婦で500マイクログラムと推奨されている。
読んでくれてありがとう。
葉酸が含まれている野菜は?
葉酸は別名プテロイルグルタミン酸とも呼ばれ、人間の健康と密接に関係する重要なビタミンB群であり、必須栄養素の一つである。報告によると、通常の成人は1日に200マイクログラムの葉酸を摂取する必要がある。人体が葉酸を消費する主な食品は、野菜、果物、穀物である。
私が知る限り、私たちが普段食べている葉酸を多く含む主な野菜は、ほうれん草、菜の花、しいたけ、お茶漬け、レタス、キャベツ、白菜、ピーマン、かぼちゃ、トマト、もやし、いんげん、にんじん、大根、なす、じゃがいもなどである。そのほとんどがアブラナ科、ウンベルシダ科、リコピン科の野菜であることがわかる。
例えば、トマトには1グラムあたり1.87マイクログラムの葉酸が含まれている;
ほうれん草には1グラムあたり2.62マイクログラムの葉酸が含まれている;
もやしには1グラムあたり1.66マイクログラムの葉酸が含まれている。その他の詳細は、関連する食品情報に記載されている。したがって、人々が毎日の食品構成の野菜と果物を摂取することが重要である。
1.まず、対象者の質問に答える:
葉が緑色の野菜には、葉酸が豊富に含まれている。ほうれん草、チャード、白菜、パセリ、ネギ、パセリ、チャイブ、オリーブグリーン、カリフラワー、キョウチクトウ1941年頃、アメリカの医師が初めて葉酸を発見した。Those fruits, beans, root vegetables are not devoid of folic acid, they are very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very, very low.......わかった。また、葉酸は動物の肝臓に含まれており、人間が直接摂取することができる。回答終了。
いつも何かが欠けているように感じるので、もう少し話してみよう。
葉酸を豊富に含む食品はたくさんありますが、日光や加熱によって酸化しやすいため、食品から摂取できる葉酸はそれほど多くありません。そのため、妊婦は体内の必要量のバランスを保つために、合成葉酸のサプリメントを余分に摂取する必要があるのだ。
さらに2つのチャットがある。
2.葉酸の役割
葉酸は、人体の成長と発育に不可欠なビタミンである。ビタミンB9としても知られる葉酸は、体内の細胞の成長、分裂、生殖に不可欠で、ビタミンB12とともに赤血球の生成と成熟を促進し、妊娠中の胎児の発育にも不可欠です。葉酸は、妊娠中に貧血になりやすい女性にとって最良の薬です。 葉酸はまた、体内で糖分やアミノ酸を利用するためにも必要である。そのため、妊婦は生理期間中に葉酒を飲むと、体内に蓄積された葉酸が、葉酒に含まれる大量のタンパク質やアミノ酸を、直接体内に吸収できる物質に変換してくれる。そのため、妊婦は葉野菜を多く食べ、葉酸を補い、月こめ酒を飲むととても役に立ち、月こめ酒に含まれるタンパク質やアミノ酸が体内のエネルギーに変換され、母乳の生産スピードも速くなります。
3.葉酸サプリメントの測定
また、葉酸はあまりにも多くのドーハを補うことはありませんが、より多くの量は、副作用を持っているでしょう。それは妊娠の準備段階経口葉酸0.4mg/日、妊娠初期のサプリメント葉酸0.8-1.0mg/日、またああ嘔吐を増加させるよりも食べることをお勧めします。薬のドラッグストアの選択では、葉酸、健康上の名前のビッグブランドの薬剤名として認識されなければならない....私はそうは思わない...
よし、それについて話そう。
完
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妊娠初期の葉酸不足による胎児の神経管発達奇形は、一度発生すると催奇形性、障害、死亡率が非常に高くなるため、病院では妊娠初期の妊婦に毎日葉酸を経口摂取するよう勧めている。
(画像はウェブより)
葉酸とは?
葉酸という名前は高そうに聞こえるが、実際にはビタミンの一種なので、ビタミンB9という別の名前もある。私たち自身の体はビタミンB9を合成することができないので、私たちの体が必要とするビタミンB9はすべて、普段食べている食品に頼って摂取しなければならない。
(画像はウェブより)
葉酸を含む野菜
一般に緑黄色野菜には葉酸が含まれており、バナナ、イチゴ、キウイなどの果物、動物のレバー、豆類、ナッツ類にも含まれている。妊娠中の母親は、高温で葉酸が失われるのを防ぐため、野菜を長時間炒めないこと。
妊娠中の母親は野菜を食べても葉酸錠剤を飲む必要があるか
中国母子衛生学会は「神経管欠損症予防のための妊娠周期の葉酸補充ガイドライン(2017年版)」を発表し、健康な妊娠準備のためには、妊娠の可能性がある時点から、あるいは妊娠の少なくとも3カ月前から妊娠第3期が終了するまで、1日あたり400μgまたは800μgの葉酸を補充する必要があるとしている。
(画像はウェブより)
平均的な人は、基本的に葉酸の需要を満たすために、毎日800グラムの野菜を食べるが、妊婦は同じではありません、DNA合成は葉酸から分離することはできません、胎児の成長と発達は葉酸から分離することはできませんので、妊婦は毎日葉酸の必要量は平均的な人の4倍である、葉酸は水溶性ビタミンに属し、より多くのために補うことは体から排出することができ、体に影響を与えることはありませんが、補充するのに十分でない場合!胎児の神経管の奇形の可能性が増加し、食品中の葉酸も非常に不安定であり、熱や光は、妊娠初期の反応に起因する多くの妊娠中の母親と相まって、葉酸の分解を促進する 単に食べることができないので、妊娠後や葉酸錠を食べる必要がある、または妊娠の準備から、より良い食事を開始する。
90年代ベビママ、マルチプラットフォームオリジナル寄稿者、子育ての科学を遵守し、子育てや妊娠・出産のあらゆる問題について議論するために姉妹を歓迎し、読んでいただき、注意していただきありがとうございます、ムームーです!
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優生学上、妊娠準備の際に葉酸サプリメントの経口摂取を開始することが重要である。しかし、葉酸は妊娠中の母親や赤ちゃんに良いだけでなく、一般の人々にとっても特に重要である。
葉酸とは?
葉酸はビタミンB群の一種で、成長、発育、正常な生命活動に不可欠である。
葉酸はなぜ重要なのか?
大人が葉酸を欠乏させると、恐ろしい貧血が起こる。巨赤芽球性貧血.そして、胎児が成長し発達するにつれて、葉酸の欠乏は胎児を-にかかりやすくする。神経管欠損症は、二分脊椎、大脳膨隆、無脳症など、より重篤な奇形をもたらすことが多い。
葉酸が含まれている食品は?
ほうれん草、ネギ、アスパラガス、青菜、ブロッコリーなどの濃い緑の葉野菜。動物のレバー、豆類(大豆など)、酵母、ナッツ類、果物(オレンジ、イチゴなど)。
なぜ妊娠中の母親は葉酸を余分に摂取しなければならないのか?
天然葉酸は非常に不安定で、調理過程で容易に破壊され、その損失率は50~90%である。さらに、天然葉酸は小腸で吸収されにくく、最終的な利用率は50%程度である。そして合成葉酸錠剤は安定性が高く、破壊されにくく、生物学的利用率が高く、天然葉酸の約1.7倍である。
一般人口では、天然葉酸の吸収率が低くても、バランスのとれた食事をしていれば、葉酸が不足することは通常ない;
しかし、妊娠中のママは2人分の食事をすることができ、葉酸を必要としているだけでなく、赤ちゃんも葉酸を必要としている。このとき、食べ物を食べるだけで葉酸不足になりやすい。だからこれから母親になる人や妊娠中の女性は、葉酸を多く含む食品を定期的に摂取することに加え、妊娠初期から妊娠後期にかけて、1日400mgの葉酸タブレットのサプリメントを摂取することが重要です。
葉酸の重要性に疑いの余地はないが、葉酸は体内で合成することができず、食事によって食物から摂取するしかない。バランスの取れた食事ができない場合は、妊娠中でなくても葉酸の錠剤を飲む必要がある。
(栄養パイレーツ:小花)
まず、この質問にお答えします。
ほうれん草、青梗菜、青菜、トマトなど、多くの緑葉野菜には葉酸が豊富に含まれている。果物にも葉酸が豊富に含まれている。葉酸が豊富なのは豆類や動物のレバーだけではない。
しかし、葉酸は非常に不安定で、光や熱に当たると簡単に活性を失うので、食品から葉酸を摂取することは非常に限られており、外因性葉酸の補給が必要であると同時に、食品から葉酸を摂取したい場合は、食品の保存と調理時間を短縮することに注意する必要があることは注目に値する。
ご質問にお答えするのにお役に立てたなら幸いです。
ホウレンソウ、ナタネ、シイタケ、オートミール、レタス、キャベツ、ピーマン、セロリ、青梗菜、カボチャ(いずれも1グラム当たり1.53マイクログラム以上)など、一般的な野菜の葉酸含有量を調べるため、文献や研究データを検索・分析した。
しかし、また、通常、葉酸を補うために野菜を介して注意を払う必要があり、また、野菜の貯蔵と調理方法を考慮する必要があり、野菜の葉酸損失の異なる程度があるでしょう。このような2〜3日後に保存された野菜のように、50%〜70%の葉酸損失。50%〜95%の熱湯葉酸損失。
葉酸の補給が必要か、葉酸製剤を服用する必要がある。

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