肝臓は本当に人体の最も重要な臓器の一つであり、肝臓は強力で、体内の200種類以上の事務を管理する。しかし、肝臓の欠点は "厄山 "であり、少し問題が発生した場合、それはどんな状況も表示されません、痛みもなく、状況に非常に深刻ではない、問題は山や海が来て、制御不能の髪の転覆であり、一般的に言えば、肝臓の問題の検出は一般的に深刻な問題であり、肝臓癌の検出は一般的に進んでいる。肝臓がんは通常進行しているので、私たちは肝臓を保護するために注意を払う必要があります、あなたは今、それが罰金だと思うそれは本当に罰金であることを意味するものではありません！定期的に健康診断を受け、肝機能に異常がないかどうかをチェックすることも大切です。

では、肝臓にとって日常的に食べてはいけないものは何だろう？

1.アルコールまず、私たちは飲酒の問題について話さなければならない、人体にアルコールの95％以上が肝臓の処理であるため、直接吸収のごく一部、皮膚と汗の蒸発のごく一部、肝臓の負荷のためにアルコールを飲むことは非常に大きい。アルコールをたくさん飲んだ後、アルコールは肝細胞を損傷する可能性があり、アルコールの中間代謝産物は "アセトアルデヒド "であり、有毒成分であり、また肝細胞を損傷し、また臓器への脅威を持って、すぐにアセトアルデヒドに対処するために、それが脱水素して無毒の酢酸を生成するように、肝臓は一般的にVIPとしてアルコールに対処するために手元の作業を放棄し、保留中の作業、例えば、脂肪の輸送、脂肪の合成は、VIPの影響を受けます。例えば、脂肪の輸送、脂肪の合成はVIPの影響を受け、脂肪の輸送、合成のような仕事はブロックされ、肝臓に脂肪が蓄積され、脂肪肝になりやすい。

私の友人の多くは「適正飲酒は健康に良い」と言うので、私はあまり飲まないので、ほんの少し飲むだけである。そう思われるかもしれないが、頻繁に口にするのも肝臓に害があり、飲酒量が多かろうが少なかろうが肝臓に余計な負担をもたらすだけで、問題は「時間外」の量である。特に40歳を過ぎると、多かれ少なかれ深刻な脂肪肝の問題を抱えている人が多い。すべての人に禁酒を勧めるわけではないが、大量に飲まず、頻繁な飲酒を勧めず、時折一口飲むのが最良の選択である。

2、薬物、不衛生な食品、腐敗した食品を食べない。肝臓は私たちの "解毒 "臓器であり、それは唯一の "毒をテストする体 "の人々に相当し、すべての食品の摂取は、まずその経験を通過し、毒性が吸収されないことを保証するために、そうでなければ、それは代謝され、多くの責任を運ぶことができるので、それはまた、最も深刻な被害であると言うことができます。また、不衛生でカビの生えた食品を頻繁に摂取すると、肝臓の生命が脅かされやすい。例えば、ナッツ類やドライフルーツにはカビの後にアフラトキシンが含まれており、摂取量が多ければ肝臓にダメージを与え、肝臓がんを誘発する可能性さえある。

無分別に薬を飲んではいけない、何人かの友達も何の根拠もなく自分の気持ちに従って薬を判断して、薬も成分を代謝する必要がある、または肝臓を脅かす成分も存在する、肝機能を損傷する重要な要因になる可能性があります！だから、無差別に薬を服用しないで、医師の指導の下で、対応する薬を選択する前に明らかにする。

3.高油、高脂肪、高糖分の食品。肝臓は、肝臓グリコーゲンの一部を格納するために余分な砂糖を使用することができますので、肝臓が実際に砂糖が好きで、これらの肝臓グリコーゲンは、肝臓が動作するように助けることができますが、過剰な砂糖が、順番に肝臓に害を与える、あまりにも多くのグリコーゲン変換が使用されていない場合は、最終的に肝臓で脂肪に変換されるため、肝臓の作業圧力を増加させるだけでなく、肝臓に脂肪の蓄積につながる可能性があります。

高油分・高脂肪食品の過剰摂取も同様で、脂肪の変換・貯蔵・運搬は肝臓が担っている。脂肪の代謝と消化には、脂肪をチムに変える胆汁も必要である。 肝臓と胆のうは近接している」ということわざがあるように、胆のうは肝臓に近く、胆のうの圧力が高まれば肝臓の圧力も高くなるのは事実である。高脂肪食を食べ過ぎると、肝臓に脂肪がたまりやすくなり、肝臓の健康に悪影響を及ぼす。

4、長期の低タンパク食。長期のタンパク質摂取不足は肝臓の健康を脅かし、脂肪肝を誘発する可能性がある！これは「栄養失調性脂肪肝」と呼ばれるもので、信じられない人も多いかもしれないが、多くの菜食主義者に脂肪肝が現れる。肝臓はタンパク質に非常に依存しており、タンパク質は肝臓というキャリアに合成されて脂肪を運搬することができるため、タンパク質のキャリア合成が不足すれば、当然、肝臓の脂肪運搬能力は低下し、長期的には肝臓に脂肪が蓄積しやすくなり、脂肪肝を誘発することになる。ビタミンAには粘膜や上皮組織を修復する働きがあり、肝臓の自己修復能力を高めるのに役立ちます。

1、汚染された食品。私の故郷は江蘇省契東市であり、多くの教科書や道具には、世界で最も肝臓がんの発生率が高い地域であると白黒はっきり書かれている。悲しいことに、私の故郷にはアフラトキシン（主にカビの生えた食品から発生する）や亜硝酸塩（漬け物に多く含まれる）など、肝臓がんの危険因子がすべて存在している。

2、汚染1980年以降の20年間で、900人以上いたうちの旅団では、20代から30代の若者を中心に20人以上が肝臓がんで亡くなっている。2000年以降、肝臓ガンは急激に減少した。それはとても簡単で、各家庭に水道水が設置されたからだ。

3、アルコール大量飲酒をする人の多くはアルコール性肝障害に罹患し、肝硬変を引き起こす可能性があり、最後には肝臓がんに罹患する人もいる。大量飲酒とはどういうことか？1日3回飲んで泥酔することです。

戦友のツイ爺は昔、酒が大好きだった。ある日、彼と釣りに行ったとき、彼は突然「吐きそうだ」と言って大量に吐いた。あとで聞くと、3日前に飲んだワインのせいだという。そんな彼を見ただけで、私は酒をやめる決心をした。私の得意技は、宴会の席で喧嘩して突進し、ほとんど飲みたいだけ飲んだら跡形もなく逃げ出すことだった。老秀が肝臓がんで亡くなったのは、陸軍に赴任して数年後のことで、まだ50年も経っていない。

カビの生えたピーナッツやトウモロコシなどのアフラトキシンのはずだ。

1993年、アフラトキシンは世界保健機関（WHO）がん研究機関（ARICO）により、自然界に存在する発がん性物質群に分類され、極めて有毒で強い毒性を持つ物質である。

アフラトキシンは毒性の高い肝発がん物質であり、アフラトキシンB1は細胞にDNAの誤った修復を引き起こし、深刻なDNA変異原生をもたらし、またDNAとRNAの合成を阻害し、その結果タンパク質の合成を阻害する。中国の肝臓がん疫学調査から、特定地域の住民の食事中のアフラトキシン汚染レベルが原発性肝臓がんの発生率と正の相関関係があることが判明した。専門家は肝臓がんの発生率が高い他の地域を調査し、同じ結論に達した。B型肝炎ウイルスとアフラトキシンB1は中国における肝臓癌の2大危険因子である。

次に、アルコールだろう。肝硬変や肝臓がんなどにつながる。

肝臓に害を与える食品はたくさんあり、あらゆる種類の漬け物など亜硝酸塩を含む食品や、ハンバーガー、フライドチキン、ケバブなどの揚げ物やバーベキューには、肝臓に害を与えるベンゾ(a)ピレンを含むものがある。また、アルコールの長期摂取は、アルコール性脂肪肝や肝硬変などの肝疾患を誘発する。

揚げ物、生ハム、スモークした食材の摂取を避ける

アルコール、アフラトキシン

肝臓に害を与える食品はたくさんあるが、その筆頭はアルコールではないだろうか。アルコールは肝臓で代謝されなければならないので、大量飲酒によって最初に破壊されるのは肝臓であり、飲酒の結果、アルコール性肝臓や肝硬変、肝臓がんになる人も少なくない。

カビの生えたもの、漬けたもの、焼いたものは肝臓に有害である！最も悪いのはアフラトキシンを含む食品である。

肝臓をダメにする可能性のある一般的な食品は少なからず存在する。

1.カビの生えた食品は摂取を禁止すべき：ピーナッツ、米、キビ、トウモロコシ、大豆などの食品は、カビの場合は、カビがアフラトキシンを大量に生産する場合は、食べてはいけない廃棄されるべきである、アフラトキシンは癌の最も危険な要因であることが証明されている、特に肝臓癌や胃癌を引き起こす可能性があります。アフラトキシンはアスペルギルス・フラバス（Aspergillus flavus）とアスペルギルス・パラシチカス（Aspergillus parasiticus）が生産する複素環式化合物であり、アフラトキシンb1はこれまでに発見された中で最も毒性の強い発がん物質である。特に南方では湿度が比較的大きく、穀物の水分が比較的高く、カビが生えやすいので、注意が必要である。ある年、私は廬山に行ったが、すべての布団が濡れている、私は彼らの食品の湿度も非常に大きいはずだと思う、ここでどのように食品を保存するために、みんなの注意を引き起こす必要があります。

2.燻製やバーベキューの摂取を控えること：スーパーで燻製肉やベーコンをよく見かける。この燻製やバーベキューにはベンゾ(a)ピレンという発がん性物質が大量に含まれていることがすでに証明されている。今年の雨は多く、私はCCTVで見た南のベーコンの厚い層の菌類の毛を成長させ、老人たちは塩水でベーコンのこれらの長い毛をきれいにし、消費するだけでなく、この種の亜硝酸アミンを食べて、より多くのベンゾピレンを含み、また、より多くのアフラトキシン食品を含み、肝臓や消化管は有害な発がん性物質を大量に生成します。ベンゾ(a)ピレンはベンゼン環を含む芳香族化合物の一種で、スス、タール、アスファルト、タバコの含有量が高いより、喫煙の温度が400度に達すると、食品中のベンゾ(a)ピレンの含有量が大幅に増加する。 1775 イギリスの喫煙窓拭き陰嚢の癌の発生率が大幅に増加し、ベンゾ(a)ピレンの含有量が比較的高く、人々がベンゾ(a)ピレンの癌の注意を引き起こした。また、1日1.0mgのベンゾ(a)ピレンをマウスに与えたところ、胃がんの発生率が47.8％増加したという報告もある。したがって、燻製肉やベーコンの摂取量を減らすべきである。現代文明社会に入った今、家庭の冷蔵庫は非常に普及しており、燻製肉やベーコンをそれほど用意する必要はない。

3.亜硝酸アミル食品の摂取を減らすべき：亜硝酸アミル食品は実は私たちの身の回りの至る所にあり、今の人の経済条件もよくなって、毎食たくさんの料理を炒めて、目の大きい腹の小さい、毎日食べ残しがあり、特に気温の高い季節には、これらの増殖食品は腸内細菌が繁殖して腐敗して、これらの食べ残しを嗅ぐ時、味があまりない時、実は硝酸塩が亜硝酸塩に還元されている。硝酸塩は腸内細菌によって亜硝酸塩に還元され、食品中のタンパク質も腐敗分解され、亜硝酸塩と結合して発がん性のない亜硝酸アミルを形成し、亜硝酸塩は胃の中のph2～4の環境でアンモニアと急速に亜硝酸アミルを形成し、発がん物質を形成する。私の母はこのような習慣があり、残飯は冷蔵庫に入れず、板の上にボウルバックルで食べることができない、夏、彼女はしばしば下痢、私は他の人もこのような習慣を持っていると思う、注意を喚起する必要があります。

肝臓は人体の解毒臓器であり、通常は肝臓を保護する必要があり、十分な睡眠を維持することに加えて、できるだけ機嫌を損なわないように、良い気分を保つために、中国医学では、肝臓が主な排泄物、主な血液であると信じて、食事については、主に清潔で衛生的で、あまり揚げバーベキュー食品は、きれいな食べ物は、一般的に乾燥している任意の損傷を生成しません、そのような一晩の残り物のような食品の肝臓への最も一般的な損傷、またはストックの毛髪漬物の様々な製品のような亜硝酸塩を含む食品を含む肉製品の長い時間の冷蔵庫で、いくつかのハンバーガー、フライドチキン、ケバブなどの揚げ物、バーベキュー食品は、これらの食品は、ベンゾ（a）ピレンを含む、肝臓はある程度の損傷を持っています。第二に、肝臓に長期的な大量の飲酒も損傷を引き起こす可能性があり、適度にアルコールを飲むことが適切であり、アルコール中毒を避ける。