スープ餃子はカロリーが高い、それは餃子の皮と具が高カロリーだからで、体に供給できるエネルギー量は主食に比べて全然低くない、お祭りシーズンだからといって、スープ餃子を食べるのはほどほどにしなければならない。

伝統的なスープ餃子は、もち米とさまざまな具で作られ、最も一般的な黒ゴマ餃子を例にとると、もち米、米、砂糖、ピーナッツ、黒ゴマ、植物油で作られています。 もち米や米はもともと穀物で、でんぷんを多く含み、でんぷんは体内で60％～70％の熱の酸化に関与するため、でんぷん1gで約16.7キロジュールの熱が体内で酸化される。(大人は一日あたり450グラムのデンプンを必要とするだけで、食事のバランスを維持するのに十分です）砂糖は100グラムあたり396カロリーの内側には、普通の人は一日あたり40グラムを消費するだけで十分です。ピーナッツは100gあたり298キロカロリー。黒ゴマのカロリーは100gあたり2221キロジュールで、成人は1日100g摂取すればよい。植物油は風味付けのために加えられる。

これらのものを混ぜて黒ゴマ団子を作ると、非常に高いカロリーが含まれている、自宅で今、人々はあまり運動していない、長時間座って、これらのカロリーは、消費することは容易ではなく、腹部に蓄積され、時間が経つにつれて腹部の脂肪が過剰になります。 そのため、普通の黒ゴマ団子1個は米1合2カロリーに相当し、2～3個は標準的な成人の主食1食分の量に相当する。つまり、スープ餃子のカロリーと脂肪は、同量の食品よりも高いだけなのだ。

ドクター・クローブがその疑問にお答えします。

団子の大きさはさまざまだ。一般的に、黒ゴマ団子など甘い団子は1個20gとカロリーが高く、1個約70kcal、4個食べるとほぼご飯1膳分（約280kcal）、しょっぱい肉団子ならカロリーはやや低め（1個約60kcal）だが、1回の食事で5個以上は食べないほうがいい。1個50gの大きな餃子なら、1個か2個でよい。

餃子を食べた後は、主食のおかずは食べないようにし、寝る前3時間以内には食べないようにする。

餃子の食べ過ぎは実は大した問題ではない。 もし余分に食べてしまったら、20分ほど散歩すればいい。

加えて、特別な人は餃子を正しい食べ方で食べるべきだ：

1、糖尿病患者は注意する必要がある、団子に使用されるもち米の生産は、「砂糖缶」として知られている、それは糖尿病患者はいくつかの野菜、牛乳などを食べることができますし、団子を食べることをお勧めします、団子は血糖応答を遅くするためにある程度することができます小腸に入るために遅くすることができます。

2、消化不良の友人が餃子を食べると、2つまたは3つの餃子ごとに停止を食べ、ゆっくりと噛むことに注意を払う;過度の胃酸や胃潰瘍の友人は、もち米は胃酸の分泌を刺激するため、空腹時に餃子を食べていない、毎回少し少なく食べることを忘れないでください。

最後に、皆さんが楽しいランタン・フェスティバルを過ごし、年越し気分を詰め込んで、2018年に向けて戦い始めることを祈ります〜！

そう、サワードウはカロリーが高い。

スープ餃子4個のカロリーがご飯茶碗1杯のカロリーにほぼ等しいとすれば、そんな計算も成り立つ。スープ餃子はなぜカロリーが高いのか？

皮のフィリングは高カロリー

いわゆるもち米の皮は非常にエネルギーが高く、体内で消化されにくいので、特に空腹に強いだろう。そんなことより、ポイントは具だ。

餃子の中身を見てみよう。

フィリングは、それが黒ゴマのカロリー自体は油分が高いため、非常に高く、おいしい味を作るために、いくつかのフィリングはまた、フィリングの味が非常に良好であるように、ラードを含む油の多くを追加する場合、油と砂糖の高い成分が含まれている、ツルツル、まろやかな、同じのテクスチャは、カロリーが非常に高いです。

ラードを使わないフィリングは低エネルギーだと思いますか？違う！市販のフルーツフィリングは、ジャムを使っているものが多いので糖分が多く、カロリーが高いのです。 また、美味しいチョコレート味のものもありますが、食感を美味しくするために食用油やラードを加える必要があり、糖分であるチョコレート自体が油分と一緒になって特にカロリーが高くなります。また、おいしい花のフレーバーや、ドリアン・フレーバーのような斬新なフレーバーもあるが、実際には、砂糖をたくさん加えるため、すでに非常に高カロリーになっている。

ではどうする？

実際には、時折、食事の上に食べることはそれほど問題ではありません、私たちは4つ程度までしか食べることができないので、それはご飯のカロリーのボウルであり、他の料理のエネルギーの適切な制御は、例えば、我々は適切に少ない肉、魚、いくつかのおいしい冷たい料理と一緒に食べることができますので、複合エネルギーはまだ利用可能であり、その後、次の食事で少し少なく食べることができます。

(栄養士 白静～国家2級公衆栄養士 遼寧省第1回栄養士コンクール優勝 栄養トレーニングインストラクター 大連TVライフスタイルチャンネル特別ゲスト WSET認定ワイン・スピリッツソムリエ)

1.基本法

水分の少ない炭水化物の多いこの食品は、100グラム（2テール）あたりおよそ350キロカロリーで、ご飯もほぼ同じカロリーだ。生のとんかつを食べる量と同じ重量の他の主食を生に置き換える必要がある。

もちろん、具材が異なるため、餃子のカロリーも大きく異なり、脂肪分が多いものはカロリーが高く、水分が多いものはカロリーが低い。例えば、今手元にある冷凍のスープ餃子のカロリーは、100グラムあたり300kcal以上で、タンパク質が4パーセント、脂質が13パーセント、炭水化物が40パーセントである。

2.自分でラベルを読む

包装済みの餃子のカロリーは、パッケージの栄養表示を見るだけでわかる。

図に示すように、一般的な表示はキロジュールを4.184で割ったkcalで、もっと簡単な方法は、この値のNRVの栄養成分表の右側を直接見ることで、この1人前（一般的には100グラム）の餃子が1日のカロリー（2,000kcal）の割合を満たすことができることがわかります。

成分表の上に行けば行くほど、その成分の使用量が多くなり、砂糖やその他の成分の量もわかる。

3.餃子調理のコツ

私は寧波スープ餃子が大好きで、私の経験では、お湯が沸騰し、約3分間餃子を投入すると、餃子はすでにかなり良い味、パッケージに書かれている多くの餃子は5分を必要とし、その後、多くの場合、水を吸収し、食べるにはあまりにも膨らんだ......

4.餃子を食べる際の健康上の注意点

スープ餃子は結局のところ、季節のおやつであり、たまに食べるものの栄養成分を分析する意味はあまりない。

例えば、乳幼児は窒息しないように餃子を食べてはいけない。

大きな餃子や提灯の皮が密集している場合は、ゆっくり噛むことに注意し、早食いは胃腸の不快感を引き起こす可能性があり、少しゆっくりしてから食べる。熱いうちに食べると、もち米のでんぷんがドロドロの状態になり、消化吸収しやすくなる。

最後に、ご飯を茶碗半分に減らす配慮も忘れずに！

管理栄養士。清華大学公衆衛生学修士。北京市栄養士会理事、北京市栄養学会理事。三次病院の管理栄養士として8年の経験を持ち、多くの著名人のプライベート栄養コンサルタントも務める。専門家としてCCTVや湖南TVの取材を受け、「天天香上」、「栄養生活」、「私は名医」などの番組を収録。2017年科学コミュニケーショントップ10人、2015年微博で影響力のある医療Vsトップ10人、2012年健康中国スタイルピープルの一人として表彰された。

昨日はみんなスープ餃子を食べたよね。 私は朝は茹でたスープ餃子、夜は揚げたスープ餃子を食べたけど、古くて美味しかったよ！

しかし、この質問を見たとき、昔のダイヤモンドは穏やかではなかった！なんということだ！餃子4個でご飯茶碗1杯分なのに、4個食べても食べていないのと同じ気分になるのはなぜ？カロリーが高いのか？食べても何も感じないのはなぜ？体は普通だし、熱くも感じない！

栄養学の専門家たちは、そんなにたくさんカロリーを摂っても、体が爆発することはないと言っている。古いセリフは「燃えろ」と叫ぶ！リトル・ユニバース！"彼はスーパーサイヤ人に変身するのだろうか？そして、本当に大盛りを食べてしまった！餃子を食べた後、肉も食べた。どうしよう。命に別状はないのだろうか！

年に一度のランタンフェスティバル。ランタン・フェスティバルに餃子を食べるのは伝統的なことだ。そして、毎日食べるのではなく、少し多めに食べるのが好きで、少し少なめに食べるのが好きではない。どのようなカロリーなどを考えてはいけない、それらのレポートは本当に何も食べることができない参照してください！明日と事故のどちらが先かわからないのだから！

インスタントラーメンと同じように、インスタントラーメンを食べるのは不健康で体に害があると言われている。ネットユーザーからは、「インスタントラーメンを食べるところまで混ざってしまったのに、健康なんてどうでもいいじゃないか。まずは腹を満たせ！"

皆さんこんにちは、小児栄養士の王彬です！

ランタンフェスティバルの家族は、季節とおいしいの両方のランタンフェスティバルや餃子のために準備されます。しかし、赤ちゃん、妊娠中の女性、糖尿病、胃潰瘍や他の人々のために、スナックや餃子を食べると、地雷原のいくつかを避ける必要があり、すぐに彼らは地雷を踏んだかどうかをセルフチェック〜！

(画像は子育て支援栄養・補完食グループ：どどママより）

地雷原1、元宵節／スープ餃子を主食にするな

元宵や坦々麺の主原料はもち米で、具も糖質が多く炭水化物が豊富な主食である。そのため、元宵や湯圓を食べるときは、主食の摂取を控えよう。また、スープ餃子は密度が高く、同じ質量でも米より水の使用量が少なく、調理後の体積も小さい。大きなスープ餃子3個分のもち米粉は、米1俵分に相当する。

推奨摂取量：

大人：3～5、消化に負担をかけない。

1歳未満の乳児には1個で十分なので、小分けにして食べさせる。 1歳以上の乳児には、食べる量にもよるが、保護者が2個程度にコントロールする必要がある。

(画像は子育て支援栄養補完食グループ：リトル77ママより）

地雷原2、過剰な脂肪やカロリー

伝統的な餃子やスープ餃子は、餃子の餡にラードを使う。 子供の頃、母がまずラードを茹でて餃子を作り、砂糖や様々な木の実や餡を加えていたのを思い出す。もちろん、南部では甘い餃子だけでなく、ラードや肉の餡を使った香ばしい餃子もある。私の大好きな黒ゴマ餃子を例にとると、一口で食べられる餃子の具の2分の1近くは脂肪だ。だから、もしスープ餃子を食べるなら、同じ食事や同じ日に食べる油は控えめにしないと、脂肪とエネルギーの量を超えないようにするのは非常に難しい。

現在、ランタンやタンユアンのフィリングには多くの種類があり、新しい種類の多くは脂肪分が低く、例えば、赤いナツメのフィリング、タロイモのフィリング、イチゴのフィリング、マンゴーのフィリングなどがある。

(画像は子育て支援栄養補完食グループ：ピザママより）

地雷原3、ランタンと冷やし餃子

もち米はもちもちした食感で、熱の発散が非常に遅い。 多くの人は、熱いスナック菓子が口の中を火傷することを心配し、冷めてから食べることを好む。もち米が分岐鎖でんぷんを豊富に含む食品であることを知らず、もちもちした柔らかいもち米を冷やして食べると硬くなり、消化しにくくなる。また、もち米は胃酸の分泌を促し、胃の力が不足し、胃酸過多や胃潰瘍の人は量を控える必要がある。

小さな子供や高齢者は、噛む力が弱いために噛まずに飲み込むことが多く、胃に不快感を感じることがある。

(画像は子育て支援栄養・補食研究会：馬美茹より）

地雷原4：知らず知らずのうちに食べ過ぎる

満腹感という点では、もち米食品と米は満腹感がより遅れて見える。最初は、体積が大きく感じない、食べた後に満腹感を感じないが、満腹感を感じると、しばらくして、突き上げを感じ、実際には食べ過ぎる。また、同じ量の主食でも、ランタンや餃子は脂肪満腹感も高まるが、単位体積によると、エネルギーは米よりはるかに高い。つまり、もち米の食品は特に食べやすい無意識のうちにもっと食べて、体重が減っている、何も言わないで、まず10周走る。

(画像は子育て支援栄養補完食グループ：Happy Mumより）

地雷原5：砂糖不使用の元宵節や坦々麺は安全に食べられる

糖質制限食品に迷信を抱いてはいけない。 もち米そのものは炭水化物であり、それに油脂が加わっている。これまでの食材の説明で、元宵節や汤圆のエネルギーが低くないことはすでにお分かりのはずだから、素晴らしいお祭りの最中に3～5個食べてハッピーになるのは構わないが、主食にはしないこと。血糖値や血中脂質をコントロールするためには、大豆製品、緑の葉野菜、キノコ類、藻類など、低脂肪で繊維質の多い食品と組み合わせることをお勧めする。食事で元宵や坦々麺を食べたら、他のでんぷん質の多い主食は食べないようにすると、血糖値のコントロールがしやすくなる。

ヒント最後に、元宵や坦々麺は炒めるより茹でるのがおすすめ。"お節句 "だからといって肉や魚をたくさん食べると、結果的に胃や体重を壊すことになるので気をつけよう。

セルフテストは、上記の地雷原のそれぞれを発見した場合は、ビン姉はあなたに教えるために最後のトリックを持っていることができます：運動+ビーガン食品の次の3日間は、1つは少なくすることはできません。

みんなにハッピーホリデーを！

-終了

王斌

国家2級公衆栄養士

全米上級栄養学講師

ホットマム チーフ栄養コンサルタント

医学と現代栄養学の知識を組み合わせることに長けており、母子の栄養と健康の分野を専門としている。

科学的に子供を育てる方法を実践的に教える！

中国の伝統的な軽食の代表格であるタンユアンは、もち米の粉などで作られたボール状の食べ物である。通常、詰め物をしてスープと一緒に調理して食べる。また、非常に長い歴史を持つランタンフェスティバルの最も特徴的な食べ物でもあり、スープ餃子は違った風味で食べられるため、多くの人がスープ餃子を好んで食べる。餃子のカロリーが非常に高いことを知るために、これは皮と具の餃子が高カロリーを含んでいるため、多くの場合、餃子をたくさん食べると、また、カロリー過剰になり、肥満につながる可能性が高いので、祭りであっても、餃子を食べることができるように抑制する必要があります。

餃子の油の含有量からだけで、人々がショックを感じさせ、以下は、油の含有量に変換された成分表から餃子のブランドであり、あなたは2.63グラムの餃子の油の含有量を見ることができ、3つの餃子は8グラムの油の含有量であり、1日あたりの一人当たりの中国の食事療法の推奨量は、25〜30グラムの間の油の摂取量で制御されるべきであるが、9餃子を食べるために食事なら、あなたは24グラムの油を摂取した。明らかにスープ餃子から無意識のうちに過剰摂取している！

また、通常、自宅で、運動量が大きすぎず、長時間座って、過度の団子を食べる場合、これらのカロリーは、腹部の脂肪が過剰になり、時間が経つにつれて、消費することは容易ではなく、腹部に蓄積される。健康的な食事をするために、餃子は頻繁に食べないのがベストですが、時折食欲の少し変化を食べることは確かに可能です。もし本当にスープ餃子を食べたいのであれば、自分で餃子を作ることをお勧めする。

ゴマ団子4個でご飯茶碗1杯分のカロリー！

恐れることはない。

太らずに餃子を食べることについて

シェフにはシェフなりのプランがある！

一口サイズの餃子が美味しくないなんて誰が言った？

大きさだけでなく、餃子には「具入り」と「具なし」の2種類がある。

具なしの小餃子のカロリーは10個あたり約70キロカロリー。箱入りのゴマ団子やピーナツ団子は1個60～70キロカロリー、生肉は50～60キロカロリー程度で市販されているが、具入りの餃子は、大きさの異なる具の量が異なるため、カロリーも異なり、1粒あたり34キロカロリーの小餃子の具が入っている。

したがって、過剰なカロリー摂取を避けるために、シェフは、パートナーの減量の意図は、それはあなたが本当に味気ない詰め餃子を愛していない場合は、それはまた、肉の詰め餃子を選択することをお勧めします小さな詰め餃子を選択することを示唆している〜またはジャムやシナモンを少し振りかける〜味は非常に良いです、よ〜！

揚げ物を控える

伝統的な茹で餃子が、いつから人々の美味しいものへの渇望を満足させることができなくなったのかわからない。

最初はシェフに断られた！しかし、皆さんもご存知の通り、外はパリパリ、中はふんわりと甘い貝殻の薄い層は、シェフが思わず「あ」と声を上げるほど！

しかし、揚げ物は高カロリーであり、この......咳......揚げスープ餃子は単に天国である！だから、小さなキッチンは真剣に皆に助言胃の上に肉に触れた：この揚げスープ団子、みんな、またはそれをやめる！

伝統的な調理法では、カロリーを最小限に抑えることが考慮されている！

砂糖は少なければ少ないほどいい。

リトル・シェフの周りの友人たちは、甘い小豆スープやピーナッツスープなどが口に合うという理由で、甘いスープと一緒に餃子を食べる習慣がある。しかし、こうして食べると、体内のカロリー摂取量が高くなりすぎる。

シェフは、私たちは餃子を食べることを提案し、甘いスープと一致しないようにしてください〜あなたは抗セルライトハーブティーをカップに来るか、直接白いスープはOKああああであることを選択することができます。

野菜入り塩餃子

野菜を多く食べると、便秘予防になるだけでなく、咀嚼回数が増え、胃の排出速度が遅くなり、食後の血糖値の上昇速度が遅くなり、食後数時間以内の血糖値の変動がスムーズになり、全体として食事の満腹感が大幅に高まる。

香ばしい餃子を作るときは、栄養のバランスを取るために青梗菜を加えることをお勧めする。おすすめの野菜：青梗菜、キャベツ、ほうれん草。

リトル・シェフがスープ餃子のカロリー参考表を作成した。この表から、小ぶりの具なしスープ餃子のカロリーがわかる。最低餃子を食べたいが、太るのが怖いという人には、こちらの方が適している。黒ゴマ団子は比較的カロリーが高いので、パートナーは食べるときに注意する必要がある！

スープ餃子のカロリー参考表

スープ餃子部門

カロリー（単位：kcal/100gあたり）

黒ゴマ団子 537.51

肉団子 203.53

小餃子（具なし） 167.57

香ばしい餃子 267.56

オスマンサスワイン入りスープ餃子 182.72

干し餃子（スッポン） 294.02

とは言うものの。

小さな子供たちのことは知らない

自宅で餃子を作ることに興味は？

ランタンフェスティバルは、我々はプロ年を祝うために続けることができ、我々はしばしば15日後に年の終わりであると考えられていると言う、それはより多くの再会と幸福を表しています。ランタンフェスティバルの最も重要なプログラムは、ランタン、花火を楽しむことであり、団子を食べる/ランタン最近、インターネット上で4団子はご飯茶碗1杯とほぼ同じであることについて話しているそれは本当であり、噂ではありません。確かにスープ餃子のカロリーは非常に高い。

団子4個に使われるもち粉は米40グラムに相当する！一方、具にも砂糖、脂肪（ラード、バター、ショートニング、マーガリンなど）が含まれており、特にエネルギーが高く、団子4個でラード16グラム、砂糖6グラム、ゴマ20グラム。これを折りたたむと、ご飯茶碗1杯分のエネルギーになる。あなたが餃子を購入する場合は、栄養成分表の背面を見てみると、エネルギー1061 kJの最初の列は、4.184で割って253 kcalを得るために、エネルギー餃子、餃子100グラムの約3グラムです。

だから、すべてのパートナーは、スナックを食べることは、いくつかの節度を持っている必要があり、3〜5を食べることができる日〜食べるために腹を開けないことをお勧めします！特に餃子の詰め物のこれらの種類は食べないのがベストです！

チョコレートのフィリング：

チョコレート入りの団子は栄養価が低く、コスト削減のためにココアバターとチョコレート風味のスパイスを入れるのが主流だ。

フルーツフィリング：

ほとんどのフルーツ入り餃子にはフルーティーな香料が加えられているが、これにはビタミンを増やす効果はまったくなく、代わりにサッカリンが混ぜられている。

また、餃子は冷めると消化しにくくなり、胃腸の働きに負担をかけるので、熱いうちに噛むのがベスト。脂っこいもの（肉やデザートなど）と一緒に食べず、野菜炒めなどと合わせ、1日の脂質の総量をコントロールするようにするとよい。

ランタンフェスティバルがなければ、まだ新年だ。

大晦日の暖かさがランタンフェスティバルでうっとりする。

愛する人と一緒に餃子丼を完食する

新しい旅に出る時が来たということだ。

スープ餃子はより良い家族の団欒を象徴し、スープ餃子を食べることは家族の幸せと団欒の新年を意味する。

しかし、もち米の味を維持するために、高い砂糖、より多くの油、より多くのでんぷん質の原料を使用する必要があり、3〜4餡スープ団子を食べると、米のカロリーだけでなく、追加の脂肪のボウルに相当する！

ゴマ団子のカロリーは80キロカロリー以上ある

美しい新年のメッセージ

ヘルシーでおいしい食事

私たちがよく食べるゴマ団子は、4個食べるとご飯一杯よりカロリーが高い。一杯で7個も8個も食べれば、そのカロリーは想像に難くない！

スープ餃子、丸い委任、活力ある新年、すべての新しいイメージを願って、ボールのような形、家族全員の再会、暖かく、美しい。団子の形は完璧を意味する。

餃子は食べても、体は食べるな。

ヘルシーな野菜、卵、牛乳、高タンパク質の肉類をたくさん食べることが健康の秘訣だ！