キヌアは "穀物の母 "の称号を持ち、環境の成長のためのキヌアは、高地、寒さ、干ばつ耐性のような高い要件、キヌアを持っていますが、収量は非常に高価格で、その結果、供給不足である。中国がキヌアの栽培を始めてからというもの、技術の成熟が進み、キヌアの価格は大きく下がった。

国連食糧農業機関はキヌアを完璧な栄養食品とみなしている。黒、白、赤の3色が一般的で、色は異なるが同様の栄養素を含んでいる。キヌアのタンパク質含有量は牛肉に匹敵する。しかし、カロリーと脂肪は非常に低く、さまざまなミネラル元素、アミノ酸、ビタミンを含んでいる。さらに、その特別な風味と小さな丸のようなかわいい菌は、あらゆる人々に愛されている。加えて、その特別な風味とかわいい小さな丸のような細菌は、あらゆる種類の人々に愛されている。

キヌアにはいろいろな食べ方があり、茹でてご飯にしたり、香ばしいお鍋やお粥を主食にするのはもちろん、粗めの粒と一緒に叩いて豆乳にしたり、野菜や鶏肉などと一緒にサラダにしたり、牛乳やフルーツなどと一緒にフルーツサルベージにしたり、小麦粉と一緒に脂肪を減らすビスケットや焼きパン、蒸しパンやパスタにキヌアを少し入れて栄養素を増やすこともできる。

キヌア・ライス、キヌア・キャセロール

キヌアは単独で炊いても、米と一緒に炊いてもよい。炊く前にキヌアを2時間以上浸しておくと、蒸し上がったキヌアご飯が十分にふっくらと仕上がる。

キヌア・キャセロールの場合、具材はもっと豊富で、好きな具材をたくさん入れることもできるし、キヌアを別に蒸して、調理した具材を混ぜることもできる。

キヌア粥

キヌアは粘度を持っていない、お粥は、米、キビや他のいくつかのジャガイモの成分と一緒にお粥である必要があり、お粥は、水分含有量の多くを持っているので、キヌアは、事前に浸漬する必要はありませんので、直接鍋で一緒に材料を調理することができます。

キヌアサラダ

キヌアサラダは、子供や女性の友人に人気があり、キヌアは別々に調理し、蒸し、果物や野菜と混合され、その中に色鮮やかな色を提示するために様々な果物や野菜があり、サラダドレッシングやビネグレット、甘くておいしいです。

キヌアのパン

キヌアはあらかじめ浸して蒸しておき、生地を混ぜるときに適量の炊いたキヌアを生地に入れて混ぜ、最後に形を整えて蒸せばよい。キヌアパン、キヌア饅頭は軽いナッツの風味がある。

キヌアは、米のような食品方法には大きな制限があり、キヌアの粘度は特に小さく、米を調理することに加えて、デザート、果物、ヨーグルト、オート麦、野菜の様々な、肉を一致させることができますされていません。だから、完璧な食材は、価格が少し高いですが、現時点では普遍的に植えることができないので、食用の人々の範囲は非常に小さいです。

チュチャン村です。私の答えがあなたのお役に立てば幸いです！

こんにちは。

キヌアは近年になって登場した食品である。南米アンデス地方原産のキヌアは、インカ先住民の主要な伝統食であり、その総合的な栄養価の高さから、古代インカ人は「穀物の母」と呼び、インカの国を育んだ。国連食糧農業機関（FAO）は、キヌアは基本的に単一の植物から人体の基本的な栄養ニーズを満たすことができる唯一の食品であるとみなし、キヌアを人間に最も適した完全なホールフード製品として公式に推奨している。

キヌアは調理しやすく、消化しやすい食品に属し、独特の味、軽いナッツのような香りや高麗人参のような香りがあり、栄養をバランスよく補い、体の機能を高め、体格を修復し、免疫と内分泌を調節し、ストレスに対する体の能力を向上させ、病気の予防、抗がん、減量、補助療法など、すべてのグループの人々が消費するために、特に高血糖、高血圧、高血中コレステロール、心臓病などの慢性疾患だけでなく、乳幼児に適しています、高血糖、高血圧、高脂血症、心臓病などの慢性疾患や、乳幼児、母親、子供、学生、高齢者などの特別な物理的かつ不規則な生活を送る人々のすべてのグループに適しています。長期的な消費、効果は顕著である。

私の家族は通常、キヌアを食べるのが好きで、最もキヌア粥、蒸し米を調理することです、しばしば夜にキヌアサラダを行う、キヌアは特別な香り、特に良い香りがあり、味も非常に良いですが、大人と子供が非常に食べるのが好きです。

私が普段していることを教えてください。

[キヌア粥］

1.キヌア30g、雑穀30g、水800mlを用意する。

2.キヌアとキビをきれいに洗い、水と一緒にキャセロールに注ぎ、強火で沸騰させ、火をつけて約40分煮たら、おかゆの出来上がり。

3.雑穀キヌア粥は、新鮮な風味、ソフトな食感で、胃に栄養を与え、特に高齢者や赤ちゃんの飲用に適している。

[キヌア・ライス］

1.キヌア100グラム、普通の米200グラム、適量の水を用意する。

2.キヌアと米を洗い、炊飯器に入れ、適量の水を注ぎ（通常の炊飯と同じ）、炊飯ボタンを押して炊き、盛り付ける。

[キヌア・サラダ］

1.キヌア、エンダイブ、サンドライベリー、スイートコーン、ゆで卵、オリーブオイル、リンゴ酢、塩、砂糖を用意する。

2.キヌアをきれいに洗い、小さな胚芽も浸み出すまで3時間以上水に浸す。

3..浸したキヌアにオリーブオイルを数滴加えてよく混ぜ、フライパンで20分蒸し焼きにして冷ます。

4.野菜はすべて洗い、聖護院の果実は半分に切り、卵は小さく切り、エンダイブは細かく裂いておく。

5.小さなボウルに、塩、砂糖（適量）、リンゴ酢（大さじ2）、オリーブオイル（適量）を入れて泡立てる。

6 野菜の水気を切って皿に盛り、冷ましたキヌアを散らしてドレッシングをかければ、甘酸っぱくておいしい、栄養たっぷりのキヌアサラダのできあがり。

7.サラダは、アボカド、ブロッコリー、エビなどのバーのように、好きな野菜や果物の様々を入れて、自分の好みに応じてすることができ、また、サラダドレッシングを添付することができ、サラダドレッシングは、より便利です。

以上、私自身の人生経験をもとにまとめてみたので、参考になれば幸いである。

こんにちは！ご質問にお答えできることを嬉しく思います。キヌアは、どんな料理にも負けない万能食材です。主食としてそのまま食べることもできますし、野菜や果物、肉、卵、牛乳などと混ぜて副菜として食べることもできます。正しい食べ方について詳しく説明しよう。通常キヌアは、キヌア粥、キヌアサラダ、キヌアご飯など、他の食品と一緒に食べることができる。

個食には

1.キヌア蒸し米：キヌアを数回こすり（種の外皮に含まれるサポニンが溶けて落ちるようにする）、炊き始める。ドライライス」効果を出すには、キヌアの表面が少し隠れる程度に少量の水を加えるのがよい。キヌアを15分から20分ほど茹で、種が透明になり、丸い球根状になり、小さな白い丸（胚芽）が出てきたら食べごろである。

2.米を煮るときは火を強くしすぎないこと、炊飯器を使う場合は水の量をやや多めにすること。焦げ付かないように均等に加熱されるように常にかき混ぜながら焼く必要があることに注意すべきである。蒸す場合は、事前に数時間浸しておく必要があり、キヌアは複合デンプン高食物繊維食品であり、それが簡単に柔らかくなる前に十分な水分を吸収するために長い時間の必要性の前に蒸す。

3.キヌアが調理され、キヌアは、果物、または穀物と一緒に混合することができる、例えば：キヌアフルーツ粥、キヌアオートミール粥、キヌア雑穀粥、キヌア米粥など（つまり、白米粥を作るとき、キヌアの一握りを入れて、あなたは大幅にユーザーのグリセミック指数を減らすことができます）、主に味や好みに応じて

暖かいヒント：

キヌア・アロマティック・ライスの種子の重要な栄養の中心は胚芽であり、必須栄養素、特に胚乳、種子のテスタの組織構造の割合が非常に高く、活発である。調理中の過度の加工は、胚芽の完全性を破壊し、貴重な栄養素を失う可能性がある。従って、より完全な栄養を保つためには、キヌアを調理する際、深い加工は最小限にとどめ、加工しすぎないことをお勧めする。

さて、今日のシェアリングはこれで終わり。

スターフードのキヌアは、栄養学が好きな一部の人々にとても人気があり、グルメ料理を作るためによく摂取される。

キヌアは栄養価が高く、南米原産で、赤、紫、黄色の色がある。ホールフードとして知られ、他のどの穀物よりも栄養価が高い。タンパク質は肉や牛乳由来のものに匹敵する。アミノ酸も適切な割合で含まれており、各種ビタミンやミネラル、ポリフェノール、フラボノイド、サポニン、フィトステロールなどのファイトケミカルも含まれている。

また、キヌアは穀物の中で唯一、乳幼児から高齢者までサプリメントとして摂取できる。

では、キヌアはどうやって食べるのか？

1、蒸し米、おにぎりを作ることができ、様々な穀物で使用することができます。

2、米を調理するために使用することができ、小さな粒子のために、調理も便利です。

3、6、7ヶ月以降の乳幼児に、補助食品として野菜ピューレと一緒に与えることができる。

4、重量消費を減らすために使用される鶏の胸肉、アボカドなどと、混合するために使用することができる

5、あなたはまた、ナッツや果物やジャガイモの食品で遊ぶとき、米ペーストを作るために分割する調理機を使用することができます

要するに、キヌアは栄養価は高いが、値段も高く、他の穀物に比べれば、経済的に余裕があれば、それでも食べる価値は高いということだ。

キヌアは高タンパク、高栄養、高食物繊維タンパク質の含有量では牛肉に匹敵するが、脂肪ははるかに少なく、さまざまな微量元素やミネラルが豊富で、調理すると歯ごたえのある食感と風味が楽しめる食材だ！として知られている。「ホールフーズ健康と痩身を愛する人々の間で、ファッショナブルな新しい人気商品となっている！

キヌアの食べ方は？

キノア品種と色によって、3つの白いキヌア、赤いキヌア、黒いキヌアに分けることができる。どのブラックキヌアは最も希少な品種最も厳しい栽培環境は以下の通りである。最も栄養価が高く、タンパク質の含有量も多い。いずれにせよ、キヌアは高地で生育都会の汚染から離れている。栄養が豊富でバランスが取れているさらに食物繊維が豊富健康的な粗飼料の一種である。

一般的に、私たちが購入するキヌアは通常、次のようなものである。特別な処置は必要ないダイレクト米と一緒に洗って炊くだけそして、あなたにもできる。豆乳、サラダ、ヨーグルトなど。様々な食べ方ができる。キヌアはまた、その細かい粒のために調理するのは簡単ですが、それは "発芽米 "であり、調理した後、 "小さな尾 "ヨーヨー、クリスピーな味があり、より多くの栄養素を保持します。さらに貴重なのは、キヌアは他の穀物とは違い、調理が難しく食べにくいということだ。栄養、価値、味のすべてがひとつに雑食の人。正直なところ、とても美味しいので、誰も好きにならないわけがない！

キヌアも個人的に好きな穀物のひとつで、家では3色のキヌアをよく使う！おかゆ、ご飯、豆乳、サラダ、おにぎりを作る今回は、私のお気に入りのキヌア料理を3つ紹介しよう！

1回目：3色キヌア、シナモン、レッドデーツ、黒豆ミルク

推奨される理由初夏になると、朝晩の気温差がまだ比較的大きいので、胃腸への刺激を避けるために、朝は自家製の温かい豆乳を一杯飲むと、栄養価が高くて健康的だ！

原材料トリコロール・キヌア：計量カップ1/3、黒豆：計量カップ2/3、デーツ：3粒、シナモン：5粒。

生産ステップ：

1、三色キヌア、黒豆、赤ナツメヤシを洗う。

2、赤ナツメヤシ、シナモンミートを小さなさいの目に切ってスタンバイ。

3、すべての材料をウォールブレーカーに入れ、適量の水を加え、「豆乳」機能を選択する。

4、15分間待って、3色のキヌア、赤いナツメヤシ、シナモン、黒豆豆乳のまろやかな味のカップが良い、朝食でよりおいしいよ！

セクション2：3色のキヌアとサツマイモのジャンバラヤ

推奨される理由母の影響もあって、粗い米と細かい米を混ぜて食べるのが好きだ！

原材料

米：計量カップ1.5、3色のキヌア：計量カップ1、サツマイモ：1。

生産ステップ：

1: 米とキヌアを洗う。

2: サツマイモの皮をむき、細切りにする。

3、すべての材料を炊飯器に入れて、適量の水を入れ、「炊く」ボタンを押して、おいしい鍋ができるのを待つ！

セクション3：トリコロール・キヌア・フルーツと野菜のサラダ

推奨される理由暑くて乾燥した夏がやってきた。何十種類もの食材を一度に楽しめる、バランスの取れた爽やかで美味しい3色のキヌアフルーツと野菜のサラダを食べよう！

原材料

三色キヌア：30g、卵：1個、自家製フルーツサラダドレッシング：適量；

野菜】ケール：3枚、レタス：3枚、アスパラガス：3本、ニンジン：小半分；

[果物】バージンフルーツ：10個、ブルーベリー：10個、グリーンマンゴー：半分（または台湾産小粒マンゴー：1個）。

[自家製フルーツサラダドレッシング】材料

レモン：小半分、オレンジ：半分、オリーブオイル：20g、塩：2g、黒胡椒：少々。

生産ステップ：

フルーツサラダドレッシング】作り方

1、レモン、オレンジジュース、オリーブオイル、塩、黒胡椒少々を小さな密閉瓶に入れ、瓶の口をラップで覆ってよく振り、均一に乳化させる。

トリコロール・キヌア フルーツと野菜のサラダ】の準備

2、三色キヌアを洗い、鍋に冷水を入れ、15分間煮て取り出す。

ゆで卵3個（殻を半分に切っておく。

4、紫色のケール、洗って千切りにしたニンジン、千切りにしたアスパラガス、ちぎったレタス、半分に切ったセイントフルーツ、果肉に切ったマンゴー。

5、鍋に適量の水を入れ、少量の油と塩を入れ、アスパラガス、ニンジンをブランチング1分、半分、それぞれ、冷水で冷やして水気を切る。

6: サラダボウルの底に紫色のケールとレタスを敷き、次にニンジン、アスパラガス、3色のキヌアを重ねる。

7: サンドライフルーツ、ブルーベリー、マンゴー、3色のキヌアをのせ、卵をのせる。

8、自家製ドレッシングをかけ、すべての材料を均等に混ぜて食べることができ、さわやかでおいしい、甘酸っぱい、よ！

3色のキヌアを使った3つの料理爽やかで、美味しくて、栄養価が高くて、ヘルシー！夏到来、油控えめ、低脂肪食のアレンジ、美味しくてヘルシー、脂肪のない美味しい食べ物だ。

パートナーキヌアはお好きですか？他にどんな特別な食べ方がありますか？食のヒントを共有したり、あなたの料理作品を披露したりするのは、コメント欄で自由にどうぞ！

こんにちは、ご質問にお答えできることを嬉しく思っている@foodiewingです。

キヌアの治療効果に関しても、キヌアはタンパク質が比較的豊富で、摂取後もその効果が顕著に現れるというから驚きだ。次に、キヌア粥の最も簡単な作り方を公開する！

手続き

1.材料を準備する：キヌア、キビ、レッドデーツ。

2.キヌアとキビを水で洗い、水を切る。

3.キヌアと雑穀を炊飯器に入れ、適量の水を入れておかゆを炊き始める。

4.赤いデーツはきれいに洗い、芯を取り除き、小さな粒に切る。

5.20分ほどしたら、皮をむいた角切りのなつめを入れ、蓋をして5分ほど煮る。

キヌアは、ここ数年で一躍脚光を浴び、特にフィットネス界で人気のネットフードだ。キヌアは実は数千年の歴史があり、古代インドの先住民の主食作物であり、その総合的な栄養価の高さから1980年代にはアメリカの宇宙飛行士の理想的な食料として使われていた。2013年以降、キヌアは中国で大規模に栽培されるようになった。

キヌアの栄養価は？

スーパー穀物」として知られるキヌアは、国連の国際食糧農業機関（IFAO）によって、人体の基本的な栄養ニーズを満たすことができると認められた唯一の植物である。

1.プロテイン

キヌアは、私たちが普段食べている一般的な穀物よりもタンパク質含有量が高く、消化吸収もよく、アミノ酸の種類も豊富で、8種類の必須アミノ酸と乳幼児に不可欠なヒスチジンが豊富に含まれている。一般的な穀物に不足するリジンは、キヌアでは不足しない。

2.ビタミンとミネラル

キヌアはまた、他の穀物よりもはるかに多くのビタミンやミネラル、特にカルシウム、鉄分、マグネシウムを含んでいる。

3.植物活性物質

キヌアには、ポリフェノール、フラボノイド、サポニンなどの様々な植物化学物質が含まれており、これらは抗酸化作用があり、人間の健康に有益である。

キヌアの食べ方

キヌアはキビと同じ大きさで、通常15分で調理される。炊きあがったキヌアは水分を吸収して透明に膨らみ、小さな芽が出て歯ごたえがあり、ナッツのような風味がある。

キヌアは次のような食べ方もできる：

1、 熬粥

キヌアにキビを加えるか、他の材料（サルタナ、ゴジベリー、サツマイモなど）を加えて20分ほどおかゆを作る。

2、 蒸米饭

キヌアと米の組み合わせは、キヌアライスにすることで、主食の粗びきと細びきミックスを実現することもできるし、主食として直接キヌアを蒸すこともできる。低カロリー、食物繊維、タンパク質が豊富で、これが痩身派に好まれる理由だ。

3.サラダを作る

茹でたキヌアは、鶏胸肉、レタス、キュウリ、サンドライ・フルーツ、紫ケールにヴィネグレットをかけてサラダにしたり、サツマイモ、紫イモ、バターナッツ・スクワッシュ、リンゴを加えて甘くすると、素晴らしい風味になる。

4.スープを作る

トマトと卵のスープやキュウリと卵のスープにキヌアを加えて一緒に煮込む。

キヌアは、単独で食べても、他の食品と一緒に食べても、調理が簡単で、風味豊かで香り高い、非常に万能な食品である。しかし、キヌアは高価であるため、経済的な余裕がない場合は、他の食品を食べることによって置き換えることもでき、さまざまな食品の組み合わせも栄養バランスを達成することができます。

牛肉よりもタンパク質が多いこのミックスグレインは、トーストに加えることで風味が倍増する。

穀物といえば、"失われたソフトゴールド "と呼ばれるこれだ。何か想像がつくかもしれないが、キヌアである。牛肉よりもタンパク質が多いこの穀物は、トーストに加えると風味が倍増する。キヌアが成熟すると、種の穂軸は赤、紫、黄色の3色になり、三色キヌアとも呼ばれる。キヌアはタンパク質が豊富で、牛肉に匹敵し、他の肉類や卵よりもはるかに高い。しかも、タンパク質に含まれるアミノ酸はすべて良質なアミノ酸であり、非常に高品質なタンパク質である。キヌアには8種類の必須アミノ酸がすべて含まれており、体にとって摂取しやすい。

キヌアは脂肪分が極めて少なく、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸がほとんどで、人体に良い影響を与えるため、特に美容に敏感な女性やダイエット中の方、高齢者の方に適しています。また、キヌアには各種ビタミン、ポリフェノール、フラボノイド、サポニン、植物ステロールなどが含まれている。キヌアはインド人の主食であり、中国の米も同じ重要な地位にあり、インドの「穀物の母」として知られている。早くも80年代にはアメリカからNASAに導入され、アメリカの宇宙飛行士の特別食となった。

3色キヌアトースト（トースト450g／2本）

材料：三色キヌア30g、パン用小麦粉500g、塩6g、グラニュー糖50g、ドライイースト小さじ3、粉ミルク10g、全卵50g、精製水100～130g、バター40g。

ベーキング：上160度、下180度のオーブンで35分焼く。

製造工程

1、三色キヌア30gを量り、水でよく洗い、そのままキャセロール皿に入れ、精製水300gを加えて30分浸す。バター40gは角切りにして室温で溶かす。

2、ストーブの上にキャセロールを置き、強火で沸騰させ、弱火にし、蓋をして15分間煮込み、すぐに火を止め、ストーブを冷ましてから使用する。

3: パン粉500g、塩6g、砂糖50g、ドライイースト小さじ3、粉ミルク10g、卵液50gを量り、冷ましたキヌア粥をミキサーにかける。パン粉の吸水性に応じて、100～130gの精製水を加えて生地を作る。さらにグルテンが形成されるまで捏ね、室温で溶かしたバターを加えて捏ね続ける。完成の段階になるまでこね続ける。 生地の一部を取り、薄く透明な「グローブフィルム」を作るように伸ばす。

4: 発酵バケツにこねた生地を入れ、表面をラップで覆い、室温にもよるが、2～2.5倍の大きさになるまで1～1.5時間ずつ発酵させる。パン粉を少量つけた指を発酵した生地の真ん中に差し込み、穴が縮んだりつぶれたりしなければ出来上がり。穴が引っ込む場合は、発酵が完全でないことを意味し、生地を10分以上発酵させる必要がある。穴が潰れる場合は、生地が発酵しすぎており、どうすることもできない。

5：発酵させた生地を板に移し、6等分して丸め、ガス抜きをした後、表面をラップで覆い、真ん中で15分発酵させる。

6: 真ん中の生地をもう一度こね、舌のような細長い形に伸ばし、両側を3分の1ずつ真ん中に折り込む。再び生地を舌の形に伸ばし、底を少し薄くして、上から下へ2～2.5周巻き、トースト型に等間隔に3つ並べ入れる。

7、トースト型を下段焼き網の上にオーブンに入れ、発酵機能またはベーキングトレイの下層を選択し、適量のお湯を注入し、必要な温度と湿度の発酵を維持するために、お湯の交換の途中で1-2回。約35分間二次発酵、90％フルまで発酵は、そっと押された指を削除し、第二発酵が所定の位置にあることを示す、すぐに戻ってバネすることができます。底のベーキングトレイを削除し、ベーキングトレイ内のお湯をこぼし、オーブン回路を損傷しないように注意してください。

8、あらかじめオーブンを予熱しておき、トースト型を下の焼き網の上に乗せてオーブンに戻し、上火160度、下火180度に調節し、35分焼く。15分ほど焼いた後、表面が黄色くなり始めたら、適時アルミホイルで覆い、焼きすぎや黒くなるのを防ぎ、味に影響を与えないようにする。オーブンの温度はそれぞれ違うので、自分のオーブンの火の大きさによって調節してください。オーブンから取り出したトーストは、室温で冷ましてから型を取り、完全に冷めたらビニール袋に入れて室温で保存する。グルテンが壊れて味に影響が出るのを防ぐため、パンやトーストは絶対に冷蔵保存しないことをお忘れなく。

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長い3ヶ月間、自宅に滞在することを余儀なくされた後、直接贅肉をカバーすることはできません夏に突入し、自己規律は、結局のところ、少数派であり、パートナーのほとんどは、座りっぱなしのために飛ぶことができ、私はどのくらいの脂肪を知らない積み上げ、痩身が緊急の課題となっている、秋と冬はまだ夏と自分自身に言うことができますし、体重を減らす、そして今、私は先延ばしにする理由がないことを恐れている。

諺にもあるように、良好な体型を維持したい "食べる7つのポイント、練習する3つのポイント "ので、まず第一に食べることです。この時、私たちは痩身の世界が非常にホットであり、実際に非常に強力な成分は、キヌアラであることを言及しなければならない。それはお気に入りの痩身のセレブモデルの世界では、モデルのミランダカーは、多くの場合、太陽のキヌアチキンサラダディナー、歌姫ビヨンセは主食としてキヌアであり、正常に薄い27キロと言うことができます。

いくつかの研究では、高タンパク質食品の摂取量を維持することは健康を維持するために非常に良い、スリムダウンするために他のダイエットよりも効果的であることが判明したが、牛乳や肉、高タンパク源はまた、脂肪をたくさん含んでいる、その後、キヌアの利点は非常に明白である、高タンパク質含有量だけでなく、体温で消費カロリーが増加し、これに加えて、キヌアの食物繊維は非常に十分であり、消化を促進することができます。では、サラダを作る以外にキヌアを食べる方法はあるのだろうか？

[キヌアとダブル・ソーセージのキャセロール】。］

原材料ソーセージ、米、キヌア、切り干し大根、ベビーグリーン、ねぎ、卵、しょうが、濃口醤油、砂糖、醤油、塩、オイスターソース、ごま油

練習だ：

1、キヌアは2時間前に浸し、米は40分ほど浸し、鍋に水を入れ、小菜に水をあけ、1分ほど湯通しする；

2、キヌアと大麦を鍋に入れ、1.5倍の水を加え、少量の食用油を垂らしてよく混ぜ、強火で鍋に蓋をして弱火にし、米はまだ比較的湿っているが、水分は少ない。生姜、ソーセージ、切り干し大根を入れ、卵を溶くスペースを残し、鍋の側面に沿って少量の油を垂らし、蓋をして煮続ける；

3: 米を煮ている間に、醤油大さじ2、濃口醤油大さじ1/2、砂糖2グラム、オイスターソース大さじ2、ごま油少々を混ぜ、最後に水少々を加えてよく混ぜる；

4、鍋に卵を形よく入れ、弱火で10分、小菜を入れ、蓋をして火を止めて約2分煮込み、パセリのみじん切りを散らし、蓋をして10秒煮込み、ソースをかけてよく混ぜ、開けて食べる。

[キヌア・トリオ・スープ］

原材料黒豆、茹でたトウモロコシ、キヌア、サフラン、ニンジン、長ネギ、塩、コーンスターチ、胡椒、砂糖

練習だ：

1、黒豆は20分間蒸した鍋の上にショーの後に事前に浸し、キヌアは、髪の小さな芽を浸し、ニンジンはひし形の部分をカットし、調理するために水で浸したキヌアは、浮遊の終わりをスキムオフ、10またはサフランに約5分間調理し続ける；

2、鍋の中のスープはニンジンと黒豆を入れた後、きつね色になり、刻んだタマネギを適量振りかけ、塩3グラム、砂糖2グラム、コショウを入れ、泡をすくい、水溶き片栗粉を適量注ぎ、最後に茹でたトウモロコシの実を入れ、その上で半分間煮る。

悪魔の夜旅行食品光、キッチン小さな白、最も一般的な食材で、最も単純な練習、最も普通のコロケーションは、家庭料理の最も暖かい味を復元し、毎食で良い仕事をし、時間の年をよく食べるために時間のすべての期間を大切にする。私は私に従っているように、料理のヒントを調理するためにあなたと通信することを願っています！

こんにちは、キヌアは、米、玄米、米とキヌアを一緒に水に浸した後、10分間蒸して炊くことで食べることができます。

次はキヌア玄米の作り方を書いてみよう。

材料：玄米1/2カップ、米1/2カップ、キヌア、水。

1.3つの材料を混ぜ合わせる。

2、次に水を加え、数回浸して出来上がり。

3、最初の浸け置きはこのようになるので、数回繰り返す。

4.最後に、玄米は吸水性が高いので、通常の炊飯量より少し多めに水を入れ直す。

5、野菜を蒸している間にご飯を一緒に蒸すことができる。

6.フライパンから取り出し、盛り付ける。

警告だ：

キヌアは吸水性が高いので、米を蒸らすときに水を少し多めに入れて、普通に炊くよりほんの少し多めにする。