薬酒作りが好きな友人は多いと思うが、薬酒作りには様々なハーブと方法がある。まず白酒を仕込み、薬草を1～3ヶ月ほど密閉しておく。高麗人参、鹿角ビロード、クコ、ハトムギ、ナツメ桂皮、タツノオトシゴ、熟地黄、川芎、アンゼリカ、白芍、鶏血蔓、伸長、ヒソップ、ジュニパーベリー、エピメディウム、シナモンスティック、葛根、焼成キール骨、カキ、紫河泉、エピメディウム、バコパモニエラ、シノモリアム、ジュニパーベリー、隔離、シスターシュ、強壮骨樹脂、イージレン、クスノキ種子、サルビア種子、メアリ虫、クルミの核、冬虫夏草、ニラ、洋杞子、紫英子、シーベリーの棘、メアリ虫油など。ハーブとワインの比率をうまくコントロールする必要がある。

みんなが健康で幸せになることを願って、私自身が飲んでいる滋養強壮の輸液を投稿します。）

1.高麗人参（できれば生の高麗人参）300グラム、鹿の角100グラム、クコの実500グラム、霊芝500グラム、熟した土200グラム、ナツメ500グラム。

2.60度のソルガムきび酒（純粋な穀物酒）20キャティ、氷砂糖250グラムまたは蜂蜜250グラム。

20ポンドのワインが入る容器、できればガラス瓶を用意する。血糖値が高い場合は、氷砂糖や蜂蜜を入れずにワインに浸し、蓋をして密閉する。薬の有効成分がワインに十分にしみ出すように、3日おきに少し振りながら、3ヶ月漬け込んで飲み始める。

高麗人参は気を補い、クコは腎を補い、ナツメは血を補い、鹿茸は陽を強め、霊芝は精神を鎮め、熟地黄は陰を養う。 この6つの薬は、それぞれが他の薬と連携してそれぞれの役割を果たす、稀有な滋養処方である。

この処方は数十年前、四川省の有名な老中医（私の中学時代の同級生の祖父）から教えてもらったもので、老中医自身が毎日酒に浸して服用し、96歳まで生き、病気はない。酒造りの古典的処方といえる。

私は62歳で、毎日この薬用酒を愛飲しているが、一度に1～2本飲む。

シスタンシュ、クコの実、赤ナツメヤシのワイン煮も素晴らしい。

白ワイン＋桑の実；白ワイン＋クコの実；......。それは新鮮な桑（クコ）であれば、洗浄し、風乾7または8、白ワインのプラス60度、個々の甘さ（氷砂糖を追加することをお勧めしません）に応じて割合、乾物であれば、白ワイン45度50度が最適ですが、白ワインは純粋な穀物ワインでなければなりません、ワインを湾曲させないでください。そして、低い度数のワインを泡立てることをお勧めしません、直接飲む赤ワイン、米ワイン、米ワインが最適です。

現在、酒を醸造するための処方はあまりにも多く、醸造されるものも非常に奇妙である。媚薬や強壮腎臓、滋陰固精、除風湿などなど。高麗人参、羚羊角、冬虫夏草、ミドリムシ、タツノオトシゴ、あらゆる種類のヘビ......。

みんなが持っている良い醸造レシピを教えてください。個人的には、この質問にはもっと一般的なものを感じます。

なぜそうおっしゃるのですか？ワインは確かに漢方薬を加えて浸すものですから、指示と弁証法の必要性があり、単に無差別に漢方薬を加えるのではなく、線を補完するものであればいいのです。食事と同じで、麺も満腹になるし、ご飯も満腹になるし、野菜も満腹になる。重要なのは、個人の好み、ご飯の量、消化吸収機能などの個人差を見ることだ。

私たちが薬酒と呼んでいるものは、一般的に二つの種類に分けられ、一つは純粋な養生薬酒である。つまり、健康効果や平性強壮、下痢止めの漢方薬の一部を、比較的口径の大きい穀物酒（薬草の中の有効成分がよく出る）に漬け込み、氷砂糖（味を和らげ、乾燥を抑える）を加えて密封したものである。7日から半月以上漬けたら飲める。毎日適量を飲む。長期的な飲用は体を丈夫にする。

また、薬酒には第二のカテゴリーがあり、それは人間の特定の機能障害を助け、手助けする能力を持つものである。諺にもあるように、適材適所の薬とは、人体機能の弱点に応じて漢方薬を加え、健康のバランスを調整する役割を果たすことである。例えば、リウマチ、腰痛、下肢痛の薬酒は、診断と治療が必要で、陰陽、内風と外邪を区別し、個人差などに応じて、合理的な組み合わせを与え、緩和や除去の役割を果たすために。覚えて、ナンセンスを追加し、どのような薬用酒は、高麗人参、鹿の角のベースであり、それは大きな間違いであるか、またはトラブルに巻き込まれる。

薬用ワインは、南の湿度と北の乾燥度によって、実際のブレンドが大きく異なるという事実もある。薬用酒は毎回、ワインを1週間ほど漬け込み、同量の白ワインに漬け込む。これは薬酒の効果がスムーズに出るようにするためである。薬酒を飲むのは毎日少量ずつにして、それを守って、効果は有効であることができる。

最後に覚えておこう：薬酒は良いが、飲み過ぎは禁物だ！！！

薬酒といえば、馬王堆で発掘された絹本に記されている薬酒のレシピを思い浮かべる人も多いだろうが、残念ながらそのレシピの名前を知る人はいない。黄帝内経』を知っている人なら、『黄帝内経』に「汁甘説」があることを知っているだろう。では、「マッシュ・スイート」とはどういう意味なのか？実は「醪甘」とは、穀物や雑穀から作られる酒の一種なのである。詳しくは、マッシュは濁酒、スイートは甘酒である。そして、白酒、黄酒、米酒に漢方薬や食品の治療や強壮の性質を利用して漬け込み、得られた酒かすを取り除いたものが薬酒である。薬酒の歴史は秦漢時代から数千年で、次第に健康管理と病気治療の2つの体系に分かれてきた。

I.ヘルスケア医療とワイン処方：

1、高麗人参酒：出典「マテリア・メディカ」。

[レシピ】高麗人参30グラム、白ワイン500グラム。

作り方】高麗人参を千切りまたは薄切りにし、白ワインに浸し、蓋をして涼しい場所に置き、1日1回振り、7日間浸して飲む。

効能： 活力を補い、脾肺を補い、体液を生成し、精神を安定させ、知性を促進する。長患い、脾肺虚弱、食欲不振、動くと息切れする、発汗虚弱、顔面黄白、または脈虚、口渇、神経衰弱、不眠、動悸、物忘れ、インポテンツなどの患者の服用に適す。

[お召し上がり方】1日1回、朝と晩に10～15mlずつお召し上がりください。

注意】服用期間中は、お茶、大根、キヌアは避けてください。

2.高麗人参ポルトガル酒：『本経豊源』より。

[レシピ】高麗人参20グラム、ブドウ100グラム、白ワイン500グラム。

[作り方】まず、高麗人参を予備用に細かく刻み、ぶどうジュースとワインを混ぜ、清潔な瓶に注ぎ、高麗人参を加え、蓋をして涼しい場所に置く。1日1～2回振って、7日経ったら開けて飲める。

効能】気を補い脾を強め、腎を益し心を静め、筋骨を強化する。気血両虚、脾胃虚弱、腰虚疲労、食欲不振、動悸寝汗、空咳消耗、津液不足などに適す。

[召し上がり方】1日1回朝と夕方の空腹時に、高麗人参10～20mlをお召し上がりください。ワインを飲み干した後、高麗人参を取って食べる。

3、E高麗人参酒：ソース "民間処方

[レシピ】高麗人参50グラム、白ワイン500グラム。

[方法]Eは、きれいな瓶に入れ、小さなスライスにカットソフト浸した冷水で上院は、白ワインを注ぎ、蓋で密封され、涼しい場所に置かれ、頻繁に振って、7日後、静的清澄を消費することができます。

[効能】 中焦を補い、脾を強め、肺を補う。虚弱体質、食欲不振、咳・息切れ、冷え性、頻尿、気虚の老人、夜尿症などに適す。

[召し上がり方】1日3回、10～20mlを目安にお召し上がりください。飲み終わったら、高麗人参は食べることができる。

4、党人参枸杞酒：ソース "実用サプリメントマニュアル"。

[レシピ】コドノプシス・ピロスラとクコの実各25グラム、紹興酒500グラム。

[方法]党の高麗人参のショットの亀裂、洗浄し、乾燥したゴジベリーと薄いスライスにカットし、ネットボトルに完全に、飲むために7日後に、蓋で密封された米酒を追加します。

効果】気を補い脾を強め、肝を養い腎を益す。脾胃気虚、血虚萎凋、食後膨満感、食欲不振、手足の疲れ、脱力感、めまいなどに適す。

[召し上がり方】1日2～3回、10～15mlを目安にお飲みください。

注意：風邪や発熱のある人は注意して使用すること。

5、コドノプシス・エルワン・ワイン：「興味深い漢方薬」の源。

[処方】ハトムギ、黄精、コドノプシス、皮質杜仲、皮質杜仲、果実リュウキュウ、根茎レーマンヤエ各40グラム、根茎リグスティチチュウ15グラム、トウキ根茎20グラム、ナツメ50グラム、多肉植物ポリゴナム、クコ各25グラム、酒2500グラム。

[調製法】上記の薬を粗粉にし、ガーゼ袋に入れ、白ワインに2週間浸し、飲む。

[効果〕補気昇陽，補脾益腎。主治〉息切れ，怠さ，疲労感，尿が長く澄み，垂れ流し，腰，膝，脛の冷痛，動くと息切れする．

[召し上がり方】1日朝30～50ml、夕方50mlを目安にお召し上がりください。

6.時代李酒：同じ長寿の書より。

[レシピ】ナツメ62g、シナノキと黒豆各30g、シスタンチア、クスクタ、エピメディウム各24g、アンゼリカ、ミカンの皮、デンドロビウム・シネレウム、ヒソップ、ゴジベリー各15g、黄酒2,000g、焼酎4,500g。

[調製方法】粗粉にし、絹の袋に入れ、上記2種類の酒に浸し、密封容器に入れ、1.5時間加水加熱し、その後取り出し、7日間土の中の理由は、そのうちの飲料に使用することができます。

効能】腎陽を補い、精・血を益す。老年期の腎陽は活力がなく、精血不足で、腰痛や脱力感、頻尿、耳鳴り、視野がかすんでぼやけるなど、陽虚の体質に適し、飲用することもできる。

[召し上がり方】適量をお飲みください。

7、高麗人参大強壮酒：源「民間処方」。

[処方】高麗人参5グラム、熟した土25グラム、クコの実90グラム、氷砂糖100グラム、白ワイン2500グラム。

[方法]高麗人参は、不純物を除去するために、葦の頭、焼きソフト、スライス、ゴジベリー、清潔なガーゼ袋に地面と一緒に調理し、袋を密封し、ワイン密封浸漬に袋を削除するには、1日1回かき混ぜる。15日後に浸し、ガーゼで濾過し、薬酒を取る。鍋に氷砂糖を入れ、少量の水を加えて火にかけ、沸騰したら溶かし、黄色くなるまで煮る。一定時間放置した後、透明なワイン液を飲むことができる。

効能：気血を補い、心を静め、肝を養い、視力を高める。虚弱体質、神経衰弱、めまい、腰や膝の痛みや脱力感に適す。病後の衰弱、貧血、栄養不良、神経衰弱に用いられる。体を丈夫にし、寿命を延ばす作用がある。

8、西春ワイン：ソース "家の食事スペクトルの残りの部分と"。

[レシピ】クコの実、龍眼肉、チェストベリー、生地、仙買脾、緑豆各100グラム、柿餅500グラム、白酒5000グラム。

[方法]粉砕した薬を加工し、布袋に入れ、口を線でしっかりと縛り、ワインを磁器の祭壇に注ぎ、柿餅を鍋に水を入れて煮込み、熱いうちにろ過し、ワインに注ぎ、かき混ぜ、その後、薬の袋に入れ、しっかりと密封する。涼しく乾燥した場所に置き、毎日数回振り、開封後21日後に、作られた袋を取り除く。

[効能】 心腎を養い、腰膝を強め、顔を養う。老年期、腰痛精液無力症、めまい、老年期咳嗽、筋骨の痛痛、排尿不利、腹部膨満感、肌荒れ、毛枯れ、動悸、不穏などに適す。

[用法・用量】1回10～20mlを1日3回食前に服用。

9、仙茂龍眼酒：ソース "苗毅寨医学正字種集"。

[処方】仙草、当帰、五加皮、竜眼肉各30グラム、白酒2250グラム。

[調製方法】上記の薬を粉砕し、白ワインに浸し、ろ過の3週間後にすることができます。

[効果】陽気を強化し、腎臓を強化する。虚証でインポテンツの男性に適する。

[召し上がり方】毎日朝晩30～60mlを目安にお飲みください。

注：宝泉丸を同時に服用するとより効果的である。

10.脾腎二助酒：出典：中国医学大辞典。

[配合】Atractylodes macrocephala、緑の皮、生の土地、厚い公園、Cortex Eucommiae、壊れた古い紙、広いミカンの皮、四川胡椒、パチダーム、白いポリア、クミン、Cistanches各30グラム、グリーンソルト15グラム、黒豆60グラム、白ワイン1500グラム。

[方法]はatractylodes macrocephala、厚い公園、皮質杜仲を生姜汁で炒め、古い紙を破り、黒豆を少し炒め、広いChenpiをきれいに白になります。薬の14フレーバーに白いガーゼや絹の袋の袋のストレージで、粗い粉末に叩かれ、清潔な容器に入れ、白ワインを注ぐ浸し、シール、春と夏7日間、秋と冬10日間、開封後に飲むために取ることができる。

効果]: エッセンスを加え、骨髄を調え、脾臓を増強し、胃を滋養し、長期使用後の健康。脾臓腎臓の機能不全、男性のインポテンツ、女性の月経障害、赤白の月経に適する。

[召し上がり方】1日1～2杯を朝晩の空腹時にお召し上がりください。

牛肉や馬肉は摂取しないこと。また妊娠中の女性は服用しないこと。

(ii) 治療用薬用ワインの処方：

1、補血・補骨酒：出典「中国食品

[レシピ] エピメディウム、モリンダ・シトリフォリア、ハコベ各50g、紹興酒または白ワイン1000g。

[作り方】上記の薬を搗き、酒に浸し、20日後に服用する。

効果] 腎を養い、腱を強化し、血液循環を促進する。手足のしびれ、麻痺、リウマチ性麻痺、打撲、怪我などに応用。

用法・用量】大さじ2杯を1日2回。

2、麻痺の治療酒：ソース「薬用ワインと湿布」。

処方】威霊仙、蒼朮、淮牛膝、桂枝、木通各30グラム、黄酒各2500グラム。

[調製法]は、薬の5つのフレーバー、粗い粉末の合計になり、黄ワインに、7日間浸漬し、濾過することである。

効果] 風を払い、湿を除き、温め、膠原病を活性化する。脳卒中、片麻痺などの後遺症に適する。

[召し上がり方】 1回15mlを1日2回お飲みください。

3.腰痛酒：出典：中薬大系。

[配合】杜仲15グラム、古紙破れ、蒼朮、鹿角クリーム各10グラム、白ワイン500グラム。

[方法] 上記の薬を粗い粉末にし、磁器に白ワインを加え、蓋をして固形物を密封し、涼しい場所に置き、7日間浸し、濾過してなる。

[効能】 腎を温め寒を散じ、風を除き湿を誘う。リウマチ性腰痛、長年の腰痛に適す。

[召し上がり方】1日1回15～20mlを朝と晩に7日間お飲みください。

4、二風酒：源「民間処方

配合】骨吸風100g、防風50g、白ワイン750g。

製法】上記の薬を洗い、ワインに浸し、7日間密閉して熟成させる。

効果]: 風を取除き、共同体を活動化させ、苦痛およびマヒを取り除く。リウマチの麻痺、関節の腫れと痛み、屈曲と不利な伸展に適する。

[召し上がり方】1日1回朝と晩に15～20mlのぬるま湯でお飲みください。

5.サンザシのワイン：出典「薬用果実」。

[レシピ】サンザシ、シナモン肉各250グラム、赤ナツメヤシ、黒砂糖各30グラム、紹興酒1000グラム。

[製法】まず、サンザシ、桂皮肉、紅棗を洗い、除核して水気を切り、粗く砕いてから、網磁器の祭壇に注ぎ、米酒と黒砂糖を加えてよくかき混ぜ、蓋をして密封し、10日間浸してから開封し、濾過して清澄して服用する。

効果] 脾胃を補い、消化を促進する。肉食停滞、脾胃不調和、心窩部膨満感、消化停滞、黄色っぽいに適す。

[用法・用量］1日1回15～20mlを朝と晩に飲む。

6.経験豊かなウズ酒：「病は気から」より

[レシピ】クコの実60グラム、ルバーブの生ジュース80グラム、白ワイン1000グラム。

[製法]ベリーを砕き、ワインと一緒に磁器に入れ、20日間浸し、開いてルバーブの生ジュースを加えてかき混ぜ、その後1ヶ月間密封してなる。

[効能】ひげを濃くし、体を明るく健康にする。陰虚血熱、ひげの早期白化、めまい、口や舌の乾燥に適す。

[召し上がり方】朝晩の空腹時に20～30mlを目安にお飲みください。

7、桑の皮生姜呉羽ワイン：ソース "緊急処方を準備するために肘の後"。

[レシピ】サンバイ（細かく切ったもの）150g、ショウガ9g、ヤグルマギク15g、白ワイン1000g。

[調製方法]は、上記の3つの薬になり、水500グラム、白ワイン1000グラムを追加し、WenHuoは1000グラムを沸騰させ、使用するスラグを削除します。

効能]: 肺を清め、喘息を鎮め、気を整え、痰を解消する。咳、喘息、嘔吐、痰に適す。

[召し上がり方】 1回30mlを1日2回お飲みください。

8、広西ドロップ薬酒：ソース "広西テスト処方"。

処方】：赤芍13g、トウキ10g、Radix Rehmanniae Praeparata、Curcuma longa、Liu Shunu、Trigonella foetidis、Zeran、Ze laxative、Rhizoma Ligustici Chuanxiong、桃核、ベニバナ・櫨各6g、Tulipa spp.4g、Radix et Rhizoma Gastrodiae 4g、Tianqi 1g、酒1,000g。

[製法】薬を粉砕し、白ワインを容器に入れ、45日以上密封浸漬し、ろ過して服用する。

効能・効果： 瘀血を取り除き、痛みを和らげる。打撲、ねんざ、関節痛、腰痛、捻挫などに適す。

使用量：朝晩1回ずつ、10～15ml。患部をこするように外用することもできる。

第三に、薬酒の作り方である：

1、50～60度のアルコールを選び、低アルコールは漢方薬の有効成分の溶出を助長せず、効能に影響する。

2.漢方薬とワインの比率が合わない場合は、1：5～10で調合する。1ヶ月後、薬のかすを取り除き、酒をろ過して飲む。

3、ワインを煮る方法：つまり、漢方薬とワインを一定時間煮込んだ後、冷蔵保存する。ただし、この方法は煮酒の安全性に注意を払う必要がある。また、冬の温酒のように、漢方薬とワインを混ぜて容器に入れ、この容器に水を入れて鍋で煮る方法もある。ワインの表面が泡立つのを観察し、容器を取り出し、熱いうちに密封し、約15日間、フィルタリングすることができます。

4、醸造法：漢方薬を水で煎じ、濾過し、ペーストの近くに濃縮し、濃縮ジュースとワインミックス、約5日間密封し、飲むことができます。

第四に、薬酒を飲むのに適した体の選び方である。

漢方医学では「痩せた人は血虚、太った人は気虚」といい、痩せた人の体型は陰虚血虚を好み、火照りやすく、体液を傷つけやすい。肥満体型の人は陽虚ガス欠で、冷たい痰が出やすい。したがって、薄い人々のために、陰と血を養うために、酒を選択する必要があります。肥満の人は、気を養い陽気を助ける薬酒を使うべきである。

それとは別に、病気の治療を目的とする薬酒を選ぶときは、漢方薬の専門家の指導のもとに使用すべきである。

V. 薬用ワインの禁忌事項

薬用ワインは誰にでも合うわけではなく、個人に合わせて調整する必要がある。滋養強壮の薬酒は、長い時間をかけて飲むのが適切で、食事をしながら飲むことができ、食事に取り入れることができ、ワインのスパイシーな風味の不快感を軽減するために、蜂蜜や氷砂糖を加えるのが適切である。病気の薬用酒（リューマチ、打撲などの薬用酒の治療など）の治療は、 "病気 "でなければなりません、薬用酒中毒を使用しないでください。薬用酒を飲んで、一般的に言えば、いくつかのことわざがあります：

1、女性の月経と妊娠、授乳禁止。

2.高齢者は適宜減量する。

3.子供には適さない。

4.お酒が苦手な人は少量から始めて、徐々に規定の治療量に達するようにし、お酒が得意な人は治療量以上は飲まないようにする。

5.肝炎、腎不全、てんかん、心不全、消化性潰瘍、肝硬変などは薬用アルコールの服用を禁止する。

6、アレルギー体質の人、皮膚疾患のある人は、慎重に使用するか、使用を禁止する。

(注）：漢方や健康管理について早めに学ぶことは、自分自身や家族のためになる。

実際、秘伝のレシピは存在せず、人それぞれ体格が違うので、酒造りの秘伝のレシピも違う。リウマチがあり、血気不足があり、火病があり、瘀血がある......。

1 オリーブ果実の煎じ汁。 2 寄生虫茶の煎じ汁。など。

一般的な浸漬方式は、赤ナツメヤシとクコの実を使用してワインを浸漬することですが、浸漬方式は、多くの漢方薬の浸漬方式がありますが、専門の医師の指導の下で服用する必要があります、薬浸式は、機能的な効果を持つため、一部の人々の体は病気に苦しんでおり、薬用ワインに浸した漢方薬を飲むのに適していない、私たちの地元の食品医薬品局は、お客様の体がワインのこの種の効能の種類を飲むことができないかどうかわからないため、我々は薬用ワインを販売することをお勧めしません。万が一、飲んで副作用のトラブルが発生した場合は、処方と自分の健康状態を照らし合わせて判断する必要があるため、私の回答がお役に立てれば幸いです。

かつて飲んだ古い同志の泡は、野生の牛と一緒にいると言われているワインを精力的に浸し、夜明けまで一杯の睡眠、夜に起きずに強壮剤の腎臓は、酔っていない本当です。