減量中に大きなスナックを1回以上食べるのはちょっと無理があるように思えるが、それでも本当にお腹が空いていれば食べることができる。

しかし、決してカロリーの高い食事はしないこと。それかポテトチップスのパケットは、1時間走って食べて戻って後悔するのに十分なエネルギーを持っているから、食べるか食べないかは間食をする前に必ず考えること。

第1位 水

水は私たちの生命の源であるだけでなく、私たちの体の血液中の不可欠な物質である、私たちの日常生活の中で、私たちは、毒素の排泄の体をスピードアップするために、同時に多くの水を飲むことに加えて、材料の代謝を確保するために、より多くの水を飲む必要があります。お腹が空いたら、コップ一杯の水を飲みに行くと、体内の代謝を良くすることができる。

NO.2 繊維質の多いもの

減量するときは、水で調理されたもの、塩分や糖分の少ないもの、満腹感や脂肪減少に良いものだけを食べる。

NO.3 フルーツ

高エネルギーだが低脂肪で、体内の余分なエネルギーの代謝を助ける果物もあれば、微量栄養素の補給や体内の余分な毒素の排出を助ける特別な成分を含む果物もある。

下の表は、さまざまな食品のエネルギー表である。

これを読んでもまだおやつを食べたい？

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だんだんと旧正月が近づいてきました！お正月のお菓子の準備はお済みですか？それとももう全部食べてしまいましたか？

春節の間、どこに行っても食べて食べてばかりだが、同じスナックでも、繊細な女の子は自分の体型を保持することができ、豚の細かい女の子は長い3ポンドを食べる。

今日は、スナック菓子の選び方の秘訣を見てみよう！

お菓子

ブラックリスト

皆さんはパイナップルパフやスパッツ、ビスケットなどがお好きですか？

砂糖は脂肪よりも太りやすいものだからだ！ クラウンクッキーの成分表と栄養成分表を見てみよう。

合格者レッドリスト

甘いものが好きな人には、比較的ヘルシーなお菓子がおすすめだ：オリジナルドライフルーツ、カドルフルーツ、糖アルコールチョコレート。

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ドライフルーツ

元のドライフルーツは、追加の添加物なしで、空気乾燥処理した後にのみであることに注意してください、市場の多くのドライクランベリー、ドライマンゴーなどは、砂糖を追加され、成分のリストを見て知っている：

ミント・ハウスの「やみくもにドライアプリコットを食べるな」は、原材料にドライアプリコットのみを使用し、他のものは一切使用していない、自然乾燥のおいしいドライアプリコットだ。

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赤酸漿

乾燥したナツメとクルミが一緒になっていて、味もそれなりに良い。ただし、外側がシロップの層で覆われているカディフルーツもあるので、選ぶ際には必ず成分表を読んでください。

デーツとクルミのみを使用したヘルシーなバッカスの「ヘティアン純豆腐とクルミの抱き合わせフルーツ」。

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チョコレート

今年の春節はちょうどバレンタインデーと重なる。

ブラックチョコレートは美味しい！苦いけど甘い！以前もレビューしています👉レビュー｜苦いチョコを1日かけて食べ歩き、最高のブラックチョコレートを探してみた 苦いチョコが食べられない人でも大丈夫！砂糖で代用できるチョコを選べばいい。

チョコレートを買うときに成分表を見ると、キシリトールやエリスリトールなどさまざまな糖アルコールが並んでいる。

塩スナック

ブラックリスト

お菓子に少し飽きて、しょっぱいものを少し食べたら、ポテトチップスとチョリソーに手が伸びる？

このカロリー、この糖分、このナトリウム含有量......脂肪とむくみを食べる分！

合格者レッドリスト

比較的ヘルシーなのは、海藻類、果物、野菜チップス。

海藻チップスは海藻を炒って乾燥させたもので、1缶50グラムの海藻チップスのカロリーは200キロカロリー未満で、カロリーは比較的低く、中のカリウム含有量も非常に高く、浮腫に効く。

良い野菜や果物のクリスプは、真空低温オイルバス脱水で作られる。これは、通常の揚げ物よりずっと少ない油しか使わず、カロリーも低い。オクラの60g缶は200キロカロリー強で、野菜不足の人には良い。

クラスでテスト

口の端についたパンくずを拭きながら、今日学んだことを整理してみよう。

スナックとは？

食事の時間（1日3食）以外の時間に食べる食品はスナックと呼ばれる。間食は、食品の種類ではなく、食べる時間帯に関係する。

おやつの時間を合理化する

減量中は、エネルギー摂取量をコントロールするという目標を達成するために、食事の量を少なくし、回数を増やすことをお勧めします。さらに1日3回の食事は、朝の9時か10時と午後の3時か4時に選ぶことができ、いくつかの健康的な "スナック "を食べ、自分自身が空腹の非常に強い感覚を持っていないように、食事の摂取カロリーを制御するように、食品を選択する際にリラックスすることができます。もちろん、スナックが支配してはならない、次の食事に影響を与えることは価値がないだろう。

おいしい」スナックを選ぶ

減量中の間食は、新鮮な野菜や果物、乳製品、卵、新鮮な肉や魚製品、大豆製品、ナッツ類、肉まんやパンなど、栄養価が高く、低塩分、低油分、低糖質、高タンパク質の自然食品を選び、次の食事に影響を与えないよう、1回の摂取量を適切にすることが推奨されている。

高エネルギーのスナックを控える

100gあたりのエネルギーが400kcal以上の食品は高エネルギー食品である。

減量の最も基本的な目的は、"口を制御し、足を開く "ことであり、口を制御することはできませんが、再び足を開く希望は大きくありません。したがって、スナックのスマートな選択は、それは非常に重要です。

著者：インシア、国家3級公衆栄養士

恒田学院王興国栄養特訓コース第5期参加者

中国栄養学会会員

減量中の間食は正しいとは思えない。減量したいのであれば、総エネルギーをコントロールする必要があり、通常の食事も減らす、減らす、減らす、間食もやめる、やめる、やめる。

しかし、普段の食事の量を極端に減らしているのであれば、低カロリーで栄養素が豊富な小腹が空いたときに適切なエネルギーを与えてくれるスナック菓子をいくつか勧めることができる：

• 低脂肪乳や脱脂乳、ヨーグルト。牛乳の栄養価は言うに及ばず、有利なタンパク質、カルシウム、ビタミンA......が豊富に含まれている。減量する人にとっては、全乳やヨーグルトに含まれる脂肪分はマイナスなので、脂肪分を減らすか除去し、牛乳に含まれる他の栄養素を保持する、脂肪分の少ない低脂肪牛乳や脱脂粉乳、ヨーグルトを選ぶのが第一選択である。

• 新鮮な果物、野菜。減量の人々の最大の利点は、水、低カロリー、ほぼ最高の減量食材に適した新鮮な果物や野菜は、果物の大半は、減量の人々のために適しているに注意を払う必要がある果物、野菜の代わりに主食を取ることではありませんが、1つは、果物が砂糖が含まれているためです比較的高く、自宅としてトントンフルーツ場合は、砂糖の摂取量が多すぎる可能性もあり、第二は、結局のところ、果物や野菜の栄養素は非常に限られている、唯一の果物や野菜を食べて、長い時間のためにつながるということです。栄養失調。

• この2つの食品に加え、ナッツ類など、一般人にとって質の高いスナックも減量中の適切な選択肢となる。最も一般的なヒマワリの種、ピスタチオなどには、ビタミンEやビタミンB群のほか、亜鉛、カリウム、プロアントシアニジン、ルテイン、レスベラトロールなど多くの栄養素が豊富に含まれている。しかし、最大の問題は、脂肪分が比較的高いので、減量友達は量をコントロールし、通常のスナックとしてカットする必要があります。

(海賊栄養グループ花屋：アンナ、国家公認栄養士2級、王興国栄養特訓コース4級、栄養学オリジナルクリエイター、「糖質好き」に口うるさく、「減量」について語り、美味しい料理と飲み物を皆さんと分かち合う)

減量期間中は、確かに適度にスナックを食べることができます。スナックの選択は、私たちの間食の喜びを満たすために重要であるが、減量効果に影響を与えない！私が減量中に食べたスナックをいくつか紹介しよう：

1、無糖ヨーグルト：無糖ヨーグルトは良質のたんぱく質が豊富で、消化を促進し、無糖ヨーグルトに果物やナッツを少し加えると、味がよくなり、減量中の健康的でおいしいスナックです！

2、毎日のナッツ：ナッツは栄養が豊富で、適度な消費は体力を向上させることができ、一般的に私は毎日ナッツのパケットを食べます、食事と一緒に食べることができ、また、スナックとして食べることができます！

3、果物：午前10時または午後4時かそこら、あなたはいくつかの適切なイチゴ、ブルーベリー、パパイヤ、リンゴや他の季節の果物、補助的な栄養素を食べることができますが、また、昼食や夕食を避けるためにあまりにも多くを食べる！

4、無糖ヨーグルトサンドイッチビスケット：減量は必然的にこの無糖ヨーグルトサンドイッチビスケットを見つけるために半日探して、いくつかのビスケットのスナックを食べたいでしょう、このビスケットは、独立したパッケージ内部の満腹感、5小袋の箱が豊富で、2ビスケットの各袋は、欲求は、小さな袋で食べることができる、減量の効果に影響を与えません！

5、ノーシュガーウエハース：このシュガーフリーウエハースは、上記のビスケットで発見され、各袋には、個別に包まれた3小袋があり、あなたが1/2小袋を食べるたびに、それは砂糖ウエハースではありませんが、カロリーはまだ私たちの多くは、時折いくつかを食べることができ、減量の量を制御することの効果に影響を与えません。

6、魚の皮豆：魚の皮豆は私たちの子供の頃のスナックであり、スーパーマーケットでの買い物は、この魚の皮豆を発見し、成分表を見て、無添加、ノンフライ、自宅で購入し、家族と共有し、最近、毎日小さな一握りを食べる、特においしい、プロ測定は体重増加につながることはありませんでした！

招待してくれてありがとう。

減量期間中、私たちは皆、食品の量を減らすべきであることを知っているが、食品の削減のために、多くの場合、空腹を感じ、食事の間に他のスナックを食べて、底をクッションにしたいが、普通のスナック、例えばパフ食品、デザート、冷たい飲み物などのカロリーが高く、結局、あなたがスナックを食べることができるときに減量はありませんか？実際には、多くの選択肢があります。

ナッツ食品

個人的に、私はナッツが最良の選択だと思う、ナッツは様々なミネラル、ビタミンが豊富であるだけでなく、不飽和脂肪酸組成を提供する。ナッツ類は食物繊維が豊富で、食物繊維は胃や腸で直接消化吸収されないので、食べ物の消化速度を遅くし、胃の排出速度を遅くし、満腹感を与えることができる。ナッツの油分が多いが、不飽和脂肪酸であるため、脂肪に変換されるべきではなく、心臓血管を保護するため、スナックとしてナッツの適切な消費は良い選択です。推奨される毎日の小さな一握りを食べることができます。しかし、それはより少ない加工ナッツを選択することをお勧めします、いくつかのナッツは、より多くの砂糖を持っている可能性があり、砂糖の過剰摂取は減量に資するものではありません香料をたくさん追加することができます。

フルーツ

野菜や果物は当然、低脂肪・低カロリーで、食物繊維や水分が豊富で、満腹感があり、多くの栄養素を含んでいる。食間に小腹が空いたら、リンゴ、オレンジ、ミニトマト、キュウリなどの果物や野菜を食べるとよい。しかし、フルーツジュースを飲むことはお勧めしません、ジュースは良いカップを作るためにいくつかの果物をジュースにすることができ、食物繊維の損失は深刻であり、糖含量が高く、血糖酸の速度も速く、減量に資するものではありません。

牛乳・乳製品

牛乳や乳製品は良い選択だ。例えば、乳糖を豊富に含む牛乳は、乳糖の消化に時間がかかるため、牛乳・乳製品は満腹感も得られるし、栄養素も豊富で、食間の間食にも非常に適している。プレーンミルクやプレーンヨーグルトを好み、ショ糖が多く添加されている「フレーバーヨーグルト」は控えめにすることをお勧めする。また、ショ糖が多く添加されているので、それ以上食べると減量に不利になるかもしれない。

ドライフルーツ／野菜

乾燥野菜や果物も良い選択です、それらは空気乾燥された果物や野菜です、彼らは非常に食べにくいです、噛むことは私たちに飢餓感を忘れさせることができ、また、栄養素の一部を補充することができ、カロリーは適切です、ゆっくりと噛むと、それは満腹感を提供することができますが、それでも注意する必要があります、それはショ糖が追加された野菜や果物を乾燥避けるために、加工度の低い野菜や果物を乾燥させたものを選択することをお勧めします。ドライフルーツも糖分が豊富なので、過剰に摂取すべきではない。

健康的なスナック、スナックにはカテゴリーがあり、健康的なスナックが好まれる。

栄養学的な観点から、スナック菓子を3つのクラスに分類することができる。低・中糖質の新鮮な果物、一部の野菜、ナッツ類、乳製品などです。ナッツ類は食物繊維が豊富で、食物繊維は腸内洗浄作用があり、胃腸の蠕動運動を促進し、排便速度を速め、便秘や肥満の解消に非常に良い役割を果たす。

好ましいスナックは、通常、自然な、加工度の低い、低糖、低脂肪、少ない油、少ない塩であり、食事として食べることができ、おいしいと栄養価の両方であると言うことができる！しかし、また、体が良いではありませんが、結局のところ、栄養はよく、包括的かつバランスのとれた懸念されているように、食べるためにこれらによって置き換え、保存するために3食であれば、貪欲ではないことに注意を払う！

パッケージに次の5つの言葉が書かれているスナック菓子は、控えめに食べるべきである。

それぞれ：ドライ、クリスピー、柳、ポテト、フレーバー、通常、これらのスナックの全体的な栄養価は非常に低いですが、油、高糖、高脂肪（トランス脂肪酸を含む）が高く、健康のために良いよりもむしろ多くを食べる。そのため、食べることは不可能ではないし、食べることも制限されている。

減量中のおやつはどのように選ぶべきか？

減量期間中、食事と食事の間の時間を追加すると、空腹になりやすいでしょう、その後、我々は、低血糖を避けるために、血糖値を安定させるのに役立ちます軽食を追加する時間に小さなカロリーを補充する必要があります、同時に、軽食を追加する軽食の適切な補充はまた、仕事や勉強の圧力を緩和することができる、疲労、リラクゼーションを排除します。私たちは何も食べないことはできませんが、我々は適切にスナックを補うことは、その日の気分を調整することができ、ストレスを和らげ、より重要なのは、適切なサプリメントスナックは、私たちがあまりにも多くの空腹と過剰なエネルギー摂取のために次の食事を食べるのを防ぐことができ、より多くの食事を食べることも全体的な摂取量を制御するのに資する。

間食は低カロリーで、満腹感を高める食物繊維を多く含むものが推奨される。1日の間食のカロリーは200kcal以下に抑え、午前10時頃か午後3～4時に補給するとよい。

1.果物/野菜果物は果糖とブドウ糖が豊富で、食後の血糖値が比較的高い場合、消化吸収されやすいので、食事の30分前に食べるか、食間の食事がよく、1回の量はこぶし1個分、1日の果物の総量は350グラム以下にすることをお勧めします。例えば、キウイ、リンゴ、ナシ、オレンジ、野菜類は低カロリーだが、高カロリーのでんぷん質の野菜（ジャガイモ、レンコン、サトイモなど）は避け、減量中はキュウリ、トマト、サンドライフルーツが良い。

2.ナッツ類（10グラム以下）

ナッツは高カロリー、油脂最大60％以上を持って、我々はスナックとして選択するか、または量を制御するために、少ないナッツを食べることは、健康管理の効果ですが、それは体重を増加させることが容易である食べることが多く、1日あたり10グラムの量をお勧めします（このようなクルミ2〜3またはカシューナッツ7またはアーモンド8またはピーナッツ7など）、手のひらのために適切であり、特に、優先順位は、ナッツの後に香料を通過するように選択することを避けるために、ナッツの元のフレーバーを選択することであり、カロリーは比較的高いです。

3.乳製品（低脂肪牛乳、無糖ヨーグルト）：無糖の低脂肪ヨーグルト125mlか、低脂肪（脱脂）牛乳250mlを選ぶ。

4、原味豆干、原味牛肉干：乾燥豆の小袋や30～35gの牛肉スティックで、十分なエネルギーとタンパク質を摂取できる。5.カロリーゼロのこんにゃくゼリー：こんにゃくの本体は実はこんにゃくで、低カロリーで食物繊維が豊富。

6.オリジナルのフリーズドライ野菜（乾燥オクラ、乾燥マッシュルームなど）乾燥野菜は、砂糖不使用、油不使用、ノンフライのものを選ぶこと。 買うときは成分表をよく見て、砂糖が添加されているものは選ばないこと。低カロリーの果物や野菜、10グラム程度のナッツや乳製品など、適切な間食を選んでいれば問題ない。

(注：ネットワークからの写真は、任意の侵害がある場合は、削除するには、ご連絡ください、ありがとうございました！）。

1) ポーチドエッグ

ティータイムにポーチドエッグを食べれば、空腹感や疲労感が解消され、しかも低カロリー。

2) ダークチョコレート

チョコレートは肥満の「諸悪の根源」と多くの友人に思われているが、ダークチョコレートのカカオ含有量の75％以上を摂取すれば、太るどころか代謝も促進される。ただし、ダークチョコレートの純度が高いものを選ぶようにし、過剰摂取を避けることが大前提である。

3) ヨーグルト

ヨーグルトが脂肪を減らすのに最適なおやつであることはご存知の方も多いと思うが、最もカロリーが低く、風味が良いのはギリシャヨーグルトとアイスランドヨーグルトである。この2種類のヨーグルトはとても濃厚なミルクが特徴で、後者はオーガニックでもある。フォークで食べられるヨーグルトといっても過言ではなく、風味はやや酸っぱいものの、食感はとても濃厚で、脂肪を減らすトレーニング中にこの2種類のヨーグルトを飲むのが最も効果的だ。

4) ビーフジャーキー

ビーフジャーキーは高カロリーだがタンパク質が豊富で、ティータイムに極上の満足感を与えてくれることは間違いないと思うが、過剰な味付けをして脂肪減少効果に影響を与えないよう、自家製のビーフジャーキーを摂取するのがベストだ。

5) ヨーグルト・スティック

もしあなたが極度の怠け者なら、チーズ・スティックは最高のパートナーだ。カルシウム含有量とタンパク質が印象的で、スーパーマーケットで売られている低脂肪または脱脂チーズ・スティックは、食事の準備をしたくない太った敗者にとって最高のスナックである。

6) プルーン

プルーンには食物繊維とビタミンAがとても豊富で、鉄分やカリウムなどのミネラルも含まれている。そして何より魅力的なのは、脂肪分やコレステロールが含まれていないことだ。

7) バナナ

バナナは間違いなく脂肪を減らし、満腹感を得るのに最適な食品の一つであり、ティータイムにバナナを食べることは満足感を得られるだけでなく、空腹感対策にも効果的である。

8) 冷凍ブドウ

ぶどうの甘さは、一日中あなたの糖分欲を満たしてくれるに違いない。 冷凍ぶどうは、他のどんな食品とも比べものにならない食感を提供し、口の中でとろける少し固めの果肉は、ダイエット中の最高のご馳走である。ぶどうはまた、素晴らしい抗酸化食品でもある。

9) 魚の缶詰

イワシやツナ缶をオリーブオイルに漬けたものなら、良質なタンパク質と心臓によい脂肪酸を摂取できる。

10) ケイパー

大豆は高エネルギー野菜で、普通の野菜より脂肪分が多いが、同時に植物性タンパク質や食物繊維が豊富で、体内で完璧に吸収・変換され、脂肪を減らすときに摂取すると脂肪代謝を改善し、体内のコレステロールを減らすことができる。

11) ピスタチオ

ナッツ類は脂肪分が豊富なため、脂肪を減らしたい友人たちはあえて食べないが、ピスタチオは植物性タンパク質や食物繊維も豊富だ。ピスタチオは植物性タンパク質と食物繊維も豊富で、アルギニンは体の代謝を促進する働きもある。

健康的な食品として多くの人が思い浮かべるのは、レタスサラダ、フルーツシリアル、粗飼料のシリアルなどだろう。

これらのものが健康と同一視されるかどうかはともかく、これらの食品のほとんどは一般的な価格ではなく、味覚的にも中国人の胃袋に完全に適しているわけではなく、多くの人々はまだ様子見の段階で立ち往生している...。

しかし、今の食事は本当に不健康なのだろうか？夏の夜にはバーベキュー、冬には鍋、そして夜遅くにはインスタントラーメンを食べることに変わりはない！

1 揚げ物

中華料理の揚げドーナツや胡麻の花、洋食のチップス、和食の豚の角煮など、揚げ物の旨味は、食べないと天地万物に申し訳が立たないほど美味しい。

揚げ物の唯一の問題は、脂肪分が多すぎて体内でうまく消化されないことと、体内に残った油が脂肪に変わることである。

この食べ方は害が少ない：野菜が中心

野菜に含まれる豊富な食物繊維は、体内の脂肪をできるだけ排出し、エネルギー摂取量を減らすのに役立つ。

この単純な、しかし無視しやすい真実は、私たちの食生活に関係している。 最近、揚げ物を食べていた頃を思い返すと、私たちは野菜とのマッチングを無視していたのではないだろうか？野菜の助けを借りなければ、体は油脂を吸収してしまう。

2 缶詰

料理をする時間がなく、自宅にキッチンがない人にとって、缶詰は実はとても便利な肉の供給源だ。

しかし、缶詰の主な問題は栄養素の損失である。ビタミンCやビタミンB群などの水溶性ビタミン。そして、これらの栄養素はすべて、フィットネス人口にとっても非常に重要である。

この食べ方は害が少ない：食べる量を減らす＋ビタミンCのサプリメントを摂る。

実際、新鮮な野菜や果物なら、たまに食べても問題はない。例えば、魚の話を何度もしたが、オメガ3脂肪酸は体にとても良いが、魚肉は料理には向かないので、友人の多くは遠くから眺めることしかできない。

辛党の紳士が提案を与えるために、週に一度、ツナ缶を食べることも栄養を補充することができ、食べるためにパンと卵で開き、分は栄養価の高い朝食です！しかし、缶詰の水浸漬を選択することを忘れないでください、油浸漬のカロリーが高すぎる！

缶詰をあまり頻繁に食べない限りは、心配するほど悪いものは含まれていない！

3 加工肉

ソーセージやミートボール、ベーコンなどの加工肉の問題点は、普通の肉に比べて栄養価がはるかに低い不自然な加工品が多いことだ。しかし、どうしても避けられない場合や、どうしても食べたい場合もある。では、どのような食べ方がベストなのだろうか？

味付けはなるべく控え、プレーンにするのが無難だ！

ほとんどの肉加工品にはすでに濃い味付けがされているので、他の調味料を加えるのは避け、体の負担を減らすようにする。例えばベーコンは、通常豚の胸肉やテンダーロインが使われるが、実は豚の中で最も赤身が多い部位とされ、その油で調理するため、さらに油を加えずに焦げ付かないフライパンで作れば、余計なカロリーを加える必要がない。茹でたり蒸したりしても美味しい。

ベーコンにはリン、カリウム、健康的な脂肪が豊富に含まれている。

4 インスタント麺

"インスタントラーメンを愛していない者は人生を語るに値しない"インスタントラーメンを愛さない人はいないが、健康に悪いというコメントは決まり文句である。

インスタントラーメンが本当に不健康かというと、それはまだわからない。塩分過多と栄養の偏りインスタントラーメン1パックには5グラム以上の塩分が含まれている。インスタントラーメン1パックには5グラム以上の塩分が含まれているが、1日の推奨摂取量はわずか8グラムである。炭水化物のみ、タンパク質、ビタミン不足それが常食できない主な理由である。

脂肪を減らすパーティーのための発泡酒ガイド：

• お湯で茹でた後、油や不純物を減らすためにもう一度お湯を変える。

• 具材のパックを減らし、調味料を3分の2程度にすることで、実際、おいしさは変わらないし、体への負担も少ない！

• より栄養価の高いおかずを追加し、インスタントラーメンの本質はまだ炭水化物が多く、タンパク質、ビタミン、繊維などの栄養素が不足しているので、インスタントラーメンを食べるには、新鮮な野菜、卵、鶏肉、エビを追加することができますので、栄養のコピーは、主食よりも悪化していない！

5 バーベキュー

バーベキューは人類にとって最も原始的な調理法であり、それ自体は悪くない。

この食べ方の方が害が少ない：

• トーストした部分は絶対に、絶対に違う！に！食べてください！がんになりやすいだけでなく、タンパク質も傷つき、何のメリットもなく、発がん物質だけが残る。

• 焼肉を食べるカラーピーマン、ニンニク、タマネギなど抗酸化作用の高い野菜を一緒に食べるこれは、体内の悪い物質を洗い流し、ダメージを軽減するのに役立つ。

• 脂身が多すぎる肉は避けること。肉の脂が炭火に滴り落ちるときに発生する煙は、ガンのリスクと同様、体に有害なことで有名だからだ。

私たちが食べて育った食べ物の多くは、次第に不健康のレッテルを貼られるようになってきた。しかし、注意深く食べ、どのように混ぜ合わせるかを考えてから入りさえすれば、値上がりした「スーパーフード」にお金を払う必要はないし、痩せるために草や水を食べる必要もない。