酢は生活の中で一般的な調味料であり、多くの人々は酢の風味を使用するのが好きで、酸辣湯で見られる日常生活、ナイフはキュウリを撮影し、他のいくつかの有名な料理は酢がたくさん含まれており、最近、人々はまた、酢が好きな人のためのフルーツ酢ドリンクを開発したが、酢の味を心配酢を食べる新鮮で健康的な方法を提供するために人々を飲み込むことが困難で、あまりにも酸性である。

酸っぱい酢を摂取することは、人体にとってどのような利点があるのだろうか？

まず、酢がどのように加工されているかを知る必要がある。市販されている酢はすべて、ラベルに「酢は穀物のでんぷんなど、いくつかの作物を密封し、微生物によって発酵させた調味料です」と記載されている。酢の消費の歴史は非常に古く、ワインの醸造の歴史にまで遡ることができる。食用酢はほとんどすべて穀物などの原料であることから、食用酢を醸造することは当然天然の調味料に属し、食用酢は延命効果があるという民間伝承は、もちろん一種の憶測にすぎない。

酢酸のほかにも、酢にはアミノ酸、ブドウ糖、乳酸、ビタミンB2などの微量元素が含まれており、特にビタミンB2は、ビタミンB2を含む食品を多く摂ることで、体の免疫力を向上させ、病気にかかりにくくなる。魚、カニ、エビなどの魚介類を調理するとき、人々はいつもこれらの魚介類に酢をたくさん加えて、生臭さなどの不快な臭いを取り除くことを好むが、意外なことに、酢には解毒作用もあり、魚、カニ、エビなどのアレルギーを引き起こしやすい食品を調理するとき、酢を加えて生臭さを取り除くと同時に、アレルギーの症状を軽減することもできる。

酢はとても良いので、酢の摂取量を増やしても降圧効果はないのか？

酢に血圧を下げる効果があるのかどうか、多くの人が医者に相談するだろうが、この質問に対する答えは、人々の日常生活における塩分摂取量から始めるべきである。生活のペースが加速しているため、ファーストフードは徐々に私たちの一日三食を占め、ファーストフードの味をおいしくするために、より多くの塩を追加し、選択のファーストフードになるために、長期的には、それは真剣に人体のナトリウムの摂取量を増加させ、血漿コロイド浸透圧が上昇し、より多くの酢を消費し、血液中のナトリウムイオンの過剰を置き換えることができますので、血圧を下げるの役割を達成するために血漿の浸透圧を減らすことができます。その効果。しかし、ここで強調したいのは、すでに高血圧の患者はまだ薬を服用する必要があり、結局のところ、酢による血圧の調節はまだ限られているということである。

[この記事は「ハーブの世界」によって独占的に制作されています。］

酢を食べるということに関して、私たちは酢を知らないわけではなく、北と南はかつてない団結を成し遂げている。 北の人々は酢のためにわざわざ餃子を作ることができるし、南に目を向けると、炒めた鍋焼き餃子やスープ餃子に代表される南の麺隊は、酢の不足もまた魂がこもっていないように感じる。

酢キャベツ、焦がし肉団子、魚の甘酢漬け、豚肉の酢豚など、酢がなければ全国の人々は料理の仕方を知らない。私に言わせれば、酢の強さは国民的調味料の筆頭に挙げられるに違いない！

しかし、私は「酢は調味料に過ぎず、薬ではない」ことを強調しなければならない、酢を食べることは、あれやこれやの利点があるかもしれないが、利点の大部分は、サプリメントとして使用することができるだけであり、高血圧の患者のために、酢を食べることは、塩分摂取量を減らすことができ、これは確かに彼らの血圧を下げるために患者に資するものであるが、これに加えて、実用的な効果がない、少なくともデータの裏付けがない、効果は明らかではない、高血圧はまだ健康的な食事が最良の政策であるべきである。データのサポートは、役割は明らかではない、高血圧や健康的な食事が最良の政策であるべきである。

酢の効能

1、疲労を除去する：豊富な有機酸は、糖代謝、疲労要因の分解を促進することができます - 乳酸は、疲労感を除去する。

2、血液の酸性度とアルカリ性のバランス：熟成酢はアルカリ性食品であり、効果的に血液の酸性度とアルカリ性を調整することができ、体液の酸塩基平衡を維持する。

3、消化を助ける：熟成酢は揮発性アミノ酸などを含み、脳神経中枢を刺激し、消化器官から大量の消化液を分泌させ、消化機能を高める。

4、老化防止：熟成された酢は、人体の老化プロセスにおける過酸化脂質の形成を抑制し、減少させることができ、年齢によるシミの発生を減少させる。

5、腎臓機能を高める：熟成された酢は利尿作用があり、腎臓結石、膀胱結石、尿路結石などの病気を予防し、コントロールすることができる。

6、肝機能を高める：熟成酢は、酢酸、アミノ酸、栄養素が豊富な乳酸を含む肝機能を向上させることができます。

7、胃腸の殺菌力を高める：熟成された酢は強い殺菌効果があり、ブドウ球菌、大腸菌、塩食菌、赤痢菌などを殺すことができる。

8、美容とスキンケア：酢酸、乳酸、アミノ酸、グリセロール、アルデヒドに含まれる熟成酢は、滑らかな肌を持つ人々のように、血液の循環を促進することができる。

9、肥満の防止：熟成酢のアミノ酸は、過剰な体脂肪を消費することができ、減量効果は良好である。

酢を摂取する際の注意点

1.酢にアレルギーのある人、低血圧の人は使用を避ける。

2.酢は胃潰瘍や胃酸過多症の患者には適さない。

3.西洋の薬を飲んでいる人は、酢を食べないほうがいい。

4.酢は空腹時に食べてはいけない

いわゆる酢の血圧降下効果を信じて酢をたくさん飲むと、今度は酢の酸度が大きすぎて胃粘膜を傷つけ、食道を焼いてしまう。胃酸分泌過多の慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍を患っている人にとっても、症状を悪化させ、不快感につながる。

ですから、血圧を下げたいのであれば、やはり毎日の食事、薬物療法、運動など、さまざまな面で協力して、健康を確保する必要があります。

招待してくれた小さな助っ人に感謝する。

酢は私たちの生活の中であまりにも一般的な調味料であり、その歴史は古く、およそ2,000年から3,000年前に遡る。個人的には酢は結構好きで、酢の酸味は他の食品と違って旨味があり、これは酢にアミノ酸が豊富に含まれているためで、これらのアミノ酸が互いに絡み合い、最高の旨味を醸し出している。とはいえ、最近は「酢漬け食品」が多く、例えば酢漬けピーナッツ、酢漬け玉ねぎ、酢漬け黒豆、これらの酢漬け食品は酢の「洗礼」を受けた後、まるですべてが神になったかのように、あるものは血圧を下げることができ、あるものは血糖値を下げることができ、あるものは血糖値を調整することができ、あるものは血糖値を下げることができ、あるものは血糖値を調整することができ、あるものは血糖値を下げることができ、あるものは血糖値を調整することができ、あるものは血糖値を下げることができ、あるものは血糖値を下げることができ、あるものは血糖値を下げることができ、あるものは血糖値を下げることができる。あるものは血糖値を下げることができ、あるものは血中脂肪を調整することができ、あるものは血管を柔らかくすることができますが、この酢は本当に魔法のようですか？酢は私たちが3高を下げ、心血管疾患を防ぐことができますか？

残念なことに、見積もりは動作しません、酢はまだ3つの高い病気と情報のプロパガンダほど強力ではないかもしれませんが、医師の助言を求めなければならない、毎日の食事や生活習慣を改善し、3つの高も適度に住んで、毎日の食事、飲酒、睡眠に注意を払う必要があり、いくつかの酢を食べることができないトップすることができます。酢はもち米、ソルガム、小麦、トウモロコシなどの穀物の主原料で、発酵後のこれらの原料は、アミノ酸の富だけでなく、有機酸、ミネラル、乳酸の様々な生産、酢は酢酸の主成分であり、もしそれと化学と反応の組成のいくつかは、炭酸カルシウムなどの腐食することができ、最終的に二酸化炭素と水になるが、この反応は私たちの体内の反応とは非常に異なっているので、多くの友人が考えている。酢酸には腐食作用があるのだから、血管の壁に動脈硬化があり、血栓やプラークなどがあるのだから、酢酸はそれらをゆっくり溶かすこともできるはずだ、と多くの友人が考えているのですね。

酢酸はこれらの成分と反応しないし、酢酸は私たちの胃や腸に吸収されるために二酸化炭素と水に分解された後、血流に入ることができないので、私たちは殺されている可能性があります。したがって、酢酸は血栓などを溶かすことができるか、それを信じていない。その後、最終的に酢は、血管を柔らかくすることはできません3高を下げる？あまりにも現実的ではありませんが、少なくとも我々は、毎日いくつかの酢を食べることを試みることができ、みんなの血圧、血糖値を下げる？そうではありません。伝統的な医学では、古代の本のいくつかは、酢のいくつかのレコードを持っている、それは酸性であり、暖かい、肝臓に入ることができ、胃に、胃、脾臓があり、膨潤の効果を発散させる、どの膨潤の意味を発散させることは、血液のより良い循環を言うことです、血液の粘度を減らすのに役立ちますが、酢はそのような効果を持っている場合でも、唯一の三高の効果を防ぐための補助として使用することができ、治療するために良い薬の三高を下げることができない場合があります。

私たちの日常生活の中で酢を少し食べると、少なくとも外に食欲をそそられ、脾臓の調味料製品、夏の暑さ、私たちは食欲がないときに、実際には少し酸っぱい食べ物を食べるように傾斜している悪くはありません。しかし、酢はもっと食べてはいけない、もっと食べると、胃酸の分泌を促進するので、我々は逆流、酸逆流を持っているだけでなく、食道への酸のために、胃腸粘膜の火傷。要するに、適切な酢の食べ方、酢の効果の合理的な治療。

酢は一般的な調味料であり、その主な役割は生臭さを消すことである。味覚が鈍い人は、味付けに塩を使う代わりに、料理に酢を多めに入れることを勧める専門家もいる。塩分を減らすことで、血圧をコントロールすることができる。減塩食（1日6グラム以下）は血圧を下げる効果があることが知られており、酢を多く摂るのは塩分を控えるためである。酢をたくさん使った料理をしても、塩の量をまったく減らさなければ、血圧はいつものようにコントロールできなくなる。

酢の主成分は酢酸で、中程度の酸度を持つ有機酸の一種であり、高濃度の酢酸は通常ある種の腐食性を持つ。そのため、胃腸に疾患のある人は、空腹時に酢を飲んだり、酢を使った加工食品を直接食べたりしない方がよい。

高血圧に悩む人にとって、健康的な食事は血圧をコントロールするのに役立ちます。血圧を下げるのに効果的だと証明されている食事には、次のようなものがあります：

1、減塩食、つまり1日の塩分摂取量を6グラム以下に抑える。調理時に塩分を控えるだけでなく、チキンエッセンス、グルタミン酸ナトリウム、醤油などナトリウム含有量の多い調味料を控え、ナトリウム含有量の少ない調味料で代用する。

2.高カリウム食、カリウムは体内の余分なナトリウムを補い、血圧を下げる効果がある。カリウムを多く含む食品は、主に新鮮な野菜や果物で、カロリーが低く、血圧のコントロールにも適しています；

3、低脂肪、低コレステロール、低糖質の食事は、これらの食品をたくさん食べると太りやすく、人の血圧を上げる原因にもなる。

さらに、長期にわたる大量の喫煙や飲酒も、血圧をコントロールできなくさせる主な悪習慣である。また、運動不足、座りっぱなし、ストレス、不眠、夜更かしなどの生活習慣も、血圧を下げるのに適していない。つまり、血圧を管理し、心血管疾患を予防するためには、特定の食品に頼るだけでは不十分で、生活習慣全体から変えていく必要があるのです。

招待してくれてありがとう。

酢は私たちの日常生活に欠かせない調味料であり、酢は生臭いだけでなく、鮮度を高めることができ、それはアミノ酸組成が豊富であり、有益な物質を補うために追加することが適切な毎日です。しかし、今酢の皆のビューは、酢の多くは、血管の軟化、三高食材となって強化するようだが、また、酢浸した黒豆、酢浸したニンニク、酢浸したショウガなど、それは "血管の軟化、三高を下げる "食品であると述べたが、酢は本当に魔法のようですか？思っていたほど強力ではないようだ。

酢の主な成分は酢酸であり、穀物、ジャガイモ、豆や調味料で作られた発酵後の他の材料であり、発酵プロセスは、より多くのアミノ酸、ミネラル、および有益な細菌の成分がたくさんありますが、酢は、有益な成分の数を私たちに提供するために、せいぜい、3つの高値を下げる効果を達成する可能性はありません。酸性成分の酢は、胃酸の分泌を促進することができ、食欲を増進させ、消化の効果があり、脂肪の分解を促進することができる。酢酸は血栓を溶かすことができる、血管プラークを溶かすことができる、と考える友人もいるが、これは皆の想像に過ぎず、酢は血管の成分と反応する可能性はなく、酢は私たちが摂取した後、直接血流に入る可能性はなく、私たちの腸と胃の後、それは長い間二酸化炭素、水に分解されており、酢酸の形で血管に大々的に入ることは不可能である。

一部の友人は、酢は血管を柔らかくする効果があると思うだけで、それは漢方薬のいくつかの推論に関連している可能性があり、漢方薬の酢は食欲を増進させ、脾臓を強化する効果があるだけでなく、それは酸性と暖かい味がして、脾臓と胃を温めることができ、消化不良、食欲不振を改善するのに役立ち、酢はまた、血液の流れを促進するのに役立ちますので、血液のうっ血を除去し、血流を促進することができ、それはまた、三高の予防のためにいくつかの潜在的な利点を持っている場合でも、血液の粘度を減らすのに役立ちます。その時、古代人は科学的な医療機器、高度な薬を欠いていた、自分のいくつかの食品のいくつかの補助的な機能を持っていることは非常に良いですし、酢は経絡を通過するための優れた材料として使用されますが、今のところ、私たちの血管閉塞は深刻であり、血栓、プラークより男であり、それはいくつかの治療食品の効果を介して改善することはできません改善することができ、我々はまだ合理的であり、正しい薬は、食生活や生活習慣を改善するために関節のコンディショニング。

回答ありがとう！

酢は生活に欠かせない調味料の一つで、酢は生臭さを取り除くだけでなく、中国で1000年以上の歴史の鮮度を高めることができ、私たちの祖先はずっと前に酢の醸造方法を発明した。近年では、酢の効能が喧伝されている、多くの人々は、血中脂質を低下させる能力のうち、低血糖も血圧を下げることができると信じているが、より多くの "酢漬け食品"、酢漬けピーナッツ、酢漬けニンニク、酢漬け黒豆など、これらの酢漬け食品はまた、しばしば血管、心血管や脳血管疾患の予防を柔らかくすることができると考えられているが、酢は本当にそのような大きな効果ができますか？私たちはまだ合理的である必要があります！

まず第一に、治療食品の方法は重要な効果になることができない、治療食品は吸収する能力、胃腸の状態、個人の体質などの条件によって異なる効果に基づくことができる；たとえ治療食品の効果が反映されたとしても、それは補助的な効果に過ぎず、薬と比較することはできない。では結局、酢は三高を下げることができるのだろうか？本当に血管を柔らかくすることができるのだろうか？実際には、明らかな効果はありませんが、酢は穀物、豆や他のふすまの成分を介して調味料を発酵させ、実際には、その主な成分は、豊富なミネラル、アミノ酸を発酵させており、主な酢酸を占め、これらの成分は、三高を下げる能力であることはできませんし、酢酸は血栓などを溶解することはできませんか？残念ながら、それは単なる推測と想像であり、酢酢酸は酸味を持っていますが、それと血栓が反応することが期待されていない、それが反応することができたとしても、酢酸は私たちの血液中に直接スイングする可能性はありません、もしそうなら、我々は、絶滅危惧種の時間にあると推定され、酢酸は二酸化炭素に分解され、水や他の成分が摂取後に吸収され、それは血流に入ることはできません。

酢漬けの健康効果はあるのだろうか？もちろん、私たちが普段食べている大きな魚や肉に比べて、酢漬けの油っこい料理やヌルヌルした料理にも酢が添えられているので、脂肪のカロリーは確かに血中脂肪や血糖値の食品を下げるのに役立つという観点からすると、かなり少なくなるに違いない。また、いくつかの酢漬けの食品は、いくつかの研究では、玉ねぎはプロスタグランジンAを含むように、血管を拡張する効果を持っている血管の保護効果を持っていますか、そのような黒豆のように、アントシアニンを含み、血管の老化を遅らせるのに役立ち、脂肪酸のω3シリーズのピーナッツは、血清コレステロールを調節することができるなど、酢とこれらの食品は、健康への影響は増加しませんが、毎日少し人体を食べることも有益である。

なぜ多くの人々はまだ酢の健康効果に固執するのでしょうか？実際には、それは伝統医学、漢方薬にリンクされていると推定され、酢は血液循環の効果を持っている、それは結び目のうっ血に潜在的な効果を持っているので、この引数はまた、今日まで続く、古代人は酢を食べ、酢の人々が経験している可能性があります食べる方法ではなく、彼らの血流がより開いている、体がより快適で、食欲、しかし、古代と現代の生活は、我々は現在の生活のそのセットを扱うことができないことを古代の人々と比較することはできませんので、酢の効果は、補助的な効果としてのみ使用することができ、もちろん、酢のアミノ酸は、適切な追加して喜んで、もちろんですが、酢酸の過剰摂取は良いことではありません。だから酢の効果は唯一の補助的な効果として使用することができ、もちろん、酢はもちろん、適切な単語を追加して喜んで、アミノ酸が非常に豊富ですが、酢の過剰摂取をしない、酢酢酸は、胃酸、胃腸不快感やその他の症状の過剰分泌をもたらし、消化管を焼くことができる。

酢は調味料の中でも特に推奨される数少ない健康食品のひとつであり、確認できる効果には以下のようなものがある：

殺菌効果があり、食品衛生に役立つ；

胃酸の分泌を促し、消化を助ける；

野菜炒めに酢を少し加えるだけで、ビタミンCやビタミンB群の破壊を抑えることができる；

また、カルシウムや鉄分などのミネラルの吸収も助ける；

また、グルタミン酸ナトリウム（MSG）の鮮度を高め、塩の塩辛い風味を強めるので、塩分摂取量のコントロールに役立ち、適量の酢を使った料理では塩分を少なくすることができる。

食後の胃排出速度を遅らせることができ、グルコースの腸への取り込み速度を遅らせることができ、また内因性グルコースの産生を抑制することができ、食後血糖値の上昇を抑制する一定の効果がある。

とはいえ、血圧とは直接関係ないようだ。その通り、酢は良いが、血圧を下げることができるというのは、信頼できる根拠を見つけることができないようだ。しかし、直接血圧を下げることはできませんが、より多くの酢の食習慣を持って、高血圧を防ぐために、促進する間接的な役割を果たすでしょう。

この役割は、酢が料理の塩辛い風味を増加させることができるから来て、私たちは、適切な場合、いくつかの酢を追加し、揚げ物は、食感がより塩辛い食べ、その後、順番に、通常の少ない塩、プラス酢の少しよりも野菜を揚げた場合、塩味は、この場合、食べる塩の量が少なくなり、時間が経つにつれて、高血圧の予防に確かに役割を果たすことになります。

常に覚えている、すでに高血圧患者は血圧を下げるために酢に頼ることができない、または薬を服用する医師の指示に従う必要がある、結局のところ、酢は間接的な役割の限られた役割を果たすために、高血圧の予防にのみあり、単に高血圧を治すことはできません。

(アンナ、国家公衆栄養士2級、王興国、栄養学特別訓練コース4級、貧困緩和グループ優秀メンバー、質の高い健康の創造者、栄養科学のオリジナル創造者、砂糖愛好家の愚痴、減量について語る、そしておいしい食べ物や飲み物を分かち合う)

酢を食べると体にいい？血圧を下げる効果はありますか？

健康行者よ、話をしよう！

私は個人的に酢が大好きで、パスタは基本的に酢抜きで食べる。酢には非常に優れた殺菌効果があり、いくつかの伝染病を効果的に予防することができる。同時に、血管を柔らかくし、コレステロールを減少させる効果もあるので、心臓血管系の病気を患っている人には非常に適している。

酢を食べることは確かに高血圧の予防や抑制に効果的だが、状況に応じて使い分ける必要がある。お酢の効能はたくさんありますが、血圧を下げる役割をお酢を食べることに頼るのは、一部の特定のグループにしか適していません。

長期的に血圧を下げるために酢に頼る場合、次の2つの条件を満たす必要があります。

1：胃酸が過剰に分泌され、胃や腸に胃の病気がある場合、酢を大量に摂取することは適さないので、胃腸の病気がないことが条件となる。

2：深刻な高血圧の中には、血圧を正常値に戻したり、長期間の薬物療法を行うことが非常に難しいものもある。酢を食べることは、補助的な役割を果たすには非常に良いですが、主役を演じることはできません。

つまり、酢を食べることによって血圧を長期的に安定させるのは、重篤な高血圧でなく、胃の病気でもない人にのみ適している。

では、高血圧の人は何に気をつければいいのだろうか？

1：高血圧は塩分摂取を制限する必要があり、穏やかな塩味を含む日常的な食品は、より多くの酢を飲むことができ、塩を食べる。

2：過度の脂肪、特に動物性内臓脂肪の摂取は高血圧の予防と治療に有害である。

3：タバコ、アルコール、強いお茶、コーヒー、スパイシーで刺激的な食べ物、高血圧の人が食べてはいけない、この点はまだ心に留めておく必要があります。

4：生活は肉と野菜に注意を払い、新鮮な果物や野菜を増やし、粗食と細食の組み合わせでバランスの取れた食事をしなければならない。

継続的な健康知識の共有、私はあなたが有用であることを願って、従うことを歓迎する！

酢を食べると、人体に次のような効果があり、血圧を下げることもできる。

クコ

　　酢は血圧を下げるが、飲み過ぎには注意。

　　現代の研究では、酢は一次性高血圧のラットの血圧を下げる効果があり、血圧を下げる役割を果たす主な成分は酢酸であることが示されている。しかし、酢は薬ではなく、あくまでも健康食品の補助的な治療法であり、常用薬の代わりにはならないことを覚えておいてほしい。

　　酢には多くの利点があるが

　　ひとつは、酢は疲労を予防し、和らげる；

　　第二に、酢の常飲は血圧を下げ、動脈硬化を予防する効果がある；

　　第三に、酢には病原菌に対する殺菌・抗菌作用がある。

　　第四に、酢は美容にも効果がある。

　　しかし、胃酸過多の人、胃潰瘍の患者、痛風の患者、炭酸水素ナトリウム、酸化アルミニウム、胃硫酸などの特定の西洋薬を服用している患者は、酢の摂りすぎは禁物である。

　　中国医学では "酢"

　　中国医学の理論では、酢は酸っぱい、甘い、平らな、肝臓、胃の経絡に、胃と消化があり、血液を打撲し、結び目を柔らかくし、収斂収斂、下痢や解毒効果、食品の停滞、消化不良、下痢や食欲不振、打撲や痛み、嘔吐血、血液、発汗などの症状の治療に使用することができます。

　　李時珍は『医書大要』の中で、酢はすべての腫れ物、しこり、心腹の痛み、痰、水、血の病、すべての虫や毒ガスを治すことができると述べている。唐代の孫思邈（そんしばく）の『千金方』にも、酢に浸した大豆は陰虚亢進、虚風乱、眩暈頭痛、虚煩、発熱を治すと記されている。

　　具体的な練習方法

　　新鮮な大豆250グラム、高品質の米酢約1リットルを取り、大きな広口瓶に大豆を洗う（大豆の量は瓶の容量の半分を超えない）、酢は大豆を沈めるために瓶に注がれる（大豆が膨らんでから、大豆を沈めるために酢を追加する必要があります）、酢浸大豆5〜10粒の毎日の消費の後15日だけでなく、脂質、抗酸化物質の低下、心血管疾患の予防や高血圧の治療効果。

　　ビネガーの選び方は？

　　酢を選ぶときは、まず色とコクを見る。醸造酢は琥珀色か赤褐色で、光沢のあるものがよく、ボディが澄んでいて濃度が適切であれば、懸濁や沈殿のないものが品質がよい。第二は香りを嗅ぎ、味を味わうことで、良い酢は酢独特のエステル香があり、酸味が柔らかく、後味が長く、渋みがなく、クセのないものでなければならない。

　　これを知ると、酢は穀物醸造酢か燻製酢を食べるべきで、ブレンド酢はなるべく食べないほうがいいことがわかる。その理由は、酢は氷酢酸と水で作られており、氷酢酸は石油から抽出された化学物質で、人体への栄養学的効果や健康管理効果がないからである。

中医薬膳大辞典： 酢、酸、苦、温。人肝、胃経。駆瘀血、止血、解毒、殺虫。.産後の吐血、黄疸、黄色い発汗、吐血、鼻出血、血便、陰部のかゆみ、癰腫れを治療する。魚、肉、野菜を解毒する。

現代の科学的研究により、酢には次のような効果があることが明らかになっている。血圧降下作用、血中脂質低下作用、抗疲労作用、抗菌・殺菌作用、血糖調整作用、抗酸化作用など。機能。

毎日一定量の酢を摂取すると、以下のような効果があるという研究結果がある。総コレステロール、中性脂肪、血糖値、血液の粘度を下げる。の役割である。酢は体内のナトリウムの排泄を促進し、ナトリウムの異常代謝を改善することで、体内の塩分過多による血圧上昇を抑制すると考えられている。他の研究によると、酢には血中脂肪と血圧を下げる作用があり、これは酢に含まれるビタミンC、ナイアシン、フラボノイド、ポリフェノール化合物と関係している。ビタミンCとナイアシンはコレステロールの体外排出を促進し、同時に血管を拡張し、血管の弾力性と透過性を高め、フラボノイドとポリフェノール化合物はコレステロールと不飽和脂肪酸の酸化を抑制し、コレステロールと共酸化物の動脈壁への沈着を減少させ、不飽和脂肪酸のコレステロールへの移行と除去を促進し、動脈硬化の形成を抑制する。

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