先週末、見出しの「未開拓地」番組チームに招かれ、西双版納で「未開拓地」番組の収録を行った。雲南省の一般の茶農家から、お茶と普洱茶の製造工程について多くのことを学ばせてもらった。

プーアル茶は、雲南省の大葉の茶葉を特殊な技術で加工したもので、主に雲南省で生産されているが、貴州省、広西チワン族自治区、福建省、広東省、海南省でも生産されている。プーアル茶は主に雲南省で生産されているが、貴州省、広西チワン族自治区、福建省、広東省、海南省でも生産されている。しかし、最終的には雲南省のプーアール茶が最も優れており、臨滄、プーアール、西双版納が産地となっている。

私たちは西双版納で最も有名なお茶工場、レインフォレスト・エンシェント・ツリー・ティーにやってきた。レインフォレスト・エンシェント・ツリー・ティーの上級茶職人である朱氏がこのように語っていたのを覚えている。「雲南の古樹から採れる茶葉は、ちょうど白菜のようなもので、プーアル茶、白茶など、さまざまな工程を経て、さまざまな種類のお茶を作ることができる。工程が異なれば、異なる風味の茶製品が出来上がると言える。

プーアル茶は2種類に分けられ、ひとつは新鮮な茶葉を発酵させずに加工したもの。もうひとつは、熟した茶葉を特定の工程で発酵させたもので、"熟プーアル "と呼ばれる。

幸運なことに、番組の収録が地元のアイヌ民族の「お正月」と重なり、地元の尊敬する部族のお兄さん「香山」と知り合うことができ、彼の家で一緒にお正月を過ごすことができた。雲南の少数民族の素朴さ、雲南の美しい自然の風景、昼寝をしなくても眠くならない雲南の気候、どれも私にとって忘れられない思い出だ。

質問者に感謝しながら、プーウェンはその場で茶山を経営しており、あなたの質問に個人的に答えている。健康のための普洱茶の飲み方。

健康維持に一役買うプーアール茶とは？

まず、普洱茶は生茶と熟茶に分けられます。どんな普洱茶が健康にいいのでしょうか？

1.茶に最初の条件が、必要性最初のための生態学的な条件を従わなければならない、ないよい生態学的な茶が、汚染される、どんな生命かある。

2.プーアール茶と名乗るには、プーアール茶製造の職人技に適合したものでなければならず、衛生基準に適合したものでなければならない。

健康維持のためのプーアル茶の飲み方とは？

プーウェンは、長年にわたって自分のビジネスで、次の経験の独自の要約は、言うためにいくつかの緯度から：

1.生産の観点から

プーアル茶を淹れ終わったばかりでは、体に栄養を与えることはできず、味や香りを飲むことは体に栄養を与える方法ではありません。(6ヶ月未満の茶葉は、アニール(焼きなまし)が適切に行われておらず、飲むと火事になる)

2.飲酒の観点から：

早朝はプーアル茶には適さないので、30分ほど経ってから飲むようにする。

3.習慣的な観点から

夜は新茶のプーアル茶生茶をあまり飲まないようにする。比較的少ない人体の刺激にお茶の10年以上（通常のストレージ）のために格納されている。熟した普洱茶は2年以上保存して飲む必要がありますが、胃は調節の役割を果たします。(夜はあまり飲まないでください)

4.温度の観点から

プーアール茶を飲むときは70℃以下が推奨されている。食道にとって高温のものを長期間飲み続けると、食道が圧迫され、やけどの原因になり、食道がんを誘発する。

真の茶 - 普文

まず、招待してくれてありがとう！

プーアール茶を選ぶ秘訣は4つある：透明感、純粋さ、正しさ、生命力。

まず、普洱茶餅の匂いを嗅がなければならない。カビの匂いのするものは避け、純粋で透明な味を求める；

第二に、プーアル茶ケーキの色を見なければならない。特に黒く、私たちが望まないインクのような種類のプーアル茶ケーキは、本物のプーアル茶ケーキは日付の赤を示している；

第三に、普洱茶の茶葉が湿っているかどうかを確認しなければならない；

第四に、お茶の出汁の風味が純粋かどうか、風味が混ざっていないかどうかを味わう必要がある；

お店でお茶を飲むと、お店のお茶のスープは特においしいと思うのに、自分で買って家に持って帰ると、どうしてその味が飲めなくなってしまうのだろう、という愚痴を多くの友人から聞いたことがある。お店で淹れたお茶と買ってきたお茶が違うということはないだろうか？実は、問題はお茶の性質にあるのではなく、私たち自身のお茶を淹れる技術が良くないために、お茶自体の風味が損なわれ、プロの味には及ばないのです。

もちろん、お茶を入れる技術はそれほど難しいものではなく、むしろコツがある。

普洱茶の淹れ方の悩み

プーアル茶を5、6回淹れても風味が衰えず、むしろどんどん強くなっていくことにお気づきだろうか。その理由は何でしょうか？

私たちが普段お茶を淹れるとき、茶包丁で普洱茶を広げても、普洱茶にはまだ小さな茶塊が残っています。熱湯で何度も淹れることで、少しずつ茶葉が広がっていくのです。そのため、初めのうちはお茶の風味が薄いのですが、4、5回煎じると、だんだんお茶の風味が強くなってきます。最初の数回は茶葉がすべてお湯に浸かっているわけではないので、当然風味は薄く、茶葉が完全にお湯に浸かって初めて濃い普洱茶を味わうことができるのです。

7:3の特別な茶投げ比率

では、純粋な普洱茶を淹れるにはどうしたらいいのでしょうか？ちょっとしたコツがある。茶玉と茶粉を7：3の割合で入れるのです。

茶粉とは、茶包丁で茶餅をこじ開けたときに飛び散る破片のことです。普洱茶の淹れ方は他のお茶と同じではなく、一般的な緑茶の淹れ方は80度か85度で淹れ、沸騰したお湯を冷ます必要があります。プーアール茶はそのような面倒はなく、100度の熱湯で直接淹れる。

先ほど述べたように、小さな茶球を使って直接お茶を淹れると、最初の数煎は風味が薄く、純粋な普洱茶の香りを飲むことができません。茶球が本当に伸びるようになるまでには、5、6回は蒸らさなければなりません。つまり、純粋な普洱茶を飲むまでには、5、6回は蒸らさなければならないのです。この欠点をどう解決するか。茶粉は普洱茶の香りを素早く染み込ませることができ、最初の数回で茶葉が白っぽくなる問題を軽減することができます。

粉茶を5、6回煎じると風味が薄れてきますが、この時、ポットに入れた小さな茶球もゆっくりとお湯から伸びてプーアル茶の香りを放ち、この比率でお茶を淹れると、風味に大きなギャップはなくなります。

お茶のヒント

1、プーアール茶の急須は、腹の大きなものを選ぶ。プーアール茶の濃度は一般的なお茶よりも高いので、私たちは水の量が多い急須を選択する必要があり、水がプーアール茶につながるには十分ではありません濃すぎる、問題の悪い味があります；

2、誰もが異なる味を持っており、お茶の好みの濃度のための各地域でも、香港や台湾、福建省、広東省などの地域は発酵茶を飲むのが好きなど、同じではありません;雲南地域は強いお茶を飲むのが好きであり、お茶の量は、前者よりも低くなり、江蘇省、浙江省、北部の人々は軽いお茶を好む、お茶の量は少なくなります；

3.熟茶であれ生茶であれ、プーアル茶の発酵時間は非常に長い。その目的は、茶球を保湿することで、茶球をきつい圧力状態から解放し、茶葉を洗いやすくすることです。

そのため、私たちは良い普洱茶の買い方を知るだけでなく、最も純粋な普洱茶の淹れ方も学ばなければなりません。茶芸は私たちを瞑想させる芸術ですから、学ぶ過程であまり急がず、時間をかけて茶芸が私たちを変化させるのを感じ、茶の味を味わうべきです。

緑茶を飲むと胃が痛くなり、紅茶を飲むと火照るので、以前はお茶を飲まなかった。2014年にあるきっかけで普洱茶に出会って以来、普洱茶が大好きになりました。

お茶を入れる過程も楽しいし、お茶の香りを嗅ぐのも好きだし、お茶の出汁が苦味から甘み、そしてまた甘みへと口の中に広がる味も好きだ。

偶然の出会いで、そのお茶の味が舌の先に長く深く記憶されることがある！

私はお茶の健康について深く調べたことはなく、自分の味覚に与える影響にしか関心がない。

お茶は常に健康を維持する最良の方法である。毎日2杯のおいしいお茶を飲むと、効果的にアンチエイジングができ、毒素を取り除き、シミを薄くし、五臓六腑をクリアにし、心臓と肺を潤すことができる。

漢王朝以来、多くの歴史的な本および古代医学書は茶および飲む茶適性の談話の薬効がたくさん記録した。不完全な統計に従って、中国に16種類の古代医学の本が20の茶健康の効果を、219種類の薬効、目のような新たになり、渇きを癒やし、下痢を治し、目覚めるために脂ぎった等行く記録した。

その中でも、プーアール茶は平日に味わうのに最も適した飲み物だ。人々はしばしば、お茶の禅フレーバー、現代社会、生活のペースが速いので、人々の肉体的、精神的な健康は、心の状態が平和でないときはいつでも、お茶を作る拷問されている、と言う。お茶の仕事では、心と体を空にして、何も心配することはありません、心ののんびりした状態を味わう。拾う、置くお茶のカップではなく、不安な心です。ある人々にとって、お茶を飲むことは心の状態である。

しかし、プーアール茶の効能はこれだけにとどまらない。

Pu-erhの茶は原料としてYunnan、西部のYunnan Lancangの川の流域の茶葉のYunnanの大葉種、堅く押された茶の変化を形作る蒸気圧の南への原産、ある一定期間の貯蔵の後で進化する; または原料として茶太陽の緑の茶のYunnanの大葉種は、Pu-erhの堅い茶およびPu-erhの緩い茶によって処理される人工的な発酵。

その効能は、古今東西の様々な書物や文献に記されており、家庭でも、ほとんどのお茶に抗酸化作用、延命作用などの効能があるほか、熟したプーアル茶には胃下垂作用もあり、コレステロールやトリグリセリドを低下させ、一定の減量効果がある（自宅で数十日間隔離された後の旧正月にはかなり不向きか）。

プーアル茶の効能

1.減量に役立つフランスおよび日本では、Pu'erの茶は「細くする茶」、「細くする茶」として知られている。Materia Medica Compendium "はまた言った: Pu-erhの茶好みの苦い切り分けること、排泄物によって脂ぎった牛およびヒツジの毒......こする腸を解決するため。

2、血中脂質の低下プーアール茶に関する多くの臨床研究で、お茶を長く飲んでいる循環器系の患者は、お茶を飲まない患者に比べて、全血粘度、血漿粘度、全血還元粘度が低いことが判明している。

3、血圧を下げるプーアル茶に含まれる茶ポリフェノールは、体内の血圧を安定させる働きがある。さらに、プーアル茶に含まれるカフェインとカテキンには血管弛緩作用があり、血液が血管を流れる際に拡張期血圧が下がります。

4、強い血管プーアル茶に含まれるカテキンは動脈硬化のスピードをある程度遅らせる。プーアル茶に含まれる芳香配糖体は毛細血管の抵抗力を正常に保つことができ、これは血管壁の強靭さを強化することにも相当する。5.スキンケアプーアール茶の茶葉には微量元素のマンガンが豊富に含まれており、皮膚を保護する効果がある。

古木、古茶<发财树>この茶葉は2009年に古樹の茶葉から選ばれたもので、10年の歳月を経て古茶の仲間入りを果たした。

現在、人々は普洱茶のコレクション価値を徐々に認識するようになり、目の肥えたコレクターたちは早くから古茶のコレクションに足を踏み入れています。私たちの<发财树>、コストパフォーマンスが非常に高いため、私たちは配給茶のカテゴリーと定義していますが、その古茶の価値は年数の経過とともに高まっていきます。当然、手に入れるなら今がベストだ。。

<发财树>この茶、別の特別にカスタマイズされた茶以来の「Zen Tea One Taste」の両方Zen Tea One Tasteの茶協会は、Daxiaチベットの茶の開始仕事、10年間以上Zen Tea One Tasteの茶協会の質の条件を表す大きい努力の顧客のために開発される費用効果が大きい配給茶である。

大峡チベット紅茶-<发财树>は、数年の沈殿を経て21世紀の第3の10年を迎えるに当たっての私たちの献身です。

それだけか？

それはすべて、このような時に私たちの<发财树>、私たちは最近、新型肺炎やSARS、同じコロナウイルスに属するウイルスの頭痛の私たちを聞かせて知っているように、どのようにお勧めすることができます、早くも数年前、WHOだけでなく、中国の台湾省の専門家は、お茶を飲むと、コロナウイルスの侵入をブロックすることができると述べている。プーアール茶の方がウイルスを防ぐ効果が高いという証拠もある。

お茶を飲むとコロナウイルスから身を守れる

プーアール茶を料理にするには？

プーアル茶は飲むだけでなく、料理の材料としても非常に優れている。お茶の芳醇な香りは脂を落とし、爽やかさをプラスしてくれるので、プーアル茶で肉を煮込んだりマリネしたりすると、美味しいだけでなく、お茶の香りが強く、食欲をそそるが脂っこくない。

| ジャスミン・プーアル粥

ジャスミンプーアール粥は、プーアール茶の自然なお茶の風味とジャスミンの爽やかな香りを保ちます。ジャスミンは刺激的で甘く、温かみのある性質を持っており、気を整え、憂鬱な気分を開放し、不潔なものを取り除き、体の真ん中を調和させる効果があります。プーアール茶は体を解毒し、胃に栄養を与え、炎症を抑え、コレステロールを低下させ、脂肪と脂っぽさを取り除き、美容とダイエットの効果があります。

ジートンのママ

使用材料

材料：プーアール茶6g、ジャスミン茶10g、米1/2カップ

付属品：砂糖大さじ2、お湯適量

練習

1.材料を準備する

2.プーアール酒を熱湯に浸し、搾りかすを取り除いて汁を取る；

3.白米を洗っておく

4.洗ったジャスミン茶を加え、粥に1/2の水を加える。

5.お粥を調理するために選択し、最後の10分は砂糖ミックスに更新することができます。

6.炊いたおかゆ

| プーアル茶のローストポーク

プーアール茶は強く、脂っこい、完全発酵茶に属し、紅茶の一種で、その茶の性質は穏やかで、胃を温め、胃を傷つけず、効果的に血中脂質を低下させることができるだけでなく、歯の健康と歯のケア、抗炎症、防腐などの効果があります。このマイルドな個性と芳醇な香りのお茶を、蒸し鶏や煮込み肉と一緒に味わえば、その美味しさは格別だ。煮込み肉を味わえば、甘い紅茶の香りが漂い、特に健康的で斬新な食べ方となる。

フラワーズ・グルメ・キッチン

使用材料

主な材料：豚肉700g、プーアール茶1000ml、濃口醤油30ml

付属品：氷砂糖150g、ネギ適量、ショウガ適量、サンザシ5切れ、華雕酒大さじ1

練習

1.ネギとショウガのスライスを適量用意し、サンザシのスライスを数枚入れて煮込むと、肉が早く煮える。

2.プーアール茶適量、熱湯抽出し、茶葉、ぬるま湯スタンバイに乾燥させる茶を削除します。

3.熱いフライパンに座って弱火にし、豚肉の炒め物に最初に、油を入れないでください。それは小さな火である限り、肉はそのような肉の変色として、ペーストされませんが、そこに油炒めアウトされ、その後、タマネギの生姜スライスに、中温の香に回し、その後Huadiaoワインの適切な量に。醤油を加え、色をつけ、プーアル茶のお湯を注ぐ。分量は五花肉にかからない程度が適当。

4.沸騰したら氷砂糖と塩を適量入れ、中火にしてサンザシの薄切りを入れ、蓋をして40～45分煮る。

5.汁気が基本的に少なくなり、乾燥しすぎなくなったら火を止める。プーアル茶の香りとお茶の味を肉が完全に吸収するように、油を一滴も使わないこの方法。味は独特なので、一度試してみてはいかがだろうか。

プーアール茶を飲んで、体に栄養を与えたいですか？それなら、それについて話しましょう！

プーアル茶には生茶、熟茶、紅茶、緑茶がある！

体に栄養を与えたいのであれば、どんなプーアル茶を飲みたいか、愛飲したいかということだけでなく、時間帯や体質によって飲むお茶を変えなければならないということです！

まず、体力面である。

体に熱がこもっている人は、熱を取り除き、解毒する作用のある生茶や緑茶を多めに飲むとよい！

体が冷えている人は、煮出したお茶や紅茶を多めに飲むといい。煮出したお茶や紅茶は胃腸を温め、冷えを取り除く！

次に、時間的な面である。

一般的にちょうど、適切な、調理されたお茶を起き、通常空の胃は、特に低血糖のお茶を飲まないようにしてください！

食後1時間ほど経ってから飲むといい。昼食後と夕食後は好きな飲み物を選んでいい！

夕方にかけては、煮出した紅茶を飲むようにし、生茶は控える！通常、お茶を飲むのは22時以降に止める！夜更かしする人は紅茶を飲んでもいい！

プーアール茶の飲み方は？

健康行者よ、話をしよう！

プーアール茶はまろやかな風味があり、個人的に好きなお茶だ。 プーアール茶はダイエットや胃腸の調子を整える効果があり、熱をきちんと調整してこそ胃腸が快適になる。プーアール茶は気を補い、生命力を固める効果があり、男性が日常的に飲むのに適している。

しかし、生活の中で多くの友人が頻繁にプーアール茶を飲むが、効果は、健康を改善し、体が重量を失うのを助けるために言うために、任意の明白な変化を持っていないかもしれないと言うために、良いではありません、それは効果がないようだ。

では、普洱茶はどのように飲めばいいのだろうか？

I：酒にこだわる

お茶の健康食品は、飲むことを主張しなければならない、毎日飲むことを主張しようとすると、より明白な変化があるでしょう、飲むために長期的な永続性がない場合は、自分の状況を改善することは非常に困難である！

II：正しい飲み方

プーアール茶はダイエットピルではありません、あなたはそれをすべて飲む必要があります、古代人はしばしばお茶は味わうことであると言うが、実際には、これは非常に深い推論を意味し、一回茶スープを飲むために、胃や腸が効果的にその中の栄養素を吸収することは困難である、我々は飲むために一口の小さな口をしなければならない！

III：食習慣を変えられない

ただお茶を飲むことに頼って体重を減らすことは有用ですか？それは確かに無駄である、我々はあまりにも脂っこい食習慣を避け、自分のライフスタイルを調整するために注意を払わなければならない！

上記に追加

1：プーアール茶は熱いお茶であり、高温多湿の体の友人が長期的に飲むのに適していない、この点はまだ注意を払う必要がある

2：プーアール茶は生茶と煮出し茶に分けられ、煮出し茶は胃や腸への刺激が少なく、より穏やかである。

3:熟茶は火にかけやすいので、ハーブティーと一緒に飲んでもいい。

4：月経、妊娠、授乳中の女性はお茶を飲むのに適していない、これはまた、我々はああに注意を払うことを願っています！

継続的な健康知識の共有、私はあなたが有用であることを願って、従うことを歓迎する！

[招待ありがとう］

お茶を飲むというと、多くの人は単においしい飲み物だから飲むだけでなく、健康やウェルネスに良い成分がたくさん含まれているので、健康補助食品としても重要な目的を持っている。どの種類のお茶にもそのような効果があります。プーアール茶を飲むとなると、プーアール茶の何千もの山の風味の味わいに加えて、滋養強壮の効能も突出したポイントになる。国民のかなりの部分の目には、健康を維持するためにお茶を飲むことが重要である、限り、胃に飲むために醸造されたお茶は、健康を維持することですが、どのように味わい、健康の効能をよりよく再生するために飲むのですか？

プーアール茶は、デトックス効果や美肌効果だけでなく、ダイエットや美容効果、胃腸の調子を整え、コレステロールを下げる効果もあるため、その効能から多くの人に愛飲されている。

多くの人は牛のようにお茶を飲みたがるが、とにかく健康のためであり、風味を味わう必要はない。プーアール茶は牛でも飲めるが、冷えたプーアール茶でなければならない。

その理由は、熱いお茶を大量に飲むと食道にダメージを与えやすく、60度以上のお湯を長期にわたって牛が飲むと、プーアル茶が食道がんを誘発する可能性があるからだ。60度以上のお湯は発がん性物質としてカウントされているので、お茶も例外ではない。

濃いお茶を飲んで腎臓結石になる人は一人や二人ではないからだ。プーアール茶は健康効果に優れているとはいえ、濃すぎるのはよくない。

体内のお茶の高い残留農薬は、百害あって一利なし、製品の衛生上の失敗としては、アフラトキシンのような標準以上の有害な成分を含む製品であることを意味します。このようなお茶は、健康をもたらすことは言うまでもありませんが、本当にああ触れることはできません。

ここで特に強調したいのは、体質という要素を考慮に入れるべきだということである。 体質という問題も複雑だが、食事との関係では、基本的に脾胃の状態だけを考慮すればよい。原則も単純で、脾胃が冷えている人は熱い食事を摂るべきであり、その逆もまた然りである。

要約すると、プーアル茶を飲むことは、標準的な、衛生的なお茶まで飲むために、暖かいお茶を飲むために、冷たいお茶と熱いお茶は、できるだけ避けるべきであり、お茶を飲む時間に応じて、生茶や熟茶を選択するために自分の体質に応じて、夜はお茶を飲むことをお勧めしませんが、適度にお茶を飲む、何が周りに行くの反対は、周りに来る。より多くの注意が良い限り、上記の側面は、私はあなたを助けることを願っています。

いまや中国人は、食べるもの、飲むもの、そして行動（運動）までもが健康管理と結びついていると感じる。中国人は国民的な健康運動に到達したのか？地域に関係なく、老若男女に関係なく、健康ではなく、健康的な生活のリズムに。プーアル茶を飲むことさえ、健康につながっているに違いない。

この30年間で、中国の人々の生活の質はあらゆる面で向上し、今では基本的に衣食の不足を心配する必要はない。これは社会の進歩であり、中国の人々の恩恵である。幸せな生活を送ってから長寿を考えるのが人間の性である。しかし、物資が豊富になったことで、人々は食料品の選択肢が多すぎて、選びようがない。今、ネットワーク情報も非常に発達し、テレビ番組は何百もの番組、コンピュータ、膨大な数のウェブサイトを選択することができ、最も便利なのはスマートフォンであり、人々はいつでも、どこでも、自分の衣服、食品、住宅、交通機関の選択のための様々な情報を参照点を見つけることができます。これは、商業マーケティングのための正確なマーケティングポイントを提供します。ただ、健康に関連しているだけで、良い売り上げがあるだろう。現在では、すべての食品は健康とは無縁である。実際、これはオーバーマーケティングのキーワードの健康のためであり、結果をもたらした。そしてまた、すべての食品が健康とウェルネスとラベル付けされている場合、あなたはまた、選択の余地が残されていない。

私は本当に健康を維持する方法を知らない、私は10年以上の普洱茶の実践者であり、普洱茶について言及するゲストに直面して、私は正直にゲストが自分の好きな普洱茶を選択するのに役立つようにお知らせしますが、唯一の普洱茶は健康効果があるものについて私に尋ねた、私は本当にどのように答えるかわからない。しかし、プーアール茶の健康効果について聞かれたときは、どう答えていいか本当にわからなかった。プーアル茶を飲むのが本当に好きな人は、プーアル茶を飲むプロセスに多くの時間を費やすだけでなく、より多くのことを理解し、より多くのことを学び、茶友を見つけてコミュニケーションをとり、分かち合い、やがてプーアル茶をレジャーやエンターテイメントとして楽しむようになります。プーアル茶を飲む過程を楽しむことができる。そして収穫は心理的な喜びの満足感です。私の健康管理のコンセプトは、心を高めることです。

招待してくれてありがとう。

まず、おいしい紅茶を淹れるための基本的な要素は、お湯の温度と紅茶の蒸らし時間の2つだけだということを知っておくことが大切です。

お湯の温度？プーアル茶のお湯の温度は100度がベストです。85度が必要な龍井や75度でコントロールが難しい碧螺春と違って、プーアル茶はお湯を沸騰させさえすれば入れることができます。

お茶の蒸らし時間？お茶の最初のコースは、飲むためのお茶の2番目のコースは、廃棄することができますが、お茶の蒸らし時間の2番目のコースは、10〜20秒など短くすることができ、お茶の蒸らし時間の3番目のコースは、30〜40秒など、2番目のコースのためにわずかに長いですので、より多くのお茶の水の濃度が軽くなり、その後、長い浸す時間も長くすることができます。下のデモンストレーションをご覧ください：

1.ザルにプーアール茶の茶葉を10gほど入れる（カップの底に広げ、やや高めに）。

2.ザルに熱湯を張り、茶葉をのせる。

3.しばらくしたらフィルターカップを取り出し、最初のお茶を捨てる。

4.カップに再び熱湯を入れ、茶葉で蓋をして20秒ほど置く。

5.カップの蓋を開けてひっくり返し、フィルターカップを取り出し、カップの蓋に茶汁を少し垂らす。

6.さて、香り高くまろやかなプーアル茶のできあがり。

7.フィルターカップの中の茶葉を忘れないでください、捨てないでください、プーアル茶は抽出にとても強いです、一杯目を飲み終わったら、フィルターカップを茶器に戻し、もう一度水を入れて蓋をしてしばらく置いておけば、二杯目のプーアル茶がまた出来上がります。

一、お茶を洗い、淹れる：

1、茶への沸騰水が付いている最初の熱い茶セット、; 茶を目覚めさせる火、熱湯を離れて沸騰させる水(茶が次第に展開するように)、洗浄茶(茶の味を目覚めさせることに加えて、それはまた茶の不純物があり、重要な仕事を洗浄する)。

2.茶を洗浄する熱湯。最初の醸造の速度は茶葉が洗浄することができる限り、その風味を浸す必要がないので、沸騰した水に急ぐ茶葉は3-5秒のために浸され、そして水を注がない速くべきである。一般的に、生の普洱茶は1回、熟した普洱茶は2～3回洗います。

3、最初の方法。8-10秒かそう、フェアウェイのコップへの茶スープからの、こし器フェアウェイのコップへの、フィルターによって壊される茶を醸造するために熱湯を注ぎなさい。それから各小さい磁器ボール、暖かい飲むことができる注ぐことができる。最初の3つのお茶は、各バブルは長すぎない（10〜20秒）、そうでなければ厚すぎるスープの色は良くありませんが、味は良くありませんが、もちろん、厚さの選択は、人間の好みに応じて決定することができます。その後、茶葉が徐々に開発するように、最初の3つの醸造のためにお茶を加熱する必要はありません。

II. キーポイント

1、プーアル茶を醸造するときにポットの約20％を占め、それは脇に茶ケーキ、茶レンガ、茶tuoを設定することをお勧めします、2週間の空気にさらされ、その後、味を醸造することはさらに良いです！

2.お茶は必ず熱湯で洗い、淹れる。

3、あなたが公正なカップに注ぐために良いを醸造するたびにゆっくりと飲む、あまりにも長い間鍋に浸すことができない、そうでなければ、シチューの調理されたお茶は良くありません。

4、各泡の間隔を10～20秒にし、4つ目の泡が出るまで冷ましてから熱を加え、3つ以上の泡が出るようにする。古いお茶は2泡ごとに温めることができるが、間隔はもっと長くする。

5、さらに、プーアール茶は冷めても風味が残っているので、夏場は冷やして飲むか、氷を入れてから飲むといい。

拡大情報 プーアル茶（学名：Camellia sinensis var.assamica）は、高さ16メートルほどの大木で、新芽にはわずかに毛が生え、終芽には白っぽいうぶ毛が生える。葉は薄く革質で、楕円形、上は乾燥すると褐色がかった緑色、下はやや光沢のある淡緑色、中肋に毛があり、その他は光沢がある。花は腋生し、毛がある。苞葉は2個、有頭状。萼片は5個で亜球形、外側は光沢がある。花弁は6〜7枚、卵形で光沢がある。雄しべは8〜10mm、遊離、光沢がある。卵巣は3裂し、粘液質、雄しべは長さ8mm、先端は3裂する。蒴果は圧縮された三角球形。種子は1個の小嚢に1個、亜球形で直径1cm。(標本情報はFRPSより）

プーアル茶は主に雲南省の西双版納、臨滄、プーアルなどで生産されています。プーアル茶は淹れ方と飲み方の技術が豊かなお茶で、透明でも混ぜても様々な飲み方ができます。プーアル茶はオレンジイエローの濃厚な茶汁、高く持続性のある香り、独特の芳香、強くまろやかな風味、長持ちする抽出耐性を持っています。