人々の健康意識の向上とともに、オート麦はますます多くの人々に知られるようになった。市場に出回っている一般的なオーツ麦は2種類あり、一つは外国産の皮付きオーツ麦で、もう一つは国産の裸麦である。両者の栄養価はほとんど同じであるが、国産の裸麦の方が健康効果が高い。

良質な穀物のトップ10に入るオーツ麦の利点とは？

1、オーツ麦をよく食べる人は、オーツ麦にぬるぬるした感触があることに気づくだろう。β-グルカンはオーツ麦の最も重要な健康成分である。オーツ麦は血液中の「悪玉コレステロール」濃度を低下させ、心血管疾患の発生を効果的に抑えることができる。

2、オーツ麦は胃排出を抑制し、食後の血糖値の上昇を緩やかにするため、満腹感を高め、食欲を効果的に抑制することができる。肥満の人や糖尿病患者にとって理想的な主食である。

3、βグルカンは水溶性食物繊維に属し、体内では吸収されないが、大腸内で水分を吸収して発酵し、腸内環境を改善して排便を促す。便秘や腸がんの予防に良い。

オーツ麦粒、オートミール、インスタントオーツ麦、栄養価の高いオーツ麦など、さまざまなオーツ麦製品が市場に出回っているが、本当に良いオーツ麦を選ぶにはどうすればいいのだろうか？

1、オーツ麦の主な健康成分がβグルカンであることは先程述べたとおりであり、オーツ麦の粘り気が強いものほどβグルカンの含有量が多く、品質が良い。

2、オーツ麦は硬い外皮を持つ全粒穀物で、この外皮も栄養の宝庫であるため、外皮を取り除いたオーツ麦が最も栄養価が高く、最適である。ただし、こうしたタイプのオーツ麦の粒は通常、調理に圧力鍋が必要で、そうでなければ調理が難しい。

3、インスタント・オートミールはオート麦の粒を丸めて作るので、栄養の損失がなく、オート麦の粒に比べて調理が簡単である。インスタント処理を施したオートミールは、生のオートミールに比べて少し糊状になり、βグルカンの分子量が低下するため、食べごたえがなくなり、食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果も低くなる。

4、栄養 "の旗の下に多くの製品があり、オートミールでは、小麦、トウモロコシなどの他の穀物、そのような穀物やオート麦に追加され、いくつかの低の栄養価と比較して、いくつかはまた、味は良いですが、栄養価が大幅に削減されているphytolacca、マルトデキストリン、香料などを追加しました。

ヒント

1、オーツ麦を選ぶときは、成分表を見て、オーツ麦だけを原材料としているものを選ぶことを忘れずに。

2、糖尿病や高コレステロールの人は、インスタント・オーツ麦を選ばないほうがよい。調理が必要なオーツを選ぶ方がよい。インスタントオーツを選ぶ場合は、胃腸の調子がよければ、冷たい牛乳で淹れるのがよい。

3、三高普通の人はインスタントオートミールを選択することはできませんが、それは普通のお粥の栄養価は忙しいサラリーマンのために、特に牛乳オートミール、栄養とおいしい一杯を急い朝よりも、はるかに高いです、満腹です。これはまた、私の定期的な朝食の一つである、牛乳にオートミールの3スプーンを追加し、電子レンジチン3分、蒸しオートミール粥のボウルの準備が整いました。

4、消化不良の人がオーツ麦を食べる場合は、インスタントオーツ麦を選択することも最善であり、このタイプのオーツ麦製品は、オーツ麦の穀物や生のオートミールと比較してよく消化され、胃や腸の負担を軽減することができると同時に、特定の栄養素を補充することができます。

オーツ麦は良い食べ物だが、選ぶときには目を凝らして、賢明な "賢い選択 "をしなければならない！

オーツ麦を飲むと、どれだけの利点があるのだろうか？

オートミールは、私はインスタントオートミールを購入するのが好き、数分間沸騰したお湯に浸したり、数秒を加熱するために電子レンジに入れて、オートミール粥が準備され、粥の温度が少し低くなるように、少し混ぜるために粉ミルクの3スプーンを追加し、それは栄養価の高いミルクオートミール粥のボウルです。あなたがポーチドエッグを行う場合は、いくつかの果物を準備し、最も単純な、最も熟練していない、時間がかかり、包括的な栄養の自家製の朝食はそうそれよりも。

だから私にとっては、シンプルで素早く、簡単に実行できることが、オーツ麦を食べる大きなメリットのひとつなのだ。しかし、それだけだろうか？いや、穀物の重要な仲間であり、「世界の健康食品トップ10」のリストに載っている唯一の穀物であるオーツ麦には、想像以上の利点があるのだ。

まず第一に。オーツ麦には食物繊維が豊富に含まれている。食物繊維が豊富な食品を多く食べると、便通が促進され、満腹感を得やすくなることは周知の通りだ。だから、体重を減らしたい人や便秘気味の人は、オーツ麦を多く食べるといいかもしれない。

さらに、次のような統計もある。オートミールを1日50グラム食べると、コレステロール値を血液100ミリリットル当たり39ミリグラム、中性脂肪を76ミリグラム下げることができる。(これは私が家で本で読んだことである)。このように、オーツ麦は中高年、特に心血管疾患のある人に非常に適した食品である。

オーツ麦は糖尿病患者にも良い。グルカンの含有量は他の穀物よりもはるかに高い。この多糖類は血糖値を下げるだけでなく、体の免疫力を高める効果がある。

オーツ麦もまたカルシウム、鉄分、リン、亜鉛などのミネラルを多く含むので、カルシウム補給にもなるし、貧血予防などにもなる。女性のために。オーツ麦はスキンケアにおいても特に重要な役割を担っている。フェイスマスクにオーツ麦を使う人もいる。

とはいえ、オートミールに心を奪われたことはないだろうか？とにかく今、私の家にはインスタント・オートミールの袋が数袋とオートミール・ライスのストックがまだ冷蔵庫にある。

道しるべ

オーツ麦は雑穀の一種で、必須栄養素のひとつである食物繊維を多く含む。

オーツ麦は他の穀類や穀物と同様、炭水化物を主成分とし、他の穀類や穀物に比べてタンパク質や脂質の含有量が多く、様々なミネラルやビタミンなども含んでいる。したがって、オーツ麦の栄養価は高い。

オーツ麦を直接調理すると時間がかかるし、味もよくない。 食べやすく、味をよくするために、オーツ麦はオートミールに加工されることが多い。この記事のオーツ麦はオートミールである。だからオーツ麦を飲むと、どれだけの利点があるのだろうか？

オート麦を飲むメリット

1、オートミールを飲む満腹感が強く、空腹になりにくい。

空腹を感じにくく、満腹感を得やすい食べ物の栄養素は、タンパク質、脂質、食物繊維である。

オーツ麦のタンパク質と脂質の含有量は、他の穀類や穀物に比べて高く、食物繊維も多く含まれている。オーツ麦100グラム中のタンパク質は約14グラムで、成人の1日の推奨摂取基準（60グラム）の23％を占め、脂質は約7グラム（60グラム未満）で12％、食物繊維は約1.2グラム（25グラム）で5％、必須リノール酸が豊富である。

2.オーツ麦を飲むと、他の栄養素をより多く摂取できる。

オーツ麦は炭水化物を最も多く含み、リン、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2も多く、100グラムのオーツ麦に含まれる炭水化物は約68グラムで、成人の1日推奨摂取基準（300グラム）の23パーセントを占め、リンは約392ミリグラム（700ミリグラム）で56パーセント、鉄分は約3.8ミリグラム（15ミリグラム）で25パーセント、ビタミンB1は約0.6ミリグラム（1.4mg）で43パーセント、ビタミンB2は約0.14mg（1.4mg）で10パーセントである。

3、オーツ麦を飲むと、他の栄養素も少量摂取できる

オーツ麦100gには、カルシウムが成人の1日摂取目安量（800mg）の9％にあたる約69mg、ナイアシンが7％にあたる約1mg（14mg）含まれている。

オーツ麦を飲むことの悪い面

オーツ麦の栄養価は比較的高いが、オーツ麦に含まれる様々な栄養素の比率は適切ではなく、高いものもあれば低いものもあり、オーツ麦に含まれるタンパク質はリジンの含有量が比較的低く、良質なタンパク質とは言えず、鉄分は非ヘム鉄である。

となる。オートミールは、鉄分とタンパク質の消化吸収率が低いバランスの取れた食品ではなく、様々な食品を合理的に組み合わせることで、体が必要とする様々な栄養素が適切な割合で含まれ、体に吸収され利用されやすくなり、体に良い食品となる。

特記事項

リジンを多く含む食品（乳製品、ナッツ類、豆類など）と一緒にオーツ麦を飲むことをお勧めする。

ビタミンCが豊富な果物や野菜と一緒にオーツ麦を飲むとよい。

短い

オーツ麦を飲むと満腹になりやすく、空腹感を感じにくいので、体重をコントロールする必要がある人に向いている。

オーツ麦を飲むと、炭水化物、タンパク質、脂質、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、リノール酸が多くなり、カルシウム、ナイアシン、食物繊維などの栄養素が少なくなる。

オーツ麦を飲むときは、オーツ麦の栄養価を高めるリジンやビタミンCを多く含む食品と一緒に摂ることをお勧めする。

私は@60sfoodmanです。30年以上食品科学と技術に焦点を当て、食品エンジニア、食品講師、食品製造の原理、技術、食品栄養の専門知識を共有しています。あなたが好きなら、メッセージの議論に参加する歓迎フォロー、リツイート、お気に入り、好きにしてください。@HeadlineFood @wukongqi

私は週に3日、朝食にオーツ麦を食べるが、インスタントが好きだ。

私はオーツ麦にレーズンとミルクを加えるのが好きで、ボウル1杯でお腹がいっぱいになる。

オーツ麦は老若男女に好まれる栄養価の高いシリアルで、さまざまなタイプのオートミール食が市販されている。朝食としてよく食べられている。

オーツ麦を食べることの利点は数多くある。

1.オーツ麦は炭水化物が豊富で、体にエネルギーを供給し、長時間満腹感を保つので、他の食品を避けることができる。

2、オートミールは食物繊維が豊富で、よくオートミールを食べて、便秘を防ぐことができる。

3、オートミールを食べると、乳がんや腸がんの発生率も低下する。

4、オートミールにはビタミンB6が豊富に含まれており、気分を良くするのにとても良い。気分がイライラしているときにオートミールを食べると、私たちはリラックスすることができます。

5、朝食にオーツ麦を食べることは減量にとても役立つ。なぜなら、オーツ麦には食物繊維が豊富に含まれており、代謝を向上させ、食後の満腹感をもたらすからだ。

6.オーツ麦は心臓病のリスクを軽減する。オーツ麦には、心臓細胞と循環系をサポートする健康的な脂肪が含まれているからである。オートミールには抗酸化物質が含まれているため、フリーラジカルが血管壁を傷つける可能性が低くなる。

7、よくオートミールを食べるだけでなく、体の免疫システムの機能を向上させるのに役立ち、病気に対する体の抵抗力を向上させる。

8、オーツ麦は血糖値を改善することができ、インスリン依存を減らすことに資する。

姉座は大学へ行き、毎朝オートミールを一杯食べるのが好きな朝食で、その時は毎日便秘が改善され、痛くなるまで食べていたが、3年間110キロの体重をキープすることができた。

オーツ麦は、私たちの日常生活の中で最も一般的な粗い穀物であると言うことができる、それは手頃な価格だけでなく、味も良いですが、それらの飲み込みにくい粗い穀物に比べて、オーツ麦は、ほとんどの人々のテクスチャーを受け入れることができ、スーパーマーケットにわずか数ドルキャティは、独自の料理は、キャティを購入すると、何日も食べることができます。

良質な粗粒穀物であるオーツ麦には食物繊維が豊富に含まれているため、便秘に悩む人はオーツ麦を多く食べると胃腸の蠕動運動が促進され、排便がスムーズになる。オーツ麦は糖尿病患者の主食としても最適で、十分な満腹感を得ながら血糖値を安定させる。

オーツ麦を食べると、このような素晴らしい効果がある。

まず、美味しくていい。

次に、食物繊維が豊富で便秘を解消する。

第三に、栄養価が高く低カロリーなので、減量したい人、体型を維持したい人、糖尿病患者に適している。

第四に、安くて手頃で、腹持ちがいい！

オートミールは最も健康的な食品のトップ10に入るが、硬い食感とまずい味のため、生活にはあまり適していない。しかし、硬い食感や不味いという理由で、あまり好まれない食品である。

オーツ麦100gの栄養成分：

エネルギー389kcal、たんぱく質16.9g、脂質6.9g（うち一価不飽和脂肪酸2.5g）、炭水化物66.3g、食物繊維10.6g、ナトリウム2mg、ビタミンB1 0.76mg、ビタミンB2 0.14mg、ビタミンB6 0.12mg、ナイアシン0.96mg、葉酸56μg、リン523mg、カリウム429mg、マグネシウム177mg、カルシウム54mg、鉄4.7mg、亜鉛3.97mgなど。429mg、マグネシウム177mg、カルシウム54mg、鉄4.7mg、亜鉛3.97mgなど。

オーツ麦の健康効果

コレステロール値を下げる.上記の栄養成分から、一価不飽和脂肪酸が豊富であることがわかる。一価不飽和脂肪酸は、血中のコレステロールやトリグリセリドを低下させ、同時に心血管疾患の発生を抑える物質である。

便秘を防ぐ。オーツ麦100gに含まれる食物繊維は10.6gで、この栄養素は溶けにくいが、発酵を続け、便の膨張を促し、便の質を高め、同時に発酵して代謝産物を生成し、腸の生理的蠕動運動を促進し、便秘を予防することができる。

ストレス解消に役立つビタミンB群は、神経伝達物質の合成と代謝、エネルギー生産、アミノ酸の変換、特定の微量栄養素の変換と吸収などに関与している。これらのプロセスの変化は、血液循環を改善し、微量ミネラルの吸収を促進し、神経の緊張を和らげるが、オーツ麦はビタミンB群とミネラルそのものが豊富である。

オーツ麦は、次のような利点がある非常に健康的な食品である：

1.血糖値に優しい、砂糖好きと太った友人には必須：

オーツ麦は全粒穀物で、比較的無傷の外皮、デキストリン層、胚乳を含む。食物繊維、ビタミンB群、ビタミンE、不飽和脂肪酸が豊富食後血糖値の上昇を遅らせるだけでなく、空腹感、下剤、栄養価も遅らせることができ、高血糖、糖尿病、高トリグリセリド血症、肥満の人には良い主食となる。

2.βグルカンは粘り気があり、素晴らしい：

オーツ麦に含まれる成分の中で最も高く評価されているのがβ-グルカンである。β-グルカンは、血糖値の上昇を抑えるだけでなく、食物繊維と同様の効果がある。重金属、コレステロール、脂肪を "包み込む "ことで、腸での吸収を抑える。血中脂質を安定させ、心臓血管系を保護する！

3.低カロリーではないが、満腹感がある：

米や小麦粉に比べて、オーツ麦はカロリーが低いわけではありませんが、空腹感を運ぶのに優れています。オートミール粥のボウルは、空腹感を運ぶために米粥のボウルよりもはるかにすることができます：理由は、β-グルカンと食物繊維、これらの成分は、このように体重をコントロールするのに役立つだけでなく、体重を減らし、脂肪を磨く人々のための優れた選択肢だけでなく、空腹感を遅らせる、胃の空になるのを遅らせることです！

要約すると、オーツ麦には多くの利点があるが、魏伟は皆にこうも言いたい：栄養価の高い食事の鍵は、食物の多様性である、したがって、オーツ麦、大麦、とうもろこし、緑豆、小豆、玄米などの粗粒穀物だけでなく、回転食品も食べるべきである！

私の答えがあなたのお役に立てれば幸いです！幸運を祈ります！

生命には栄養が必要であり、人生も同様である！

魏志倭人伝へようこそ

燕麦は甘く平たい性質で、脾と心を養い、腸を潤し、腸を緩める効果がある。実際に、薬は食べ物に劣らないと言うことは、オーツ麦は、心と脾臓を養う役割の最高の代表は、スープの役割に劣らず、あなたが不足の証拠の心と脾臓の治療のための脾臓スープに戻ることを選択しない場合は、オーツ麦は最高の栄養補助食品の選択材料です！

オーツ麦は低糖質、高栄養、高エネルギーの食品と考えられており、その栄養素について言及する役割を担っている！

1.食物繊維が豊富で、腸管内の水分を吸収して膨張し、便の量を増やし、胃腸の蠕動運動を促進するので、解毒や下剤の良い助っ人と考えられている。

2.オーツ麦は糖尿病患者や心血管・脳血管疾患患者に非常に適しているのは、これらの要因が複合的に作用するためである：第一に、オーツ麦はβ-グルカンを含み、血液中のグルコース濃度を低下させる。第二に、オーツ麦は血液中の低密度リポ蛋白濃度を低下させ、コレステロールの排泄を促進するだけでなく、血小板の凝集を抑制し、血栓症の形成を防ぐために抗高血液粘度を高めるので、当然、以下のことが可能である。糖尿病の血管合併症を予防し、動脈硬化、冠状動脈性心臓病、高血圧などを予防することができる！

3.オーツ麦に含まれる微量元素とビタミンも栄養価を高める重要な要素である。カルシウム含有量が多いので、カルシウムを補う必要のある高齢者や子供の骨粗鬆症に適している！また、血液循環を改善し、傷の治癒を促進し、貧血を予防する！

4.オートミールや "お気に入り "の多くの女性の友人は、女性が最も恐れている悪い肌、速く老化である、それはちょうどオートミール、タンパク質食品のこの高含有量は非常に良い保湿効果があり、それはまた、栄養細胞は、皮膚に栄養を与えるだけでなく、皮膚組織の健全な成長と発達を促進することができ、これらの機能をまとめると、少数である！言葉：肌に良い、老化を遅らせる！このような仕事の涙のために、女性の友人はそれを好きではないことができますか？また、女性の友人はそれが非常に重要な理由があるような - 食物繊維の含有量は、この成分は、人々が満腹感を生成させることは容易であるため、脂肪の姉妹のために、減量はそれを右に見つけること！

このお茶漬けは、「内と外」「老若男女」「食べ放題」「提灯」と、完璧な食材を見つけるのが難しい！拒否する理由があるのだろうか？

オーツ麦は古代から重要な穀物作物であり、中国だけでなく世界各国で広く栽培されている。

オートミールを食べたり、オートミール粥を飲んだりすることの利点は、挙げればきりがないほどたくさんある。

第一の利点は、腹持ちが良いことだ。オーツ麦も小麦の一種であり、穀物として食べ応えがある。数千年前、私たちの祖先は主にオーツ麦に頼ってお腹を満たしていたことを知っておくことは重要である。

二つ目の大きな利点は、ある意味、私たちが普段目にする大麦や小麦よりも栄養価が高いということだ。オーツ麦に含まれるタンパク質の総量は、米や小麦の約2倍で、穀物の中ではトップである。また、オーツ麦に含まれるタンパク質は、私たちが普段食べている米や白い小麦粉とは異なり、リジンの含有量が多い。オーツ麦に含まれる脂質とリノール酸も多く、このうちリノール酸は心臓血管や脳血管の健康に寄与する。

3つ目の大きな利点は、オーツ麦に含まれる成分の中には特定の健康効果があるものがあるということである。例えば、フェノール、フィチン酸、ステロール、ビタミンなどである。これらの栄養素の多くには抗酸化作用があり、体内のフリーラジカルを消去するのに役立ち、人間の健康に有益である。もちろん、豊富な食物繊維には便秘を予防する効果もある。

オーツ麦は、減量やフィットネスを目的とする人々にとって摂取頻度の高い食品であり、一般的な米粉のムーチーよりも脂肪分が多いため、オーツ麦の味は風味豊かである。このため、オーツ麦のビタミンE含有量は、他の混合穀物よりも高い。

中国栄養学会は健康的な穀物トップ10を選び、オーツ麦はその中に入っている。

オーツ麦の何がそんなに素晴らしいのか？

1、オーツ麦の主役はβグルカンと呼ばれる栄養素で、オーツ麦に含まれる水溶性食物繊維である。

実際、市場に出回っているいわゆるβ-グルカンは、あらゆる種類の奇跡的な働きをする一般的な働きの食物繊維で、粗粒穀物、野菜である。そのため、粗粒穀物や野菜には大きな価値があるのです。

2.オーツ麦の水溶性食物繊維は、小麦とトウモロコシのそれぞれ4.7倍と7.7倍である。また、オーツ麦にはビタミンB群、ナイアシン、葉酸、パントテン酸が豊富に含まれている。

3、オーツ麦のタンパク質含有量も比較的高く、アミノ酸組成はより包括的である。アミノ酸組成が体の必要量に合っているほど、タンパク質の価値は高く評価されます。魚、肉、卵、牛乳、豆類に含まれるタンパク質を良質なタンパク質と呼ぶのはそのためです。

穀類に含まれるタンパク質のアミノ酸組成はあまり良くない傾向があり、ワゴンを降りてしまう人が常にいる。

4、オーツ麦は様々な調理済み製品があり、他のどの穀物よりも便利である。

オーツ麦は便利であればあるほど、健康的とは言えない。

どんなオートミール製品がありますか？

1.ベイクド・インスタント・オーツ麦

このオーツ麦は甘く、スナックとして噛んで食べることができる。

これらは最もヘルシーではなく、砂糖を加えて焼かれていることが多い。砂糖は摂取量を減らしたい食材なので、この便利なオートミール・スナックは実はヘルシーではない。

さらに言っておくと、少し前に話題になった、コーヒーに含まれるガンの原因となる主成分はアクリルアミドと呼ばれるものである。この焙煎オーツ麦のアクリルアミド含有量は、元のオーツ麦よりも高いだけである。

2. インスタントオーツを砕いて流す

このタイプのオーツ麦は調理済みの製品で、消化が非常に早く、血糖値を上げるのも早いので、糖尿病患者には特に不向きである。

このようなオーツ麦は、消化を遅らせるために牛乳、ナッツ、卵と一緒に食べるのが良い。

以前、このようにオーツ麦を牛乳と卵と混ぜて、平たいスキレットでオートミール・エッグ・パンケーキを作ったことがあるので、試してみてほしい。

3、早炊きオーツ麦

電子レンジで簡単に調理できるクイッククックオーツ。

インスタントオーツほど粘り気がなく、噛みごたえがあるので、消化に比較的時間がかかる。

4.スチールカットオーツ麦

オーツ麦はフレーク状ではなく、わずかに刻んである。

この種のオートミールは、少し長めに調理する必要があるが、通常は早炊きオートミールと混ぜて一緒に調理することで、消化速度を遅くして満腹感を高めることができる。特にオートミールを作るのに適しており、ヘルシーでおいしい。

5、オリジナル・グレイン・オーツ麦

圧搾もカットもしていない、完全に生のオーツ麦。このようなオーツ麦は最も栄養価が高く、最も長い調理時間を必要とする。

このようにオーツ麦を使う私のお気に入りは、玄米ご飯を作ることだ。

概要

全体的に、シンプルで食べやすく、甘くておいしいオーツ麦ほど、栄養価は低くなる。

1、インスタントオーツは、牛乳、ナッツ、卵に合う。

2、迅速な食事を作るのに適した高速調理オート麦は、電子レンジ加熱約3分は、オフィスで最も素晴らしい、調理することができる！

3、オートミール・ライス（オートミール・ライス）はお粥に適している。

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