答えはノーだ。でも、いい気分で豚のトロッターを食べると、美しくなれる！そうだろうか？

え？豚足の美しさはどうした？豚足にはコラーゲンが豊富に含まれているんじゃないの？コラーゲンは皮膚に不可欠なものではないのか？そして、その柔らかい食感の味、脂肪は多いが脂っこくない豚足は、多くの人々の好物であり、豚足を食べ、豚足スープを飲み、体を温め、顔を熱くする、「美」の力ではないのか？

これらは正しい。

豚足の煮込み、豚足のマリネ、豚足のスノーピース煮込みなどなど。この寒い冬、豚足を食べ、熱いスープを飲むと、本当に幸せな気分になる！口角が上がり、顔が輝き、とても美しい！

しかし、実際には、味の嗜好のためであれば、弁解の余地はない。豚足を「美容グッズ」として消費するのは、多かれ少なかれ希望的観測である。豚足にはある程度のコラーゲンが含まれているが、コラーゲンの外因性摂取は、人間の消化管で "洗礼 "を受けた後、コラーゲンが人体に直接吸収されないことはもちろん、肌の美しさに直接作用することもできない。つまり、コラーゲンを食べてもコラーゲンに届くことはなく、体内でコラーゲンが合成され、肌に使われる。体にとって、コラーゲンの消化吸収と他のタンパク質の処理に違いはない。

また、体内ではタンパク質を独自に分類しており、簡単に言えば良質なタンパク質とそうでないタンパク質に分けられる。体内に吸収され利用されるタンパク質が高品質タンパク質で、体内に吸収され利用されるタンパク質が非品質タンパク質であり、専門的にはアミノ酸スコアで評価される。残念ながら、コラーゲンは生物学的価値の高くない非品質タンパク質に属し、そのアミノ酸スコアは卵白などの良質タンパク質よりもはるかに低い。従って、豚足美容に頼ろうとするのは、科学的根拠に乏しいと言わざるを得ない。

同時に、豚のトロッターは皮下に飽和脂肪酸を豊富に含んでいることを考慮すると、たとえ味の好みで食べるとしても、肥満、高脂血症、脂肪肝、胆嚢炎患者などには絶対に注意して食べるべきであることも指摘しなければならない！

豚のトロッターは一般的な食材である。食べ物の "暖かくて幸せ "な感覚はまさにそれだ。

幸せは美しくないか！

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著者紹介：何莉、四川省市民再生病院看護師、臨床栄養士、国家上級公共栄養士、四川栄養学会会員、王興国栄養特別訓練コース第五期生。

豚のトロットには「コラーゲン」という物質が含まれていることは多くの人が知っているし、この物質が肌に良いという話もよく聞く。コラーゲンは肌を柔らかく滑らかにし、ハリと弾力を与えてくれるのだから、豚のトロットを食べることが美容に役立つと考えるのは自然なことだ。

しかし、その真相は本当に正しいのだろうか？豚のトロッターは本当に美しくなれるのだろうか？

アンサー・スニーク・ピーク

豚のトロッターを食べれば美人になれるという主張は事実ではない！

豚のトロッターとコラーゲンとは何ですか？

メタタルシ、豚の爪、豚足とも呼ばれる豚足は、豚の足（蹄）と下腿を含み、中国人がよく食べる豚の部位の一つで、ロースト、塩漬け、茹でるなど様々な調理法があり、一般的に柔らかくさっぱりとした風味が特徴である。豚足は豚の他の部位に比べ、コラーゲンタンパク質が豊富でコレステロールが多く（可食部100gあたり192mg）[1]、脂肪分は脂身より少ない。

いわゆるコラーゲンは、実は生体高分子で、動物の結合組織の重要な一部であり、人体では主に歯、皮膚、骨、腱などに分布している。[2].若い肌が滑らかでふっくらとし、柔らかくしなやかに見える主な理由のひとつは、次のようなものである。真皮ではコラーゲンとエラスチン線維の量が多い。[3].コラーゲンは建物の補強材のようなもので、エラスチン繊維とともにメッシュ状の支持体を形成し、皮膚の真皮層をしっかりと力強く支えるため、皮膚を強く弾力的に見せることができる [3]。加えて、コラーゲンは水との親和性も強く、水分子を効果的に「キャッチ」することができるため、肌はより柔らかく、ふっくらと見えるようになる[4]。

しかし、ほとんどの人が避けている厳しい現実がある。加齢とともに、体内のコラーゲンの損失は加速し始め、供給は枯渇よりも少なくなり、体内のフリーラジカルの酸化や紫外線照射と相まって、コラーゲンの構造にダメージを与える可能性が高い。本来の弾力性が失われてしまうのだ。顔のたるみやしわの原因となる[3]。

[豚のトロッターのようなコラーゲンが豊富な食品をもっと食べれば、本当に美容に役立つのだろうか？］

以上のことから、豚足、豚の皮、手羽先、鶏の皮、魚の皮など、コラーゲンを多く含む食品を多く摂ることは、肌の老化を遅らせるのに役立つと思われる。

しかし、この時点でチャオは冷や水を浴びせ始めるだろう。実は、上記のような食べ物を食べても、引き締まった肌には特別な効果はないのだ！

その主な理由をチャオは次のように分析している：

まず、ヒトのコラーゲンを構成する成分のほとんどは、次のようなものである。非必須アミノ酸人間の体は自分で合成できる[3]。したがって、コラーゲンが豊富な食品を意図的に多く食べて、さらに補給する必要はない；

第二に、栄養価によって、我々は通常、タンパク質は、高品質のタンパク質と一般的なタンパク質に分類されます。コラーゲンは栄養価の低い一般的なタンパク質で、その構造組成は体内の消化酵素では消化されにくい。[2]、消化吸収はおろか、美肌コラーゲンへの吸収率も極めて低い；

加えて、豚のトロット、牛のトロット、豚の皮など、コラーゲンが豊富な食品もよく食べられている。エネルギーとコレステロールが高く、摂り過ぎると安全性に問題がある。また、高エネルギー、高脂肪、特に揚げ物は、その傾向が強い。体内でフリーラジカルを発生させ、皮膚を酸化させることで皮膚の老化を促進させる。。

目に見える、少し美容効果のために、盲目的にこれらの食品を食べるために、明らかにゴマはスイカを失ったピックアップし、損失はああ、それの価値はありません。

良いフェイシャルを手に入れるには何人か？

チャオは、コラーゲンを豊富に含む食品を直接摂取して、人間の皮膚を効果的に生成することは難しいので、別の考え方を変えて、次の方法を見つけてはどうかと考えている。肌の酸化速度を遅らせ、肌のコラーゲンの減少を遅らせる。それで？

以下、チャオのヒントをチェックしよう：

まず第一に、食事の面で、私たちは適切な方法をとることができる。ビタミンC、ポリフェノールなどの抗酸化物質を多く摂取する。野菜 果物ニンジン、トマト、ブドウとか。5]肌のコラーゲンを効果的に保護し、酸化を遅らせる抗酸化物質を豊富に含む、さまざまな種類の新鮮な野菜や果物を毎日食べるようにする。またきょくりょくつとめる高脂肪、高カロリーの食品を減らす覚えておくべき最も重要なことは、食べ物、特に揚げ物や辛い食べ物がすべてだということだ。これらの食品を食べると、体内でフリーラジカルが発生しやすくなり、生体の老化が促進され、皮膚にシミやシワなどができやすくなる。

第二に、外出時である。適切な日焼け止めまたは保湿皮膚科学では、早期皮膚老化の90％以上は不適切な日光浴によるものであると考えられている[5]。

また、生活習慣の面では、次のことを心がけよう。良い習慣を身につける最も重要なことは、夜更かしをしないこと、喫煙や飲酒をしないこと、適切な運動をすること、そしてできるだけ頻繁に楽しくリラックスした気分を保つことである。上機嫌。

[要約】。］

したがって、美容になりたい、または豚のトロッター、豚の皮、鶏の爪や他のコラーゲンを含む食品にあまりにも多くの希望を送信しませんが、バランスの取れた食事、適切なより多くのビタミンCが豊富な新鮮な果物や野菜である必要があり、外出し、適切な日焼け止めや保湿に注意を払うと、良い習慣を維持し、リラックスして幸せな気分、より持続的な水分と滑らかさを維持するために皮膚に長期的な付着。

スーパー・ブラザー・トーク・アバウト・フード "にようこそ！

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書誌

[1】豚足_食品の栄養成分チェック【EB/OL[2018-02-09]

http://yingyang.supfree.net/wochuo.asp?id=634。

[2】馮磊。豚のトロッターは大豆に劣る[N]。健康時報,2008-07-24(004).

[3] 于広。豚のひづめ美容は効果なし[N].中国医学報, 2006-06-05(B06).

[4] 江南雪.豚のトロッターは美容のために信じられるか[N].健康時報,2003-04-17(005).

[5] 王文堂。豚のトロッターを食べると、本当に美容効果がある[N].健康生活新聞、2008-05-05(006).

著者：徐偉英 趙力超

豚のトロットにはコラーゲンが多く含まれ、美肌効果があると信じられているからだ。では、結局コラーゲンとは何なのか？ 豚足に含まれるコラーゲンは本当に美容効果があるのだろうか？

コラーゲンとは何ですか？

コラーゲンは人体にとって重要なタンパク質で、体のあらゆる部分に広く存在し、臓器を支える役割を果たし、体の機能を保護し、体の成長、老化、病気と密接な関係がある。人体のコラーゲンは、全タンパク質の重量の約3分の1を占め、身体の重量の6パーセントに相当する。人体におけるコラーゲンの主な役割は、骨を丈夫にし、皮膚に潤いを与えることである。骨や内臓などの細胞間に分布するコラーゲンは、これらの組織に強度を与え、支えている。また、皮膚に分布するコラーゲンには一定の保湿機能があり、水分を閉じ込めて細胞をふっくらさせるため、透明感のあるふっくらとした美しい肌になる。若い女性の肌がなめらかでふっくらとしていて、しなやかで弾力があるのは、肌の真皮層にコラーゲンがたっぷりあるからだ。

豚のトロッターに含まれるコラーゲンは本当に美容に良いのか？

しかし、豚のトロッターのようなコラーゲンを含む食品の肌への影響を誇張しすぎてはいけない。体内のコラーゲンは体内の細胞で合成されるもので、コラーゲンを含む食品をどれだけ食べたかとはほとんど関係がない。体が吸収できるのは遊離アミノ酸だけで、タンパク質を直接吸収することはできない。豚足に含まれるコラーゲンは高分子のタンパク質であり、体内に入った後、消化され、遊離アミノ酸に分解され、血流に吸収され、私たちの体が必要とするタンパク質種を合成するために再配列されなければならない。この時点で、豚足コラーゲン本来の形や構造はとっくに存在しなくなっており、コラーゲンの形で直接皮膚に補うことはできない。従って、皮膚にコラーゲンを補給しようと思っても、豚のトロッターのような食品を食べることでは不可能なのである。

豚のトロットにはコラーゲンしか含まれていないのですか？

また、豚足のコラーゲン含有量は私たちが考えているほど多くなく、皮の表層だけで、皮は脂肪が多く、過剰摂取は血中脂質の上昇や肥満につながるだけでなく、消化器官、肝臓、腎臓の負担を悪化させる。したがって、我々は豚のトロッターを食べるとき、唯一の少し "必ずしも "コラーゲンのために使用することができますし、皮膚の下に脂肪の数が多いことにもっと注意を置くために、皮膚の層を考えていない。

要するに、コラーゲンには美容効果があるが、その前提は体内のコラーゲンでなければならない。豚足には多少のコラーゲンは含まれているが、美容には基本的に役立たず、豚足には多くの脂肪が含まれており、過剰摂取は血中脂質の上昇や肥満につながる。従って、豚足を食べることは「太る危険性」があり、注意しなければならない。

"しばしば豚足を食べる、美しさと美しさ！"豚足の美容神話は有名だが、豚足の美容と美しさは、あまりにも信頼できないと言わざるを得ない！

豚足の美しさはコラーゲンを含んでいるからに他ならない。しかし、豚足からコラーゲンを摂取し、皮膚にコラーゲンを取り込むまでには長いプロセスがあり、最終的に顔に "生える "ことができるかはまだ定かではない！

豚のトロットにおける結合組織

難消化性

まず、食べた豚のトロッターを消化するのは大変な作業である！豚のトロットには結合組織が多く含まれ、密度が高いため、人間の消化酵素では簡単に消化できないのだ。そのため、豚のトロット肉の消化率は非常に低く、野菜粥や新鮮な茶碗蒸しにはかなわない。

豚のトロッターからコラーゲンを得る

低いコンバージョン率

豚足のタンパク質含量は約22％で、豚肉は約13％しかなく、勝ち数は多いが、豚足と豚肉のタンパク質含量は全く同じではない。豚の足は、コラーゲンの鶏の足は、典型的な不完全なタンパク質である、つまり、体のニーズと非常に矛盾している、人気のあるタンパク質ではありませんが、食べて、吸収と利用率は非常に低いです、それは体の消化吸収を通過することが期待されていることは言うまでもありませんが、コラーゲンの皮膚の美化に変換することができます。

体内でのコラーゲン合成

豚足を食べることではない。

さらに、体内でのコラーゲン合成には、プロリンとリジンという2つの原材料が必要だが、ビタミンC（新鮮な果物や野菜が豊富）と鉄分（レバー、血液、赤身の肉が良い供給源）という2つの「助っ人」も必要だ。コラーゲンは、これらの原材料のいずれが欠けても合成されることはなく、これらが十分であれば、豚足を摂取するかどうかにかかわらず、体内でコラーゲンが随時合成される。合成に必要なプロリンとリジンも豚足特有のものではなく、牛乳、卵、大豆、魚、鶏肉に含まれています。

高脂肪コレステロール

食べ過ぎると太る。

豚足の美しさは信頼できませんが、より多くの皆に思い出させる：脂肪とコレステロール含有量の豚足は非常に高いですが、それ以上を食べることはできません。豚足の脂肪含量は18.8グラム/ 100グラムで、牛肉や羊肉よりも高く、コレステロールは最大192ミリグラム/ 100グラムで、1日に必要な量の半分以上を占めている。豚足美容の女性を食べることを考えて注意を払う、あまりにも多くの豚足を食べるだけでなく、美しさと美しさをすることはできませんが、太りすぎや肥満を引き起こす可能性があります！

コンカン・チップ

スキンケアと美容、栄養バランスは非常に重要であり、十分な牛乳、大豆、魚や鶏肉などの高品質なタンパク質の摂取、鉄分を得るためにいくつかの動物性食品を食べることが適切である;ビタミンCを得るために、より多くの新鮮な果物や野菜を食べる。

豚足を白くする薬 "のニュースは一般的ですが、豚足を白くすることは、常にされている、大きな健康被害。注意を購入し、豚の足の正常な色は、一般的に雪が白く雪が白く、体に血がないことはできません。

ヘルスタイムズ・クライアント・エディター：王小麗

これは誤解だ！

実際、多くの女子がコラーゲンを食べることに夢中になっている。だから、豚の足だろうが、爪のような食べ物だろうが、コラーゲンを多く含むものであれば、夢中になって食べるのだ。

しかし、真実はこうだ：

コラーゲンは直接、肌に必要なコラーゲンになるわけではない。なぜなら、コラーゲンは体内に入った後、アミノ酸単位に分解され、その後、身体に必要な様々なタンパク質に再構築されるからである。

重要なのは、コラーゲンが不完全なタンパク質であること、つまり「原材料」が完全ではないこと、合成が制限されていること、体の利用率が高くないことにある。コラーゲンの美しさを補うために爪やひづめを食べることに頼ることは信頼できませんが、脂肪を摂取しすぎるのは簡単ですが、長い肉はあいまいではありません。体重が増加した後、ひだは確かにはるかに少ない、すべてのオープンああです。

結論から言うと、毎日、豚のトロットロを食べて美容サプリメント・コラーゲンを摂取することで、空しい喜びだけで、何を食べるかにとらわれてはいけない。私たちは、魚、鶏肉、肉、卵、牛乳、これらの高品質のタンパク質含有量を食べるために食品を購入するためにお金を費やすだけでなく、新鮮な野菜や果物と一緒に食べるかもしれません。体内でコラーゲンを合成するために必要な材料は、高品質のタンパク質とビタミンCの完璧な組み合わせです。

美容は古来より女子の注目を集めるテーマである。さて、よく耳にするのが「豚の胃袋を食べるとコラーゲンが補充されるから、豚の胃袋を食べると美人になれる」という話。これは本当だろうか？本当に豚足を食べると美容効果があるのだろうか？ここで、みんなで一緒に考えてみよう。

実際、この発言は間違っている。豚足を食べても、コラーゲンを補うどころか、美容効果もない。もともと、豚足は「形を整える」ことから美容効果があると言われてきたが、しかし、ここではこの発言は通用しない。

ひとつには、豚のトロットには結合組織が非常に豊富に含まれているため、豚のトロット内の構造は非常に緻密で、人間の消化酵素が侵入して消化することが非常に難しい。従って、人体が実際に消化吸収できる量を言うのはまだ難しい。

第二に、コラーゲンを含む本来のタンパク質は、人体で消化されてアミノ酸やオリゴペプチドに分解されて初めて吸収されるものであり、タンパク質のままでは吸収されない。したがって、豚のトロッターにコラーゲンが含まれているからといって、豚のトロッターを食べればコラーゲンも補給できるということにはならない。

第三に、豚足を食べることで吸収できるアミノ酸は、必ずしもコラーゲンの合成に使われるわけではなく、体内のタンパク質の代謝や体内の合成の必要性に応じて決定される。従って、豚足を食べるとコラーゲンを補えるという主張は、再び否定された。

まとめると、豚足を食べることは、この主張を美化することができ、望ましくない。また、豚足にはコレステロールや脂肪分が多く含まれているため、食べ過ぎると肥満の原因にもなる。また、美容のためには、野菜、果物、牛乳、卵などを積極的に食べるとよい。

講師：李玉蘭、蘭州大学第一病院形成外科副主任医師。

専門は先天性口唇口蓋裂の外科治療、鼻形成術、豊胸術、手の傷の早期修復。

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豚のトロッターにはコラーゲンが豊富に含まれており、定期的に摂取することでコラーゲンが補充され、若々しく弾力のある肌になるという噂がある。

確かに豚のトロットにはコラーゲンが豊富に含まれているが、コラーゲンそのものを補給するためにコラーゲンを食べるというのは誤解である。

コラーゲンは体の皮膚を構成する成分で、若い頃はコラーゲンの含有量が多く、肌にハリや弾力がありますが、加齢とともにコラーゲンの含有量は徐々に減少していきます。

コラーゲンは、大きな分子のタンパク質であり、大きな分子のタンパク質は、消化管で直接吸収することができない、食べたコラーゲン（食品またはコラーゲン製剤を介しているかどうか）は、最初に吸収されるためにアミノ酸に加水分解され、20の合計で体を構成するアミノ酸は、そのうちの8つは必須アミノ酸（体が合成することはできません、唯一の食品を通して摂取することができる）であり、必須アミノ酸のこれらの8種類が広く利用可能です。これらの8種類の必須アミノ酸は、魚、肉、卵、牛乳や他の高品質のタンパク質で広く利用可能であり、コラーゲンのアミノ酸は特別ではありません。そして、魚、肉、卵、牛乳や高品質のタンパク質が豊富な他の食品と比較して、コラーゲン必須アミノ酸の組成比は、体のニーズを満たしていない、必須アミノ酸の不足 - トリプトファンので、吸収率と利用率が低く、非必須アミノ酸に属します。

魚、肉、卵、牛乳、大豆製品を十分に食べる限り、タンパク質（特に高品質のタンパク質）の摂取量が十分である、体はコラーゲンの原料アミノ酸を合成するのに十分である、原料は十分である、どのくらいのコラーゲンの体の実際の合成は、主に遺伝的およびホルモンレベルがさらに多くのコラーゲンを食べることにした助けにはなりません。

そして、豚のトロット自体がより多くの脂肪分を持っており、しばしば豚のトロットを食べるだけでなく、美しさを得ることができないだけでなく、脂肪を取得する方が簡単です。

美味しく食べるためだけなら、豚のトロをたまに食べるのは構わないが、美容と健康のためなら、やはりなるべく食べないことをお勧めする。

コラーゲンは、コラーゲンとも呼ばれ、白色で不透明な、枝分かれしていない繊維状のタンパク質で、哺乳類の体内に最も多く存在するタンパク質であり、体内のタンパク質組織の重量の約3分の1を占める。肌の弾力性を保ち、水分を保持する効果がある。。

年齢とともに、体はコラーゲンを失い続け、コラーゲン肌の損失は、ますます乾燥し、しわを生成する弾力性を失うことになります。

コラーゲンには保湿性、アンチエイジング効果、抗シワ効果がある。しかしコラーゲンを食べるということは、コラーゲンを補うということではない。コラーゲンは分子が大きく、体が直接吸収して利用することはできません。摂取後、体内に吸収され利用される前に、体内の酵素によって小さな分子（アミノ酸、ペプチドなど）に分解される必要がある。

これらの小分子は、複雑な生化学反応を経て、身体の組織や臓器に必要なタンパク質を合成する。簡単に言えば食べたコラーゲンは分解され、あらゆる種類のタンパク質が合成される原料となる。。

例えて言うなら、豚足が分解されてタンパク質の原料になるのは、新しく買った小麦粉の故郷のようなもので、最終的に小麦粉が蒸しパンやロールパン、あんぱんになるかは誰にもわからない。従って、美容のために豚足を食べることは明らかではない。

時は流れ、人は老いていく。体が老化するのはコラーゲンが失われるからではなく、コラーゲンが失われるから老化するのだ.豚足を食べて老化のペースを落とそうとするのは、樽の中の魚や水の中の月を探そうとするようなものだ。

また、豚のトロッターにはコラーゲンだけでなく、脂肪やコレステロールも含まれている。摂取量が多いと、肥満や脂質異常症などを引き起こす可能性もある。.豚のトロッターは、ほどほどに食べた方がいい。

多くの女性が、アンチエイジングで若返るために、豚の足を食べるという美容法を耳にしたことがあるだろう。

しかし、豚のトロッターを食べるとコラーゲンが補充されるという主張は全くの誤りである！

このサプリメントが効果的であることを専門医が伝えている。

多くの女性は豚の胃袋を食べるのが好きで、豚の胃袋の煮込み、豚の胃袋の大豆煮込み、豚の胃袋の醤油煮込みなど、豚の胃袋の煮込みは言葉ではなく、すべて腹の中にある！

豚足を食べるとコラーゲンが補給され、さらにミルクも出て授乳が促進される」と言われていますが、本当ですか？

真実は--すべては美しい伝説にすぎない！

豚足は確かにコラーゲンを含む食品である。しかし、肌にコラーゲンを補給したいのであれば、豚足を食べても無理である。なぜなら、食べ物は胃腸に入った後、まず消化され、ペプチドに消化され、アミノ酸に消化されて吸収され、吸収されたアミノ酸は体内のあらゆる部位に運ばれ、コラーゲンやペプチド鎖タンパク質など、必要なタンパク質を必要な分だけ体内で再合成するからだ。

さらに、豚足を多く食べると、かえって害になることもある。

肥満、高脂血症などの原因になる。さらに、他の経口コラーゲン健康食品と豚のトロッターは同じものであり、コラーゲンを補充する効果はないことを思い出させる必要がある。体内のコラーゲンを直接補うことはもちろん、コラーゲン配合をうたったスキンケア製品の皮膚表面に塗布することは言うまでもない。豚足の役割は深刻に誇張されている

美肌のために豚のトロッターを常食するのはなぜ？体重が増えたから。

ふくよかな体型の人の顔に比較的シワが少ないのも同じ理由だ。豚足に含まれるコラーゲンは、私たちが思っているほど多くはなく、皮の表層にしか存在せず、皮の下には多くの脂肪がある。従って、豚足を食べるときは、コラーゲンを使うことができる「とは限らない」小さな皮の層だけを考えるのではなく、皮の下にある大量の脂肪にもっと注意を払う必要がある。脂肪は皮膚を潤滑にする役割があり、豚足を食べると肌がとても滑らかになったように感じるが、それはコラーゲンの役割ではなく、脂肪の摂取によるものである。豚足で肌を若返らせようとしても、赤ら顔で肌のキメが細かい人になってしまう可能性が高い。

女性はどうやって自分を美しくするのが正しいのか？

バラ色の顔色は、すべての女性が望むものですが、健康だけでなく、人々の良い外観を持って、他の人の印象にもポイントが追加されますが、実際の生活の中で人々のくすんだ顔色の欠如はありません、彼らは鈍い黄色い肌で行う方法について悩んでいるとき、彼らは鏡を見ている、今日私はあなたにタイトルの黄色の顔を取り除くことができるように、美白と栄養食品のいくつかの種類を持って来る。

1.大豆製品

大豆に含まれるイソフラボンは植物性エストロゲンの一種で、女性ホルモンの役割の一部を代替して老化防止に役立つほか、抗酸化力もあり、ツヤのあるきめ細かい肌を保つために女性には欠かせない食品の一種です。豆腐や豆乳（無糖がおすすめ）などの大豆製品がよいでしょう。

2.日付

ナツメを1日3個食べると、一生老け込まないという民間伝承がある。ナツメは気を益し、脾臓を強化し、気血の生化学を促進し、顔をバラ色にし、肌をしっとりさせる。同時に、ナツメにはタンパク質、カロチン、ビタミンC、ビタミンE、有機酸、リン、カルシウム、鉄などが含まれており、皮膚細胞の新陳代謝を促進し、色素沈着を防ぐ。

3·糙米

玄米は籾摺り（もみすり）の工程を経たもので、籾摺り後は籾殻、粉層、胚芽といった外側の組織が残る。これらの外層は栄養素が豊富で、白米に比べてビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、老化を防ぐ米ぬかアルコールも含まれている。

4-小豆

マメ科の代表的な食材で、「小豆」や「小豆」とも呼ばれる。小豆は甘味と清涼感があり、むくみの解消や解毒、利尿作用があるほか、血液の循環を促進し、冷え性や低血圧などの症状を改善する役割もある。また、小豆は腸の動きを活発にし、便秘を改善し、毒素が腸に長く留まらないようにする。

5-白大根

伝統的な漢方医学によれば、大根は「五臓を益し、人を白くきれいな筋肉にする」という。ビタミンCは抗酸化物質で、メラニンの合成を抑制し、脂肪の酸化を防ぎ、リポフスチンの沈着を防ぐ。そのため、大根を食べると肌が白くデリケートになる。

6-冬瓜

冬瓜は日常食の庶民的な食品で、価格は非常に安く、外観も庶民的で、多くの野菜、果物の中に入っていて、あまり人目を引かないが、特に美肌効果が顕著である。清の時代の有名な医者王安はそれを称賛して、言った："冬瓜、日常食、すべての瓜の中で特に"。まさに台所の美の宝庫「ステルス」である。

7-レモン

レモンはクエン酸が豊富で、「クエン酸の貯蔵庫」と呼ばれる所以である。果実はジューシーで歯ごたえがあり、香りも強い。最も重要なポイントは、あなたがああ、レモンのスライスペースト顔を使用するような美しさの女性ができることです（または飲むためにお茶を作ることは良い選択ではありません）。

招待してくれたWukong Q&Aに感謝する(22)！

豚トロにはコラーゲンが豊富に含まれている。

しかし、豚のトロッターが本当に顔を美しくするのだろうか？

1.豚のトロットについて人々が知っている主なことは、皮膚に良いということだが、これは真実ではない！

豚トロにはコラーゲンがたくさん含まれている。しかし、コラーゲンを食べると、顔の皮膚が吹き出物になるのだろうか？答えは悲しい。血液中に吸収される前に消化液によって個々のアミノ酸に分解されるため、コラーゲンを食べてもせいぜいアミノ酸の供給量を増やすことしかできない。鶏の爪や鴨の爪は美味しいが、コラーゲンが吸収されないため美容効果も低い。

2.豚のトロッターは太るのに効果的！

さらに、豚のトロットには脂肪とコレステロールが非常に多く含まれており、豚のトロット1本で1日に必要なコレステロールをすべて摂取できるため、コラーゲン自体の栄養価も高い。

しかし、牛肉のエネルギーは125キロカロリー／100グラム、豚肉は143キロカロリー／100グラム、豚足は上記2つのほぼ2倍で、太りやすさは想像に難くない。鶏の爪やアヒルの足はそれほど太っているようには見えないが、残念ながらエネルギーと豚足は恐ろしいほどである。

そういうわけで、コラーゲンを少しでも摂取するために、贅沢にも豚のトロットロをむしゃむしゃ食べるのはいい考えだ。コラーゲンは常に吸収されるわけではないので、2、3日もすれば、腹の肉とニキビの多さにショックを受けることになるだろう。

最後の注意点として、豚のトロッターは注意深く軽く食べること！