この質問にはクローブ博士が答えている。

寝る前に牛乳を飲むと眠れる？

寝る前に牛乳を飲むと眠れるというのは、もはや宇宙の真理のようで、ほとんどの人が知っている。実際、乳製品に含まれるトリプトファンには睡眠を促進する効果がある。

しかし、これらの食品に含まれるトリプトファンの量は、私たちが考えるほど高くはなく、単純に食べると、睡眠効果を食べることはできません。睡眠の役割に寝る前に牛乳を飲むことは、実際には、最小限である。

同じように、朝に牛乳を飲むと眠くなるのだろうか？もちろんそんなことはない！朝食にコップ一杯の牛乳を飲むことは、クローブ博士が提唱するバランスの取れた栄養摂取につながるのだ。