玉ねぎ入りムクゲはシャキシャキ！でも血管は柔らかくなるのかな？

私たちはしばしば、菌類、タマネギ、これらの2つの成分は、多くの場合、一緒に関連付けられ、 "血管を柔らかくし、心臓病を防ぐ "を参照してください、そして、我々は考えることはありません：菌類とタマネギが一緒に食べる場合は、より多くの魔法の効果があるのだろうか？

タマネギは、動物実験において抗酸化作用、コレステロール低下作用、抗がん作用を実際に示した硫黄含有化合物を含む素晴らしい食材である。

しかし、調理の過程で玉ねぎを炒めれば、硫黄化合物の一部が失われる～～冷えた玉ねぎであれば、食べたことのある人は知っているが、......辛いあ～～～～全然食べられない～～～つまり、研究にある量を食べるのは非常に難しいのである。

菌類は、しばしば "スカベンジャー "のタイトルとして戴冠〜〜しかし、腸管のために、またそう言うことができる〜〜菌類は水溶性食物繊維が豊富であるため、確かに下剤効果です。しかし、食物繊維は直接血流に入ることができない、血管に触れることができないので、柔らかく、きれいな血管の効果はありません。

実際、加齢や食生活など、血管の老化や硬化につながる要因のせいで、一般的には不可逆的に、元の柔らかく弾力性のある美しい血管に戻ることは難しい〜〜いわゆるスーパーフードや薬に関係なく、そのさらなる老化や硬化を止めたり遅らせたりするだけである。

血管の老化を遅らせたいのなら、正しい方法をとることだ。

1.タバコとアルコールの禁煙

2.肥満を避けるための体重管理

3.バランスのとれた食事と適度な運動

4、「四高」を積極的に治療すべき：高血圧、高血中コレステロール、高血糖、高尿酸の「四高」は、血管硬化と心血管疾患の危険性を高める最も直接的で重要な要因であり、心筋梗塞、脳卒中などの心血管・脳血管事故の危険性を直接高める。

結論として血管を柔らかくするとか、心臓病を予防するとか、そんな処方箋のようなものはなく、数種類の食品に頼るしかそのような役割は果たせないが、タマネギに菌を混ぜて食べることは妨げられない！玉ねぎが多いか、菌類が多いかは、個人の好みによる！

著者履歴書：陳蘭蘭

南医科大学栄養・食品衛生学修士、国家2級管理栄養士

広東省医用微量元素学会理事、王興国栄養特別訓練コース（第5期）受講生

管理栄養士として7年間医療業界で働いた！

これはウォン博士が添えたガスパチョだ。

偶然の一致ではないか？

タマネギの千切り、発芽したてのキクラゲ、塩少々、酢少々！

タマネギ：カリウム、ビタミンC、葉酸、亜鉛、セレン、繊維などの栄養素が豊富で、防腐、抗炎症、リフレッシュ、健康、去痰、利尿などの効果がある。また、体内の酸素フリーラジカルを除去し、新陳代謝を高め、老化防止、骨粗しょう症の予防にもなり、中高年の健康食品として適している。

1、消化を促進する

タマネギに含まれるアリシンと揮発性オイルには、消化腺の分泌を刺激する作用があり、健胃・消化促進効果がある。

2、殺菌・抗炎症作用

タマネギには消毒作用と抗炎症作用があり、ブドウ球菌、連鎖球菌、赤痢菌、ジフテリア菌などを効果的に殺菌し、体を健康に保つ。

3、去痰、利尿

タマネギに含まれるフィトサイドには、去痰作用と利尿作用がある。

4.リフレッシュして体を強くする

タマネギに含まれるアリシンは、涙腺を刺激して涙を分泌させるほか、非常に優れたリフレッシュ効果があり、新陳代謝を促進し、体力を増強し、疲労を取り除き、集中力を高め、脳の活性化を促進する。

5、血栓予防

玉ねぎには溶血性フィブリノーゲンを活性化する有効成分が含まれており、血小板の凝固を防ぐ役割を果たすため、血栓の形成を防ぐことができる。

6.心臓血管の健康に良い

タマネギはプロスタグランジンを含み、強い血管拡張作用と軟化作用があり、心臓の血管や冠動脈の抵抗を減らし、ナトリウムの排泄を促進することができ、高血圧患者のための良い野菜薬です。

7、美容とスキンケア

タマネギに含まれる硫黄や必須ビタミンなどの栄養素は、顔のシミを取り除き、肌の老化を遅らせるのに役立つ。

真菌だ。

一般的な食用キノコで、ビタミンB群、食物繊維、菌類多糖類が豊富。 食物繊維は、胃腸の運動を促進し、便秘を予防し、体内の有害物質の適時な除去・排出を促進する。

一部の人々は、菌類多糖類は、血中脂質を低減することができ、血液の粘度と抗血小板凝集を低減し、血管の詰まりを解消する役割と、血管からコレステロールを除去することができますので、それは血糖値を下げることができることを示す研究、血中脂質を低下させ、血栓症を予防し、脳血管疾患を予防し、心血管疾患の予防は確かに有益であると同時に、菌類多糖類は、人間の免疫システムを改善するために腫瘍の体内で分解することができ、非常に良好な抗がん効果があります。

しかし、我々はああ、これらのいわゆる研究のほとんどは動物実験であり、動物の研究では、人間の体内で必ずしも同じ結果を持っていないことに注意を払う。タマネギや黒キクラゲが血管をきれいにして病気を治療することができることを宣伝するために、これらの専門家がこれらの動物実験にのみ依存している場合、それは本当に人類を過小評価し、我々は毎日タマネギやキクラゲを食べると、どのように様々な病気になること。

もちろん、私たちが普段たまに口にするタマネギのキクラゲの総量は、薬効には遠く及ばない。タマネギのキクラゲを食べることは確かに健康的だが、タマネギのキクラゲが病気を治すことを期待してはいけない。

タマネギのキクラゲは、三高や心血管疾患を持つ友人に適している。

ガスパチョに入れると、シャキシャキして甘酸っぱくておいしい。まずは、この2つの食材の効果について知っておこう。

1.タマネギ。

タンパク質、水溶性ビタミン、カルシウム、鉄、セレンを多く含み、硫黄化合物やフラボノイドも含んでいる。より多くの有益な成分を含むため、より多くの効果もある。

1）抗がん作用。

玉ねぎにはフラボノイドと微量元素のセレンが含まれている。フラボノイドには抗酸化作用があり、セレンは非常に強い抗酸化物質で、体内のあらゆるフリーラジカルを一掃し、抗がん作用もある。

2) 血圧を下げ、血栓を防ぐ。

玉ねぎにはプロスタグランジンAが含まれている。プロスタグランジンAは強い血管拡張作用があり、体の末梢血管や心臓の冠動脈の抵抗を減らし、血圧上昇の原因となるナトリウムなどの排泄を促進する。

3）血糖値と血中脂質を下げる。

タマネギに含まれるケルセチンは、糖尿病患者に適した血糖降下剤メチルスルホニル尿素と同様の有機物質である。

以上がタマネギの3大効果だが、もちろんこれ以外にも多くの効果がある。それでは、菌類の効果を見てみよう。

2.黒カビ。

また、血液の粘度を下げ、血管を柔らかくし、血液の流れをスムーズにし、心血管疾患などの発生を抑える。

植物性コラーゲンが豊富に含まれているため、強い吸着作用があり、意図せず食べてしまった外皮や金属くずなどの異物を消化するのが難しく、溶解作用や酸化作用があるため、消化管をきれいにする役割を果たすことが多い。

特に、冶金、セメント、理髪などの深刻な大気汚染などの特殊産業に従事している。胆石、腎臓結石もより良い溶解機能を持っているので、多くの場合、体の廃棄物のタイムリーな排出を容易に食べる。

黒キクラゲは栄養学者の間では「ベジタリアンミート」「ベジタリアンキング」とも呼ばれ、鉄分の含有量は多くの緑黄色野菜や動物のレバーよりも高い。

タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミン、粗繊維が豊富で、さまざまな有益なアミノ酸や微量元素を含むことから「野菜の肉」と呼ばれている。つまり、黒キクラゲの効果・効能はさらに数多くあるのだ。

3、このガスパチョのレシピ。

材料：黒キクラゲ小一握り、タマネギ半分、

材料：パセリ5本、ニンニク（みじん切り）3片

調味料：砂糖 大さじ1/2、白米酢 大さじ1（酸味と甘み用）、醤油（爽やかさ用）、塩、ごま油

ステップ1：黒キクラゲはあらかじめ浸しておく。

ステップ2：黒キクラゲを沸騰したお湯で茹で（茹でた方がキクラゲの生臭さがなくなる）、冷ます。

沸騰したお湯で玉ねぎを茹で、冷ます（あまり長く茹でてしまうと、生のまま辛くなり、火を通しすぎると歯ごたえがなくなる）。

手順：冷ました黒キクラゲとタマネギを混ぜ、みじん切りにしたコリアンダーとニンニク、砂糖、米酢、醤油、塩、ゴマ油を加えてよく混ぜ、器に盛る。

食欲をそそる一皿の完成だ！

食べ物だけでなく、さまざまなものがある。栄養補助食品と治療レシピ中国の子どもたちの知恵の集大成が、家族から家族へと受け継がれてきた。

血圧を下げ、脂肪を減らすなど、多くの効能がある好物について話そう。菌入りタマネギ。

まず間違いないのは...。タマネギのキクラゲ和えは、食用の珍味である。タマネギとキクラゲを一緒に食べるのも自由だ。

菌類という食材の素晴らしい使い方だ：

1.黒キクラゲは非常に豊富な栄養素を含んでいる

炭水化物が多い、タンパク質、鉄、カルシウム、リン、カロテン、ビタミンなどは、自然から与えられた希少な天然の栄養素である。

マテリアメディカ大全』には、"キクラゲは甘くて平らで、ガスの利益のための主な治療は空腹にならないなど、強壮ガスと知恵があり、肺と脳を潤し、血液の効能を止める "と記録されている。そのため、古来、王室や民衆はキクラゲを食べる習慣がある。

2.菌類の最もユニークな栄養素は、豊富な繊維質とコラーゲンである。

それを飲んだ後、まるで特殊エンジン例えば腸を動かす。蠕動運動が促進されるとすぐに、腸は蠕動運動を開始する。脂肪分の多い食べ物は体内を素早く通過する。，脂肪の吸収を抑えるので、太りにくい。。

さらに重要なのは、腸が動くことだ。有害物質を排出これは私たちの健康に非常に良い。また、高齢者が菌類を多く食べると、加齢に伴う病気を予防し、がんを予防し、老化の進行を遅らせる効果がある。

タマネギのユニークな薬用利用：

1.まず、タマネギの栄養素をいくつか見てみよう。

タンパク質、食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、カロテノイド多くの栄養素、チアミン、ナイアシン、コレステロール、マグネシウム、カルシウム、鉄、リンを含んでいる。私はいつも玉ねぎを食べていた。「野菜の女王"お墨付き"。

2.多くの栄養素が含まれているため、もちろん薬用としての利用も多い。

:: まず。タマネギの辛味胃腸の消化液の分泌を促進する。消化を促進する食欲不振を改善することもできる。

タマネギには独特の成分が含まれているプロスタグランジンAは血管を拡張し、血液が濃くなるのを防ぐ。直接比較高血圧、高脂血症、心血管系および脳血管系の患者健康にも治療にも効果がある。

タマネギには植物由来のユニークながん予防がん予防のために食品を選択するのに適した物質。

タマネギには以下も含まれる。殺菌作用のあるアリシン。

全体として、タマネギもキクラゲも薬効を持つ食品界のリーダーである。

研究の観点からは、タマネギと菌類は一緒に食べることができる。薬効私たちの健康を守ることができる。

では、菌入りタマネギを食卓に迎えよう。

"Kudos "は激励の一形態である！

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確かに一緒に食べることができる。

なめことタマネギは、しばしばコールスローとして食卓に登場し、タマネギの菌炒めも一般的な家庭料理であるああ、菌とタマネギを一緒に見るのは初めてではない。

タマネギは辛味があるが、間違いなく「高栄養価野菜」である。普通の野菜と同じ栄養特性を持つだけでなく、玉ねぎには2つの特徴がある。ミネラルのセレンを236mg/100gと豊富に含むことと、機能性成分として認識されている含硫化合物を豊富に含み、玉ねぎの主な風味物質となっていることである。硫黄化合物は身体に有益で、血漿コレステロールと血中脂質の上昇を抑え、LDLを低下させ、動脈硬化の形成を抑制する。

生の玉ねぎを食べる方が、炒めた玉ねぎより少し効果があるが、生の玉ねぎは胃に刺激があるので、胃腸の弱い人は炒めることをお勧めする。高齢者や血中脂肪が高い人には特にお勧めである。

黒キクラゲは「野菜の肉」と呼ばれてきた。菌に含まれる多糖類は細菌叢を整え、水分を吸収し、便を軟らかくし、腸管をきれいにする働きがある。また、菌類には抗動脈硬化作用や抗血栓作用があるという現代医学的根拠もある。

総じて言えば、冷やしたタマネギキクラゲであれ、炒めたタマネギキクラゲであれ、心血管関連の病気の予防に役立つ健康食材なのである。

(注：ネットワークからの写真は、任意の侵害がある場合は、削除するには、ご連絡ください、ありがとうございました！）。

教祖Q：タマネギと一緒にキクラゲを食べることはできますか？

タマネギは、胃腸の蠕動運動を促進し、消化を強化することができ、タンパク質、解毒機能の利点が豊富です。黒キクラゲは、様々な有益な要素が豊富で、鉄分が非常に多く、高血圧の効果を改善することができ、胃腸の運動を促進することができます。

玉ねぎ入りシャンカ茸のレシピ

食用食材の準備：玉ねぎ2個、きくらげ5本。玉ねぎ（小1個）、砂糖、食用油、ごま油、塩で味を調える。

1、皮をむいたタマネギと小さなエシャロットを用意する。

2、上の写真は、玉ねぎを半分に切ってから縦に千切りし、千切りがくっついた状態。

3、上記で、玉ねぎを中まで切る。

4、上の写真は、冷水の中で2回にわたって切断され、このプロセスは、最初の振りかけポイント少し塩の花、少し砂糖の適量の部分の小片に固執タマネギを分離するために使用され、よく混ぜる。

5、長ネギは千切り、きくらげは軸をとって小口切りにする。

6、上記、鍋の高温の油に食用油の適切な量を入れて、玉ねぎ炒めソフトリリースの水を入れて、鍋に滞在するこれらの水ジュースを注ぐことはありません。

7、皿の上に鍋を開始し、野菜の麺に油を注いだ後、8成熟を加熱するために鍋に食用油を入れ、さらに玉ねぎ麺にごま油の適量を注ぐために押して朔Shuangkou小皿にすることができます。

一緒に食べる玉ねぎと混合Mulleinは、フラボノイドの組成物は、フリーラジカルを消去する抗酸化作用を持っており、疲労を除去することができ、臓器を若返らせ、食欲を増進させ、消化を促進する。

客家薬膳師の呉さんはこう答えた！ありがとう！

まず、菌類はタマネギと一緒に食べることができる。食べ物に相性が悪いということはないし、菌類とタマネギを一緒に食べるとより不思議な効果があるという研究結果もない。

キノコ類は、栄養価の高い食材としてよく食べられているが、「中国食品成分表2009年版」によると、食物繊維は100グラム中2.6グラム、鉄分は100グラム中5.5ミリグラム、カルシウムは100グラム中35ミリグラムで、炭水化物、タンパク質なども少量含まれている。

黒キクラゲは鉄分の多い食品で、もちろん鉄分の吸収率は動物性食品よりはるかに低いが、ビタミンCの助けを借りてビタミンCの吸収を促進するのに適していることがわかる。キクラゲは食物繊維が豊富で、排便を促進する働きがあるが、調理する際には、消化吸収を促進するために、十分に水分を含ませるか、十分にやわらかく調理することに注意する。カルシウムを含む黒キクラゲも良いが、特定のカルシウムを摂取することができる。そのため、適度な菌の摂取は、食物繊維、鉄分、カルシウムなどの栄養素を摂取することができ、健康に有益である。

玉ねぎは硫黄化合物が豊富で、玉ねぎを切るときに、これらの硫黄化合物の揮発のために、スパイシーな目になりますが、炒めた後、それはそれほど刺激的ではありません。栄養価からすると、タマネギはあまり利点がないかもしれないが、もっぱらタマネギを食べることに依存して心血管疾患を防ぐことができるにも十分から遠い。

タマネギの食物繊維含有量は0.9g/100gと高くないが、オリゴフラクトースが豊富で、赤タマネギは140mg/200g、白タマネギは310mg/100gまで、タマネギを乾燥させると、タマネギパウダーは4,500mg/100gまでポリフラクトースになる。したがって、タマネギを食べることは、困難な便通や便秘の解消に役立つ可能性がある。生後6ヶ月以上の乳児はタマネギを食べることができるが、タマネギは辛味のない十分に炒めたものに限る。

著者紹介：刘昌偉、南京小児病院栄養士、管理栄養士、人気科学作家、編集「補食毎週何を食べるか」、「好き嫌いしないで食べ物が高く育つ」、「赤ちゃん年齢授乳ガイド」、「母乳育児に補食を追加する」など2016年江蘇省トップ10マイクロブログ自己メディア。

もちろん、あなたはああ食べることができ、彼らは一緒に食べることは完璧な試合であり、タマネギと菌類コールドミックス、一年中適用され、絶対的な健康食品、味も非常に良いですが、特にさわやかな、彼らは一緒に食べる多くの利点は、がんを防ぐことができ、心脳血管疾患の予防だけでなく、美容美白とアンチエイジング、血液、血液循環、風邪の予防など、長期的に食べて延命と体の免疫システムを強化するために、それは緑の最高です！最高の緑の健康食品よ😊😊😊。

キクラゲとタマネギは一緒に食べられるし、他の野菜や食品を加えれば、より栄養価が高くなることは間違いない。

菌類は菌類野菜の一種に属し、菌類の栄養素は非常に豊富で、乾燥菌類100グラムあたり、タンパク質9.4グラム、炭水化物65.5グラム、カルシウム357ミリグラム、ゼロ20011ミリグラム、鉄185ミリグラムを含む。

では、なぜ菌類が玉ねぎと一緒に食べられないのか、私には理解できない。その後、タマネギについて一言言う、タマネギは根菜類に属し、みんなにもっと人気があり、タマネギは、タマネギ100グラム当たり、エネルギーがあり、39キロカロリー、タンパク質1.1グラム、脂肪0.2グラム、炭水化物9グラム、食物繊維0.9グラムカロチノイドのカロチン20マイクログラム、タマネギは、料理の女王として知られている、非常に豊かな、タマネギの栄養価は、これらだけでなく、カリウム、ビタミンC葉酸、亜鉛、その他の栄養素が豊富であり、そのうちタマネギはケルセチンとプロスタグランジンという2つの特別な栄養素を持っています。カリウム、ビタミンC葉酸、亜鉛、および他の栄養素は、タマネギは、2つの特別な栄養素、ケルセチンとプロスタグランジンaを持っている、これらの2つの物質は、タマネギは、がん予防、効果、およびセレンの途中からであることもセレンが豊富であり、セレンは、がん細胞とタマネギの分裂を阻害するために、人間の免疫システムを刺激する抗酸化物質の一種であり、それが生であるかどうか、揚げて食べ、みんなに愛されています。

そして、菌類と玉ねぎはもちろん一緒に食べることができますラ、一緒に食べるために2つの良い物質は、悪影響はありませんが、一部の人々は、食品の互換性のためにああ、それはないと言うだろうが、私は今年の315の後に、我々は食品の互換性についてより深い理解を持っているべきだと思います。だから、安心して大胆に食べることができます、また、菌と玉ねぎを炒めることができ、少し卵を入れ、タンパク質、ビタミン、菌や藻類、栄養素がすべての場所にある、良い料理です。

意気軒昂

科学講義室にも栄養厨房にも行ける、健康、栄養、食を愛する管理栄養士。

[国家登録栄養士、中国栄養学会会員、国家2級公衆栄養士、中医学学士]。

ムレインとタマネギは一緒に食べることができる。

菌類とタマネギには、ガン、腫瘍、脳血管疾患を予防するという同じ効果がある。

タマネギとキクラゲを一緒に食べると、効果的にがんを予防できることが判明している、タマネギのがん予防メカニズムは、主にタマネギはセレンとケルセチンが豊富で、セレンは抗酸化物質であり、効果的に人体の免疫システムを刺激することができ、効果的に体の免疫反応を改善し、それによってがん細胞の分裂と増殖を抑制する。

特に、タマネギは菌類で冷却され、より良い心血管疾患を防ぐことができ、酢は血管を柔らかくするメカニズムが含まれており、より良い癌の予防、癌の予防と心血管疾患の制御を再生することができます。

キクラゲを採るときは、市場で漬けたキクラゲを採るのではなく、野生のキクラゲを買って帰り、漬けるだけ漬けて食べることをお勧めする。

だから菌類とタマネギは一緒に食べることができる