がんに罹ったら、食事に厳重な注意を払うべきで、麻痺したり、軽く見たりしてはいけない。そうでなければ、がんを再発させ、死に至ることさえある。癌患者は少なくとも以下の点に注意して食事を摂るべきである。

3種類の食品は食べないか、控えめにしたほうがいい：

まず、毛深い食べ物。鶏肉、ガチョウ、羊肉、豚肉など、毛の多い食べ物は食べない方がいい。特にがんになってから5年以内は食べないようにし、5年以降はできるだけ食べないようにする。

次に砂糖だ。多くの情報によると、砂糖はがん細胞を増殖させる傾向があり、食べない方がいい。私の親戚が肺がんになったが、砂糖は摂っていなかった。

第三にアルコール。特にたくさん飲んではいけない。私の同僚の何人かは、がんがよくなったと思っていたが、飲酒を止めなかったため、がんの再発や死亡につながった。

3種類の食品を適量食べること：

一つはカメである。亀は良質で高タンパク、免疫力を高めるためによく食べられるが、その都度適量を食べること。

次にアヒルの卵。総合的で吸収しやすい栄養素を含む良質なタンパク質でもある。長い間、忘れることなく食べ続けることを主張する。卵を食べることについての論争。

三つ目は豆類。良質の植物性タンパク質であり、コンスタントに食べ、入れ替えるべきである。

四重苦」の食事をする：

ひとつは、自分の体やがんの状態に合わせて食事を調整することだ。

第二に、食事はほどほどにすること。空腹になりすぎず、満腹になりすぎず、禁煙せずに過食やアルコール依存症にならないようにする。

第三に、食べるものに自分を当てはめることが重要である。同じ食べ物でも体にいいものもあれば悪いものもある。人の言うことに従わず、自分に合ったものを食べることです。

第四に、自分の体に合わせること。苦手な食べものを調整し、調節し、コンディションを整える。

食事療法はがん患者の養生法の重要な一部であり、バランスのとれた無理のない食事を適度にとり、口をつぐむことが大切である。

臨床腫瘍学リハビリテーションにおける長年の経験から、いくつかの提案がなされている：

1.甘いものを控える

食べてはいけないというわけではなく、食べる量を減らすことが必要なのだ。なぜなら、糖分は、糖分を分解する能力が正常細胞の70～80倍と非常に高いがん細胞の増殖を促進するからである。がん腫瘍の血液を通して、糖の70％は腫瘍に消費され、血糖の発酵は免疫機能を損ない、白血球の貪食能力を低下させる。

2.健康状態に合わせてサプリメントを選ぶ

サプリメントはあくまでも体の回復を助け、補助的な役割を果たすものであり、あくまでもサプリメントであって薬ではない。サプリメントのサンプルは高ければ高いほどいいというものではない。

3、タンパク質の摂取はほどほどに、過剰にならないこと

タンパク質食品：牛乳、卵、魚、赤身の肉、大豆製品など。通常の量よりやや多めでも十分で、摂取不足は体の抵抗力を低下させ、腫瘍の発生を促す。しかし、タンパク質の量を普通の人が必要とする量の2～3倍に増やすと、再び腫瘍患者を誘発する可能性がある。一日の摂取量は通常の1.5倍で十分である。

4.脂肪の摂取量は通常と同じで、増やしてはならない。

調理には植物油を主軸に、炒め物、ソテー、燻製は控え、蒸し物、炒め物、煮込みスープであっさりと美味しく仕上げるのが好ましい。

リハビリについてもっと知りたい方は、私をフォローしてプライベート・メッセージで返信してください。

腫瘍治療中は、患者の身体に必要な栄養素を確実に摂取できるよう、十分な食事を確保することが重要である。この研究によると、腫瘍患者の体重は予後に影響する重要な因子である。できる：

食事は1日3食ではなく、1回あたりの摂取量を減らし、1日5～6食など、少量で回数を多くする；

どんな時間帯でも、小腹がすいたときにヘルシーなおやつを食べることができる；

バター、オリーブオイル、ナッツ類、肉汁、粉ミルク、プロテインパウダーなどの高カロリー食品を患者の通常の食事に加え、カロリーとタンパク質を増やす；

食事と同時に水を飲むのではなく、食間に水を飲むことで、患者が水を飲んで満腹感を感じ、食事摂取の妨げにならないようにする；

香りのよいもの、味のよいものを食べるか、患者の食事に香辛料や香料を加える；

家族や友人との食事；

調理済みや調理済みの食品を買うには、冷凍保存が必要だ；

料理や買い物ができない場合は、他の人に料理を作ってもらったり、買ってきてもらったりする；

食事の前に1時間ほど歩くと、腸の蠕動運動が活発になり、食べ物の消化吸収が促進される；

患者がビタミンを摂取する必要があるか、栄養科に行く必要があるか、医師に尋ねてください。

これらの方法は、治療後に患者の食欲に影響する副作用が出た場合に、患者にとって有用であろう：

口が乾いている場合は、水をたくさん飲み、硬い食べ物や乾燥しすぎている食べ物（ビスケットなど）を避ける。

口内炎がある場合は、噛みやすく飲み込みやすい柔らかいものを食べる。

患者の食事を細かく切ったり、ミキサーでつぶしたりすることができる。

辛すぎるものや塩辛いものは避けるようにする。

吐き気がある場合は、ビスケット、ご飯、パンなど軽くて乾燥したものを食べ、脂っこいものは避ける。

便が出にくい場合は、できるだけ水分を摂るようにし、野菜、果物、豆類、ナッツ類、オートミールなどの食物繊維の多い食品、パンやシリアルも食べるようにする。

下痢をしている場合は、体内の水分が失われすぎないように水分を十分に摂り、牛乳は避け、脂肪分の多い食品は避け、排便困難の場合とは異なり、繊維質を多く含む食品は控えめにする。

悪性腫瘍患者の栄養不良は腫瘍治療の効果を低下させ、化学療法や放射線療法の有害な副作用を増加させ、患者のQOLを低下させ、腫瘍患者の生存期間を短縮させる。がんによって食生活はある程度異なるので、より一般的ながんの食生活を分析してみよう。

(1)肺癌の食事原則：薄味、減塩、高ビタミン、高タンパク、中程度の炭水化物食。白いグラニュー糖や黒砂糖などの精製された砂糖は痰が出やすく、呼吸機能に好ましくない二酸化炭素を多く発生させるので、摂り過ぎないように注意する。豆類には抗腫瘍物質でもある植物性エストロゲンが含まれており、肺がんと闘う役割を果たす。

(2)肝臓癌の食事原則：薄味、減塩、高ビタミン、高炭水化物、低脂肪。肝臓を保護し、抗腫瘍効果のある食品、例えばビタミンB群を多く含む豆類や全粒穀物などに注意する。カビの生えた食品、特にアフラトキシンに汚染されやすいピーナッツ、大豆、トウモロコシは食べないこと。なぜなら、そこに含まれるアフラトキシンには明らかな肝発癌作用があるからである。

(3)胃がんの食事原則：薄味で塩分の少ない食事、高タンパク、高ビタミン、適度な脂肪、消化の良い新鮮な食品。焦げた食べ物、直接火で焼いた魚や肉、生肉や燻製肉はたまにしか食べられないので食べないこと。生肉に含まれる亜硝酸塩は胃がんにつながる可能性があるため、新鮮な食べ物を食べる方が良い。

(4)乳癌のための食事原則：低脂肪、高ビタミン、高繊維質、適切なタンパク質の食事。現代の研究では、高脂肪食、アルコール飲料の摂取、肥満が乳がんの発生率を高めることが示されており、脂肪とアルコール飲料の摂取を制限することに注意を払う必要がある。

がんの再発を防ぐためには、悪い食生活を改め、規則正しく合理的な食生活を心がける必要がある。また、機嫌を良くし、運動を強化することで、体の免疫力を高め、最終的に腫瘍の再発を予防するという目的を達成することができる。

薬事ウェブサイトの権威ある解釈を無断で複製することは禁じられており、盗用は告訴される。

食事療法、多くの患者はこのことにしばしば悩まされ、間違った食事を恐れたり、がんと闘うために何を食べるべきかを意図的に追求したりするため、患者はしばしば何を食べるべきか不安になり、偏食や過食が栄養失調につながる！何人かの食道癌の患者が審査に来たが、彼らは衰弱して痩せており、魚のスープや鶏のスープもたくさん飲んだという。1とも2とも3とも言えない。

食べ物は人体のエネルギー源であり、その食べ物が "良い "かどうかの話をするのではなく、食べ物は毒ではない。機械は、高品質の油や標準以下の油の添加に関係なく、まず機械を回転させ、機械が回転しないようにし、その後、良い油の使用は何ですか？したがって。患者はまず食べなければならない。 食べられるのはいいことだ。。

患者の具体的な栄養状態は異なり、治療期間と回復期間でも違いがある。患者の体調が悪い場合や治療期間中は、牛乳、卵、肉の割合が多い「良い」食事を摂り、体調が良い場合や回復期間中は、果物や野菜、穀物、穀類の割合が多い「良い」食事をコントロールする必要がある。そのため、栄養ミックスは患者固有の状況に合わせなければならない。例えば、乳がん患者の胃腸はほとんど影響を受けませんし、手術、放射線治療、化学療法が終わった時点で体重が10キロ以上増えているのは、多くの患者にとって良いことではありませんよね？

また、「食べない、食べる量を減らして腫瘍を餓死させる」など、がんの食事療法に関する誤解も多いが、腫瘍は餓死したのではなく、餓死もしたのである！どんな食べ物でも腫瘍を「送る」ことができるという証拠はない。抗がん食品についてはどうだろう？商人はもっと宣伝しているかもしれないが、その物質には大した効果はなく、少なくとも明らかな効果はない。

では、がん患者は食べ物を避けるべきなのか？にである！結局のところ、健康基準を満たさない食べ物や食習慣はたくさんある。辛くて刺激的なもの、揚げ物、燻製、塩辛いものは避け、アルコールは避け、もう少し冷酷に避けるべきものもあるが、ワインは一滴も飲まない方がいい。乳がんなど、いくつかの病気は、いくつかの特別な禁忌を持っているアサリ、紫川車（動物の胎盤）、動物性エストロゲンの含有量が高いため、ローヤルゼリーも避けるべきである！

結論としてがん患者は十分な栄養補助食品を摂取し、合理的でバランスの取れた栄養の組み合わせをマスターする必要があり、その上で健康基準を満たすことができる。その代わり、何を食べようか考えすぎるのは良くないよね？お読みいただきありがとうございます！

がんは医学的には悪性腫瘍とも呼ばれる。がん患者の栄養は、私たち医師はもちろんのこと、家族や患者をいつも困惑させてきた。

腫瘍患者の最大50％が初診時に栄養不良であり、入院中の悪性腫瘍患者における栄養不良の有病率は67％に達する。

なぜ栄養失調の発生率が高いのか？

1.多くの患者は、飢餓によって腫瘍を「餓死」させることができると信じている！

2.食事中のタンパク質の割合を増やすことで、腫瘍患者の身体能力や生活の質が向上し、生存期間が延長することが研究で分かっている。いわゆる「毛の生えたような食べ物」が腫瘍の成長を促進するということに関しては、科学的根拠はない。例えば、深海魚にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、これは非常に重要な栄養素である。そして、WHOは、赤身肉は食べることはできませんが、より多くを食べることを提唱していない摂取量を考慮するために、 "赤身肉は癌の原因 "と述べた言及している。

3.腫瘍患者が絶対に食べてはいけない食べ物はない。腫瘍患者は、やみくもに食べ物を避けたり、民間療法を鵜呑みにしたりしてはならない。最善の選択は、肉と野菜を組み合わせることである。新鮮な果物や野菜、果物、特にブロッコリー、ほうれん草、オレンジなどの濃い緑色と黄色の果物や野菜。白身肉の割合を増やし、大豆製品を適度に補うのもよい。魚や鶏肉などの白身肉を毎週、1回50～100グラム摂取する。 茹でる、焼く、揚げる、炒めるなどの調理法は勧められない。 茹でると水溶性の栄養素が大量に破壊され、高温で焼く、揚げる、炒めるなどの調理法はベンゾピレンなどの有害物質や発がん性化学物質を大量に発生させる。

4.いわゆる抗がん食品を信じないで、あなたのレシピでは、すべての種類の加工食品を避けるために、漬け物が必要である。

5.食欲不振が原因の場合は、栄養士の指導のもと、特別な医療用処方を経口摂取することで、エネルギーとさまざまな栄養素を補給することができる。

最後の注意点として、腫瘍と診断されても過度に不安にならないでください。体重を減らさない限り、その後の治療を守る自信は十分にあることを忘れないでください！

栄養博士Zengはあなたに専門的な栄養知識を提供し、私の記事のように、ああ注意をクリックしてください！

この記事の一部は、石漢平教授の『腫瘍患者のための家族栄養とリハビリテーションガイドライン』に基づいている。

腫瘍患者は栄養療法を必要とする特別なグループである。食事に関しては、食物の役割は極めて重要であり、腫瘍患者にとっての最も基本的な食事原則は、体重減少を維持するための高タンパク・高脂肪食である。

具体的には、いくつか留意すべき点がある。

まず、エネルギー摂取量を確保することが重要である。

エネルギー摂取量を確保するということは、十分に食べて空腹にならず、体重減少を抑えることが基本的な条件であるということだ。体重減少、特に腫瘍患者自身の体重が少ない場合は、食事療法が十分でないことを意味する。少し太っている患者であっても、減量は推奨されない。少なくとも、標準体重の範囲内にとどまることが重要である。

第二に、高タンパク質の食事を心がけること。

腫瘍患者にとって十分なタンパク質は必須である。平均的な人であれば、体重1kgあたり約1gのタンパク質があれば十分であり、体重60kgの平均的な人であれば、1日60gのタンパク質を摂取すれば基本的には体の必要量を満たすことができるが、腫瘍患者にとっては十分とは言い難い。腫瘍患者に必要なタンパク質は体重1kgあたり約1.2～1.5gであるため、同じ60kgの腫瘍患者でも約70～90gのタンパク質を必要とすることになる。これだけの蛋白質摂取量を確保するために、患者は少なくとも毎日次のような食品を摂取すべきである：牛乳300g、卵1個、魚とエビ75g、肉50g、豆腐200g、主食200g、野菜500g、果物250g、全体として、魚、肉、卵、牛乳は蛋白質が比較的豊富で、比較的多く食べるべきである。勿論、もしその中の一つを食べないなら、他の食品を利用して追加して、例えば牛乳を飲まないなら、卵をもっと食べなければならない、赤身の肉を食べないなら、魚やエビをもう少し食べなければならない、要するに、タンパク質の食品は少なくすることができず、精力的に高タンパク質を食べなければならない。食事摂取に支障がある患者には、ホエイプロテインパウダーを適切に補充して、タンパク質の摂取量を増やすことができる。

第三に、甘いもの、飲み物、冷たい飲み物を控える。

お菓子や冷たい飲み物の多くには、炭水化物として知られる糖分が多く含まれています。 炭水化物の過剰摂取は腫瘍患者にとって有害ですので、お菓子や飲み物、デザート、冷たい飲み物はできるだけ控えましょう。

第四に、加工肉は食べない

加工肉、特に赤身の加工肉、ハム、ベーコン、ミートローフなどは、それ自体がクラス1の発がん性物質である。また、腫瘍患者は一般人よりも別の種類の腫瘍を発症するリスクが高いため、危険因子をできるだけ減らすことが不可欠である。

全体として、腫瘍患者は食事に非常に注意を払う必要があるグループであり、多くの場合、合理的な食事は腫瘍患者の延命と生活の質の向上に役立つ。

詳しくは、以下のガイドを参照されたい。

中国癌学会による中国における癌の栄養治療ガイドライン（2015年）

[中国人口の栄養と慢性疾患の状況に関する報告（2015年）】。］

世界の腫瘍レポート2014

がん患者のための必須栄養ハンドブック 于康、石漢平編著 2014年発行

米国がん協会（ACS）

著者：王興国、大連中央病院栄養部部長、主治医、遼寧省栄養学会副会長、新浪微博医学V、中国栄養科学コミュニケーションスター、20年以上臨床栄養治療、栄養教育訓練、栄養普及に従事し、『食べる百科事典』、『胎児を育て、肉を育てない』など20冊以上の大衆科学本を出版した。

父は1979年に直腸がんと診断され、手術に備えて半月ほど入院した。 手術の前日、再発した人は何度も手術した後、体に管と袋をつけなければならないのを見て、これは死んでも受け入れられないと思い、手術はしないことにした。退院後、小さな保健センターで漢方医に診てもらった。それ以来、父は禁煙と禁酒、食事療法、魚介類は食べられない、牛肉と羊肉は食べられない、鶏は食べられない、海魚は食べられない、毎月ナマコと漢方薬の小病院の薬1カテを食べ、合計で10年以上食べたが、80年代のナマコも1カテ300～400円と非常に高価で、人の給料が7、80円の時、北国のナマコは買うに値しない、父の仕事は営業だからだ。それ以来、父は病気もせず、薬も飲まず、85歳まで生きました。最後に付け加えておくと、父は野菜と米と白玉粉しか食べず、豚肉も雄鶏も食べることができ、人が美味しいと思うものは一口も食べず、こちらが食べろと言えば一口も食べようとしなかった。最後のナマコの点が決定的な役割を果たした。

がん患者の回復は薬物療法に依存するだけでなく、看護の面でも非常に重要であり、いわゆる治療の三部、看護の七部、その中でも食事療法は最も重要な看護の一部である。がん患者の食事は、がん患者の特徴に合わせて組み合わせる必要がある。例えば、一部の進行がん患者は明らかに栄養不良で食欲が低下している場合があり、具体的な食事計画は栄養評価と組み合わせる必要があるが、一般的に、がん患者はより健康的な食品を選択する必要があり、その食事は以下の5つの側面に注意を払う必要がある：

1.新鮮な果物や野菜の割合を適切に増やす。

新鮮な野菜や果物には食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、栄養学者たちは、果物や緑葉野菜などの食品にはビタミンC、カロテン、ビタミンAが豊富に含まれており、ビタミンCの発ガン性ニトロシル化合物の合成によるガンの抑制に一定の効果があると考え、カロテンはガン予防に関連する酸化ダメージから細胞を保護する強力な抗酸化物質であり、β-カロテンβ-カロテンはビタミンA合成の前駆体であり、ビタミンAは上皮組織の構造的完全性を維持し、免疫保護を強化する。

食物繊維が豊富な野菜や果物もがん対策に非常に有効である。 不溶性食物繊維は消化管内で発がん物質を吸着・希釈し、腸を通過する時間を短縮するため、大腸がんの発生率を低下させることができるからである。 また、粗粒穀物や穀類・雑穀類は食物繊維が豊富であり、このような食品を多く食べることが推奨されている。疫学調査の結果、果物を食べない、あるいは果物をほとんど食べない人の大腸がんの割合が比較的多いことが判明しており、がん患者の食生活の参考となる方向性も示されている。

2.良質のタンパク質を多く含む食品を多く食べる

がん患者は基礎代謝量が高く、タンパク質の合成が減少または損失が増加し、窒素バランスがマイナスになりやすい傾向があり、特に放射線治療、化学療法、外科治療を受けた患者やその友人の中には、栄養素の補給が必要な人もいる。 そのため、がん患者には、大豆などの植物性の良質なタンパク質を多く摂取し、新鮮な魚やエビなどの動物性の良質なタンパク質を多く摂取することが勧められる、乳製品。

3.加工肉、赤身肉、高脂肪・高糖質の食品を控える

加工肉とは、塩漬け、乾燥、発酵、燻製など、味を良くしたり保存期間を延ばしたりするために処理された肉のことで、ハムやソーセージなどがその例であり、赤身肉とは、豚肉、牛肉、羊などの家畜のことである。研究により、加工肉や赤身肉を多く食べると大腸がんなどの病気を誘発することが証明されているので、がん患者の友人たちは加工肉や赤身肉の摂取を制限する必要がある。

高脂肪、高糖質の食事は肥満につながる可能性があり、がん患者はそうした食品の摂取を制限し、三高の合併症を避けつつ、病気による健康への二次被害を防ぐことを勧められる。研究によると、がん細胞は血液中に供給されるブドウ糖を特に好み、普通の細胞の20倍から30倍の速さでブドウ糖を消費する。血糖値が高ければ高いほど、がん細胞は大量の乳酸を生成しやすくなる。したがって、がん患者の友人には、糖分の多い食品を制限し、食後の血糖濃度を厳しく管理することで、がん細胞に乳酸の生成量を抑えさせ、がん細胞の転移や転移を防ぎ、悪さをする能力を部分的に失わせることを勧める。

4.喫煙と飲酒をやめる

タバコとアルコールはどちらも世界保健機関（WHO）によって発がん物質として認められており、タバコとアルコールを控えることはがん患者の回復に有益である。

5.抗がん食品に関する過度の迷信に注意すること

人が癌に罹ったとき、しばしば友人や親戚が様々な食事のアドバイスを提供し、さらに癌と戦うことができると主張し、癌を引き起こすいくつかの食事のレシピがあるでしょうが、これらはしばしば信頼できない、食品は食品であり、健康的な食事は非常に重要であり、癌患者の回復を促進するのに資するものの、不健康な食べ物は癌の状態を悪化させる、しかし、我々は健康的な食事に焦点を当てながら、癌に苦しむ私たちの友人に思い出させる必要があり、癌と戦うために食べ物に完全に依存しないように、より重要なのは、本当の治療法はまだ薬や手術であることを理解することです。がんと闘うために食べ物に頼るのではなく、もっと重要なことは、本当の意味でがんを治療するには薬や手術がまだ必要であることを理解することである。

がんに罹患した場合、考慮すべき4つのことと推奨されることがある。

1.できるだけ食べるようにする：がん治療は体にかなりの害を与えるため、患者の食べる意欲を減退させる。したがって、バランスよく体重を維持し、カロリーとタンパク質を補給することが第一の目標となります。 食事に関しては、牛乳、蜂蜜、殺菌されていない食品など、禁止すべきものを除けば、他に禁忌となるものはなく、がんの初期、中期、末期にかかわらず、食べることが好きながん患者であれば、栄養摂取量を維持するために、できるだけ食べることをお勧めします。

2.食べたくないものを無理に食べさせない：本当に食べられないのであれば、無理に食べさせないようにする。患者の食欲を増進させるために、穏やかな運動をしたり、食欲増進に役立つ少し酸味のあるフルーツジュースを飲んだりすることを提案することができる。

3.食欲旺盛な常食：食欲旺盛な治療期間中は、常食の回数を増やし、タンパク質や穀類、根菜類を摂り、適宜野菜や果物を補う。

4.食欲不振に対するがんの栄養補助食品：患者が本当に食べられない場合でも、基本的な栄養補助食品を維持する必要がある。この時、体に必要な栄養を補い、化学療法の副作用を軽減し、患者の体重維持を助けるために、十分なカロリー、タンパク質、十分な魚油EPAを含む専門的に処方された栄養補助食品を選択することが推奨される。

メディカルチェックが必要な方は大東人間ドックネットワーク国内の主要な公立3次病院の無料オンライン予約をご利用ください！