豚の胃袋としても知られる豚バラ肉は、雌雄比が高く、栄養価も高い。タンパク質、炭水化物、鉄分、カルシウム、リンなどの微量元素が豊富。不足を補い、血を養い、精をつけ、肌を美しくし、顔に栄養を与える効果があり、脾胃を補う最良の製品でもある。

私たちのところでは、女性が月に座ると、この豚バラ料理に事欠かない、そんな習慣がある。精力回復、滋養強壮、乳汁補給の効果があり、肝心の味はやはり美味しい。やり方は派手ではなく、シンプルで実用的だ。主な材料は白胡椒で、胡椒には揮発油とピペリンが含まれ、中気を温めて寒気を散らし、脾胃を目覚めさせ、胃病や腸炎に治療効果がある。それから、豚バラ肉は完璧で、胃の効果を高め、豚バラ肉の生臭い味を取り除くことができ、同様に煮込みスープは乳白色で、貪欲に見てください。

豚バラ肉のピーマン煮込み

1、豚バラ肉の洗浄方法は、まず水を使わず、澱粉と白酢で直接粘液の表面をこする。その後、水で洗い、清潔で無臭にする。

2、鍋に豚バラ肉の冷水を入れ、生臭いのでワインを少々注ぎ、強火で2分ほど煮る。へその黄色い部分をそぎ落とし、洗って千切りにする。


3、約10グラムのコショウショットを壊し、生姜はシチュー鍋に適量をスライスし、豚バラ肉に。水の適切な量を追加し、40分間小さな火のシチューを回した後、勝つ、大きな火沸騰されていません。

4、最後の塩の調味料は、グルタミン酸ナトリウムなどを入れていないことができ、豚バラ肉をじっくり煮込んだシチューは、代わりに味を奪うの中に、非常に新鮮で甘いされています。

もっと簡単で残酷な方法もある。豚バラ肉に折った胡椒を詰め、全体を圧力鍋に入れた。生姜、結び目に引っ張られた小さなタマネギ、塩の適量を入れ、水を注入する。ガスで沸騰した大きな火を開き、小さな火の沸騰15ベルにすることができますオンにします。

煮込んだ豚バラ肉は短冊切りにして皿に盛ってもいいし、白ゴマ、コリアンダー、醤油と一緒に和えれば、とても美味しい冷菜になる。

胡椒の効いた豚バラ肉に鶏肉、紅ナツメ、クコの実を加えて一緒に煮込み、胃腸を養うと同時に気血を補うという、もっと複雑な方法もある。もちろん味は折り紙付きだ。

シェ・キッチン（終了）

招待してくれてありがとう。

豚バラ肉は豚の胃袋で、虚弱体質、下痢、赤痢、喉の渇き、頻尿などの治療効果があり、豚バラ肉にはカルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄分などの元素とビタミンA、ビタミンE、タンパク質、脂肪などの成分が多く含まれ、栄養が豊富で、滋養のある食材で日常生活に適している。

特に台湾や福建省、浙江省地方では、豚バラ肉を使っておいしいスープを作る家庭が多い。中国山芋、蓮の実、茯苓、桂皮の4つの滋養食材と豚バラ肉は胃腸を滋養するのに最適な食材で、脾胃の冷え、消化不良、下痢、免疫力低下などの症状を整えるのに用いられる。

このような良いスープは、多くの人々が躊躇しているように、ほとんどの豚バラ肉の処理のために、より面倒である、適切に処理されていない場合は、スープを作っただけでなく、汚いと風味がアクセスできません。

ここではフラワーが、胃腸を食べ物で養う最も優しい方法である四味豚のレバースープの作り方を紹介する：

準備が必要：

豚バラ肉：1本

シナモン：8

中国山芋：20g

蓮の実：15g

茯苓：20g

塩分：中程度

小麦粉: 大さじ4

生姜、料理酒：中程度

練習だ：

1、豚バラ肉。豚バラ肉を選ぶときは、白身ばかりを選ばず、少しピンク色のものを選ぶ。

2、豚バラ肉を買うと、もっと汚れる。私たちはきれいにする必要があり、最高のヘルパーはこれです：小麦粉。

小麦粉を大さじ4すくい入れる。

3、まず、豚バラ肉の外側の黄色い跡を包丁でこすり、最も細菌が多い部分をきれいにする。その後、豚バラ肉を裏返し、内部も何度も洗っている。次に、小麦粉をすくい、まずスプーン2杯を入れ、今度は豚バラ肉の内側を、手を使って丁寧にこすり、豚バラ肉のすべての部分を確実にこすり、約5分の時間をかける。そして裏返し、豚バラ肉の外側を小麦粉の中に入れ、これも丁寧にこする。

4、次に豚バラ肉の内側と外側を何度も洗い、塩をスプーン一杯すくって手でまんべんなく塗り、丁寧に揉むなどして5分ほどしてから水洗いする。

5、このような手順の後、豚バラ肉は非常にきれいに洗浄されます。時間もあまり使わず、小麦粉と塩を巧みに使い、ああ豚バラを洗うために必要である。

6、生姜の薄切りを適量切り、豚バラ肉を鍋に入れ、豚バラ肉を超えない程度の水を注ぎ、生姜の薄切りと料理酒を加える。沸騰したら5分煮て火を止める。

7、調理された豚バラ肉は、約1/3の体積を減らし、温めるために、細切れのバラ肉にカットします。

8：必要な4つの材料を用意する。

9、切ったトリッパと下ごしらえした材料を一緒に電気圧力鍋に入れ、適量の熱湯を注ぐ。

10、お粥のプログラムを選択すると、おいしいスープの鍋を気楽に待つことができます。

11、鍋から出したら適量の塩とコショウを加える。

胃に優しい豚バラ煮込みとは？

こんにちは、林です。私の答えは "豚バラ "です。実は豚そのものなんだ。"胃"ということわざがある。"食べたものは得たものを補う"豚のバラ肉は、胃に栄養を補給するために一般大衆に好まれる食材である。豚バラ肉には、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、鉄分など人体に不可欠な微量元素が多く含まれているだけでなく、ビタミンA、E、タンパク質などの成分も多く含まれているため、豚バラ肉自体の栄養価は非常に高く、煮込み料理の栄養補給に非常に適している。

林大官仁です。比較的口下手ですが、面倒くさがりの料理ブロガーです。もっと料理の知識やヒントを得たい方は、赤いプラスマークをクリックしてフォローしてください。林大官仁、ご覧いただきありがとうございます。

胃に優しい豚バラスープの作り方とは？

では、胃に優しい豚バラスープの作り方は？個人的には、最もシンプルでありながら、あっさりとして風味豊かな方法がベストだと思う。「豚バラ肉の澄んだ煮込みスープ」。軽いが、煮込み豚バラスープの香りを失うことはありませんより香ばしく、おいしい外を飲むために、煮込み工程で豚バラ肉は、より多くの熱とより均一であることを確認することができますので、栄養内の豚バラスープから煮込み豚バラスープは、気、脾臓、腎臓や他の高品質の治療効果の利点に加えて、胃の胃を養うために体を養うために非常に良いだけでなく、より多くの煮込み豚バラスープを飲むために包括的かつ十分なことができます。

栄養価が高く、食欲をそそる豚バラ肉の澄まし汁の作り方は？

実際、あっさりとして美味しく、香ばしい胃に優しい豚バラ肉の煮込みスープを作るには、次のことを覚えればいい。「調理前の豚バラ肉の洗浄」と「味付けの仕上げ」。これらの2つのポイントは十分である、あなたと自家製の最高の栄養価の高いおいしい煮込み豚バラスープの練習を共有するために次の、練習の詳細は、収集し、作ることを学ぶために歓迎する。

[豚バラ肉の煮込みスープ] - 特徴：香ばしくておいしい、栄養価が高く滋養に富んでいる、簡単にできる、意志を見る。

主な材料】：新鮮な豚バラ肉1枚（約600g）

[材料】：ネギ1本、ショウガ小1片

[調味料]：水、料理酒、白酢、胡椒、小麦粉（または落花生粉）、塩 適量

-製作開始

①:上記の材料を準備し、まず、水で豚バラ肉を洗う1大量の油の表面を洗ってから、大きな皿を取り、十分な水を加え、ハサミで豚バラ肉を洗面器に開いてカットし、順番に、小麦粉（または落花生粉）、白酢大さじ1を追加し、両手で豚バラ肉の表面をつかんでこねる5分間、油や汚れの均一な放電の表面に、豚バラ肉の内部が白っぽい色に、きれいなたっぷりの水ですすいでください。

②:この時点で、余分な黄色の硬い汚れを洗浄するためにハードがあるかどうか、豚の腹に注意を払う、もしそうなら、また徹底的に洗浄したり、ナイフで除去する必要があり、これはまた、豚の腹の生臭い臭いの重要な原因である、豚の腹の除去後、豚の腹の白いグリースとリンパ部分のいくつかの余分なまた、最後にもう一度、上記のプラス小麦粉と白酢のスクラブステップを繰り返すことなくクリップされ、再度すすぎ、豚の腹は、これは基本的にあると考えられている完全にきれいになる。

③:強火で沸騰させるのに十分な水を追加するために鍋を開始し、豚バラ肉の鍋の下で洗浄されるブランチング1分半かそこら、再び表面をきれいにこすり、同時に冷却上の水の上に、その後、豚バラ包丁の小さなストリップにカットし、ネギは小口切りにしながら、生姜は皮をむいてスライスし、スタンバイ。

④:煮込み鍋を火にかけ、分量の水を入れ、玉ねぎと生姜の薄切りを入れて沸騰するまで強火にかけ、豚バラ肉を下にして切り、煮込みながら鍋に入れ、大さじ1杯の料理酒を加えて香りを立たせた後、再び沸騰させる。

⑤:最後に塩と胡椒を適量加えて味を調え、器に盛る。

アウトフィッターズ・チャートこれは、香ばしくておいしい、栄養価の高いおいしい豚バラ肉の煮込みスープの強壮風味ができあがり、見た目はあまり食欲をそそらない？

-You Ask, I Answer "の内容要約）-。

• 1、なぜ豚バラ肉を小麦粉と白酢で洗うのか？
  

A: ........豚の腹肉は豚の胃袋であり、豚の長期的な食事により、腹の中に生臭い油脂やその他の生臭い汚物が残りやすくなるため、これらの生臭い汚物は単純な水洗浄だけではきれいに取り除くことができません。小麦粉の主な役割は、様々な残留生臭い汚物（小麦粉自体が強力な吸着力を持つ）内の豚バラ肉から吸着することであり、白酢を加えることは、殺菌と脱臭効果、2つの使用効果の組み合わせで重要な役割を果たすことです！この2つの組み合わせは非常に効果的です。

• 2、なぜ塩を加えずに豚バラ肉を洗うのですか？
  

A: ........多くの人が豚バラ肉を洗うときに塩を入れるが、その塩には強い殺菌作用があり、豚バラ肉を洗うのに非常に適している。"豚バラ肉のシチュー"エラーのポイント"豚バラ肉は、塩の浸透に起因する水の流出につながる、肉の収縮も同時に古い味、真剣にその後のシチューの栄養価に影響を与えるときにスープだけでなく、肉の風味と質感"！したがって、塩で豚バラ肉を洗浄すると、実際には豚バラ肉を炒めるためにのみ適している使用すると、それは豚バラ肉のシチューであれば、塩を加えてはいけません！

• 3、なぜ豚バラ肉を洗った後に湯通しする必要があるのですか？
  

A: ........豚バラ肉の炒め物であれ、豚バラ肉の煮込みであれ、豚バラ肉は湯通しする必要があります。湯通しの目的は、単に豚バラ肉を切りやすくするためだけではありません。ブランチングの高温と結露のため、豚バラ肉表面の粘膜や脂のために、より効果的に再び豚バラ肉をきれいにし、完全で清潔な豚バラ肉の目的を達成するように。

• 4、豚バラ肉を湯通しするのに、なぜ冷水ではなくお湯を使うのですか？
  

A: ........豚バラ肉は必ず湯通しする。なぜかと聞かれるかもしれませんが、実は理由は簡単です。豚バラ肉自体がタンパク質含有量がまだ高い含まれているため、豚バラ肉の冷水ブランチングの場合、豚バラ肉は、豚バラ肉の後に多くの栄養素を滲み出しながら、栄養損失につながってより多くのタンパク質を滲み出す過程でブランチングされ、その後、カットストリップを釣る豚バラ肉の味が悪くなっていると同時に、その結果、肉は明らかに硬く、古い感じるでしょう風味に調理することは困難である；また、豚バラ肉は高タンパク質であるため、鍋に湯を張った状態で火にかけると、瞬時に固まるまで煮込まれる。タンパク質の豚バラ肉の外側の層は、事前に調理されますので、豚バラ肉の栄養が失われることはありません、豚バラ肉の内部もより多くの豚バラ肉の柔らかさを保持することができ、豚バラ肉のその後の調理だけでなく、より良い味と完全な栄養保持。

• 5.なぜ豚バラ肉の味付けはいつも最後なのですか？
  

A: ........豚バラ肉を煮込むときに塩を入れるのが早すぎると、豚バラ肉が傷んでしまうからです。塩の強力な浸透性は、豚バラ肉の水内部の早期脱水につながる、タンパク質は、同時に固定観念に事前に調理され、また、豚バラスープのシチューにつながる肉の収縮につながる栄養素の中にあまりにも多くの豚バラ肉ではありません、豚バラスープは厚くなく、飲むのに適していません。

--豚バラ煮込みスープの "テクニカル・ヒント"：

(1)豚バラ肉を洗い、落花生粉を加えることを優先する。落花生粉を洗うと、豚バラ肉のシチュースープが落花生特有の香りになり、豚バラ肉のスープにより強い香りを与えることができるからだ。

(2)豚バラ肉を洗浄する際は、必ず豚バラ肉の内側が白くなるまで洗浄し、その他の色の残留物は完全に洗浄または除去する必要がある。

(3）煮込んだ豚バラスープは、調味料はコショウを持っている必要があり、量を追加すると、コショウの味は、豚バラスープをより香ばしい与えるために、同時に生臭い豚バラ肉の非常に良い中和することができ、良い、口当たりの良い、老人や子供たちが飲むのが好きな多くを追加しないよりも、コショウの豚バラスープを追加します。

結語

実際、栄養価が高く、香り豊かでおいしい豚バラスープを煮込みたいのであれば、この記事を読んだ後に、愛飲して胃に栄養を与える煮込み料理ができることを願っている！"栄養満点の豚バラ煮込みスープ"私は "林大関連"、比較的饒舌ですが、食品ブロガーの疲れていない、あなたがこの記事を読んだ場合、私はあなたが "林大関連 "に賞賛や注目の林大関連ポイントを与えることができることを願って、私はあなたのために毎日多くを共有します！私はあなたと毎日より多くの食品の知識とスキルを共有する、林大関連は、見ていただきありがとうございます、私たちは明日お会いしましょう！

(この記事は「林上級幹部」が作成したものです。）

悪い食習慣のために、または忙しい仕事は一日三食を無視し、理由のすべての種類は、より脆弱になります。一部の人々は胃に雑穀粥を飲みますが、今日は2種類の豚バラスープを紹介したいと思います、胃と脾臓、おいしい、豚バラスープのボウルに帰宅する仕事の日を考えると、暖かい。

I. 豚バラ肉のスープ、レッドデーツ添え

原材料

豚バラ肉1枚、コラ・コリイ・アシーニ・デーツ30個、ショウガ50グラム、料理酒50グラム、クコの実10グラム、黒砂糖、純水。

ステップ

1、豚バラ肉をきれいに洗い、いろいろな具材を洗う。

2、きれいに洗った豚バラ肉を圧力鍋に入れ、アガリクス・ナツメ、ショウガ、料理酒を豚バラ肉に半分ずつ入れる。

3、残りの半分のゼラチン、ショウガ、料理酒を豚バラ肉の外側に塗る。

4、適量の水を入れ、豚バラ肉より多くならないようにする。強火にかけ、圧力鍋が蒸し上がるのを待つ。さらに20分ほど強火で煮込んだら火を止める。

5、圧力鍋の排気ガスが黒砂糖とゴジベリーの適切な量を追加した後、20分の高熱圧力は、消費することができます。

二、長芋と栗の豚バラスープ

食材:

山芋、栗、豚バラ肉、赤唐辛子、生姜、ネギ、ニンニク、スターアニス、粒胡椒、クミン、料理酒、胡椒、塩。

ステップ

1、塩、酢、小麦粉スクラブ、すすぎ、ブランチと水を注ぎ、水を再添加し、生姜、ネギ、ニンニク、コショウ、クミン、料理酒、スターアニス、豚バラをきれいに豚バラを柔らかく調理するために1時間ゆっくりと煮る火にボイラーの後に豚バラを追加します。

2、長芋のスライス、アレルギーの方は手袋を忘れずに。栗は圧力鍋で焼き、熱いうちに皮をむく。

3、豚バラ肉は冷ましてから短冊切りにする。

4、オリジナルスープに豚バラ肉、長芋、栗、赤唐辛子を加え、塩、胡椒で味を調え、鍋の上で10分間煮込む。

豚バラスープの簡単な作り方を2つご紹介しました。いつか試してみてはいかがだろう。

こんにちは、中医薬膳師の喬陵です。今日も引き続き、「胃腸を養う豚バラ肉の煮込みとは？という3つの観点からお話ししたいと思います：

まず、豚バラ肉は栄養が豊富で、胃腸に栄養を与え、食欲を増進させる効果がある。

次に、あらゆる種類のスープのレシピが紹介される：

第1回：豚バラと山芋のスープ

長芋1本、胃の1/6、生姜、コーンスターチ、塩

豚バラ肉に生粉を2回まぶし、塩を2回まぶして熱湯でよく茹でる。鍋に豚バラ肉と生姜を一緒に入れる。さらに水を入れ、沸騰したら長芋を入れる。煮込む。

回目：豚バラ生姜焼きそば

乾燥ビーフン50グラム、豚肉毒50グラム、マッシュルーム6個、黄色いカリフラワー25グラム、キャベツ50グラム、ショウガ10スライス。

豚バラ薄切り肉、マッシュルーム、カリフラワー、生姜を鍋に入れ、適量の水を加え、強火で湯を沸かし、中火にして20分ほど煮る。ライスヌードルの乾燥に入れ、その後、調理キャベツを追加し、あなたが調理した後にすることができます調味料グルタミン酸ナトリウム、コショウの適量を追加することができます。

位：カブと豚バラと鶏肉のスープ

豚バラ肉1枚、大根1本、鶏肉1/2羽、ニンニク5片、人参（適量）、マッシュルーム5個、クコの実ひとつかみ、赤いナツメヤシ2個、塩適量。

第4回：豚バラとチキンのスープ、白いフルーツ添え

地鶏半分、豚バラ半分、白い果実適量。生姜1片、赤いナツメ一握り、クコの実一握り、料理酒適量、塩少々、胡椒少々。

豚バラ鶏肉は洗って食べやすい大きさに切り、熱湯で湯通ししてから2cmの短冊切りにする。豚バラ肉は鶏肉と一緒に湯通しし、血抜きをする。白い実は殻をむいて茹で、胚芽を取り除き、代わりに肉を取る。鍋にすべての材料を入れて、生姜、赤いナツメ、クコの実、料理酒、コショウのああを追加し、水がそう材料以上ではありません。大きな火が沸騰し、味に塩の適量を追加するために開始する前に5分、2〜3時間を調理するために火を回す。

第5回：冬瓜と豚バラと冬虫夏草のスープ

豚バラ肉、冬瓜、冬虫夏草の花、干し貝柱野菜、塩

豚バラ肉を洗ってきれいにし、水でほぼ40分間茹でる、あなたはまた、より柔らかく、より長く調理することができます茹で豚バラ肉のカットストリップ、冬瓜を調理するために皮で初めて。再び透明な水を交換し、一緒に調理するために調理し、きれいに豚バラ肉のストリップ、冬瓜と冬虫夏草の花を入れ、あなたはまた、乾燥した貝を置くことができ、1時間弱火鍋、塩の少量を置くことができます。

最後に、豚バラ肉の煮込み方についてだが、この問題では上記のようにそれぞれいくつかの方法を紹介した。必要な具体的な方法については、詳しく解説しているので、参考にしてほしい。

もし、あなたが自分の人生についてより良い理解と知識を持ちたいのであれば、コメント欄に質問を残してください。

伝統的な農村の習慣では、豚のバラ肉の強壮剤、および暖かい強壮剤である、つまり、あまりにも熱い強壮剤、暖かい強壮剤になることはありませんほとんどの胃。ベジタリアンシチュー、②強壮シチュー、③鶏のシチュー。

⒈ 野菜のシチュー。長芋、蓮の実、肉汁、なつめ、栗など、最も多くの材料を選ぶ。豚バラ肉と一緒に煮込み、肉と野菜、お互いを補完し、おいしいと補完。

パレオ滋養強壮シチュー。伝統的な中国医学では、強壮剤の公式の同じソースで最も薬効のある食事を使用しています。重い病気からの最初の回復は食欲を持って、一般的にそれを補うために豚の胃を煮込むことをお勧めしますし、いくつかの強壮ハーブ、煮込みの一部を与える。より有名な "四君子スープ "と呼ばれる、つまり、茯苓、蓮の実、ゴルゴンの果実とヨブの涙、豚の腹のシチュー、肉を食べ、スープ、胃と腎臓を飲む。

3羽の鶏のシチュー。この練習は、最も一般的な、3歳の雌鳥に、豚バラ補完、雌鳥も補完し、 "2つの補完 "と呼ばれています。地元の鶏は、3年目に飼育され、基本は卵、肥満、煮込み、スープ黄色い明るい油の層、特に香ばしい、最も補完的な最も栄養価の高い人々を飲むほどではありません。

豚バラ肉はきれいに洗わなければならない、②全体の調理工程は塩を与えることができない、良いしてから与える、③一緒に煮込み野菜は、山芋のようなマスターする時間の成熟度に応じて、事前に30分してから与え、ゴジベリーのみ開始鍋に与えることができます。また、最も重要なことは、すべての豚バラ肉の煮込み、開始調味料は、挽きたての黒コショウを持っている必要がありますです。

こんにちは、よよです。豚の胃袋である豚バラ肉は栄養価が高く、脾胃を丈夫にして虚を補う効果があります。様々な食材と組み合わせてスープを作ることができ、例えば豆腐と白い果実の豚バラスープ、イカと豚バラのスープなどはとても栄養価が高く美味しい。しかし胃腸スープの実践といえば、白胡椒の粒を茹でた豚バラ肉の老鶏スープを挙げなければならない。

南半球の夏の太陽は、雷雨も多く、曇りがちな天気は、人々を憂鬱にさせ、食欲不振にさせがちだが、今回はこのスープを作るとなかなかいい。

豚バラ肉は前にも述べたように、脾胃の強壮によく、ピペリンやアロマオイルなどを含む胡椒の粒は、生臭さを消して解毒する効果があり、消化を助け、あの独特の辛味が味蕾を刺激するので、人々の食欲を大きく刺激する。そして、老鶏の補完的な利点だけでなく、スープの味をより新鮮な風味になります。

このスープは確かに美味しいが豚バラ肉を洗うのは大変な作業だ。慌てなくても大丈夫、この記事の最後に、私なりの豚バラ肉の時間節約・節約洗浄法をまとめてある。それでは、胃に優しい豚バラスープの作り方を見てみよう。

-豚バラと老鶏のスープ、白胡椒風味。

素材

新鮮な豚バラ肉1枚、老鶏半羽分

白胡椒20グラム、赤ナツメヤシ5個、生姜スライス

[生産ステップ］

▼1.食材の取り扱い新鮮な豚バラ肉は水分を飛ばし、脂身の多い鶏皮と脂身を取り除き、大きめに刻んでおく。

▼2.豚バラ肉と鶏肉をまず水で揚げる：スープ鍋に豚バラ肉と鶏ガラを丸ごと入れ、ショウガ2片と料理酒大さじ2を加えて適量の冷水を加え、沸騰するまで煮た後、2分ほど転がして鶏肉は浮いてきた泡の表面を洗い、豚バラ肉は腸のつなぎ部分の黄白色の膜をこそげ取り、食べやすい大きさに切る。

▼3.スープを始める：スープ鍋にすべての材料を入れ、適量の水を加え、何人が何杯の水を飲むか、さらに1杯の水を入れて、強火で沸騰させ、弱火にして約1.5～2時間煮る。

▼4.香料：時間が来たら、鶏肉が柔らかくなっているのを確認したら火を弱め、塩少々で味を調えて出来上がり。

[辛口まとめ］

1．老鶏から作るスープはとても香ばしいが、同時にとても脂っこいので、スープを作る前に、鶏肉から脂肪分の多い皮と脂肪のペーストを取り除くと、スープは香ばしく、脂っこくなくなる。

2．加える白胡椒の量は、人それぞれの辛味によって異なるが、通常10～30グラムで、量が多いほど辛味は重くなる。

豚バラ肉の洗浄方法

初心者にとって、豚バラ肉を洗うのは大変なことで、生臭い匂いは忘れ去られ、ほとんどの人が我慢できないのは、あのヌルヌルした粘液と脂肪の塊で、触るとただ冷や冷やし、捨てるのを待てない。

私自身は、洗濯の初めから捨てるに忍びなく、フルアーマーを洗うのが大変な途中まで、同じ洗濯の繰り返しであり、そして今、3つのクリーンでクリアな、経験の真ん中だけが自分自身を理解しています。

ネットで油と酢を加える方法をいろいろ試したが、結局、小麦粉と塩を加えるのが私には一番合っていると思う。それでは、私の洗浄ステップを見てみよう。

注意：
豚バラ肉をカリッとした食感にしたい場合は、小麦粉と塩を加えて揉み込む。
豚バラ肉をよりやわらかく、なめらかな食感にしたい場合は、小麦粉を揉み込むだけでよい。

グリースをきれいにする：豚バラ肉を切り、脂肪の塊などの表面を取り除くが、この時点で黄色い粒子の腸の部分を接続削り取ることができない、恐れてはいけない、この場所は後でブランチングされ、ナイフで削り取る。その後、豚バラ肉を一度水で洗い、脂肪の塊や粘液を洗い流し、皿に盛る。

小麦粉を混ぜる：大さじ3杯の小麦粉を入れ（私は豚バラ肉はやわらかく滑らかなスープが好きなので、塩は入れなかった）、ひたすらこね、ひっかき、こねを繰り返し、豚バラ肉の隅々まで小麦粉が行き渡るように、小麦粉が表面に浮き上がってくるまでこねる。

臭いを取り除くために水を飛ばす：鍋に洗った豚バラ肉＋生姜2片＋料理酒大さじ2を入れ、沸騰するまで煮てから2分ほど転がして取り出し、腸につながっている黄色と白の膜をこそげ取り、洗って短冊切りにし、炒め物やスープにする。

燃料補給』の経験について教えてください：

①油を使って豚バラ肉を洗おうとした結果、あのヌルヌルした洗い心地が嫌になり、洗った後は手も蛇口も皿も油だらけ......、もうダメだ。

②それから塩と酢を使ったのだが、酢を使うと豚バラ肉の表面がシワシワになって滑らかじゃなくなるし、酢酸臭くなるのが気になる。

要するに、豚バラ肉をきれいにする方法は何百万通りもあり、自分に合った方法がベストなのだ。

[一日三食、愛と食だけは生きられない】。料理と新しい食べ方を探求するのが大好きなYoyoです。皆さんの注目とコメントをお待ちしています]。

漢方では、何を食べればいいのか、一概には言えないが、豚バラ肉を食べるといいという理由がある。豚バラ肉は豚の胃袋で、ビタミンA、ビタミンE、たんぱく質、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、きちんと食べれば、胃腸にとても良い強壮効果がある。

もちろん、ただ豚バラ肉を食べるだけでは飽きてしまいがちだが、次の3種類の食材を加えることで、味を大幅に改善できるだけでなく、胃腸への効果も高めることができる。

1、ペッパー

特に白胡椒は、粉末でも顆粒でもよい。胡椒には、含まれる芳香油と水溶性窒素に由来する特別な風味があり、脂っぽさを和らげたり、滞りを解消したりして、胃腸の負担を大きく軽減してくれる。さらに、トウガラシの温性作用は胃腸の冷えを緩和する効果もある。よって、胡椒豚バラスープは胃腸を温める必需品なのである。

2、栗子

栗はやわらかく、甘く、非常にまろやかで、胃粘膜を保護するのに非常に良い役割を果たすことができる。また、栗には様々な栄養素が含まれているだけでなく、その含有量もかなり豊富で、具体的にはタンパク質、脂質、ビタミンB群など、胃の基本栄養素として欠かせないものです。栗と豚バラ肉を一緒に煮込めば、秋冬はもう胃腸の冷えを心配する必要はない。

3、サンザシ

サンザシといえば、最もよく知られているのは胃と食べ物の効果で、これはサンザシがさまざまな有機酸を含んでいるためで、肉を食べ過ぎると胃拡張の効果が特に大きくなる。サンザシはまた、胃の運動性に対して非常に優れた調整作用を持っており、一方では胃痙攣を抑制することができ、他方では胃の運動性が不十分な場合に何らかの促進効果を与えることができる。サンザシ入りの豚バラ肉は、甘酸っぱく爽やかで滋養に富んでいる。

(注：ネットワークからの写真は、任意の侵害がある場合は、削除するには、ご連絡ください、ありがとうございました！）。

お誘いありがとう！豚バラ肉の胃の形は、ああを補うための形ではありません！豚バラ肉自体は甘くて温かく、いくつかの大きな役割を温め、良い気の効果を補完するので、胃の腸の痛みによって引き起こされる脾臓と胃の寒さであれば、いくつかの豚バラ肉の煮込みを食べると良いです。

実際、多くの胃に関連する病気は、胃の栄養の意味が多すぎる、最終的な分析では、機能不全の状態から健康な状態に戻って胃を調整することです。しかし、さまざまな状況に対して、どのように調整するかは、学習曲線であり、以下の煮込み豚バラ胃の問題は簡単にいくつかのポイントを言った：

脾胃虚証（中医学）

そのような場合は、豚バラ肉を煮込むときに、ネギやショウガ、あるいはシナモンやフェンネルなどを適度に加えると、胃腸の冷えの症状が緩和される。

豚バラ肉を太子人参、当帰、山芋（または栗など）と一緒に煮込むと、脾胃の虚弱を整えることができる。

食物の蓄積と膨満感

食べ物がたまりやすく、腹部膨満感がある人は、豚バラ肉を煮込むときに鶏の内臓金粉を少し加えると、食べ物のたまりをなくすことができる。

脾臓を強化し、食欲を増進させる効果のあるシイタケを加えることもできる。もちろん、大根を加えるのも空腹時にはとても良い選択だ。大根には停滞を解消する効果があり、食滞や満腹感を治すことができる。

気血両虚

脾胃虚弱は血虚の非常に重要な原因である。気血の不足による胃の病気は、特に顔色が悪いときに、豚バラ肉を煮込むと、ハトムギと赤ナツメを少し加えることができます。

煮物のほか、炒め物で食べるなら、キャベツ、ケール、菊菜、ピーマンなどがいい。どれも脾胃の不調和を整える効果があるので、生活の中でよく摂るようにしたい。

[ノー・ドラッグ・ノー・ドラッグ】はじめに

この医師の弟は薬学部の出身だが、優れた栄養士を目指している！

伝統医学では、豚バラ肉は脾臓と胃を強化することができると信じて、体はより穏やかな強壮剤である、質問もこのビューである必要があり、以下は、我々は "豚バラシチュー何胃 "と言うでしょう。

豚バラとピーマンのスープ

この料理は、今でも胃腸の冷えの不快感に注目した伝統的な薬膳料理で、マイルドな豚バラ肉と、少し辛くて刺激的な山椒の実を使い、胃腸の冷えの不快感を取り除き、食欲を増進させる。

1. まず豚バラ肉を処理する。豚バラ肉全体を裏返し、粗塩と生粉などで揉み、水ですすぎ、できるだけ2～3回繰り返してきれいに処理する。白酢ですすぐとさらに臭みが取れる；
2. 豚バラ肉はワインで3分ほど茹でた後、水洗いし、包丁で上部の脂身などをそぎ落とし、短冊切りにする；
3. 鍋に分量の水を一度に入れ、豚バラ肉を鍋に入れ、白コショウと包丁の背で割ったショウガの薄切りを入れ、強火で沸騰させ、火を弱めて約50分間じっくり煮込む；
4. 最後に、味にいくつかの塩を振りかけるだけで、鍋の外にすることができ、主なものは、豚バラ肉の強い香り、コショウの香りを味わうことですので、冷たい生姜を追い払うために同じ消臭剤に加えて、他のスパイスやチキンエッセンス、グルタミン酸ナトリウムなどを置く必要はありません。

【猪肚炖板栗】

これは栗も豚バラも美味しいし、スープもほんのり甘くて最高だ！

1. まず、豚バラ肉を上記に従ってきれいに処理した後、湯通しし、タマネギ、ニンニク、スターアニス、ショウガなどの調味料と、強火で沸騰させた十分な量の水を加え、同じように小火にして1時間煮込む；
2. 次に、豚バラ肉をさばいて斜め切りにし、長芋の皮をむいて厚めに切り、栗の皮をむいて水洗いし、これらをすべて先ほどの煮込みの汁に入れる；
3. 適量の塩と白胡椒を加え、沸騰したら火を弱め、栗と山芋に火が通るまで15分ほど煮る。

豚バラ肉の胃について、私はいくつかの医療関連のウェブサイトを見に行ったこの事は、医師の助言は、 "胃 "は、試行の維持角度のいくつかの食事で、胃の問題を抱えていないということです。しかし、胃疾患の明らかな症状があった場合、または検査のために病院に行く必要があり、タイムリーかつ効果的な治療は、すべての後に、スープのうち、動物の胃のシチューのボウルは薬として使用することはできません。

あなたは上記の2つの推奨豚バラスープのいずれかが好きですか？豚バラを煮込むあなたのお気に入りの方法をコメントで私たちと共有する歓迎、ああ、あなたはより多くの胃を食べる方法を思いますか？

食べ物、健康的な食事、食べ物の逸話に興味のある方は、「フォロー」や「いいね！」をクリックして、今後、面白くて役に立つ関連コンテンツを一緒に応援・共有しましょう！