季節が違えば、地域が違えば、血圧を下げる、血糖値を下げる、血中脂質を下げる、血管をきれいにする、肺をきれいにする......など、さまざまな魔法のような効果がしばしば与えられるムラサキツユクサだが、これは本当なのだろうか？キクラゲを毎日食べれば、本当に一石二鳥なのだろうか？

菌類は血圧を下げるのか？

ムクゲは確かに比較的健康的な食品で、タンパク質、脂質、多糖類、カルシウム、リン、鉄などのほか、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどが豊富に含まれている。ただし、栄養価が高いといっても、あくまでも食材であり、独自の降圧効果はない。キクラゲよりも栄養価の高い葉物野菜は、クロロフィル、フラボノイド、β-カロテン、ルテイン、葉酸、ビタミンK、ビタミンB2、ビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウム、硝酸塩、食物繊維、栄養素の長いリストが豊富なだけでなく、癌や心臓病の予防に非常に有益です。キクラゲが好きでない人は、他の野菜を食べれば同じように栄養素を摂取できる。

菌類は糖分と脂肪を下げるのか？

現在の研究では、黒キクラゲ多糖体は、血中脂質を低下させ、血糖値を低下させ、心血管疾患の予防に一定の可能性を持っていると考えているが、唯一の実験データは、大規模な疫学調査データはありませんが、一つのことを確認することができます毎日キクラゲを食べるだけで、血糖値を下げることができる保証はありませんが、血中脂質を低下させる。

真菌が肺をきれいにする？

真菌は、この効果を持っていませんが、あなたが頻繁にバランスのとれた食事、適度な運動、十分な睡眠と相まって確保するために、同時に真菌を食べる場合は、免疫力を向上させることができ、また、 "抗ヘイズ "に役立つことができます〜しかし、クレジットの肺をクリアすることはできません真菌ハの頭にカウントされます！

中国人のための食事摂取基準2016」では、毎日1ポンドの野菜をよく食べるように、そのうち半分の1ポンドは葉物野菜を食べるように、そして菌類と藻類をよく食べるように勧めている。菌類を食べるのが好きなら、毎日でも問題ない。何しろ、菌類にはいろいろな食べ方があり、冷やした菌類、菌類と肉のスライスを炒めたもの、菌類と卵のオムレツ、菌類と豚の角煮のスープなど、どれもとてもおいしい！でも、キクラゲが苦手な人は、食べる量を減らしても大丈夫。何しろ、キノコや銀耳、紫キャベツなど、キクラゲや藻類の食べ物があるのだから。そして、一部のデマを信じて定期的な治療を遅らせて損をすることはない！

執筆者：陳蘭蘭 南方医科大学栄養食品衛生学修士、国家2級公衆栄養士 広東医微量元素学会理事、王興国栄養特訓5期生 健康管理業界で7年間管理栄養士の仕事に従事...現在も大きな健康産業に翻弄されている！

管理栄養士の糖がお答えします。黒キクラゲは私たちがよく食べるキクラゲの一種で、炒めたり、冷やしたり、煮込んだりします。一般的には次のような効果があります：

1.黒キクラゲは鉄分が豊富で、鉄欠乏性貧血の症状を改善することができる。女性の友人は黒キクラゲをよく食べ、バラ色の肌を保つことができる。

2.黒キクラゲに含まれる多糖類やミネラル成分は、血糖値や血圧を下げ、慢性疾患の予防に役立つ。

3.黒キクラゲはビタミンKが豊富で、血液凝固を抑え、血栓を予防する。高脂血症、冠状動脈性心臓病、脳血栓症などの人は、黒キクラゲをよく食べると心血管系の有害事象の発生を抑えることができる。

4.黒キクラゲにはゼラチンが豊富に含まれている。ほこり、不純物、代謝廃棄物の排出を促進し、改善する。胆石や腎結石などの内因性異物疾患。

5.クロカビ抗腫瘍活性物質を含み、身体の免疫力を高め、がんと闘う役割を果たす。

黒キクラゲを食べるときは注意しなければならない：

1.黒キクラゲは美味しいが、毎日、たくさん食べるのはお勧めできない。黒キクラゲをたくさん食べると消化が悪く、お年寄りや子供にとっては腸閉塞の危険性もある。

2.黒キクラゲを長く漬けておくと、毒素が発生することがあり、高温でも毒素を分解することができないので、食べないでください。黒キクラゲを調理するときは、特に低温調理の前に、それが完全に調理されていることを確認してください。

シュガーの答えが役に立つことを願っている！

菌類は、私たちが普段よく食べる菌類食品の一種であり、その栄養価は豊富で、おいしい味、歯切れの良い食感、炒め物であれ、冷製であれ、スープであれ、それは非常に良い選択ですが、結局のところ、食品は単なる食品であり、生物に毎日必要な栄養素を提供するだけでなく、奇跡的な効果のいくつかの種類を生成しません、そうでなければ、まだ病気があるこの世界は言った；

私たちは、菌類の治療効果のいくつかについて、ネットワークから問い合わせることができる。例えば、菌類の多糖類が脂質を調整し、血糖値をコントロールし、降圧、抗血小板凝集、血液の粘度を下げるだけでなく、その心血管保護や癌に対する抵抗性など、実際には、実在するが、ただ、上記の結論は、動物実験によって実験室で得られたものであり、必ずしも人間に直接適用することができるわけではなく、したがって、菌類は病気の予防や治療の効果を評価するのに良い選択ではない。真菌の疾病予防・治療効果を評価するのは、少々無理がある。

もちろん、キクラゲは、消化機能上の豊富な食物繊維が促進するのに良い役割を持っているなど、いくつかの成分は確かに私たちの健康に有益である含まれていますが、この役割はまた、ほとんどの植物ベースの食事の共通の特徴である、特別な場所はありませんので、我々は通常、一般的な食品としてキクラゲを扱うことは言うまでもありませんが、病気の目的の予防や治療のいくつかの種類を得るためにそれを考えることはできません。キクラゲを毎日食べても飽きないという保証がある人はいるだろうか？

バランスの取れた栄養を摂取し、それを健康維持に役立てることができるのは、変化に富んだ食事構造だけである。

注：黒キクラゲの浸漬時間が長すぎると、外部環境に汚染されやすく、シュードモナス菌が付着すると、有毒な米発酵菌の酸を産生するため、一晩浸漬した黒キクラゲを消費することはお勧めできませんが主な理由ですので、お勧めします、通常は浸漬しすぎず、浸漬して食べることができる限り、浸漬時間は4時間以下が最適です。

マレインは朽ち木に生息する菌類である。市販されている乾燥キクラゲのほとんどは栽培されたものである。キクラゲは東北地方で人気がある。食用野菜として、キクラゲは様々な肉料理やベジタリアン料理と組み合わせることができる。冷やしても、炒めても、スープにしてもおいしい。珍しい珍味である。キクラゲを毎日食べる最大のメリットは、料理を楽しむだけでなく、キクラゲにはガムが含まれており、体内に吸い込んだホコリや細かい繊維の末端を除去するために吸着することができる。したがって、衣服の工場では、化学企業の食堂の仕事の食事の多くは、多くの場合、この料理を菌類を行う。シンプルな菌類のスクランブルエッグが最も行う。このような企業の仕事の生活の中で、人々はまた、より多くの菌を食べるだろう。どちらもおいしいを楽しむことができますが、また、体に大きな利点を生成することができ、なぜそうではありません。

私が小さかった頃、我が国の紡績業が古き良き時代に発展した頃、家からそう遠くないところに中国の有名な北方「絹の都」があり、よく家で両親の話を聞いていたことを覚えている！綿毛のほこりは、その後、私は菌類が良いことだと思う、菌類の栄養価を理解するために成長し、菌類は確かに健康的な成分であることを発見し、多くの友人が適度に食べるのに適しています。

菌類の栄養価と治療効果

ビタミンC、ビタミンB群などの水溶性ビタミンのほか、ビタミンE、ビタミンAなどの脂溶性ビタミン、鉄分、カリウムなどの元素、カルシウム、リン、亜鉛、セレンなどの微量元素が豊富に含まれており、栄養のバランスから、栄養価の高い食材といえます。従って、栄養バランスという点では、キクラゲは栄養価が高く、十分であるとみなすことができる。

キクラゲを食べて、体の解毒を助ける、その作用の主な原理は、キクラゲは、 "キクラゲ多糖類 "が含まれており、キクラゲ多糖類は、胃をクリアすることができ、腸のほこり、破片や他の物質の吸着は、胃をクリアし、異物を排出するのに資するものである。肺をきれいにする」という子供のころに聞いた話は、実際には存在しないが、菌類を食べると胃がきれいになるというのは、理にかなっている。

解毒作用に加え、菌類の多糖類は腸管内の脂質の代謝を助け、菌類には血圧の調節と制御に寄与するカリウムが豊富に含まれているため、高血圧や高血中脂肪の心血管疾患リスクのある患者にとっては、菌類も良い健康食材である。

きくらげはビタミンKも豊富で、カルシウム、リンなどの含有量も一定量あるため、ビタミンKは血管の健康維持に重要な栄養素であり、丈夫な骨を促進するため、適度な量のきくらげを食べることで、丈夫な骨にも一定の効果がある。

鉄欠乏性貧血の友人には、適度にキクラゲを多めに食べるのも効果的だ。キクラゲは鉄分が豊富だが、ビタミンCやビタミンB群も含んでおり、ビタミンCは鉄分の吸収を促進し、ビタミンB群は鉄分のヘモグロビンへの変換を促進するため、キクラゲの栄養素の組み合わせは鉄分の補給と血液の補充に適した栄養となる。

栄養補助食品の正しい理解

曰く、菌類が良くて、私たちは冷たい水をかけて、菌類は組成表の "乾燥菌類 "の栄養価を見れば、菌類の栄養価は非常に高くて、さらに多くの栄養素が最も高いですが、私たちは菌類を食べて、浸して、浸して、菌類は多くの水を吸収して、菌類の重量は約10倍に増加するので、水菌類のために、乾燥菌類の中にそれほど多くの栄養素を取り込むことができません。従って、水カビにとって、乾燥カビはそれほど多くの栄養素を取り込むことができない。

したがって、菌類のためにこの食品は、我々はまだ "弁証法 "を参照してくださいする必要があり、それは低カロリー、高栄養価であり、胃をクリアし、油の役割をこすり、適度に食べる、あなたが食べる場合は、毎日食べるように、体に害はありませんが、菌を食べることによって、通常は病気の問題の解決のために、体の健康を助けるだけで、または薬を服用する薬を服用する、治療の治療法。まだ薬を服用する薬を服用する必要があり、治療の治療。

菌類は非常に良いですが、ダイエットや栄養のために、健康的で合理的な、科学的なコロケーション、食事の多様性は、道路の王の健康を維持することである、あなたが菌類を食べるのが好きではない場合は、より多くの菌類を食べるために自分自身を強制する必要はありません、鉄分を補いたい場合は、より多くの豚の血を食べることができ、カリウムを補うために、ブロッコリー、サツマイモは良い選択ですが、骨を強化したい、より多くのスポーツ、より多くの太陽はまた、ビタミンを補うための良い方法です、様々な。果物や野菜、新鮮な食べ物は、補完することができ、したがって、まだ我々は、栄養素のバランスのとれたミックスを達成するために、食事の科学的かつ合理的な配置であることを願って、生活の中で最も健康的な方法です。

誰が黒キクラゲを毎日食べられると思う？

黒キクラゲはせいぜいサイドディッシュであり、メインディッシュであっても1種類の料理ではなく、完全に多様化させるべきである。

黒キクラゲは一般的な食用キクラゲで、ビタミンB群、食物繊維、菌類多糖類を豊富に含む。黒キクラゲが血管をきれいにするという伝説は、主にキクラゲ多糖類と食物繊維に由来する。

食物繊維は胃腸の運動を促進し、便秘を予防し、体内の有害物質の適時除去と排出を促進する。

いくつかの研究では、菌類多糖類は、血中脂質を低減することができ、血液粘度と抗血小板凝集を低減し、血管の詰まりを解消し、血管内のコレステロールを除去する役割を果たすので、それは血糖値を下げることができ、血中脂質を低下させ、血栓症を予防し、脳血管疾患を予防し、心血管疾患の予防は確かに有益であることが示されている、同時に、菌類多糖類は、ヒトの免疫システムを改善するために、生体内で腫瘍を分解することができ、非常に良好な抗がん作用を持っています。

もし専門家たちが、こうした動物実験だけに頼って黒キクラゲが血管をきれいにすると宣伝するなら、彼らは人間を本当に過小評価していることになる。

菌類をよく食べると、確かに利点があり、野菜や果物をよく食べるのと同じように、菌類は菌類として体に必要な物質を補充することができ、血管の老廃物を増加させることはありませんが、血管をクリアにすることはありません、血管の老廃物を奪うだろう、少なくとも人体実験の直接のデータや証拠を見ていない。

いわゆるプロパガンダの大半は、他人が、あなたは私の真似をし、私はあなたの真似をする。とにかく、誰かがそう言ったのだから、自分もそれに従えばいいのだ。

黒キクラゲは血栓を取り除くことができる、と言う人がいるが、薬を飲むのをやめて黒キクラゲに置き換えるだけで、それが致命的な結果を招いたら、誰が責任を取るのか？

オンライン専門店に行く？

しかし、オンラインの専門家とはいったい誰に頼めばいいのだろうか？

健康的な食事、運動、規則正しい仕事と休息、そして幸せであること！

黒キクラゲを定期的に摂取することで、便秘の改善、解毒作用、三高のリスク軽減、心血管疾患のリスク軽減が期待できる。

しかし、健康的な食生活を含む健康的なライフスタイルとは、野菜や果物を多く摂る、植物性食品を多く摂る、植物油を摂る、肉を減らして野菜を多く摂る、減塩・低脂肪、低糖質、赤身肉を減らす、動物の内臓を減らす、揚げ物を減らす、適宜、魚やナッツ類を補う、といった概念である。

スポーツや運動、規則正しい生活、明るさなども含まれる！

その代わり、ブラックコホシュに頼れば健康になれる！

なめこはごく一般的な食材で、この夏、なめこを使ってコールスローを作るのは最高だ。キクラゲは肺をきれいにする、鉄分を補給する、腸をきれいにするなどの効果があると聞いたことがある人も多いと思いますが、これらの主張は正しいのでしょうか？キクラゲを食べる最大のメリットは何でしょうか？

ムラサキウマゴヤシは、別名キクラゲとも呼ばれ、菌類の一種で、朽ち木に生え、その形が特に人間の耳に似ていることから名づけられた。ムラサキウマゴヤシの栄養価は非常に高く、乾燥ムラサキウマゴヤシ100グラム中、水分10.9グラム、タンパク質10.6グラム、脂質0.2グラム、炭水化物65.5グラム、カロリー306kcal、粗繊維7.0グラム、灰分5.8グラム、カルシウム357ミリグラム、リン201ミリグラム、鉄分、カロチン185ミリグラム。カロチン185ミリグラム、カロチン0.03ミリグラム、チアミン0.15ミリグラム、リボフラビン0.55ミリグラム、ナイアシン2.7ミリグラム、複数のミネラルを含み、栄養素が非常に豊富といえる。

菌類の鉄分含有量は非常に高く、緑黄色野菜のほうれん草の鉄分含有量の最高値の20倍で、動物性食品の豚レバーの鉄分含有量の最高値よりも、肉類やベジタリアンフードのさまざまな鉄分含有量の最高値の約7倍も高いことがわかる。それはまた、菌類の鉄含有量が非常に高いため、多くの人々が高品質の天然血液サプリメントであると考えられている、実際には、この認識は間違っている、菌類の鉄は非ヘム鉄であり、動物の肝臓はヘム鉄が含まれている非常に異なっている、ヘム鉄が直接体内に吸収することができ、非ヘム鉄の吸収率は非常に低く、わずか3％〜5％であり、それはあなたが本当に鉄を補うためにしたい場合は、鉄の補給の効果を達成することは困難である！本当に鉄分を補いたいのであれば、動物性のレバーを選ぶべきだろう。

また、「菌類は肺をきれいにする」と言う人が多いが、実はこの記述も正しくない。肺がきれいになると思われているのは、菌類を食べた後の便が黒くなるからで、実はこれは菌類に鉄分が多く含まれているからである。実際、菌類の最大の役割は腸管をきれいにすることで、黒キクラゲには植物性コラーゲンが豊富に含まれているため、強い吸着作用があり、意図せずに摂取した消化不良の毛髪、外皮、木くず、砂、金属くずなどの異物も溶解・酸化作用がある。黒キクラゲを食べると、消化管の掃除や胃腸の浄化に一役買う。菌は体のスカベンジャーとしても知られている。

この問題に対する良い提案があれば、以下にコメントを残していただきたい！

私は王桂珍です、[王桂珍管理栄養士]見出し番号に注意を払うことを歓迎し、一緒に健康について話をするように、私たちは健康な食事、安心して食べる！

毎日キクラゲを食べることの一番の利点は、キクラゲを売っている人たちが喜んでいることだ。というのは冗談だ！では、キクラゲの栄養成分と効能についてお答えしよう。

キクラゲは黒キクラゲ、薄キクラゲ、木鶏、木鶏などとも呼ばれ、古来より山の幸として人々に愛されてきた。キクラゲは平たく、甘く、毒性がなく、血液をサラサラにし、胃腸を丈夫にし、乾燥を和らげる効果がある。現代の栄養学者は、キクラゲを「ベジタリアンの肉」、栄養価が高いと賞賛している。

マルチョウの種子に含まれる栄養素は何ですか？

現代の研究では、真菌の主な有効成分は真菌多糖体であることがわかっている。さらに、キクラゲにはさまざまなビタミン（ビタミンK、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2など）、タンパク質、脂質（レシチン、脳リン脂質）、食物繊維、ゼラチン、ミネラル（鉄、リン、カルシウム）などの必須栄養素も含まれている。

菌類を毎日食べることの最大の利点は？

1) 動脈硬化および冠動脈性心疾患の予防と治療：

菌類は食物繊維が豊富で、食物繊維は多糖類であり、それは消化管で消化吸収することができないだけでなく、エネルギーを生成することはできませんが、1960年代に、いくつかの英国の医師は、特定のアフリカ諸国の住民は、高繊維食品の消費のために、35〜40グラムと高い粗繊維の一日平均摂取量は、糖尿病、高脂血症やその他の疾患の発生率は、ヨーロッパやアメリカ諸国のわずか4〜5グラムの食物繊維の摂取量よりも報告した糖尿病、高脂血症およびその他の疾患の発生率は、食物繊維摂取量がわずか4〜5グラムの欧米諸国よりも有意に低い。したがって、食物繊維が豊富なキクラゲをよく食べると、動脈硬化や冠状動脈性心臓病などの心血管疾患の予防と制御に役立つことは間違いない。

2）胃腸をきれいにし、便秘を防ぐ：

植物コロイドの木耳は、胃や腸をクリーンアップする役割を果たすように、ほこり、不純物の吸着と体の排出までの濃度の人間の消化器系に残留することができます。繊維の菌類は、胃腸の蠕動運動と浄化を促進することができ、便秘を防ぐことができ、有害物質の排泄を促進する。

3) 栄養を与え、体を強くする：

キクラゲはキクラゲ多糖体を含み、キクラゲ多糖体は新陳代謝を促進し、体の免疫力を高め、老化を遅らせるなどの効果がある。したがって、中高年の人々はしばしばいくつかのキクラゲを食べ、栄養と体を強化し、寿命を延ばすことができます。同時に、鉄分などの微量元素が豊富で、体に必要な栄養素を補うことができる。

要するに、菌類は優れた食品であり、群衆の長期的な適度な菌類の消費に適しており、動脈硬化や冠状動脈性心臓病を予防・制御し、便秘を予防し、栄養を与え、体を強化することができる。

ベジタリアンの肉 "と呼ばれ、その栄養価は高く、よく人体に食べられ、どのような生理的役割を果たすのだろうか？

栄養価：

キクラゲの栄養分は比較的豊富で、タンパク質は100グラム当たり12グラム、食物繊維は9.9グラム、カルシウム、鉄分などのミネラルも優れており、さらにビタミンも比較的豊富である。

服用後、身体にどんな影響があるのか？

事実上の観点から、菌類の定期的な消費は、食物繊維の適切な摂取量であることができ、繊維質の物質は、それによって腸の老廃物を除去し、排便を促進し、便秘を防ぐために、腸の代謝を促進するために人口を助けることができる。

黒キクラゲの栄養素の含有量は比較的健全である、それは食品のクラスを食べることをお勧めします。さらに、黒キクラゲはまた、 "特定の酸多糖 "と呼ばれる特別な栄養素を含んでおり、この物質は、糖尿病の予防にもっとプラスの効果があり、定期的な摂取は、膵島B細胞の修復を再生するために適切であることができます。の役割

もちろんだ。ここで我々はまた、1つのポイントを強調したい：黒キクラゲのために、魔法のような市場ではなく、役割の多くは、ボリュームの多くに食べなければならないが、普通の人々のために達成することは困難であり、そのスピーチについての神話の様々なだけでなく、食品は単なる食品である見て注意してください、魔法の治療効果はありません。

良質の菌はどうやって選ぶのか？

カビ、高品質の軽量化、一般的なアドバイスは、そっと手でつまむことができ、靭性、重い重量、高速リバウンドの感じがあれば、それはどの含水量が大きいことを証明している;また、購入するときは、カビのような状態が発生したかどうかに注意してください、観察するために嗅ぐと目で。

かつては菌類を食べなかったが、今では毎日菌類を食べている人間が、この質問に答えるのが一番力強い。子供の頃、菌類は不細工で不味いと思っていた。大人になってから、多くの人がキクラゲは栄養があると言うので、私もキクラゲの「美的」ラベルを捨てて、食べてみることにした。

大学を卒業した後、しばしばキクラゲを食べるために道を開いたが、最初はあまりおいしいとは思いませんでしたが、食べるためにゴマだれに浸し、いくつかを注文する辛い食べるとき、常に満たされない感じ。その後、単にガスパチョを混ぜた後、揚げた自分の水のいくつかを購入し、あなたが言わない、私も少し食べてみたい。

約3年間我慢し、今は4年目だが、大げさに言えば、キクラゲを食べない日はいつも何かが足りないと感じ、特にキクラゲを噛んだ時の歯ごたえを口が楽しむ。

キクラゲを毎日食べることの最大の利点は便秘ではないかもしれないと言うために、私は以前、便秘が非常に苦痛であるため、顔に多くのにきびを開催し、その後、人々はキクラゲは一緒に食べる食物繊維と相まって、下剤になることができると言うことを聞いて、便秘は徐々に消え、今では顔が滑らかな前よりも多くなっています。

それから私は、醤油やマスタードにつけて食べるキクラゲや、ガスパチョに入れるタマネギのキクラゲを受け入れ、今ではキクラゲの入った料理なら何でも食べるようになった。

友人の輪では、人々が玉ねぎと菌類が人々の健康に良いと言って、健康知識の記事を共有しているのをよく見かけますが、我々はあなたがこれらの記事をあまり信じないことをお勧めします、身体は自分自身であり、ほどほどに良いです。

私は小さな排水ビジネスチャンス食品アシスタントスターシスター、毎日の答え食品、起業家精神や問題の他の側面は、ヨーヨー私たちに従うことを歓迎します。