ありがとうございます！実はクリニックでは、脳梗塞の天敵となる食べ物が何なのかを明確にする方法があまり確立されていません。脳梗塞ができる基本的な原理を理解できれば、後は食べることが完全に有効であり、その結果、非常に効果的な予防を達成することができるのです。

脳梗塞の最も基本的な原理は、血管に病変があるため、神経細胞が虚血で早く死んでしまうことで、血管の病変を生じる要因はたくさんある。 年齢は除外できない要因であり、年齢が上がるにつれて、多くの人がこのような状況になる可能性がある。これは、多くの現代人が脳梗塞になるための非常に重要な理由であり、あなたは脳梗塞のすべての患者を見ることができ、基本的に体は比較的肥満の状態であり、単に小さな痩せた人が脳梗塞になることはほとんどありません。

高血圧や糖尿病も血管にダメージを与えるが、これも体重過多や食べ過ぎが原因であることが多い。

そして、喫煙や飲酒などの異常要因もある。これらの多くは血管に異常をきたし、最終的に脳梗塞を形成する可能性がある。

だから、この観点から、野菜、特に季節の地元の緑の葉野菜を食べることができる限り、効果的に他の悪い食べ物の体の摂取量を減らすために行くことができます。そして、問題に注意を払わなければならないのは、地元の季節の緑の葉野菜である。現在、技術は絶えず発展しており、物流も非常に速く、多くの人々が非常に奇妙な果物や野菜を食べるかもしれません、常にこれは体に良いと感じるが、実際には、これは間違った概念である。

水と土の一方が人々を育てるために、これは非常に正しい概念であるため、それは今、何人かの人々がいくつかの珍しい果物を食べることは悪いことではありませんが、あなたの体は許容できないことは事実ですか？アレルギーはありますか？毒性はあるのか？寄生虫はいないか？殺菌はされているのか？長距離輸送中の汚染はないか？カビは発生しないか？これらはそれぞれ問題を前にしていると言えるが、確かに時には見知らぬ奇妙な食べ物を食べて喜んだりすることもあるが、地元の人は大丈夫でも部外者が食べるとうまくいかない食べ物もある。また、その土地に自生していない野菜や果物は、根っこの部分が食べられるのか？皮は食べられるのか？葉っぱは食べられるのか？このように、一つ一つ疑問が浮かんでくるが、これらは明確ではないので、その土地で採れた旬の青菜をその場で食べる方がいい。

新疆ウイグル自治区や甘粛省、内モンゴル自治区のように、野菜はあまり食べないが、肉食の人が多く、必ずしも脳梗塞の発症率が高いとは限らないが、習慣を変えると脳梗塞になりやすい。

だから、昔から言われている「川の流れは川の流れを養う」ということわざを尊重するのはとても正しいことで、地元の旬の緑の葉野菜をたくさん食べれば、脳梗塞の予防に効果的なのである。

運動は、これは間違いなく非常に良い方法ですが、運動の後に脳梗塞を待ってはいけないが、効果的な運動は、脳梗塞を防ぐことができ、遵守するために、一部の人々は、運動の種類を尋ねるが、それは本当に問題ではありません、ウォーキング、ヨガ、太極拳、水泳など、あなた限り、あなたが遵守することができ、自分の趣味を持つことができ、彼は大丈夫です、正しい方法に従ってください！適度な運動、これらは健康に非常に有益である。

皆さんの健康を祈っています。

セロリは脳梗塞の天敵だ」と言う人もいるが、これは中国が独自に研究開発したブチルフタリドという脳梗塞治療に非常に有効な薬があり、セロリから抽出されると言われ、非常に高価だが効果は非常に高いので、「セロリは脳梗塞の天敵だ」と考える人もいる！

実はですね、ブチルフタライドはセロリの茎ではなく、セロリの種から抽出されるんです。単にセロリの茎や葉を正しく食べていないだけだ。それに、普通の人がセロリの種を一掴み取ってメロンにするのは単純に不可能だ。だから、セロリを食べれば脳梗塞が防げる、治るというのは、あまりにも無理がある。

玉ねぎは血管を柔らかくするから、という人もいる。しかし、玉ねぎを食べて血管を柔らかくしようと思ったら、毎日たくさんの玉ねぎを食べなければならない。玉ねぎを育てるだけならまだしも、毎日玉ねぎをかじるのは大変だ！

実は、脳梗塞にはさまざまな要因が関係している。簡単に言えば、脳血管が詰まって脳梗塞になるわけですから、血管を詰まらせないためには、健康的な生活習慣を身につけることが基本です。減油、減塩、野菜と果物を多く摂ることは健康な生活の基本であり、ある意味、特定の野菜ではなく、野菜を多く摂ること、運動をすることが脳梗塞の天敵と言える！

現在の健康動向やデータによると、わが国における脳梗塞の発症率や死亡率は増加傾向にあり、国際平均を上回っている。このため、脳梗塞の予防は誰もが意識すべきことである。

脳梗塞について知っておくべきこと

脳梗塞は、医学的には「脳梗塞」あるいは「虚血性脳卒中」とも呼ばれる。脳梗塞は、さまざまな原因によって脳への血液供給が障害され、その結果、局所脳組織が虚血性・低酸素性壊死を起こし、それに伴って神経学的障害が生じる臨床症候群である。

脳梗塞の最も基本的な原因は「動脈硬化」であり、さらに糖尿病、高血圧、高脂血症、心臓病は動脈硬化の「進化の過程」を加速させる。

脳梗塞を予防する食べ物は？脳梗塞の天敵となる食べ物はありますか？

玉ねぎを食べると血管が柔らかくなり、脳梗塞を予防できると多くの人が信じている。具体的には、玉ねぎには硫化物が多く含まれており、玉ねぎ特有の風味も硫化物によるものである。

タマネギにはフェノール化合物や硫化物など、栄養学的にも活性のある物質が含まれているが、効能（効果）や毒性はすべて「用法・用量」で論じられるべきものであり、タマネギについても同様である。

タマネギにはいくつかの栄養素が含まれているが、一度に摂取できる量は非常に限られており、動物実験で示されたような結果は得られない。

具体的に言えば、タマネギの動物実験では、実験用ラットに乾燥タマネギ1グラムを食べさせたが、この量は成人が1日に200グラム～300グラム（乾燥タマネギ）を食べる量に相当し、タマネギには素材の約90％の水分が含まれている。言い換えれば、実験室でこの量を達成しようとすれば、成人は1日に2～3キログラムのタマネギを摂取する必要があるのだが、君たちにできるか？もしそれだけの量のタマネギを食べることができたら、体よりも胃や腸に害を及ぼすだろう。

この点で、「玉ねぎは脳梗塞などの心血管系疾患を予防できる」という噂が市場に出回っているが、これは純粋な噂であり、噂を軽々しく信じるべきでないことは言うまでもない。

セロリを食べると脳梗塞が防げるとも言われ、脳梗塞の天敵とする人も多い。脳梗塞の特効薬「ブチルフタリド」はセロリから抽出されると言われている。しかし、ブチルフタライドはセロリの茎からではなく、セロリの種子から抽出される。

だから、脳梗塞を治したり予防したりする魔法の食べ物は存在しない。含まれている栄養素の量も、一回の食事で食べる量も非常に限られており、動物実験で摂取された量とはまったく比例しないのだから、科学的に考えてほしい。

人生における「ブレイン・アタック」を防ぐ方法：

"高危険因子 "には適時に対処すべきである：

脳梗塞の最も重要な危険因子は高血圧であり、血圧をコントロールすることで脳梗塞の発症率を有意に低下させることができる。高血圧と診断された場合は、生涯降圧薬を服用することを主張し、定期的に血圧をモニターし、医師の指示に従って血圧をコントロールしなければならない。高脂血症や糖尿病の患者さんは、血糖値や血中脂質値を積極的にコントロールし、生活習慣を適時見直す必要があります。

悪い習慣を改める：

喫煙は有害ではあるが、有益なものではない。喫煙は血管の硬化速度を速め、タバコに含まれるニコチンは血管収縮と血圧上昇を促し、脳卒中のリスクを高める。アルコールの摂取も脳卒中やその他の心血管疾患のリスクを高める。

これに加えて、肥満は脳梗塞の可能性を高め、肥満と高血圧や高血糖などの問題との間には強い関連性がある。

つまり、脳梗塞を科学的に予防したいのであれば、食事の量を減らし、高エネルギー食品の摂取を減らし、適度な運動を行い、食事と運動のバランスを確保し、禁煙とアルコールの制限を行い、良い生活習慣を身につけ、維持することで、あらゆる心・脳血管疾患を科学的に予防することができる。

塩分と油分を制限する：

高血圧は脳梗塞の最大の危険因子であるため、普通の人は塩分と油分の摂取を厳格に管理する必要がある。1日の塩分摂取量は6グラム以内、油分摂取量は25グラム以内に厳格に管理すべきである。

これに加え、食事療法も科学的に注意する必要がある。あらゆる種類の食品を多様に摂取し、新鮮な野菜や果物の摂取量を増やし、粗い穀物を毎日確実に摂取し、低ナトリウム、高カリウム、低脂肪の乳製品を選ぶ。

運動は合理的であるべきだ：

早歩き、ジョギング、サイクリング、水泳などがよい。

科学的な脳梗塞予防のためには、特定の食品だけに頼るのは信頼性に欠けるので、生活習慣をきちんと整え、「脳梗塞」を体から追い出すことを心がけてほしい。

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いわゆる脳梗塞とは、端的に言えば、脳の血管が塞栓することで、脳全体の血液供給に影響を及ぼし、脳が "ストライキ "を起こすことである。したがって、脳梗塞を予防するために必要なことは、人間の循環器系の健康を確保することである。

1.ガーリック

ニンニクは心臓血管内の脂肪沈着を防ぐだけでなく、血管内のコレステロール含有量を減らし、血小板凝集を抑制する。血液が血管内をスムーズに流れるようになると、血栓ができにくくなる。

2.セロリ

セロリに含まれるアピゲニン、ホセチルラクトン、揮発性油などの成分には、血行促進、血管拡張、血圧や血中脂質の低下作用がある。

3.シャロット

エシャロットに含まれるビタミンCは、細い血管を伸ばして血液循環を改善する。エシャロットに含まれる揮発性油とコリンも同様に血液循環に役立つ。さらに、エシャロットは体内の悪玉コレステロールの蓄積を防ぐ効果もある。

4.キャベツ

これは、キャベツに豊富に含まれるカリウムによるところが大きい。カリウムは過剰なナトリウムと拮抗し、血圧を下げるだけでなく、心血管系全般に有益な効果をもたらす。

最後に、脳梗塞が頭だけの問題ではないのと同じように、脳梗塞を予防するためには、食事療法や決まった種類の野菜を食べることだけに頼ってはいけないということを忘れないでいただきたい。むしろ、理にかなった食事療法と適度な運動や休養の習慣を身につけるべきである。

脳梗塞や心筋梗塞のような病気の芽を摘むには、みんなの知恵を集めるしかないのだと、遠慮なく付け加えてほしい。

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私はめまい、頭痛のため、MRIを行うために病院に行き、複数の虚血病巣の頭部をチェックし、いつでも脳梗塞の発生があり、1週間入院し、大きな改善はありませんが、家に戻った後、様々な治療法を見つけるために多くの方法の後、私は10ヶ月を持っている、毎日、キクラゲを食べるパターンを変更し、混合、煮込み、炒め、食べる、麺の下に食べるスープを行うには、とにかく、毎日キクラゲを食べることを忘れないでください。とは言わないが、また非常に効果的な、非常にめまいがしない、あまり痛みは、この期間中に、私はまた、上記の前後に素足で、家の中で床のマットの上に平らな、小さな小石を拾う。端午の節句の頃、丘の中腹からprozarよもぎの葉が大量に戻って、乾燥させ、一度強火で沸騰させた最初の一握りをつかんで、提供されたときに時間の半分だけをゆっくりと沸騰させるお湯は、すぐに結果を達成することができ、すぐに頭がすっきりして、涼しい感じ、これは雑草の土地の貧しい尾根に成長し、非常に不思議な、私は飲むために一日三回沸騰させ、そして今、私は非常によく回復しています。普段から、昆布、キクラゲ、キノコ、セロリなどのアルカリ性食品を多く摂り、肉類はできるだけ食べず、炒め物、油や塩分を控えた料理をする。また、主食は2種類、1、とうもろこし、2、豆腐、セロリ、えび団子をお勧めします。主なことは、良い習慣を持つこと、普段から水を多く飲むこと、新鮮な野菜や果物を多く食べることです。これは私の個人的な経験である。

招待してくれてありがとう。

まず、脳梗塞の原因を探る必要がある。脳梗塞とは、脳への血液供給障害による虚血と低酸素によって、限られた脳組織が虚血性壊死または軟化することである。脳梗塞の一般的な臨床型は、脳血栓症、ラクナ梗塞、脳塞栓症などである。脳梗塞と関係の深い疾患としては、糖尿病、肥満、高血圧、リウマチ性心疾患、不整脈、様々な原因による脱水、様々な種類の動脈炎、ショック、急激すぎる血圧低下や大きすぎる血圧低下などがある。臨床症状の主な特徴は、突然の失神、意識障害、片麻痺、言語障害、精神遅滞である。

脳梗塞を予防するためには、毎日の食生活の健康に留意すべきであり、毎日の食事はもっと軽い食事にし、高油、高脂肪、高熱、高塩分、高糖分の食品の摂取を少なくし、蒸す、煮る、炒める、煮込むなどの軽い技法を使った料理を多くすることである。食用油は1日25g以下と控えめにし、高血中脂肪、高血圧、高血糖はさらに制限すべきであり、できれば20g以下とすべきである。調味料も適切に加えるべきであり、味のためだけに塩分、MSG、チキンエッセンスなどを加えすぎないことである。調味料も適切に加えるべきで、味のためだけに塩、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、チキンエッセンスなどを加えすぎないこと。毎日全粒穀物食品の摂取量を増やし、野菜の割合は良い選択です、彼らは食物繊維が豊富で、食物繊維は、人体に直接吸収され、消化することができない材料の一種であるので、あなたが一緒に食品の混合物を食べれば、胃の空洞時間を増加させることができ、糖、脂肪の吸収速度を遅くし、したがって、食後血糖値を滑らかにすることができ、さらに、それは脂肪とコレステロールの吸収を抑制することができ、心-脳血管疾患の宿敵である。心血管・脳血管疾患の宿敵である。

食物繊維は粗粒穀物やイモ類にも多く含まれ、野菜や果物も食物繊維が豊富で、トウモロコシ、サツマイモ、ジャガイモ、山芋、セロリ、アマランサス、ホウレンソウ、サツマイモの葉などである。また、果糖は肝臓で中性脂肪を形成し、これらの中性脂肪はタンパク質キャリアによって輸送されるが、過剰な果糖はタンパク質の合成を阻害するため、肝臓に大量の中性脂肪が蓄積され、高脂血症や脂肪肝を引き起こしやすくなる。

脳梗塞の天敵となる料理は？脳梗塞に打ち勝つために、こんな野菜を食べたらどうだろう。そんな万能薬がこの世にあればいいのだが。しかし、脳梗塞を撃退するような料理は、なかなか見つからない。脳梗塞は本当に恐ろしい病気である。

脳梗塞は現在、人間の死亡率の高い病気の一つとなっており、患者の生命をあっという間に奪い、障害率の高い病気でもある。

脳梗塞の医学的定義は、脳への血液供給の障害によって引き起こされる、脳組織の局所的な壊死または脳の軟化の状態である。

突然の失神、意識障害、片麻痺、言語障害、知的障害などが主な症状である。脳梗塞は人の健康と生命に大きな脅威を与えるだけでなく、患者、家族、社会に大きな苦痛と大きな負担をもたらす。

脳梗塞のような重篤な疾患を治療するために、脳梗塞患者が速やかに健康を回復できるような特効薬は、世界の医学には存在しない。食事療法は確かに脳梗塞の大きな改善策ではあるが、単純な食品の種類だけで対応することは難しいので、毎日の食事にパンチを効かせた組み合わせを考え、科学的かつ総合的な栄養観を確立することが、脳梗塞に対応する最高の天敵になるのではないだろうか。

脳梗塞患者の毎日の食事の組み合わせ：7つの食事原則

　　I. 脂肪の摂取を制限する。1日の食事に含まれる脂肪の総量を減らし、動物性脂肪を減らし、調理には動物性油を使わず、代わりに大豆油、ピーナッツ油、コーン油などの植物性油を使い、食事性コレステロールは1日あたり300mg未満に抑える。

　　第二に、総カロリーのコントロールである。食事で総脂肪摂取量をコントロールすれば、血中脂質は減少する。

　　第三に、タンパク質を適量増やすこと。食事の脂肪が減少しているため、適切な量のタンパク質を増やす必要がある。赤身の肉、皮なしの鶏肉、魚、特に海の魚を多く食べることができ、毎日豆腐、乾燥豆などの大豆製品を一定量食べると、血液中のコレステロールと血液の粘度を減らすために有益である。

　　IV.スナック菓子、キャンディー、飲料など、精製された砂糖や甘いお菓子の摂取を控える。甘いもの（果物を除く）の摂取を控える。

　　第五に、脳梗塞の患者は、塩の量を少なくする必要があり、減塩食を採用するために、1日あたり塩3グラム、調理後に塩を混合することができます追加することができます。

　　第六に、調理の材料に注意することである。食欲を増進させるために、炒めるときに酢、トマトソース、ゴマだれを加えることができる。酢は風味をつけるだけでなく、脂肪の溶解を促進し、消化吸収を促進することができ、ゴマダレはカルシウム含有量が高く、定期的な消費は、脳梗塞を防ぐために、カルシウムを補充することができます一定の利点。

　　七、脳梗塞の患者は、特に早朝と夕方にこまめに水を飲むこと。これは血液をサラサラにし、血栓の形成を防ぐ。

脳梗塞患者の毎日の食事は、"1、2、3、4、5 "を守る。

　　"A "一袋の牛乳を、毎日一袋飲むことを主張し、つまりカルシウムを補うだけでなく、冠状動脈性心臓病、アテローム性動脈硬化症の発生率を減らす。

　　一日250グラムの主食を "二人分"、つまり肉まんなら一日3個、ご飯なら小どんぶり2杯程度。

　　「高タンパク食品を1日3回、朝昼晩の3食に分けて食べる。

　　"四 "は「粗く細かく、甘くなく、塩辛くなく、三、四、五食、七、八分満腹」の四字熟語で、このうち「三、四、五食」は少ない回数の食事で、毎回七、八分満腹になることを指す。

　　"五 "500グラムの野菜や果物を、毎日1キロ未満を食べ、繊維質の摂取量を増やすと、中高年は脳梗塞を防ぐだけでなく、便秘の発生を減らすことができます。

著者プロフィール：張丹 王興国氏によるサイエンス・ライティング・トレーニングコース第1期生

吉林省延辺大学で中医学専門学位、遼寧中医薬大学で中医学学士号を取得。

国家レベルの衛生管理者、国家レベルの公衆栄養士、国家レベル2の心理カウンセラー、シニア・ベビーシッター

大連栄養学会理事、大連国際医療交流協会理事、大連ラジオ106.7ゲスト、子供の栄養について

遼寧省職業技能訓練学校栄養部専門顧問、大連工人大学栄養士特別訓練講師、大連市婦女連合会保育士特別訓練講師。

脳梗塞もまた、血管の閉塞が主な原因となる一般的な病気である。高齢者に多く発症するのは、高齢者の血管の生存能力が低下し始めるため、血管の閉塞が起こりやすくなるからである。しかしまた、血管が詰まっているため、通常は薬よりも血管の詰まりを解消する効果のある食品を食べることで治療することができます。脳梗塞に効く食べ物はありますか？

1、ゴジベリー、ゴジベリーは非常に栄養価の高い強壮剤であり、ほとんどの子供たちは、幼い頃からゴジベリーを水に入れて飲んでいる可能性があります。ゴジベリーには利尿作用があるため、夜おねしょをしやすい子供にとって、ゴジベリー水を飲むことは非常に明白な効果があります。

2、サンザシもとても良い食べ物で、普通サンザシは氷飴瓜を食べて食べるが、スーパーで新鮮なサンザシを買うこともできるし、サンザシのケーキを食べることもできるし、サンザシのスライスもとても良い選択だ。サンザシは血液循環を活性化し、瘀血を除去するのに非常に良い役割を持っており、血圧と血液中の脂肪を減らすのに非常に良い効果を持っています、私たちはまた、お茶やお粥を作るためにそれを取ることができ、心血管や脳血管疾患を持っている人にサンザシをより多く食べることは効果的にこの現象を軽減することができます。

3.キウイフルーツは、実は脳梗塞の治療にも非常に良い。キウイフルーツは熱帯の果物ですが、アミノ酸、ペクチンなどの物質が豊富で、様々な微量元素を含み、特にビタミンCの含有量は非常に豊富で、人間の健康と皮膚に非常に有益です。高齢者のために、通常、より多くのキウイフルーツを食べることも、血圧や脂質、長期的な使用、血管の軟化のために、滑らかな血管を減らすことができます非常に有益であるので、それは効果的に脳梗塞の可能性を減らすことができます。

科学的根拠もなく煙に巻くのではなく、脳梗塞の「天敵」であることが科学的に証明されている野菜が2つある。

リストの1位はセロリなぜセロリは脳梗塞の天敵なのか？

近年、わが国が独自に開発した脳梗塞治療のスター薬があることをご存知かどうか、前回の答弁で紹介した。

この薬はブチルフタリド一つ目は、中国における脳梗塞の治療分野である。独立した知的財産権を持つ初の国家クラスの革新的医薬品この薬は、シー製薬グループと中国科学院が20年以上かけて開発した非常に効果的な薬である。

この薬は脳梗塞の治療に非常に有効だが、高価であるという特徴がある。治療期間中、この薬を使うだけで、1日3〜4百円ほどかかる。

そんな高価で良い薬がどこから来るのか？

セロリから抽出される！

したがって、セロリは脳梗塞の「天敵」の第一位なのである！

一般的にセロリを多く食べれば脳梗塞を予防できるし、セロリは脳梗塞患者の回復にも役立つ。

注：セロリにアレルギーのある人は、セロリとこの薬は食べられない。

2つ目はタマネギ。脳梗塞の天敵であることも科学的に証明されている。

タマネギは脳の血管だけでなく、全身の血管に良い。玉ねぎを食べると動脈硬化を予防することができ、脳梗塞や心筋梗塞の発症率を下げることができる。

私はあなたがそのような感覚を持っているかどうかは分かりませんが、バーベキューの肉を食べ、少しタマネギを追加し、食べる感じはそれほど脂っこいではありません。これは、タマネギが私たちの体の代謝脂肪の役割を支援するために持っているため、より多くのタマネギを食べると、高血脂肪、脂肪肝などの一連の疾患につながる、私たちの体の過度の脂肪蓄積を避けることができ、さらに心血管疾患や脳血管疾患の確率を減らすことができます。

この2つの野菜は、脳梗塞の予防に効果があることが研究され、確認されている野菜である。セロリは脳梗塞の治療薬にも使われているほどで、脳梗塞の天敵といってもまったく問題はない。

他の野菜については、脳の攻撃と闘う能力があるかどうかは、まだそれほど多くの研究がなされていないので、何とも言えない。

脳梗塞は、以前は脳梗塞と呼ばれ、また虚血性脳卒中とも呼ばれ、脳への血液供給障害による虚血と低酸素によって引き起こされる、制限された脳組織の虚血性壊死または軟化と定義される。脳梗塞の一般的な臨床型は、脳血栓症、ラクナ梗塞、脳塞栓症などである。脳梗塞と関係の深い疾患としては、糖尿病、肥満、高血圧、リウマチ性心疾患、不整脈、様々な原因による脱水、様々な種類の動脈炎、ショック、急激で大きすぎる血圧低下などがある。

だから脳梗塞の "天敵 "である血糖値、血中脂肪、血圧を効果的にコントロールする。今日は、脳を攻撃する "天敵 "食品を5つのカテゴリーに分けて紹介しよう：

1、食物繊維が豊富な食品：オーツ麦、リンゴ、ナシ、ニンジン、大麦、乾燥豆など。

食物繊維は、糖の腸管吸収を減らすことができるので、血糖値が食事の結果として急激に上昇しないように、それはまた、コレステロールを合成するために肝臓を刺激することができ、体内のインスリンの放出を減らすことができるので、インスリンの放出の減少は、血漿コレステロール値に影響を与えることができます。様々な種類の繊維は、胆汁酸を吸着することができ、脂肪、コレステロールの吸収率が低下し、また、血中脂肪を下げる効果を達成することができます。

米国の利用可能性に関する専門家委員会は、食物繊維の摂取構成は不溶性食物繊維が70〜75％、水溶性食物繊維が25〜30％であるべきであり、食物繊維は全粒穀物、果物、野菜、豆類などの食物繊維を豊富に含む様々な天然食品から摂取すべきであり、精製多糖類、ペクチン、ガム、その他の栄養補助食品から摂取すべきではないと勧告している。。

2、プロバイオティクスを豊富に含む食品：ヨーグルトなど。

プロバイオティクスは腸内細菌叢を効果的に調整し、トリグリセリドやコレステロール値を下げ、動脈硬化や心血管疾患を抑制する。

3、プロテアーゼ阻害物質を多く含む食品：緑茶、ニンニク、ショウガ、タマネギなど。

プロテアーゼ阻害剤は、植物、動物、微生物によく見られる化合物の一種で、様々なプロテアーゼの活性と機能を阻害することにより、免疫調節、抗炎症、抗酸化、抗腫瘍、心血管保護、抗害虫、病気抵抗性などの効果を発揮する。

4、植物性エストロゲンを多く含む食品：豆腐、豆乳、おからなどの大豆製品。

植物性エストロゲンは、エストロゲンに似た構造と機能を持つ植物由来の天然化合物の一種で、骨粗鬆症の予防、抗酸化作用、心血管保護作用、抗腫瘍作用、神経損傷からの保護など、さまざまな生物学的役割を果たすことができる。

5、有機硫化物を多く含む食品：ニンニク、タマネギ、エシャロットなど。

有機硫化物はフィブリノーゲンや線溶タンパク質を活性化することで血栓溶解を促進するだけでなく、トロンビンの生成や血小板凝集を抑制することで血栓症を予防することができる。さらに、有機硫化物は脂質代謝を調節し、免疫力を高めることができる。

したがって、脳梗塞を予防したり、脳梗塞の後遺症を改善したいのであれば、上記の5つのカテゴリーに分類されるような食品を適切に摂取すればよい！