秋から冬にかけての寒い時期には、特に子供や高齢者に呼吸器系の病気にかかる機会が増える。風邪は凍える病気のせい？風邪、インフルエンザ、咽頭炎、肺炎、気管支炎などの呼吸器疾患は通常、病原性細菌、最も一般的なのはウイルスであるが、細菌、マイコプラズマ、クラミジアなどによっても引き起こされることを確認しておく必要がある。なぜ冬にこれらの病気にかかりやすいのでしょうか？食生活の観点から、冬に何を食べれば免疫力が高まるのでしょうか？

なぜ冬に呼吸器系の病気にかかりやすいのか？

冬は空気が乾燥し、乾燥した空気を吸入し続けると鼻粘膜が乾燥し抵抗力が低下し、風邪やインフルエンザウイルスに付け入る隙を与えてしまう。しかし、多くの場合、風邪などのウイルスは、感染の潜伏期間中に伝染する可能性があり、風邪の患者自身は症状を持っていない、くしゃみなどのウイルスを排出する方法を介してされている、人の近くにウイルスに感染している可能性があります。

冬に風邪やインフルエンザなどが流行しやすいのは、室内の換気が良くないからで、単位空間内の原因菌の数も一定の関係があり、エアコンや暖房で家の中の冬を過ごす家庭もあるが、窓を開けることはめったになく、風を恐れて窓を開ける勇気がない人も多い。家の中でエアコンや暖房をつけっぱなしにしていると、空気が乾燥し、呼吸器の抵抗力にも影響する。家族の誰かが風邪をひくと、次から次へと風邪をひいてしまう。

もう一つの要因は、冬に入ると寒さを恐れて果物を食べる量が減る人が多く、野菜が高くなり買う量が減ることである。野菜や果物の摂取量が減ると、ビタミンC、ビタミンAプロト（β-カロテン）などの摂取量が減ることになり、ビタミンC、ビタミンAなどは体の免疫力の維持に重要な役割を果たす。中でもビタミンAは呼吸器粘膜の抵抗力を維持し、不足すると呼吸器疾患のリスクが高まる。

冬は外出が減り、日光を浴びる機会が激減する可能性がある。 日光を浴びると皮膚を通してビタミンDが合成されるが、日光を浴びる機会が減ると、生体は十分なビタミンDを合成できなくなる可能性がある。食物やサプリメントから十分なビタミンDを摂取できないと、ビタミンD不足に陥りやすく、ビタミンD不足は呼吸器疾患の可能性を高めることが、近年メタアナリシスされ発表され確認されている。

免疫力を高めるために冬に何を食べたらいいのか？

季節的には、バランスの取れた食事は、その年によってあまり変わらないはずである。冬は、肉と野菜をミックスしたバランスの取れた食事が同様に必要である。

免疫力を高めるために、冬は肉をたくさん食べなければならないと思っている人は多い。肉は確かに良質なタンパク質を供給することができるが、良質なタンパク質の不足は免疫力を含む生体の健康にも影響を及ぼす。そのため、肉、卵、魚、エビ、貝類、豆腐など、タンパク質とさまざまな微量栄養素を豊富に含む食品の摂取に注意を払う必要がある。ただし、タンパク質の過剰摂取は良いことではなく、肝臓や腎臓への配慮も必要で、肉や魚介類の摂り過ぎは痛風発作につながる可能性もある。ですから、冬場でも肉を摂りすぎる必要はありません。成人の場合、1日の平均肉量は50～75グラムの範囲に抑えるのがベストで、摂り過ぎると飽和脂肪酸などを多く摂取することになり、さらに魚やエビなどの良質なタンパク質の摂取にも注意が必要だ。貝類は亜鉛、セレンなどが豊富で、適度な摂取ができる。もちろん、魚やエビ、貝類の摂取量が少なければ、卵や豆腐などの摂取量を増やせばよい。また、毎日300mlの牛乳の摂取にも気を配る。

野菜や果物を適量摂取することも重要である。野菜の栄養価は大きく異なり、緑の葉野菜やブロッコリーなど色の濃い野菜は栄養価が高く、大根などは栄養価が低い。冬は大根、夏は生姜を食べれば医者いらず、大根をたくさん食べてお茶をたくさん飲めば医者いらず」ということわざの通りではない。成人は毎日300～500グラム、あるいはそれ以上の野菜を摂取する必要があり、ビタミンCやベータカロチンなどを多く摂取できる濃い緑黄色野菜を200～300グラム摂るのがベストである。

新鮮なナツメヤシ、キウイ、オレンジ、ミカン、イチゴなどにはビタミンCが豊富に含まれている。

ビタミンDの摂取量に気を配ることも重要なので、屋外での活動が十分でない場合は、1日400国際単位のビタミンDサプリメントを摂取するとよい。もちろん、ビタミンDが強化された食品から400IU以上を摂取できていれば、追加でサプリメントを摂取する必要はない。

免疫力を高める食べ物はありますか？

冬場は、バランスの良い食事、適度な保温、適度な運動、室内の換気に注意する、加湿器などで室内の湿度を適切に保つ、風通しの悪い人口密集地には行かないなど、風邪やインフルエンザを減らすための対策がたくさんある。

栄養は体の物質的な基礎であり、タンパク質、鉄、亜鉛、セレン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンDなどの不足は体の免疫力に影響を与える可能性があるので、バランスの取れた食事が提唱されています。必要であれば、食事からビタミンDなどの微量栄養素を補うこともできますが、サプリメントを選択することは容易ではありません。しかし、何か一つの食品を食べれば免疫力が大幅に向上するというわけではない。一杯のチキンスープで風邪やインフルエンザを予防できるのなら、本当に一杯のチキンスープを飲めばいいのだ。

そのため、冬に呼吸器感染症にかかる可能性を減らすためには、より多くの側面に取り組む必要がある。インフルエンザを予防するためには、特に生後6ヶ月以上の子供、妊婦、高齢者、何らかの病気を患っている人は、インフルエンザワクチンを接種することが重要である。

インフルエンザには冬と春がいい。では、それらの食品を食べると、体の免疫力が高まるのだろうか？

1.山芋漢方医学によると、山芋は穏やかに脾臓、肺、腎臓を補充することができます。そして、穏やかな、冬の時間の性質は、より多くの山芋を食べて、男性の体は良いですが、もちろん、女性も良いですが、山芋は体に必要なビタミンやミネラルが大量に含まれているので、冬に食べる山芋は偉大な補完であり、特にマトンと一緒に食べると、暖かい効果が優れています。

2.ネギ。民間では、ネギは特に男性のために、体の陽の気を補完することができると信じている。また、ネギは多くの種類のビタミンを含み、動脈硬化などの病気の予防効果がある。もちろん、ネギは季節を問わず食べることができ、冬にネギを食べると、太陽を温める効果でより良い役割を果たすことができます。

3.大根。冬は大根、夏は生姜を食べれば、医者に薬を処方してもらう必要はない。特に冬の大根は、ガスや胃を通過することができますが、また、咳を止めることができ、冬に大根ビーフシチューのボウルを食べることは栄養が豊富なだけでなく、免疫力を向上させることができます。

4.カボチャかぼちゃも秋冬の旬の野菜で、ビタミン、カロチンが豊富で、体に必要な食材です。高齢者の便秘が不足している場合、かぼちゃを食べることは非常に有益です。

5.赤い果物。例えば、冬の旬の果物、リンゴ。赤い果物にはカロテノイドが豊富に含まれており、細胞の病変を抑制し、細胞の活力を高めるため、体の免疫力を向上させることができる。

6.雑穀粥冬には、温かい雑穀粥を食べるととても栄養がある。紅ナツメ粥、アワ粥、黒ゴマ粥など、どれも食物繊維やビタミンを補給し、体の免疫力を高めてくれる。

7.蜂蜜。秋と冬は乾燥させるのは簡単ですが、蜂蜜の味はしっとり甘い品質は、酵素、ミネラル、栄養素が多数含まれており、もちろん、免疫力を向上させることができます。

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寒い冬の間、免疫力を高めるには何を食べればいいのだろうか？

バランスの取れた食生活を前提に、免疫力を高める食品を多く摂ることは、健康や病気の予防に役立つ。以下のnatealthでは、免疫力を向上させる20種類の食品を紹介している。

免疫力を高めるために冬に何を食べる？

1.チキンスープ

チキンスープは、血液中の白血球の一種の活性を抑制し、抗感染作用があり、冬の健康には適度なチキンスープを飲み、健康な人には、体の免疫システムを改善するのに役立ちます。また、インフルエンザウイルスに感染した人には、風邪による炎症や粘液の大量分泌を抑制し、患者の痛みを軽減する効果がある。

2、洋葱

玉ねぎには、細菌と闘う微量栄養素であるフルクタン、フラボノイド、有機硫黄が豊富に含まれている。フルクタン類は内臓の有益な細菌叢の増殖を助け、感染症による健康被害を食い止める。フラボノイドは、ガンの原因となる体内のDNA変異を防ぐ。一方、有機硫黄は血栓の問題を防ぐ。玉ねぎをサラダや料理に加えましょう！

3.黒米

黒米にはタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛が含まれている。栄養要素、栄養豊富。黒米には、フリーラジカルの消去、鉄欠乏性貧血の改善、抗ストレス反応、免疫調整など、さまざまな生理機能がある。

4.ガーリック

ニンニクには「アリシン」と呼ばれる一種の栄養素が含まれており、病気の予防、殺菌、抗炎症など、ニンニクには優れた効果がありますが、ニンニクの風味が強く、発散しにくいため、ニンニクを多かれ少なかれ摂取している人の多くは口臭が気になります。それなら、発酵黒ニンニクを少し食べるといいかもしれない！

5.ミルク

タンパク質が非常に豊富な牛乳は、一年中いつでも栄養と免疫の第一選択であり、牛乳に含まれるカゼインとオバルブミンは、呼吸器や内臓を強化して感染症と闘うことが知られている。牛乳にはリンが含まれており、幼児の脳の発達を促すのに重要な役割を果たしている。牛乳にはビタミンB2が含まれており、視力の向上に役立ちます。

6、リーク

ネギは、食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進することができる "洗浄腸草 "を持っています。ネギの温度は、人間の免疫力を向上させることができ、特に平日の冷たい手と足は、より多くのネギを消費したい場合があります。ネギの食べ方はいろいろあるが、ネギのスクランブルエッグ、ネギと豚肉の炒め物、ネギと卵の餃子などがいい。

7.トマト

トマトには、β-カロテンに似た抗酸化物質であるルテインが豊富に含まれており、体の免疫機能を高める効果がある。科学研究の塩によると、ルテインが人間の生体の免疫力を向上させる役割は、ビタミンEよりも100倍高いことが証明された。

8.紅茶

免疫力を高めるには、まず体内の活性酸素を除去することです。紅茶や緑茶には多くの抗酸化物質が含まれており、体内の活性酸素を減らし、体内の免疫細胞を活性化させ、免疫力を向上させることができます。

9、芦笋

アスパラガスには様々なアミノ酸、タンパク質、ビタミン類が豊富に含まれており、その含有量は一般的な野菜や果物よりも高く、特にアスパラガスのアスパラガスと微量元素のセレン、モリブデン、クロム、マンガンなどは、体の代謝を調整し、体の免疫力を向上させる効果がある。

10, キャベツ

キャベツには硫黄配糖体が豊富に含まれており、体内の酵素系を働かせ、免疫力を高める。また、フリーラジカルのダメージから細胞を守るビタミンCも豊富だ。硫黄配糖体は加熱によって失われやすいので、手早く炒めること。

11、南瓜

かぼちゃにはビタミンEなど様々な栄養素が含まれており、その含有量は非常に豊富であるため、「最高の美容食」という呼び名もある。

12、大豆もやし

大豆もやしは、大豆を水に浸して発芽させたものである。この過程で、大豆は自らの酵素の働きで疎構造となり、タンパク質の消化率や生物学的効率が高まり、ビタミンB1、B2、Cの含有量や水溶性食物繊維の量が増加し、栄養価の高い理想的な野菜となる。

13.サコリー

エンダイブに含まれる鉄分は比較的多く、貧血を予防し、子供の成長と発育を促進する。エンダイブの摂取は、人体の抗体の合成を促進し、体の免疫力を高めるのに役立ちます長期的な消費は、人間の免疫力を向上させ、病気を予防し、脳の機能を促進することができます。

14.ニンジン

ニンジンにはカロテノイドが豊富に含まれており、感染症の予防と除去効果がある。しかし、微量元素である亜鉛がないと、カロテノイドは体内の他の組織に運ばれず、その結果、体内で吸収・利用されない。牛肉には亜鉛が豊富に含まれており、ニンジンと組み合わせることで、免疫力を高めることができる。

15.マッシュルーム

きのこに含まれるβ-グルカンは食物繊維の一種で、体の免疫機能を活性化し、風邪などの病気から体を守ってくれる。ただし、β-グルカンは水溶性食物繊維の一種であるため、調理の際は長時間洗わないなど、β-グルカンが失われないよう注意が必要である。

16.ラディッシュ

冬は大根を食べ、夏は生姜を食べるという諺があるが、実は冬にも大根を食べるのが適しており、特に白い大根を食べると通風効果があり、胃腸に良い。そのため、冬の健康には、大根を食べると免疫力が向上する。

17、酸奶

ヨーグルトは腸内環境を整えるだけでなく、風邪を予防する効果もある。ヨーグルトには血液中の白血球の増殖を促進する乳酸菌が豊富に含まれているため、風邪を予防することができるからだ。

18, ブロッコリー

ある研究では、ブロッコリーに含まれる化学物質が免疫系を刺激し、生命力を高めることが示された。同時に、ブロッコリーには病気の侵入から体を守る栄養素が豊富に含まれている。また、ブロッコリーに含まれるビタミンA、ビタミンC、グルタチオンは、視力の保護、免疫力の向上、老化との闘いに非常に役立つ！

19.ハニー

我々は、すべての蜂蜜、蜂蜜の栄養素の利点を知っているし、酵素の数が多いだけでなく、ミネラルが含まれており、人間の体が大幅に体の免疫力を向上させると結合される。蜂蜜は、元の蜂蜜の栄養価を減らし、不活性化された生物学的酵素は、蜂蜜を食べるために約60度で冷却された沸騰水の使用は良いですので、ビタミンの損失、ホットを取るべきではありません。

20、牛肉

牛肉は良質なタンパク質を豊富に含むだけでなく、鉄分や亜鉛などの重要なミネラルの供給源であり、牛肉に含まれる各種ビタミンや脂肪酸は人間の健康に有益である。従って、牛肉を適切に食べることは、免疫力向上にプラスに働く。

食事は健康的なライフスタイルにおいて重要な役割を果たし、免疫力を高めるためには正しい食生活を送ることが大切です！冬を乗り切るために、5つの色を積極的に摂りましょう！

冬に蒸し熱いシチューを食べ、微発汗、寒さを追い払う、栄養素が吸収されやすい〜偉大なシェフプッシュ人気のシチュー、家庭で気軽に作る〜。

1.東北シチュー

主な材料：トマト1個、レンズ豆、ジャガイモ1個、REDD小麦粉、豆腐またはナス。

調味料はネギ、ショウガ、ダシ、ニンニクなど。

1. 中華鍋に少量の油を引いて熱し、食用油を入れ、8層に熱したら長ネギとショウガを加え、レンズ豆とジャガイモを炒める。

2. 香りを炒め、しょうゆを少々加え、しばらく炒め、水を加え、水の量は野菜の上に拡散させるのがよく、この時、大きなスパイスの角度を少し見分けて加え、鍋の蓋をして煮込み始める。

3. お湯が沸騰するまで待ち、レッドコミッションパウダーと塩を入れ、蓋をして煮込み始める。

4. 刻んだ豆腐を8熟で加える。9割方熟したら、潰したニンニクを加えてしばらく煮込み、ニンニクの香りが出てきたらMSGを加えて鍋から出す。

追記：この料理には、トマトのリコピン、かぼちゃのβ-カロテン、トマトとなすのバイオフラボノイド、ピーマンのビタミンCといった強力な抗酸化物質、ビタミンB群やミネラルを多く含むきのこ類、良質なタンパク質を含む大豆の発泡スチロールなど、さまざまな栄養素や抗酸化物質が含まれており、体の免疫力や抵抗力を高めるのに有効である。

2, 山羊のニンジン煮込みスープ

羊肉は弱気を補い、血液をサラサラにし、手足の冷えを防ぎ、消化を助け、咳を和らげることで知られている。

材料：水1200ml、料理酒小さじ3、みじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニク各小さじ1、砂糖、塩各適量、ゴマ油小さじ1/2 ニンジン300g、マトン180g

練習だ：

1: 人参と羊肉は洗って水気を切り、角切りにする。

2: ラム肉を熱湯でゆで、取り出して水気を切る。

3: フライパンにサラダ油大さじ5を熱し、ラム肉を加え、色が白くなるまで強火でさっと炒める。

4: にんじん、水、調味料（ごま油を除く）を鍋に入れ、強火で沸騰させる。

5、火を弱めて約1時間煮込んだら火からおろし、鍋にごま油を加える。

ps：この料理を作る際には、春雨や酸味のある食材を加えないこと。この料理は滋養に富み、常食すると特に女性の手足の冷えを改善する効果がある。

にんじん入りのラム・シチューを試してみよう。

3、豚肉の煮込み春雨の練習

1: 豚肉を大きめに切る；

2、ネギ、ショウガスライス、コショウ、スターアニススペア；

3、沸騰したお湯の鍋は、豚肉を入れ、水とオープンスキミング泡、豚肉を釣り、ぬるま湯ですすぎ血の汚れ；

4：フライパンの油が熱くなったら、ネギ、ショウガ、トウガラシ、スターアニスを加えてはじけさせ、豚肉を加えてまんべんなく炒める；

5: 料理酒、濃口醤油、氷砂糖を加え、色づくまで炒める；

6、煮豚を行うよりも、ぬるま湯の適切な量を追加し、豚肉を超えなかったわずかに多くの水は、強火沸騰、小さな火が1時間を調理することができます；

7、ファンの洗浄は、鍋に春雨がよりスープの風味を吸収することができるように、柔らかく浸す必要はありません；

8、春雨を鍋に入れ、蓋をして強火にかけ、春雨が柔らかくなるまで弱火で15～20分煮続ける。

ps：この豚肉の煮込み春雨は幅広の春雨で作るのがベストです。幅広の春雨がなければ、この粗めの春雨でも大丈夫です。幅広の麺を買ったのだが、臭いが気になるので、元々買ってあった粗めの春雨を使った。ジャガイモの春雨を使うのが一番美味しいと言われていますが、私はサツマイモの春雨を使ってもとても美味しいです！

春雨入りポークシチュー。

ジャガイモ入りビーフシチュー

はっきりとした煮込み、オリジナルの風味、家庭での食用に適している。

1.ブリスケットの肉とポテトの麺を選ぶことをお勧めする；

2、牛肉を洗浄し、細かく切断し、肉の粒を横切って切断するために、クロスカットの牛や羊は、ブロックを切断することなく、皮膚をヒットすることなく、豚、洗浄全体のジャガイモを切り捨てた；

3、最初のブランチ牛肉は、血液、肉の下に冷水を除去し、これはホイ族の人々が徹底的に血が、肉は牛肉のスタンバイを削除するには、ストレーナーで、よくブランチ、古くないように、私にトリックを語ったです；

4、スープタイル、またはステンレス鋼の鍋を取り、冷たい水を加え、湯通しした牛肉の下で、強火で沸騰させ、浮遊粉を除去し、生姜、料理酒を入れ、あなたはサンザシを1つまたは2つ置くことができ、蓋をし、小さな火のシチューを変更し、約1時間；

5、肉は噛むことができる程度に調理され、ジャガイモの皮を叩いてから、包丁でジャガイモを直接断片に分割するために使用し、牛肉の鍋に一枚ずつ、火を少しオンにすることができ、煮込み続けると、ジャガイモが速く調理された；

6、ジャガイモが調理された後、塩、刻んだネギを追加し、いくつかのグルタミン酸ナトリウムを置くことができ、均等に数回かき混ぜ、フライパンを離れる前にパセリのセグメントを振りかける、完了です；

追記：スープが嫌いな人は、ジャガイモを入れる前にスープを少し注いでください。

シンプルでオリジナリティがあり、ちょっとしたスープもある！

5.栄養満点のチキンスープ

すべての妊婦に適しています！

素材：

黒鶏、黒なめこ、紅伊達、生姜

方法だ。

1、鶏は、無駄なハエ水、生姜のスライス、スライス毛深い黒キクラゲを洗浄した、

2、すべての材料を湯煎にかけ、2時間以上煮込む。

3.最後の30分は塩で味付けする。

ps：黒キクラゲは、タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミン、粗繊維が豊富なおいしい、栄養価の高い食用菌であり、そのうちのタンパク質含有量と肉が肉に匹敵する鉄分は肉の10倍、カルシウムは肉の20倍、ビタミンB2は野菜の10倍以上であり、黒キクラゲはまた、 "ベジタリアンの肉 "として知られている有益なアミノ酸や微量元素の様々な含まれています！".

黒キクラゲはまた、強力な吸着効果を持って、多くの場合、タイムリーに体外に生成されたゴミの体内で食べる。一緒に豊富な繊維の黒キクラゲは、胃腸の蠕動運動を促進し、便秘を防ぐことができ、タイムリーに除去し、排出するために便中の毒性および有害物質の体を助長する。

6.自家製フィッシュ・シチュー

材料：鯉1匹、豆腐半丁、皮付き五花豚4テール、幅広春雨2テール。

調味料：赤パプリカ6個、ネギ、ショウガ、ニンニク、砂糖、料理酒、中華調味料、コショウの実、酢、ハイチ産生醤油、塩。

豆腐は厚さ1センチに切り、三角形にする。

フライパンで豆腐パフを炒め（きつね色に揚がって浮き上がってくる）、湯がいた豚肉を短冊切りにし、そうめんを洗う。

フライパンの中へ：

1、圧力鍋は、1つまたは2つの油を入れ、同時に5つのスパイス、20のコショウの実に、揚げわずかに焦げた。砂糖のスプーンをソースの色に揚げ、タマネギと生姜、ニンニク、赤唐辛子の炒め物の香りを入れて、適量の水を加熱し、ワイン、酢、醤油、塩を追加します。具材が1センチ以下になるまで、すべての具材をスープに入れる。

2、蓋をし、鍋を開けてバルブを入れ、ガスを入れて火を止める。鍋から出して5分後、大きめのボウルにごま油を入れる。スープが多ければ、蓋を開けて余分なスープを焼くことができる。

特徴：スープは濃厚で真っ赤、塩味と甘みのある煮込み味。

PS：草の鯉、チャブや他の淡水魚はまた、20分間弱火で煮る、鍋として直接スープの上記の練習で、揚げることはできません。ガスが小さくなるまで入れてからバルブを取り、スープを焼いた後、大きな火をすることができます。

7) 豆腐とキャベツと春雨の煮込み

キャベツと春雨の麻婆豆腐

材料：キャベツ500g、春雨100g、豆腐400g

調味料：ねぎ、しょうが、油、塩、各少々

練習だ：

1: 豆腐は短冊切り、キャベツは千切り、春雨は水にさらしてから切る。

2、鍋に底油を入れ、玉ねぎの下に、スープと生姜炒め鍋を入れ、豆腐を入れ、ワイン、塩、グルタミン酸ナトリウムを追加し、キャベツ、春雨を入れ、キャベツ、春雨が調理され、柔らかくなるまで煮込み、鍋のうち、完成した油の霧雨。

追記：手軽で簡単な自家製シチューは、素材の味を生かすため、シンプルなのが一番。料理の特徴：脾臓と胃を丈夫にし、寿命を延ばす。

8.キノコ入りチキンシチュー

1.地球鶏クリーンアップ、小片にみじん切り、水洗い乾燥キノコクリーン、事前に冷水に浸し、ルートを削除することを選択し、洗浄、乾燥水、水の中で最後の浸漬キノコ、沈殿物を濾過しながら、保持されるように、少し沈殿物 タマネギの小片に斜めナイフのセクション 生姜緩いパッティング、ピース

2.鍋に十分な冷水を注ぎ、料理酒を少々注ぎ、鶏のささ身を入れて茹で、鶏のささ身を取り出して湯を止め、待機する！

3.中華鍋にサラダ油を少し多めに入れて火にかけ、タマネギ、ショウガ、スターアニス2を入れ、香りをはじく。

4.鶏肉を加え、しょう油大さじ2を入れて白っぽくなるまで炒め、きのこを加えてさらに炒め、きのこの風味を出す。

5.鶏肉がかぶるくらいのお湯とキノコの戻し汁を入れ、強火で沸騰させる。

6.紫色のキャセロール皿に注ぎ、弱火にかけ、スープが濃くなるまで約1時間ゆっくりと煮込み、味をみて塩を少々ふり、鍋から取り出すことができる。

家庭で作れるシェフ厳選のスープ8種。仕事から帰ったら、座ってスープを飲もう。

人体の免疫力が低いと、肉体労働に従事していなくても、疲労感、気力のなさを感じたり、風邪を引きやすかったり、天候が少し寒かったり、寒暖の差があったりする。外傷がなかなか治らず、赤く腫れたり、膿が出たりして感染しやすい。だから、人間の免疫力を向上させることが重要なのだ。では、冬に免疫力を向上させるにはどうすればいいのだろうか？

冬に免疫力を高める方法

冬に旬の果物を多く食べると、免疫力を高めることができる。リンゴ：リンゴはカリウム、鉄、カルシウムなどの元素が含まれていますまた、フルーツ酸、真鍮や他の物質が豊富で、体の健康に資するものであり、心血管、癌、喘息やその他の疾患を減らすことができます。グレープフルーツ：カロテン、ビタミンB群、各種ミネラルを含む。サンザシ：サンザシに含まれるビタミンとミネラルには、脂肪分の多い食べ物の消化を促進する効果があり、サンザシに含まれるブラシノキ科の化学物質と有機酸には、血圧を効果的に下げ、がんを予防する効果がある。

冬季多食用一些肉类可以有效提高免疫力。牛肉：アミノ酸を含み、タンパク質の組成は体の必要性に近く、効果的に病気に抵抗する能力を高め、血液や血液を温める胃など、羊肉：タンパク質、脂肪、カルシウム、鉄、ウロコ、炭水化物など、さまざまな栄養素が豊富で、脾臓、陽、気を強化し、腎臓などを強化することができます。

ニンジン、トマト、サツマイモなどを多く食べると、免疫力が高まる。

冬に免疫力を高めたいなら、食事から始めるべき4つの分野を紹介しよう：

1、タンパク質の補給は十分でなければならない。卵、牛乳、赤身肉、魚、エビなどである。平均的な1日の卵は1～2個、牛乳は1～2袋、赤身肉は1日約50グラム、魚やエビは1日約50グラムを食べることができる。

2.ビタミンやミネラルなどの微量元素が十分であること。ビタミンやミネラルは主に野菜や果物、粗い穀物などに含まれている。そのため、食事はバラエティに富んだものにし、野菜は毎日多めに、果物はリンゴ1個分程度にする。粗粒穀物の摂取回数を増やす。

3、いくつかのファイトケミカルを補う、これらの栄養素は、主に果物、野菜、ナッツ、粗粒などに含まれています。野菜や果物を食べることに加えて、粗い穀物、ナッツはまた、物質に対する免疫力を高めるために良い冬のサプリメントですので、毎日適度にナッツ食品を食べる必要があります。

4、より多くの水を飲む：体内の栄養素の吸収、毒素や他の代謝水の排泄。毎日1500mlから1700mlの水を飲むべきである。冬はスープやおかゆなど、水分補給と保温のためにスープと水を飲む。

最後に、免疫力を高めるには運動も重要で、1日の運動時間は30分以上、できれば有酸素運動と無酸素運動を組み合わせることだ。

また、機嫌を良く保つことも欠かせない。

よく日光を浴びて、多くの人が言っている面もあると思いますが、私はよく黒魚のスープ、ハトのスープを食べて、体の免疫力を向上させるのに役立つと言いたい、日光は丈夫な骨に良いですが、室内の空気を新鮮に保ち、窓を熱心に開け、入浴、着替えを熱心に行い、体の免疫力を向上させるために、食べるだけでなく、生活の細部も非常に重要であり、体の免疫システム。

(医師と患者による特別回答：天津医科大学第二病院 張医師）

冬になると、風邪や発熱の患者が多くなる。人々は無意識のうちに免疫力の問題を考え、この風邪や発熱がいつもやってくるのは免疫力の低下が原因ではないかと考える。では、冬に免疫力を高めるにはどうしたらよいのだろうか。何を食べれば免疫力が上がるのか？

中国医学では、「腎臓は生来の基礎である」と考えられており、冬は腎臓に対応し、腎臓に黒くなる。したがって、冬の健康は、まず腎臓を養うことであるべきで、栄養補助食品は、マトン、牛肉、犬の肉などの腎臓の陽の血液や肉製品を温めるなど、より多くの食品の強壮腎臓の陽の効果で消費されるべきである;黒米、黒豆、黒キクラゲ、黒ゴマなどの黒い食べ物;クルミ、クコの実、シナモン、栗などの他の強壮食品。冬の食事の味は、塩辛い、苦い、あまりにも塩辛い腎臓を傷つけやすい、あなたは苦い菊、レタス、アスパラガス、セロリ、レタスなどのいくつかの味の苦い食品を食べることができます。冬にこれらの食品を食べると、腎臓に良い影響を与え、体の免疫力を向上させることができる。

もちろん、季節に関係なく、私たちは十分なバランスのとれた栄養を摂取する必要があります、冬も例外ではありません、食事は十分なタンパク質を補うために、赤身の肉、卵、牛乳、その他の食品の摂取量を増やすなど、多様化する必要があります;バランスのとれた栄養と主食粗食細粒;新鮮な果物や野菜、ビタミンや微量元素の摂取量を増やす、すべての免疫システムを向上させるために有用である;水の補充、より多くのお湯を飲む、また蜂蜜水を飲むことができます、レモン水、生姜水なども心身に有益で、免疫力を向上させる。

免疫力を向上させるという点では、食事ももちろん一面ですが、それ以外にも、規則正しい労働と休養、四季に合わせて、例えば冬の夜は長く、昼は短いので、陽気を養い、陽気の損失を減らすために早寝、遅起きすることが望ましい；感情的にはリラックスすることが望ましく、パニック、神経質、不安などの悪い気分を避ける；適切な運動運動、太陽が出ると天気が良いなど、免疫力を向上させる良い方法があります。以下は免疫力を向上させる良い方法である。